专题十三有机化学基础第六课时酚

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酚的性质和应用PPT演示课件

酚的性质和应用PPT演示课件

染料 农药
练习四: 用一种试剂,可以把苯酚、乙醇、
NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来?
Байду номын сангаас
现象分别如何?
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN
现象 紫色溶液 无现象 红褐色↓ 红色溶液
巩固练习一
1.利用苯和苯酚性质上的差异分离苯酚 和苯的混合物?
加足量NaOH溶液→分液得到苯→苯酚钠溶 液中加酸或通入足量CO2→分液得到苯酚
2.把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热, 拿出试管观察现象,冷却静置。
3.另取一根试管加入适量苯酚,再加入乙醇, 观察现象。
二、苯酚的物理性质:
通过实验你获取 苯酚哪些物理性质?
色态味
熔 点
水中的溶解性
65℃以 65℃以


有机溶 剂中的 溶解性
毒性
无色晶 体有特 殊气味
能溶于水
40.9 ℃
但溶解度 较小
阅读课文P71和P67酚与醇概念的对比, 比较它们结构的不同。
酚 ——分子里含有与苯环(或其他芳环) 直接相连的羟基的化合物。
醇 ——烃分子中饱和碳原子上的氢原子 被羟基取代形成的化合物称为醇(与链烃 基或苯环侧链相连的羟基的化合物。)
芳香醇

练习二:
判断下列哪些化合物属于酚类?(2)与 (4)是什么关系?最简单的酚是什么?
2、苯酚取代反应
OH Br
+ 3Br2
OH Br
+ 3HBr
Br
该反应很灵敏,可用于苯酚的定性检验 和定量测定
在苯酚溶液中滴加几滴 FeCl3溶液,观察现象
(3) 显色反应
苯酚遇FeCl3溶液显紫色, 可用于检验酚类物质或Fe3+的存在。

有机化学-酚

有机化学-酚
OH
O2N
NO2 OH NO2
0.25
(CH3)3CCH2
CH2C(CH3)3 CH2C(CH3)3
酸性极弱
pka
2,与三氯化铁的显色反应 , 多数酚能与三氯化铁溶液反应生成紫, 多数酚能与三氯化铁溶液反应生成紫,蓝,绿,棕 等颜色的化合物. 此反应可用于酚类的鉴定) 等颜色的化合物.(此反应可用于酚类的鉴定) 苯酚与三氯化铁溶液作用显紫色. 苯酚与三氯化铁溶液作用显紫色. 与三氯化铁溶液的显色反应并不限于酚,凡 与三氯化铁溶液的显色反应并不限于酚, 具有烯醇式结构的化合物( 具有烯醇式结构的化合物(—C=C—)也有此反 ) 应. OH
(1)卤代反应
酚在中性或碱性溶液中卤化,得到2,4,6酚在中性或碱性溶液中卤化,得到2,4,6-三卤苯酚 2,4,6
Br
OH + Br2Br BrOH白色(2)硝化反应 )
OH
OH
+ HNO3(20%)
-H2O 室温
NO2
+ HO
OH OH O2N NO2 NO2
NO2
+ HNO3
浓H2SO4
+ H2O
OH
O
+ H+
pKa≈10
OH + NaOH
ONa
+H2O
苯酚的酸性比碳酸弱, 苯酚的酸性比碳酸弱,它不能溶于碳酸氢钠 溶液;在苯酚钠的溶液中通入 溶液;在苯酚钠的溶液中通入CO2,可使苯酚游 离析出. 离析出.
ONa + CO + H O 2 2 OH
+NaHCO3
苯环上的取代基对酚酸性强弱的影响
OH OH
4-甲基苯酚
CH3 SO3H

酚-复习课件【人教版】高二化学选修有机化学基础

酚-复习课件【人教版】高二化学选修有机化学基础

2.橙花醇具有玫瑰及苹果香气,可作为香料。其结构简式 如图:下列关于橙花醇的叙述,错误的是 ( )
A.既能发生取代反应,也能发生加成反应 B.在浓硫酸催化下加热脱水,可以生成不止一种四烯烃 C.1 mol 橙花醇在氧气中充分燃烧,需消耗 470.4 L 氧气 (标准状况) D.1 mol 橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应,最 多消耗 240 g 溴
③苯环上的一氯取代物只 (2) 下 列 物 质 在一定条件下能跟丁子香酚反应的 是_____(填字母)。
下列叙述错误的是( ) 其中含有配位键的是( )
有两种 C.1 mol 该物质与溴水反应,最多消耗 1 mol Br2
丁子香酚可用于配制康乃馨型香精及制作杀虫剂和防腐剂,结构简式如图。 苯酚与溴取代反应比苯容易 A.汉黄芩素的分子式为 C16H13O5 与足量 H2 发生加成反应后,该分子中官能团的种类减少1种 某化妆品的组分 Z 具有美白功效,原从杨树中提取,现可用如下反应制备: 下列说法不正确的是( )
A.汉黄芩素的分子式为 C H 13 5
B.该物质遇 FeCl3 溶液显色
C.1 mol 该物质与溴水反应,最多消耗 1 mol Br2
D.与足量 H2 发生加成反应后,该分子中官能团的种
类减少1种
4.BHT 是一种常用的食品抗氧化剂,从出发
合成 BHT 的方法有如下两种。下列说法不正确的是
(3)毒性: 有毒,对皮肤有强烈腐蚀作用,皮肤上沾有 苯酚应立即用 酒精 清洗
3.酚的化学性质
①弱酸性(石碳酸) 苯酚不能使酸碱指示剂变色
②取代反应(过量饱和溴水、邻对位取代)
③显色反应(检验苯酚) (白色沉淀) 苯酚 苯酚中滴入FeCl3溶液,成紫色
④氧化反应 a.使酸性KMnO4溶液褪色 b.被O2氧化成粉色

酚 课件

酚  课件
22
3.羟基对其他原子或原子团的影响 (1)羟基对碳氢键的影响:与羟基相连的碳原子上的氢原子的活 泼性增强。 (2)羟基对苯环的影响:苯环中,羟基邻、对位上的氢原子的活 泼性增强,更易被取代。
23
3.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响,导致相同的原子(团)表 现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是 ( )
5
2.化学性质 (1)弱酸性
实验步骤
实验现象
得到_浑__浊__液体 液体变_澄__清__ 液体变_浑__浊__
6
反应方程式
7
实验结论 解释
室温下,苯酚 苯 酚 能 与 NaOH 酸


在水中溶解度 溶液反应,表现出
_较__小___
_酸___性
_<_H2CO3
苯环对羟基的影响,使羟基上的氢原子更活泼,在水
羟基对苯环的影响,使苯环上羟基邻、对位氢 原子更活泼,易被 取代
11
微点拨:酚与浓溴水发生取代反应时,只取代羟基的邻,对位 氢原子,间位氢原子不取代。
12
(3)显色反应 苯酚与 FeCl3 溶液作用显紫色,利用此性质也可以检验苯酚的存 在。 (4)氧化反应 ①苯酚在空气中会慢慢被氧化呈 粉红 色。 ②苯酚可以使酸性 KMnO4 溶液 褪色 。 ③苯酚可以燃烧 C6H6O+7O2―点―燃→6CO2+3H2O 。

实例 CH3CH2OH
15
2.醇和酚的化学性质比较
醇(代表物乙醇)
酚(代表物苯酚)
①与 Na 反应
共性
②取代反应
③氧化反应(燃烧)
①消去反应
①显色反应(遇 FeCl3 溶液显紫色)
特性 ②催化氧化生成醛(或 ②弱酸性

《有机化学酚》课件

《有机化学酚》课件

1 溴化反应
详细解释酚与醇在溴水中 的反应差异,从而区分它 们。
2 碘化反应
介绍酚与醇在碘化试剂中 产生的颜色变化及反应机 理。
3 氧化反应
说明酚在氧化剂的作用下 发生的氧化反应,而醇则 不会。
酚在工业中的应用
石油化工
酚在石油化工行业中的广泛应用,包括生产塑料、 合成纤维和胶粘剂。
化学研究
酚在化学研究中的重要性,用于合成具有特定功能 的化合物。
药物制造
探索酚在医药制造中的应用,以及其作为抗菌、止 痛和抗氧化剂的作用。
化妆品生产
介绍酚在化妆品中的用途,包括作为防晒剂、抗皱 成分和抗菌剂。
结论:有机化学酚的重要性
总结酚在有机化学中的关键作用,鼓励更多的研究和应用以推动科学进步。
《有机化学酚》PPT课件
探索有机化学酚的奇妙世界,从基础概念到合成方法、反应性质和应用,带 您领略这一重要有机化合物的魅力。
有机化学酚简介
了解什么是有机化学酚以及其在化学领域的重要性,探索其独特的化学性质 和结构特点。
酚的定义和性质
揭示酚的几何构型、物理性质和一些特殊化学性质,解释其在化学反应中的 重要作用。
酚的命名法
学习酚的命名规则,包括使用IUPAC命名法和常用命名法来命名不同结构的酚类化合物。
酚的分类
Alkyl Phenols
说明碳基取代酚的命名方法,以及几种常见的 烷基酚类化合物。
Halogenated Phenols
详细解释卤代酚化合物的结构和性质,以及卤 代酚在环境中的影响。
Aryl Phenols
3
氧化法
解释通过氧化反应将酚、芳香族醇和应
1
酚的酸碱性质
说明酚与碱、酸反应的机理,以及酚作为酸碱指示剂的应用。

有机化学酚课件

有机化学酚课件

2024/1/28
24
06
课程总结与展望
2024/1/28
25
课程重点内容回顾
酚的定义、分类及命名
酚的物理和化学性质
详细阐述了酚类化合物的结构特点、命名 规则和分类方法。
系统介绍了酚类化合物的物理性质(如溶 解性、熔沸点等)和化学性质(如酸性、 氧化还原性、取代反应等)。
酚的制备与合成
酚的应用与环境保护
02
酚的化学性质
2024/1/28
7
酸性
酚羟基上的氢原子具有一定的 酸性,但比羧酸弱。
2024/1/28
酚的酸性受芳环上取代基的影 响,如吸电子基团使酸性增强 ,供电子基团使酸性减弱。
酚的酸性还与其溶解性有关, 一般易溶于水的酚酸性较强。
8
还原性
酚羟基易被氧化剂氧化,表现出还原 性。
氧化产物通常为醌或酚的氧化物,具 体产物取决于氧化剂的种类和反应条 件。
19
其他领域应用
2024/1/28
橡胶防老剂
酚类化合物可用作橡胶防老剂,提高橡胶制品的耐老化性能。
塑料添加剂
某些酚类化合物可用作塑料添加剂,改善塑料制品的加工性能和 机械性能。
香精香料
一些酚类化合物具有特殊香气,可用作香精香料,如丁香酚等。
20
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酚的环境影响与安全防护
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酚对环境的影响
了解酚类化合物的制备方 法和应用领域,能够设计 简单的合成路线并评价其 可行性。
ABCD
2024/1/28
熟练掌握酚类化合物的物 理和化学性质,能够运用 所学知识解释实验现象和 解决实际问题。
具备环保意识,了解酚类 废水的处理方法,能够提 出合理的环保建议。

酚 课件

酚  课件

特性
灼热的铜丝插入某些醇中,有刺激 与 FeCl3 溶液
性气味产生(生成醛)
反应显紫色
(1)

是同系物吗?
(2)苯酚在空气中易被氧化,该如何保存呢?
(3)乙醇可与金属钠缓慢反应,液态苯酚能否与金属钠反应呢?
答案:(1)不是。
属于酚,
属于醇,二
者尽管组成上相差一个“CH2”基团,但二者结构不同,因此,二者不属 于同系物。
(2)
+3HNO3
+3H2O。
【例2】 下列反应能说明苯酚分子中由于羟基影响苯环,使苯酚 分子中苯环比苯活泼的是( )
①2
+2Na 2
+H2↑

+3Br2
↓+3HBr

A.①③ C.②和③
+NaOH
B.② D.①②③
+H2O
解析:羟基和苯环相互影响,一方面苯环使羟基上的H原子活化, 比乙醇中羟基上的氢原子易电离;另一方面羟基使苯环邻、对位上 的氢原子活化,比苯中的H原子更易取代。

1.酚 (1)定义 酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。 (2)举例
苯酚:
,邻甲基苯酚:

预习交流1
仔细观察课本中苯酚的模型图,并思考在苯酚分子中最多有多少
个原子共平面?
答案:最多有13个。与苯环相连的氧原子位于苯环所在的平面内,
而碳氧单键是可以旋转的,可以把氢氧键中的H转到该平面上。
2.苯酚 (1)苯酚的组成与结构
苯酚又名石炭酸,分子式:C6H6O,结构简式:

或 C6H5OH。 (2)物理性质 纯净的苯酚是无色、有特殊气味的晶体,露置在空气中会因被空 气中的氧气氧化而呈粉红色。熔点43 ℃,室温下,在水中的溶解度 为9.3 g,当温度高于65 ℃时,则能与水互溶。易溶于乙醇等有机溶 剂。

酚的化学性质ppt课件

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酚的氧化反应
酚羟基上的氢原子可以被卤素、硝基等取代基所取代,生成卤代酚、硝基酚等。
酚还可以发生亲电取代反应,如苯酚与溴在铁催化下生成2,4,6-三溴苯酚。
此外,酚还可以与醛、酮等发生缩合反应,生成具有特殊性质的化合物,如酚醛树脂等。
酚的取代反应
03
CHAPTER
酚的重要化合物及其用途
无色或白色晶体,具有特殊气味。用于制造酚醛树脂、染料、药物等。
萘酚的衍生物
如甲基萘酚、乙基萘酚等,用于合成香料、染料中间体、橡胶防老剂等。
萘酚及其衍生物
苯二酚
蒽醌
酚醛树脂
双酚A
其他重要酚类化合物
01
02
03
04
用于制造染料、农药、合成材料等。
用于制造染料、颜料、油漆等。
由酚类与醛类反应制得,广泛用于制造电器绝缘材料、涂料、粘合剂等。
用于制造聚碳酸酯塑料,也用作环氧树脂的固化剂。
酚的命名及同分异构现象
同分异构现象
命名
02
CHAPTER
酚的物理性质与化学性质
大多数酚是无色或淡黄色的晶体或液体,具有特殊的气味。
酚的沸点比相对分子质量相近的醇高,这是因为酚分子之间存在氢键。
酚微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
酚的物理性质
酚的酸性及酸性比较
酚具有弱酸性,比碳酸的酸性弱,但比醇的酸性强。
酚的酸性可以通过比较其电离常数(Ka)来确定,电离常数越大,酸性越强。
在酚的酸性比较中,羟基的位置和数量对酸性有影响。一般来说,羟基越多,酸性越强;羟基在苯环上的位置越偏,酸性越弱。
酚容易被氧化,常见的氧化剂包括高锰酸钾、重铬酸钾等。
酚的氧化反应通常生成醌类化合物,如苯酚被氧化生成苯醌。
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专题十三有机化学基础
第六课时酚
【课堂目标】
1.酚类物质的判断
2.熟悉苯酚的弱酸性与酚类与Br2的定量反应及显色反应
3.简单同分异构体的书写
【基础梳理】
活动一:酚类
酚的定义:
下列属于酚类物质的是。

A B C D
活动二:苯酚
1.苯酚的物理性质:
苯酚俗名,苯酚有毒。

2.苯酚的化学性质:
(1)苯酚的酸性:
苯酚的电离方程式为:。

①在苯酚溶液中滴加几滴石蕊试液, 现象为。

②苯酚与NaOH溶液反应的方程式为。

③向苯酚钠溶液中通入CO2反应的化学方程式。

辨析:向苯酚钠溶液中通入少量的CO2:2+CO2 +H2O →2↓+CO32-
注意:无论CO2过量与否,均有现象,其产物为而不生成。

④苯酚与碳酸钠反应的化学方程式。

思考:设计实验比较苯酚、碳酸和醋酸的酸性强弱?(画装置、注明药品)
见教材选修5-P60
(2)苯酚的取代反应:
苯酚与浓溴水的反应:向苯酚溶液中滴加浓溴水,其现象是有生成,化学方程式为:。

写出与浓溴水反应的化学方程式。

总结:发生反应的位置在。

思考:如何除去苯中的苯酚?
(3)苯酚的显色反应:
苯酚遇FeCl3溶液显色,溶液颜色变为,这个反应可用于鉴别和检验苯酚。

思考:鉴别苯酚的方法?
(4)苯酚的氧化反应:
苯酚易被氧化,空气中放置即可被氧化而带有色。

鞣花酸长期暴露在空气中会变褐色的原因。

有机物是一种食品香料,该香料长期暴露于空气中易变质,
其原因是。

(5)苯酚的加成反应:
【例题1】香兰素是重要的香料之一,它可由丁香酚经多步反应合成。

有关上述两种化合物的说法正确的是
A.常温下,1mol丁香酚最多能与1molBr2反应
B.丁香酚、香兰素都能与FeCl3溶液发生显色反应
C.1mol丁香酚最多能与3mol氢气发生加成反应
D.香兰素中有3种含氧官能团
【变式1-1】具有显著抗癌活性的10-羟基喜树碱的结构如图所示。

下列关于10­羟基喜树碱的说法正确的是
A.分子式为C20H16N2O5
B.能与FeCl3溶液发生显色反应
C.不能发生酯化反应
D.一定条件下,1mol该物质最多可与1mol NaOH反应
活动三:简单同分异构体的书写
1.写出C7H8O的分子中含有苯环的有机物的同分异构体,其中能与FeCl3溶液发生显色反应的标记“△”
2.写出分子式为C8H10O属于芳香族化合物的同分异构体
【课堂训练】
1.下列叙述正确的是
A.苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水,使苯酚生成三溴苯酚,再过滤而除去
B.苯酚可以在医院走廊里用来杀菌消毒
C.苯酚有腐蚀性、毒性,溅在皮肤上可用NaOH溶液冲洗
D.苯酚的酸性很弱,不能使指示剂变色,但可以和NaHCO3反应放出CO2
2.莱克多巴胺可作为一种新型瘦肉精使用。

自2011年12月5日起在中国境内禁止生产和销售。

下列有关莱克多巴胺说法中正确的是
A.分子式为C18H24NO3
B.在一定条件下可发生加成、取代、消去、氧化等反应
C.分子中有2个手性碳原子,且所有碳原子不可能共平面
D.1mol莱克多巴胺最多可以消耗4moBr2、3molNaOH
3.普伐他汀是一种调节血脂的药物,其结构简式如右图所示(未表示出其空间构型)。

下列关于普伐他汀的性质描述正确的是
A.能与FeCl3溶液发生显色反应
B.能使酸性KMnO4溶液褪色
C.能发生加成、取代、消去反应
D.1mol该物质最多可与4molNaOH 反应
4.1mol有机物、
分别与足量的Br2、NaOH、H2反应,消耗的物质的量
NM-3:Br2、NaOH 、H2。

D-58:Br2、NaOH 、H2。

【问题反馈与反思】
专题十三有机化学基础
第六课时酚
参考答案、评分标准及备课资料
【基础梳理】
活动一
下列属于酚类物质的是无。

活动二:苯酚
1.苯酚的物理性质:
苯酚俗名石炭酸,苯酚有毒。

2.苯酚的化学性质:
(1)苯酚的酸性:
苯酚的电离方程式为:+H+。

①在苯酚溶液中滴加几滴石蕊试液, 现象为不变红。

注意:无论CO2过量与否,均有白色沉淀现象,其产物为HCO3-而不生成CO32-。

④苯酚与碳酸钠反应的化学方程+Na2CO3→↓+NaHCO3
思考:鉴别苯酚的方法?
①加浓溴水,出现白色沉淀。

②加三氯化铁溶液,显紫色。

(5)苯酚的加成反应:
【例题1】BD
【变式1-1】AB
活动三:简单同分异构体的书写
2.C8H10O属于芳香族化合物的同分异构体共19种。

【课堂训练】
1.B
2.BC
3.BC
4.
NM-3:Br23mol、NaOH3mol、H24mol。

D-58:Br22mol、NaOH3mol、H27mol。

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