食品级二氧化碳
食品添加剂二氧化碳食品生产审查方案(试行)
附件 1食品添加剂二氧化碳（分装）生产许可证审查方案 (试行 )一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的食品添加剂二氧化碳（分装）是指以食品级二氧化碳为原料经过或不经过物理（加压或成型）工序加工制作而成的食品级固态（干冰）、液态或气态二氧化碳。
本方案应与《食品生产许可审查通则》结合使用，仅适用于黑龙江省食品添加剂二氧化碳（分装）生产许可审查工作。
食品添加剂二氧化碳（分装）的申证单元为 1 个：食品添加剂二氧化碳（分装）。
食品添加剂二氧化碳（分装）是指以食品级二氧化碳为原料直接分装或经过物理（加压或成型）工序，而制得的食品级固态（干冰）、液态或气态二氧化碳。
在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即食品添加剂二氧化碳（分装）。
生产许可证有效期为 5 年，其产品类别编号为3201。
二、生产许可条件审查企业对提交的申报材料的真实性、一致性负责。
（一）管理制度1.进货查验记录制度应建立进货查验记录制度，对原辅料、包装材料供应商进行审核，并定期进行审核评估；在与供应商签订的合同中明确双方承担的食品安全责任。
采购的原辅料、包装材料应符合国家法律法规、食品安全标准和相关产品标准要求。
原辅料、包装材料进货要查验供货者的许可证、产品合格证明文件。
主要原辅料及包材钢瓶的标准见附件 1 和附件 2。
2.生产过程控制制度生产过程需符合食品添加剂生产通用卫生规范的要求。
应建立生产过程控制制度，对生产过程中的物理（加压或成型）、分装等工序有效控制，以及周转气瓶、存贮罐、运输和交付环节质量安全进行有效管控，防止污染。
3.出厂检验记录制度产品出厂检验应依据产品执行标准规定的所有检验项目进行逐批检验，检验项目和涉及的检验方法参见相应国家标准。
不能自行检验的项目，应委托具有合法资质的检验机构进行检验，并出具检验报告。
本方案中的批次，是指在同一条生产线一个生产周期内一次投料、一次连续包装，同一品种，以相同工艺持续生产出具有预期均一质量及稳定性的一批成品。
食品级二氧化碳检验规程
食品级二氧化碳检验规程
一、检验依据：
GB 10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》
二、检验项目及要求：
1、气味：无异味
2、酸度：符合检验
3、二氧化碳含量≥99.98（体积化）
4、油分：不得检出
5、游离水≤0.2（质量比）
三、抽样方案合格判定规格：
1、食品级二氧化碳按生产班别的半成品及成品抽样检验。
2、每2小时用L型二氧化碳吸水器随机抽取半成品及成品气，根据
GB10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》进行检验。
3、检验结果由车间化验员通知岗位作业人员，岗位作业人员应作记录。
对不符合
标准的项目，岗位作业人员应进行必要的作业调整，直到完全达标。
四、检验方法：气体体积法，仪表检测法。
五、留样方案：抽取半成品、成品气于采样钢瓶内，注明年、月、日备核。
六、记录：二氧化碳检验原始记录。
食品级二氧化碳标准
食品级二氧化碳标准食品级二氧化碳是指用于食品和饮料加工的二氧化碳。
它广泛应用于饮料制造、食品包装、食品保鲜等领域。
食品级二氧化碳的质量标准对于保障食品安全和质量至关重要。
本文将介绍食品级二氧化碳的标准要求，以及其在食品加工中的应用。
首先，食品级二氧化碳的纯度是其质量的重要指标之一。
根据国家标准，食品级二氧化碳的纯度应不低于99.9%。
高纯度的二氧化碳可以有效保证食品加工过程中的卫生安全和产品质量。
在饮料制造中，高纯度的二氧化碳可以有效去除饮料中的氧气，防止饮料氧化变质；在食品包装中，高纯度的二氧化碳可以用于食品的气调包装，延长食品的保鲜期限。
其次，食品级二氧化碳的微生物指标也是其质量标准之一。
根据国家标准，食品级二氧化碳中细菌总数不得超过1000个/mL，酵母菌和霉菌不得检出。
微生物指标是衡量食品级二氧化碳是否符合卫生标准的重要指标。
在食品加工中，如果二氧化碳中微生物超标，将会对食品的安全和品质造成严重影响。
另外，食品级二氧化碳的重金属残留也是需要严格控制的。
根据国家标准，食品级二氧化碳中砷、铅、汞等重金属的残留量应符合相关的卫生标准。
重金属是食品中的有害物质，其残留会对食品安全造成潜在威胁。
因此，在食品级二氧化碳的生产和使用过程中，需要严格控制重金属的残留，确保食品加工的安全性和健康性。
最后，食品级二氧化碳的标准要求还包括气味和味道的要求。
根据国家标准，食品级二氧化碳应该无色、无味、无异味。
这是为了保证二氧化碳在食品加工中不会对食品的原味产生影响，也不会对消费者的食品体验产生负面影响。
总的来说，食品级二氧化碳的标准要求涉及纯度、微生物指标、重金属残留、气味和味道等多个方面。
这些标准要求的严格执行，对于保障食品加工的安全性和质量至关重要。
只有符合标准要求的食品级二氧化碳，才能够确保食品的安全、健康和优质。
在未来的食品加工中，我们应该不断提高对食品级二氧化碳标准的重视，确保食品加工的质量和安全。
高纯度二氧化碳的用途
高纯度二氧化碳的用途高纯度二氧化碳是指二氧化碳的纯度较高，不含杂质或含量极低的其他气体。
高纯度二氧化碳具有多种重要的应用和用途，下面将详细介绍几个主要的领域。
1. 食品和饮料工业：高纯度二氧化碳是一种常用的食品和饮料工业气体，主要用于饮料的碳酸化和保鲜。
它可以溶解于饮料中，增加饮料的气泡，并提供口感和口感的改善，例如汽水、啤酒、苏打水等。
此外，高纯度二氧化碳还可以用作食品的保鲜剂，延长食物的保质期。
2. 医疗行业：高纯度二氧化碳在医疗行业中也有广泛的应用。
在手术室中，二氧化碳常用于麻醉，可以通过吸入和注射的方式提供给患者。
此外，高纯度二氧化碳还可以用于腹腔镜手术中，通过将二氧化碳气体充入患者的腹腔，可以使腹腔膨胀，提供更好的视野和操作空间。
3. 药品和化学品工业：高纯度二氧化碳在药品和化学品工业中也扮演着重要的角色。
它常用于药物的制造、贮存和运输过程中。
在药品的制造过程中，二氧化碳可用作反应介质、溶剂和冷冻剂，用于控制反应温度和提高制品质量。
在药品和化学品的贮存和运输过程中，高纯度二氧化碳可以用作惰性气体，防止氧化和分解反应，从而保持产品的质量和稳定性。
4. 金属加工行业：高纯度二氧化碳在金属加工行业中也有一定的应用。
在焊接过程中，二氧化碳常用于保护焊接区域，防止氧气进入，减少氧化反应的发生。
此外，高纯度二氧化碳还可以用作金属和合金的淬火介质，通过控制二氧化碳的流量和压力，可以控制金属的冷却速度和硬度。
5. 呼吸疾病治疗：高纯度二氧化碳还可以用于呼吸疾病的治疗。
例如，对于患有呼吸衰竭的患者，通过给予高浓度的二氧化碳，可以刺激呼吸中枢，增加呼吸深度和频率，从而改善氧气的供应和二氧化碳的排出。
除了上述提到的几个主要领域外，高纯度二氧化碳还有其他的一些应用，例如地质勘探、激光切割、火灾灭火等。
总的来说，高纯度二氧化碳在各个领域都发挥着重要的作用，对于现代社会的食品工业、医疗卫生、化学制品等行业都起着关键的作用。
食品级液体二氧化碳产品规格标准
项目
指标
气态二氧化碳
液态二氧化碳
固态二氧化碳
二氧化碳（CO2）含量·φ/%≥
99.9
99.9
—
水分/（μL/L）≤
20
20
—
氧（O2）/（μL/L）≤
30
30
—
一氧化碳a（CO）/（μL/L）≤
10
10
—
油脂/（mg/kg）≤
—
5
13
蒸发残渣/（mg/kg）≤
c 以乙烯催化氧化工艺副产的原料气生产的二氧化碳不检测该指标。
d 当总硫测定结果不超过0.1μL/L时，不进行总硫（除SO2外，以S计）及二氧化硫（SO2）项目的测定。
e 当总挥发性烃（以CH6计）测定结果不超过20μL/L时，不进行非甲烷烃项目的测定。
f 仅乙烯催化氧化工艺副产的原料气生产的二氧化碳不检测该指标。
g 仅煤气化工艺副产的原料气生产的二氧化碳不检测该指标。
10
乙醛（CH3CHO）/（μL/L）≤
0.2
环氧乙烷f（CH2CH2O）/（μL/L）≤
1.0
氯乙烯（CH2CHCl）/（μL/L）≤
0.3
氨（NH3）/（μL/L）≤
2.5
氰化氢g（HCN）/（μL/L）≤
0.5
a 以乙烯催化氧化、酒精发酵工艺副产的原料气生产的二氧化碳不检测该指标。
b 以乙烯催化氧化工艺副产的原料气生产的二氧化碳不检测该指标。
—
10
25
一氧化氮b（NO）/（μL/L）≤
2.5
二氧化氮c（NO2）/（μL/L）≤
2.5
二氧化硫（SO2）/（μL/L）≤
食品级二氧化碳标准
食品级二氧化碳标准食品级二氧化碳是指符合食品安全标准的二氧化碳，它被广泛应用于食品加工、保鲜、贮藏等领域。
食品级二氧化碳的标准对食品安全和质量具有重要影响，因此制定和执行严格的标准对于保障食品安全和质量至关重要。
一、食品级二氧化碳的纯度标准。
食品级二氧化碳的纯度是指其所含二氧化碳的纯度，一般要求在99.9%以上。
高纯度的二氧化碳可以有效地保证食品的新鲜度和品质，降低食品变质的可能性。
因此，食品级二氧化碳的生产和质量控制必须严格执行纯度标准，确保产品符合食品安全要求。
二、食品级二氧化碳的微生物指标标准。
食品级二氧化碳在生产和储存过程中必须符合一定的微生物指标标准，以保证食品的安全性。
微生物指标标准包括细菌总数、大肠菌群、酵母菌和霉菌等指标，要求符合国家相关标准规定。
只有通过严格的微生物指标检测，食品级二氧化碳才能得到合格认证，确保其在食品加工和贮藏过程中不会对食品产生污染。
三、食品级二氧化碳的重金属残留标准。
重金属是食品安全的重要指标之一，食品级二氧化碳中的重金属残留必须符合国家相关标准规定。
常见的重金属包括铅、镉、汞等，它们对人体健康具有潜在的危害。
因此，食品级二氧化碳的生产企业必须严格控制原材料和生产过程，确保产品中重金属残留不超过规定的安全标准，保障食品的安全性。
四、食品级二氧化碳的包装标准。
食品级二氧化碳在包装过程中必须符合一定的标准要求，包括包装材料的选择、印刷标识、密封性能等。
包装标准的执行对于保证食品级二氧化碳的质量和安全具有重要作用，只有符合标准要求的包装材料和工艺才能保证产品的安全性和稳定性。
五、食品级二氧化碳的贮存和运输标准。
食品级二氧化碳在贮存和运输过程中必须符合一定的标准要求，包括贮存环境的温度、湿度、通风条件以及运输工具的清洁和消毒等。
贮存和运输标准的执行对于保证食品级二氧化碳的质量和安全具有重要作用，只有符合标准要求的贮存和运输条件才能保证产品的安全性和稳定性。
六、结语。
二氧化碳在食品包装的用途
二氧化碳在食品包装的用途二氧化碳（CO2）作为无色无味的气体，在食品包装中具有广泛的用途。
下面将详细介绍二氧化碳在食品包装中的使用。
首先，二氧化碳在食品包装中常用于气调包装。
气调包装是通过调节包装内气体成分，延长食品的保鲜期和保持食品的品质。
二氧化碳是常见的气体成分之一，其具有以下几个方面的优点。
首先，二氧化碳可以抑制食品中的微生物生长。
微生物的生长是食品腐败和变质的主要原因之一。
二氧化碳可以抑制许多微生物的生长，如细菌、霉菌和酵母菌，从而延长食品的保质期。
其次，二氧化碳还可以抑制食品中的氧化反应。
氧化反应是造成食品品质下降的另一个重要因素。
食物中的脂肪和维生素等营养成分容易受到氧化反应的影响，导致食品的味道和营养价值降低。
而二氧化碳可以通过降低包装中的氧气含量，减少食物的氧化反应，从而保持食品的品质。
此外，二氧化碳还可以调节食物中的酸碱度。
酸碱度对食品的味道和外观有重要影响。
一些食品例如面包、饼干和蛋糕等，需要保持一定的酸碱度才能保持其独特的口感和质地。
而二氧化碳可以通过调节包装内的气氛，控制食品的酸碱度，从而实现食品的定制味道。
此外，二氧化碳还具有较高的溶解度，可以将食品中的水分分子与二氧化碳气体结合形成碳酸溶液，从而降低食品中的水分含量。
这对于保持食品的口感和质地有重要作用。
例如，将二氧化碳注入饼干包装袋中，可以控制饼干的脆脆度，保持其口感的新鲜和美味。
最后，二氧化碳作为一种环保的气体，对食品包装具有可持续发展的优势。
相比传统的包装材料如塑料袋和金属罐等，气调包装需要使用的二氧化碳相对较少，且二氧化碳可以通过各种方式回收和再利用。
这样可以减少对环境的污染，促进可持续发展。
综上所述，二氧化碳在食品包装中的用途是多方面的。
通过气调包装，二氧化碳可以抑制食品中的微生物生长，减少氧化反应，调节酸碱度，降低水分含量，并且具有环保的特点。
随着科技的不断进步，相信二氧化碳在食品包装中的应用还将不断拓展和创新。
凯美特气：食品级二氧化碳全国第一
第08期●本刊记者游俊梅新股透视COMPANY ·责任编辑:赵迪作为国内食品级二氧化碳的龙头企业，湖南凯美特气体股份有限公司(下称：凯美特气；股票代码：002549)日前已顺利登陆资本市场。
公司本次公开发行2000万股，募资进一步做大做强气体产业，成为中国气体产业的领导者。
凯美特气主营业务为干冰、液体二氧化碳、食品添加剂液体二氧化碳及其他工业气体的生产及销售，是国内年产能最大的食品级液体二氧化碳生产企业。
数据显示，2007、2008、2009年度，公司营业收入分别为7002.92万元、8284.59万元、1.11亿元，呈现持续、稳定、快速的增长态势。
其中，主要产品液体二氧化碳主要以工业废气为原料而成本较低，具有70%的高毛利率。
产品的广泛应用打开成长空间凯美特气的拳头产品为食品级液体二氧化碳和干冰，应用于饮料、冶金、食品、烟草、石油、农业、化工、电子等多个领域。
尤其近年新开发用于植物气肥、蔬菜（肉类）保鲜、生产可降解塑料、油田助采、超临界萃取等均表现出良好的发展前景。
产品应用领域不断拓宽，扩大了市场对二氧化碳产品的需求，为相关生产企业提供了巨大的想象空间。
我国国民经济快速平稳发展，人民生活水平不断提高，这为二氧化碳产业的发展提供了重要的物质基础和广阔的消费市场空间。
二氧化碳目前主要具体应用于碳酸饮料、啤酒、烟草、冷藏储存、气体保护焊接等方面。
受益消费品市场的快速增长，二氧化碳的需求也更加旺盛。
按照《京都议定书》的相关要求，2012年后，中国将承担二氧化碳减排任务。
在此背景下，国家必将出台一系列措施鼓励或要求企业进行二氧化碳回收工作。
作为利用工业废气当生产原料的凯美特气，将极大受益于政策扶持，在有利条件下继续实现快速增长。
技术及客户优势突出凯美特气主营业务突出，专注于食品级液体二氧化碳领域。
进入该领域，存在技术、物流及客户等诸多高壁垒，这些条件直接影响行业内公司的生存和效益。
食品级液体二氧化碳的生产具有较高的技术壁垒，据调查，国内多数工业级二氧化碳的生产厂家尚未掌握食品级液体二氧化碳的核心提纯技术。
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国际质量标准食品级二氧化碳技术介绍(杭州快凯高效节能新技术有限公司310009）摘要：本文阐述了我国食品二氧化碳装置现状，介绍国产化国际标准食品二氧化碳的生产技术特点关键词：食品二氧化碳标准净化技术Introduction about domestic technology of international standardfood additive carbon dioxideXU Mei-nan ，SHEN Jian-chong(hangzhou kuaikai high-efficiency energy-saving new technology Company Ltd.,hangzhou , 310009 ,china)Abstract: This paper describes international standard food additive carbon dioxide devices current situation of our country. And introduces domestic technology characteristics of international standard food additive carbon dioxide.Key words: food additive carbon dioxide;standard; purification; technology1 前言二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康。
随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。
在饮料中，除可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料外，国内还有许多种碳酸饮料，也需供应大量的食品级二氧化碳。
由于生产技术和装置以及检测手段未能真正规范，产品良莠不齐，广大消费者对其质量十分担忧。
尽管我国从2006年12月1日起，食品添加剂液体二氧化碳执行与国际饮料协会（ISBT）标准等效的GB10621-2006新国标。
但国内仍有许多食品二氧化碳生产厂家的产品未能达到GB10621-2006的质量标准要求。
而一些生产厂家和用户片面认为只要产品纯度达到99.9%或99.99%就是食品级二氧化碳，孰不知即便纯度高，其所含的有毒有害杂质仍可能超标。
国际大型饮料企业，如可口可乐及百事可乐公司十分重视食品级二氧化碳质量指标控制。
采购标准严格按“国际饮料学会标准”（ISBT）执行。
特别是对人体有害杂质，如各种碳氢化合物、氨、硫化物、氮氧化合物、氰化物、醇、醛、酯、醚等等限制严格，并加以量化控制。
而许多企业因其脱烃净化技术装备落后，不能生产出满足可口可乐、百事可乐等饮料企业需要的高品质食品级二氧化碳产品。
随着我国市场经济与国际市场的接轨，关系到国计民生的食品级二氧化碳产品质量与国际接轨也势在必行。
2 国内食品二氧化碳生产装置现状2.1执行的标准落后片面追求产品的纯度，认为只要产品纯度达99.9%就是食品级，多数生产装置的产品质量起点定位在GB10621——1989《食品添加剂液体二氧化碳》标准上，由于GB10621-89标准只对纯度、水份、硫化物、一氧化碳进行了量化规定，其余四项均为定性指标。
不但指标宽松，而且对人体有毒有害的烃、苯、及醛、醇等许多杂质未加限制，只是用一般的物理处理方法进行处理。
不同的二氧化碳气源,对人体有毒有害的烃、苯、及醛、醇等杂质的含量有很大不同,高者达数千ppm，甚至上万ppm。
特别是苯，一般都在10ppm左右。
对这些有毒有害的物质，用一般的物理处理方法进行处理，肯定是达不到新国标和国际饮料标准则规定的总烃＜50ppm（其中非甲烷类烃不大于20ppm），苯＜0.02ppm(20ppb)的要求。
2.2工艺落后目前大多数二氧化碳生产厂都采用吸附、加压、冷凝的工艺，有的则简单地采用加压、冷却的办法就直接充装，连最起码的简单净化处理手段都没有。
而有吸附净化处理的厂家，也往往因吸附剂的质量差而起不到应有的作用而成为摆设，更何况一种吸附剂要同时吸附数十种杂质是不可能的。
另外，对人体有毒又害的烃、苯、及醛、醇等杂质，由于其沸点一般都比二氧化碳高，在二氧化碳液化时不能得到去除。
因此生产符合国标GB10621-2006和国际饮料协会标准的二氧化碳产品是不可能的。
2.3检测手段滞后国内二氧化碳生产厂在生产中很少配有在线分析手段，只有简单的纯度分析。
许多分析还停留在手工分析，产品质量无保障。
这除了要增加检测投入外，与对食品二氧化碳标准的认识不足及对国标GB10621-2006的执行力度不够有很大关系。
3 国产化国际质量标准食品级二氧化碳生产技术二氧化碳的存在相当广泛，主要有自然存在于二氧化碳气田、石油溶解气、天然气等和工业生产废气。
在工业废气中，主要有烟道气、化工厂尾气、生物发酵气。
人类社会生产力的高速发展，不断地消耗掉大量的天然含碳资源，同时使大气中二氧化碳迅速增加，全球每年排放的二氧化碳量高达200多亿吨。
大量的二氧化碳排放，不仅对人类生存环境带来恶劣影响，不断加剧“温室效应”；也造成了二氧化碳这一宝贵资源的严重浪费。
二氧化碳用途非常广，可广泛用于食品加工、机械制造、化工原料、精细化工等行业，要将二氧化碳变废为宝，造福人类，关键在于二氧化碳的回收利用技术。
我国的二氧化碳排放量约占全球总排放量的10%，为全球二氧化碳第二大排放大国，如何回收利用好二氧化碳显得意义尤为重大，也是贯彻我国实施科学发展观、能源再生利用、保护环境、构筑和谐社会的一项重要工作。
我国的二氧化碳作为一个新生产业近几年也因此得到了突飞猛进的发展，但各厂因原料来源不同和采用的工艺技术不同，产品质量和效益差别甚大。
而落后的生产技术制约了二氧化碳行业的发展，下文就不同二氧化碳原料气的食品级二氧化碳生产技术作简单介绍。
3.1国际质量标准食品级二氧化碳生产工艺通常，为了运输和使用方便，生产中一般都把二氧化碳制成液体或固体产品，从理论上讲，只要二氧化碳达到临界温度31.06℃以下，在特定压力下即可液化。
生产中二氧化碳的分压直接决定了二氧化碳液化的难易程度。
由于原料气来源的不同，其二氧化碳的纯度不同，二氧化碳原料气中含有的烃、醇、醛、苯、各种形态硫等多种对人体有毒有害杂质（详见附表1）也不同，因此，采用的生产工艺也会有很大不同。
3.1.1石灰窑气、锅炉烟道气等低CO2浓度原料气这类二氧碳原料气的主要特点是二氧化碳浓度低，一般在30%左右，有机杂质少。
由于浓度低，要想在浅低温下液化，如-12℃液化，则要求二氧化碳必须具有约2.5 Mpa(绝压)，那么，液化时的总压至少应＞8.3 Mpa。
要求的设备压力等级高，气耗高，动力消耗大。
而且由于操作压力高，杂质分压也高，会大量溶解在液体二氧化碳中，产品纯度低。
一般采用原料气预处理提浓的办法将原料气二氧化碳浓度提高到98%（浓度越高越有利于高品质二氧化碳的生产），原料气预处理提浓的方法主要为溶液吸收法和变压吸附法，溶液吸收法所得的二氧化碳纯度高，由于采用的溶液大都为有机物质，所得的原料二氧化碳中会增加含有对人体有毒有害杂质。
变压吸附法预处理提浓虽然不增加对人体有毒有害杂质，但受其工艺影响，所得的原料二氧化碳纯度较低，且不稳定。
目前我国针对石灰窑气，锅炉烟道气等低二氧化碳浓度原料气的预提浓方法一般采用溶液吸收法。
其生产国际标准食品级二氧化碳的工艺流程如下：3.1.2合成氨厂变压吸附脱碳排放的二氧化碳原料气此类原料气二氧化碳浓度一般在80～90%，主要是合成氨厂变压吸附脱碳气，其最大的特点是原料中烃、苯等对人体有毒有害的杂质都严重超标，一般都超出指标几百甚至几千倍。
特别是原料的变化，对原料二氧化碳中的烃、苯等对人体有毒有害的杂质的影响很大，此类杂质通过一般的物理吸附方法难以稳定和确保合格。
唯有采用燃烧法才可以彻底去除，并不受原料变化影响。
此外，由于合成氨厂变压吸附脱碳气中含有大量的氢和一氧化碳，如不进行预处理，直接进入脱烃净化塔时，不但浪费了大量的氢和一氧化碳等合成氨生产原料，同时需要大量氧气，对没有空分装置的企业，将很难实施。
外购氧气，费用大，操作复杂。
如采用加空气的方式补氧又将因空气加入量太大降低原料气纯度，造成各种消耗急剧上升而不经济。
我们根据此类原料气主要杂质成份沸点比二氧化碳低的特点，采用预提纯工艺将其与二氧化碳分离并回收，提高进脱烃净化装置的二氧化碳纯度。
由于此时的二氧化碳纯度高达99%以上，且可燃杂质很低，脱烃催化剂的使用空速可以大幅度提高，脱烃净化塔及催化剂投资大幅降低。
其生产国际标准食品级二氧化碳的工艺流程如下：3.1.3 高浓度二氧化碳原料气此类原料气的纯度一般都在98%以上，杂质少，特别是可燃性的氢、一氧化碳杂质少，在脱烃净化补氧时，可以采取加空气的形式补氧，少量的空气对各类消耗影响小，流程相对简单，投资省，有尿素生产的企业特别适合生产生产国际标准食品级二氧化碳。
工艺流程流程如下：3.1.4 酒精厂发酵气一般来说，以淀粉质为原料的酒精发酵气中二氧化碳的浓度可达到99％以上，纯度较高，同时含有少量的其它杂质，含量分别为：醇类0.3％（V）、醛类0.05％（V）、有机酸类0.03～0.04％（V）、酯类0.01%(V)及微量烃类和氧气，这些杂质均比新国家食品二氧化碳和国际饮料技术协会标准高出几百甚至上千倍。
虽然这些杂质有一定的水溶性，但要靠洗涤和洗附达到ppm级，难度大，不易稳定，新国家食品二氧化碳和国际饮料技术协会标准中要求醇类＜10×10-6（V）、醛类＜0.2×10-6、其它含氧有机物＜1.0×10-6(有机酸类、酯类、酮、醚等)。
应采用如下工艺：3.1.5 二氧化碳气田气二氧化碳气田原料气纯度相对较高，杂质种类，特别是对人体有毒有害的杂质含量高。
除甲烷、氢、氮等组分的沸点低于二氧化碳外，还含有乙烷、硫化氢，是沸点与二氧化碳的沸点接近的杂质，也有沸点高于二氧化碳的油水等其他组分。
某气田的成分如下：单位：×10-6（v/v）含量成分含量成分含量成分含量成分2.2.4-三甲基戊氢15.10.276 甲苯 1.422 3-甲基壬烷 0.089烷2.4-甲基己氩97.2 环戊烷0.5090.706 十三烷0.061烷2.5-甲基幸氮7508 2-甲基戊烷 5.6911.876 癸烷0.199烷注：以上分析仅为气相中采样分析的结果，事实上气井出来的二氧化碳中碳6以上的高碳烃类含量在0.5%左右（重量）；水分含量也在0.5%左右（重量）。
从精馏分离的原理我们知道，相对挥发度越大的混合组分沸点差异越大,越容易分离，反之相对挥发度越小的混合组分越难分离。