苍术素现代研究概况
苍术化学成分和药理的研究进展
苍术化学成分和药理的研究进展苍术中的化学成分主要有倍半萜及其苷类、烯炔类、三萜和甾体类、芳香苷类、苍术醇类等，药理活性研究表明苍术具有抑制胃酸分泌、促进肠胃运动及胃排空、降血糖、抗菌抗炎、心血管保护和神经系统作用等。
该文对苍术的化学成分和药理活性进行了综述，以期为苍术的深入研究和开发利用提供依据。
标签：苍术；化学成分；药理作用；研究进展[Abstract]This article mainly summarises the results of the chemical compositions and its pharmacological activities of Atractylodes Radix. The chemistry components isolated from Atractylodes Radix are mainly sesquiterpenoids，enediynes，triterpenoids，aromatic glycosides，and etc. Pharmacological results showed that Atractylodes Radix has inhibition of gastric acid secretion，promoting gastrointestinal movement and gastric emptying，hpyerglycemic，antibacterial，anti-inflammatory，cardiovascular protection and nervous system activity，etc. This article hopefully to provide a reference for further research，development and utilization of Atractylodes Radix.[Key words]Atractylodes lancea；chemical compositions；biological activities；advancesdoi：10.4268/cjcmm20162104苍术为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea（Thunb.）DC.或北苍术 A. chinensis （DC.）Koidz.的干燥根茎[1] 。
2024年苍术市场调查报告
2024年苍术市场调查报告1. 引言苍术（Atractylodes macrocephala）是一种常见的草本植物，被广泛用于中药材和保健品的制备中。
本报告旨在对苍术市场进行调查，了解其产业链、市场规模、竞争格局以及未来发展趋势，为相关企业和投资者提供决策参考。
2. 产业链分析苍术的产业链包括种植、采收、加工、销售等环节。
在种植环节中，苍术主要分布于亚洲地区，其中中国是主要的生产国家。
采收后，苍术需要进行加工，包括清洗、烘干、切片等。
最后，加工后的苍术会进入市场销售。
3. 市场规模与需求分析苍术市场规模不断扩大，主要得益于人们对保健品和传统中药的需求增加。
苍术具有多种保健功能，如抗菌、抗炎、健脾开胃等，因此备受消费者青睐。
特别是在亚洲地区，苍术被用于治疗中风后遗症、消化不良等常见疾病。
4. 市场竞争格局目前，苍术市场存在着一定程度的竞争。
主要的竞争者包括国内外的药企和保健品企业。
国内的药企生产的苍术中药材主要用于医药领域，而保健品企业则将苍术用于保健品的制备。
此外，国内的相关企业还需要面对进口苍术的竞争。
5. 未来发展趋势苍术市场有望继续保持良好的发展势头。
首先，随着人们对保健品需求的不断增加，苍术作为一种具有多种保健功能的中药材，将继续受到消费者的青睐。
其次，随着科技的进步和研究的深入，苍术的药理作用和功效将得到更好的解析，这将进一步推动苍术市场的发展。
此外，苍术的相关产品如苍术精油等也有一定的市场潜力。
6. 结论综上所述，苍术市场具有广阔的发展前景。
随着人们对保健品需求的不断增加以及科技的进步，苍术市场将持续扩大，并在未来有机会创造更多商机。
对于相关企业和投资者来说，加大对苍术市场的投入和研发，将有助于占据市场份额，获取更大的利益。
以上为2024年苍术市场调查报告，感谢阅读。
苍术素现代研究综述
苍术素现代研究综述摘要：苍术素为苍术的特征成分，具有抗炎、抗肿瘤、促胃排空及抗病原微生物等作用。
本文对苍术素的含量及药理作用进行综述。
关键词：苍术素；药理作用；含量苍术始载于《神农本草经》，为临床常用中药，苍术为菊科植物茅苍术 Atractylodes lancea ( Thunb．) DC．或北苍术Atractylodes chinensis ( DC.) Koidz．的干燥根茎。
味辛、苦，性温，归脾、胃、肝经。
具有燥湿健脾，祛风散寒，明目之功[1]。
苍术中含有挥发性和非挥发性成分，其中挥发性成分为苍术的主要药用成分，而苍术素在苍术挥发性成分中相对含量较高，是苍术的特征成分，药典中以苍术素含量为标尺去衡量苍术。
苍术素具有抗炎、抗肿瘤、促进胃排空及抗病原微生物等药理作用。
但关于苍术素的单独研究相对较少，现将其相关研究进展进行综述。
1.苍术素的性质及含量苍术素为淡黄色针状结晶，为聚乙炔类化合物，其化学结构式见图1。
由其结构可知，苍术素由于结构中含有不饱和键而存在一定的不稳定性，有研究表明，高温及强光照射会引起苍术素的降解，而低温环境则有利于苍术素的稳定[2-3]。
苍术素常用的提取方法有水蒸气蒸馏、超声提取、超临界萃取等经典提取方法。
在苍术素的含量方面，诸多研究表明不同来源及产地的苍术中苍术素的含量不同，陈佳等[4]结合茅苍术主要成分苍术素的含量测定与指纹图谱，比较不同产地药材化学成分的差异性，研究结果表明不同产地茅苍术药材指纹图谱有较大相似性，但苍术素的含量有较大的差异。
聚类分析结果表明道地产区与主产区茅苍术药材存在一定差异，但差别不是很大。
孙辑凯等[5]研究了发现4年生人工栽培北苍术的苍术素比3年生和5年生的含量高，含量均在0.3232%-0.5959%，以指标成分的含量为依据，北苍术的最佳栽培时间为4年，另外，与市售饮片相比，内蒙古莫旗的人工仿野生种植苍术中苍术素的含量符合标准，主要原因可能是当地气候呈现出春温、夏升、秋降、冬寒的特点，剧烈的温差有利于区域内北苍术体内苍术素的积累。
关苍术的研究进展
2、关苍术的药剂型及其应用
关苍术在临床上的应用主要以汤剂为主，但随着中药材加工技术的发展，其药 剂型也逐渐丰富多样。除了传统的汤剂外，还包括丸剂、散剂、胶囊剂等。这 些不同药剂型的应用为患者提供了更多的选择，也方便了医生的处方。
3、关苍术在中药材市场上的前 景
随着人们对中药材的认可和信赖，以及中药材市场的不断发展，关苍术在中药 材市场上的前景非常广阔。其不仅被广泛应用于中医临床，还可以用于保健品、 食品添加剂等领域。因此，关苍术的市场需求量不断增长，为中药材产业的发 展注入了新的动力。
1、关苍术的简介及药用价值
关苍术主要分布于我国东北地区，生长在较为湿润的草地、林下和山沟等处。 其干燥根茎具有独特的药用价值，被广泛应用于中医临床。关苍术具有燥湿健 脾、祛风散寒、明目等功效，主要用于治疗脘腹胀满、泄泻、风湿痹痛、风寒 感冒、夜盲等病症。
2、关苍术的生长环境及栽培技 术
关苍术喜生于较为湿润的环境，对土壤和气候的要求较高。其栽培技术主要包 括选地、整地、播种、田间管理和采收等环节。近年来，随着中药材种植技术 的不断发展，关苍术的栽培面积也在逐渐扩大，为中药材市场提供了更多优质 的原料。
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关苍术的研究进展
目录
01 关苍术的研究现状
03 关苍术的研究成果
02 关苍术的研究方法 04 结论
关苍术作为一种具有药用价值的植物，其研究进展一直受到广泛。本次演示将 详细介绍关苍术的研究现状、研究方法及研究成果，以期为相关领域的研究提 供参考。
关苍术的研究现状
关苍术是我国传统中药材之一，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等功效。近年 来，随着人们对中药材的认可和信赖，关苍术的需求量不断增加，其研究也逐 渐深入。
1、实验设计及数据处理方法
苍术的化学成分、道地性和药理活性研究进展
苍术的化学成分、道地性和药理活性研究进展一、本文概述苍术，作为一种传统中药材，自古以来就在中医药学中占有重要地位。
其独特的药理活性和广泛的应用范围使得苍术成为了中医药研究领域的热点之一。
本文旨在对苍术的化学成分、道地性以及药理活性研究进展进行综述，以期为苍术的科学研究和临床应用提供更为深入的理论基础和实践指导。
本文首先将对苍术的化学成分进行概述，介绍其主要的活性成分及其结构特点，包括挥发油、黄酮类、多糖等。
接着，文章将探讨苍术的道地性问题，即其地理分布、生态环境与药材质量之间的关系，以期找出影响苍术药效的关键因素。
在此基础上，本文将重点综述苍术的药理活性研究进展，包括其抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等方面的药理作用及其机制。
文章将对苍术的研究前景进行展望，以期为推动苍术的科学研究和临床应用提供有益参考。
通过对苍术化学成分、道地性和药理活性研究的综合分析，本文旨在为中医药领域的学者和从业者提供更为全面、深入的苍术研究资料，同时也有助于推动苍术在现代医学领域的应用和发展。
二、苍术的化学成分苍术，作为一种传统中药材，其化学成分复杂且丰富，主要包括挥发油、多糖、黄酮类化合物等。
这些成分不仅赋予了苍术独特的药理活性，也是其治疗疾病物质基础的重要组成部分。
苍术中的挥发油是其主要活性成分之一，主要包括苍术醇、苍术酮、β-桉叶醇等。
这些化合物赋予了苍术独特的香气和药理作用，如抗炎、抗菌、抗氧化等。
其中，苍术醇是苍术挥发油中的主要成分，具有显著的抗炎作用，对于多种炎症性疾病的治疗具有潜在的应用价值。
苍术中还含有多种多糖成分，如苍术多糖A、B、C等。
这些多糖具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性。
研究表明，苍术多糖可以显著提高机体免疫功能，增强机体抵抗力，对于预防和治疗一些免疫相关疾病具有一定的疗效。
除了挥发油和多糖外，苍术中还含有一定量的黄酮类化合物，如黄酮醇、黄酮苷等。
这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理活性。
HPLC法测定北苍术中苍术素的含量1
HPLC法测定北苍术中苍术素的含量摘要：苍术具有燥湿健脾，祛风湿的功效。
主治湿阻中焦，风寒湿痹，脚膝肿痛，痿软无力，雀目夜盲。
采用高效液相色谱法测定了北苍术挥发油中苍术素含量。
该实验采用岛津LC-8A高岛效色谱仪，以甲醇-水溶液为流动相进行梯度洗脱,其中甲醇的流速为0.8mL/m in,水的流速为0.2mL/m in。
实验结果如下：北苍术挥发油中苍术素的含量为6.28%。
该方法操作简单,结果准确,重现性好,无需再作处理，无环境污染，可用于北苍术挥发油中苍术素含量的测定,具有很高的实用价值。
关键词: 高效液相色谱法含量测定北苍术苍术素挥发油目录引言 ....................................................... 错误！未定义书签。
1.实验内容.................................................. 错误！未定义书签。
1.1仪器及试剂............................................ 错误！未定义书签。
1.2色谱条件的选择........................................ 错误！未定义书签。
1.3高效液相色谱法（HPLC）的原理 (2)1.4北苍术中挥发油的提取 (2)1.5标准曲线的绘制 (2)1.6苍术素的含量测定 (3)2.结果 (3)2.1标准曲线 (3)2.2高效液相色谱图 (4)2.3苍术术的含量 (5)3.讨论 (5)4.结论 (5)参考文献 (6)致谢 (7)引言：中药苍术为菊科植物茅苍术Atractylodes lan-cea(Thunb. ) DC.或北苍术Atractylodes chinen-sis(DC. ) Koidz.的干燥根茎,始载于《神农本草经》,具有燥湿健脾、祛风湿、明目之功效,临床仍用于湿滞中焦证、风湿痹证及外感风寒挟湿之表证，为中医常用药材之一。
苍术药用研究进展
・ １ ０ １ ・
苍 术药 用 研 江 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ４ ０ ） 摘 要： 本文对苍术 的性状 、 化 学成分 、 药理作 用以及炮制历史沿革及 方法等方面进行综述。 关键词： 苍 术；性状；化学成分； 药理 作用； 炮制方法 苍术为菊科植物北或茅苍术的干燥根茎。春 、 秋二季采挖， 除去泥 ３ ＿ ５ 降血糖作用。 苍术苷对小鼠、 大鼠、 兔、 犬均有降血路阼 用萁降 血 沙， 晒干 ， 撞去须根。味甘、 苦胜温归 脾、 肾、 肝经。 具有燥湿健脾、 祛风散 糖作用与苍术苷对体内巴斯德效应 ａ ｓ ｔ ｅ ｒ ｅ ｆ ｅ ｄ ｔ ） 的抑制有关庀 与腺嘌呤 寒、 明目 的功效。主要用于 脘腹胀满、 泄泻 、 食欲不振 、 水肿、 脚气 痿痹、 风 核苷酸在同一腺粒体受点上起竞争ｆ 生抑制作用， 从而抑制细胞内氧化磷 酸怍用， 干扰自 移过； 陧。 苍 有燥湿 、 健 锄 效 ， 在渝宁ｊ ｌ 的 寒感冒、 雀 目夜盲等症。 １ 苍术的种类、 分布、 及特征鉴别 各中药组方中苍术较为常见。 我国苍术属植物隶属 Ａ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｙ ｌ ｏ ｄ ｅ ｓ 属， 苍术总计有 ４ 种和 １ 变种， 除 ３ ． ６抗菌抗病毒作用。苍术对金黄色葡萄球菌、 大肠杆菌、 结核菌 、 枯 鄂西苍术 Ａ ． ｃ ａ ｒ ｌ ｉ ｎ ｏ ｉ ｄ ｅ ｓ 外， 全部供药用。其中南苍术主产于江苏、 浙江、 安 叶杆菌和绿脓杆菌具有显著灭菌作用。 Ｍｉ ｎ Ｂ Ｓ等在对抑制 Ｈ Ｉ Ｖ 一 １病毒 徽、 湖北、 河南 、 江西， 以产于江苏茅山—带质量为最佳遂 又称“ 茅苍术” 。 活性作用的研究中发现 苍术对 Ｈ Ｉ Ｖ一 １重组蛋白酶有轻度抑制作用。 北苍术主产于山西、 内蒙古、 河北 、 辽宁、 吉林 、 黑龙江 各地所产多集散于 Ｉ ｎ ａ ｇ ａ ｋ ｉ Ｎ等认为身碴 术中果聚糖酸对 白色酵母感染的小鼠有明显预防 天津放 又称‘ 肆苍术” 。集散于南京者称“ 京苍术” 集散于汉 口者’ 称“ 汉苍 作用’ 可以延长小鼠存活时间。 术” 。 东苍术亦称‘ 沭” ， 分布于黑龙江、 吉林 、 辽宁、 内蒙古 、 河北。 朝鲜 ３ ． ７抗缺氧作用。苍术丙酮提取物 １ ３ 一桉叶醇能显著提高氰化钾中 苍术主要分布于辽宁地区。 其中以北苍术与南苍术药用最为广泛， 二者性 毒小鼠的存活时间， 降低其死亡率具有一定的抗缺氧能力。 状特征如下 ： ３ ． ８扰 常作用。 苍术的抗心律失常作用机制与降低心肌细胞的 １ ． １北苍术。 呈疙瘩状或结节状圆柱形， 长４ － ９ ｃ ｍ， 直径 １ ＿ ４ ｃ ｍ 。 表面 自律性、 延长不应期、 保护心肌细胞膜 Ｅ Ｎ ａ ＋ ， Ｋ ＋ － Ａ Ｔ Ｐ酶的活 有关。关 黑棕色 ， 除去外皮者黄棕色。 质较疏松 ， 断面散有黄棕色油室。 香气较淡， 苍术乙醇提取物对于氯化钡所致的大鼠心律失常、 乌头碱引起的窒陛心 味辛、 苦。 律失常以及哇巴因导致的豚鼠 律失常均有—定保护作用。 １ ． ２茅苍术。呈不规则连珠状或结节状圆柱形， 略弯曲， 偶有分枝 ， 长 ３ ． ９对神经系统的作用。Ｂ一 桉叶油醇和苍术醇是苍术镇痛作用的主 ３ － ｌ Ｏ ｃ ｍ， 直径 ｌ － ２ ｃ ｍ。 表面灰棕色 ， 有皱纹、 横曲纹及残留须根， 顶端具茎 要成分。前者具有降低骨骼肌乙酞胆碱受体敏感性的作用； 同时， 对唬拍 痕或残留茎基。质坚实 ， 断面黄白色或灰白色 ， 散有多数橙黄色或棕红色 胆碱引起的烟碱受体持续的除极有相乘作用。苍术醇通过抗胆碱及拮抗 油室， 暴露稍久 ， 可析出白色细针状结晶。气香特异， 味微甘、 辛、 苦。 Ｃ ａ 而作用于平滑肌 ， 由于其作用有阿托品敏感及六甲胺抗药的表现 ， 提 ２苍术的化学成分 示是毒覃碱受体介人与神经有关的反应 ， 且与苍术健胃作用相关。 茅苍术根茎含挥发油约 ５ ％－ － ９ ％， 油的主要成分为苍术醇 ， 苍术醇为 ４苍术的炮 制沿革 １ ３ 一 桉叶醇和茅苍术醇的混合物 ， 二者的含量 比约 另含苍术醇、 苍术 现代炮制历史沿革 素， 苍术素醇 、 乙酰苍术素醇、 ３ １ ３ 一乙酰氧基苍术酮 、 １ ， ３ ， ４ ， ５ ， ６ ， ７ ～ 六氢 一 ２ ＇ 苍术炮制方法沿至近代 ， 大多为继承前 ＾ 、 的炮制方法， 现今主要的炮 ５ ’ ５ 一三甲基 一 ２ Ｈ 一 ２ ， ４ Ｏ ｔ 一 亚乙烯基萘 、 ｄ一愈． 仓 ０ 木烯 、布黎烯、 １ ３ 一马榄 制方法有炒焦 、 麦炒、 米泔水制。全国各地的胞制规范除了个别地区保留 烯、 ８一愈创木烯 、 律草烯、 石竹烯、 芹子烯、 榄香烯、 绿叶烯 。１ ， ９ 一马兜铃 了土炒苍术 、 清炒苍术以外 ， 基本上均采用麦炒苍术及米泔水制苍术两种 二烯 、 榄香醇、 ３ Ｂ一醋酸基苍术醇 、 苍术炔 、 苍术螺醇 、 白术 内脂 甲、 乙、 炮制品。《 中药炮制经验集成） ） 贝 ０ 根据地区沿用其炮制方法不同载有“ 炒 １ ３ 一谷甾醇 、 胡萝 卜 苷和香草酸， 还有菊糖 、 维生素 Ａ样物质 、 维生素 Ｂ 黄” 、 “ 土炒” 、 “ 盐炒” 、 “ 炒焦” 和“ 炒苍术炭”等炮制方法。１ ９ ９ ５年版《 中国 以及多种无机元素等。茅苍术中微量元素有钡、 钴、 铜、 锂、 锰、 镍、 磷、 铅、 药典》 只收载麸炒苍术 ， 而土炒 、 炒焦这两种方法 ， 很多地区现仍在使用。 锑、 锡、 钛、 钒、 锌、 铪、 铝、 铁、 镁、 钙、 钵、 镓、 铌、 钪等。北苍术根茎含挥发油 ２ ０ ０ ０年版和 ２ ０ ０ ５年版《 中国药典》 只载有净制切制之法“ 润透 ， 切厚片， １ ５ ％， 主要含有 Ｂ 一 桉叶 醇、 苍术呋喃烃 另外还含有芹子烯 、 榄香烯、 苍 干燥” 和“ 麸炒”法。１ ９ ８ ８年版《 全国中药炮制规范》 又较 ２ ０ ０ ０年版《 中 术酮和茅术醇等。 国药典》 多载有“ 米泔水”制法。 对其炮制 目的《 中药炮制经验集成》 有“ 泔 ３ 苍术的药理作用 制、 土制 、 麸制去 油、 减缓其燥性； 炒焦、 能温脾祛湿， 止泻”之论述。从炮 ３ ． １ 对消化系统的作用。苍术的丙酮提取物， Ｂ一 桉叶醇和茅苍术醇 制作用看 ， 生品辛温苦燥 ， 麸炒后缓和燥性使其气变芳香 ， 增加健脾燥湿 对豚鼠摘出回肠的 、 Ｃ ａ ＊ 及氨 甲酰胆碱收缩呈现明显的对抗作用， 这是 作用， 炒焦和土炒后辛燥之ｌ 生大减， 用于固肠止泻。 可见 ， 炮制方法由繁到 苍术产生健 胃作用的—部分。 朴氏通过实验得知 苍术的正丁醇萃取物 简， 由多种炮制方法共存到逐渐趋向统一的发展衍变过程， 是在中医临床 优胜劣汰 ， 衍变发展的必 右 果。但由于苍术不同的炮制 对醋酸型、 酒精型 、 幽门结扎型及消炎痛型 胃溃疡均有明显的抑制作用， 用药的宴践 中， 而对利血平型和应激型胃溃疡的形成则无抑制作用 。其作用机理可能与 品用途各异， 导致市售药材炮制品种比较混乱 ， 缺乏统一的质量标准， 质 增多胃内 Ｐ Ｇ Ｅ ２含量， 促进 Ｄ Ｎ Ａ、 Ｒ Ｎ Ａ及蛋白质的合成和改善溃疡病 量 差异较大 。 灶 血循 环有 关。 参 考文献 ３ ２ 利尿 作用 。苍术 主要 有效 成分 １ ３ 一桉 叶醇有 强大 的抑制 【 １ 】 国家药典委员龛 中国药典， Ｉ 部 北京： 中国医药科技 出版 ± ０ ０ １ ｎ Ｎ Ｋ ＋ ＿ Ａ Ｔ Ｐ酶活性作用。 通过降低输送能量增 强细胞内 Ｎ ａ ＋ － Ｋ 交换而 园付 舜谟， 方洪钜， 刘国声等． 苍术属药用植物的研究口 ｌ 植物分类学报， 利尿， ｆ 旦 女 渺勤 口 浓度， 则抑制率不增加。 １ ９ ８ １ ， １ ９ （ ２ ） １ ９ ６ ． ３ ３抗炎抗肿瘤作用。东苍术中提取分离出的苍术烯内酯甲具有抗 『 ３ １ 中药 大辞 典 ｌ 上 海 上 海人民 出版杀 １ ９ ７ ７ ： １ ０ ６ ６ 炎及抗肿瘤作用。 苍术烯内酯甲抑制肉芽组织生成对 鸡胚胎肉芽组织生 『 ４ ｌ 徐国均等． 中国药材学【 丁 ｌ 中国医药科技出版 ｝ 土１ ９ ９ ６ ５ ． ７ １ ． 成 ２ ５ ｇ ， 片剂量可抑制 １ ５ ． ４ ％， 对照组同等剂量的盐酸黄连素可抑制 【 ５ 】 金玉兰等． 关苍术极｝ 生 成分的分离及结构鉴定【 『 ｌ 延边 医学院学． ￣ Ｌ１ ９ ９ ２ ； ６ ９ ％；口服苍术烯内酯 甲 ３ ０ ０ ｍｇ ／ ｋ ｇ可抑制醋酸引起的小鼠血管通透性 ａ ） ： ３ ７ ． 增加∞ 为 ３ ３ ＿ ７ ； 角叉菜胶引起大白鼠 足跖肿胀 的 试验中， 口 服苍术烯 ［ ６ １ 赵爱梅 苍术的药理作用研究【 光明中医， ２ ０ ０ ９ ２ １ ８ １ — １ ８ ２ ． 内酯 甲４ ０ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ可使其消肿。 ��
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苍术行业报告txt苍术行业报告。
苍术，又称为苍术根、苍术草，是一种常见的中草药材，具有广泛的药用价值。
苍术的主要产地有湖北、湖南、四川、贵州等地，是中国传统药材中的重要组成部分。
苍术具有较高的药用价值，被广泛用于中医药、食品、保健品等领域。
本报告将对苍术行业进行全面分析，包括市场规模、发展趋势、竞争格局、未来展望等方面的内容。
一、市场规模分析。
1.苍术市场概况。
苍术作为一种重要的中草药材，具有较高的市场需求。
目前，随着人们对中草药的认可度不断提高，苍术市场规模逐渐扩大。
据统计数据显示，我国苍术市场规模已经达到数十亿元，且呈现逐年增长的趋势。
2.苍术市场需求。
苍术具有温中散寒、祛湿止痛、化痰止咳等功效，被广泛用于中医药领域。
此外，苍术还可以用于食品、保健品等行业，具有广泛的应用前景。
随着人们对健康意识的提高，苍术市场需求将会进一步扩大。
二、发展趋势分析。
1.苍术产业发展趋势。
随着中医药产业的快速发展，苍术作为一种重要的中草药材，其产业也将迎来更大的发展空间。
未来，苍术产业将会朝着规模化、标准化、品牌化的方向发展，提高产品质量和市场竞争力。
2.苍术市场趋势。
随着人们对中草药的认可度不断提高，苍术市场将会迎来更多的机遇。
同时，随着科技的不断进步，苍术的提取、加工技术也将不断提升，为苍术产品的研发和创新提供更多可能。
三、竞争格局分析。
1.苍术行业竞争格局。
目前，我国苍术行业存在着众多的生产企业和品牌，市场竞争较为激烈。
一方面，一些知名中药企业通过不断提高产品质量和品牌影响力，占据了一定的市场份额；另一方面，一些小型企业也在不断加大研发投入，提升产品竞争力。
2.苍术行业发展趋势。
未来，苍术行业将会呈现出集中度不断提高的趋势，一些知名品牌将会进一步扩大市场份额。
同时，随着市场竞争的不断加剧，企业将会更加重视产品质量和品牌建设，提高市场竞争力。
四、未来展望分析。
随着人们对中草药的认可度不断提高，苍术市场将会迎来更多的机遇。
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苍术素现代研究概况苍术具有抗溃疡、保肝、抗肿瘤、抗炎和降血糖等药理作用，在临床应用广泛，根茎是其主要入药部位。
近年来多研究苍术所含化学成分，其主要化学成分为挥发油成分，而苍术素即为挥发油中的一种主要成分。
苍术素不仅在苍术药用价值中发挥了重要作用，也是苍术质量评价的标准。
本文对苍术素的结构性状、提取分离工艺、含量测定和药理作用等内容进行综述。
Abstract：Atractylodes lancea has pharmacological effects such as anti-ulcer，liver-protection，anti-tumor，anti-inflammatory and hypoglycemic effects.It is widely used in clinical practice，and the rhizome is its main drug-filling site.In recent years，many studies have been carried out on the chemical constituents of Atractylodes lancea.The main chemical constituents are volatile oil components，and Atractylodesin is a major component in volatile oil.Atractylodesin not only plays an important role in the medicinal value of Atractylodes，but also the standard for the quality evaluation of Atractylodes lancea.In this paper，the structural traits，extraction and separation process，content determination and pharmacological effects of Atractylodesin were reviewed.Key words：Atractylodes lancea；Atractylodesin；Determination of content；Pharmacological action苍术为菊科苍术属植物茅苍术Atractylodes lan-cea（Thunb.）DC.或北苍术Atractylodes chinensis（DC.）Koidz.的干燥根茎，有燥湿健脾、祛风散寒和明目的功效[1]，主治湿困脾胃、倦怠嗜卧、胞痞腹胀、食欲不振、哎吐泄泻、痰饮、湿肿、表证夹湿、头身重痛、痹证温性、肢节酸痛重着、痿襞和夜盲等症状[2]。
苍术主要含有挥发油，含量约5%～9%，挥发油的主要成分为苍术醇（Atractylol）、β-桉叶醇（β-Eduesmol）、茅术醇（Hinesol）、苍术酮（Atractylone）、苍术素（Atractylodin）等[3]。
苍术素作为苍术的有效成分之一，具有促进胃排空、抗炎、抗肿瘤、降血糖、利尿等药理活性。
然而，目前国内外却较少有文献单独研究苍术素这一单体，现将与其相关的化学、药理学相关的文献进行综述。
1苍术素的化学信息1.1苍术素结构式见图1。
1.2苍术素的稳定性苍术素属聚乙炔类，淡黄色针晶状。
对于苍术素稳定性的研究鲜有报道，杨冬丽等考察了颈复康制剂挥发油中苍术素在不同介质中稳定性，发现低温有助于保持苍术素的稳定性且贮存时间不宜过长[4]。
谢晓玲等[5]考察苍术素在药材细粉、挥发油、脂溶性膏剂及β-环糊精包合物、β-环糊精混合物中的稳定性，对上述各样品进行强光实验和高温实验，以苍术素的含量和保留率为对比指标，研究发现苍术素可能在强光和高温下易降解或转化，药材细粉和挥发油中的苍术素相较于其他存在形式更稳定。
因此，以苍术素为药理活性的制剂需关注其稳定性和贮存条件。
2苍术素的提取分离苍术素在苍术中相对含量较高，是苍术的特征成分，对其进行有效分离是有必要的。
苍术素的提取方法主要有水蒸气蒸馏、索氏提取、超声提取和超临界CO2流体提取等[6，7]。
高英等[8]探索对中药苍术油的分离和提纯，采用分子蒸馏技术对超临界萃取的苍术油进行精制，以均匀设计法设计了温度和真空度2因素5水平的检测方法，使得苍术油中易挥发的苍术素在较低温度、较高真空度中达到直接富集的状态。
基于传统超临界CO2流体萃取的方法，采用正交设计，以苍术素含量为评价指标，最佳萃取工艺为萃取压力26 MPa，萃取温度50 ℃，解析压力8 MPa，解析温度35 ℃，此种萃取方法條件切实可行，萃取物质稳定可控[9]。
目前提取中药有效成分的方法和技术日趋高效与成熟，因此对于挥发油的提取也出现了新方法。
微波辅助提取技术具有根据吸收微波力能的差异，从而达到分离；微波穿透力强，可以同时迅速并且均匀加热，缩短时间，提高了萃取效率；可实现多个样品同时萃取、可控温等优点[9]。
王道武等[6]通过对比传统水提、回流提取与微波辅助提取法，证实微波辅助提取法能高效高量提取苍术中挥发油成分。
戈振凯等[10]通过正交实验优化了微波提取苍术中苍术素的工艺，以微波功率600 W、料液比1∶30（g/ml）、75%乙醇为提取溶剂、50 ℃微波处理5 min 可提高苍术素的提取率。
在微波提取技术下进一步优化，戈振凯等[11]首次提出超声-微波双辅助协同提取的技术，并探究出最佳提取工艺：75%乙醇为提取溶剂、料液比1∶30（g/ml）、50 ℃微波超声处理20 min，微波功率200 W，超声功率600 W，此工艺具有能耗低、效率高、耗时短和环保等优点。
3以苍术素为指标的研究对于苍术药材或者制剂中的苍术素的含量，一般采用薄层光密度法[12]、高效液相色谱法[13]、反向高效色谱法[14]、气相色谱法[15]、气相色谱-质谱联用[16]等方法测定。
为了区分培育的植株中苍术素含量是否达标，一般采取测定苍术素含量的方法，但是该措施成分高，耗时长且操作繁杂。
如今一些分子标记技术兴起，利用中药中化学成分与其遗传因子的相关性去筛选目标物。
前期选定小样本苍术并对其苍术素含量进行测定，遴选出高含量植株和低含量植株，将其总DNA用于苍术-苍术素相关性RAPD研究，通过分辨高含量植株的特异性条带找到具有高含量苍术素的植株[17]。
鉴于采用RAPD法仍需通过分子生物学知识背景去辨别，ISSR-SCAR引物标记是通过PCR扩增条带的有无来判断出苍术素含量高的苍术[18]，此方法更准确、快速和简洁。
苍术主要分为北苍术、关苍术和茅苍术，北苍术主产于河北、山西等地，关苍术主产于东北三省，茅苍术主产于江苏句容、镇江等地。
以江苏句容的苍术质量尤好，所以茅苍术又被称为道地药材。
黄瑞平[19]等比较了不同产地不同品种的苍术之间的苍术素含量，表明茅苍术中苍术素的含量不仅低于关苍术，而且低于2015年《中国药典》规定的最低值。
因此，在评价苍术质量体系中，仅参考苍术素含量是很欠缺的，还需要采用能够反映苍术整体特征的指纹图谱共同评估苍术质量的优劣。
学者陈佳等[2]对不同产区的茅苍术进行质量评估，进一步体现了苍术素含量与苍术质量没有直接相关性，而茅苍术的道地性体现在苍术中苍术酮、β-桉叶醇和苍术素的特定比例[20]。
从微生物与生物化学角度来讲，NO 主要通过水杨酸信号途径介导内生真菌诱导子激活乙酰辅酶A羧化酶，从而促进苍术细胞中苍术素的生物合成，对探索内生真菌是否影响茅苍术道地性提供新思路[21，22]。
4苍术素的药理作用4.1抗炎作用越来越多的研究表明，大量植物中所含的化学物质因具有药理活性而被广泛接受，例如抗氧化、抗炎和抗肿瘤作用等。
炎症在胃肠道疾病的发病机制中起主要作用，肠道黏膜炎会引起肠道运动障碍并损害屏障功能[23]。
苍术素通过抑制促炎性细胞因子：肿瘤坏死因子-α（TNF-α），白细胞介素-1β（IL-1β）和白细胞介素-6（IL-6）以及炎性介质诱导型一氧化氮合酶（iNOS）和NF-κB，改善便秘突出和腹泻突出大鼠的空肠上皮炎症[24]。
苍术素在对人体肥大细胞-1（HMC-1）也有一定的抗炎作用，其机制主要是通过抑制丝裂原活化蛋白激酶（MAPKs）磷酸化和核磷蛋白-间变性淋巴瘤激酶（NPM-ALK）信号通路，从而对炎症介质产生调节[25]。
有研究表明，苍术素可以通过抑制NOD样受体蛋白3（NLRP3）炎症小体和Toll样受体4（TLR4）信号通路减轻由脂多糖诱导的急性肺损伤[26]，在此过程中苍术素不仅减弱了脂多糖刺激的组织病理学改变，而且减少了髓过氧化物酶（MPO）活性、肺的湿干重比、蛋白渗漏和炎症细胞浸润，间接性的有助于苍术素抗炎作用的发挥。
4.2促进胃排空从大量文献得知，苍术具有调节胃肠道功能作用，其主要成分之一苍术素就被证实确有促进胃排空功能[27]，不过目前并没有相关文献给出准确的给药剂量。
张明发等[27]发现苍术素促胃排空主要通过抑制中枢促皮质素释放因子的释放和刺激迷走神经以及促进胃肠激素胃泌素、胃动素释放，抑制血管活性肠肽释放和提高胃肠组织间质细胞数量。
刘芬等[28]通过从造模大鼠的胃粘膜超微结构分析出苍术素能明显提高大鼠胃粘膜乳癌相关肽（TFF1）的表达，调节胃肠动力起搏细胞的表达，以达到调控胃肠运动的目的。
从苍术素用于治疗荷瘤大鼠和老年小鼠的机制得知：其靶点为生长素释放肽受体（GHSR），且GHSR 存在于胃平滑肌，研究证实苍术素可以通过GHSR增强胃平滑肌细胞的Ca2+释放，增强肌球蛋白轻链（MLC）磷酸化和加快胃排空[29]。
Yu C等[24]不仅探讨了苍术素对炎症诱导的肠道运动障碍起增强收缩作用的機制，还发现对低收缩状态空肠段有刺激作用，对高收缩状态空肠有抑制作用。
由此可看出，苍术素对大鼠空肠的收缩调节中显示了收缩状态依赖性调节，而不是构效关系。
4.3抗肿瘤作用苍术的根茎提取物经各种研究证明具有潜在治疗癌症的性能[30，31]，而且苍术素已经应用于抗肿瘤治疗。
Fujitsuka N等[32]研究发现苍术素能明显提高荷瘤大鼠的存活率和改善癌症厌食症-恶病质综合征。
邵晨等[33]通过空白对照组和不同浓度梯度的苍术素给药组对人结肠癌LS174T细胞进行处理，发现苍术素通过细胞因子分泌、阻断细胞周期来抑制LS174T细胞增殖，且对其抑制作用呈浓度和时间的量效关系。
在胆管癌（CCA）治疗指南中一般采取5-氟尿嘧啶、吉西他滨和顺铂，作为单一药物或联合治疗，由于此类药物的临床疗效不佳，苍术素通过诱导caspase级联诱导CCA细胞凋亡的机制，并且表明其抑制CCA细胞活性的机制与其抗炎作用的机制是相通的[34]。