广州白天鹅宾馆 建筑分析PPT
现代主义建筑的经典——白天鹅宾馆
现代主义建筑的经典——白天鹅宾馆肖汉江;雷莹【摘要】White Swan Hotel is the construction of large public buildings in China after the reform. Accepted modernist architecture to the idea of Lingnan culture and modern architecture combine perfectly.Through analysis the space, type body and detail, Interpretate the modernist architecture of implied meaning of aesthetic modernity.%白天鹅宾馆是我国在改革开放后建设的大型公共建筑物.在全面接受现代主义建筑思想设计的同时,将岭南文化与现代建筑进行了完美结合.通过对建筑空间、型体、细部进行分析研究,对现代主义建筑形式中蕴含的审美(文化)现代性意义进行了解读.【期刊名称】《华中建筑》【年(卷),期】2011(029)001【总页数】5页(P5-9)【关键词】现代主义建筑;岭南文化;现代性;白天鹅宾馆【作者】肖汉江;雷莹【作者单位】广州市规划局,510240;广州大学美术与设计学院【正文语种】中文【中图分类】TU247.4竣工于1983年的广州白天鹅宾馆是改革开放后我国自行设计的第一批高层建筑之一，由佘畯南、莫伯治两位院士领衔设计，白天鹅宾馆作为新中国的著名建筑于1986年被载入了第十九版弗莱彻的《世界建筑史》。
白天鹅宾馆地处广州沙面岛南侧，南临开阔的珠江白鹅潭，宾馆建成后成为“鹅潭月夜”景观之一。
建筑高度100m，共34层，总建筑面积约100000m2。
当年，白天鹅宾馆的“故乡水”共享中庭成功将岭南特色和现代化功能完美结合，成为全国建筑设计纷纷效仿的典范。
[酒店行业]酒店业的价值链设计与运营管理--以广州白天鹅宾馆为例(ppt 81页)(3)
![[酒店行业]酒店业的价值链设计与运营管理--以广州白天鹅宾馆为例(ppt 81页)(3)](https://img.taocdn.com/s3/m/62f8f3b726fff705cd170a45.png)
数字业绩与 素质
有形与无形
尽可能将 目标 规范
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员工参与 目标 制订
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日清进行 目标 检查
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目标设计的六大原则
挑战 性
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可行 行动 规范 一致 性性性性
•Text •终端 •数字 公司利
的行动 化 益与公
复杂性 分析
•表格 化
司部门 员工利
•案例：
益的一
•携程
致性
•目标是可以 实现，并且 愿意实现的
•目标细化 到个人
目标。 •不可能变
•目标一致化 成可能
•目标个体化
短期与长期 结果与过程 业绩与素质 有形与无形 绝对与相对
•Text
•Text
•发传真 都要有书 面证据
稳定的目标
•品牌 •业绩 •素质目标
层层分解
文化与业 绩目 标双 层性
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短期与长期
结果与过程
•Text
•Text
重新认识组织的使命：
一个组织不仅是经济机构，而是一个 综合性社会机构，应该承担以下职能： 实现企业的经济、消费者与社会目标； 提高工作效率 提高每个员工的发展空间 提高组织之间的效率。
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德鲁克目标管理六原则与海尔目标体系
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海尔 目标 体系
同欲 分解 双层 规范 自主 检测
• 因为服务好员工，员工才会满意；只有满意的员 工，才能为顾客提供满意的服务；而要想让员工 满意，必须做好员工关系管理工作，而做好员工 工作的本质是
立项审批流程
直 接
采购运 入
加工
运出
营销
服务
价 •Text •融化 •Text •Text •Text
白天鹅酒店集团介绍演讲稿
白天鹅酒店集团介绍演讲稿（打开幻灯片，反映出第一张幻灯片的背景）各位同学，大家好。
刚才大家欣赏了那么多的豪华的酒店，现在心里一定有点小小的激动吧。
那么接下来的时间我们就走进一下自然，放松我们疲惫的心灵。
（播放第一张幻灯片的图片和第二章幻灯片的第一子第三章图片）大家能告诉我，你们看到了什么了吗？对我们看到了青山、绿水。
我们再仔细看看，看哪位同学能告诉我除了青山与绿水我们还发现了什么？（播放第三张幻灯片）对了，那就是美丽的“白天鹅”。
我们拉近一点看一下。
（播放第三章幻灯片的图片）我们眼前看到的就是美丽天鹅了。
来，（播放第四张幻灯片）我们来仔细欣赏一下白天鹅美丽的倩影。
（播放第四张幻灯片的视频片段）大家想知道刚才那些美丽的风景在哪里吗？那里就是我们祖国美丽的边疆，新疆天山脚下的“天鹅湖”。
天鹅湖那可真是因为天鹅而得名哟，每年夏天都会有成千上万只天鹅来这里繁衍生息，现在我们看到的就是他们迷人的身影，那么在这么多的身影当中，有一个美丽的身影也吸引到了我了关注。
（播放第四张幻灯片第一张图片及酒店名字）那就是深居南国花园中的“白天鹅”酒店了。
白天鹅酒店全称：广州白天鹅酒店管理公司（播放第五张幻灯片及文字内容）广州白天鹅宾馆则是白天鹅酒店集团的核心企业，1983年2月正式开业，是改革开放以来第一家由中国人自己设计、自己建造、自己管理的现代化大型中外合作五星级酒店。
1990年被评为全国首批三家五星级酒店之一；（播放第六张幻灯片背景）就在2008年8月7日，北京奥运会的前一天，广东白天鹅酒店集团有限公司揭牌成立。
那么说到这里我不禁想问各位同学，大家知道白天鹅宾馆为什么要取名白天鹅吗？（播放第六张幻灯片图片及图标）对了，我们的白天鹅宾馆位于广州市白鹅潭，因而得名“白天鹅”了。
大家就随我一起来看看这只坐落于白鹅潭的优雅的白天鹅吧。
（播放第七张幻灯片及所有图片）我想问一问各位同学，大家看了刚才那些图片后，对白天鹅有什么印象？白天鹅酒店啊，（播放第八张图片背景）在广州市民中的形象永远是冰清玉洁。
公共建筑室内自然景观设计研究 ——以广州白天鹅宾馆为例
公共建筑室内自然景观设计研究 ——以广州白天鹅宾馆为例发表时间：2018-10-01T12:32:32.073Z 来源：《基层建设》2018年第26期作者：吴木清[导读] 摘要：随着人们生活品质的提高，不管是在国内还是国外，越来越多的公共建筑室内空间引入了自然景观设计并加以重视和欢迎，公共建筑室内景观设计所呼吁的创造“以人为本”、以“自然为本”，不仅为人，也为人与自然的和谐共生创造一个和谐的环境。
广州市冼剑雄联合建筑设计事务所（普通合伙）510000摘要：随着人们生活品质的提高，不管是在国内还是国外，越来越多的公共建筑室内空间引入了自然景观设计并加以重视和欢迎，公共建筑室内景观设计所呼吁的创造“以人为本”、以“自然为本”，不仅为人，也为人与自然的和谐共生创造一个和谐的环境。
室内景观作为人文重要元素之一，在国内的公共建筑室内空间文化形成的发挥中占主导地位，将成为公共建筑室内空间自然景观设计的对象。
通过了解广州白天鹅宾馆室内自然景观设计的实例，可以验证了室内景观设计方法对当代公共建筑室内空间自然景观设计理念，具有一定的理论价值和实践意义。
关键词：建筑室内；室内自然景观设计；以人为本；设计结合自然；生态一、公共建筑室内自然景观设计的引用方法1.1 直接引入法广州白天鹅宾馆的开放空间、私密空间都采取了直接引进室外的江景、人工水池、花草树林等自然景观，阳光，风及声响等自然生态元素也被完美无缺得引进室内。
在中国最著名的建筑师余畯南和伯治的精心主持设计下，广州白天鹅宾馆酒店主题性的设计“故乡水”，中庭设计的瀑布、亭、山石、水池和阳光与绿化的结合和中国古典建筑技术集成，幽雅的环境，流畅的空间，成为我国宾馆中首次被“世界第一流旅馆组织”接纳为成员的星级宾馆。
1.2 借景引入法《园冶》有云：“巧于冈借，精在体宜”。
生活的现代化水泥方盒子的方式，让人们好累好累，渴望丰富的自然景观。
室内山水景观是指室外景观的处理通过一个大的玻璃或开放式的墙面借来的景观供人们欣赏。
广州白天鹅宾馆 建筑分析
3.洗手池两调解转头、 金色喷头
4.白色大理石上的黑 色水墨纹路
5.实木装裱的中国山 水画
特点：没有高星酒店现代化、 数字化、室内用电不插卡。
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112.306.2020
公司LOGO
谢谢观看
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112.406.2020
杂志报刊评为国际商务人士到广州的首选酒店。
开业二十多年来，共接待了40多个国家的元首和
政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼
克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克
、李光耀等国际名人都曾在此驻足。
我国改革开放的总设计师邓小平更是三次莅临“
白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级
宾馆中是绝无仅有的。
在平面图中看出：主入口在 东侧为二层，背面为次入口。
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空间序列
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大门
主入口 一层 车入口
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大堂
一层口 大堂
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中庭
白天鹅宾馆中庭，在空间序 列安排上，分析图完整体现 了中国传统建筑中轴线序列 的关系。横轴从轴上出现了 亮暗空间交替，不同于莱特、 波特曼的中庭空间具有西方 传统建筑集中式特点，而是 建筑线状空间序列的一个组 成部分，平面布局以院-廊建筑基本关系为主特色。
的“世外桃源”。它是改革开放以来第一家中外合作的
豪华酒店，也是第一家完全由中国人自行设计、建造
、管理的大型现代化酒店。
1985年被世界一流酒店组织接纳为在中国的首家成员
；
1990年被国家旅游局评为我国首批三家五星级酒店之
白天鹅宾馆
白天鹅宾馆拥有八百多间精心设计的客房， 无论是标准房、豪华套房还是商务楼层， 室内装潢及设计都经过深思熟虑，设备齐 全，舒适温馨，宾馆独特的庭园式设计与 周围幽雅的环境融为一体，处处显示出以 客为先的服务风范。这就极大地满足和迎 合了消费者越来越喜欢舒适、清雅、恬静 的心理要求，使消费者能积极愉快地接受 各种消费和服务项目，并始终保持兴致勃 勃的心理状态，从而促进消费行为的发生。
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白天鹅宾馆是一栋高大的白色现代化建筑， 其建筑风格尽显现代豪华气派。更为有趣 的是，白天鹅宾馆和整个沙面岛在空间上 组成了鹅的形状，沙面岛像鹅身，高大的 白天鹅宾馆是鹅颈 ，这便又展现了其独特 的一面。白天鹅宾馆的建筑外观不仅能引 起消费者较大的注意和兴趣，而且对消费 者的体验心理和消费行为而有一定的促进 作用。因为在不少消费者看来，在白天鹅 消费是可以彰显气派和体现高雅品位的。
（2）周围自然和人文景观对消费者消费产生的影响 白天鹅宾馆周围景观有沙面岛、白鹅潭、文化公园、上下九步行街等。 沙面岛古树林立，花园大道两旁，150多栋欧陆古建筑各具特色，凸 现当年欧陆建筑巴洛克式及新古典式的风格，或优美雅致、富有动态 感，或雄伟严谨、粗大扎实，或简单随和、线条流畅。 在这幽静的 小岛上，既渗透着怡人浪漫的欧陆情怀，亦饱含了历史文化的观赏价 值。 三江汇聚的白鹅潭神奇美丽 ，与白天鹅宾馆交相辉映，更是迷人。 文化公园园内绿树成荫，花草茂盛。是集宣传展览、文娱体育、园林 绿化、游乐活动于一体的综合性文化娱乐场所 。上下九步行街商业 繁荣，人来人往。 因此白天鹅不仅能吸引来广州观光游览的游客入住，而且也可以成为 商界人士下榻入住的一大选择。因为从宾馆客房可饱览广州市容和珠 江美景，让你的心情愉悦，缓解工作压力。入住宾馆消费者还可以到 附近景点观赏、憩息，调节情绪，这样既方便又能获得心旷神怡的心 理感受。这些都是影响消费者选择在白天鹅宾馆入住或消费的重要因 素。可见周边环境对消费者入住白天鹅宾馆产生了较大的影响。
从中国古典园林美学看现代酒店中庭设计_以广州白天鹅宾馆为例_(精)
2009年第9期(总第120期Chinese hi-tech enterprisesNO.9.2009 (CumulativetyNO.120中国高新技术企业我国的古典文化博大精深,古典园林艺术源远流长。
中国古典园林的设计艺术受我国古代诸子思想和佛道文化的影响甚重,体现了中华五千多年的悠久历史,是我国辉煌灿烂的古典文化的一部分,在世界园林艺术的长河中也有着举足轻重的地位。
中国古典园林美学思想也正是在这种深厚的传统文化的浸染之下所逐渐形成,而我们不仅仅是要看我国古典园林的美学思想,更为重要的我们要看到这种美学思想对园林以外的现代设计产生了什么性质的影响。
一、现代酒店中庭设计的两种趋势现代酒店中庭设计是现代公共场所中室内设计与室外设计的一个结合,特别是在20世纪70年代由美国建筑师波特曼提出的中庭空间理论之后,大量的公共建筑比如酒店、旅馆、博物馆等空间里就运用了中庭空间理论,不管是哪种公共建筑的中庭空间里都大量的采用了绿化植被来营造一个室内环境室外化的特点,因此绿化植被成为现代酒店中庭设计的一个主角,而随着人们的物质水平的不断提高,现代酒店中庭也成为设计师费尽心思要考虑的重点,纵观国内的设计形式,总的来说现代酒店中庭设计朝着两个大的趋势发展,其一,随着经济全球化,我国对外来文化的不断吸收,现代酒店中庭设计追逐西方酒店的设计方式,在植物的选择上大都采用外来植物品种,在设计风格上追求西方的华丽、规则的设计方式,使得酒店中庭呈现出一种异域色彩。
其二,尽管异域色彩的酒店中庭设计成为一种潮流,可是这种设计风格却不占主导地位。
随着我国对古典文化的不断开发、研究与继承,现代酒店中庭绿化也逐渐受到中国古典园林文化的影响,逐渐出现了一种“园林式”的中庭设计,其主要体现在酒店中庭的植物与空间序列上,这样的酒店中庭设计宛然就是一幅中国古典的山水画:含蓄、合适、丰富。
起初这种酒店中庭设计在沿海的广州地区发展较为迅速,然后逐渐传播至内陆地区。
白天鹅宾馆
白天鹅宾馆建筑80901 陈溶090042104摘要：白云饭店的高层宾馆建筑采用的就是第一种中心式。
将楼梯、电梯、设备用房、辅助用房、管井等集中布置，竖向对齐、贯通，并与相应的结构形式结合形成坚强的“核心”，用以抵抗巨大的风和地震侧移。
将此核体放置于平面的中心，有效使用空间安排在周边，使每个房间与核体充分接触，交通方便。
关键字：中心式核心筒剪力墙结构体系Abstract: Baiyun Hotel is the first center high-rise hotel building. Will the stairs, elevator, equipment rooms, rooms, well centralized layout, vertical alignment, penetrating, and formed a strong " core " and the structure of the corresponding binding, to resist wind and seismic lateral huge shift. The nuclei are placed in the plane of the center, the effective use of space arrangement in the surrounding, so that each room and nuclear bodies full contact, convenient transportation.Keywords : center core shear wall structure system正文：广州白天鹅饭店,选址在广州沙面之南,建设地段是筑堤填海取得的一块用地,东西长600米, 南北深度由50至80米,东部一段用作公共绿地, 其余是旅馆建设用地, 面积约30,000平方米。
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总平面与立面
07.807.2020
空间
东面的入口被设置在二层， 汽车沿江面架空的引道接近 入口后，进过弧形坡道进入 地面架空平台下的一层停车 场。大堂设在二层，北面入 口的行人可从一层进入，直 接进入一层临江的休息区巧 妙将保持沿江景观的完整和 主次入口的流线组织整合在 一起，使中庭空间由平面转 化为立体空间，使中庭空间 更加丰富。
在平面图中看出：主入口在 东侧为二层，背面为次入口。
07.907.2020
空间序列
071.007.2020
大门
主入口 一层 车入口
071.107.2020
大堂
一层入口 大堂
071.207Байду номын сангаас2020
中庭
白天鹅宾馆中庭，在空间序 列安排上，分析图完整体现 了中国传统建筑中轴线序列 的关系。横轴从轴上出现了 亮暗空间交替，不同于莱特、 波特曼的中庭空间具有西方 传统建筑集中式特点，而是 建筑线状空间序列的一个组 成部分，平面布局以院-廊建筑基本关系为主特色。
072.007.2020
公共空间内部装饰
白天鹅宾馆的室内空间设计， 将现代空间与岭南庭园进行 了完美结合。如故乡水的园 林意境、岭南叠石流水、植 物特征、书法艺术等等
072.107.2020
客房
072.207.2020
客房内部装饰
1.宽大床头上橘色花纹 ----那逝去的时代
2.无挂壁式电视，有 电视柜
酒店介绍
07.507.2020
酒店介绍
07.607.2020
总平面
在总体布局方面，主立面 和主要公共空间的临水要求 和背面与行人活动的街区相 连，白天鹅宾馆以江面上的 架空汽车引桥将主入口布置 在东侧，虽然背面为次入口 但建筑师必须建立以北入口 和南面主要公共空间的联系。 建筑师用立体组织流线方式 将矛盾转化为具有趣味性的 空间序列。
开业二十多年来，共接待了40多个国家的元首和 政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼 克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克 、李光耀等国际名人都曾在此驻足。
我国改革开放的总设计师邓小平更是三次莅临“ 白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级 宾馆中是绝无仅有的。
07.407.2020
3.洗手池两调解转头、 金色喷头
4.白色大理石上的黑 色水墨纹路
5.实木装裱的中国山 水画
特点：没有高星酒店现代化、 数字化、室内用电不插卡。
072.307.2020
公司LOGO
谢谢观看
072.407.2020
荔湾独特的地理环境和悠久 的历史积淀了独具特色和风 格的地域文化，集古代近代 和现代文明于一身，既是东 西方文化的交融产物，也是 岭南文化的典型代表
07.307.2020
酒店介绍
1983年2月6日正式开业的白天鹅宾馆，坐落在风光旖 旎的广州沙面岛，濒临三江汇聚的白鹅潭，独特的园 林设计与周围幽雅的环境融为一体，实为广州闹市中 的“世外桃源”。它是改革开放以来第一家中外合作的 豪华酒店，也是第一家完全由中国人自行设计、建造 、管理的大型现代化酒店。 1985年被世界一流酒店组织接纳为在中国的首家成员 ； 1990年被国家旅游局评为我国首批三家五星级酒店之 一； 1996年更荣列国家旅游局举办首次全国百优五十佳饭 店评选榜首，并连续多年被国际旅游指南和国际著名 杂志报刊评为国际商务人士到广州的首选酒店。
一楼大堂视角
071.307.2020
中庭
廊桥
071.407.2020
中庭
观景台
071.507.2020
中庭
故乡水
071.607.2020
中庭
负一层餐厅
071.707.2020
中庭负一层
负一层休息区 （男友停放区）
071.807.2020
中庭
负一层
071.907.2020
侧门
侧门 沙面门 负一层
白天鹅宾馆
小组成员：史得愉子 莫峥嵘 王立珺 严晞彤 于恒骅
07.107.2020
目录
1 地理位置 2 酒店介绍 3 分析
07.207.2020
地理位置
1.白天鹅酒店位于广州市荔 湾区（广州：中国第三大城 市）。荔湾区广州独具岭南 特色中心区，广州最有名的 商业繁华区之一。它的景点 有：八和会馆、华林寺、文 化公园、上下九步行街、沙 面等，而白天鹅酒店就位于 沙面南。 2.地址：广州市荔湾区沙面 南街1号，坐落在沙面岛南， 濒临三江汇聚的白鹅潭。