黄颡鱼资料汇编2014
无公害黄颡鱼
无公害黄颡鱼ICS65.150 B52 浙江省地方标准DB33DB33/T 694.1—2008无公害黄颡鱼第1部分：苗种繁育技术规范Non-environmental pollution pseudobagrus fulvidraco (Rich)Part l ：Production technology for fry and juvenile2008-05-09发布 2008-06-09实施浙江省质量技术监督局 发布前言DB33/ 694—2008《无公害黄颡鱼》分为三个部分：——第1部分：苗种繁育技术规范；——第2部分：养殖技术规范；——第3部分：质量安全要求。
本部分为DB33/ 694—2008的第1部分。
本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位：德清县吴越水产养殖有限公司，浙江省水产技术推广总站。
本标准主要起草人：陈文龙、梁如祥、归毛头、杜建明、归旗彬、徐畅。
无公害黄颡鱼第1部分:苗种繁育技术规范1 范围本部分规定了无公害黄颡鱼（pseudobagrus fulvidraco）苗种繁育技术的术语和定义、环境条件、人工繁殖、苗种培育、病害防治等。
本部分适用于无公害黄颡鱼（pseudobagrus fulvidraco）苗种生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB 11607 渔业水质标准GB 13078.1~.3饲料卫生标准GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量3 术语和定义下列术语和定义适用于本部分。
衡水市大面积池塘套养黄颡鱼试验
衡水市大面积池塘套养黄颡鱼试验作者：李瑞达，黄金义，王相盼来源：《河北渔业》 2014年第2期李瑞达，黄金义，王相盼（衡水市水产技术推广站，河北衡水 05300）1衡水市黄颡鱼的养殖历史黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidraco)又名嘎鱼，隶属于鲶形目、鲿科、黄颡鱼属。
黄颡鱼广泛分布于我国各大干支流及附属水体中，在江河、湖泊、沟渠、池塘中均能栖息，是一种自然水体中的经济鱼类。
黄颡鱼为底栖鱼类，对环境适应性较强，较耐低氧，生存温度0～38 ℃，最佳生长温度25～28 ℃，是肉食性为主的杂食性鱼类，可驯食配合饵料，抗病能力强。
该鱼肉质细嫩、味道鲜美，具有很高的食用和保健价值，是淡水鱼中质优价高的高档品种。
衡水市拥有河北省第二大淡水湖——衡水湖，水资源比较充足。
养殖区域大多分布在衡水湖周围，宜渔滩岸面积近万亩。
衡水湖区群众素有养殖和食用黄颡鱼的习惯，具有一定的黄颡鱼养殖经验。
但与国内先进地区相比，衡水市黄颡鱼由于养殖技术等多方面原因，养殖产量很低，现市场上出售的黄颡鱼多为湖内捕捞所得，捕捞量逐年减少。
近年来，黄颡鱼需求市场逐年增大，单靠目前衡水湖及周围养殖场野生的产量已经远远不能满足市场要求。
2衡水市黄颡鱼养殖主要存在的问题衡水市渔民虽有一定的养殖黄颡鱼的经验，但因为苗种等多方面原因，养殖产量很低。
池塘中的黄颡鱼基本上都是自然生长，自然孵化，不仅产量低而且很不稳定。
尤其近年来，由于池塘养殖产量大增，而随之带来的水质变差，发病率上升，用药不规范，加上黄颡鱼对很多药物敏感，造成池中本来数量不多的黄颡鱼死亡，每年出池的黄颡鱼数量很少。
3黄颡鱼套养试验3.1苗种来源2013年8月27日，从秦皇岛山海关区调运黄颡鱼鱼苗10万尾，运输时间9 h，规格5～8 cm。
3.2苗种放养鱼苗运到养殖基地时间是18:00。
运鱼车水温17 ℃，池塘水温27 ℃。
用水泵抽取池塘水注入鱼箱使水温逐渐上升，当温差降到4 ℃时，把鱼苗放入池塘。
黄颡鱼养殖简介
黄颡鱼养殖简介在县水产局大力支持下，本人今年养殖了黄颡鱼，到目前看养殖效果很好。
现将今年的养殖情况简要介绍如下：一塘口条件塘口6亩，平均水深1.5米，淤泥深度25公分左右。
水源良好，进排水方便，配有3千瓦增氧机一台，2.5千瓦水泵两台。
二清塘消毒今年阳历5月2号清的塘，清塘时水深10公分，用了7袋清塘剂。
三苗种放养今年黄颡鱼苗种放养比较迟，5月15日放的鱼种。
鱼种规格每斤30尾，亩放养7300尾，总共放养44000尾1470斤。
同时于5月28日放养了每斤50只扣蟹1000只，7月20日投放每斤2000尾的夏花白鲢20000尾。
有利于控制水质，白鲢吸收肥水，河蟹吃水草可以很好的控制水草的生长。
苗种放养时使用5%的食盐水进行消毒15分钟然后下塘。
四饵料投喂苗种放养后第二天先用投饵机空投驯化一天，第三天鱼就到食台吃食。
使用饵料是正大集团的南通正大黄颡鱼专用1号饲料，饵料蛋白40，由于黄颡鱼苗种放养比较迟，到目前为止共投喂5400斤饲料，长势比较好，现在大概平均规格每尾在60克左右。
现在每天投喂120斤，一天三顿，早晨8:00-8:40，中午13：00-13:40，下午17:30-18:20，要看天气和鱼情适当增减。
五塘口管理1、水质调控：一是生物制剂调节水质15-20天使用一次EM菌或光合细菌交替使用；二是增氧每天在凌晨1:00-7:00，晴天中午12:00-14:00开增氧机增氧和曝气，三是定期加注新水10天加注一次每次在15-20公分。
2、疾病防治：最常见的黄颡鱼病害有：车轮虫病、指环虫病、出血性水肿病和“一点红”病，现将今年遇到的病情简要介绍如下：①5月28日使用硫酸铜4kg和1.5kg硫酸亚铁全池泼洒，预防黄颡鱼的车轮虫病。
②6月17日，外用阿维菌素100ml装两瓶加硫酸铜4kg全池泼洒，预防黄颡鱼的指环虫病，同时内服止血宁+肝胆康+大蒜素+电解多维，预防出血和肠炎病的发生。
③7月15日和18日两天，每次使用硫酸铜6kg+敌百虫4kg，两次全池泼洒治疗，同时7月22日和24日，使用聚维铜碘对黄颡鱼的一点红病进行治疗效果极佳。
池塘主养黄颡鱼的技术介绍
黄颡鱼的养殖技术介绍黄颡鱼俗称嘎牙子、昂刺鱼(嘎鱼、黄腊丁)，是常见的底栖杂食性鱼类，广泛分布于我国大部分地区的天然水体中，因其对环境适应力强、养殖经济效益高而深受养殖者欢迎。
主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中，是江河、湖泊、水库、池塘等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类。
因其对环境适应力强、养殖经济效益高，是人们喜爱的优质食用鱼,其肉质细嫩少刺，味道鲜美而无鳞，营养丰富，颇受消费者欢迎，是近年来市场上热销的一种优质鱼类，黄颡鱼营底栖生活，白天喜栖息于水体低层，夜间游动觅食，对环境条件的适应能力较强，适合于多种形式的养殖。
在养殖条件下，2厘米以上的个体就开始摄食配合饲料，养殖饲料来源较广。
黄颡鱼属杂食性鱼类，底栖群居生活，易饲养，冬夏季不需专门的越冬和度夏措施。
池养时经驯食，能吃食人工配合颗粒饲料。
一、养殖育苗条件要求放养体质健壮、无病无伤、规格整齐的黄颡鱼乌仔和花白鲢夏花。
黄颡鱼乌仔5cm-6cm，花白鲢夏花2.5cm-3.0cm.3.放养数量放养黄颡鱼乌仔8000尾/亩-10000尾/亩，搭配花白鲢夏花2000尾/亩-3000尾/亩。
由于很多养殖户都采用购进水花自己育成规格苗,以节约苗种成本，首先水花如何养殖成规格。
水花繁殖户在孵化出来水花后，一般三天就必须出售或自行放养于大塘。
外地养殖户购入水花必须经过长途运输，主要是空运，要经过长时间运输颠簸，水花会很疲倦。
货到之后，一般情况下要放入一个小暂养池，逐步加水，使水花适应当地水气候与水温，同时进行休养，恢复活力。
在这几天中，可以喂风苋虫或煮熟悉的蛋黄，用丝袜或细网布挤入水池中进行喂食。
暂养期间要及时使用水管和细网将死苗清出小塘，防止感染活鱼。
三天后鱼苗恢复得差不多后，放入大塘或网箱，进行放养。
有条件的可使用增氧机，增氧机有浮筒式增氧机，喷水式增氧机，旋转式增氧机。
清晨，池水溶氧较低，有时会缺氧，此时会发现不断有黄颡鱼跳离水面，应马上采取措施，注入新水,开动增氧机,增加水中含氧量，调节水质，使鱼不再浮头。
黄颡鱼体色变化与鱼体健康----叶元土
团头鲂鳞片中黑色素细胞的生 长状态
色素细胞与体色
• 影响到色素细胞分化、发育，影响到皮肤 下色素细胞成熟、衰老、凋亡的因素，均 可以影响到鱼体的体色，导致体色变化、 体色不稳定。 • 什么因素影响到色素细胞的分化、发育、 迁移、成熟？（受到神经和激素调控）不 清楚！ • 以肝脏健康、肠道健康的维护、损伤修复 作为重点，有效果。
江苏省水产动物营养重点实验室 苏州大学水产动物营养实验室
肠道的机械屏障
草 鱼 中 肠
黏膜细胞通路：微绒 毛完整性、黏膜细胞 膜的完整性
TEM
图
黏膜细胞间通路：细 胞间紧密连接结构完 整性
A
苏 州 大 学 硕 士 毕 业 论 文 答 辩
例如：日粮中氧化鱼油对草鱼 生长、肝胰脏、肠道的影响
也做了日粮中丙二醛对草鱼生长、肝胰 脏、肠道的影响，论文还在写作中
江苏省水产动物营养重点实验室
苏州大学水产动物营养实验室
氧化鱼油对草鱼生长性能
组别 Groups 初体重 IBW/g 末体重 FBW/g 特定生长 率 SGR/（％ ／d） 豆油组 74.6± 1.5 鱼油组 74.4± 1.6 氧化鱼油 1 氧化鱼油 2 氧化鱼油 3 75.6± 0.23 74.5± 0.2 75±0.8 167.3± 0.2 163.1± 4.8 176.2± 12.4 167.8± 6.5 166±9.4 1.72± 0.006c 1.62± 0.153b 1.60± 0.012b 1.61± 0.020b 1.53± 0.015a 1.62± 0.05a 1.76± 0.02b 1.80± 0.085b 1.77± 0.035b 1.90± 0.015c 35± 1.35c 30.3± 0.47b 30.4± 1.23b 30.4± 0.91b 28.3± 0.28a 59± 0.12b 53.9± 2.36a 54.9± 0.44a 51.5± 2.01a 64.6± 2.01c 饲料系数 FCR 蛋白质沉 积率 PRR％ 脂肪沉积 率 LRR％
黄颡鱼-百科详解
黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。
又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。
在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。
体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。
4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。
在生殖时期，雄鱼有筑巢习性黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属。
俗称：玩黄颡鱼(4张)蚱戈牙昂公咯鱼嘎鱼咯咯噎黄腊丁，央丝，黄骨鱼，电猫鱼，鲶鱼胡子，昂棘鱼，少数地方也有称作好鱼、旺丫。
英文名：Yellow catfish。
体长，腹平，体后部稍侧扁。
头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小。
须4对，大多数种上颌须特别长。
无鳞。
背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，硬刺尖带有毒性，刺活动时能发声。
胸鳍短小。
体青黄色，大多数种具不规则的褐色斑纹；各鳍灰黑带黄色。
黄颡鱼苗黄颡鱼黄颡鱼黄颡鱼编辑本段生活习性黄颡鱼多在静黄颡鱼水或江河缓流中活动，营底栖生活。
白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。
对环境的适应能力较强，所以在不良环境条件下也能生活。
幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
黄颡鱼(5张)该鱼属温水性鱼类。
生存温度0~38℃。
最佳生长温度25~28℃，pH值范围6.0~9.0，最适pH值为7.0~8.4。
耐低氧能力一般。
水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于2mg/L时出现浮头，低于1mg/L时会窒息死亡。
黄颡鱼(4张)编辑本段食性黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。
觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。
其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。
规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2~4cm，主要摄食桡足类和枝角类；体长5~8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm以上个体，摄食软体动物（特别喜食蚯蚓）和小型鱼类等。
黄颡鱼健康养殖技术
黄颡鱼由于其肉质嫩、细刺少、味鲜美、营养价值高等优点，在国内外市场上深受欢迎，特别是大规格的鲜活黄颡鱼，更是倍受青睐，供不应求。
而在自然水域中，黄颡鱼的生长速度缓慢，上市规格小，无法满足市场的需求，因而黄颡鱼的人工养殖前景看好。
现将黄颡鱼的生物学特性及人工养殖技术介绍如下：一、生物学特性：1.黄颡鱼俗称黄姑、黄腊丁，在分类学上属鲶形目、鲿科、黄颡鱼属。
广泛分布于长江、黄河、珠江及黑龙江各水域，多在静水或江河缓流处活动，营底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。
该鱼属温水性鱼类，生存温度0-38℃，最佳生长温度25-28℃，最适生长pH值为7.0-8.4，pH超过8.4则生长受影响。
耐低氧能力一般，水中溶氧3毫克/升以上时生长正常，低于2毫克/升时出现浮头，低于1毫克/升时会窒息死亡。
2.黄颡鱼属中与黄颡鱼相似的常见种类有瓦氏黄颡鱼(又叫江黄颡鱼，个体一般在50克左右)、长须黄颡鱼、光泽黄颡鱼和细黄颡鱼。
目前人工养殖多是黄颡鱼(成鱼个体一般在25克以下)，少数为江黄颡鱼。
3.黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。
其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的卵；到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。
规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2-4厘米，主要摄食桡足类和枝角类；体长5-8厘米，主要摄食浮游动物及水生昆虫；超过8厘米以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等，人工养殖条件下可以摄食全人工饲料。
二、池塘养殖技术要点：1.池塘条件。
养殖商品黄颡鱼的池塘面积要求不严，可大可小，但水深应保持在1.5米以上，○赵宪钧池底淤泥不可过厚，以泥沙质底为佳。
池塘要求排灌方便，水量充足，最好每5-8亩配备2.2千瓦增氧机和渔用自动投饵机各一台。
鱼种下池前应用生石灰进行清塘消毒，单养池塘清塘生石灰用量为每亩(1米水深)75-90千克，以彻底清除野杂鱼类和杀灭病原生物。
黄颡鱼的习性特征和野钓技巧
黄颡鱼的习性特征和野钓技巧在盛夏和整个秋季，是野钓黄颡鱼的黄金时间段。
因为在这两个季节中，黄颡鱼的活性是全年中最强的，而黄颡鱼的习性又是典型的以昆虫、小鱼小虾为食，所以夏季和秋季是黄颡鱼食物最为丰富的季节。
这也为我们钓鱼人创造了极大的便利，无论是传统钓、台钓还是串钩筏钓，都能在野钓中钓获相当多的黄颡鱼。
今天笔者就主要介绍一下黄颡鱼的习性和常用的野钓方法。
一、黄颡鱼的习性黄颡鱼俗称嘎牙子、黄刺鱼、黄腊丁。
它个体较小，体形扁长，眼小无鳞，头与腹面宽平。
长有四对胡须，周身布满黏液，肤色近似黄铜。
背鳍和胸鳍均有硬刺，如同三支利剑一样，一副十足的丑模样。
黄颡鱼自卫能力非常强，它仰仗着身上有三支利剑，遇险时常用硬刺扎对方，并发出“嘎吱、嘎吱”的叫声（由两侧胸鳍划动所产生），所以在野钓中钓到黄颡鱼时需要格外小心，倍加堤防，一定不要被黄颡鱼的背鳍刺伤。
黄颡鱼的习性很有特点，它在野外的适应能力很强，喜群居、耐低温、耐低氧、耐污染，对水温适应范围较宽。
黄颡鱼在我国的分布很广，江河、湖泊、溪涧，都有它的踪影。
它是一种小型鱼类，一般只有几两重，超过1斤的极少，但有一种“淮颡”，最大个体可达3千克以上。
黄颡鱼具有底栖肉食性鱼类习性特征，它喜吃小鱼小虾、浮游动物和昆虫。
饥饿时也吃某些素食（如烤豆腐干），但并不常吃。
它吃饵贪婪凶猛，嗅觉、听觉和触觉均较灵敏，有到处乱钻采食的习性。
黄颡鱼还有怕光的习性，一半白天大都栖息于水底或光线较弱的隐蔽处，傍晚和夜间及清晨出来活动，阴雨天活跃异常。
二、野钓黄颡鱼的方法1.手竿底钓黄颡鱼黄颡鱼的个体较小，在野钓时对钓具并无特殊要求。
手竿垂钓宜选用3.6-5.4米的中硬调竿，钓线以0.6-0.8号进口尼龙线为好。
钩用中号偏小的伊势尼6-7号为佳或其它相似的长柄钩。
组合方式视水底情况而定，水底较平坦光洁用卧底钓，若水底杂物多、淤泥厚，可拴成上下双立式钩。
可装漂也可不装漂。
野钓黄颡鱼的钓点宜选河塘近岸水草边缘，水底有坑洼洞穴或陡坎；流水沟渠中水草后的静水区域，岸边树木、杂草被淹没的地段；溪涧、河川水底为石滩的边沿处，进水口两侧和缓流的溪、河湾；拦水坝、堤堰水势被阻挡的一面；涨水时靠近岸边的漩涡边缘，退水时洄流与顺流的中间。
夏季夜钓黄颡鱼技巧大全(精髓)
夏季夜钓黄颡鱼技巧大全（精髓）一、黄颡鱼概况黄颡鱼又称黄颊鱼、黄刺、盎公鱼、黄腊丁和黄骨鱼。
常见近缘种有岔尾黄颡鱼和江黄颡鱼等。
黄颡鱼为底层小型鱼类，多生活在静水或江河湖泊缓流中，对环境适应能力较强，觅食活动大多在夜间进行，食性广，主要摄食小鱼、浮游生物、水生昆虫的幼虫和螺狮等，有时也吃植物性食物。
黄颡鱼的背鳍、两侧的胸鳍，就像三支利箭一般，上下左右分布。
硬棘与外皮包膜的毒腺组成毒器，若被人刺伤，会有剧烈的灼痛感。
它的鳍在游泳摆动时还会发出“吱安”、“吱安”的叫声。
由于全身以黄色为主色，棘刺像是牛角，又会发出“吱安”的叫声，多处有黄牛的类似特征，所以许多地方的老百姓称它为“黄牛角”。
该鱼虽属小型鱼类，但在淮河下游所产的一种“淮颡”，最大的可达3000克-4000克，而小河，池塘中的黄颡，一般个体很少超过500克。
它全身无鳞，布满粘液，皮肤浅黄色，兼有一些黑色隐斑，其口腔扁平，，具有细牙，嘴旁有四对胡须，其中一对较长，视力弱，但嗅觉、听觉、触觉较灵敏，有四处觅食的习惯。
黄颡鱼对环境的适应能力较强，能耐低温，耐低氧，耐污染，对水温适应范围较宽，因此分布很广，我国各地水域均有出产，产量高，繁殖迅速，肉质细嫩，是常见的优质小型鱼。
二、看天气资料显示，黄颡鱼喜欢生活在20℃-30℃的水温中，于是，垂钓黄颡鱼最好选择气温较高的天气，哪怕是天气闷一点、气温差一点也无妨。
初夏、仲夏时节，北方地区仍有较多的冷空气活动，气温的升降幅度也比较低大。
此时钓黄颡，要选升温不选降温，选晴天不选大风或连绵阴雨天。
黄颡鱼喜水，于是，盛夏时节的雨后往往是垂钓黄颡鱼最理想的时日。
特别是白天下了雷阵雨、中到大雨而夜晚又雨过天晴，此时钓黄颡往往能大获丰收。
三、看时段夜钓黄颡鱼最关键的一点是时间上的选择，往往当其他钓友们结束了一天的垂钓后，在傍晚时分，我们才开始垂钓黄颡鱼，因为黄颡鱼生性比较喜欢黑暗，在夜幕降临后，它们才慢慢从水底游出觅食。
水产新品种-黄颡鱼 - -
水产新品种－黄颡鱼
摘要:（1）品种简介：黄颡鱼广泛分布于我国各大干支流及附属水体中，在江河、湖泊、河渠、塘堰中均能栖息。
黄颡鱼肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是人们特别喜欢的优质水产品，无论是一般的餐馆，还是高档的酒店都十分抢手。
由于市场的需求量不断增加，而野生资源有限，导致（1）品种简介：黄颡鱼广泛分布于我国各大干支流及附属水体中，在江河、湖泊、河渠、塘堰中均能栖息。
黄颡鱼肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是人们特别喜欢的优质水产品，无论是一般的餐馆，还是高档的酒店都十分抢手。
由于市场的需求量不断增加，而野生资源有限，导致市场价格居高不下，所以近几年各地纷纷开展黄颡鱼的人工养殖，并取得了成功。
（2）基本特性：黄颡鱼属底栖性鱼类，白天栖息于水体底层，傍晚或夜间游到水体上层觅食，对生态环境条件的适应能力较强。
黄颡鱼的适温范围为0－38℃，在我国绝大部分地区自然水体中都能生存，较耐低氧，抗病能力强，在常规条件下可获得较高的产量和经济效益，适合于我省各地推广养殖。
黄颡鱼为杂食性，食性范围广，可采用人工配合
饵料饲养，饵料来源较易解决，饵料系数低，黄颡鱼可进行池塘主养、池塘套养、网箱养殖。
黄颡鱼的起捕率较低，通常不易用网捕捞，多数均为干塘及下卡捕捞。
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盐度对黄颡鱼幼鱼生长与饲料利用率的影响[目的]为推广黄颡鱼养殖技术提供参考.[方法]用不同盐度水体养殖黄颡鱼幼鱼,研究其对水体盐度的适应性及盐度对其生长和饲料利用率的影响.[结果]在盐度为11.5‰的水体中养殖96 h后黄颡鱼无死亡现象,而盐度为14.4‰的水体中黄颡鱼全部死亡,且水体盐度越大,黄颡鱼死亡速度越快;水温为(25±1)℃时,黄颡鱼的安全盐度为 3.83‰,48、96 h的半数致死盐度分别为13.38‰、12.93‰;在盐度为2‰～7‰的水体中养殖85 d后,黄颡鱼的成活率达94%～100%,鱼体日增重0.24～0.25 g/尾,不同盐度水体中鱼体重增加幅度无显著差异;黄颡鱼的饵料系数在1.6～3.0,随水体盐度增加饵料系数呈下降趋势.[结论]该研究明确了黄颡鱼幼鱼的耐盐性及其生长的适宜水体盐度范围.2种鉴定黄颡鱼三倍体个体方法的比较采用流式细胞仪(Becton Dickinson FACs calilbur)测量DNA相对含量和染色体计数2种方法,对随机选出的黄颡鱼鱼苗样本进行三倍体个体的鉴定和筛选.第1种方法是采取黄颡鱼血样,经PI染色,用流式细胞仪测定其倍性,结果14尾中有8尾黄颡鱼的DNA相对含量约是对照样本(二倍体)的1.5倍,证明为三倍体个体.染色体计数采用体内注射PHA短期培养法,经鉴定,相同样本中有8尾是三倍体,此结果验证了用流式细胞仪所测定的结果.通过比较得出.在多倍体育种工作中,尤其是诱导率不高的情况下.采集血样用流式细胞仪测定鱼体倍性是一种准确、迅速的方法,同时能够避免杀死鱼体,可以用来批量筛选多倍体鱼苗.不同溶氧条件下黄颡鱼免疫机能及抗病力的研究研究了水温(28.4±1.0)℃时不同溶氧条件下(A组:(2.28±0.56)mg/L;B组:(4.04±0.38)mg/L;C 组:(6.51±0.64)mg/L;D组:(9.11±1.24)mg/L)饲养8周后,黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)的免疫机能及对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)的抗病力.结果显示:A组脾脏系数、吞噬百分率极显著低于其他3组(P<0.01),淋巴细胞转化率显著低于其他3组(P<0.05),红细胞数(RBC)显著高于其他3组(P<0.05),白细胞数(WBC)显著高于C、D两组(P<0.05);B组脾脏系数极显著低于C、D两组(P<0.01),吞噬百分率和淋巴细胞转化率显著低于C、D两组(P<0.05),攻毒1周后,A组受试鱼累积死亡率显著高于B组(P<0.05),极显著高于C、D两组(P<0.01).表明慢性低氧胁迫抑制了黄颡鱼免疫机能.饲养8周后各组黄颡鱼血清皮质醇水平和溶菌酶活力差异均不显著(P>0.05),表明这两个指标不宜作为鱼类慢性胁迫中的应激信号.投喂频率和饵料种类对黄颡鱼仔稚鱼生长和存活的影响研究了以浮游动物为饵料日饱食投喂3次(F3)、2次(F2)、1次(F1)等不同投喂频率对3～32日龄黄颡鱼仔稚鱼生长和存活的影响,并比较了单独投喂浮游动物(Ⅰ组)、水蚯蚓(Ⅱ组)及两者混合投喂(Ⅲ组)对4～34日龄黄颡鱼生长和存活的影响.结果表明:(1)投喂频率对黄颡鱼仔稚鱼生长具有显著影响,F3组个体平均全长、体重显著高于F2、F1组;3～29日龄全长和体重特定生长率(SGR)与投喂频率间直线正相关(SGR1=1.0366D+3.2347,R2=0.9025;SGRW=3.00t3D+9.4829,R2=0.8833),投喂越多则生长越快.(2)17-25日龄时Ⅱ组生长显著低于Ⅰ、Ⅲ组;28日龄Ⅱ组生长仍显著低于Ⅲ组,但与Ⅰ组问没有显著差异;到34日龄,Ⅲ组生长最快,Ⅱ组生长超过Ⅰ组,3组间生长差异显著(P<0.05),表明28日龄后水蚯蚓为黄颡鱼更合适的饵料.(3)饵料种类对34日龄内的仔稚鱼成活率没有影响.试验表明,日饱食3次更有利于黄颡鱼仔稚鱼的生长;28日龄后投喂饵料应增加水蚯蚓;充足的适口饵料是影响黄颡鱼苗种生长的重要因素.图2表2参18池养黄颡鱼运输应激后在实验循环系统中的恢复和适应过程Recovery of earth-pond-reared Pelteobagrus fulvidraco from transport stress in acclimatization of laboratory system文将土池养殖的黄颡鱼成鱼运往室内实验循环系统驯养,并对鱼的摄食及鱼对日常管理活动的反应、血液皮质醇和血糖、外周血红细胞数量、外周血白细胞百分比和吞噬功能进行了35 d的观察或监测.运输后的黄颡鱼在最初4～7 d内,明显的行为变化是停止摄食.所有的鱼从第8天开始恢复了摄食,从第15天开始适应了日常管理活动.血液皮质醇和血糖浓度在刚刚运抵实验循环系统(0 d)及驯养1、2、3 d的鱼体内显著升高,至第7天已显著下降,并在第21、28、35天稳定在低水平上.外周血红细胞数量没有显著变化.与第21、28、35天外周血白细胞的各参数值相比,淋巴细胞百分比在第3、7天显著减少,嗜中粒细胞百分比在0、1、2、3天显著升高,吞噬细胞吞噬百分比和吞噬指数在第7、14天显著降低.以上结果显示(1)运输使黄颡鱼成鱼产生典型的应激反应,(2)运输应激导致黄颡鱼成鱼外周血淋巴细胞和嗜中粒细胞百分比的显著改变和外周血白细胞吞噬功能的抑制,(3)运输应激后的池养黄颡鱼成鱼在本文使用的实验循环系统中充分恢复和驯化所需的最少时间是3周.Abstract：Earth-pond-reared adult yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco R.) weretransported to the indoor laboratory recycle system. Feeding and responsiveness to daily management, blood cortisol and glucose, percentage and phagocyticfunction of circulating leukocytes of the fish were monitored immediately after transport (day 0) and in acclimatization of the laboratory system for a period of 35 days. Cessation of feeding was apparent during the first 4 to 7 days after transport. All fish resumed feeding by day 8 and adapted to daily management by day 15. Blood cortisol and glucose concentrations were significantly high at day 0, 1, 2 and 3. Elevated blood cortisol and glucose significantly decreased by day 7 and maintained at low levels at day 21, 28 and 35. No significantdifferences were found in circulating erythrocyte numbers. Compared to values of each parameter for circulating leukocytes at day 21, 28 and 35,lymphocytopenia was found at day 3 and 7, neutrophilia was detected at day 0, 1, 2 and 3, significantly decreased phagocytosis and phagocytic index ofperipheral leukocytes were found at day 7 and 14. The results of the present study indicate (1) that transport induced characteristic stress responses in the adult yellow catfish, (2) that transport resulted in significant alterationsin the percentage of circulating lymphocytes and neutrophils and suppression in the phagocytic function of circulating leukocytes in the adult yellow catfish,(3) that a minimum of three weeks needed for the earth-pond-reared adult yellowcatfish to completely recover from transport stress in acclimatization of the laboratory system.早期分级养殖对黄颡鱼生长、成活及性比的影响将来自于同一亲本的黄颡鱼按规格分为A、B、C 3组,A组为未分级组[体长(5.32±0.52)cm,体重(1.60±0.54)g],B、C 2组为分级组,其中B组为大规格组[体长(5.63±0.41)cm,体重(1.88±0.50)g],C 组为小规格组[体长(4.85±0.22)cm,体重(1.11±0.17)g],饲养在9个网箱中.经60d养殖,B组增长率显著高于C组,A、B 2组无显著差异;3组增重率无显著差异.A组的体长和体重的变异系数显著高于B、C 2组,B、C 2组之间无显著差异;C组的体长和体重变异系数的变化率显著高于A、B 2组.各组的成活率、特定生长率、雌雄比率,成熟度指标均差异不显著;各组中雄性的增长率、增重牢、特定生长率均高于雌性,除A组增长率雌雄差异不显著外,其余各组各指标雌雄差异均显著;而成熟度各组中雌性均显著高于雄性.试验结果表明,黄颡鱼早期分级养殖,有利于保持整体规格的一致,但对整体的成活率及特定生长率等无显著影响.甜菜碱溶液对黄颡鱼趋向行为引诱作用的初步研究用鱼类行为学研究的经典方法--迷宫法研究了盐酸甜菜碱(betaine)的水溶液对黄颡鱼化学感觉行为的影响.结果表明3～5×10-6浓度范围的中性甜菜碱溶液对黄颡鱼有很强的引诱作用(p＜0.01).5×10-6浓度时,酸性溶液(pH=5.0～5.5)比相同浓度的中性溶液的引诱作用强(p＜0.01).而碱性(pH=9.0～9.5)溶液与中性溶液的引诱效果相当,差异不显著(p＞0.05).在pH值为中性的水环境中,5×10-6浓度的盐酸甜菜碱与氢离子对黄颡鱼的引诱作用有协同性.皮质醇混饲投喂对黄颡鱼幼鱼生长及外周血细胞的影响采用皮质醇混饲投喂的试验方法,模拟自然条件下的慢性应激,观察和分析了应激激素皮质醇对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼生长和外周血细胞的效应.试验组饲料中皮质醇添加剂量为100 mg/kg,日投饵率为3%,试验期5周.结果表明:(1)外源皮质醇通过减少肠道黏膜皱褶和促进糖异生作用使黄颡鱼幼鱼增重受阻;(2)外源皮质醇使黄颡鱼幼鱼外周血白细胞数量显著减少、淋巴细胞百分比显著降低,但是中性粒细胞和单核细胞百分比则呈上升趋势;(3)外源皮质醇能促进红细胞增生,增加黄颡鱼幼鱼外周血红细胞数量.盐度对江黄颡鱼生存和生长的影响以平均体重为2.72 g的江黄颡鱼鱼种作耐盐性试验,其96 h半致死盐度(96 h LC50)为12.00;直接将鱼种置于盐度为32的水体中,其平均成活时间(MST)、50%成活时间(ST50)分别为46.8 min和49 min.生长试验的结果表明,江黄颡鱼鱼种在盐度为0～7范围内可以安全生长,其生长和成活率不存在差异.投喂模式对黄颡鱼幼鱼补偿生长的影响在(25±1)℃水温和自然光照下,以4种模式投喂鲜活水蚯蚓,饲养平均初始体重为358.57 mg的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)幼鱼48 d,第1种模式为对照组,每天投喂,第2、3、4种为试验组,分别是投喂3 d后饥饿1 d、投喂6 d后饥饿2 d、投喂12 d后饥饿4 d,4种模式分别以S0、S1/3、S2/6和S4/12表示.结果显示,3个试验组均表现出补偿生长,其中S1/3组为完全补偿生长,S2/6和S4/12组为超补偿生长,补偿生长由摄食率和饵料转化效率共同提高导致;3个试验组的成活率显著高于对照组,肥满度和内脏指数与对照组无显著差异;试验结束时,3个试验组的鱼体脂肪、蛋白质和能量含量与对照组无显著差异,但S2/6和S4/12组的鱼体干物质含量显著下降.初始体重差异对黄颡鱼补偿生长的影响将黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidraco Richardson)按初始体重不同分为大(L)、小(S)两种规格(平均体重分别为11.79 g和2.76 g),在水温(28±1)℃、自然光照条件下,研究了初始体重差异对其补偿生长的影响.试验为期4周,每种规格设定3组,第1组为对照组,整个试验期间正常投喂;第2组第1周正常投喂,第2周停止投喂,后2周恢复投喂;第3组前两周2停止投喂,后2周恢复投喂.大规格鱼的3组分别以LC(对照组)、LD1和LD2表示,小鱼分别以SC(对照组)、SD1和SD2表示.结果显示:整个试验结束时,两种规格试验鱼试验组的体重均未赶上对照组,但各组的特定生长率在恢复生长过程中均显著高于对照组,表现为部分补偿生长;L规格鱼的补偿生长主要通过显著提高饲料转化效率和摄食率实现,S规格鱼通过显著提高摄食率实现;试验结束时,除LD2组的脂肪含量显著较低外,其余各组的鱼体生化成分与对照组无显著差异.黄颡鱼全长与最大周长、最大体高、最大头宽间的关系通过对黄颡鱼的全长(L)、最大周长(Mc)、最大体高(Mh)和最大头宽(Mw)的测定,得出黄颡鱼全长与最大周长、全长与最大体高、全长与最大头宽间均呈直线线性相关.全长(L)与最大周长(Mc)间的相关方程为:Mc=0.3542+0.4861 L(r=0.9758);全长(L)与最大体高(Mh)间的相关方程为:Mh=0.1389+0.1503 L(r＝0.964?9);全长(L)与最大头宽(Mw)间的相关方程为:Mw=0.1085+0.1424 L(r=0.9709).根据所求得的相关直线方程,得出各自的95%上下可信限,通过比较、分析得出:网箱养殖黄颡鱼时网目尺寸大小确定的公式为:2a＝0.139+0.15L.黄颡鱼幼鱼对蛋白质和脂肪的需要量在水温23±5℃下，将平均体质量10．32g的黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）放养在27个60cm ×60cm×120cm的微流水网箱中，饲喂3个蛋白质水平（32．0％、40．0％、48．0％），每个蛋白质水平设3个脂肪水平（3．0％、10．0％和17．0％）的饲料，饲养100d。