海南省各市景点和特色美食素材包
海南饮食文化PPT课件
海南民间烹饪技艺传承与保护
烹饪技艺传承
海南民间烹饪技艺源远流长，世代相传。这些技艺包括烹饪原料的选择与搭配、火候掌握与调味技巧 等。为了传承这些技艺，海南各地纷纷开展烹饪技艺培训和交流活动，培养新一代的烹饪人才。
烹饪技艺保护
为了保护海南民间烹饪技艺不被遗忘和失传，海南省政府和文化部门积极采取措施加以保护。例如， 将一些具有代表性的烹饪技艺列入非物质文化遗产名录，给予资金和政策支持；鼓励老一代烹饪大师 收徒传艺等。这些措施为海南民间烹饪技艺的传承与保护提供了有力保障。
椰子饭
海南传统农家小吃，用海南优质糯 米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成， 是海南人民祈求幸福的象征。
海南鸡饭
海南特色菜肴之一，选用文昌 鸡，配以鸡油和浸鸡水烹煮的 米饭，味道鲜美，营养丰富。
海南特色小吃品尝体验
• 煎堆：海南风味小吃之一，以糯米粉做皮，椰丝、花生碎、芝麻等做馅， 口感香脆。
• 竹筒饭：海南黎族传统美食，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟而成，米 饭带有竹子的清香。
热带水果
海南独特的热带气候孕育 了丰富的水果资源，如椰 子、菠萝蜜、芒果、火龙 果等。
调料类
海南的调料也独具特色， 如黄灯笼椒、蒜香酱、海 鲜酱等，为海南菜品增添 了独特风味。
海南传统烹饪技艺展示
白切技艺
海南白切鸡、白切鸭等菜品，讲 究火候和刀工，保持了食材的原
汁原味。
炖煮技艺
海南的炖煮菜品如椰子鸡、东山羊 等，注重食材与调料的搭配，炖煮 出的汤汁醇厚鲜美。
海南饮食文化中独特的烹饪技艺包括 白切、清蒸、红烧等，这些技艺使得 海南美食在口感和风味上独具特色。
海鲜美食的丰富多样
海南四面环海，海鲜资源丰富，各种 鱼类、虾类、蟹类等海鲜美食成为海 南饮食的一大特色。
海南十大特色小吃排行榜有哪些（2）
海南十大特色小吃排行榜有哪些(2)海南各市县特色美食招牌菜1.三亚市代表菜：三亚海鲜火锅三亚海鲜火锅取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，各取所好。
锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养，辅以各家秘制蘸酱，尤其美味。
2.海口市代表菜：斋菜煲将多种平凡而又普通的菜样组合在一起，演绎成了一道海南名菜斋菜煲，这道原汁原味的佳肴是海南各大餐馆的时兴菜。
斋菜煲菜质润滑、爽脆，气味香甜，诱人食用，适合海南人喜清淡、不好油腻的口味。
3.文昌市代表菜：文昌鸡文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。
其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥不腻。
据传，文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。
4.琼海市代表菜：加积鸭加积鸭，俗称“番鸭”。
此菜皮白肉厚，香气诱人。
佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。
加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，为海南四大名菜之一。
5.万宁市代表菜：和乐蟹和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称。
“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。
6.五指山市代表菜：小黄牛海南当地人把“小黄牛”称做“鹿肉”或称是“野黄牛”。
放养的小黄牛在山林中多吃一些树叶和野草，需要宰杀时采用捕猎的办法抓获，这些牛肉不仅可以红烧、干煸，也可用来炖汤，味鲜肉美。
7.三沙市代表菜：海参炖香菇海参是一种海洋动物，全身都长满了肉刺，是十分珍贵的食物，也可以用来做药材等。
海参炖香菇是利用海参及其他辅料做成的汤，味道十分香浓，汤十分鲜美。
由于海参性温，因此还具有补肾益精、滋阴建阳、美容养颜的功效。
8.东方市代表菜：白斩羔羊东方羔羊，产于东方市沿海地区，以其肉质天然着味而著称。
一般选用4-5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。
其特点：色泽洁白，香气浓郁，肉质鲜嫩爽滑，无膻无腻，风味独特。
9、儋州市代表菜：那大狗肉“那大狗肉，琼岛回香”。
来海南不得不吃的24种特色美食
来海南不得不吃的24种特色美食展开全文1老爸茶老爸茶，是海南的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶，是一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地“吃”着茶。
但是由于海南独特的风情文化，海南的生活节奏很悠闲，老爸茶在很多地方都有，只是规模不是特别大。
2清补凉该食品清凉可口，消暑健胃润肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格便宜，消暑解乏，适合南北食客口味，来海南不吃碗清补凉，如同来海南不吃海鲜、不喝椰子水一样。
（冰沙清补凉）（椰子奶清补凉）3猪脚牛腩饭猪脚牛腩饭是海南最负盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓饭。
通常煮牛腩猪脚的肉锅是放在店铺最前面位置的，两口大锅一个煮着牛腩，一个烧着猪脚。
牛腩和猪脚经过慢火长时间蒸煮，再加上独特配料，肉质柔软不腻，非常好吃。
对食客的建议是，最好是牛腩和猪脚各来一份，一起混着吃，那味道就别提，太可口了。
海南的猪脚牛腩饭并不是指只卖牛腩和猪脚的店。
这种饭主要以猪脚、牛腩为主，同时还经营着猪杂、牛杂、五花肉、芋头根子、酸竹笋、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各种家常菜。
对于怕油腻、牙口不好却又对牛肉和猪肉有爱好的食客来说，在海南吃牛腩猪脚饭是上好的选择，而且这个饭从口味上来说南方北方人都能吃得惯。
顺便补充一句，吃牛腩猪脚饭，一定要吃海南产的米饭，而非北方米，这样的味道才地道。
（猪脚饭）（牛腩饭）4椰子鸡椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。
用椰子和嫩鸡蒸煮而成。
椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；而椰子鸡菜品中的仔鸡性平不燥，与椰子汁相融，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
风味特色：肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，口味咸鲜，有益气生津的效果。
适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
5海南鸡饭鸡饭的主料是鸡和大米，最好的鸡饭选用的"文昌鸡"。
海南美食特产
海南文昌鸡，海南省文昌市特产，中国国家地理标志产品。
文昌市在西汉时建紫贝县，唐贞观元年（627年）改文昌县，历经 2000多年，1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之 乡和将军县，是被世界誉为东方奇迹——宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡是海 南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的 特点。
清补凉（xiéng bòu lēng），在海南话中清补凉的“凉”字会读 成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料 配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红 枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、 党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不 同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
各式海南粉成品(20张)用大米、番茨粉为原料制成米粉，加上老抽、 蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生 米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料，拌制而成。
入夜，酒店、食店及临时设档的大排档组成一条颇为壮观的食街。沿 路炉火熊熊，镬气蒸熏，吸引着一批一批来宵夜的食客。他们三三五五围 桌而坐，或家人，或朋友，边侃边吃。形成海口市的一大人文景观。临街 摊档独具特色，让人在品尝海南粉的同时，领略街头风景。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“万宁东山羊” 实施农品地理标志登记保护。
鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地流行的小吃。是很好的滋补 品，有清热、解毒、去湿、补血的功能。
鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛 中，生命力很强。因为叶子用手揉烂后初闻有一股鸡屎味，所以才得这样 一个不雅的名字，但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上，文 人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭，但民间却仍然喜欢这种直白的称 呼。
海南临高热门景点特色美食传统习俗-实用模板
节日活动：在临高渔民 节期间，渔民们会穿上 传统服饰，举行祭祀仪 式。他们会向海神祈求 保佑渔业丰收，同时也 会举行各种娱乐活动， 如舞狮、舞龙、唱歌、 跳舞等。此外，当地还 会举办美食节，让游客 品尝到当地的美食
文化意义：临高渔民 节不仅是一个传统节 日，也是一个文化传 承的载体。通过这个 节日，人们可以了解 到古代渔民的生活习 俗和文化传统，同时 也可以感受到当地人 民的热情和友好
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特色美食
特色美食
临高烤乳猪
临高烤乳猪是海南临 高的特色美食之一， 也是海南四大名菜之 一。烤乳猪是用当地 饲养的乳猪烤制而成 ，皮脆肉嫩，味道鲜 美。烤乳猪通常配以 当地特有的蘸料食用 ，让人回味无穷
特色美食
临高粽子
临高粽子是海南临高 的特色小吃之一，是 一种传统的汉族粽子 。粽子馅料丰富，包 括猪肉、咸蛋黄、香 菇等，口感鲜美。临 高粽子不仅是一种美 食，也是一种文化传 承
传统习俗 婚嫁习俗
海南临高的婚嫁习俗有着浓郁的 地方特色。一般来说，婚礼仪式 包括提亲、送聘礼、迎亲、拜堂 等环节。在婚礼上，新郎新娘会 穿着传统的婚礼服饰，举行隆重 的仪式和宴席。此外，当地还有 许多与婚嫁相关的传统习俗和民 间故事，非常有趣
传统习俗
端午节龙舟赛
端午节龙舟赛是海南临高的另一项传统习俗 。在端午节期间，当地会举行盛大的龙舟赛 活动，以祈求风调雨顺、五谷丰登。龙舟赛 通常在河面上举行，龙舟上彩旗飘飘，锣鼓 喧天，非常壮观。这项活动不仅是一种体育 竞技，也是一种文化传承和民俗表演
传统习俗
婚嫁习俗
提亲：在临高，提亲是婚嫁习俗的重要环节。男方会向女方家提亲，通常是通过媒 人或者双方亲友进行沟通。提亲时男方需要准备好聘礼，如彩礼、金银首饰等
海南的四十道美食，每一道都各有特色，来看看你吃过哪些
海南的四十道美食，每一道都各有特色，来看看你吃过哪些冬天是海南最舒服的季节，很多人来到这里度假旅居，以躲过漫长而寒冷的冬天。
来海南避寒过冬，除了享受宁静的度假生活外，一定别忘了这里的美食。
也许有人会问，海南除了海鲜有名，中国著名的菜系里并没有海南菜啊？海南的海鲜固然好吃，但海鲜到处都有，而且这几年海鲜价格涨得厉害，这几天小编通过和当地人聊天才知道，因为贵，就是当地人也不常吃海鲜，对在海南过冬的人们来说，这些带有乡土气息的地道美食，才是最值得的。
第一道、椰子饭在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品。
是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
椰子饭，又名椰子船。
在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。
椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。
第二道、清补凉清补凉是指又清凉消火又补充血气的小吃，虽然是冬天，但海南却是一个四季如夏的地域。
加之春节期间吃东西容易肝火过旺，清补凉大街小巷都有卖，在家也可以尝试自己制作。
清补凉中糖水煮的芸豆，煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等等材料都是能清肝润肺的圣品。
第三道、琼山豆腐琼山豆腐的主材料是蛋清，所需原料还有鲜虾仁、蟹黄、鲜鱿花、肾花、椰汁、上汤、葱榄、姜花、味精、精盐、芝麻油、湿生粉、生油。
制作程序比较简单，将鸡蛋清打烂成浆，去掉浮沫，加入上汤、椰汁、味精、精盐搅拌均匀，倒入蒸盘，上笼慢火蒸熟取出，这就是“豆腐”，再配上一点副料味道更好。
将玉米粒、青豆粒、冬菇粒等副料下锅翻炒至熟，最后就是将副料平铺在"豆腐"上即成"琼山豆腐”。
琼山豆腐是海南的传统名菜，状如洁白的豆腐脑，口感嫩滑，配以鲜虾等"四宝"材料，味道非常鲜美！第四道、灵山粉制作“灵山粉”大体有3道工序，首先是将大米装入布袋之中，浸泡几个小时后，捞出水面，用石头或其它重物压干；接着是一人将米倒入石臼之中，另外两人用一个巨大的石舂把米舂烂，再用石磨加水磨成粘稠的米浆；最后将米浆装入一个底下有许多小圆孔的铁筒，再用一个比铁筒体积稍小的木质筒心，用力向下压，米浆便流入清水沸腾着的铁锅中，盖上锅盖，煮上两三分钟，捞起，放入冷水中冷却后再捞起，米粉便做成了。
海南美食美景课件PPT
民族文化
海南是一个多民族聚居的地方， 各民族文化交融，如黎族文化、 苗族文化等，为海南的人文景观
增添了丰富的内涵。
宗教建筑
海南的宗教建筑也是人文景观的 重要组成部分，如南山寺、玉皇 殿等，具有独特的建筑风格和历
史文化价值。
海南的旅游资源
旅游胜地
海南拥有众多旅游胜地，如三亚、海口等城市，以及天涯海角、南 山寺等著名景点，吸引了大量国内外游客前来观光旅游。
加强与旅游的结合
将美食文化融入旅游线路和产品中，让游客在品尝美食的同时， 也能了解海南的历史文化和风土人情。
海南旅游与美食文化的融合发展
01
提升旅游产品文化内涵
在旅游产品开发中融入海南美食文化元素，提升旅游产品的文化内涵和
吸引力。
02
加强旅游与餐饮的合作
推动旅游景区、酒店等与当地餐饮企业合作，提供具有地方特色的餐饮
区域合作与交流
加强与其他地区的合作与交流，引进先进的旅游发展理念和模式， 促进海南旅游产业的升级发展。
美食与美景的文化传承
传统文化的保护
01
保护和传承海南的传统美食和美景文化，确保这些文化能够得
到延续和发展。
文化教育
02
通过学校教育、社会教育和家庭教育等多种途径，加强对海南
传统文化的宣传和教育。
文化产业发展
旅游市场前景广阔
随着中国经济的持续发展和人民生活水平的提高，旅游市 场不断扩大，海南作为中国热带旅游的代表，具有广阔的 市场前景。
海南美食文化的推广策略
挖掘地方特色美食
海南拥有丰富的本地特色美食，如海鲜、椰子鸡、文昌鸡等，应 加大宣传力度，提高知名度。
举办美食节活动
海南小吃
红椒酿肉
红椒酿肉虽属于湘菜菜系，但在海南也有这道菜，并且做出来的味道和湖南的口味不同，最主要是辣椒的选用上。红辣椒含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A。一根红辣椒..
藤桥排骨
食客们都认为，藤桥镇朱家的为正宗。从外表看，这家排骨店十分普通，不像三亚市区的店面那么富丽堂皇、装修气派，一不留神可能会走过。“朱家酒店”在藤桥已经开了20多个年头，世事变迁中，唯..
海南胡椒肚
海南胡椒肚是海南最常见的家常菜之一，用猪肚和海南特产胡椒配制而成。猪肚与猪头肉、猪舌紧密结合，切件纹路清晰，摆盘雅致美观，肉质清脆爽口。
福山烤乳猪
福山烤乳猪采用本地乳猪和配料火烤而成。烤好的乳猪皮包金黄，皮脆骨酥，油红色样，肥瘦适宜，肉味浓而香，多以姜泥、蒜末、酸醋佐食，入口后皮子香脆，里边的肉又软又嫩，食后余香盈口，多食而..
定安黑猪
定安黑猪是海南省老牌地方优良品种，是引进美国杜洛克公猪与定安本地母猪杂交培育出来的，具有繁殖力强、适应性强、抗病力强、早熟、耐粗饲、肉质好等优点。定安黑猪在海南市场上有较高的认同度..
屯昌黑猪
屯昌猪是海南省三大地方优良品种之一，因产于屯昌得名。在中国猪品种志中与文昌猪、临高乳猪一起称为海南猪，列入《中国精品猪种》，在国内享有较高声誉。据生物学特性观察和外型评定屯昌猪种，是五指山人对本地原种猪的称呼。其实它还有一个好听的名字叫“多情猪”，据说这种猪是五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪偷情产生的后代.五脚猪这个名字很怪，怪..
蟹系列
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椰子蟹
椰子蟹的体型硕大，外壳坚硬，配上两只强壮有力的巨螯，让它的模样看起来又凶又蛮横。它也是个爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树。其双螯非常有力，能够从树上剪下椰子使其坠落到地上，然后再..
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海南省各市景点和特色美食素材包
碧海连天远，琼崖尽是春。
海南素有“中国夏威夷”“长寿岛”之称。
到海南旅游，自驾环岛游将是不错的选择，全岛高速不设收费站，“一脚油门踩到底”。
海南自驾环岛游一般有3条经典路线：东线、中线和西线。
东线
路线：海口-文昌-琼海-万宁-陵水-三亚
特点：海风沙滩，最美海岸线
中线
路线：海口-定安-屯昌-琼中-白沙-五指山-保亭
特点：热带雨林，青峦叠嶂
西线
路线：海口-澄迈-临高-儋州-昌江-东方-乐东
特点：山海野趣，民族文化浓郁
市县景点美食推荐
海口
推荐景点：五公祠、冯小刚电影公社、骑楼老街、海口火山群世界地质公园、假日海滩、东寨港红树林自然保护区、万绿园、美舍河凤翔湿地
公园、观澜湖新城（观澜湖免税城、海口狂野水世界等）、长影环球100奇幻乐园、海南热带野生动植物园、桂林洋热带农业公园。
特色美食：海南粉、斋菜煲、鱼煲、煎烙饼、海南烧鸭、肠粉、伊面、牛腩猪脚饭
文昌
推荐景点：铜鼓岭景区（包括淇水湾、月亮湾、石头公园、宝陵河、云龙湾、大澳湾等）、宋氏祖居、孔庙、椰子大观园、东郊椰林、高隆湾、航天主题公园、八门湾红树林、木兰灯塔、七洲列岛。
特色美食：文昌鸡、锦山牛肉干、抱罗粉、糟粕醋、东阁粿仔、香煎马鲛鱼、黑糖椰丝甜粑、紫薯、重兴赤烧、珍袋、椰子饭、薏粑琼海
推荐景点：红色娘子军纪念馆、万泉河、白石岭、龙寿洋乡村生态旅游区（花海基地）、七星伴月风景区（平安壮寨梯田）、博鳌镇（含博鳌亚洲论坛永久会址、玉带滩、博鳌高尔夫乡村俱乐部、沙美村）。
特色美食：嘉积鸭（又称加积鸭）、清补凉、温泉鹅、鸡屎藤、潭门海鲜、高粱卷、猪肠粑、芒果肠粉
万宁
推荐景点：兴隆热带植物园、东山岭（海南第一山）、日月湾（冲浪胜地）、石梅湾、兴隆巴厘村（归侨文化景区）、神州半岛（原生半岛）。
推荐美食：东山羊、和乐蟹、后安粉、后安鲻鱼、兴隆薄饼、东澳鹅、港北对虾、兴隆咖啡
陵水
推荐景点：分界洲岛、南湾猴岛、清水湾、椰田古寨（黎族苗族文化风情）、香水湾、吊罗山国家森林公园。
特色美食：陵水酸粉、琵琶蟹、椰子饭、田艾粑、鸡腿螺、三点蟹
三亚
推荐景点：南山文化旅游区、天涯海角游览区、大小洞天旅游区、凤凰岭海誓山盟景区、鹿回头风景区（傍晚去看夕阳和夜景）、三亚千古情景区、亚龙湾热带天堂森林公园、三亚水稻国家公园、海昌梦幻海洋不夜城、大东海崖州古城（古崖州最高学府）、蜈支洲岛、西岛海洋文化旅游区（南海原始渔村）、后海村（浪漫渔村）、海棠湾（亚特兰蒂斯、三亚国际免税城）、亚龙湾、三亚湾（椰梦长廊）。
特色美食：荔枝沟鹅肉、羊栏酸鱼汤、南海鲜鲍、槟榔花鸡、安游夜光螺、藤桥排骨、疍家咸鱼煲、雅亮老鼠猪、三亚海鲜火锅、南山素斋定安
推荐景点：文笔峰盘古文化旅游区、南丽湖、龙门镇久温塘冷泉、定安古城、母瑞山红色旅游景区、翰林镇亚洲榕树王、岭口镇梅子岭。
特色美食：仙沟牛肉、南丽湖啤酒鸡、白切定安鹅、定安黑猪骨头汤、
仙屯鸭饭、清蒸南丽湖沙蚌鱼、坡寨羊肉火锅、定安农家红豆煲、白灼定安黑猪排骨、翰林焖猪蹄
屯昌
推荐景点：木色湖旅游度假风景区（可游枫木鹿场）、梦幻香山、石峡海瑞故居（明朝忠臣海瑞的出生地）、卧龙山旅游度假区、深田湖避暑山庄。
特色美食：罗氏沼虾、枫木腌粉、椰汁芒果糯米饭、红嘴鸡心黄皮、枫木苦瓜
琼中
推荐景点：百花岭风景区（520米“树梢栈道”）、黎母山森林公园、鹦哥岭森林旅游区、乘坡河谷生态旅游区（典型的石臼地质遗迹）。
特色美食：琼中绿橙、湾岭电饭煲鸡、琼中竹狸、琼中黄牛
白沙
推荐景点：邦溪坡鹿自然保护区、九架岭、仙婆岭、红坎瀑布、阜喜温泉、南美岭、白沙陨石坑。
特色美食：五脚猪、黎家酸菜、白沙醉鹅、白沙绿茶、鱼茶、南瓜饭五指山
推荐景点：五指山热带雨林风景区、阿陀岭森林公园、红峡谷、牙胡梯田、太平山瀑布、民族博物馆、仙龙洞（天然溶洞）。
特色美食：五指山鳗鲡、五指山小黄牛、蚂蚁鸡、山竹、鹿舌菜、灵芝山蟹、五脚猪、山兰酒
保亭
推荐景点：呀诺达雨林文化旅游区、槟榔谷黎苗文化旅游区、七仙岭温泉国家森林公园、神玉岛文化旅游度假区、常青茶溪谷等旅游景区（茶文化旅游）。
特色美食：椰子鸡、竹筒鸡、炭烤鸡、菠萝蜜鸡煲、山捞叶炸排骨、七仙牛肉卷、黎苗三色糕雷公笋、槟榔花煲猪肚鱼茶茄子煲、竹筒饭澄迈
推荐景点：永庆寺、美榔姐妹塔、福山咖啡风情镇、富力红树湾湿地公园
特色美食：桥头地瓜、大茂酸菜、瑞溪牛肉干、金江粿卷、福山咖啡、白莲鹅
临高
推荐景点：临高角风景区、文澜文化公园、百仞滩自然保护区、金波村荷花观赏基地、居仁瀑布、高山岭
特色美食：烤乳猪、多文空心菜、韭菜饼、临高烤鸭、野生鸡枞菌、临高米粉、猪血肠、地瓜粉
儋州
推荐景点：千年古盐田、海南热带植物园、东坡书院、石花水洞地质公园、盐丁村、云月湖、军屯花果园、龙门山、白马井古迹、松涛水库、兰洋温泉、龙门激浪、观音洞。
特色美食：长坡米烂、白馍、红树林果海白汤、酒饼叶盐焗鸡、黄皮鸡、海黄鳝饭、南丰鱼茶、糯米鸡、儋州擂茶、凉瓜汁汤圆、光村沙虫、南丰客家菜馍、长坡牛肉干、绿豆馍、海头猪肠馍、萝卜糕
昌江
推荐景点：棋子湾、霸王岭、古昌化城、七星燕窝岭、皇帝洞、海尾湿地公园。
特色美食：乌烈乳羊、排海肉焖海瓜子、霸王炸蛋、海尾咸鱼、新港膏蟹、叉河淡水鲳、昌江黎族甜糟
东方
推荐景点：大田坡鹿保护区、俄娘九峰山、大广坝水库、鱼鳞洲风景区、汉马伏波井、猕猴岭森林公园旅游区、俄贤岭、白查村船形茅屋。
特色美食：椰子船、四更烤乳猪、东方白斩羔羊、海鲜瓜盅、东方酸瓜色糕雷公笋、槟榔花煲猪肚鱼茶茄子煲、竹筒饭
乐东
推荐景点：尖峰岭国家森林公园、莺歌海盐场、白沙河谷本土文化园、乐东佳西自然保护区、龙沐湾、龙栖湾、龙腾湾、毛公山。
特色美食：黄流老鸭、甜糟。