分布广泛的细菌和真菌单元检测整理版
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第四章 分布广泛的细菌和真菌 附参考答案
、选择题
1. 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 ( C ) A 密封很严,细菌没有机会侵入 B 密封很严,细菌无法呼吸而死亡 C 封盖前咼温火菌,封盖后罐内没有细菌 D 高温、高压影响了罐内细菌的繁殖
2. 与菠菜叶肉细胞相比,细菌的细胞中没有( D ) A .细胞壁 B .细胞质 C .细胞膜 D .成形细胞核
3 . 下列内容不属于细菌菌落特征的是( C ) A.
菌落比较小 B. 表面光滑、湿润
5. 通常用来作用菌种鉴定的重要依据是( A )
A .菌落 B. 细菌形态 C. 细菌体积 D. 细菌结构
6. 在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一接, 这一做
法在细菌的一般培养方法中叫( A )
A .接种 B. 种植 C. 培养 D. 接合
7. 微生物种类繁多,在生物圈中分布极广。你认为下列哪项中可能没有微生物
( D )
A. 海尔冰箱
B. 人体内 C .制氧工厂 D. 刚出厂的罐头
8. 天热了,鲜肉容易变馊是由于( A ) A 腐生细菌大量繁殖的结果
B 霉菌大量繁殖的结果
C.菌落呈绒毛状
D. 易挑取
4. 关于真菌,下列叙述错误的是( A. 细胞内都有真正的细胞核
C 细胞内都没有叶绿体 B ) B. 都是单细胞的 D.
营养方式为异养
C酵母菌发酵的结果 D 病毒增殖的结果
9、细菌的生殖方式是(A )
A.分裂生殖 B 出芽生殖
C抱子生殖D 接合生殖
10、在环境适宜的时候,细菌繁殖一次所用的时间是(B )
A . 2〜3分钟
B . 20〜30分钟
C . 2〜3小时
D . 2〜3天
11、图示细菌的三种类型,图中甲、乙、丙依次是(D )
甲乙丙
图27
A.球菌、杆菌、螺旋菌 B .球菌、螺旋菌、杆菌
C.螺旋菌、杆菌、球菌D .杆菌、球菌、螺旋菌
12、酵母菌比细菌的结构高等、复杂,主要是因为酵母菌具有(D )
A.细胞壁 B .细胞膜
C .液泡
D .细胞核
13、馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果(B )
A细菌和酵母菌 B .酵母菌和乳酸菌
C细菌和乳酸菌 D .乳酸菌和细菌
14、下列生物不属于真菌的是(D )
A .酵母菌
B .木耳
C .黄曲霉
D .乳酸菌
15、夏季在下列的什么地方易找到蘑菇(C )
A.小河中
B. 海边沙滩上
C.树林的地表和腐朽的树干上
D.沙漠中
16、我们要观察细菌,必须借助于(D )
A.放大镜
B. 解剖镜
C. 低倍显微镜
D. 高倍显微镜
17、下列生物不能产生孢子的是(A )A 细菌B. 酵母菌
C. 霉菌
D. 蘑菇
18、下列细胞中,不能形成生物体的是(C )
A.芽抱
B. 受精卵
C. 精子
D. 孢子
19.夏天,衣服和食品上容易发霉和长毛,这是由(A )引起的。
A. 霉菌
B. 酵母菌
C. 病毒
D. 细菌20.细菌的特殊结构是(C )
A细胞核B 球状、杆状、螺旋状
C荚膜、芽抱、鞭毛D 细胞质
21.芽抱是指细菌的(B )
A.分泌物
B. 休眠体
C. 后代
D. 生殖细胞
22.平菇的营养方式是(D )
A.自养
B. 捕食
C. 寄生
D. 腐生
23.下列生物中,营养方式是异养,呼吸方式是需氧呼吸的是(D )
A小麦 B. 痢疾杆菌
C乳酸细菌 D. 醋酸杆菌
24.利用细菌来净化污水的主要原理是(A )
A.细菌可分解污水中的一些有机物
B.细菌可吃掉污水中的无机物
C.细菌喜欢喝大量的水
D.利用污水来繁殖细菌
25.人工栽培蘑菇时,在混合料中加放0.2%的高锰酸钾溶液,其作用是(A )
A.杀死配料中的细菌和霉菌、昆虫卵等
B. 软化配料
C提供钾、锰等营养 D. 补充水份
26 •外科手术器械和罐头食品的水毒,都要以能够杀死下列哪项作为标准( D)
A.球菌
B. 杆菌
C.螺旋菌
D. 芽抱
27.夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏, 这样做的目的是(A )
A.抑制细菌繁殖
B. 不让营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持菜肴的形状和颜色
二、非选择题
28.下图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题。
⑴ 图中A是—未成型的细胞核____ ,它是DNA集中的区域。
(2)F是鞭毛,它使细菌能够运动。
3字母_B ______ 所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
(4)与植物细胞相比,该细菌的结构中没有成行的细胞核,也不具有能进行光合
作用的场所一叶绿体。
29.下图是某种可食用的蘑菇,请分析回答下列问题
⑴ ⑤是由[②]菌褶中散落开来的抱子一它的功能是繁殖。