2.腊八粥(公开课精品课件)
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腊八节出于人们对岳飞的怀念（传说三） 当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军衣食 不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓 送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳 飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮 粥，终于成俗。
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腊八粥救了朱元璋（传说四） 当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又 冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大 米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了 粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥 为腊八粥。
沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，笔名休芸芸、
甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文，湖南凤凰县人，苗 族。沈从文是现代著名作家、历史文物研究家。1925年发表第 一篇小说《福生》，1926年出版第一个创作文集《鸭子》。代 表作《边城》《长河》。沈从文一生都自命为“乡下人”，有中 国“乡土文化之父”的美誉。
腊八粥的美味诱人
思考：课文是怎样写腊八粥的美味的呢？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子， 嘴巴上长了许多白胡胡的老老孩孩子子，提到腊八粥，谁不 是嘴里就立时生一种甜甜甜甜的的腻腻腻腻的的感觉呢。把小米、 饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮 成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气 样儿，闻闻那种香味，就能咽三口以上的唾沫了，何 况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
再读课文，思考：
本文有许多细腻描写腊八粥的句子，找 出来读读，和同学交流自己的感受。
课文主要写了等粥和喝粥两件事情，哪部分写 得详细，哪部分写得简略？作者这样写有什么好处？
等粥（详） 吃粥（略）
思考
课文写八儿等粥、吃粥的过程，除了想要 为我们展现腊八粥的美味之外，还要为我 们展现什么？
刻画了一个天真可爱的孩子
老少皆爱 味道 样儿 香气 人们的感受
你能像作者这样写一种你最喜爱的食物吗？
品读感悟
默读课文2——19自然段，思考：
课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥的过程。一边读 一边勾画描写他急切想吃腊八粥的语句，并想象他的 馋样儿，同时揣摩人物的心理活动。
品读感悟
默读课文2——19自然段，思考：
课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥的过程。一边读 一边勾画描写他急切想吃腊八粥的语句，并想象他的 馋样儿，同时揣摩人物的心理活动。
老少皆爱 味道
思考：课文是怎样写腊八粥的美味的呢？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子， 嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不 是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、 饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮 成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气 样儿，闻闻那种香味，就能咽三口以上的唾沫了，何 况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
2
腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制 的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自 印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念 日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。 腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民 间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆 祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红 小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐 丰富多彩起来。
塑造了一个温柔爱子的母亲 呈现出了腊八节时甜蜜温馨、其乐融 融的家庭生活场景，洋溢着浓郁的生活气 息，展示出人们对生活的热爱。
作文小练手
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。模 仿课文第一段写一段文字，介绍一种你最 喜爱的食物，200字以内。
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腊八节（传说一）
农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国 汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的 习俗。先秦开始，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求 丰收和吉祥。
梳理文章的脉络
第一部分（1）写腊八粥十分美味，让人垂 涎欲滴。
第二部分（2-19）写八儿被锅中的腊八粥吸 引，迫不及待地想吃粥。
第三部分（20-21）写八儿同家人吃粥。
腊八粥的美味
等粥
喝粥
腊八粥的美味
等粥
喝粥
思考：哪个部分是作为重点来写的？
盼粥
等粥
分粥 猜粥
Hale Waihona Puke 看粥腊八粥的美味等粥
喝粥
思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要 为我们展现什么？
字词识记
读一读
zhōu
稀粥 杯z盏hǎn
zhàng
肿胀
tu
糊涂
zào
灶屋 c铲hǎn除
chóu
浓稠
huo
搅和
shi
钥匙
tuò mo
唾沫
甜腻nì
水g缸āng
gē
耽搁
nang
嘟囔
mèn
黄焖鸡
初读课文，思考：
1.朗读全文，标注段落。 2.边读边思考：本文主人公是谁？讲了他的什么 事？ 3.课文可以划分为几个部分？分别讲了什么内容？
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初 八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
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悼念饿死在长城工地的民工（传说二） 秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家， 吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到， 致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的 民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝 了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地 的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以表纪念。
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《腊八粥》PPT课件最新版(2024)
21
2024/1/30
通过宣传和教育，让更多人了解腊八粥的历史和文化内涵，增强对传统文化的认同感和自豪感。
弘扬传统文化
结合现代科技手段，创新腊八粥的制作工艺和口味，满足当代人的饮食需求。
创新发展方式
将腊八粥文化与旅游、餐饮等产业相结合，打造特色旅游产品和美食品牌，推动传统文化的创造性转化和创新性发展。
腊八粥体现了佛教的慈悲精神和因果观念。佛教认为，布施可以积累功德，而腊八粥的施舍正是布施的一种形式。
佛教教义
在佛教艺术中，腊八粥也是常见的题材之一。例如，在佛教壁画和唐卡中，经常可以看到熬制和施舍腊八粥的场景。
佛教艺术
6
2024/1/30
02
CHAPTE/1/30
2024/1/30
富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低血糖和血脂。
具有清热利湿、健脾益胃的功效，常用于现代腊八粥中。
含有多种生物碱和营养物质，能润肺止咳、清心安神。
富含多种氨基酸和维生素，能滋补肝肾、明目润肺。
燕麦
薏米
百合
枸杞
9
2024/1/30
享用
熬煮至粥稠米烂时即可关火，盛出享用美味的腊八粥。
坚果和干果
腊八粥中常加入的坚果和干果，如核桃、杏仁、红枣等，富含优质脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素E和不饱和脂肪酸。
丰富的谷物和豆类
腊八粥中包含了多种谷物和豆类，如大米、小米、红豆、绿豆等，这些食材富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
药用食材
部分地区的腊八粥还会加入一些药用食材，如桂圆、莲子、山药等，这些食材在中医中具有滋补养生、益气补血等功效。
03
02
01
16
2024/1/30
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通过宣传和教育，让更多人了解腊八粥的历史和文化内涵，增强对传统文化的认同感和自豪感。
弘扬传统文化
结合现代科技手段，创新腊八粥的制作工艺和口味，满足当代人的饮食需求。
创新发展方式
将腊八粥文化与旅游、餐饮等产业相结合，打造特色旅游产品和美食品牌，推动传统文化的创造性转化和创新性发展。
腊八粥体现了佛教的慈悲精神和因果观念。佛教认为，布施可以积累功德，而腊八粥的施舍正是布施的一种形式。
佛教教义
在佛教艺术中，腊八粥也是常见的题材之一。例如，在佛教壁画和唐卡中，经常可以看到熬制和施舍腊八粥的场景。
佛教艺术
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CHAPTE/1/30
2024/1/30
富含膳食纤维和β-葡聚糖，有助于降低血糖和血脂。
具有清热利湿、健脾益胃的功效，常用于现代腊八粥中。
含有多种生物碱和营养物质，能润肺止咳、清心安神。
富含多种氨基酸和维生素，能滋补肝肾、明目润肺。
燕麦
薏米
百合
枸杞
9
2024/1/30
享用
熬煮至粥稠米烂时即可关火，盛出享用美味的腊八粥。
坚果和干果
腊八粥中常加入的坚果和干果，如核桃、杏仁、红枣等，富含优质脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素E和不饱和脂肪酸。
丰富的谷物和豆类
腊八粥中包含了多种谷物和豆类，如大米、小米、红豆、绿豆等，这些食材富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
药用食材
部分地区的腊八粥还会加入一些药用食材，如桂圆、莲子、山药等，这些食材在中医中具有滋补养生、益气补血等功效。
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新部编本六年级语文下册2 腊八粥课件 公开课课件
谢谢观看
语文2腊六八年粥级 下册
2 腊八粥
第二课时
第一课时 第二课时
2腊八粥
作家简介
沈从文，原名沈岳焕（1902 -1988）， 字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、历史 文物研究者。他主张“美在生命”，中篇小 说《边城》入选20世纪中文小说100强，产生 了很大的影响。
沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地 方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与神采。
第二课时
2腊八粥
1、吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了八儿小馋 嘴巴，请同学们再通读课文，一边读一边想象八儿 的馋样儿。 2、文章中有许多细腻描写腊八粥的句子，找出来读 一读，和同学交流交流自己的感受。
2腊八粥
作业
（1）小米红豆红薯红枣栗子熬成的腊八粥，占全了色 味香，等你来品，将这浓浓的腊八情义融进短信里， 送给你的亲人朋友老师和同学。祝福他们腊八快乐! （2）上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八 有哪些有趣的传说和故事，查到之后和 同学们分享一下。
2腊八粥
第一课时
搅和：混合；掺杂。 糊涂：人头脑不清楚或不明事理。也指 事物混乱不清。
2腊八粥
1. 默读课文，思考问题：围绕“腊八粥”这一线索， 作家沈从文为我们讲了一个怎样的故事？主要写了 哪两件事情，能否用小标题概括出故事情节？
2.交流讨论：文章哪部分写得详细，哪部分写得简 略？想想这样写有什么好处。
2腊八粥
第一课时
自由朗读课文，要求： （1）读准字音，读通句子。
（2）遇到自己喜欢的语句，多腊là（腊月） 粥zhōu（喝粥） 腻nì（细腻） 栗lì（板栗） 咽yàn（咽下） 匙chí（汤匙） 灌guàn（灌溉） 搅jiǎo（搅和） 稠chóu（浓稠）
《腊八粥》ppt课件
整体感知
课文围绕腊八粥讲了一件什么事？初读 课文，梳理文章脉络。
第1 自然段： 概写腊八粥的美味。 第2～17 自然段： 等粥。 第18、19 自然段： 喝粥。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
合作探究
课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为 我们展现什么？
腊八粥的美味诱人。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
（3）本文通过对人物的动作、语言和心理 活动等的描写表现了“八儿 ”一家的其乐融 融。( √ )
课后作业
一、教材PXX:X题，X题，X题.
本课时讲解结束，同学们如果还有 疑问，请与老师或其他同学一起合作探 究吧!
°
一
种 元 宵 节 吃 的 新 奇 食 品
五 吃 元 宵 ” ～ 元 宵 ” 作 为 食
泥 。 这品
等 元 种在
为 宵 食我
馅 即 品国
,
,
,
也
用 汤 最由
糯 圆 早来
米
,
叫已
粉 以 ～久
包 白 浮。
成 糖 元宋
(
圆 玫 子代
,
形 。 可
瑰 后：
、 称民
芝
,
间
—
傳 統 佳 節
元 宵
午 年 之 端
作传
……
八儿的形象：
对新事物好奇而充满想象，天真可爱的孩子。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
腊八粥的美味——八儿看粥
原文语句
“呃…… ”他惊异得喊起来了，锅中的 一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里， 不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌
进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉 了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见 的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说 的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之， 一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想 到今日粥的颜色是深褐。
课文围绕腊八粥讲了一件什么事？初读 课文，梳理文章脉络。
第1 自然段： 概写腊八粥的美味。 第2～17 自然段： 等粥。 第18、19 自然段： 喝粥。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
合作探究
课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为 我们展现什么？
腊八粥的美味诱人。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
（3）本文通过对人物的动作、语言和心理 活动等的描写表现了“八儿 ”一家的其乐融 融。( √ )
课后作业
一、教材PXX:X题，X题，X题.
本课时讲解结束，同学们如果还有 疑问，请与老师或其他同学一起合作探 究吧!
°
一
种 元 宵 节 吃 的 新 奇 食 品
五 吃 元 宵 ” ～ 元 宵 ” 作 为 食
泥 。 这品
等 元 种在
为 宵 食我
馅 即 品国
,
,
,
也
用 汤 最由
糯 圆 早来
米
,
叫已
粉 以 ～久
包 白 浮。
成 糖 元宋
(
圆 玫 子代
,
形 。 可
瑰 后：
、 称民
芝
,
间
—
傳 統 佳 節
元 宵
午 年 之 端
作传
……
八儿的形象：
对新事物好奇而充满想象，天真可爱的孩子。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
腊八粥的美味——八儿看粥
原文语句
“呃…… ”他惊异得喊起来了，锅中的 一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里， 不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌
进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉 了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见 的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说 的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之， 一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想 到今日粥的颜色是深褐。
部编版六年级语文下册2腊八粥课件(共32张PPT)
【段解】这几段写的是八儿盼粥的情形。 “妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一
碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行…… 妈，妈，你吃三碗我也吃三碗“是啊！孥孥说得对。” “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”（语言 描写）【句解】八儿小小的年纪，竟然要与妈妈一样吃 三碗粥，而“大哥同爹只准各吃一碗”，因为他们“都 吃不得甜的”，得到妈妈同意后，竟然又得寸进尺地想 再多吃一点，体现了八儿的聪明、可爱，让人忍俊不禁， 也说明八儿想吃腊八粥的想法极其强烈。我们从对话中 感受到了妈妈对八儿的爱。❺
文学成绩：他的作品被译成日本、美国、英国等四十多 个国家的文字出版，并被美国、日本、韩国、英国等十多个 国家或地区选进大学课本，两度被提名为诺贝尔文学奖候选 人。
主要作品：《边城》《长河》《湘行散记》《石子船》等。
腊八粥的传说
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。 有些民工，家隔千山万水，食粮送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有 一年尾月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥， 每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了吊唁饿死在长城工地的民工， 人们每年尾月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
拓展：你还知道哪些中国的传
统节日呢？（至少写出三个）
示例：春节、元宵节、清明节、 端午节、中秋节等。
主题归纳
这篇课文环绕着八儿特别想吃腊 八粥展开故事情节，通过对八儿与母 亲的描写，充分体现了八儿对腊八粥 的期望与爱好，字里行间显露着浓浓 的亲情，为人们展现了一幅浑厚、和 睦、温馨的图景。
感悟心语
③搅和：混合；掺杂。 造句：这件事情让他们一搅和, 全乱套了。 ④浓稠：稠密。 造句：夜色如浓稠的墨砚,深沉 得化不开。 ❷思考：八儿看到煮腊八粥的
碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行…… 妈，妈，你吃三碗我也吃三碗“是啊！孥孥说得对。” “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”（语言 描写）【句解】八儿小小的年纪，竟然要与妈妈一样吃 三碗粥，而“大哥同爹只准各吃一碗”，因为他们“都 吃不得甜的”，得到妈妈同意后，竟然又得寸进尺地想 再多吃一点，体现了八儿的聪明、可爱，让人忍俊不禁， 也说明八儿想吃腊八粥的想法极其强烈。我们从对话中 感受到了妈妈对八儿的爱。❺
文学成绩：他的作品被译成日本、美国、英国等四十多 个国家的文字出版，并被美国、日本、韩国、英国等十多个 国家或地区选进大学课本，两度被提名为诺贝尔文学奖候选 人。
主要作品：《边城》《长河》《湘行散记》《石子船》等。
腊八粥的传说
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。 有些民工，家隔千山万水，食粮送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有 一年尾月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥， 每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了吊唁饿死在长城工地的民工， 人们每年尾月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
拓展：你还知道哪些中国的传
统节日呢？（至少写出三个）
示例：春节、元宵节、清明节、 端午节、中秋节等。
主题归纳
这篇课文环绕着八儿特别想吃腊 八粥展开故事情节，通过对八儿与母 亲的描写，充分体现了八儿对腊八粥 的期望与爱好，字里行间显露着浓浓 的亲情，为人们展现了一幅浑厚、和 睦、温馨的图景。
感悟心语
③搅和：混合；掺杂。 造句：这件事情让他们一搅和, 全乱套了。 ④浓稠：稠密。 造句：夜色如浓稠的墨砚,深沉 得化不开。 ❷思考：八儿看到煮腊八粥的
《腊八粥》课件ppt
教育普及
将腊八粥纳入学校教育内容，通过 课堂讲授、实践操作等情势，让学 生了解腊八粥的历史渊源和文化意 义，培养传承意识。
腊八粥的传承与创新
01
02
03
传统制作技艺传承
保护和传承腊八粥的传统 制作技艺，培养传承人， 确保这一技艺得以延续。
创新口味和配方
在保持传统风味的基础上 ，研发新的口味和配方， 满足不同人群的口味需求 。
现代化生产方式
引入现代化生产技术和装 备，提高腊八粥的生产效 率，下落成本，扩大市场 覆盖。
腊八粥在当代社会的价值
文化价值
腊八粥作为中国传统文化 的重要组成部分，承载着 丰富的历史和文化内涵， 具有很高的文化价值。
营养价值
腊八粥选用多种食材，营 养丰富，具有健脾养胃、 滋补养生等功效，对身体 健康有益。
蛋白质
腊八粥中的豆类和坚果含有优质 蛋白质，有助于身体的修复和成 长。
脂肪
腊八粥中的脂肪来源于豆类、坚 果和谷物，多为不饱和脂肪酸， 对心血管健康有益。
腊八粥的养生功效
健脾养胃
腊八粥中的谷物和豆类具 1
有健脾养胃的作用，有助 于改进消化功能。
增强免疫力
4
腊八粥中的营养成分全面 ，能够增能人体免疫力， 预防疾病。
腊八粥不仅满足了人们的口腹之欲，更传承了中国传统的饮 食文化，成为了中华丽食的代表之一。
Part
04
腊八粥的营养价值
腊八粥的营养成分分析
碳水化合物
腊八粥中含有丰富的碳水化合物 ，能够提供人体所需的能量。
维生素和矿物质
腊八粥中含有多种维生素和矿物 质，如铁、钙、维生素E等，对坚 持人体正常生理功能至关重要。
在古代，腊八粥的制作材料比较简单，主要是五谷杂粮和干果等。随着经济的发展和人 们口味的改变，腊八粥的制作材料也逐渐丰富起来，添加了更多的食材和调料。
将腊八粥纳入学校教育内容，通过 课堂讲授、实践操作等情势，让学 生了解腊八粥的历史渊源和文化意 义，培养传承意识。
腊八粥的传承与创新
01
02
03
传统制作技艺传承
保护和传承腊八粥的传统 制作技艺，培养传承人， 确保这一技艺得以延续。
创新口味和配方
在保持传统风味的基础上 ，研发新的口味和配方， 满足不同人群的口味需求 。
现代化生产方式
引入现代化生产技术和装 备，提高腊八粥的生产效 率，下落成本，扩大市场 覆盖。
腊八粥在当代社会的价值
文化价值
腊八粥作为中国传统文化 的重要组成部分，承载着 丰富的历史和文化内涵， 具有很高的文化价值。
营养价值
腊八粥选用多种食材，营 养丰富，具有健脾养胃、 滋补养生等功效，对身体 健康有益。
蛋白质
腊八粥中的豆类和坚果含有优质 蛋白质，有助于身体的修复和成 长。
脂肪
腊八粥中的脂肪来源于豆类、坚 果和谷物，多为不饱和脂肪酸， 对心血管健康有益。
腊八粥的养生功效
健脾养胃
腊八粥中的谷物和豆类具 1
有健脾养胃的作用，有助 于改进消化功能。
增强免疫力
4
腊八粥中的营养成分全面 ，能够增能人体免疫力， 预防疾病。
腊八粥不仅满足了人们的口腹之欲，更传承了中国传统的饮 食文化，成为了中华丽食的代表之一。
Part
04
腊八粥的营养价值
腊八粥的营养成分分析
碳水化合物
腊八粥中含有丰富的碳水化合物 ，能够提供人体所需的能量。
维生素和矿物质
腊八粥中含有多种维生素和矿物 质，如铁、钙、维生素E等，对坚 持人体正常生理功能至关重要。
在古代，腊八粥的制作材料比较简单，主要是五谷杂粮和干果等。随着经济的发展和人 们口味的改变，腊八粥的制作材料也逐渐丰富起来，添加了更多的食材和调料。
部编版《2 腊八粥》课件(公开课)
课文讲述了腊八那天八儿 等粥 和
喝粥 的事情。
找出等粥、喝粥对应的段落，试着 说说哪部分是详写，哪部分是略写。
等粥： 2-19自然段 详写 喝粥： 20、21自然段 略写
默读第2-19自然段，说一说围绕 “等粥”课文写了八儿的哪几件事？
1.等不及要吃粥的嘴馋 2.计划分粥
3.对粥的猜想
4.看到粥的惊异
开始 后来
你吃三碗我也吃 三碗，大哥同爹 只准各吃一碗
我吃三碗半，你 就吃两碗半……
讨价还价 得寸进尺
分角色读9~11自然段，读 出八儿苦苦等待的馋样儿和妈 妈对八儿的宠爱。
（课后第一题）
√ 八儿是个（小孩子 大孩子 老孩子）。
你从哪里看出来的？
妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿， 难道还能设什么法来反抗吗? 反问
腊八粥趣味小故事（点击图片观看）
课堂演练
一、把下面的句子改成陈述句。 妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能
设什么法来反抗吗？
妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿， 没法反抗。
二、根据课文内容，判断下面的说法是否正确。
1.“嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子”句中的
× “老孩子”指长相显得比较老成的孩子。（ ）
农历十二月（腊月）初八，是我 国汉族传统的腊八节，这天我国大多 数地区都有吃腊八粥的习俗。先秦起， 腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈 求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月 初八，因此腊八又称“佛成道节”。
朗读课文 扫清障碍
我会写
là zhōu nì lì
yàn chí ɡuàn jiǎo
在腊八这天，家家都 熬腊八粥。粥是用各种米， 各种豆，与各种干果熬成 的。这不是粥，而是小型 的农业展览会。
喝粥 的事情。
找出等粥、喝粥对应的段落，试着 说说哪部分是详写，哪部分是略写。
等粥： 2-19自然段 详写 喝粥： 20、21自然段 略写
默读第2-19自然段，说一说围绕 “等粥”课文写了八儿的哪几件事？
1.等不及要吃粥的嘴馋 2.计划分粥
3.对粥的猜想
4.看到粥的惊异
开始 后来
你吃三碗我也吃 三碗，大哥同爹 只准各吃一碗
我吃三碗半，你 就吃两碗半……
讨价还价 得寸进尺
分角色读9~11自然段，读 出八儿苦苦等待的馋样儿和妈 妈对八儿的宠爱。
（课后第一题）
√ 八儿是个（小孩子 大孩子 老孩子）。
你从哪里看出来的？
妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿， 难道还能设什么法来反抗吗? 反问
腊八粥趣味小故事（点击图片观看）
课堂演练
一、把下面的句子改成陈述句。 妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能
设什么法来反抗吗？
妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿， 没法反抗。
二、根据课文内容，判断下面的说法是否正确。
1.“嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子”句中的
× “老孩子”指长相显得比较老成的孩子。（ ）
农历十二月（腊月）初八，是我 国汉族传统的腊八节，这天我国大多 数地区都有吃腊八粥的习俗。先秦起， 腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈 求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月 初八，因此腊八又称“佛成道节”。
朗读课文 扫清障碍
我会写
là zhōu nì lì
yàn chí ɡuàn jiǎo
在腊八这天，家家都 熬腊八粥。粥是用各种米， 各种豆，与各种干果熬成 的。这不是粥，而是小型 的农业展览会。
部编版六年级语文下册2《腊八粥》第一课时教学课件(共17张PPT)
爱粥
小孩子
不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的 腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。
课文解读
（2）品析第1自然段中的第2句话。
把小米、饭豆、枣、栗、白 拟人
爱粥
糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮
成一锅，让它在锅中叹气似的沸
腾着，单看它那叹气样儿，闻闻
那种香味，就够咽三口以上的唾
沫了，何况是，大碗大碗地装着，
衣字旁， 不要写成示字旁
油腻 肥腻
整体感知
默读课文，思考：课文环绕“腊 八粥”写了什么事？
等粥 喝粥
整体感知
关注等粥、喝粥对应的段落，试着 说说哪部分是详写，哪部分是略写。
等粥：2-17自然段 详写
喝粥：18、19自然段 略写
整体感知
默读第2-17自然段，说一说环绕“等 粥”，课文写了八儿的哪几件事？
腊八粥
第一课时
导入新课
俗语“腊七腊八，冻掉下巴”,在尾 月初七、初八这两天，天气很冷。于是， 民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一 天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八 粥的由来。
走近作者
作者名片
沈 从 文 （ 1902—1988 ） ， 作家、历史文物研究者。 主 要作 品： 《边 城》《长 河 》《 湘 行 散 记 》《 中 国 古代服饰研究》等。
1.盼粥
2.分粥
3.猜粥
4.看粥
整体感知
文章可以分为几个部分？
第一部分（第1自然段）：
概括描写人们对腊八粥的爱好。（略）
第二部分（第2～17自然段）：
细致描写了八儿急切等待着吃腊八粥的情形。（详）
第三部分（第18～19自然段）：
简单描写八儿一家美美地吃上了腊八粥。（略）
六下2《腊八粥》课件(26张PPT)
大匙 益发 上灯 松劲 孥孥 面面
iX
“妈，妈，要到什么时候才……” “要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里， 并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的 话，眼睛可急红iX 了。锅中的粥，有声无力 的叹气还在继续。 “那我饿了!”八儿要哭的样子。
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准 大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我 们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗 我也吃三碗，大iX 哥同爹只准各吃一碗，一 共八碗，是吗?” “是啊！孥（nú）孥说得对。” “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
栗子已稀烂到不清楚了吧，饭豆 会煮得浑身肿胀了吧，花生仁 吃来总 该是面面的iX了！枣子必大了三四倍— —要是真的干红枣也有那么大，那就 妙极了！糖若放多了，它会起锅 巴……
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、 花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅， 让它在锅中iX叹气似的沸腾着，单看它 那叹气样儿，闻闻那种香味,就够咽 三口以上的唾沫了，何况是，大碗大 碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
iX
沈从文（1902－1988），湖 南凤凰人,现代著名作家。他创作 丰富，作品结集约有80多部，大 都与iX 湘西有关。主要作品《边城 》、《湘行散记》等。其作品具 有浓郁的湘西地方色彩，体现了 乡村人物特有的风韵和神采。
我心中对记忆里的河水、 夕i阳X 、乡音，皆那么爱着，十 分温暖的爱着。 ——沈从文
栗子已稀烂到不清楚了吧，饭豆会煮得 浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！ 枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有 那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起
iX
锅巴…… “呃……”他惊异地喊起来了，锅中的
一切已进了他的眼中。 一切都成了如他所猜的样子，只是今日
六年级【下】册语文-腊八粥人教部编版(22张ppt)公开课课件
第一单元•第2课
腊八粥
第一课时
激趣导入
除了过春节，你还知道哪些传 统节日？一起分享吧！
激趣导入
俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说 明在腊月初七、初八这两天，天气很 冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗， 即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴 粘牢。这就是腊八粥的由来。
激趣导入
你们对腊八粥还有什么了解吗？
一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今 来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅 动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节 的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着 的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在 粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现 代作家沈从文的小说《腊八粥》。
腊粥腻 栗咽匙灌搅
chóu dū áo hè ɡānɡ zānɡ kuài
稠 嘟熬褐缸 脏筷
易错字
字词学习
zhōu
粥
这里没有点、提。
米粥 熬粥
易错字
nì
腻
字词学习
斜钩上面没有撇。
易错字
ɡuàn
灌
字词学习
草字头要写小， 放在右半部分。
多音字学习
yàn 吞咽 咽唾沫
咽 yè 呜咽 哽咽
yān 咽喉 咽炎
（名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件
词语对对碰
浓稠一稀薄 松劲一鼓劲 反抗一顺从 可靠一可疑 承认一否认 粉碎一完好
（名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件
（名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件 （名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件
腊八粥
第一课时
激趣导入
除了过春节，你还知道哪些传 统节日？一起分享吧！
激趣导入
俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说 明在腊月初七、初八这两天，天气很 冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗， 即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴 粘牢。这就是腊八粥的由来。
激趣导入
你们对腊八粥还有什么了解吗？
一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今 来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅 动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节 的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着 的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在 粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现 代作家沈从文的小说《腊八粥》。
腊粥腻 栗咽匙灌搅
chóu dū áo hè ɡānɡ zānɡ kuài
稠 嘟熬褐缸 脏筷
易错字
字词学习
zhōu
粥
这里没有点、提。
米粥 熬粥
易错字
nì
腻
字词学习
斜钩上面没有撇。
易错字
ɡuàn
灌
字词学习
草字头要写小， 放在右半部分。
多音字学习
yàn 吞咽 咽唾沫
咽 yè 呜咽 哽咽
yān 咽喉 咽炎
（名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件
词语对对碰
浓稠一稀薄 松劲一鼓劲 反抗一顺从 可靠一可疑 承认一否认 粉碎一完好
（名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件
（名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件 （名师示范课）六年级【下】册语文- 第2课 腊八粥 第1课时 人教部编版 (22张ppt)公开课课件
腊八粥PPT课件
腊八节是祭祖的肃穆日子 ，人们通过祭祀表达对祖 先的怀念与尊敬。
2024/1/25
吃腊八粥
腊八粥是腊八节的主要食 品，寓意丰收与吉祥。
泡制腊八蒜
腊八蒜是用醋泡制的蒜， 具有独特的口感和保健功 能。
16
腊八粥与佛教文化
佛教起源
腊八粥起源于佛教，是佛教徒为 纪念释迦牟尼成道日而煮制的粥
品。
佛教寓意
腊八粥象征着佛教中的“七宝” ，寓意吉祥如意、福慧双增。
创新搭配
尝试将腊八粥与一些现代食材进行搭配，如水果、坚果等 ，创造出新的口味和美食体验。
美食体验
在品尝腊八粥的过程中，可以关注其独特的口感和味道变 化，感受不同食材之间的融合与碰撞，享受这道传统美食 带来的愉悦体验。
26
THANKS
感谢观看
2024/1/25
27
闻香
腊八粥具有独特的香气，包括各种豆类、干果和 谷物的香味，通过闻香可以判断腊八粥的新鲜度 和发酵程度。
品尝
3
细细品味腊八粥的口感和味道，好的腊八粥应该 口感绵软，味道香甜，同时具有各种食材的层次 感。
2024/1/25
24
鉴赏标准
原料
优质的腊八粥应选用当年新产的各种豆类、干果和谷物，保证食材 的新鲜和营养。
01
02
03
北方地区
北方地区的腊八粥以甜为 主，多使用糯米、红枣、 莲子、核桃等食材，口感 香甜软糯。
2024/1/25
南方地区
南方地区的腊八粥则以咸 为主，多使用粳米、腊肉 、海鲜等食材，口感鲜美 浓郁。
少数民族地区
少数民族地区的腊八粥则 具有独特的民族特色，如 藏族的青稞腊八粥、回族 的羊肉腊八粥等。
腊八粥PPT课件
2024/1/25
吃腊八粥
腊八粥是腊八节的主要食 品，寓意丰收与吉祥。
泡制腊八蒜
腊八蒜是用醋泡制的蒜， 具有独特的口感和保健功 能。
16
腊八粥与佛教文化
佛教起源
腊八粥起源于佛教，是佛教徒为 纪念释迦牟尼成道日而煮制的粥
品。
佛教寓意
腊八粥象征着佛教中的“七宝” ，寓意吉祥如意、福慧双增。
创新搭配
尝试将腊八粥与一些现代食材进行搭配，如水果、坚果等 ，创造出新的口味和美食体验。
美食体验
在品尝腊八粥的过程中，可以关注其独特的口感和味道变 化，感受不同食材之间的融合与碰撞，享受这道传统美食 带来的愉悦体验。
26
THANKS
感谢观看
2024/1/25
27
闻香
腊八粥具有独特的香气，包括各种豆类、干果和 谷物的香味，通过闻香可以判断腊八粥的新鲜度 和发酵程度。
品尝
3
细细品味腊八粥的口感和味道，好的腊八粥应该 口感绵软，味道香甜，同时具有各种食材的层次 感。
2024/1/25
24
鉴赏标准
原料
优质的腊八粥应选用当年新产的各种豆类、干果和谷物，保证食材 的新鲜和营养。
01
02
03
北方地区
北方地区的腊八粥以甜为 主，多使用糯米、红枣、 莲子、核桃等食材，口感 香甜软糯。
2024/1/25
南方地区
南方地区的腊八粥则以咸 为主，多使用粳米、腊肉 、海鲜等食材，口感鲜美 浓郁。
少数民族地区
少数民族地区的腊八粥则 具有独特的民族特色，如 藏族的青稞腊八粥、回族 的羊肉腊八粥等。
腊八粥PPT课件