铁皮石斛的功效_作用及食用
铁皮石斛的作用及功能主治
铁皮石斛的作用及功能主治铁皮石斛简介铁皮石斛，是一种珍贵的中药材，其拉丁学名为Dendrobium officinale，属于兰科植物。
铁皮石斛主要生长在中国南方的云南、广东、广西等地，是一种常见的兰花类植物。
铁皮石斛的功能主治铁皮石斛具有多种药用价值，并被广泛运用于中医药领域。
以下是铁皮石斛的主要功能主治：1. 补虚养阴铁皮石斛含有丰富的多糖、黄酮类等活性成分，具有滋阴补虚的作用。
它能够滋养肺阴、肝阴和胃阴，对于阴虚引起的眩晕、心悸、口干舌燥等症状有良好的疗效。
2. 养胃生津铁皮石斛具有养胃生津的功能，能够增加胃液分泌，促进消化和吸收。
对于胃寒、食欲不振、胃痛等症状有较好的改善作用。
3. 清热降火铁皮石斛能够清热解毒，对于口腔溃疡、喉炎、牙龈肿痛等症状有明显的缓解效果。
它还可以降低体内的炎症反应，对于风热感冒、咳嗽、发热等症状也有一定的治疗作用。
4. 提高免疫力铁皮石斛富含多种营养成分，如维生素C、维生素A和锌等，对于提高免疫力有明显的帮助。
它可以增强人体的抗病能力，预防感冒、感染等疾病。
5. 抗衰老铁皮石斛中的多糖类成分具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓细胞老化过程。
长期食用铁皮石斛可以改善皮肤质量，减少皱纹的形成。
6. 保护肝脏铁皮石斛对于保护肝脏有一定的作用，能够减轻肝脏损伤，促进肝细胞修复和再生。
它对于肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的辅助治疗效果。
7. 改善睡眠质量铁皮石斛具有安神助眠的功效，对于失眠、多梦、睡眠质量差等问题有一定的改善作用。
它能够调节神经系统的功能，帮助人体放松心情，促进入睡。
如何食用铁皮石斛铁皮石斛可以煎服、炖煮、煲汤等方式食用。
以下是一些常见的铁皮石斛的食用方式：•石斛炖鸽汤：将铁皮石斛与鸽肉一同炖煮，可以滋补身体，养肺补肾。
•石斛粥：将铁皮石斛与米一起煮成粥，既美味又营养，具有滋阴补虚的功效。
•石斛煮蛋：将铁皮石斛放入煮蛋中，能够增加蛋的营养价值，同时也具有滋阴养胃的作用。
铁皮石斛功效与作用
铁皮石斛功效与作用铁皮石斛（Dendrobium officinale），又称石斛、铁皮。
为百合科石斛属植物，是一种名贵药材和滋补食材。
铁皮石斛长在我国南方的亚热带和热带地区，主要分布于广东、广西、海南、福建等省份。
铁皮石斛是一种多年生常绿植物，其主茎呈匍匐状，张弯向蔓生，叶互生或近对生，革质，倒披针形至线状披针形。
花序生于主茎的节上，每个节上常可见20-30朵花，花颜色多样，包括白色、淡黄色、粉红色等。
果实为肾形的胶质果。
因其外层果皮粗糙坚硬，质地坚韧，所以得名“铁皮”；而因其内含有丰富的药用成分，一直被用作药材。
铁皮石斛作为一种珍贵的药材，具有多种功效和作用。
首先，铁皮石斛具有滋阴养胃的功效。
《本草纲目》中记载：“主治消渴，补心气强筋骨，安和坚摄。
”传统医学认为铁皮石斛可以滋养心阴，生津液，用于治疗心火旺盛、口渴多饮等症状。
另外，铁皮石斛还可以调和胃气，促进消化，缓解胃痛、胃炎等胃部不适症状。
其次，铁皮石斛有滋补肺气的作用。
铁皮石斛含有多种氨基酸、岩藻糖等营养成分，可以滋补肺阴，润泽肺脏，改善肺部干燥、咳嗽、痰多等症状。
尤其对于经常接触烟尘、空气污染等有害物质的人群来说，适量食用铁皮石斛可以增强肺部抵抗力，减少对有害物质的伤害。
此外，铁皮石斛还有提高免疫力的作用。
现代研究发现，铁皮石斛中富含多种生物活性物质，包括多糖、黄酮类化合物、多肽等。
这些物质可以增强机体的免疫功能，促进白细胞的增殖和活性，提高机体抗病能力。
研究还发现，铁皮石斛还可以调节免疫细胞的功能，抗氧化，延缓细胞衰老。
因此，适量食用铁皮石斛可以提高人体的免疫力，预防感染和疾病。
此外，铁皮石斛还有抗肿瘤的作用。
现代医学研究发现，铁皮石斛中的多肽成分具有抗肿瘤活性。
这些多肽可以通过多种机制抑制肿瘤细胞的生长和分裂，并促进肿瘤细胞的凋亡。
研究还发现，铁皮石斛中的多糖成分可以增强免疫细胞的杀伤肿瘤细胞能力，抑制肿瘤的转移和复发。
因此，铁皮石斛被广泛应用于肿瘤的辅助治疗，可以提高治疗效果，减轻化疗的副作用。
铁皮石斛的功效与作用及食用方法
铁皮石斛的功效与作用及食用方法铁皮石斛，又称蒲公英，为兰科典型地生长于中亚热带地区的一种草本植物。
其主要产地为云南、广东、广西等地，具有多种药用价值，尤其被广大民众喜爱和使用。
以下将详细介绍铁皮石斛的功效与作用以及食用方法。
一、铁皮石斛的功效与作用：1. 强身助肝：铁皮石斛富含多种氨基酸、多糖等营养物质，对增强体质、抗衰老非常有效。
它还能促进肝细胞再生，预防和治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。
2. 养颜美容：铁皮石斛中蕴含丰富的胶原蛋白，可以帮助修复肌肤，增强皮肤弹性，减少皱纹和色斑，延缓衰老，使皮肤光滑细腻。
3. 增强免疫力：铁皮石斛具有免疫调节作用，可以增强人体的抗病能力，预防感冒、流感等疾病的发生。
4. 抗氧化防癌：铁皮石斛富含有效成分，具有很强的抗氧化和抗肿瘤作用，能够清除体内自由基，减少细胞的DNA 损伤，预防和抗击癌症。
5. 保护心脑血管：铁皮石斛中的多糖物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，防止动脉粥样硬化的发生，保护心脑血管健康。
6. 改善失眠：铁皮石斛中含有多种营养物质，如锌、镁等，可以调节神经系统功能，改善睡眠质量，减少失眠问题。
7. 抗炎止痛：铁皮石斛具有消炎、镇痛的功效，能够有效缓解风寒感冒、关节炎等疼痛和炎症。
8. 改善消化功能：铁皮石斛含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解便秘问题。
二、铁皮石斛的食用方法：1. 炖汤：将铁皮石斛用清水浸泡30分钟，然后和瘦肉一起放入砂锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮2-3小时。
可根据个人口味加入其他食材，如红枣、山药等，增加营养价值。
2. 泡茶：将铁皮石斛用热水浸泡5-10分钟，待其软化后饮用。
根据个人口味可以加入蜂蜜或红枣等调味品，增加口感和营养。
3. 泡酒：将铁皮石斛放入高度白酒中浸泡1-2个月，然后即可饮用。
这种方法不仅能够提取铁皮石斛的有效成分，还能调和酒味，增加食欲。
4. 煮粥：将铁皮石斛和米一起煮粥，既能增加粥的营养价值，又能发挥铁皮石斛的健康功效。
石斛功效与作用及禁忌
石斛功效与作用及禁忌石斛，又称铁皮石斛，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
它属于兰科植物，主要生长在温暖潮湿的地区，如广东、广西、福建等地。
石斛被广泛用于中医药中，被认为具有滋阴养颜、清退火、益气生津、强身健体等作用。
然而，石斛也有一些禁忌使用的情况，下面将详细介绍石斛的功效与作用以及禁忌。
一、石斛的功效与作用1. 滋阴养颜：石斛具有滋阴养颜的功效，可以有效地抵抗皮肤干燥、皱纹增加等老化现象，帮助肌肤保持光滑、细腻的状态。
尤其适合在干燥环境中生活的人食用，可以改善肌肤问题，使肌肤保持水嫩。
2. 清热退火：石斛有清热退火的作用，可以帮助降低体内的火气，缓解口腔溃疡、上火、口渴等症状。
经常食用石斛可以平衡体内的阴阳，提高免疫力，预防感冒、发热等疾病的发生。
3. 益气生津：石斛是一种滋补调理的药材，它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等。
这些营养物质可以提供身体所需的能量，提高人体的抗病能力，改善食欲不振、肢体乏力等症状。
4. 强身健体：石斛具有强身健体的作用，可以改善身体虚弱、免疫力低下等问题。
它可以增强人体对外界环境的适应能力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
5. 养肝明目：石斛含有丰富的多糖体和氨基酸，这些物质对于肝脏和眼睛的健康都有很好的保养作用。
经常食用石斛可以减轻肝脏负担，提高肝功能，同时对眼睛起到明目的作用。
6. 安神定志：石斛具有一定的安神定志的作用，可以改善失眠、焦虑、多梦等症状。
石斛含有的一些成分具有镇静作用，可以缓解紧张情绪，帮助人们保持身心平衡。
7. 抗氧化：石斛富含多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤。
石斛具有很好的抗氧化作用，对于保护人体组织器官健康，延缓衰老具有积极的作用。
二、石斛的禁忌使用尽管石斛具有多种功效与作用，但在一些特定情况下还是需要注意禁忌使用。
以下是一些禁忌使用石斛的情况：1. 体内有湿邪的人：石斛性寒，容易导致脾胃寒湿，出现腹泻、恶心等不适症状。
铁皮石斛的功效与作用吃法
铁皮石斛的功效与作用吃法
铁皮石斛，又称铁皮箭竹天麻、铁皮天麻，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
1. 养心安神：铁皮石斛含有天麻素、脂肪酸、氨基酸等成分，可以调节神经系统功能，有助于缓解焦虑、失眠等神经衰弱症状。
2. 安神降压：研究表明，铁皮石斛具有降血压的作用，可减轻高血压引发的头痛、头晕等症状，同时有助于保护心血管健康。
3. 抗衰老：铁皮石斛中富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持皮肤弹性和光泽。
4. 提升免疫力：铁皮石斛含有多种天然抗生素物质，可以增强机体的免疫功能，增加抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
5. 润肺止咳：铁皮石斛有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、咳痰、哮喘等呼吸系统疾病症状。
铁皮石斛的吃法多种多样，可以根据个人需要选择适合的方式：
1. 煲汤：将适量的铁皮石斛与其他草药或食材一同煲汤，可增加汤品的口感和药效。
2. 泡水：取适量的铁皮石斛用开水冲泡，可饮用其温热的汤水，提取药效。
3. 炖煮：将铁皮石斛与其他食材一起炖煮，制作成养生美食，既可享受美味，又可获得铁皮石斛的功效。
需要注意的是，对于每个人来说，服用铁皮石斛的方法和剂量可能会有所不同，最好在专业医生或中药师的指导下使用，避免剂量过大或服用方式不当带来不良反应。
铁皮石斛的功效与作用及食
铁皮石斛的功效与作用及食铁皮石斛（Dendrobium officinale）又称为铁皮石斛、石斛、开辟木、清兰，是一种常见的中药材，被广泛用于中医药治疗和保健领域。
铁皮石斛具有多种功效与作用，包括滋阴补肾、清热解毒、益气养胃等。
它不仅可以用于药用，还可以用于食材，并且有很高的营养价值。
在以下的文字中，我们将详细探讨铁皮石斛的功效与作用及其相关的食用方法和注意事项。
一、铁皮石斛的功效与作用1. 滋阴补肾：铁皮石斛是滋阴补肾的药材，在中医理论中，肾脏的功能与人体的生长发育、生殖系统、骨骼健康等息息相关。
铁皮石斛有助于滋养肾脏，增强肾脏的功能，改善肾虚引起的盗汗、腰酸腿软、遗精频频等症状。
2. 清热解毒：铁皮石斛具有清热解毒的功效。
它可以清洁人体内脏器，排除体内的热毒素和湿热等有害物质。
因此，它在中医药治疗热性疾病如高热、口疮、肺热等方面有很好的效果。
3. 益气养胃：铁皮石斛具有益气养胃的作用。
它可以增加胃液分泌，提高胃肠道消化吸收能力，改善胃寒、胃弱、脾胃功能不良等问题。
此外，铁皮石斛还能够帮助调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4. 强身健体：铁皮石斛含有丰富的多糖类物质、氨基酸、维生素等，这些物质对健康和免疫系统有很好的促进作用。
铁皮石斛可以提高人体的抗氧化能力，增强人体免疫力，延缓衰老，减少慢性疾病的风险。
5. 增强记忆力：铁皮石斛的营养成分中含有一种叫做黄酮类物质，这种物质具有增强记忆力和保护神经系统的作用。
经常食用铁皮石斛可以提高大脑功能，使人更加聪明和机敏。
二、铁皮石斛的食用方法与注意事项1. 铁皮石斛的食用方法：铁皮石斛可以炖汤、煮粥、烹饪炒菜、蒸蛋等。
炖煮时，将适量的铁皮石斛与其他食材一起加入大锅中，慢慢炖煮2-3小时即可。
煮粥时，将适量的铁皮石斛和米一起煮成粥，具体的煮法可以根据个人喜好调整。
2. 注意事项：虽然铁皮石斛有很多好处，但是并不适合所有人。
对于孕妇、小儿、体质虚弱的人群来说，食用铁皮石斛前最好先咨询医生的意见。
铁皮石斛的药用价值和食用方法
铁皮石斛的药用价值和食用方法中医认为铁皮石斛味甘、性微寒，有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效，国际药用植物界称其为药界大熊猫，被民间称作救命仙草，下面我们就一起来看一看铁皮石斛的药用价值和食用方法吧！
铁皮石斛的药用价值
【性味归经】性微寒，味甘。
归胃经、肾经。
【功效作用】益胃生津，滋阴清热。
属补虚药下属分类的补阴药。
1、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强t淋巴细胞的增殖和分化及nk细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示tpsh无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
铁皮石斛的食用方法
1、入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。
或直接沸水冲饮。
食毕，将铁皮石斛取出食用。
2、入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。
煲制时间略长于平时些许即可。
3、入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用
4、打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。
铁皮石斛的功效与作用及食用方法
铁皮石斛的功效与作用及食用方法铁皮石斛，又名石斛、铁皮石斛，是一种珍贵的中草药材，具有多种功效与作用，并且在食用方法上也有一定的讲究。
下面我们就来详细了解一下铁皮石斛的功效与作用以及食用方法。
首先，铁皮石斛具有滋阴补肾、清热解毒、润肺止咳、提高免疫力等功效。
它含有丰富的多糖类、黄酮类、多种氨基酸等成分，对于调节人体免疫系统、抗氧化、抗肿瘤等方面有着显著的作用。
因此，长期食用铁皮石斛可以增强身体的抵抗力，提高免疫力，对于预防和辅助治疗一些慢性疾病有一定的效果。
其次，铁皮石斛在美容养颜方面也有着独特的作用。
它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤弹性，减少皱纹的产生，对于改善肤色、延缓衰老有一定的效果。
因此，铁皮石斛被广泛应用于美容护肤品中，备受消费者的青睐。
此外，铁皮石斛还被广泛用于药膳食疗。
在食用方法上，可以将铁皮石斛煮汤、炖鸡、煲猪骨汤等，不仅可以增加食物的营养价值，还可以起到滋补养生的作用。
同时，也可以将铁皮石斛制成石斛茶，具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合于一些患有咳嗽、喉咙痛等症状的人群饮用。
总的来说，铁皮石斛是一种非常珍贵的中草药材，具有多种功效与作用，并且在食用方法上也有一定的讲究。
长期食用铁皮石斛可以增强身体的抵抗力，提高免疫力，对于预防和辅助治疗一些慢性疾病有一定的效果。
同时，它也在美容养颜和药膳食疗方面有着独特的作用。
因此，我们可以适当地将铁皮石斛加入到日常饮食中，以达到滋补养生、美容养颜的效果。
以上就是关于铁皮石斛的功效与作用以及食用方法的相关介绍，希望对大家有所帮助。
如果你对铁皮石斛还有其他疑问，可以咨询专业医师或药师进行详细咨询。
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铁皮石斛的功效作用及食用石斛味甘,微寒,具有养胃生津、滋阴除热的功效,对秋燥伤津所致的口干口渴、咽干唇燥有较好的防治作用。
另外,石斛是大家熟知的治疗目疾的中成药石斛夜光丸的主药,具有明目作用,可治疗视力减退。
因此,近视、远视、轻度白内障患者若出现秋燥时可取石斛与菊花同煎代茶饮。
因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用,因此在煎的过程中应先煎石斛30分钟,再放入菊花煎5—10分钟。
石斛是重要的常用中药,《神农本草经》将其列为上品。
《本草纲目》言:“俗方最以补虚,主治伤中,除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精;厚肠胃,补内绝不足,逐皮肤邪热痱气,治男子腰脚软弱,健阳,补肾益力,壮筋骨,暖水脏,轻身延年等”。
《本昌思辨录》认为:“石斛,为肾药,为肺药,为肠胃药。
《本经》‘强阴’二字,足赅全量。
”又说:“‘逐皮肤邪热痱气’是温者寒也;疗‘脚膝疼冷痹弱’,是寒者温也,要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”。
可见其既能治病,又能补益,温、寒兼可应用的特点。
历代古籍各医书,对石斛的认识和应用有很多高见,心、肝、脾、肺、肾五脏之病,皆有应用,各式应用石斛的方剂,逾数百个。
数十年来,不少学者对石斛的化学成分、药理作用及临床应用等进行了研究。
1932年,铃木秀干在中药金钗石斛中首次获得石斛碱[5]。
1964年,犬伏康夫等证明了石斛碱为倍半萜类生物碱并确定了结构。
20世纪70年代以来,欧洲学者相继于石斛属植物中,发现了一些新的生物碱和20多个新的有很高价值的药用成分。
对19种石斛属植物的研究表明,化学成分类型有较大差异,其中只有5种石斛属植物含石斛碱类生物碱,而金钗石斛(D.nobile)是唯一含有石斛碱的中药石斛[12]。
石斛碱为目前所知的石斛的主要药用成分,具有止痛、解热作用,可降低心率、血压,减慢呼吸,可产生中度的高血糖,具强壮作用并可解巴比妥中毒。
药理试验表明,口服石斛煎剂能促进胃液分泌,帮助消化;石斛中提取的两种菲类化合物是有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用[13];石斛能显著提高SOD(超氧化物岐化酶)水平,降低LPO(过氧化脂质)而起到延缓衰老的作用;能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子,起到增强免疫的作用;石斛具有兴奋子宫的作用;有明显和拮抗肾上腺素的收缩肠系膜血管的作用;在治疗白内障方面,对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用,也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调;石斛所含的一种酯类成分还有活血化瘀,治疗血栓闭塞性脉管炎,脑血栓形成及静脉形成,动脉硬化性闭塞等作用;近些年备受关注的石斛多糖也具有显著的免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效[14]。
石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备塞性疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗,特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能,效果十分明显。
是石斛夜光丸、脉络宁注射液、通塞脉片、清睛粉、清咽宁、石斛散、鲜石斛露、芪斛揸、养阴口服液等数十种中成药及保健品的必要原料。
石斛品种中的铁皮石斛(D. candidum )因滋补作用强,适用于老人、虚人津液不足,不宜大寒者,已成为价值上万元1公斤的珍品,以其加工的“石斛”或“耳环石斛”,被称为“金耳环”、“金石斛”畅销于东南亚及欧、美,因产量少而供不应求,而且假冒、伪品者多。
石斛的作用和使用方法石斛具有补虚益胃,养阴明目,清热生津之功效。
《神农本草经》记载它能“补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年”。
人凡在秋季干燥时出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、头目眩晕、舌干而红或光剥无苔、熬夜炽火丶干呕、亏阴虚火等症,以石斛治疗甚为适宜。
石斛还能滋肾明目,对于人肝肾不足所致的两目昏花、视物模糊,久服大有裨益。
食补法:石斛15克,炖瘦肉。
滋阴补肾。
铁皮石斛药用价值:(一)、功能与主治益胃生津,滋阴清热。
用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕中,病后虚热,目暗不明。
(二)、性味甘,微寒。
归胃,肾经。
(三)、铁皮石斛十大功效:1、滋养阴津《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质铁皮石斛具有滋阴养血的功能。
清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。
含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃铁皮石斛是益胃生津药。
《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
4、护肝利胆铁皮石斛有较好的利胆作用。
历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。
临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
8、明亮眼睛石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。
现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。
铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。
现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
石斛治病验方一、石斛菊花汤:石斛(宜先煎沸10分钟,下同)、菊花各10克,沙苑予、女贞子、山萸肉各15克,枸杞子30克。
水煎服,每日1剂分2次饮。
有益肝明目之效,适用于肝肾阴虚所致两目干涩,视物昏花,头晕耳鸣者。
二,石斛草决明汤:石斛15克(先煎),草决明10克,石决明30克(先煎),桑寄生15克。
水煎服,每日1剂分2次饮。
适用于中老年人肝火上灸所致的血压偏高,头目眩晕,视物不清者。
三、石斛玉竹汤:石斛15克(先煎),玉竹15克,麦门冬1.0克,沙参10克,生地10克。
水煎服,每日1剂分2次饮。
可清热生津,滋阴除烦。
治疗热病后期(如发烧后)津伤口渴、咽干心烦、小便量少色黄等。
四、石斛牛膝汤:石斛15克 (先煎),怀牛膝15克,木瓜15克,拘杞子30克,菟丝子10克。
水煎1服,每日1剂分2次饮。
可补肝肾,舒筋脉。
为老年人肝肾不足,阴血虚弱所致步履无力,腰膝酸痛之良剂。
五、石斛百合汤:石斛15克(先煎),百合20克,沙参15克,炙冬花10克。
水煎服,每日1剂分2次饮。
有清热芥阴、润肺止咳之效,广适用于秋季肺燥阴伤所致阴虚燥咳、咽干口燥、干咳痰稠等症。
六、石斛涡燥汤:石斛10克(先煎),生地15克,玄参15克,麦门冬10克。
水煎服,每日1剂分2次饮。
可用于治疗中老年人因秋燥损伤肺胃所致的津液不足,肺燥烦渴,肠燥便秘之症,颇有效验。
七、桂圆石斛汤: 用石斛10克,桂圆5--10个,白糖少许。
桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可,不可久煮。
作点心吃。
加减:胃热重出现舌苔黄者,可加入洗净的竹菇6克同煮。
本方具有补脾健胃、补心益智、除烦热之功效。
石斛膳食食用1、铁皮石斛粥铁皮石斛5克,梗米50克,冰糖适量。
2、虫草铁皮石斛汤生哈蚧一对,冬虫夏草5条,铁皮石斛5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。
(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
3、石斛清胃饮[原料] 石斛80克竹茹12克芦根30克公英15克枳壳10克麦冬15克薄荷6克白芍12克甘草6克。
[用法] 水煎300毫升,早晚各一次,饭前温服。
每周服5剂。
[疗效] 轻清凉润,理气止痛。
慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。
浸酒饮用4、延年铁皮石斛酒:铁皮石斛250克,生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克白酒10升。
[疗效] 腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。
补肾,强筋骨,除瘁。
5、育阴滋肾汤(1人份量)材料:冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克,桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。
煲法:清水4碗煎至1碗。
功效:冬虫草既滋肾又补肝,加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药,最适合阴虚人士补肝肾之用。
6、西洋参石斛茶[原料]西洋参5克,石斛30克。
[制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。
将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。
)[吃法]当茶,上、下午各2次,频频饮用。
代茶饮服,当日吃完。
[功效]滋阴养胃,生津止咳。
本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
[评介]西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。
现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,抑制癌细胞的生长。
石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。
二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜少年儿童及老年白血病患者7、清蒸石斛螺原料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。
调料:盐少许制法:1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。
汤汁滤清后留用。
2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。
猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。
3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。
4.将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。
特色:味鲜微甘。
功效:石斛与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
8、养阴消渴汤材料:石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。