猪肝不能和什么一起吃？与猪肝相克的食物大全
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猪肝不能和什么一起吃？与猪肝相克的食物大全
导语：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
猪肝含有丰富的营养素，但要注
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
猪肝含有丰富的营养素，但要注意勿与其相克的食物一起吃。
猪肝不能和什么一起吃？与猪肝相克的食物大全
猪肝与富含维生素C的食物相克
新鲜的猪肝与鹌鹑肉混合烹炒中，各自所含的尚未失去活性的酮与其他生物营养素、微量元素，可能发生复杂的化学反应（酶需加热到一定程度才失活），产生一些不利于人体的物质。
某些物质进入人体后，干扰了微量元素（如铁、铜）的代谢，影响了某些酶的形成与激活，或破坏了一些必需的维生素，以致引起不良的生理效应，产生色素沉着而生墨干。
这种相克关奉古时李时珍也曾在《本草纲目》中有记载：“猪肝合鹌鹑食生面墨。
”墨干即枯焦黔黑之意。
猪肝与番茄、辣椒相克
猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。
维生素在受热受光时易被破坏，在酸性溶液中较为稳定（pH猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2.5克，铁25毫克，能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
猪肝与菜花相克
炒猪肝不宜配菜花。
菜花中含有大量纤维素，纤维中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成整合物而降低人体对这些元素的吸收。
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食物相克大全表
食物相克表大全1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能.10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良,还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐.16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食.21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食.22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒.26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31，鸡肉与芥末相克：两者共食,恐助火热,无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
猪肝红萝卜能一起吃吗
1、过多服用
牛肝尽管营养成分很高，可是小动物的内脏器官一部分都带有非常高的胆固醇成分，假如一次性服用过多，就可能造成胆固醇上升。尤其是针对三高病人而言，应当尽量避免服用，不然就可能加剧人体病症。
2、不身体排毒就服用
牛肝是猪身体较大的祛毒人体器官，各种各样有害新陈代谢物质和精饲料中的一些有毒物质，都是留到牛肝内，并且经过它祛毒后进到肾脏功能，再根据小便排出来身体之外。牛肝中带有内毒素的血液是分散化存于不计其数的牛肝窦中的，因而买回去的牛肝运用饮用水清洗10分钟，再放到水里侵泡30分钟，才可食。
5、牛肝红葡萄酒
不必将牛肝与红葡萄酒一起食，这会减少身体对铁的消化吸收。
6、牛肝金枪鱼
牛肝不可以与金枪鱼同吃，不然会身体不舒服。
7、牛肝乌麦
牛肝与乌麦一起吃会影响消化吸收。
8、牛肝豆芽菜
牛肝不可以与豆芽菜Байду номын сангаас吃，不然会不利于营养元素的消化吸收。由于牛肝中的铜会加快豆芽菜中的维C空气氧化，丧失其营养成分。
3、烹制時间过短
牛肝中隐藏病菌和裂头蚴的幼虫，在烹制的全过程中，务必加温充足的時间，才能够杀掉这种病菌和寄生虫卵。
牛肝不可以与什么一起吃?
1、牛肝淮山药
牛肝不可以与淮山药同吃。淮山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分。故食牛肝后，不适合食淮山药。
2、牛肝铆鱼
牛肝不适合与铆鱼同吃。铆鱼中含多种多样牛物活性物质，和牛肝同食，可减少牛肝的营养成分，并非常容易造成腹痛、腹泻。
3、牛肝麻雀肉
牛肝不可以与麻雀肉同吃，不然会引起消化不良。
4、牛肝朝天椒
牛肝不可以与什么同吃?朝天椒便是在其中的一种。牛肝中的铜、铁很容易是朝天椒中的维他命C空气氧化，减少营养成分。
猪肝和豆腐能一起吃吗 吃豆腐的禁忌
猪肝和豆腐能一起吃吗吃豆腐的禁忌猪肝和豆腐是两种很常见的食物，平常我经常会买来吃，但是最近比较担心食物相克的问题，到底猪肝和豆腐能一起吃吗？一、猪肝和豆腐能一起吃吗可以一起吃的。
猪肝中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸、抗坏血酸、铁、磷、钙、锌等营养成分；而豆腐中含有蛋白质、糖类、植物油、维生素、铁、钙、磷、镁等营养成分。
二者的营养成分中并没有相克的物质，因此可以一起吃。
而且猪肝性温，豆腐性凉，二者一起吃还能够中和性味。
二、猪肝和豆腐一起吃的好处1.均衡营养猪肝属于荤食，而豆腐属于素食，二者所有含有的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、无机盐的含量都存在差异，二者一起吃能够互补，均衡地摄入营养素。
2.补铁补钙猪肝中的铁元素丰富，有很好的补血、预防和改善贫血的作用；而豆腐中的钙、磷含量很高，能够补钙强身、预防骨质疏松、预防佝偻病的作用。
猪肝和豆腐一起吃，即补钙、又补铁了。
3.改善皮肤猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B族元素，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持皮肤健康，对皮肤的健美具有重要意义。
4.有益视力猪肝中含有的维生素A以及豆腐中含有的胡萝卜素等成分，对于维持视网膜健康有很好的帮助。
5.补脑健脑豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。
三、猪肝和豆腐怎么做好吃一、猪肝炒豆腐食材：猪肝100克，炸豆腐1块，油、盐、酱油、胡椒粉、糖、水淀粉、香油、韭菜、大蒜、木耳、生姜、适量。
做法步骤：1.木耳洗净泡水，切片备用；炸豆腐用热水烫过去油；豆腐切块备用；蒜、姜剁碎备用；韭菜洗净切段备用。
2.猪肝用适量水淀粉焯一下。
3.热锅放适量油，把蒜末和姜末小火炒香，放入木耳继续炒。
4.加入备用的豆腐和猪肝，开中火炒，加入酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒。
5.最后加入韭菜，拌炒，起锅前加入适量的香油即可。
猪肝饮食搭配的注意事项
求知若饥，虚心若愚。
猪肝饮食搭配的注意事项猪肝饮食搭配的留意事项每种食物都有自己的相宜和禁忌，不少的食物分开吃就养分特殊丰富，但是一旦搭配起来，自然就是不欢而散，还会给自己的'身体留下伤痛，猪肝也不例外，下面我就为大家介绍猪肝不能和哪些食物一起吃。
1、猪肝+山药猪肝不能与山药同吃。
山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了养分价值。
故食猪肝后，不宜食山药。
2、猪肝+铆鱼猪肝不宜与铆鱼同食。
铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的养分价值，并简单导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。
4、猪肝+辣椒猪肝不能与什么同吃？辣椒就是其中的一种。
猪肝中的铜、铁极简单是辣椒中的维生素C氧化，降低养分价值。
5、猪肝+红酒不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的汲取。
6、猪肝+沙丁鱼第1页/共2页学而不舍，金石可镂。
猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。
7、猪肝+荞麦猪肝与荞麦一起吃会影响消化。
8、猪肝+豆芽猪肝不能与豆芽同吃，否则会有损养分素的汲取。
由于猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其养分价值。
9、猪肝+山楂猪肝不能与山楂同吃。
山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
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食物相克表大全
食物相克表大全2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反响，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反响。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助炽热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
食物相克表大全
食物相克表大全1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
猪肉*菱角――肚子痛3、猪肉与羊肝相克：共烹炒极易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻极易受伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素c的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素c氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：减少人体对两物中营养元素的稀释。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会快速豆芽中的维生素c水解，丧失其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：可以引发身体呼吸困难。
15、羊肉与栗子相克：二者都难于消化，同焖共炒作都不最宜，甚至可能将同喝还可以引发咳嗽。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素c的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素c氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可以产生不当的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能恰好相反，不必同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物吻合，而羊肉小冷，不必配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引发中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引发中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：受伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食轻微可以引致丧生。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相加。
31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于身心健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
猪肝红萝卜能一起吃吗
猪肝红萝卜能一起吃吗猪肝的营养价值是非常不错的，在吃猪肝的时候要了解一些饮食禁忌的问题，猪肝和红萝卜它们之间不会造成食物相克的问题，是可以在一起吃的，但是我们要了解的是猪肝的胆固醇含量比较高，所以说有三高的人是尽量要少吃，另外平时吃猪肝的时候不能过量，不能每天都吃。
猪肝红萝卜能一起吃吗胡萝卜能和猪肝一起吃。
猪肝食用禁忌:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
什么人不能吃猪肝?患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。
猪肝的食用禁忌1、过量食用猪肝虽然营养价值很高，但是动物的内脏部分都含有相当高的胆固醇含量，如果一次性食用过量，就可能引起胆固醇升高。
尤其是对于三高患者来说，应该尽量减少食用，否则就可能加重身体疾病。
2、不排毒就食用猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。
猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。
3、烹饪时间太短猪肝中暗藏细菌和寄生虫的虫卵，在烹饪的过程中，必须加热足够的时间，才可以杀死这些细菌和寄生虫卵。
猪肝不能与什么一起吃?1、猪肝+山药猪肝不能与山药同吃。
山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。
故食猪肝后，不宜食山药。
2、猪肝+铆鱼猪肝不宜与铆鱼同食。
铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。
4、猪肝+辣椒猪肝不能与什么同吃?辣椒就是其中的一种。
猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。
猪肝不能和什么一起吃？
猪肝不能和什么一起吃？
猪肝含有大量的金属微量元素，蛋白质和维生素A，有着很高的营养价值，对补血，儿童的智力和身体成长发育和明目有很大的效果，是很多人都很喜爱的食物，既美味又有营养。
但是有很多的食物是不能一同食用的，那么究竟什么食物是不能和猪肝一同食用的呢？
首先猪肝是不能和番茄或者辣椒一同食用的，因为猪肝中含有大量的铜和铁等金属元素会与维生素C产生反应，会破坏原有的营养成分。
然后猪肝也不能和山药一起食用，道理与番茄和辣椒一样，山药中也含有大量的维生素C会与猪肝中的金属元素产生反应。
猪肝不能同豆芽一起食用，道理同上，会影响营养的吸收。
猪肝与菜花和西兰花也不能一起食用。
由于猪肝中的金属微量元素比较丰富会与菜花中的纤维素发生反应，会影响人体对金属微量元素的吸收功能。
鲤鱼也是不能同猪肝一起食用的。
鲤鱼营养丰富，非常适合给气血虚弱的人补充营养，但是和猪肝一起吃，会影响营养的吸
收，而且会影响消化。
同样是鱼，鲫鱼也是不能和猪肝一起食用的。
猪肝和鲫鱼一同食用会有一定的刺激感，有痈疮等皮肤病患者更不要一起食用。
吃猪肝的时候也不能饮用红酒。
红酒的成分碰到猪肝，会影响人体对铁元素的吸收，铁元素具有补血的效果，所以贫血的人会达不到补血的效果。
猪肝和韭菜能一起吃吗 什么人不适合吃猪肝和韭菜
猪肝和韭菜能一起吃吗什么人不适合吃猪肝和韭菜猪肝是一种可食用的食物内脏，营养丰富，深受大家青睐，而韭菜是生活中常见的食材，有时候可能会碰到一起吃，那么山竹能和韭菜一起吃吗？山竹和韭菜一起吃有什么功效？一、猪肝和韭菜能一起吃吗可以一起吃。
猪肝性温，味甘、酸，主要含有蛋白质、脂肪，维生素、糖类、矿物质等，而韭菜性温，味辛，主要含有水分、膳食纤维、糖类、挥发油、硫化物、甙类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等，两者性味很是温热，同吃性味很是偏热，因此不适宜食用的营养成分及性味并不冲突，因此可以一起食用。
二、猪肝和韭菜适量吃的好处1、润肠通便韭菜含有大量维生素和粗纤维，与猪肝一起适量食用，有利于促进胃肠蠕动，帮助身体顺利排出粪便，具有一定的润肠通便的作用，但不宜多吃，避免纤维素摄入过量导致便秘。
2、益肝健胃韭菜性温，猪肝性温，两者均入肝经，具有保护肝脏，清除肝毒的作用，含有的维生素B族，可以促进肝细胞破的生长和发育；同时还含有丰富的维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素可以预防视网膜黄斑，同时在体内转化成维生素A，可以促进视紫红质的转化，有增强视力的作用。
3、补充营养猪肝中含有矿物质、脂类，食用对身体具有不错的补养作用，而韭菜含有钙、磷、铁等多种营养成分，两者同食为自身补充多种营养成分。
三、什么人不适合吃猪肝和韭菜1、阴虚火旺的患者，由于韭菜、猪肝属于性温食物，食多容易上火，因此不适宜阴虚火旺的患者食用过多，会加重体内的燥热情况，出现口干舌燥、牙龈肿痛、便秘等不适情况。
2、另外，猪肝中含有较高的胆固醇和脂肪成分，吃多了容易增加体内的胆固醇含量，因此高血脂、胆囊疾病、消化功能障碍的人群不建议食用。
3、猪肝除了含有不少的胆固醇、嘌呤等成分，因此痛风或者有痛风史的人群是不建议食用的，会加重痛风的严重程度。
4、猪肝中蛋白质等成分含量高，对猪肝过敏的人群不能喝猪肝，会影响身体健康。
四、韭菜不能和什么一起吃1、不宜和蜂蜜大量同吃韭菜中含有丰富的维生素C，食用会与蜂蜜中的矿物质破坏，并且韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠利便，若是大量同食，加重肠道滑利性，会导致腹泻的情况出现。
210种食物同吃相克查询表
生成砒霜，有剧毒。
70、虾皮+红枣
同食会中毒。
71、虾皮+黄豆
同食会影响消化。
72、螃蟹+梨
二者同食，伤人肠胃。
73、螃蟹+茄子
二者同食，伤人肠胃。
74、螃蟹+花生仁
易导致腹泻。
75、螃蟹+冷食
必导致腹泻。
76、螃蟹+泥鳅
功能正好相反，不宜同吃。
77、螃蟹+石榴
刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
18、牛肝+鲇鱼
可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝+鳗
可产生不良的生化反应。
20、羊肉+豆酱
二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉+乳酪
二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉+醋
醋宜+寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉+竹笋
同食会引起中毒。
24、羊肉+半夏
同食影响营养成份吸收。
25、羊肝+红豆
118、大蒜+蜂蜜
性质相反。
119、大蒜+大葱
同食会伤胃。
120、蒜+何首乌
同食会引起腹泻。
121、胡萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
122、萝卜+橘子
诱发或导致甲状腺肿。
123、萝卜+何首乌
性寒滑。
124、萝卜+木耳
同食会得皮炎。
125、茄子+毛蟹
同食会中毒。
126、辣椒+胡萝卜
同食会消化不良，还会引起中毒。