日光温室彩椒绿色高产高效栽培技术
温室园艺2016-0757几年，随着市场需求量的增加，山东省寿光市日光温室彩椒（图1）栽培面积迅速扩大。
本文从茬口安排、品种选择、嫁接育苗、定植前准备、定植和田间管理等方面详细地归纳总结了日光温室彩椒绿色生产主要技术措施。
茬口安排常见茬口为早春茬和秋冬茬。
早春茬，一般在1月上中旬~2月上旬移栽，6月~7月拉秧清棚；秋冬茬，一般8月中旬~9月上中旬移栽，翌年5月底6月初拉秧清棚。
品种选择应选择适应当地土壤和气候特点，对病虫害具有抗性和日光温室彩椒绿色高产高效栽培技术丁 卓1，梁增文2，李金玲2，胡永军1 （1.山东省寿光市农业局，山东寿光 262700；2.寿光市永盛种子有限公司，山东寿光 262700）近图1 日光温室彩椒栽培图4 ‘紫贵人’图5 ‘白公主’图2 ‘世纪红’图3 ‘瓦尔特’耐性、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的彩椒品种，如‘世纪红’‘瓦尔特’‘紫贵人’和‘白公主’（图2~5）。
嫁接育苗砧木选择选用嫁接亲和力强、与接穗共生性好，且抗各种彩椒根部病害（如疫霉根腐病、枯萎病），对接穗果实品质无影响，符合市场需求的砧木品种。
目前常用彩椒砧木为布野丁，该品种对彩椒“死棵”有很好的防治效果。
种子处理播种前，砧木和接穗种子应选择天然物质消毒和温汤浸种技术，进行种子筛选和消毒处理。
常见的天然物质消毒包括木醋液、石灰水等。
播种前可将砧木和接穗种子用木醋液300倍液浸泡4 h ，或石灰水200倍液浸泡2 h 。
嫁接方法一般采用劈接法进行嫁接。
苗床管理嫁接前，育苗室内白天温度维持在24~30℃，夜间DOI: 10.16815/ki.11-5436/s.2016.19.015温室园艺垄或小高畦，结合整地施入基肥。
定植定植时期早春茬1月上中旬~2月上旬；秋冬茬8月中旬~9月上中旬。
定植方法采用大小行栽培，覆盖地膜。
根据品种特性、气候条件及栽培习惯，每667 m 2定植2000~2400株。
田间管理环境调控◆ 温度定植后缓苗前昼温28~30℃，缓苗后降至昼温25~28℃，夜温18~20℃；开花坐果期和结果期昼温25~30℃，夜温15℃以上。
◆ 光照选择透光性好的棚膜，冬春低温季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物。
夏秋高温季节覆盖遮阳网降温。
◆ 空气湿度采用行间铺草、滴灌或膜下浇水、放风、温度调控等措施调控温室空气相对湿度。
白天空气相对湿度控制在不大于75%，夜间不大于85%。
灌水应采用合理的灌溉方式如滴灌、渗灌、微喷灌等，杜绝大水漫灌。
定植后及时浇水，3~5天后浇缓苗水。
缓苗之后，一般不再浇水，待第2层果坐住时再开始浇水。
低温季节不浇明水，土壤相对湿度60%~70%，高温季节70%~80%。
施肥◆ 施肥原则根据彩椒品种、养分需求和土壤肥力，调配营养元素平衡。
施肥应注重有机肥和无机肥配施、基肥和追肥结合，在保证氮、16~18℃。
接穗子叶展平后逐渐降低温度，白天20~25℃，夜间16~18℃。
空气相对湿度宜保持在50%~75%。
嫁接后，前6~7天昼温23~26℃，夜温20~22℃，3天内不宜放风，空气相对湿度保持90%~95%，3天后，逐渐增加通风换气时间和换气量。
7天后伤口愈合，嫁接苗转入正常管理，昼温25~30℃，夜温16~18℃，空气相对湿度控制在50%~60%。
嫁接苗出圃前喷施一遍寡糖植物免疫诱导剂500倍液、S-诱抗素350倍液，提高秧苗免疫力。
壮苗指标株高10~12 cm ，茎粗0.3~0.4 cm ，叶片4叶１心。
叶片浓绿，子叶完好无损，无病虫害，根系将基质紧紧缠绕，形成“抱团”，从穴盘中拨起时不出现散坨现象。
定植前准备高温闷棚用于彩椒生产的日光温室在每年的6月下旬至8月上旬利用太阳能进行1次高温闷棚。
具体操作方法为：清除上茬作物后，每667 m 2均匀撒施鲜鸡粪1000~2000 kg 、作物秸秆2500~3000 kg ，深翻土层25~40 cm ，整平做畦；浇水使土壤相对湿度达85%~100%；覆盖地膜，封闭棚膜25~30天。
棚室消毒不宜利用太阳能进行高温闷棚的种植茬口，定植前应进行棚室消毒，优先选用物理或天然物质进行土壤消毒。
土壤消毒物质可采用高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。
也可选用福尔马林500倍液喷施1~1.5 kg/667m 2，闭棚一昼夜，放风7~10天后定植。
整地土壤应疏松，土壤颗粒小而均匀。
起2016-0758磷、钾养分投入的同时，补充钙、镁、硼、锌等中微量元素肥，优先推荐使用缓释、缓效肥料及沼渣、沼液。
◆施肥方法基肥：全部有机肥和钙、镁、硫、硼、铁、锌等中微量元素肥，氮肥为总施入量的50%，磷肥为总施入量的90%，钾肥为总施入量的50%。
有机肥和与化学肥料混合均匀，撒施地面，结合整地，深翻25~30 cm。
追肥：氮肥为总施入量的50%，磷肥为总施入量的10%，钾肥为总施入量的50%。
穴施、随水冲施或叶面喷施。
◆施肥数量每667 m2土地的施肥量为：商品有机肥1400~1600 kg，或农家肥9~10 m3；氮肥22~25 kg，磷肥12~14 kg，钾肥29~34 kg；对微量元素缺乏的土壤，施硫酸锌1~2 kg、硼砂0.5~ 1 kg。
土壤肥力高的施肥量取下限，土壤肥力低的取上限。
◆追肥时期彩椒第一层果膨大期开始追肥，结合灌溉将肥料施入，一般10~20天追肥1次。
植株调整◆吊架用聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类材料的吊绳吊架。
◆整枝双干循环整枝法进行整枝。
去掉门椒后，仅使植株保留2个生长势比较旺盛的主干枝条，在每一主茎次生枝分枝处均保留1个果实，果后留2片叶摘心，果实采摘后在距主干0.2~0.6 cm处用剪刀把该次生枝分枝结果枝剪断，促使其基部潜伏芽萌发并结果。
每条主干长到1.6~1.8 m时打顶。
采用双干循环整枝法栽培彩椒，667 m2产量达12000 kg以上，比常规整枝增产30%以上。
同时，采用循环整枝法栽培彩椒，植株不分大小茬，能不断摘心，不断结果，产品均衡供应，实现彩椒高效栽培。
◆疏果应适当疏果，并及时摘除畸形果。
病虫害防治在日常管理上必须提前预防，综合施治。
坚持以农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控为主，化学防治为辅的原则。
叶面喷施钙肥、硅肥等营养元素增强彩椒的抗病虫能力；通风口处应设置好防虫网，以防粉虱等飞入；及时清除棚外杂草等虫害繁殖场所。
灰霉病发病初期，可用2%氨基寡糖素AS 1000倍液，或1%武夷菌素AS 150~200倍液，或50%嘧菌酯WP 3000倍液，或40%嘧霉胺WP 800~1200倍，或25%阿米西达SC 1500~2000倍液，喷雾防治。
也可每667 m2采用10%腐霉利FU250~275 g，关闭温室通风口，熏蒸防治。
菌核病发病初期，可用0.4%低聚糖素AS 300 ~500倍液，或25%咪鲜胺EC 1500倍液，或50%乙烯菌核利WP1000倍液，50%异菌脲WP1000~1500倍液，喷雾防治。
也可选择每667 m2施10%腐霉利FU 250~275 g，关闭温室通风口，熏蒸防治疫病发病初期，可用18.7%的烯酰・吡唑酯WG 600~800倍液，或72%霜脲氰锰锌WP600~800倍液，或69%烯酰吗啉锰锌WP 800倍液，或58%甲霜灵锰锌WP 800~1000倍液，或60%吡唑醚菌酯WG1000~1500倍液，喷雾防治。
炭疽病发病初期，可用25%咪鲜胺EC 1000~1500倍液，或38%恶霜嘧铜菌酯WP800~1000倍液，或75%百菌清600~800倍液，或10%苯醚甲环唑WG 1500~2000倍液喷雾防治。
根腐病植后用3亿cfu/g哈茨木霉菌WP 3000倍液灌根；发病初期，选用喹啉酮SC 300倍液，或50%苯菌灵WP 1500倍液，或50%多菌灵WP 800倍液，或40%混杀硫SC 500倍液灌根。
细菌性叶斑病、软腐病、疮痂病发病初期，可选用78%硝基腐殖酸铜WP 600倍液，或温室园艺2016-0759温室园艺2016-076047%春雷・王铜WP 600~800倍液喷雾防治。
病毒病发病初期，用2%氨基寡糖素AS 1000倍液，或0.5%菇类蛋白多糖AS 250~300倍液，或0.5%香菇多糖AS 500~600倍液，或20%盐酸吗啉胍・铜WP 500倍液，或5%菌毒清AS 200~300倍液，喷雾防治。
蚜虫、粉虱每667 m 2悬挂30~40块黄板诱杀蚜虫、粉虱等害虫；发现粉虱成虫时，开始放丽蚜小蜂。
一般每667 m 2放蜂1万头；粉虱成虫超过6头/株时，可用化学农药喷雾，7天后再悬挂蜂卡；用6%烟百素AS 500~750倍液，或10%吡虫啉WP 2800倍液，或25%噻虫嗪WG 1500~2000倍液，或40%噻嗪酮WP 1000倍液喷雾防治。
在产卵盛期至幼虫孵化初期，可用50%灭蝇胺WP 2500~3500倍液，或10%吡虫啉WP 1000倍液喷雾防治。
蓟马每667 m 2悬挂30~40块蓝板诱杀蓟马等害虫；释放胡瓜钝绥螨(Amblyseius cucumeris)，防治蓟马，每株释放20~30头；选用2.5%多杀霉素SC 800~1000倍液，或20%复方浏阳霉素EC1000倍液，或10%吡虫啉WP 1500~2000倍液喷雾防治。
茶黄螨、红蜘蛛可选用15%哒螨酮WP 3000倍液，或1.8%阿维菌素WP 2000倍液，或73%炔螨特EC 1000倍液，或25%灭螨猛WP 1000~1500倍液喷雾防治。
采收彩椒果实完全膨大，果皮转色完成后分次采摘。
采收前1~2天进行农药残留检测，合格后及时采收，分级包装上市。
（上接第54页）③ 种子处理：可使用72%的农用链霉素可溶性粉剂1000倍液，或3%中生菌素500倍液浸种30 min ；或使用温烫浸种法，即用50℃的热水浸种25 min 后，用冷水降温。
◆ 选好地块，施足底肥，适时定植 为预防软腐病，定植地最好选豆茬及大田作物茬；地下害虫较多的地块，定植前做好土壤处理；选择适合的播种期及移栽期，收获期避开高温、多雨的季节；定植的深度宜浅不宜深。
◆ 精细管理 及时防治各种食叶的害虫，出现病株要及时将其连土铲除，并使用消石灰封闭病穴。
◆ 流行时喷药进行防治①铜制剂：86.2%氧化亚铜可湿性粉剂2000~2500倍液、47%王铜可湿性粉剂600~800倍液、30%琥胶肥酸铜400~600倍液、77%氢氧化铜悬浮剂800~1000倍液；② 抗菌素类：72%的农用链霉素可溶性粉剂1000倍液、3%中生菌素500倍液、20%春雷霉素可湿性粉剂400~500倍液、88%水合霉素可溶性粉剂1000~2000倍液；③其他类别的杀菌剂：喹菌酮水剂1000~1500倍液、20%噻唑锌悬浮剂600~800倍液、20%叶枯唑可湿性粉剂600~800倍液、36%三氯异氰尿酸可湿性粉剂1000~1500倍液等。
彩椒温室长季节栽培措施及病虫害防治
８月 底定 植 ， 定植 前结 合 深耕 整地 亩施 优 质腐 熟 有 机肥 ８ １ 方米 ， ～ Ｏ立 三元 素复 合 肥 ５ ０千 克 ， 大小 行 南 按 北 向起 垄 ， 大行 ９ ０厘米 ， 小行 ６ ０厘 米 ， 高 ｌ 垄 ５厘米 ， 宽 ２ 厘米 ， ０ 定植株 距 为 ４ ０厘米 ， 亩定 植 ２ ０ ０株左 右 。定 ０ 植 时选择 晴 天下 午或 阴天进 行 ， 定植 后 浇水 。
蛭石 ， 之后 覆盖 地膜 。 ３４ 苗期 管 理 －
彩 椒 品种多 为 国外 引进 的一 代杂 交种 ， 季节 周年 长 栽 培 要 选 择 生 长 势 强 、 性 强 、 度 适 应 范 围 大 、 形 抗 温 果 好、 产量 高 的品种 。
３ 播种 育苗
播 种后 ３ ５天 ， ～ 待苗 床上 出苗 至 ５ ％左右 时 ， 地 ０ 将 膜 揭 掉 ， 时 温室 内温 度较 高 ， 此 应注 意 苗床保 水工 作 ， 应
３１ 浸种催 芽 ． 先 将 种子 在 ２ ￣ 的磷 酸 － 钠 溶 液 中漂 洗 ，再 倒 入 ５Ｃ ｉ
诛蔬 菜
４ 定植
致 富经典
内悬 挂 黄 板可 防 止 和诱 杀 白粉 虱 、 虫 等 ， 效 地预 防 蚜 有 病毒 病 的发生 ， 或利 用 昆虫趋 光性 在温室 内布 置频 振式
３３ 播 种 ＿
收 ，０月份 可 达到 采 收 的高峰 期 ， 连续 采 收 到第 二 年 １ 可
的 ５ 底。 月 同一 温室 可选几种 颜 色 的彩 椒搭 配种植 。 ２ 品种选择
由于 彩椒 种 子 价格 高 ， 因此 ， 苗采 用 穴 盘 育苗 或 育
营 养块 育苗 ， 每孔 放 一 粒 种 子 ， 种后 覆 盖 ０５ １ 米 播 ．～ 厘
彩色甜椒日光温室整枝栽培技术
彩色甜椒日光温室整枝栽培技术彩色甜椒是近年来兴起的一种*精品蔬菜，有红、橙、黄、绿、白、紫等六种颜色，其果大，单果重150-200g，*果重400g，色彩艳丽，外形美观大方，颇受消费者欢迎，可作为*宾馆、饭店配菜及馈赠佳品，亦可作水果、沙拉或炒菜等食用，有着广阔的市场开发前景。
我地在日光温室中种植2年，进行了较大面积的开发，取得了产量和效益双丰收，667m2产量在5000kg以上，收益超2万元，其栽培技术如下。
1、品种选择为适应*宾馆、饭店配菜及馈赠等不同消费需求，应多选择几个品种，使各种颜色齐全。
各品种简介如下。
（1）黄欧宝方形果，果实成熟时颜色由绿变为明黄，果肉中厚、硬，果实平均高10cm,宽9cm，平均单果重150g。
（2）桔西亚四心室，方形果，成熟时由亮绿色转为鲜艳的桔黄色，果实平均高、宽各11cm，平均单果重200g.（3）白公证方形果，连续坐果力强，坐果后即为奶白色，而后为亮黄色，是对现有彩色甜椒品种的新发展，平均单果重220g。
（4）紫贵人坐果后果实很快转为紫色，生长势较强，平均单果重150g。
（5）美尼亚生长势强，分枝少，耐寒，果硬，肉厚，易于保存、运输，成熟时色泽深红，着色均匀，果实方正，中到大型。
（6）玉石椒果实灯笼形，下部略尖，果实由浅绿色转浅红色，果面有光泽，外观美丽，果肉较厚，座果率高，较耐热。
2、培育适龄壮苗（1）建苗床与培制营养土，选择地势高燥、能灌能排的地块作苗床地，建中到大拱棚或利用日光温室，8月上旬育苗，采取棚膜防暴雨，遮阳网遮荫降温，四周应用防虫防病虫。
苗床畦宽 1.5m，深15cm，畦底要拍平，畦埂要硬实，可在其上排砖，利于日常管理。
用取出的肥沃园土6份加4份有机肥过筛后调匀，每m3混好的土加1-5kgN、P、K三元复合肥，50-60g辛硫磷和80-120g多菌灵，配好营养土装入营养钵，排入苗床，要紧实无缝隙，于播前*浇透水，备播。
（2）培育壮苗播前用10%的磷酸三钠浸种20（分钟）以钝化病毒，然后将种子投入30℃温水中浸泡6-8小时，后置于25-30℃环境中催芽，露白后即或播种，每钵点播一粒，上覆过筛细干土0.8-1cm厚，播后覆盖地膜，种子未出土前，可盖好棚膜，降低畦温，此期应及时去除杂草，并应用20%康福多乳油2000倍液加20%病毒A可湿性粉剂500倍液集中喷雾，防治蚜虫及病毒病。
铜山型日光温室彩椒栽培技术
２ ～ ５℃。 ０２ 出苗后 ， 应适 当降 温 ， 持 白天 、 间 温度 分 别 为 保 夜
２ ～ ８ ｌ ～ ３℃ 。 ５ ２ 、９ ２ 出苗 后 ， 天 ｌ ：０ ｌ ：ｏ使 用 活 动 式 晴 ００ 一 ５ ０ 遮 阳 网 ， 他时 间卷 起 ， 其 以保 证适 宜温度 。 为基 质育 苗 ， 若 应
１ ２月下 旬至 ２月上旬 ， 持 白天温 度 ２ — ８℃， 间尽 保 ５２ 夜 量保 温 ， 苫 上覆 盖 薄膜 １ ， 草 层 确保 最 低温 度 不低 于 ｌ ２℃，
以促 进 彩椒 转 色 。 ２月 中旬后 ， 气温 回升 ， 白天 、 间温 度 分 夜 别 保 持 ２ ～ ０ １ ～ ８℃ ， ５ ３ 、５ １ 逐渐 加 大 通 风 量阿 棚 内 空 气相 对 。
园艺学
现 代农 业科 技
２１ ０ ２年 第 ｌ ８期
铜 山型 日光 温 室彩 椒 栽培 技 术
赵 荣幸 曹荣 雷
（ 苏 省 徐 州 市 铜 山 区 农 业 委 员 会 ， 苏徐 州 ２ １１ ） 江 江 ２ １６
摘要 介绍 铜 山型 日光 温室彩 椒 实用栽 培技 术 ， 包括品 种 选择 、 育苗 、 定植 、 间管理 、 虫害 防治等 方面 内容 ， 田 病 以供种 植 户参考 。 关键词 彩 椒 ； 山型 日光 温 室 ： 培技 术 铜 栽 中 图分 类 号 ￥ ４ ． ６ １３ 文献标 识码 Ｂ 文章编 号 １０ — ７ ９ ２ １ ）８ ０ ６ — ２ ０ ７ ５ ３ （０ ２ １ — ０ ６ ０
素 、 、 肥 ）。 硼 镁 嗍 ４３ 温 湿 度 、 照 管 理 ． 光
国内品 种可 用 １％磷 酸三 钠 溶液 浸 种 ２ ｉ ０ ０ｒ ｎ，消 灭种 ａ 子 带 毒 ， 用 清水 冲 洗种 子 ３ ４次 后 ， 再 － 用温 水 （０℃ ） ６ 浸种 ，
北方温室大棚彩椒生产实用技术要点
北方温室大棚彩椒生产实用技术要点作者：刘永刚来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第4期北方寒地冬季茄果类蔬菜要在温室、大棚等保护地中进行生产，由于棚室生产彩椒育苗期处在低温寡照季节，定植期棚室的地温较低，所以在实际生产中对彩椒栽培应用技术要求较高，生产投入成本相对较大，若想彩椒生产获得较高的经济效益，必须掌控好各个生产环节的关键技术。
本文从生产实际出发，为努力实现彩椒生产安全、环保、高产和高效的目标，提供了一套科学的适合北方温室、大棚彩椒生产实用技术。
彩椒，顾名思义，彩色的辣椒，属于甜椒的一种，为杂交植物，不是转基因食品，因其色彩鲜艳多样而得名。
营养价值很高，含有人体需要的多种维生素，具有消暑、抗疲劳、预防感冒和促进血液循环的功效，同时作为菜品的颜色配菜也很受广大消费者喜欢，很多北方棚室彩椒品种有很强的适应性、丰产性和商品性具佳，比较适宜北方棚室长季节丰产栽培。
彩椒产品即可作为色彩鲜艳的高档礼品菜供应国内市场，也可以满足境外需求，进行出口销售，其经济效益可观。
1优质品种选择选择对于温室、大棚生产环境适应性强，抗逆性好、产量高、质量优、耐储运，符合外销或出口市场需求的无限生长型品种。
我国彩椒多属于引进型品种，如荷兰瑞克斯旺公司生产的红太极、黄太极、特立尔、卡罗纳等品种。
2 棚室栽培方式2.1大棚栽培单层覆盖或双层覆盖大棚一茬生产，在2月下旬进行播种，5月上旬定植，7月中旬开始采收，9月下旬拉秧，结束本茬栽培。
2.2 温室栽培温室一茬生产，一般在12月下旬进行播种育苗，2月下旬定植，5月中旬开始采收，11月上旬拉秧，结束本茬生产。
3种子消毒处理将彩椒种子在阳光下晾晒8～12小时，用55℃水搅拌浸种30分钟；为了钝化种子上的病毒，可再用10%磷酸三钠药液浸泡种子20～30分钟；然后将种子投入到30℃温水中浸种12～24小时，捞出后，甩掉多余的水，用纱布包好，置于25℃条件进行催芽，待70%种子露白时即可播种。
彩椒的养殖方法和注意事项
彩椒的养殖方法和注意事项摘要：彩椒作为一种热带蔬菜，受到了越来越多人的喜爱。
本文将介绍彩椒的养殖方法和一些需要注意的事项，帮助读者更好地养护彩椒植株，提高产量和品质。
正文：一、彩椒的养殖方法1. 土壤准备彩椒喜欢生长在排水良好、肥沃的土壤中。
在选择种植地点之前，务必测试土壤的pH值并调整至适宜范围（5.5-7.0）。
可加入适量有机肥料和腐熟的堆肥来提高土壤肥力。
2. 种植时间适宜的种植时间是在春季最后一次霜冻后，气温稳定在15摄氏度以上。
在温室种植的情况下，可以在早春或秋季的时候种植。
3. 栽培方式彩椒可以通过种子或幼苗两种方式进行栽培。
如果使用种子，可以在播种前将其泡水一晚以促进发芽。
种植时，保持适当的间距，一般每株之间留出20-30厘米的空隙。
4. 浇水与施肥彩椒需要保持适宜的湿润度，但要注意避免过湿。
早上或傍晚浇水效果更好。
施肥应根据植株的生长阶段进行，可以使用有机肥料或复合肥料，并遵循产品标签指示。
5. 病虫防治常见的彩椒病虫害有白粉病、斑点病和蚜虫等。
定期检查植株并注意任何异常症状。
使用有机农药来防治病虫害，并遵循产品说明。
二、彩椒养殖的注意事项1. 光照需求彩椒是光照植物，需要充足的阳光才能正常生长。
确保在种植地选择阳光充足的位置，并避免过度遮阴。
如果在温室中种植，需要提供人工补光。
2. 温度管理彩椒适宜的生长温度范围为15-25摄氏度。
过高或过低的温度都会对植株生长产生不良影响。
如果种植在露天，应注意夏季高温时提供适当的遮阳措施。
3. 剪枝和摘心剪枝和摘心是促进彩椒植株分支和增加产量的重要手段。
在植株长到10-15厘米高时，可以留下最健壮的几个主干，剪除其余枝条。
在新的芽长到3-4叶时摘心，促使新的侧芽生长。
4. 结果和收获彩椒需要较长的生长周期，在播种后大约70-80天才能收获。
等到果实完全成熟，颜色变亮并有光泽时进行采摘。
注意避免摘收果实时损伤植株。
5. 定期维护定期除草和松土，确保彩椒植株周围的土壤通风良好。
彩色甜椒产值高，详解彩椒种植方法
彩色甜椒产值高，详解彩椒种植方法彩色甜椒产值高，详解彩椒种植方法81近年来彩色甜椒种植较多，主要用于高档消费和出口，相对产值较高，那么彩椒怎么种才能达到最理想的效果呢？一、彩椒种植的茬口选择1、自控加温温室周年种植和北方日光温室冬春茬种植时，一般8月中旬播种育苗，10月中旬定植，采收期可从1月中旬持续到7月。
这个茬口称为长周期种植模式，特征是采收期长，产量高，经济效益好，但相应的对水肥管理及保温措施要求也高。
2、南方塑料大棚早春种植时，一般10月下旬播种育苗（有电热温床条件下），次年3月初定植大苗，采收期从4月到7月。
育苗条件差的则推迟播种期。
秋天茬口则可在7月上旬播种，8月中下旬定植，后期增加保温，集中在元旦—春节时期上市，此茬口采收期短，但上市价格高。
3、以上几种模式由于受夏天高温的影响，在8—11月都不能有产品产出，但在海拔600米左右的高山地区，在早春播种育苗，利用夏天温度较低的特征进行越夏种植，能够弥补这一不足。
二、彩椒种植的播种与育苗方法彩色甜椒的育苗技术好坏对获得高产十分关键，原则上夏天育苗时堤防降温遮阴，冬天则堤防保温（但湿度不可过高）。
最佳苗期温度：白天26度，夜间19度。
彩色甜椒出苗较慢，育苗期长，苗床水份过多易导致烂种，因此夏天育苗时最好先用无土基质遮阴育苗，2叶1心时分苗到养分钵育成苗，一般4—5片真叶时定植。
三、彩椒的定植与肥水管理1、长周期种植模式下，定植密度3株/平方米为宜，株距40厘米，行距80厘米。
种植期短的话则可恰当增加密度至4—5株/平方米，以增加早期产量。
2、苗施腐熟有机肥4000—5000公斤，成长时期每半月左右追肥一次（三元复合肥15公斤），结果盛期应当加施速效磷钾肥（磷酸二氢钾等）。
3、定期定量灌水对植株的正常成长十分重要，成长期的土壤水份应当保持稳定！过干过湿会导致畸形果的产生。
4、最佳成长期温度：白天25—27度，夜间16—18度。
土壤最低温度保持在18度以上。
彩色灯笼椒温室栽培技术
彩色灯笼椒温室栽培技术
播种育苗
应根据不同茬口、育苗期气温、设施条件等因素综合考虑，确定适宜的播期。
越冬一大茬可于7月上旬至9月上旬播种，日历苗龄45―60天，8月中下旬至11月上旬定植，需要转色的适当早播，采收青果上市的适当晚播。
该茬育苗期多在高温季节，应采用防雨拱棚、防虫网、遮阳网等设施，做到防暴雨、防虫、降温、适当遮阳。
温度应尽量控制在30℃以内，光强遮控到3万勒克斯左右。
冬春茬栽培一般于10月份播种育苗，苗龄90―100天，壮苗标准是植株达10片叶以上，第一花蕾直径达0.3厘米左右，定植后不久即可开化。
培育无病壮苗对栽培成功至关重要。
由于彩椒种子一般质量好，价格高，应确保成苗率在95%以上。
选用多年未种植过茄果类蔬菜的无病菌壤土育苗。
播种量应控制在6―8克/立方米，这样出苗后不需间苗，且不易发生苗期病害、易培育壮苗。
真叶两叶一心时分苗。
分苗必须采取单株单坨的方式。
定植
彩椒采收期长，必须施足底肥，一般施优质腐熟有机肥5000―7500公斤/亩，磷酸二铵30―40公斤/亩，硫酸钾20―30公斤/亩，有条件的再施入鸡粪2―3立方米/亩，或饼肥100―200公斤/亩。
底肥采取地面普施与开沟集中施肥相结合，2/3普施地面，另外1/3沟施，肥与土充分拌匀。
依品种特点不同，栽培密度应灵活掌握。
如黄欧宝、麦卡比、桔西亚等品种植株高大，应栽植2200株/亩左右，而紫贵人、白公主等品种长势较弱、果实较小，可栽苗2800株/亩左右。
采用大垄双行栽培，垄距1.2米，垄上双行距离40―50厘米，双行间开一浅沟作为灌水沟，垄上覆盖地膜，冬季进行膜下暗灌。
日光温室冬茬彩椒无公害栽培技术
追施 氮 肥 的原则 是少 施 勤施 ，施后 盖土 ，并立 即浇
定 植 时浇 足底水 ，缓苗 后 至坐果 前 适 当控制 浇
水 。在生 长 中后 期 ， 随着 外界 气 温 的降低 、 照 的减 光
蕾 ， 果期推 迟 。 结 因此 ， 追肥 时 以复 合肥 为 宜 ， 门椒 在
坐住 后 ， 追 肥 １次 ， ６ ７ ２ 应 每 ６ ｍ 随水 冲 施 复 合 肥 ７ ～
１ｋ。 结果盛 期 ， Ｏ ｇ在 每隔 ｌ￣ ５ 肥 １ ， Ｏ １ｄ追 次 施入 尿素
ｌ ￣ ５ ｇ 由于冬季 温度 较低 ， 系 吸 收养分 困难 ， Ｏ １ｋ 。 根 可
及 时清 除塑 料 薄膜 上 的 灰尘 、 珠 ， 加 透 光 率 ， 水 增 提 高光 合作 用 。 好采 用无 滴膜 ， 最 以减 少水 珠对 光 的折 射作 用 ， 加薄 膜透 光率 。 增
４． 肥 水 管 理 ３
越 冬栽 培辣 椒 时 ， 因后 期气 温较 低 ， 通风次 数较
少 ， 预防 有害 气体 的 危 害 ， 能保 证辣 椒 的正 常生 要 才 长 发育 。温 室 内 的有 害气 体主 要是 肥料 分解产 生 的
上海 蔬菜
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栽 培技 术 ・
日光 温 室冬茬彩椒 无公 害 栽培技 术
黄 艳 红
（ 北 省 唐 山 市农 业 技 术 推 广 站 河 ０ ３０ ） ６ ０ ０
彩椒的养殖方法和注意事项
彩椒的养殖方法和注意事项彩椒，又称甜椒，是一种常见的蔬菜，深受人们喜爱。
它不仅可以凭借鲜艳的颜色增添色彩，还富含丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分。
下面将介绍彩椒的养殖方法和注意事项。
一、选种和播种1.选择耐受性强、产量高的优质彩椒品种。
可根据自己的需要选择适合的品种，例如红椒、黄椒、绿椒等。
2.在温暖的季节进行播种。
一般在气温达到15-20摄氏度时进行播种。
可以提前在育苗箱中进行育苗，苗期为15-20天，然后移植到大田或盆栽中。
二、土壤和肥料管理1.彩椒喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在栽培前，应进行土壤消毒和翻耕，以杀灭病虫害和使土壤松软。
2.施肥要注意平衡，可使用有机肥和化肥结合的方式。
在种植之前，可施入足够的基肥，如农家肥或腐熟堆肥。
在生长期间，还需进行追肥，如在开花结果期喷施复合肥。
三、水分管理1.彩椒对水分要求较高，但也不能给予太多的水分，以免造成病害。
土壤要保持湿润但不过湿，每次浇水间隔应根据天气条件和土壤湿度来调整。
2.避免叶子湿润时间过长，尤其是晚上，以减少病菌滋生的机会。
尽量在早晨或天气晴朗的时候浇水，避免在夜间浇水。
四、病虫害防治1.彩椒易受到病菌和害虫的侵害，如白粉病、叶霉病、斑点病、蚜虫、凤蚀螨等。
要定期巡查植株，一旦发现病害，及时进行防治，可以使用生物农药或化学农药进行喷洒，但要注意使用时的安全性和规范操作。
2.定期清除杂草，保持植株周围的整洁，及时清除病残体和虫害部位，以防止传播。
五、修剪和支架管理1.在植株生长到一定高度时，应及时修剪顶部，以促进分枝和侧花的生长，增加产量。
2.对于高产彩椒，应设置合适的支架，以确保植株的正常生长和果实的均匀分布。
可以用竹杆或金属支架进行支撑。
六、采收和储存1.彩椒成熟后可以采摘。
一般来说，彩椒的成熟时间为从种植到采摘的75-90天，具体时间根据品种和气候条件而定。
成熟的彩椒通常具有饱满的果实和鲜艳的颜色。
2.采收后，彩椒应储存在通风良好、干燥阴凉的地方，以延长其保鲜期。
日光温室辣椒嫁接高产高效栽培技术
等 ． 成 鲜 椒 品 质 下 降 ． 重 的 导 致 大 面 积 死 秧 ． 辣 椒 生 产 构 造 严 对
成 了严 重 威 胁 针 对 目前 依 靠 药 物 治 疗 效 果 甚 微 的 现象 ． 取 用 采 辣 椒 嫁 接 栽 培 技 术 是 克 服 日光 温 室 辣 椒 连 作 障 碍 的 一 项 有 效 措 施． 现将 辣 椒 嫁 接 栽 培 技 术 总 结 如 下
４ 嫁 接 育 苗
及 时 清 除 前 茬 作 物 的 残 株 烂 叶 、 虫 残 体 ， 定 植 前 ， 土 病 在 对
壤深 翻后 扣 棚 ． 用太 阳能 对 土 壤 高 温 消 毒 ７ 者 药 物 对 棚 室 利 ｄ或
进 行 消 毒 。定 植 前 整 地 施 基 肥 ．每 ６ ７ ２ 优 质 腐 熟 农 家 肥 ６ｍ 施 ３ ０ ～ ０ ０ ｇ 复 合 肥 ２ ｋ 、 酸 钾 １ ０ ｇ 深 翻 细 耙 ， 肥 料 ００ ５０ｋ 、 ０ ｇ硫 ５２ｋ ， 使 和 土 壤 充 分 混 合 按 大 行 距 １０ｍ、 行 距 ５ ｃ 起 垄 做 畦 ， ２ｃ 小 ０ｍ 畦 高 ２ ｃ 铺 设 微 喷 设 备 后 覆地 膜 。 植 选 晴天 上 午 进 行 ， 在 宽 ０ｍ。 定 先 畦 上 按 ５ ｅ 行 距 开 ５ ６ ｍ深 的双 行定 植 穴 ． 距 ４ ～ ５ ｍ． ０ｒ ａ ￣ｃ 株 ｏ ４ ｃ 将 脱 掉 营 养 钵 的苗 坨 放 入 定 植 穴 ， 穴 ２株 ． 浇 水 ， 水 渗 下 后 每 再 待 封 穴 培 土 ， 植 密 度 ５０ 定 ０ ０株，６ ｍｚ 右 。 ６７ 左
钵 育苗 。 砧 木种 子 ７ ％发 芽 时 就 可进 行 播 种 。 种 时 每个 营养 当 ０ 播 钵 播 种 １粒 种 子 ． 土 ｌｍ 厚 ， 实 后 采 用 小 水 喷 浇 ． 求 浇 透 覆 ｃ 压 要 水 ． 渗 下 后 再覆 塑料 薄膜 保 湿 。 出苗 后 揭 去 塑 料 薄膜 降温 降 水 待 湿 。 由 于砧 木 苗 生 长 势 较 强 ． 因此 水 分 管 理 要 “ 干 见 湿 ”少 浇 见 ． 水 进行 蹲苗 ． 止 徒 长 防 接 穗种 子 的育 苗 可 在 制 作 好 的 育 苗床 上 进 行直 播 ． ｍｚ 每 播 种 量 ４ ０ 播 种 前 一 天 将 床 土 浇 透 水 ． 种 前 再 普 撤 一 层 约 ５５ｇ 播 ｌｍ 厚 的 用 杀 虫剂 和床 土 混 拌 的药 土 ． ｃ 防治 地 下 害 虫 然后 播 种 接 穗 种 子 ． 覆 ｌｍ 厚 过 筛 细 床 药 土 ． 实 后 覆 盖 塑 料 薄 膜 保 再 ｃ 压 温 保 湿 。 苗 后揭 去塑 料 薄 膜 进 入 苗 期 管 理 ． 叶 一 心 时 进 行疏 出 两 苗 ． 间距 ５ ｍ 株 ｃ