教师食品安全教育培训记录
第一小学教师安全教育培训记录
第一小学教师安全教育培训记录时间2017.9.14 主题安全教育地点会议室主讲王宏波教育培训内容1、饮食安全注意饮食卫生，首先要记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
并使之成为习惯。
认真对待“有效期”和“保质期”，不购买、不食用过期产品，不购买三无食品。
认真选择食品采购和就餐的地点。
确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。
这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。
不食用霉坏、变质食品、被污染过的食品、。
要尽量食用新鲜水果，并先洗净后食用。
不叫外卖，不购卖校外无证流动商贩的食品，不在路边摊点买零食吃，防止食物中毒。
2、体育课安全：严禁在教学区搞体育活动，在活动区搞超量的活动，避免意外伤害事故。
时间2017.11.15 主题安全教育地点会议室主讲王红梅教育培训内容一、教室和教室内存在安全隐患班主任要及时上报排除(谁管理，谁负责；谁使用、谁负责),一时不能排除的要申请停止使用;房屋管理和维修工作，由总务处负责，。
二、班主任要查清班级里学生的家庭情况，严格关注单亲家庭的孩子、父母有一方正在服刑的孩子思想状况，多关怀多与之沟通，严防孩子滑向违法边缘。
三、禁止班主任体罚或变相体罚学生，禁止侮辱、讽刺、漫骂学生；尊重学生家长，不得以训斥的口吻、粗暴的态度对待家长，不得和家长发生正面冲突，交谈时，务必要先谈孩子的优点、肯定孩子的长处再说缺点。
四、班主任要尽职尽责，加大对学生的管理力度，班主任要教育学生做好以下几点：1.学生上、下课时在楼梯上不能拥挤、打闹、嬉戏，要有秩序地慢上、慢下、轻上、轻下，课间操、集会结束后，要在班主任的统一组织下，有秩序地单向上楼，先上后下，不得拥挤。
2.学生擦玻璃时，不得立在窗台上，应将用具加长或只踩上一个凳子擦拭；如有必要擦灯棍，则必须要有老师在场指挥和监管。
时间2017.12.05 主题安全教育地点会议室主讲杨承志教育培训内容今天的主题是：强化安全意识，提高避险能力。
一、注意交通安全，提高避险能力上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必须十分注意交通安全。
食品安全知识培训内容记录幼儿园
食品安全知识培训内容记录幼儿园一、引言食品安全是关乎每个人健康的重要议题，幼儿园作为儿童成长的重要环境之一，食品的安全性更是至关重要。
在幼儿园中进行食品安全知识培训，不仅有助于提高幼儿园师生对食品安全的认知水平，还能有效防范食品安全问题的发生。
本文将记录幼儿园食品安全知识培训的相关内容。
二、食品安全意识教育1. 食品安全意识的重要性食品是人体获取营养所必需的物质，但不安全的食品可能带来食物中毒等严重后果，因此师生需认识到食品安全的重要性。
2. 食品安全常识通过图文并茂的方式向师生传达食品安全的基本知识，如区分食品的新鲜度、保存方式、食品中毒的预防等。
三、食品采购与储存注意事项1. 食品采购教育师生在采购食品时应选择正规的商店，关注食品的生产日期、保质期等信息，避免购买过期或质量不合格的食品。
2. 食品储存指导师生正确储存各类食品，如生鲜食材应存放在冰箱中，避免食品受潮变质，保持食品的新鲜度和营养。
四、食品加工与烹饪卫生1. 食品加工介绍食品加工过程中应注意的卫生环境和个人卫生习惯，保证食品加工的卫生安全。
2. 烹饪卫生指导师生在烹饪食品时，应保持手部清洁，熟食与生食分开加工等卫生习惯，确保食品的安全性。
五、餐具清洁与消毒1. 餐具清洁教育师生在使用餐具前要先清洗干净，避免食品存留在餐具上引发细菌滋生。
2. 餐具消毒指导师生学习正确的餐具消毒方法，如煮沸消毒、紫外线消毒等，确保餐具的卫生安全。
六、食品残渣处理与垃圾分类1. 食品残渣处理教育师生在食用完毕后及时清理食品残渣，防止细菌滋生，保证环境卫生。
2. 垃圾分类引导师生进行垃圾分类，将食品包装袋、残渣等厨余垃圾进行分类处理，减少环境污染。
七、总结与展望食品安全知识培训是幼儿园教育中的重要一环，通过此次培训，幼儿园师生更加认识到食品安全的重要性，养成良好的食品卫生习惯。
未来，在食品安全知识培训中，可以结合实际情况，进一步加强师生的意识教育，提高食品安全管理水平，确保师生的身体健康。
幼儿园食品安全及营养健康教育培训记录表
幼儿园食品安全及营养健康教育培训记录表培训主题：幼儿园食品安全及营养健康教育培训培训时间：20XX年XX月XX日地点：XX幼儿园培训对象：教职工及保育员培训内容：1.食品安全意识的培养与提升-引导教职工认识食品安全的重要性-分享相关食品安全法律法规以及政策-教职工要具备食品安全风险识别的能力和应对措施2.食品安全管理体系的建设-介绍幼儿园食品安全管理的基本原则和要素-引导教职工建立食品安全意识、质量责任和风险管理意识-讲解常见的食品安全问题及解决方法3.食品的选择和储存-培养教职工挑选优质食品、绿色食品的能力-介绍食品储存的基本方法，如冷藏、保鲜等-分享储存食品的注意事项，避免食品变质及引发食物中毒的情况4.营养健康饮食教育-引导教职工了解幼儿饮食的基本需求和均衡搭配-分享膳食指南，引导教职工编制合理的膳食方案-介绍常见的营养不良问题及预防方法5.儿童食品过敏与控制-分享常见的食物过敏原及其症状-引导教职工识别食物过敏的特点与应对措施-讲解食品过敏控制的方法，如清洁、材料分区等6.健康食品的宣传与推广-介绍健康食品的概念和标准-讲解“五谷杂粮”、“七色膳食”等健康饮食概念-引导教职工培养推广健康食品的意识和能力7.预防食物中毒的常见措施-介绍食物中毒的种类及常见症状-引导教职工掌握食物中毒的预防和急救措施-分享预防食物中毒的常见措施，如持证购买、分食原则等8.食品安全事故应急处理-分享食品安全事故的处理流程和应急预案-引导教职工掌握食品安全事件的报告和处理要点-介绍食品安全事故的预防措施，如设备维护、应急演练等培训效果：通过此次培训，教职工和保育员提高了食品安全意识，了解了食品安全管理的基本要素和方法。
掌握了食品的选择、储存和营养健康饮食的基本知识。
同时，教职工和保育员还了解了食物过敏的预防控制方法和食品中毒的应急处理。
备注：此次培训的内容为基础知识的介绍和普及，后续将会有更多的深入学习和实践，以确保幼儿园的食品安全和营养健康教育工作。
教师安全教育记录幼儿园(3篇)
第1篇一、前言幼儿园是孩子们成长的摇篮，为了保障幼儿的人身安全，提高教师的安全意识，确保幼儿园教育教学活动的顺利进行，我们开展了教师安全教育培训。
以下是本次安全教育培训的记录。
二、培训内容1. 安全意识教育（1）提高教师的安全意识，认识到安全工作的重要性。
（2）明确教师的安全责任，确保幼儿在园期间的人身安全。
2. 常见安全隐患及预防措施（1）火灾隐患：严禁使用明火，定期检查消防设施，确保消防通道畅通。
（2）水电隐患：定期检查电线、插座，确保用电安全；严禁幼儿接触电源、水源。
（3）食品安全：严格执行食品安全管理制度，确保幼儿饮食卫生。
（4）意外伤害：加强户外活动安全管理，防止幼儿跌倒、碰撞；教育幼儿遵守游戏规则，不追逐打闹。
3. 应急处理及救援技能（1）掌握基本的急救知识，如心肺复苏、止血等。
（2）了解幼儿园应急预案，熟悉应急疏散路线。
（3）提高应对突发事件的能力，如火灾、地震等。
4. 交通安全教育（1）教育幼儿遵守交通规则，过马路走人行横道。
（2）接送幼儿时，注意车辆行驶方向，确保幼儿安全。
5. 家园合作（1）加强与家长的沟通，共同关注幼儿的安全问题。
（2）定期向家长宣传安全知识，提高家长的安全意识。
三、培训过程1. 邀请专家进行安全知识讲座，让教师了解安全工作的重要性。
2. 组织教师观看安全警示教育片，增强安全意识。
3. 进行安全知识问答，检验教师对安全知识的掌握程度。
4. 开展应急演练，提高教师应对突发事件的能力。
5. 教师分享安全工作经验，共同探讨安全工作方法。
四、培训效果1. 教师的安全意识得到提高，对安全工作有了更深刻的认识。
2. 教师掌握了基本的急救知识和应急处理技能。
3. 幼儿园的安全管理工作得到加强，为幼儿提供了一个安全、健康的成长环境。
五、总结通过本次教师安全教育培训，我们充分认识到安全工作的重要性。
在今后的工作中，我们将继续加强安全教育工作，提高教师的安全意识，确保幼儿在园期间的人身安全。
食品安全教育培训记录
食品安全教育培训记录培训概要- 培训主题：食品安全教育培训- 培训日期：[填写培训日期]- 培训时间：[填写培训时间]- 培训地点：[填写培训地点]- 培训对象：[填写培训对象名称或岗位]培训内容1. 食品安全意识培养- 食品安全的重要性- 食品安全法律法规- 食品安全责任与义务2. 食品安全管理要求- 食品安全管理制度- 食品采购和供应管理- 食品储存与保管- 食品加工与生产控制- 食品销售与服务管理3. 食品安全风险识别与应对- 食品中常见的安全隐患与风险- 食品中毒和食源性疾病的预防与控制- 突发食品安全事件的应急处置4. 食品安全监督与检查- 食品安全监督体系及其职责- 食品安全检查方法与要点培训效果评估- 培训方式：[填写培训方式，如课堂培训、在线培训等]- 培训评估：通过参与培训人员的问卷调查和知识测试等形式进行培训效果评估。
- 培训反馈：收集培训参与者的反馈意见和建议，及时改进培训内容和方式。
培训记录备注：进一步的培训记录可在表格中继续添加。
培训问题与答疑- 在培训中，参与人员提出的问题和疑惑进行记录，并由培训人员进行解答和说明。
- 确保培训问题和答疑的准确性和实用性，以便参与人员理解和掌握食品安全知识的关键点。
培训结论- 通过本次食品安全教育培训，参与人员增强了对食品安全的认识和管理意识，掌握了食品安全法律法规和管理要求。
- 培训结论将作为参与人员培训记录的一部分，记录在个人档案中，供日后参考和核查。
以上是对食品安全教育培训记录的简要描述，具体培训内容和效果可根据实际情况进行调整和补充。
如需更多信息，请联系相关负责人。
幼儿园饮食安全培训记录详细整理
幼儿园饮食安全培训记录详细整理在幼儿园，饮食安全一直都是备受关注的话题。
幼儿园作为孩子们的第二个家庭，除了教育之外，对孩子们的饮食安全负有重要责任。
为了确保幼儿园饮食安全，幼儿园员工需要接受专业的培训。
这篇文章将详细整理幼儿园饮食安全培训记录，并探讨其中的重要内容。
1. 饮食安全意识培训- 了解食品安全的重要性- 学习食品安全管理的相关知识- 掌握食品安全与健康的关系2. 食品采购和储存培训- 选购新鲜、卫生的食材- 合理储存食品，避免交叉污染- 学习食品保质期和保存方法3. 食品加工和烹饪培训- 掌握食品加工的卫生要求- 学习烹饪过程中的卫生操作- 熟悉食品加工中的风险和安全措施4. 饮食安全事件处理培训- 学习食物中毒的应急处理方法- 掌握食品安全事故的处理流程- 了解食品召回和投诉处理的程序5. 饮食安全监督和检查培训- 学习日常的食品安全检查方法- 掌握食品安全监督的要点和重点- 熟悉食品安全相关记录的填写和保存在饮食安全培训中，员工们将深入了解食品安全的重要性，学习各个环节的饮食安全操作规范，掌握应急处理和监督检查的方法和技巧。
这些培训将帮助员工加强饮食安全意识，提高食品安全管理水平，确保幼儿园的饮食安全工作得到全面有效的执行。
在培训结束后，幼儿园可以进行饮食安全演练，对员工的培训成果进行检验和总结。
幼儿园还可以建立健全的饮食安全管理制度，对员工进行定期的复训和考核，不断提升饮食安全管理水平。
幼儿园饮食安全培训记录详细整理是非常重要的，它不仅可以帮助员工夯实饮食安全知识，熟悉操作规范，还可以为幼儿园饮食安全工作提供有力的保障。
通过不断加强饮食安全培训，幼儿园可以确保孩子们在校饮食的安全和健康，为孩子们的成长提供更好的保障。
幼儿园饮食安全培训的重要性不言而喻。
在培训中，员工们应当充分认识到自己在食品安全工作中的责任和义务，始终将幼儿的健康放在首位。
而要做好这项工作，培训内容的全面性和专业性就显得尤为关键。
幼儿园食品安全知识培训记录内容
幼儿园食品安全知识培训记录内容时间：xxxx年xx月xx日地点：xxxx幼儿园会议室培训对象：xxxx幼儿园全体教职员工主讲人：xxxx（食品安全专家）一、开场白主讲人对与会人员表示欢迎，并简要介绍本次培训的目的和重要性。
提醒大家注意保持专注，积极参与培训。
二、食品安全现状主讲人首先介绍了当前幼儿园食品安全的现状，包括近年来食品安全事件频发，给社会公众和幼儿园食品安全带来的负面影响等。
他提醒大家要高度重视食品安全问题，做好幼儿园食品安全管理工作。
三、食品安全法规及相关政策主讲人详细解读了国家及地方对于食品安全的相关法规和政策，包括《食品安全法》、《学校食品安全管理规定》等。
重点强调了幼儿园食品安全管理的责任主体、管理要求和监督执法等方面内容。
四、食品安全风险评估和控制措施1.主讲人首先介绍了食品安全风险的概念，包括物理风险、化学风险和生物风险等，并强调了各项风险对幼儿健康的影响。
2.接着，主讲人详细介绍了食品安全控制措施，包括采购食品的选择原则（选用合格、正规的食品供应商）、食品储存的注意事项（分类存储、定期检查保质期等）、食品加工和烹调的安全措施（避免食品交叉污染、避免超温超时等）等。
五、食品卫生监督管理要点1.主讲人重点强调了幼儿园食品卫生监督管理的要点，包括餐饮从业人员的健康要求（体检合格、定期体检等）、食品检验的重要性（定期委托专业机构进行食品检验等）。
2.他还提及了食品安全事件处理和食品安全案例分析的重要性，激发大家对于食品安全工作的责任感和紧迫感。
六、食品安全宣传与教育1.主讲人介绍了幼儿园食品安全宣传与教育的重要性，强调了幼儿园教职员工要具备一定的食品安全知识，能够进行相关的宣传教育工作。
2.他提供了一些宣传教育资源，包括食品安全宣传手册、海报和游戏等。
并鼓励大家在日常教育过程中加强对幼儿的食品安全教育。
七、答疑环节在培训结束前，主讲人留出时间进行答疑，解答大家在学习过程中遇到的问题，并帮助大家更好地理解和掌握相关知识。
食品安全员培训内容记录
食品安全员培训内容记录一、食品安全的意义和重要性1. 食品安全的定义和范围：指食品不含有任何对人体健康有害的物质，且不会因食用而引起疾病或其他健康问题。
2. 食品安全的重要性：保护消费者的生命健康，维护社会公共利益，推动食品行业的健康发展。
二、食品安全法律法规1. 食品安全法律法规的概述：包括食品安全法、食品安全标准、食品卫生管理办法等。
2. 食品安全法律法规的主要内容：食品生产、加工、销售等各环节的法律法规要求和标准。
三、食品安全管理体系1. 食品安全管理体系的基本要素：包括组织和领导、风险评估和控制、食品安全监控、纠正措施和持续改进等。
2. 食品安全管理体系的建立与运行：确定食品安全政策、制定操作程序、进行培训和意识提升、进行内部审核和管理评审等。
四、食品安全风险评估与控制1. 食品安全风险评估的概念和方法：确定食品安全风险的来源、危害和暴露，评估风险的大小和严重程度。
2. 食品安全风险控制措施：包括原材料选择、生产加工控制、储存运输控制、卫生设施设备控制等。
五、食品安全监控与检验1. 食品安全监控的目的和方法：监测食品中有害物质的含量、微生物的数量等，确保食品安全指标符合标准要求。
2. 食品安全检验的程序和方法：包括样品采集、样品制备、实验室分析等，确保检验结果准确可靠。
六、食品安全事件应急处理1. 食品安全事件的定义和分类：包括食品安全事故、食品投诉、食品召回等，根据事件的性质和严重程度进行分类。
2. 食品安全事件应急处理的程序和方法：包括事件的报告、调查、处置和后续跟踪等，保护消费者的生命健康和维护社会公共利益。
七、食品安全宣传与教育1. 食品安全宣传的重要性和目标：提高公众对食品安全的认知和意识，促进消费者正确的食品选择和食用行为。
2. 食品安全教育的方法和内容：包括开展食品安全宣传活动、制作食品安全宣传资料、开展食品安全培训等。
八、食品安全监督与管理1. 食品安全监督与管理机构：包括国家食品药品监督管理总局、地方食品药品监督管理局等，负责食品安全的监督、检查和管理。
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四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；
④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期；
⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品，还必须加贴食品质量安全市场准入标志；
⑥销售散装食品的，经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。
白藤湖中学教师食品安全教育培训记录
授课人
秦超秀
授课时间
2018-10-24
授课地点
八（4）班教师
参训人员
全体教师
授课内容及基本情况
一、什么是食品质量安全？
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
三、如何判别伪劣食品？
伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。
防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
THANKS !!!
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二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
二、食品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求:
①有食品质量检验合格证明；
②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址；
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
四、什么是食品掺假、掺杂和伪造？
（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。