燕麦的性味归经功能主治

一、燕麦的性味

燕麦的性味为甘，微寒。

二、燕麦的归经

燕麦归入脾、胃经。

三、燕麦的功能主治

1.益气养阴：燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有滋养和补益气血的作用，对于气虚和阴虚的人群特别适宜。

2.清热凉血：燕麦具有清热解毒、凉血止血的作用，可以用于热病、咳嗽、口渴、便秘等症状的辅助治疗。

3.健脾养胃：燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，增加食欲，减少消化不良的发生。

4.护肤美容：燕麦中的维生素B族、维生素E和锌等营养物质有助于改善皮肤问题，保持皮肤的弹性和光泽。

5.降低血脂：燕麦富含可溶性纤维，可以帮助减少胆固醇的吸收和胆汁酸的排泄，有助于降低血脂，预防心血管疾病。

6.促进睡眠：燕麦中的谷氨酸有助于促进睡眠，对于失眠、焦虑等睡眠问题有一定的缓解作用。

四、燕麦的主要应用

1.健康早餐：燕麦片或燕麦粥是很多人的常见早餐选择，可以搭配水果、坚果等食材，营养丰富，易于消化吸收。

2.减肥食品：由于燕麦富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，适合用作减肥食品的选择。

3.滋补调理：燕麦可以作为滋补调理的食材，可以制作成粥、汤或糊状食品，适用于体虚、气血不足的人群。

4.皮肤美容：燕麦可以用来制作面膜，能够滋润和舒缓皮肤，改善皮肤干燥、粗糙等问题。

5.心血管保健：燕麦中的β-葡聚糖可以降低胆固醇，预防心血管疾病，

适宜高血脂、高血压患者食用。

五、燕麦的食用禁忌

1.燕麦皮敏感者慎用。

2.燕麦含有一定的氧化酶，容易引起过敏反应，对某些人群可能会造成

不良反应，如出现恶心、腹胀等症状，应停止食用。

六、燕麦的食用方法

1.可以将燕麦片用开水冲泡，加入蜂蜜或其他调味品，制作成燕麦粥，

既营养又易于消化吸收。

2.可以将燕麦片加入牛奶或豆奶中，制作成燕麦饮品，口感浓郁，营养

丰富。

3.可以将燕麦片加入面粉中，制作成燕麦面包、燕麦饼干等食品，增加

膳食纤维的摄入。

4.可以将燕麦片加入沙拉中，增加口感和营养，提高饱腹感。

七、燕麦的选购与保存

1.选择颗粒饱满、无杂质的燕麦，避免有异味或霉变的产品。

2.将燕麦存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

3.尽量避免长时间保存，最好较短时间内食用完。

八、结语

燕麦作为一种常见的粮食和保健食品，具有益气养阴、清热凉血、健脾养胃等

多种功效。合理食用燕麦有助于促进健康，但个体差异存在，对于过敏和不适应燕麦的人群，应停止食用。在选购和保存燕麦时，要注意产品的质量和保存环境，确保其营养价值和食用安全。最重要的是，燕麦的食用应与合理膳食结合，搭配其他食材，才能获得更加全面均衡的营养。

中医饮食营养学

中医饮食营养学上篇总论 1 概述 1 中医饮食营养学的概念和内容 1.中医饮食营养学的概念：是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进机体康复及延缓衰老的一门学科。 2.中医饮食营养学的基本观点是：全面饮食，平衡饮食，科学饮食。 3.中医饮食营养学的内容 1 中医饮食养生：习称―食养‖，―食补‖，是泛指利用饮食来达到营养机体，保持健康或增进健康的活动。 2 中医饮食治疗：习称―食疗‖，―食治‖，是泛指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的活动。 3 中医饮食节制：习称―食节‖，―食用‖，是泛指饮食的功法，方式，包括饮食的合理习俗，饮食卫生制度等。 4 中医饮食禁忌;习称―食忌‖，―食禁‖。第二章中医饮食营养学发展简史《黄帝内经》第三章食物的性能和饮食的作用第一节食物的性能 1.食物的―四气‖分―三类‖：寒凉类，平类，温热类。 1 寒凉性质食物作用：滋阴，清热，泻火，凉血，解毒 2 温热性质食物作用：温经，助阳，活血，通络，散寒 2.食物的―五味"：酸（涩），苦，甘（淡），辛，咸。作用：酸收，苦降，甘补，辛散，咸软。

3.常见食物性能归类： 1 按食性分类寒凉食物如：西瓜、蟹、梨、苦瓜、绿茶、黄瓜、百合、鸭等温热食物如：姜、酒、醋、桂皮、八角、葱、鹿肉、羊肉、狗肉、龙眼、黍、大枣、花椒、牛奶、鸡肉等 2 按食味分类酸味：乌梅、山楂――收敛苦味：苦瓜、莲心――清热甘味：红枣、蜂王浆――补虚辛味：葱、姜、芫荽――发散咸味：昆布、海藻、海鲜――补肾注：具有芳香性食物，如香椿、茴香、芫荽等具有行气、开胃、化湿、醒脾、化浊、爽神、开窍等作用第二节饮食的作用 1.预防作用：概念：合理的饮食可以保证机体的营养，使正气旺盛、脏腑健康，身体好可预防各种疾病。 1 大蒜：能杀菌、抑制病毒，预防肠道、呼吸道感染；绿豆汤：预防中暑 2 葱白、生姜、芫荽等：预防感冒 3 生山楂、红茶、燕麦：降血脂，预防动脉硬化 4 苦瓜、芦笋、马齿芥：有防癌、抗癌作用 2.滋养作用：方法：清补法，平补法，温补法，峻补法 1 明目类食物：枸杞、猪肝、青鱼等 2 乌发生发类食物：黑芝麻、核桃肉、何首乌等 3 润发、美发类食物：鲍鱼等 4 ，美容、美颜类食物：樱桃、荔枝、牛奶、猕猴桃等 5 轻身食物：荷叶、燕麦、大豆等 6 增智食物：核桃、葡萄、龙眼等 7 强筋增力食物：黍子、黄膳、桑椹子等 8 增强食欲、助消化食物：辣椒、芫荽、胡椒等 9 壮肾阳食物：狗肉、雀肉、海虾、鳗鱼等 10 种子（增强助孕能力）食物：雀肉、海参、鲈鱼等 3.延缓衰老的作用：如补肺、脾、肾的食物补 1 补肺：百合、山药、桔子、荔枝等 2 补脾：薏米、小米、大麦、龙眼等

常用五性食物的性味归经52836

常用五性食物的性味归经常见食物的五味分类肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆。性温：糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆。性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂。性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、樱桃。性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、苦瓜、荸荠。菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、燕窝、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。性热：辣椒性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐

中医养生之药食同源

说出七种药食同源的食物：生姜性能功效：辛，温。归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳。应用：风寒感冒可单煎或配红糖、葱白煎服 ?脾胃寒证本品能温中散寒，可治寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛、食少、呕吐等症。 ?胃寒呕吐止呕功良，素有“呕家圣药”之称。 ?肺寒咳嗽 ?解生半夏、生南星等药物之毒，以及鱼蟹等食物中毒。菊花功效疏散风热，平肝明目，清热解毒应用 1.疏散风热：风热感冒、发热头痛 2.平肝明目：目赤昏花 3.眩晕惊风:清热平肝 4.清热解毒:疔疮肿毒注：疏散风热宜用黄菊花，平肝、清肝明目宜用白菊花，清热解毒宜用野菊花。绿豆功效：清热解毒，消暑，利水。应用 ?痈肿疮毒用于热毒疮痈肿痛，单用煎服有效；或生研加冷开水浸泡滤汁服。外用可与大黄研末，用生薄荷汁入蜜调涂 ?暑热烦渴夏季常用本品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等证。 ?药食中毒可用本品研末加冷开水滤汁顿服，或浓煎频服。 ?水肿，小便不利大黄苦，寒脾、胃、大肠、肝、心包经功效：泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经。 1.胃肠积滞大便秘结 2.实火证：血热吐衄、目赤肿痛、牙龈肿痛、咽喉肿痛 3.热毒疮疡，烧烫伤热毒疮疡——二花、连翘肠痈——大黄牡丹皮汤烧烫伤——单用或配地榆打粉，用麻油调敷患处。 4.瘀血证产后瘀阻腹痛——下瘀血汤，跌打损伤——复元活血汤 5.湿热痢疾黄疸淋证煎服，5～15g，外用适量。入汤剂后下，或开水泡服。生大黄泻下力强，故欲攻下者宜生用，入汤剂宜后下，或用开水泡服；久煎则泻下作用减弱。酒大黄活血作用好，宜用于瘀血证。大黄炭多用于出血证。

茯苓功效：利水渗湿消肿，健脾，安神。主治： 1、尿少水肿。茯苓利水作用平和，可通治各种尿少水肿，无论因寒因热，因实因虚，邪之在表在里；亦可用于淋证 2脾虚诸证脾气虚：乏力倦怠，配人参脾虚湿胜泄泻，配扁豆，砂仁脾虚咳嗽痰多，配陈皮，半夏饮邪停留于胃的呕吐，配生姜 3.心神不安，心悸失眠。取其健脾，安神之效。多用茯神或神木，也可用茯苓，单用力弱，常配枣，柏，远志等安神药。如酸枣仁汤，归脾汤。附：其它治证： 1、尿多，滑数不禁：与山药等份为末，稀米饮调服。 2、上盛下虚消渴：黄连等份为末，熬天花粉调糊为丸。 3、白浊，白带：配以猪苓一份，熔黄蜡四两。薏苡仁性味归经：甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。功效：利水消肿，渗湿，健脾，除痹，清热排脓。 1、尿少水肿，脚气 2、脾虚泄泻 3、湿痹拘挛治风湿久痹，筋脉挛急，用薏苡仁煮粥服，如薏苡仁粥(《食医心镜》) 4、肺痈、肠痈总之，本品甘淡性寒，既可渗利，又可清热，性虽寒但不伤胃；味虽甘，补而不滋腻，为淡渗清补之品。玫瑰花【性味归经】甘、微苦，温。归肝、脾经。【功效】行气解郁，和血止痛。 1、用于肝胃不和所臻的胸胁满闷，胃脘胀痛，嗳气，纳呆等。 2、用于月经不调，经前乳房胀痛等。 3、用于跌打损伤肿痛。藕节来源：为睡莲科植物莲的根茎节部。【性味归经】甘、涩，平。归肝、肺、胃经。【功效】止血，消瘀。(生用止血消瘀，炒炭用收涩止血)。用于多种出血证，尤对血热有瘀滞者适宜，有止血而不留瘀的特点。可用于各种出血证，对吐血、咳血、咯血等上部出血证尤为多用。可单用，治吐血不止，以鲜藕

燕麦的性味归经功能主治

燕麦的性味归经功能主治一、燕麦的性味燕麦的性味为甘，微寒。二、燕麦的归经燕麦归入脾、胃经。三、燕麦的功能主治 1.益气养阴：燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有滋养和补益气血的作用，对于气虚和阴虚的人群特别适宜。 2.清热凉血：燕麦具有清热解毒、凉血止血的作用，可以用于热病、咳嗽、口渴、便秘等症状的辅助治疗。 3.健脾养胃：燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，增加食欲，减少消化不良的发生。 4.护肤美容：燕麦中的维生素B族、维生素E和锌等营养物质有助于改善皮肤问题，保持皮肤的弹性和光泽。 5.降低血脂：燕麦富含可溶性纤维，可以帮助减少胆固醇的吸收和胆汁酸的排泄，有助于降低血脂，预防心血管疾病。 6.促进睡眠：燕麦中的谷氨酸有助于促进睡眠，对于失眠、焦虑等睡眠问题有一定的缓解作用。四、燕麦的主要应用 1.健康早餐：燕麦片或燕麦粥是很多人的常见早餐选择，可以搭配水果、坚果等食材，营养丰富，易于消化吸收。 2.减肥食品：由于燕麦富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，适合用作减肥食品的选择。 3.滋补调理：燕麦可以作为滋补调理的食材，可以制作成粥、汤或糊状食品，适用于体虚、气血不足的人群。 4.皮肤美容：燕麦可以用来制作面膜，能够滋润和舒缓皮肤，改善皮肤干燥、粗糙等问题。

5.心血管保健：燕麦中的β-葡聚糖可以降低胆固醇，预防心血管疾病，适宜高血脂、高血压患者食用。五、燕麦的食用禁忌 1.燕麦皮敏感者慎用。 2.燕麦含有一定的氧化酶，容易引起过敏反应，对某些人群可能会造成不良反应，如出现恶心、腹胀等症状，应停止食用。六、燕麦的食用方法 1.可以将燕麦片用开水冲泡，加入蜂蜜或其他调味品，制作成燕麦粥，既营养又易于消化吸收。 2.可以将燕麦片加入牛奶或豆奶中，制作成燕麦饮品，口感浓郁，营养丰富。 3.可以将燕麦片加入面粉中，制作成燕麦面包、燕麦饼干等食品，增加膳食纤维的摄入。 4.可以将燕麦片加入沙拉中，增加口感和营养，提高饱腹感。七、燕麦的选购与保存 1.选择颗粒饱满、无杂质的燕麦，避免有异味或霉变的产品。 2.将燕麦存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。 3.尽量避免长时间保存，最好较短时间内食用完。八、结语燕麦作为一种常见的粮食和保健食品，具有益气养阴、清热凉血、健脾养胃等多种功效。合理食用燕麦有助于促进健康，但个体差异存在，对于过敏和不适应燕麦的人群，应停止食用。在选购和保存燕麦时，要注意产品的质量和保存环境，确保其营养价值和食用安全。最重要的是，燕麦的食用应与合理膳食结合，搭配其他食材，才能获得更加全面均衡的营养。

冬季食材

冬季食材粮谷类 1、粳米：性平、味甘；归脾、胃经。【功效】补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢。充五脏，生精髓。病人、产妇、或身体虚弱者，以粳米煮饭，取其米上的浓米汤饮之。或以粳米加水煮成稀粥，早晨服食，对消化力薄弱的人最相宜。 2、小麦：性凉、味甘；归心、脾、肾经。【功效】养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。辅疗脏燥、烦热、消渴、泻痢、臃肿、外伤出血及烫伤等。 3、玉米：性平，味甘；归脾、胃经。【功效】有调中开胃、利水通淋、益肺宁心的功用。 4、高粱：性温，味甘、涩；归脾、胃经。【功效】和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱。便秘者不宜食用。 5、燕麦：性温、味甘；归脾、胃、肝经。益肝和胃，对于由肝胃不和所致的食欲不振、嗳吐酸腐之气、大便不畅等有食疗功效。 6、小米：性凉，味甘、咸；归肾、脾、胃经。主养肾气，去脾胃中热，益气。止痢、治消渴、利小便陈者更良。 7、黑米：性微温，味甘，归脾、胃经，补益脾胃，益气活血，养肝明目，铁含量高 8、糙米：性平，味甘，归脾胃经，健脾养胃，调理便秘，糊粉层，饱腹感强，糖尿病人宜用。 9、黄豆：性平、味甘；归脾、大肠经。【功效】健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气。增强人体免疫功能、防止血管硬化、促进骨路发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、降脂、抗氧化及抗衰老。 10、黑大豆：性平，味甘；归脾、肾经。【功效】活血利水，祛风，止汗，解毒，健脾心。 11、鹰嘴豆【性味归经】性平，味甘，归脾、胃、肾经。【功效】健胃，润肺，养颜，强骨，解毒，消炎。特别对儿童的智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体、糖尿病、高血压、心血管疾病、肾虚、肾亏、补血、补钙作用明显。蔬菜类 12、马铃薯：性平，味甘。入脾、胃经。【功效】有和胃调中、健脾益气、消炎解毒、通便之功效。可用于缓解胃和十二指肠溃疡、习惯性便秘、慢性胆囊炎、皮肤湿疹、烫伤、皮肤溃疡、墩裂。马铃薯发芽变青时含有大量龙葵素，龙葵素有毒，食后可引起中毒。 13、山药：性温，味甘、平。人肺、脾、肾经。【功效】可用于脾虚食少、便塘泄泻、久痢、四肢倦怠、遗精遗尿、慢性肾炎、带下、肺虚久咳、气喘自汗、糖尿病、冻疮、乳腺增生的食疗调理，山药含有大量粘液蛋白，这是一种多糖蛋白的混合物，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化的发生并对减肥有一定益处。

养生之五谷

玉米性味：性平，味甘归经：归胃、大肠经 1、养生功效玉米有健脾开胃、益肺宁心的功效。含有膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，促进排泄、促进血液循环，降低胆固醇；含有谷胱甘肽(其抗氧化作用比维生素E高500倍) 能够延缓衰老、抗癌。 2、适用人群适宜人群：脾胃气虚、体质虚弱者，或维生素A缺乏者及脚气病患者。不宜人群：皮肤病患者忌食玉米；阴虚火旺，如干燥综合征、糖尿病患者忌食爆玉米花。 3、推荐搭配 ①玉米与大豆、大米等配伍食用，可以提高营养价值。 ②玉米与甜椒配伍炒食，适用于脾胃虚弱或血脂异常者。4、养生厨房 ①酒酿玉米——强胃健脾嫩玉米棒子3根，酒酿、白糖各适量。玉米洗净，切成2厘米宽的月牙块。酒酿中加少量清水，加入白糖调匀，把切好的玉米棒子装入盆中，倒入酒酿汁，用保鲜膜封严入锅蒸熟，取出即可。 ②玉米面饼——降脂降压玉米面500克，面粉少许，白糖适量。将玉米面放在面盆里，加少许面粉和白糖掺和均匀，加150克温水，拌均匀，和成玉米面团。把面团均分，取出一份，揉成一团，然后按扁稍擀几下，擀成圆形的坯子。平底锅烧热后把生坯放在平底锅上，用小火烘烤，盖严锅盖，至饼熟为止。 ③玉米芡实山药粥——养胃健脾玉米面粉100g，芡实粉、山药各50g，冰糖10g 将山药洗净，蒸熟后，去皮，切成丁；玉米面粉、芡实粉用沸水搅匀，制成面糊。锅中加水，大火烧沸，倒入混合好的面糊，转小火熬煮10分钟。将山药丁放入锅中，与面糊混合，搅匀，同煮成粥，加冰糖调味即可。小米性味：性凉，味甘、咸归经：归肾、脾、胃经 1、养生功效小米有益肾补脾、除热止渴、养胃安眠的功效。小米可补充B族维生素。 2、适用人群适宜人群：脾胃虚弱、反胃、呕吐、腹泻者，伤食腹胀者，体虚低热者，口角生疮者，孕产妇体弱者。不宜人群：平素胃寒者勿食；气滞者忌食 3、推荐搭配 ①小米和龙眼肉同煮，加红糖空腹食用，可补血养心、安神益智。 ②由于小米蛋白质中赖氨酸含量很低，宜与大豆或肉类食物混合食用。 4、不宜搭配 ①小米与杏仁配伍食用，会引起腹泻等不适。 ②小米益肾和胃、除热，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻及产后病后体虚或失眠者有益；而烧酒为大热之物，两者共用，有可能会引发心脏不适。5、养生厨房 ①枸杞小米羹——滋补益气小米200克，枸杞子10克，鸡蛋1个，水淀粉、白糖、盐、味精、清汤各适量。将小米洗净备用；枸杞子洗净，用温水泡软；蛋液搅均匀。锅内倒入适量清汤，放入枸杞，大火烧开，改小火煮5分钟后,放入小米开锅后撇去浮沫，再煮3分钟。放入白糖、盐用水淀粉勾薄芡，泼入蛋液，顺势搅拌一下，加味精调味即可。 ②莲子小米粥——静心养气莲子(去心)20克、小米100克，红糖适量。莲子、小米分别洗净；莲子用清水浸泡2个小时。将1杯清水与小米放入碗中，入蒸锅蒸熟。锅置火上，放入清水、莲子，大火煮沸后转小火煮1小时，加入蒸好的小米，继续煮30分钟，放入红糖调味即可。 ③奶香小米粥——保养脾胃鲜牛奶250克、小米60克、白糖适量。小米淘洗干净，放入沸水锅中煮至五成熟，撇去多余的米汤。向锅中加入牛奶，和小米一起用小火熬煮。待米烂粥稠时，加入适量白糖调味，搅匀即可。

燕麦片的功效与作用

燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品，也作为一种药物，汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。回答者：moon520rabbit|一级|2010-4-28 10:58 1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。【功效】止汗；催产【性味与归经】甘，平。【功能与主治】收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。回答者：66785184|四级|2010-4-28 10:59 燕麦的营养价值营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中最好的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。美国著名谷物学家罗伯特（1985）在第二届国际燕麦会上指出：“与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”。根据中国医学科学院营养与食品卫生研究所对食物成份的分析结果：裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位（见表），尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面。脂肪含量尤为丰富，并富含大量的不饱和脂肪酸。另据中国农科院分析中心等单位的分析结果，裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0%。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称。

日常食物的归经属性

日常食物的归经属性日常食物的归经属性 1、粳(大)米：性平，味甘。脾、胃经。补中益气，健脾养胃。 2、小米：性凉，味甘咸。肾、脾、胃经。益肾，补脾，养胃。（不可与杏仁同食） 3、玉米：性平，味甘淡。胃、大肠经。益肺宁心，健脾开胃。 4、薏米：性凉，味甘淡。脾、肺、肾经。健脾，补肺，化湿，去疣。 5、小麦：性凉，味甘。心、肾、脾经。养心神，敛虚汗。（不可与米、枇杷同食） 6、燕麦：性平，味甘。脾、肝经。补脾益气，止虚汗，降低血脂。 7、荞麦：性凉，味甘。脾、胃、大肠经。健胃，消积，益气力。（不可与猪肉、白矾同食） 8、芝麻：性平，味甘。肝、肾经。补肝肾，润肠燥，通乳汁，乌须发，通便秘。 9、黄豆：性平，味甘。脾、大肠经。健脾，补血，利水。 10、绿豆：性凉，味甘。心、胃经。消暑止渴，清热解毒，利水消肿。 11、黑豆：性平，味甘。脾、肾经。健脾，利水，止汗，解毒。（不可与厚朴、蓖麻子同食） 12、赤小豆：性平，味甘酸。心、小肠经。健脾止泻，利水消肿，消胖减肥。（温性） 1、糯米：性温，味甘。脾、胃、肺经。补中益气，健脾养胃，善止虚汗。 2、西米：性温，味甘。脾、胃、肺经。健脾养胃，补肺化痰。 3、高梁：性温，味甘涩。脾、胃、大肠、肺经。补脾气，助消

化，固肠胃，止腹泻。 1、大白菜：性平，味甘。胃、大肠经。养胃、利二便。 2、青菜：性平，味甘。胃、大肠、肺经。通利肠胃、解热除烦、消痰止咳。 3、芹菜：性凉，味甘苦。胃、肝经。清热、平肝、利水、降血压、降血脂。 4、茭白：性凉、味甘。脾经。解热毒、除烦渴、通乳汁。 5、苋菜：性凉，味甘。肝、大肠经。清热利窍、通利二便。 6、包菜：性平，味甘。肾、胃经。健胃助消化。 7、花菜：性凉，味甘。胃、肝、肺经。助消化，生津止渴。 8、茼蒿：性平，味甘辛。肺、胃经。清热，化痰，通便。 9、菠菜：性凉，味甘。胃、小肠经。通肠胃，养血。 10、莴苣：性凉，味甘苦。胃、大肠经。通乳汁，助发育，消水肿。 11、慈姑：性凉，味甘苦。肝、肺经。活血，通便，滑胎。 12、茄子：性凉，味甘。脾、胃、大肠经。清热，活血，宽肠，通便。 13、豆角：性平，味甘。脾、肾经。健脾胃，补肾气。 14、西红柿：性凉，味甘酸。胃经。生津止渴，健胃消食。 15、四季豆：性平，味甘淡。脾、胃经。滋养，解热，利尿，消肿。 16、扁豆：性平，味甘。脾、胃经。健脾，益气，化湿，消暑。 17、豆腐：性凉，味甘。脾、胃、大肠经。益气宽中，生津润燥，清热解毒。 18、胡萝卜：性平，味甘。肺、脾经。健脾助消化，补血助发育。 19、白地瓜：性凉，味甘。胃经。生津止渴，解酒毒，降血压。 20、番薯：性平，味甘。脾经。健脾胃，补气血，宽肠胃，通便秘。 21、淮山：性平，味甘。肺、脾、肾经。健脾胃，补肺气，益肾

五谷稳定血糖的定海神针

五谷稳定血糖的定海神针1．玉米——调节胰岛素水平玉米又称为苞谷、玉蜀黍、棒子，是世界上公认的黄金作物，也是主食中营养和保健价值很高的食材。它是粗粮中的保健佳品，对人体健康有很大益处。降糖理由：玉米因含粗纤维，且可溶性糖含量低，是糖尿病患者的理想食物，玉米中所含的镁和谷胱甘肽能够调节体内胰岛素的分泌，具有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。此外，玉米须有利尿的作用，对控制血糖有辅助作用。营养功效：玉米中含有维生素B6、尼克酸、膳食纤维等营养成分，能刺激胃肠蠕动，可防治便秘等症。有研究表明，玉米中丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和玉米胚芽中的维生素E，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等病症有预防作用。性味归经：性平、味甘，归胃、大肠经。适用量：每天约食70克为宜。食用宜忌：玉米发霉后能产生致癌物，因此霉变的玉米不能食用。推荐吃法：吃煮玉米时应将全部玉米粒的胚芽吃掉，因为玉米的营养基本上都集中于此；由于玉米的蛋白质中缺乏色氨酸，与豆类搭配食用，可发挥二者的互补作用；糖尿病患者可以取50克新鲜玉米须与150克新鲜空心菜，用适量清水煎汤，去渣后取汁，每日饮用。医生建议：玉米也是主食，糖尿病人必须控制主食（如大米、小米、玉米、面粉等）的摄入量。维持每日主食摄入总量不变至关重要。

选购小窍门选购玉米时，应选择外皮新鲜、颗粒饱满、玉米粒排列紧凑、含水量及软硬度适中的。 2．薏米——降低血糖水平薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，被誉为世界禾本科植物之王，是食药两用的佳品，煮粥、煲汤均可，有清暑利湿的功效。在欧洲薏米被称为“生命健康之禾”，日本将薏米列为防癌食品之一。薏米在我国栽培的历史悠久，是古老的药食皆佳的粮种之一。降糖理由：薏米具有高纤维、低脂、低热量的特点，其含有蛋白质、维生素B2和多种氨基酸等营养成分，还含有钙、镁等多种矿物质，具有增强肾功能、清热利尿的作用，是糖尿病患者的食用佳品。营养功效：薏米对慢性肠炎、消化不良等症有很好的防治效果。它还是一种美容佳品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，对因病毒感染引起的赘疣有一定的治疗作用。此外，薏米还能延缓衰老、提高机体的免疫能力。性味归经：性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经。适用量：每天约60克。食用宜忌：脾虚、无湿、大便燥结者及孕妇慎食。推荐吃法：夏季适合将薏米搭配冬瓜一起煮汤食用，有助于清暑利湿；薏米搭配粳米煮粥更容易熟烂；薏米绿豆粥既是美白佳品，还有助于减肥。医生建议：糖尿病患者需要平衡饮食，各种营养素需保持在一定的比例内。选购小窍门

杂粮膳食菜籽简介

黄豆：地里长出的肉类，延年益寿的最佳食品。【性味】：味甘,性平;归脾、大肠经。【功效应用】：防癌抗癌，促进骨骼发育，瘦身美容。燕麦：保健食品新贵族【性味】：味甘，性平；归肝、脾、胃经。【功效应用】：补益脾胃、润肠止汗、止血，延缓衰老。绿豆：能解诸毒的良药【性味】：味甘，性寒；归心、胃经。【功效应用】：清热消暑、利尿消肿、润喉止渴。红豆：女性健康的好朋友。【性味】：味甘，性平；归心、小肠经。【功效应用】：富含铁质，能让女性气色红润，补血。黑豆：延年益寿的豆子【性味】：味甘，性平；归脾、肾经。【功效应用】：祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目。黑米：米中之王【性味】：味甘，性平；归脾、胃经。【功效应用】：滋阴补肾，健脾益肝，明目活血。小米：益肾健胃的催眠曲【性味】：味甘咸，性寒【功效应用】：具有益肾和胃、除热的作用，对脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。小麦：养生延寿的保健品【性味】：味甘，性凉；归心、脾、肾经。【功效应用】：安宁精神、治疗神经衰老、增加气力。小麦胚芽：养生延寿的保健品【性味】：味甘，性凉；归心、脾、肾经。【功效应用】：抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血。黑麦：【性味】：味甘，性凉；归心、脾、肾经。【功效应用】：预防癌症、延缓衰老、降压降脂、预防糖尿病。大麦：预防心脏病的良药【性味】：味咸，性凉【功效应用】：活神醒脑、消除脑部疲劳、刺激肠胃蠕动，达到通便的作用。

玉米：抗癌明星。【性味】：味甘淡，性平。【功效应用】：预防脑功能退化，并增强记忆力。黑芝麻：美容抗衰老的圣品。【性味】：味甘、性平【功效应用】：抗癌补脑，乌发、增智。粳米：老少皆宜的食物【性味】：味甘，性平【功效应用】：健脾胃、补中益气、除烦解渴、止泻痢。薏米：美白美颜的高手【性味】：味甘淡，性微寒【功效应用】：健脾胃、抗癌作用，美白养颜。花生：高蛋白营养食口。【性味】味甘性平【功效应用】：健脾润肺，抗衰老，健脑益质，提高记忆力。赤小豆【性味】甘、酸，平。归心、小肠经。【功效应用】1.利水消肿:水肿,脚气。2.利湿退黄:黄疸。3.解毒排脓：热毒痈肿，丹毒。养麦：开胃宽肠的好帮手【性味】：性甘，性凉。【功效应用】：开肠宽胃、清热解毒。苦养麦：五谷之王，降血压、降血脂、降血糖【性味】：味苦，性平、寒。【功效应用】：降三高，软化血管，改善微循环。红米：体虚者的滋补极品【性味】：味甘，性温【功效应用】：补血预防贫血、能有效缓解疲劳。糙米：天然营养的养生品【性味】：味甘、性平【功效应用】：减肥，降低胆固醇，通便。糯米：健脾养胃的滋养品【性味】：性甘，性温

各食物性味表（谷物类）

各食物性味表（谷物类）各食物性味表（谷物类） 2008-08-07 10:22 粳米 [别名]大米、瓶米、硬米。 [性味归经]甘，平；归脾、胃经。 [功效应用]补中益气。 [使用注意]平时不宜多食精制后的细粮。糯米 [别名]糯稻米、江米、元米。 [性味归经]甘，温；归脾、胃、肺经。 [功效应用]1．补中益气。2．益气固表。 [使用注意]因性极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。粟米 [别名]小米、白梁粟、粟谷。 [性昧归经]甘、咸、凉；归肾、脾、胃经。(陈粟米味苦性寒) [功效应用]1．健脾和胃。2．补益虚损。 [使用注意]不宜多食、久食。黍米 [性味归经]甘，平；归胃、大肠、肺、脾经。 [功效应用]1．益气补肺。2．和胃补中。 [使用注意]不宜多食、久食。高粱 [别名]蜀秫、番黍、芦粟、木稷。 [性味归经]甘、涩，温；归脾、胃经。 [功效应用]健脾和胃，渗湿止痢。 [使用注意]便秘者慎用；其苗生嚼有毒。薏苡仁 [别名]薏仁、苡仁、苡米。

[性味归经]甘、淡，微寒，归脾、胃、肺经。 [功效应用]1．健脾利水。2．利湿除痹。3．清热排脓。4．清利湿热。 [使用注意]汗少便秘者不宜用。荞麦 [别名]乌麦、花荞、甜荞、养子。 [性味归经]甘，凉；归脾、胃、大肠经。 [功效应用]1．健脾除湿。2．消积下气。 [使用注意]本品不宜多食，多食令人昏眩；脾胃虚寒者忌用。大麦 [别名]倮麦、饮麦、赤膊麦。 [性味归经]甘、咸，凉；归脾、胃经。 [功效应用]1．健脾消食。2．清热利水。小麦 [性味归经]甘，凉；归心经。 [功效应用]1．养心除烦。2．健脾益肾。3．除热止渴。雀麦米 [别名]燕麦、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。 [性味归经]甘，平；归肝、脾、胃经。 [功效应用]益肝和胃，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。绿豆 [别名]青小豆。 [性味归经]甘，凉；归心、胃经。 [功效应用]1．清热解暑、利尿。2．解毒。 [使用注意]因性寒凉，脾胃虚寒或阳虚之人不宜服。黄豆 [别名]黄大豆。 [性味归经]甘，平；归脾、大肠经。 [功效应用]1．补脾益气。2．清热解毒。 [使用注意]食用时宜高温煮烂，不宜食用过多，以碍消化而致腹胀。

常用食物的性味归经和功效

常用食物的性味归经和功效一、粮食类食物（一）益气类粳米为禾本科植物稻(粳稻）的种仁。【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。【功用】补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。【主治】脾胃虚弱，消化不良，霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，赤痢热燥，自汗等。糯米为禾本科植物稻(糯稻）的种仁。【性味归经】味甘，性温；归脾、胃、肺经。【功用】补中益气，健脾止泻，止虚汗【主治】自汗，盗汗、血虚、头晕眼花，脾虚腹泻，消渴溲多。粟米为禾本科植物粟SetariaitalicaLBeaur.的种仁。【性味归经】性凉，味甘、咸；归脾、胃、肾经。【功用】益肾,和中、除热，解毒。【主治】脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀高粱为禾本科植物蜀黍的种仁。【性味归经】性温，味甘、涩；归脾、胃经。【功用】补气，健脾，益胃。【主治】小儿消化不良，脾胃气虚，大便溏薄

玉米为禾本科植物玉蜀黍的种子。【性味归经】性平，味甘；归大肠、胃经。【功用】调中开胃,利尿排石，降脂，降压，将血糖。【主治】脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀。【膳食举例】玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。燕麦为禾本科植物雀麦的种仁。【性味归经】性温，味甘。【功用】补虚，止汗，降脂，降压。【主治】体虚自汗、多汗、易汗、盗汗。蚕豆本品为豆科植物蚕豆的种子,又名胡豆、寒豆。【性味归经】性平，味甘；归脾、胃经。【功用】益气健脾，利湿消肿。【主治】脾胃气虚、胃呆少纳、不思饮食、大便溏薄豇豆本品为豆科植物豇豆的嫩荚壳及种子。【性味归经】性平，味甘，咸；归脾、胃经。【功用】健脾养胃，补肾，止带。【主治】脾胃虚弱，消化不良，食积腹胀，白带，肾虚遗精等。荞麦为蓼科植物荞麦的种子。【性味归经】性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。【功用】开胃宽肠,下气消积。

中医食养论谷薯类

中医食养论谷薯类《素问.脏气法时论》记载：五谷为养，五果为助，五禽为益，五菜为充。谷薯类是指谷类和薯类食物。在中国居民膳食宝塔中位居第一层，是人们的主食，提供丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。在传统膳食中处于重要地位。 1、粳米：又叫大米、白米；性味：味甘，性平；归经：脾、胃、肺经；功效：补气健脾，除烦止渴，止泻养阴。营养成分：以碳水化合物为主，有一定量的蛋白质、维生素B1、B2、烟酸及钙、磷等矿物质。应用： 1）用于热病烦渴。熬米汤，除烦止渴。另外，米汤冲奶粉，对婴儿脾胃有更好的帮助。 2）茯苓粥：粳米100克，茯苓粉10克，先把粳米熬熟，加入茯苓粉，再熬煮至米烂。治疗不思饮食、神疲乏力、身体瘦弱、大便溏泻等症。《寿世青编》 3）芡实山药粥：粳米100克，芡实粉、山药粉各10克，先把粳米熬熟，加入芡实粉和山药粉，再熬煮至米烂。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。《本草新编》 4）核桃韭菜粥。粳米100克，核桃仁20克，韭菜末20克，把核桃仁切成碎粒，和粳米一同放入锅中熬粥，等米熟，加入韭菜末，再小火熬煮至米烂汤稠，放少许盐即可。有健脑助肝益肾的功效。 5）红绿豆粥：粳米100克，红豆、绿豆各50克，熬粥。清热解毒，利水消肿。 2、糯米：又叫元米、江米。

性味：味甘，性温；归经：脾、胃、肺经；功效：补中益气，健脾止泻，缩尿敛汗，暖脾胃，主消渴，收自汗；营养成分：主要含支链淀粉、蛋白质、B族维生素及钙磷铁等。应用： 1）炒糯米打粉：糯米250克，炒熟，打粉，与山药粉250克和匀，瓷罐收贮，早晚用赤砂糖冲服10克。用于脾胃虚寒。 2）百合桑葚粥：糯米100克，桑葚20克，百合10克，熬粥至烂熟，养心益肾。 3）糯米山药粥：山药200克，去皮，切块，糯米100克，一起熬粥。能补脾胃、益肝肾。 3、粟米：又叫小米、黄粟。性味：味甘、咸，性凉；归经：脾、胃、肾经；功效：益气和中，益肾除烦，治消渴；营养成分：碳水化合物和蛋白质的含量与大米相近，脂肪略高于大米，其他矿物质和维生素含量较大米高。应用： 1）粟米羊肉粥：粟米150克，羊肉丁250克，熬煮，加入适量盐、葱、胡椒。治疗妇人产后血气虚弱、不能下食。 2）粟米丸：粟米150克，糯米100克，二者打粉，和匀，用水调和，揉成丸子，开水煮熟食用。治疗脾胃气弱、呕吐、饮食不下。 3）山药红枣粟米粥：粟米100克，山药150克，去皮切块，红枣12颗。一起熬粥。能滋阴养血、健脾养胃，尤其适合产妇的调养。 4、小麦：性味：味甘，性平；归经：心、脾、肾经；功效：养心、健脾、益肾、除烦、止渴。营养成分：碳水化合物和脂肪含量与大米相近，蛋白质、维生素

有关燕麦的功效与作用禁忌介绍

有关燕麦的功效与作用禁忌介绍第1篇：有关燕麦的功效与作用禁忌介绍燕麦的养生保健功效比较高，可以有效地帮助保持体内的胆固醇正常，也可以起到预防心脑血管疾病的功效，还能够改善血液循环，但是一次*也不能够食用过多，以免引起腹胀。 1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。 2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。 3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。 4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、*、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。 5、燕麦中含有极其丰富的亚油*，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 6、燕麦片的饮食禁忌一般情况下，燕麦片和其他食物是不存在搭配禁忌的。燕麦片不仅可以与各种五谷杂粮一起熬粥吃，同时也可以和各种豆子、玉米、红米以及黑米一起食用，这些都是对身体很好的哦！燕麦片的纤维含量较高，有着吸水*强、吸水膨胀、体积增大，又可以延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，所以燕麦耐饥、通便。可谓是营养丰富的绿*保健食品未完，继续阅读 > 第2篇：麦冬的功效与作用及禁忌介绍麦冬泡水喝的功效麦冬属于中*的一种，又有人把他叫做麦门冬，属于一种绿*的草

本植物，具有很好的*用价值。中医方面认为，麦冬*凉，服用之后能够起到很好的止咳、润肺还有清心、滋*的作用，对于身体有着很好的保健作用。使用麦冬的方法有很多，除了进行煎煮服用*液之外，最常见的一种方法就是进行泡水服用。这种方法不仅制作简单，同时也能够令身体更好的吸收营养物质，一举多得。具体的麦冬泡水喝的功效如下：第一：提高身体免疫力麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期如此对于身体的适应能力还有免疫能力都能够获得很好的提高。初次之外，麦冬还具有扩张血管还有抵抗心律失常的作用，并且能够有效的提高细胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。第二：养*润肺止咳这是一个众所周知的麦冬泡水喝的功效，中医方面认为麦冬能够起到养*生津以及润肺止咳的作用。如果身体中出现了脾胃虚寒还有津少、口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情况，建议将麦冬进行泡水服用;除此之外，当身体出现了心*不足所引起的心悸、热病之后的干燥情况，服用麦冬也能够起到很好的治疗作用。第三：治疗*虚肺燥还有咳嗽痰多的情况如果身体患有了热病，那么对于津液还有脾胃的伤害是比较大的，容易导致未完，继续阅读 > 第3篇：有关荞麦的功效与作用及禁忌一、荞麦的功效与作用 1、荞麦中蛋白质含有丰富的赖氨*成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富的膳食纤维，具有很好的营养保健作用。 2、荞麦中含有丰富的维生素e和可溶*膳食纤维，同时还含有**和芦丁（芸香苷），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护