葡萄月令优秀获奖公开课(课堂PPT)

的人和事，在浑朴自然，清淡委婉中表现
和谐的意趣。汪曾祺代表作《大淖记事》
,还有《受戒》、《异秉》等。
他是一代小说大师沈从文的弟子。
5
字音
• 茵陈蒿 hāo 葡萄窖 jiào 铁锹 qiāo
• 摽紧 biào
泱泱 yāng 园 圃 pǔ
• 嘬奶 zuō
一铰 jiǎo 笤帚 tiáo zhou
• 玛 瑙 mǎ nǎo
写了出窖、上架、浇水、 喷药、打梢、掐须、打条、 追肥、结果、下架、入窖。
重点写了三、四、五、八 这四个月的上架、吸水、抽 条、长叶、开花、结果等。
为什么这样安排？
三、四、五、八月是葡萄生长过程中最有情味 的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力 、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生 命而感动的时刻。
文章主旨
在这篇别致的散文之 中，洋溢着对葡萄的热爱， 展现出作者对生活的一种 乐观积极的态度，表现出 文人的灵性和雅致的情趣。
平和真诚 积极乐观
品味语言
(1)多用短语、短句、单字。 如：
“黑色的土地里，长出了茵陈蒿。碧绿。” “五月中下旬，果树开花了。果园，美极了。” “哦，下了果子，就不管了？人，总不能这样无情无义吧。” “剪葡萄条。干脆得很，除了老条，一概剪光。葡萄又成了一个 秃子。”
——选自《端午的鸭蛋》
“生活小品”
1
葡 萄 月 令
汪 曾 祺
解题：
月令：《礼记》篇名，又见于《吕氏春秋》十 二纪中，记述每年夏历十二个月的时令及其相关 事物。（《辞海》1956年版）
作者简介
汪曾祺（1920-1997)，江苏 高邮人，中国当代散文家、小 说家、戏剧家，京派作家的代 表人物。被誉为"抒情的人道 主义者，中国最后一个纯粹的 文人，中国最后一个士大夫。 "汪曾祺在短篇小说创作上颇 有成就，对戏剧与民间文艺也 有深入钻研。
“葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像绿玻璃料做的纽子。” “白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。” “九月的果园像一个生过孩子的少妇，宁静、幸福，而慵懒。”
(2)运用方言，增强文章的生活气息。
如： “小孩喂奶似地拼命往上嘬”
“倒怕是装不紧，逛里逛荡的。那，来回一晃悠，全得烂！” “饱满、磁棒、挺括、璀璨琳琅。”
(3)运用比喻、拟人修辞手法。
如：
“葡萄睡在铺着白雪的窖里” “葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待着。” “葡萄喝起水来是惊人。它真是在喝哎！”
以时间为序，作者不但写了葡萄在每个月的生长 状况，对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态 都有描写，同时，更写出了人的劳动，人对葡萄的感 情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。
汪曾祺散文的一个重要特点：记人事 、写风景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜 果、草木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中有 滋味，闲适中有意味，给读者以文学艺术 的审美享受及文化修养的提高。
他博学多识，情趣广泛， 对书画、医道、戏剧与民间文 艺都有深入钻研。
他一生所经历的轰轰烈烈 的大事可谓多矣，但他深感现 代社会生活的喧嚣和紧张，使 读者形成了向往宁静、闲适、 恬淡的心理定势，追求心灵的 愉悦、净化和升华，于是汪曾 祺把自己的散文定位于写凡人 小事的小品。
汪曾祺与老师沈从文先生
这些小说多写童年、故乡，写记忆里
慵懒 yōng lǎn
• 瘪果 biě
筑成垄 lǒng
• 沁人心肺 qìn
琳琅满目 lín láng
文章采用了以什么为线索进行叙述？体现了什么样的 结构特征？
• 以时间为序，循环往复的结构特点。
• 明确：
•
年初的雪是岁末的雪一直延
续而来，循环往复，周而复始生
命也是一个生生不息的轮回的过
程。
•
结尾的雪，没有简单地复归
结果
月份
栽种过程（人）
生长过程（物）
七月 掐须、打条、喷药、浇水、追肥 “膨大”
八月
喷药、下果、装筐
“着色”
九月
喷药
十月
十一 月
十二 月
拆架、剪枝 挖窖、入窖、检查
下架 入窖
从图表中我们可以发现什么？
葡萄的生长过程和栽种过程是紧密联系的，在人的精 心照料下，葡萄才能像孩子一样健康成长
根据图表，看文章围绕葡萄一共写了以下方面的内容 ，重点是哪几个月？
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别 处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不 及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种 ，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“ 空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就 冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜 ，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么复，而
是在循环往复中有新的延续。
月
栽种过程（人）
份
生长过程（物）
一
（检查）
月
“睡”在窖里
二
挖窖
月
出窖
三 备料 刨坑 竖柱 上架 月 施肥
上架生长
四 月
浇水
五 浇水、喷药、打梢、 月 掐须
喝水、抽条、长叶
喝水 抽条 长叶 开花
六 浇水、喷药、打条、掐须 月