2015农产品质量安全法试题及答案
农产品质量安全法培训试题
农产品质量安全法培训试题一、单选题1、制定农产品质量安全法目的有：保障农产品质量安全，维护公众健康，（）？A、保护环境B、促进农业和农村经济发展(正确答案)C、节约公共资源D、维护农产品生产者合法权益2、农业农村主管部门开展农产品质量安全风险监测和风险评估工作时，可以根据需要进入农产品产地、储存场所及批发、零售市场进行采样，采集的样品（）？A、官方抽检采样不用付款B、象征性支付一定金额C、应当按照市场价格支付费用(正确答案)D、支付成本费3、农产品质量安全标准是（）？A、强制执行的标准(正确答案)B、推荐性标准C、技术规范D、行业标准4、农产品生产记录应保存（）？A、三年B、一年C、二年(正确答案)D、半年5、农产品质量安全法2022修正版开始实施日期（）A、2022年12月1日B、2023年1月1日(正确答案)C、2023年6月1日D、2022年1月1日二、多选题6、农产品指的是来源于（）等的初级产品A、种植业(正确答案)B、林业(正确答案)C、畜牧业(正确答案)D、渔业(正确答案)7、国务院（）部门，依照本法和规定的职责，对农产品质量安全实施监督管理A、农业农村主管部门(正确答案)B、市场监督管理部门(正确答案)C、畜牧兽医管理部门D、标准化委员会8、国家建立哪些制度，对重点农产品品种进行质量安全风险监测和可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估A、农产品质量安全风险监测制度(正确答案)B、食品安全监督抽检制度C、农产品质量安全风险评估制度(正确答案)D、食品安全风险评估制度9、农产品质量安全标准是强制执行的标准，包括以下与农产品质量安全有关的要求（）A、农业投入品质量要求、使用范围、用法、用量、安全间隔期和休药期规定(正确答案)B、农产品产地环境、生产过程管控、储存、运输要求(正确答案)C、农产品关键成分指标等要求(正确答案)D、与屠宰畜禽有关的检验规程(正确答案)10、县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当会同（）按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和产地安全调查、监测、评价结果，依照土壤污染防治等法律、法规的规定提出划定特定农产品禁止生产区域的建议，报本级人民政府批准后实施。
农产品质量安全知识试题
城东区农产品质量安全知识试题单位：姓名：得分：一、填空题（每题2分,共30 分）：1、农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
2、出口食品农产品质量安全区域化建设，组织领导是保证，标准化基地建设是基础，是关键，质量安全检测监控是保障，提高农民素质是根本。
3、出口产品的生产经营者逃避产品检验或者弄虚作假的，由出入境检验检疫机构和依据各自职责，没收违法所得和产品，并处货值金额3倍的罚款。
4、国家质检总局在《出口蔬莱种植基地实施检验检疫备案管理》中规定，被取消备案资格的出口蔬菜种植基地，年后方可重新提出备案申请。
5、国务院行政主管部门负责全国的农药登记和农药监督管理工作。
6、任何单位和个人不得生产、经营和国家明令禁止生产或者撤销登记的农药7、目前影响农产品质量的主要因素有三个：一是过量依赖化肥，忽视或减少了有机肥的应用；二是投入量较大，造成农产品药残超标；三是工业三废和城市生活垃圾对生产环境的污染。
8、绿色食品标志由三部分构成,即上方的太阳, 下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为,意为保护。
9、隶属农业部的中国绿色食品发展中心规定，绿色食品分为两级，A 级绿色食品和级绿色食品。
10 、苹果通过套袋，能抑制的形成，使果点减少、变小、色浅，防止果绣和裂果的产生，降低果树的病虫害和污染，明显提高外观品质。
11 、五种国家明令禁止销售使用的高毒、剧毒农药有甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、和磷胺12 、《农产品质量安全法》由十届全国人大常委会第二十一次会议于2006 年月日通过,2006 年11 月1日起施行。
13 、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的14、地方农业行政主管部门有权按照保障农产品质量安全的要求，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。
15、是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
农产品质量安全法试题及答案
农产品质量安全法试题及答案一、个人必答题1.我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的B。
A次级产品;B初级产品;C植物产品;D动物产品2.农产品质量安全标准应当根据A发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。
A科学技术;B农业生产;C生产技术;D基础建设3.从事农产品质量安全检测的机构必须由C以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。
A县级;B市级;C省级;D乡(镇)级4.A农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。
A县级以上人民政府;B市级以上人民政府;C乡(镇)级以上人民政府;D国务院5.建立健全农产品质量安全服务体系，需要在C以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。
A市级;B省级;C县级;D乡(镇)级6.农产品生产记录应当保存B年。
A1年;C3年;D5年7.进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级A管理部门。
A食品药品监督; B食品监督;C药品监督;D工商8.农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测;发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向B部门报告。
A当地政府;B工商;C质量监督;D农业行政主管9.进口的农产品必须按照国家规定的C进行检验;未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。
A食品质量安全标准;B卫生质量标准;C农产品质量安全标准;D食品卫生法10.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正;逾期不改正的，可以处B元以下罚款。
A1000;B2000;C3000;11.农产品质量安全检测机构应当依法经B认证合格。
A质量;B计量;C技术;D检验15.农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担B。
A刑事责任;B赔偿责任;C民事责任;D法律责任12.由国家建立健全的农产品质量安全标准是A的技术规范。
中华人民共和国农产品质量安全法试题及答案
中华人民共和国农产品质量安全法试题及答案单选题您的姓名： [填空题] *_________________________________《中华人民共和国农产品质量安全法》自（）起施行 [单选题] *A 2023.1.1(正确答案)B 2022.12.1C 2023.5.1D 2023.10.1农产品（）应当对其生产经营的农产品质量安全负责。
[单选题] *A销售者B生产经营者(正确答案)C批发者D物流者国家引导、推广农产品标准化生产，鼓励和支持生产（）农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。
[单选题] *A绿色优质(正确答案)B转基因C有机D无公害县级以上人民政府农业农村主管部门开展农产品质量安全风险监测和风险评估工作时，可以根据需要进入农产品产地、储存场所及批发、零售市场。
采集样品应当（）。
[单选题] *A不买单B新鲜C按照市场价格支付费用(正确答案)D检测结束退回农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，农产品生产记录应当至少保存（）。
禁止伪造、变造农产品生产记录。
[单选题] *A 2年(正确答案)B 6个月C 3年D 1年储存、运输农产品的容器、工具和设备应当安全、无害。
禁止将农产品与（）一同储存、运输，防止污染农产品。
[单选题] *A 商品B 洗涤剂C 有毒有害物质(正确答案)D 冻品农产品销售企业对其销售的农产品，应当建立健全（）；经查验不符合农产品质量安全标准的，不得销售。
[单选题] *A 验收台账B进货检查验收制度(正确答案)C合格证D进货凭证农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，农产品生产经营者可以申请使用农产品质量标志。
禁止冒用（）标志。
[单选题] *A 无农残B 0添加C转基因D农产品质量(正确答案)农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）内，向实施农产品质量安全监督抽查的农业农村主管部门或者其上一级农业农村主管部门申请复检。
农产品质量安全法试题及答案
农产品质量安全法试题及答案1000字
一、安全质量规定
1.农产品安全质量管理体系主要包括哪些内容？
答：农产品安全质量管理体系主要包括安全质量规范、安全质量检查与评价、产品追溯、责任追究等内容。
2.农产品安全质量规定的实施形式有哪些？
答：农产品安全质量规定的实施形式有法律、行政法规、部门规章和技术文件等形式。
3.农产品安全质量管理中的溯源机制什么意思？
答：溯源机制就是生产者和消费者之间的产品管理，即根据生产单位的生产系统记录，在消费者和生产者之间可以快速追踪和记录产品的质量、安全及其他重要信息。
4.什么是农产品检验检疫？
答：农产品检验检疫就是对生产和流通的农产品，依据国家规定进行检验，确定其质量是否符合国家安全质量要求，以保障安全有质量的农产品进入市场。
二、农产品环境监测
1.什么是农产品环境监测？
答：农产品环境监测是指对农产品生产过程中环境要素进行定期监测，监测结果检验其指标是否符合安全质量标准。
2.农产品环境监测属于哪一种检测方式？
答：农产品环境监测属于安全检测的一种方式。
3.谁负责农产品环境监测？
答：农产品环境监测由专业机构负责，其中包括监督管理部门、食品检验部门和社会公共机构等。
4.农产品环境监测主要检测哪些内容？
答：农产品环境监测主要检测农产品中污染物和有害成分、植物濒危物种保护指标、土壤重金属污染指标以及农用地污染物污染指标等。
农产品质量安全知识问答题
农产品质量安全知识问答题*您的性别：男女*您目前从事的职业：*您的年龄段：18岁以下18~2526~3031~4041~505Γ60*60以上* 1.农产品质量安全是指农产品质量安全（）保障人的健康、安全的要求。
A.符合B.基本符合C.不符合*2.农产品生产者应当（）使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，防止对农产品产地造成污染。
A.不合理B.基本合理C.合理*3.农产品是指来源于农业的（），即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
A.初级产品B.加工产品*4.农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列哪些事项：（）【多选题】A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期B.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况C.收获、屠宰或者捕捞的日期*5,农产品包装物或者标识上应当按照规定标明产品的（）内容；使用添加剂的，还应当按照规定标准标明添加剂的名称。
【多选题】A.品名B,产地生产者C.生产日期D.保持期E.产品质量等级*6.冒用农产品质量标志的，责令改正，没收违法所得，并处（）罚款。
A.一千元以上一万元以下B.二千元以上二万元以下C.三千元以上三万元以下*7.绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制，产品安全、优质，并使用专用标志的（）。
A.食品B,食用农产品C.食用农产品及加工品*8.有机产品按照（）标准生产、加工、销售的供人类消费，动物食用的产品。
A.绿色食品B.无公害农产品C.有机产品*9.无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用（）标志的未经加工或初加工的食用农产品。
A.绿色食品B.有机产品C.无公害农产品*10.农产品地理标志是指示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的（）标志。
A.绿色食品B.无公害农产品C.有机产品D.特有农产品*IL农药残留速测仪可以检测O类农药残留。
《中华人民共和国农产品质量安全法》考试试题
《中华人民共和国农产品质量安全法》考试试题您的姓名： [填空题] *_________________________________1、我国农产品质量安全法中所称的农产品是（） [单选题] *A、次级产品B. 初级产品(正确答案)C.植物产品D.动物产品2、农产品的生产记录应当保存（）？ [单选题] *A、 1年B、2年(正确答案)C、 3年D、5年3、广西百色市《中华人民共和国农产品质量安全法》的是时间是（）。
[单选题] *A、2022年11月1日B、2022年12月1日C、2023年1月1日(正确答案)D、2023年2月1日4.农产品质量安全标准是（）。
[单选题] *A、国家一般性标准B、行业管理标准C、技术规程D、强制执行的标准(正确答案)5.农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）工作日内，向实施农产品质量安全监督抽查的农业农村主管部门或者其上一级农业农村主管部门申请复检。
复检机构与初检机构不得为同一机构。
[单选题] *A、5日(正确答案)B、7日C、9日D、10日6、农产品生产企业、农民专业合作社应当执行法律、法规的规定和国家有关强制性标准，保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准，并根据质量安全控制检测结果等开具（），承诺不使用禁用的农药、兽药及其他化合物且使用的常规农药、兽药残留不超标等。
[单选题] *A.产品合格证B.承诺达标合格证(正确答案)C.质量安全证明D.检测合格证明7、开展农产品质量安全监督检查，无权采取措施的是：（）A.进入生产经营场所进行现场检查，调查了解农产品质量安全的有关情况； [单选题] *B.带走农产品生产记录、购销台账等与农产品质量安全有关的资料；(正确答案)C.抽样检测生产经营的农产品和使用的农业投入品以及其他有关产品；D.查封、扣押有证据证明可能危及农产品质量安全或者经检测不符合产品质量标准的农业投入品以及其他有毒有害物质；8、从事农产品质量安全检测工作的人员，应当具备（），遵纪守法，恪守职业道德。
农产品质量安全法试题及答案
农产品质量安全法试题及答案一、个人必答题1.我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的B。
A次级产品;B初级产品;C植物产品;D动物产品2.农产品质量安全标准应当根据A发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。
A科学技术;B农业生产;C生产技术;D基础建设3.从事农产品质量安全检测的机构必须由C以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。
A县级;B市级;C省级;D乡(镇)级4.A农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。
A县级以上人民政府;B市级以上人民政府;C乡(镇)级以上人民政府;D国务院5.建立健全农产品质量安全服务体系，需要在C以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。
A市级;B省级;C县级;D乡(镇)级6.农产品生产记录应当保存B年。
A1年;C3年;D5年7.进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级A管理部门。
A食品药品监督; B食品监督;C药品监督;D工商8.农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测;发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向B部门报告。
A当地政府;B工商;C质量监督;D农业行政主管9.进口的农产品必须按照国家规定的C进行检验;未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。
A食品质量安全标准;B卫生质量标准;C农产品质量安全标准;D食品卫生法10.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正;逾期不改正的，可以处B元以下罚款。
A1000;B2000;C3000;11.农产品质量安全检测机构应当依法经B认证合格。
A质量;B计量;C技术;D检验15.农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担B。
A刑事责任;B赔偿责任;C民事责任;D法律责任12.由国家建立健全的农产品质量安全标准是A的技术规范。
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2015农产品质量安全法试题及答案
一、个人必答题
1.我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的 B 。
A次级产品;B初级产品;C植物产品;D动物产品
2.农产品质量安全标准应当根据 A 发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。
A科学技术;B农业生产;C生产技术;D基础建设
3.从事农产品质量安全检测的机构必须由 C 以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。
A 县级;
B 市级;
C 省级;D乡(镇)级
4. A 农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。
A县级以上人民政府;B市级以上人民政府;C 乡(镇)级以上人民政府;D国务院
5.建立健全农产品质量安全服务体系，需要在 C 以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。
A市级;B 省级;C 县级;D乡(镇)级
6.农产品生产记录应当保存 B 年。
A 1年;
B 2年;
C 3年;
D 5年
7.进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级 A 管理部门。
A 食品药品监督; B 食品监督; C 药品监督; D工商
8. 农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测;发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向 B 部门报告。
A 当地政府; B工商; C质量监督; D农业行政主管
9. 进口的农产品必须按照国家规定的 C 进行检验;未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。
A 食品质量安全标准;
B 卫生质量标准;
C 农产品质量安全标准; D食品卫生法
10.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正;逾期不改正的，可以
处 B 元以下罚款。
A 1000;
B 2000;
C 3000;
D 5000
11.农产品质量安全检测机构应当依法经 B 认证合格。
A 质量;
B 计量;
C 技术;
D 检验
15.农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担 B 。
A 刑事责任;
B 赔偿责任;
C 民事责任;
D 法律责任
12.由国家建立健全的农产品质量安全标准是 A 的技术规范。
A 强制性;
B 自愿性;C科学性;D民主性
13. C 人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。
A市级以上;B 省级以上;C 县级以上;D国家
14. A 人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。
A县级以上;B省级以上;C市级以上;D乡(镇)级以上
15. A 应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。
A 农业科研教育机构和农业技术推广机构;
B 当地政府农业行政主管部门;C农业高等
院校;D国务院农业行政主管部门
16.农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予
B 。
A 记过处分;B行政处分;C罚款;D刑事处分
22.国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先
进安全的 A 。
A生产技术;B管理技术;C科学技术;D应用技术
23.对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行 D 制度。
A 强制;B自律;C罚款;D许可
24.农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务，建立农产品质量安全管理制度，健全农产品质量安全控制体系，加强 C 。
A 行政管理;B强制管理;C自律管理;D经济管理
25. 全国的农药登记和农药监督管理工作由 C 负责。
A国务院卫生行政部门;B国家工商管理部门;C国务院农业行政主管部门;D国家农业部
二、集体必答题
1.什么叫农产品?
答:根据《农产品质量安全法》第2条第1款的规定，本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
2.什么叫农产品质量安全?
答:根据《农产品质量安全法》第2条第2款的规定，本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
3.哪个部门承担农产品质量安全的管理工作?
答:根据《农产品质量安全法》第3条的规定，县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作;县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。
4.县级以上地方人民政府对农产品质量安全工作有何职责?
答:根据《农产品质量安全法》第四条规定，县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。
第5条的规定，县级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平。
5.农产品质量安全标准由谁来组织实施?
答:根据《农产品质量安全法》第14条的规定，农产品质量安全标准由农业行政主管部门商有关部门组织实施。
6.如何确定特定农产品禁止生产区域?
答:根据《农产品质量安全法》第15条第1款的规定，县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。
具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院环境保护行政主管部门制定。
三、抢答题
1.《农产品质量安全法》对农产品产地管理作了哪些规定?
答:农产品产地环境对农产品质量安全具有直接、重大的影响。
近年来，因为农产品产地的土壤、大气、水体被污染而严重影响农产品质量安全的问题时有发生。
抓好农产品产地管理，是保障农产品质量安全的前提。
农产品质量安全法规定，县级以上政府应当加强农产品产地管理，改善农产品生产条件。
禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质;禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集农产品和建立农产品生产基地。
县级以上地方政府农业主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应当提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。
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