高考生物一轮总复习 1.比较微生物的碳源和氮源教师用书配套素材 (1)
高考生物一轮复习 教师用书 第三单元 第3讲能量之源1
藏躲市安详阳光实验学校第3讲 能量之源——光与光合作用知识点一 捕获光能的色素和叶绿体结构议一议：(1)海洋中藻类有分层现象，与植物中的色素吸收光的颜色有什么关系？(2)在温室内自然光照射基础上，给植物人工补充哪些单色光对增产有利？ 知识点二 光合作用的探索历程[连线] 知识点三 光合作用的过程及意义 ⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎧总反应式：CO 2＋H 2O（原料） ――→光能（动力）叶绿体（场所）（CH 2O ）＋O 2（产物）过程⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎧光反应⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧条件：⑥场所：叶绿体类囊体薄膜上物质变化⎩⎪⎨⎪⎧水的光解：H 2O 光Ｆ2[H]＋12O 2↑ATP 的形成：ADP ＋Pi ――→酶光能ATP 能量变化：光能―→⑦ 中活跃的化学能暗反应⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧条件：⑧ 场所：叶绿体基质物质变化⎩⎨⎧CO 2的固定：CO 2＋C 5酶Ｆ2C 3C 3的还原：2C 3（CH 2O ）＋C 5＋H 2O 能量变化：⑨ 中活跃的化学能―→（CH 2O ）中稳定的化学能 ⎩⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎧意义⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧⎭⎪⎬⎪⎫（1）制造有机物（2）将光能转化为化学能，储存在有机物中光合作用是最基本的物质代谢和能量代谢（3）维持大气中O 2与CO 2相对稳定（4）促进生物进化：无氧呼吸生物――→蓝藻光合作用有氧呼吸生物；水生生物 O 2―→O 3Ｆ陆生生活应用：提高农作物产量（措施如控制光照强弱和温度的高低，提高CO 2浓度）想一想：什么叫光合速率？它分为几种类型，关系如何？ 叶绿体的结构与功能1．叶绿素对红光(640～680 nm)和蓝紫光(430～470 nm)的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光的吸收量大，对其他波长的光并非不吸收，只是吸收量少。
2．叶绿体类囊体膜上分布着光合色素及光反应的酶系统(光反应场所)；叶绿体基质中含有大量与暗反应相关的酶(暗反应场所)。
3．叶片呈绿色的原因：一是叶绿素是类胡萝卜素含量的三倍；二是色素不吸收绿光被反射回来。
2021版浙江新高考选考生物一轮复习教师用书：第31讲 微生物的利用
第31讲微生物的利用细菌的培养与分离1．微生物：结构简单、形体微小的单细胞、多细胞或没有细胞结构的低等生物，如酵母、细菌、蓝细菌和病毒等。
绝大多数微生物与传染病无关，90%以上的微生物对人类有利。
2．培养基提前50 min左右开启超净工作台，先打开紫外灯灭菌30 min，然后关闭紫外灯开启过滤风，运行20 min，之后超净台可以开始使用。
[基础诊断](1)培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，有时还需要加入一些特殊的物质(√)(2)倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上(×)(3)消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害(√)(4)为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落(×)1．选择培养基的制作方法(1)在培养基全部营养成分具备的前提下，加入物质：依据某些微生物对某些物质的抗性，在培养基中加入该物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物生长，如培养基中加入高浓度食盐时可抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长，从而可将该菌分离出来；而在培养基中加入青霉素时可抑制细菌、放线菌的生长，从而分离得到酵母菌和霉菌。
(2)通过改变培养基的营养成分达到分离微生物的目的：培养基中缺乏氮源时，可分离自生固氮微生物，非自生固氮微生物因缺乏氮源而无法生存；培养基中若缺乏有机碳源则异养微生物无法生存，而自养微生物可利用空气中的CO2制造有机物生存。
(3)利用培养基的特定化学成分分离特定微生物：如当石油是唯一碳源时，可抑制不能利用石油的微生物生长，使能够利用石油的微生物生长，从而分离出能消除石油污染的微生物。
(4)通过某些特殊环境分离微生物：如在高盐环境中可分离耐盐菌，其他菌在盐浓度高时易失水而不能生存；在高温环境中可分离得到耐高温的微生物，其他微生物在高温环境中因酶失活而无法生存。
2．消毒与灭菌的辨析1．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是()A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B．倒平板时，应将打开的皿盖放在一边，以免培养基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．用记号笔标记培养皿中的菌落时，应标记在皿底上解析：选D。
【与名师对话】高考生物一轮复习 1
3．生物技术在食品加工及其他方面的应用：(1)从生物材 料中提取某些特定的成分。(2)运用发酵加工食品的基本方法。 (3)植物的组织培养。(4)蛋白质的提取和分离。(5)PCR技术的 基本操作和应用。
4. 酶的应用与生产生活联系密切，需要掌握相关实验设 计的原理。
5. 果酒、果醋、腐乳的制作常作为背景材料，与微生物 的培养应用等知识一起考查，需要我们注意相关知识间的联 系，把握生产实践中常用微生物的营养与代谢关系、发酵条件 的控制、相应的实验操作要领等。
[答案] (1)尿素 选择 (2)皿盖上会凝有水珠，防止水珠落入培养皿造成污染， 还可使培养基表面的水分更好地挥发
(3)稀释涂布平板 第一步灼烧接种环是防止接种环上有 其他微生物而污染培养基。每次划线前灼烧接种环是为了杀死 上次接种时留下的菌种，使下一次划线时接种环上的菌种直接 来自上次划线的末端，以便通过多次划线后，得到单个的菌落 划线结束后仍要灼烧接种环，以免菌种对环境造成污染和感染 操作者
5．微生物的类型
营养类型 主要(或惟一)碳源 能源 代表菌
光能自养型 光能异养型
CO2 有机物
光能 蓝藻 光能 红螺菌
化能自养型 化能异养型
CO2 有机物
NH3 硝化细菌 有机物 大肠杆菌
例1 培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空 气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是 ( )
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法
在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？
__________________________________________________ ______________________。
[解析] 从土壤中分离出分解尿素的细菌，需用选择性培 养基，惟一的氮源是尿素。接种过程中，最常用的是平板划线 法和稀释涂布平板法两种方法。每次划线前都要灼烧接种环的 目的是杀死上次接种时留下的菌种，使下一次划线时接种环上 的菌种直接来自上次划线的末端，以便通过多次划线后，得到 单个的菌落。操作的第一步和最后一步需灼烧接种环的目的分 别是防止接种环上有其他微生物而污染培养基、以免菌种对环 境造成污染和感染操作者。
适用于老高考旧教材2024版高考生物一轮总复习第十一单元生物技术实践课时规范练34微生物的培养与应用
课时规范练34 微生物的培养与应用1.(2022山西吕梁二模)尿素[CO(NH2)2]含氮量高,化学性质相对稳定,是现代农业生产中一种重要的氮肥,但只有当其被细菌分解成铵态氮后,才能更好地被植物吸收。
回答下列问题。
(1)某研究小组认为根据下表成分配制的培养基不能用于筛选分离尿素分解菌,理由是,若要筛选并鉴定该种细菌,需要对下表培养基的成分进行修改,具体修改措施为,并根据菌落周围出现鉴定该菌。
(2)下图表示该研究小组对尿素分解菌进行分离、计数的实验流程,经适当培养后,5个平板上的菌落数分别为155、175、150、41、160个,分析第四个平板菌落数较低的原因可能是,1 g土壤中的活菌数约为个(保留小数点后两位),用这种方法统计得到的数值往往(填“偏大”或“偏小”)。
(3)该研究小组将分离到的尿素分解菌在最适培养温度条件下进行振荡培养,并测定其生长曲线如下图所示(注:OD600为样品中蛋白质、核酸的浓度,用此指标来代表细菌浓度;A点为培养10 h时的细菌浓度)。
振荡培养的目的是,通常在培养末期细菌的数量会显著减少,但图中研究人员实际测得的细菌浓度下降较慢,最可能的原因是。
2.(2022内蒙古呼和浩特一模)随着新冠疫情的持续,人类消耗了大量的一次性口罩,这些口罩不及时处理会对环境造成一定的污染。
某科研人员欲筛选出能高效降解一次性口罩(主要成分是由C、H 两种元素组成的聚丙烯纤维)的细菌,设计了如下图所示的流程。
回答下列问题。
(1)土壤是微生物的天然培养基,该培养基能为微生物的生长提供的四大营养物质分别是碳源、。
(2)通过相关实验选择较合适的土壤样品时,实验的自变量是,选择最合适土壤样品的指标是。
(3)图中“甲”指的是,使用的是(填“固体”或“液体”)培养基,目的是提高聚丙烯纤维降解菌的比例和密度。
(4)分离纯化聚丙烯纤维降解菌时,为了使培养皿上出现的菌落尽可能都是单菌落,应采用的接种方法是,采用该方法的原因是。
2024学年高考生物一轮复习水平检测38微生物的培养和利用含解析新人教版
微生物的培育和利用基础巩固练]——学业水平一、二点一微生物的分别和培育．不同的微生物对养分物质的须要各不相同。
下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物的描述，不正确的是( )．氮源物质可为该微生物供应必要的氮素．碳源物质也是该微生物的能源物质．无机盐是该微生物不行缺少的养分物质．水是该微生物的养分要素之一．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的叙述，错误的是( )．操作依次为计算→称量→溶化→倒平板→灭菌．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯．待培育基冷却至50℃左右时倒平板．待平板冷却凝固后将平板倒过来放置．[2024·衡水中学全国高三联考]秸秆还田可增加土壤肥力，缓解环境污染。
为分别分解纤维素的微生物菌种，实现废物的资源化利用，探讨人员设计了“土壤取样→选择培育→梯度稀释→涂布平板→选择菌株”的试验流程。
下列叙述错误的是( )．配制培育基时，应在高压蒸汽灭菌之后调整pH．选择培育时，应运用纤维素为唯一碳源培育基．进行梯度稀释时，应在酒精灯火焰旁完成各种操作．选择菌株后，应将运用过的培育基进行灭菌后再丢弃点二某种微生物数量的测定．能够测定样品活菌数的方法是( )．稀释涂布平板法．干脆计数法．质量法．比浊法点三培育基对微生物的选择作用．通过选择培育基可以从混杂的微生物群体中分别出所需的微生物。
在缺乏氮源的培育基上，大部分微生物无法生长；在培育基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长；在培育基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长。
利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分别出( )大肠杆菌②霉菌③放线菌④固氮细菌．④②③B．①②③．①③④D．只有③④提能强化练]——学业水平三、四．[2024·重庆市高三调研]我国生活饮用水卫生标准规定：接种1mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培育基上，经37℃、24h培育后，生长出的菌落总数不得大于100。
某爱好小组对某蓄水池进行细菌总数测定，以了解池水是否符合饮用水卫生标准。
2024年新人教版高考生物一轮复习讲义 第10单元 第2课时 微生物的培养技术及应用
第2课时2024年新人教版高考生物一轮复习讲义课标要求1.获得纯净的微生物培养物是发酵工程的基础。
2.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的基础。
3.阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品和无菌区域不被微生物污染的技术。
4.举例说明通过调整培养基的配方可有目的的培养某种微生物。
5.概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物分离和纯化的常用方法。
6.概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法。
考点一 微生物的培养技术及应用考点二 微生物的选择培养和计数内容索引重温高考 真题演练课时精练微生物的培养技术及应用1.培养基的配制(1)培养基的概念、用途和类型①概念：人们按照微生物对 的不同需求，配制出的供其_____的营养基质。
②用途：用以微生物或积累其 。
归纳 夯实必备知识营养物质生长繁殖培养、分离、鉴定、保存代谢物③种类：按物理性质分培养基↓(加入 ，如琼脂)培养基液体凝固剂固体(2)培养基的配方①主要营养物质：水、、氮源、。
②其他条件：pH、和氧气。
如下表：微生物乳酸杆菌霉菌细菌厌氧微生物特殊需求添加_______pH调至______pH调至_____________________维生素酸性中性或弱碱性无氧碳源无机盐特殊营养物质2.无菌技术(1)目的：获得 的微生物培养物。
(2)关键：防止 污染。
(3)消毒与灭菌的比较纯净杂菌项目消毒灭菌作用强度较为的理化因素的理化因素作用程度杀死物体表面或内部____微生物杀死物体内外的微生物芽孢和孢子一般不能杀灭能杀灭温和强烈一部分所有(4)注意事项①实验操作时，应避免已经灭菌处理的材料用具与接触。
②为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在超净工作台上并在附近进行。
适用对象实验操作的空间、操作者衣着和双手微生物培养器皿、接种用具和培养基等常用方法 消毒法、 消毒法等 灭菌法、 灭菌法、灭菌法等煮沸巴氏湿热干热灼烧周围的物品酒精灯火焰3.微生物的纯培养(1)概念辨析固体培养基一定形态结构(2)酵母菌纯培养的操作步骤15～20 g琼脂湿热灭菌(高压蒸汽灭菌)法干热灭菌酒精灯火焰灼烧灭菌平板划线法恒温培养箱28(3)平板划线法操作步骤下图是平板划线操作的示意图，据图回答下列问题：拓展 提升科学思维(1)用图中字母和箭头表示平板划线操作的正确步骤：________________。
【师说】高考生物一轮复习课件：选1 专题二 微生物的利用
江苏卷某研究小组从有机废水中分离微生物 例 1.2013· 用于废水处理。下列叙述正确的是( ) A．培养基分装到培养皿后进行灭菌 B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D．培养过程中每隔一周观察一次
解析 培养微生物过程中应先灭菌再倒平板，A 项错误； 每一次划线前都要进行接种环的灼烧灭菌， B 项正确；接种后 的培养皿应在恒温培养箱中进行培养，光照会影响温度等条 件；培养过程中观察间隔的时间一般不超过 24 h。 答案 B
温馨提示 自养微生物与异养微生物所需的营养物质不同： ①自养微 生物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物，而异养微生 物需要的碳源、氮源来自含碳、含氮的有机物，因此可根据培 养基中营养物质判断微生物的代谢类型。 ②含氮无机物不但能 给自养微生物提供氮源，也能作为能源物质，提供能量，如 NH3 既作为硝化细菌的氮源也作为能源。
②三种常用灭菌方法的比较 灭菌方 适用材料或用具 灭菌条件 法 灼烧灭 接种环、接种针或其 酒精灯火焰的充分燃 菌 他金属工具 烧层 干热灭 玻璃器皿(吸管、培养 干热灭菌箱内， 160～ 菌 皿)和金属用具等 170℃ 高压蒸 高压蒸气灭菌锅内 培养基等 汽灭菌 100 kPa,121℃
灭菌时 间 直至烧 红 1～2 h 15～30 min
(3)平板划线法纯化大肠杆菌时不同阶段灼烧接种环的目 的不同： ①第一次操作：杀死接种环上原有的微生物。 ②每次划线之前：杀死上次划线后接种环上残留的菌种， 使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端。 ③划线结束后： 杀死接种环上残存的菌种， 避免细菌污染 环境和感染操作者。
跟踪训练 2 如图是微生物平板划线示意图。 划线的顺序 为 1、2、3、4、5。下列操作方法正确的是 ( )
2025届高考生物一轮复习专题训练+：发酵工程
2025届高考生物一轮复习专题训练发酵工程一、单选题1．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中正确的是（）A．必须用无菌水配制牛肉膏蛋白胨培养基，并将pH调至中性或弱碱性B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各1mL，分别涂布于各组平板上C．该实验不需借助选择培养基，统计的菌落数目往往比活菌的实际数目多D．确定对照组无菌后，选择菌落数在30~300之间的实验组平板进行计数2．在科研和生产上，研究和应用微生物的前提是防止杂菌污染，获得纯净的微生物培养物，无菌操作是防止杂菌污染的关键，下列相关叙述错误的是（）A．煮沸消毒可以杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子B．巴氏消毒法消毒牛奶，基本不破坏其中的营养物质C．耐高温的、需要保持干燥的物品，可用干热灭菌法进行灭菌D．紫外线消毒前，适量喷洒消毒液可以加强消毒效果3．发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。
下面有关解题思路正确的是（）A．优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得B．扩大培养采用液体培养基，其目的是提高接种时发酵罐中菌种的数目C．发酵时的环境条件会影响微生物的生长繁殖，并不影响微生物代谢物的形成D．发酵工程产生的废弃物对环境的污染大4．下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（）A．腐乳的制作过程中，多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是乳酸菌B．传统发酵以单一菌种的固体发酵及半固体发酵为主，通常是家庭式或作坊式C．果酒制作过程中，用体积分数为90%的酒精对发酵瓶、榨汁机等器具消毒D．醋酸菌是好氧细菌，在缺少糖源时可将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为乙酸5．果酒主要以山果酒和水果酒为主。
其中山果酒以山果为原料，采用传统酿制工艺，先发酵后蒸馏而成，其工艺流程独具特色。
下列说法正确的是（）A．山果酒的酒精度数比普通葡萄酒的酒精度数低B．过程①的发酵温度应控制在30～35℃，有利于酒精的产生C．过程②和③的主要差别在于醋酸菌发酵消耗的有机物不同D．过程④需向发酵装置内滴加酸性重铬酸钾，以检测酒精6．自然界中微生物种类庞杂，要对其中的某种微生物进行研究，就必须获得具纯净培养物。
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【导与练】2015届高考生物一轮总复习 1.比较微生物的碳源和氮源
教师用书配套素材
考点归纳
1.比较微生物的碳源和氮源
营养要素来源最适来源功能
碳源自养型微生物
无机碳源(CO2、NaHCO3、
CaCO3等含碳无机物)
异养型微生物
有机碳源(即含碳有机
物):糖、脂类、蛋白质、
有机酸等和天然含碳物
质(石油)
糖类(尤其是
单糖),其次
是醇类、有机
酸、脂类
(1)用于构成微生物
的细胞物质和一些
代谢产物;(2)既是
碳源又是能源
氮源氨基酸自养型(将非氨
基酸类的简单氮源合
成所需的氨基酸,如所
有的绿色植物和很多
的微生物)
无机氮:NH3、铵盐、硝
酸盐、N2
铵盐、硝酸盐
将无机氮合成菌体
蛋白或含氮的代谢
产物(如氨基酸等)
氨基酸异养型(从外界
吸收现成的氨基酸,包
括所有的动物和大量
异养型微生物)
有机氮:复杂蛋白质(如
牛肉膏、蛋白胨)、核酸、
尿素、一般氨基酸
复杂蛋白质、
核酸
合成微生物的蛋白
质、核酸等
1。