浅谈草果药用研究
草果的药理学作用
草果中的化合物可以增强抗炎药物的治疗效果，减轻炎症反应，对治疗炎症性疾病具有潜在价值。
发掘草果新的药用价值与潜力
神经系统疾病治疗
草果中的化合物具有神经 保护作用，能够预防和治 疗神经系统疾病，如阿尔 茨海默病、帕金森病等。
心血管疾病预防
草果中的化合物能够调节 血脂、血压和血糖，对预 防和治疗心血管疾病具有 潜在价值。
。的发生，及时调整用药方
案。
04
草果的药理学作用实例
草果在消化系统疾病治疗中的应用
1
草果具有祛寒、除湿、消食的作用，能够改善由 寒湿引起的食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
2
草果的挥发油成分具有明显的抗幽门螺杆菌作用 ，可以用于治疗由幽门螺杆菌感染引起的胃炎、 消化道溃疡等疾病。
王晓琳, 张涛, 杜小刚,等. 草果的抗肿瘤作用及分子机制研 究进展[J]. 中国中药杂志, 2020, 45(19):3615-3620.
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抗氧化作用
草果的抗氧化成分能够清 除自由基，保护细胞免受 氧化损伤。
抗肿瘤作用
草果的抗肿瘤作用主要表 现在抑制肿瘤细胞生长、 诱导肿瘤细胞凋亡等方面 。
草果与其他药物的相互作用
协同作用
01
草果与其他药物联合使用时，可能产生协同作用，增强药效。
拮抗作用
02
草果与其他药物联合使用时，也可能产生拮抗作用，影响药效
草果在神经系统疾病治疗中的应用
草果的挥发油成分能够抑制神经系统兴奋，具有镇静、催眠 的作用，可用于治疗失眠、神经衰弱等疾病。
草果的醇提物能够促进脑部血液循环，改善记忆力，对老年 痴呆症、帕金森病等疾病有一定的治疗作用。
草果在其他疾病治疗中的应用
草果的药理学作用研究进展
草果的药理学作用研究进展作者：杨建刚来源：《新农村》2017年第02期摘要：草果为姜科豆蔻属多年生草本植物，全株有辛香味。
草果干燥成熟的果实既是我国一种传统的中药材，具有温中、健胃、消食、顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀满、恶心呕吐、咳嗽痰多等，又是日常生活中必备的食用香料。
它作为一种重要的药食两用植物，具有广泛的生物学活性和药理作用。
国内外研究表明，草果具有调节胃肠功能、减肥降脂、降血糖、抗氧化、抗肿瘤、防霉和抗炎镇痛等药理作用，临床上主要运用于脘腹胀痛等证。
关键词：草果；药理；临床中国药典（2010年版）记载草果为姜科豆蔻属植物草果的干燥成熟果实，主产于广西、云南、贵州等地，具有燥湿温中、截疟除痰的功效，用于寒湿内阻、痞满呕吐、疟疾寒热、瘟疫发热等证。
在民间，草果主要运用于疟疾、咽喉感染、腹痛、胃功能失调、消化不良、恶心呕吐和腹泻等。
作为一种药食同源植物，草果在国内食品香料行业中有着广泛的应用。
为了不断开发草果新的应用领域，探讨其广泛的药理和生物学活性，就草果的化学成分、药理作用和临床应用的国内外最新研究情况作一概述。
1 草果简介草果具有粗壮有节的横走根茎，根茎上具须根，茎扁圆柱形，带青色或紫色，高1.5-3m，单叶互生，长椭圆形或长卵形，具羽状脉、深绿色，表面光滑，全缘穗状花序，两性花，从根茎生出。
花期4-5月，花黄白色，每花序有花60-100朵左右，花期持续40-50天，小花开放2-3天凋萎。
花有浓郁的香气，吸引昆虫传粉，荫果密集，长椭圆形。
每穗有果15-80个。
果期9-10月。
其果皮干后坚硬，具有显著的皱缩沟线。
果实嫩时鲜红色，成熟时为紫红色，晒（烤）干后呈棕褐色，即为商品果。
供人们做香料和药用。
果实以个大饱满为佳；果内藏多角形种子50粒左右。
果实变为红褐色而未裂时采收，晒干或微火烤干，晾晒5-7天，使之逐渐变为褐色、味浓香、果实坚实，即为上等商品。
草果辛香浓烈，味辛性温，是常用中药材，属芳香化湿药。
草果的功效与作用、注意事项与禁忌、附方
草果的功效与作用、注意事项与禁忌、附方〔来源〕为姜科豆蔻属植物草果Amomum tsao-Ro Crevost et Lemaire.的果实。
〔成分〕种子含挥发油约0.4%。
〔作用〕一、历代经验1.燥湿除寒：《用药法象》：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿，寒痰，益真气，消一切冷气，膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒，果积，兼避瘴解瘟”。
《本经逢原》：“除寒燥湿，开郁、化食，利膈上痰，解面食鱼肉毒”。
2.祛痰截疟：《本草纲目》：“治瘴疟寒热……”。
二、近代研究草果的近代药理研究不多，临床观察有健胃、止呕、消胀等作用。
〔性味〕辛，温。
归脾、胃经。
〔功效〕行气燥湿，除寒截疟。
〔主治〕湿滞中焦，脘痛，腹胀，嗳气，吐逆反胃，湿温发热，疟疾，饮酒中毒等。
〔临床应用〕1.寒湿内阻：寒湿阻滞中焦，胸脘满闷，反胃呕吐等，类似于急性胃炎、消化不良等，常配伍藿香、半夏、陈皮、干姜、肉桂等。
单用治消化不良有效。
2.湿温初起：发热，午后尤盛，胸脘满闷，不思饮食，苔腻等，常配伍薏以仁、半夏、黄芩、滑石、通草等，方例《黄芩滑石汤》(方见黄芩)。
3.疟疾寒热：历代用治癉疟、寒疟、食疟等之寒热，常配伍常山、知母、槟榔、黄芩、半夏等，方例《草果饮》、《清脾饮》、《果附汤》。
〔用量〕 3～10克，丸散酌减。
〔用法〕生用。
〔禁忌〕阴虚发热不宜用。
〔附方〕1.草果饮(《慈幼新书》)：草果、常山、知母、槟榔、乌梅、甘草、穿山甲。
2.清脾汤(《济生方》)：青皮、厚朴、白术、草果仁、柴胡、茯苓、半夏、黄芩、甘草。
3.果附汤(《济生方》)：草果、香附子。
草果功效与作用及禁忌 草果的药用价值
草果功效与作用及禁忌草果的药用价值可能很多人对于草果并不是很熟悉，对于它有肾什么样的功效作用更是无从谈起。
其实草果这种食物在我们生活当中还是比较常见的，经常在餐厅或是家庭烹饪调味品中见到它。
那草果究竟有什么样的好处呢？一起来了解一下。
草果功效与作用及禁忌一、功效与作用1、燥湿化痰燥湿化痰是草果的功效之一，草果常与南星，半夏，茯苓等同用，具有燥湿化痰的作用。
对于治疗痰饮积聚，头痛背痛，饮食呕恶等病症都有显著效果。
2、调气消食草果具有温中祛寒，调气消食的作用，在生活中常与鸡内金，厚朴，陈皮等同用，治疗寒湿互滞，胃脘痞胀，吐出物有酸腐臭味等症都有显著效果。
3、截虐祛痰草果具有截疟祛痰作用，可用于治疗瘅疟但热不寒，或热多寒少等症。
经常是搭配柴胡，黄芩，半夏等同用。
4、祛寒止痛草果还具有祛寒止痛的作用，可以治疗寒湿中阻，手足厥冷，心腹冷痛等症。
通常是搭配丁香，厚朴，高良姜等。
二、禁忌气血亏虚、无寒湿邪、身虚畏寒者不宜使用。
草果的药用价值1、治疗痢疾配方草果治疗痢疾的常用药。
它治疗痢疾的具体配方是草果仁五克，甘草三克，炒地榆二克，枳壳三克，把它们一起加清水煎服，也可以研末以后分三次服用。
入药之后起到消毒杀菌的作用。
2、治疗疟疾配方疟疾是一种病症，很多人对于这种病无从下手。
而草果是治疗疟疾的常用药，在疟疾患者发病以前，可以直接服用草果，常用配方是草果仁和附子各取五克，再加入适量的姜和红枣，把它们一起煎水喝。
这种入药方法可以是疟疾的症状明显缓解。
草果的食用方法1、草果饮材料：紫苏叶、草果仁、川芎、白芷、高良姜（炒）、青橘皮（去白，炒）、甘草（炒）各等分。
用法：上药为末。
每服6克，用水150毫升，煎至100毫升，去滓热服，二滓并煎服，当发日连进三服。
功效：脾寒疟疾。
2、草果散材料：厚朴（去粗皮，姜汁浸，炒黄）2两、肉豆蔻1个（面煨）、草豆蔻1个（煨）。
用法：上（口父）咀。
每服3钱，水1盏，加生姜3片，煎至7分，去滓热服。
草果的作用与功效
草果的作用与功效草果，又称山桂、山柰、艳蕉、山柿，是常用中草药之一。
其主要功效与作用包括增强食欲、促进消化、改善肠胃功能、保护肝脏、抗菌消炎、抗氧化等。
下面将详细介绍草果的作用与功效。
一、增强食欲草果具有增强食欲的作用。
中医理论认为，草果属于辛温之品，具有温中行气、消食解滞的作用。
草果能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而提高食欲，增加食量，对于食欲不振、消化不良的人群有很好的调理作用。
二、促进消化草果含有丰富的挥发油，特别是草果的挥发油可以促进胃肠蠕动，增强胃肠消化功能，加速食物的消化与吸收。
草果还能刺激胃酸的分泌，提高胃酸的浓度，从而促进蛋白质的消化和吸收，对于消化不良、胃肠功能紊乱的人来说，草果是一种非常不错的调理食材。
三、改善肠胃功能草果有很好的调理肠胃功能的作用。
草果富含挥发油、鞣酸等成分，这些成分对于调节胃肠道的蠕动有很好的作用。
草果能有效缓解腹痛、腹胀、腹泻等消化道不适症状，还可以改善便秘情况，促进排便，保持肠道通畅。
四、保护肝脏草果具有良好的肝脏保护作用。
草果中富含一种名为异伞毛蕊花黄素的物质，它是一种有效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，减少对肝脏的损害。
同时，草果还能抑制肝细胞的氧化损伤，促进肝细胞的修复和再生，对于预防和治疗肝炎、肝纤维化等肝脏疾病有一定的作用。
五、抗菌消炎草果具有显著的抗菌消炎作用。
草果中含有丰富的挥发油和鞣酸等物质，这些物质能够抑制多种细菌的生长繁殖，对葡萄球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌具有很好的抗菌作用。
同时，草果还可以缓解炎症反应，减轻疼痛感，对于一些消化道感染、口腔溃疡等疾病有一定的治疗作用。
六、抗氧化草果富含多种抗氧化物质，如异伞毛蕊花黄素、多酚类等。
这些物质具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化反应产生的损伤，对于延缓衰老、提高免疫力、预防癌症等都有很好的保健作用。
总之，草果具有增强食欲、促进消化、改善肠胃功能、保护肝脏、抗菌消炎、抗氧化等诸多功效与作用。
草果的作用与功能主治
草果的作用与功能主治一、草果的概述1.草果，又称为花椒，是一种常用的香辛料，有着特殊的香气和味道。
2.草果主要生长在亚热带和温带地区，如中国、印度和巴西等国家。
3.草果除了在烹饪中使用外，也具有一些药用价值，被广泛用于中医药领域。
二、草果的作用与功能1.改善消化：草果具有辛温散寒的特性，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。
2.驱寒暖身：草果含有大量的挥发油，具有辣味和温热效果，能够暖身驱寒，缓解寒冷引起的不适。
3.杀菌消炎：草果中的挥发油成分具有抗菌和抗炎作用，可以用于防治口腔溃疡和口臭等问题。
4.改善循环：草果富含维生素C和微量元素，可以促进血液循环，改善血管功能，预防心脑血管疾病。
5.缓解疼痛：草果中的某些成分具有镇痛作用，可以缓解头痛、关节疼痛和肌肉酸痛等不适。
6.抗氧化：草果中含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，提高免疫力。
7.止痒祛湿：草果具有祛湿燥湿的功效，能够缓解湿疹、皮炎和痒症等皮肤问题。
8.清爽解腻：草果的辛辣味道能够刺激食欲，提高胃口，帮助消化腻滞的食物。
三、草果在中医药中的主治1.草果疏风散寒：草果具有辛温散寒的作用，可以用于治疗风寒感冒、头痛头痛等症状。
2.草果温中散湿：草果可以温中散湿，对于脾胃虚寒、食欲不振和腹泻等症状有一定缓解作用。
3.草果祛风胀、止痛：草果在中药方剂中常作为祛风胀、止痛的药物，对于关节炎、风湿痛等症状有一定效果。
4.草果止痒祛湿：草果能够刺激皮肤，缓解湿疹、荨麻疹等皮肤病的痒症。
5.草果杀虫止痢：草果内含挥发油成分，具有杀虫驱虫的作用，可以用于治疗寄生虫引起的痢疾。
四、草果的使用方法1.生用：将草果干燥晒干后，可以直接使用切割或研磨成粉末，用于烹饪或药物制剂。
2.炒用：将草果放入热锅中炒熟，可以增强其香气和味道，常用于烹饪中。
3.煮用：将草果放入热水中煮沸，可以制作草果水，用于泡茶或煮汤。
4.烤用：将草果放入烤箱中烤制，可以增加其香气和口感，适用于烘焙和调味。
草果草作用与功效
草果草作用与功效草果是一种常见的中药材，也是一味非常具有药用价值的植物。
草果在中医药学中被列为暖药，并被广泛应用于治疗多种疾病。
草果的主要功效包括温中散寒、祛风散寒、化痰、消滞等。
它可以袪除寒湿，促进消化功能，增强人体免疫力，提高抗寒性等。
下面将详细介绍草果的作用与功效。
一、草果的基本概述草果，是樟科植物小檗树的果实，其主要成分为异黄酮类化合物等。
草果有温中散寒、祛风散寒、止痛、杀虫、止痒等功效，可以治疗寒湿疼痛、寒病感冒、风湿性关节炎、蛔虫病等。
草果性味辛、温，归肺、胃、大肠经。
主要作用在于温中散寒、祛风散寒、化痰、止痛、消食等。
草果是一味常用中药材，在临床上应用广泛。
二、草果的作用与功效1. 温中散寒草果具有温中散寒的功效，可以提升人体体温，增强机体对寒冷环境的适应能力。
因此，草果常常被用于治疗因寒冷引起的各种肌肉酸痛、寒邪入侵引发的感冒、头痛等症状。
临床应用草果药物，可通过温阳散寒以及驱散寒邪的作用，促进体内循环，提高机体的代谢机能，增强机体的抵抗力，从而达到治疗疾病的效果。
2. 祛风散寒草果还具有祛风散寒的功效，主要用于治疗因风邪引起的各种症状。
例如，草果可以用于治疗风寒咳嗽、鼻塞、喉咙痛等症状。
草果含有挥发油、异黄酮类化合物等成分，这些成分可以通过祛风散寒的作用来改善症状，缓解风寒引起的不适感。
因此，草果广泛应用于中医治疗中，在实际应用中具有较好的疗效。
3. 化痰止咳草果还具有化痰止咳的功效。
草果所含的挥发油等成分可以刺激呼吸道上皮细胞，促进黏液分泌，从而起到化痰的作用。
此外，草果还可以消除痰湿，减少痰液的产生和积聚，从而减轻咳嗽和痰多的症状。
因此，草果常被用于治疗由寒湿引起的咳嗽和痰多症状。
4. 止痛草果的止痛作用在中医药学中有着广泛的应用。
草果主要通过温阳散寒的作用来缓解寒湿引起的各种疼痛，如关节痛、肌肉痛等。
草果所含的成分可以通过增加血液循环，改善组织缺氧、营养不良等问题，从而减轻疼痛感。
草果的功效与作用
草果的功效与作用草果，又名八角茴香，是一种常见的香料，在烹饪中被广泛使用。
草果味道独特，带有浓郁的香气，能够提升菜肴的口感和香味。
除了在烹饪中的应用，草果还具有许多其他的功效与作用。
本文将详细介绍草果的功效与作用。
首先，草果具有提神醒脑的作用。
草果中富含茴香油，这种成分具有刺激神经系统的作用，能够提高人体的兴奋度和警觉性。
因此，草果被广泛用于调制各种饮料和茶水中，能够帮助人们迅速提神醒脑，增强工作和学习的效率。
同时，草果还能够缓解疲劳，提高身体的抗压能力，使人更加精力充沛。
其次，草果具有消食的作用。
草果中的活性成分能够促进胃液的分泌，增加胃肠蠕动，帮助胃肠消化食物。
因此，食用草果可以有效缓解胃胀、消化不良等胃肠道问题。
在传统中医中，草果还被用来治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。
此外，草果还能够抑制肠道的有害菌生长，保护肠道健康。
第三，草果具有驱寒暖身的作用。
草果味辛、性温，具有温阳的作用。
在冬季或寒冷的天气中，食用草果能够增加体内的热量，提高身体的抗寒能力。
此外，草果还有散寒止痛的功效，能够缓解寒性病症，如寒疹、寒性腹痛、腰膝冷痛等。
第四，草果具有抗氧化的作用。
草果中富含的茴香油具有很强的抗氧化能力，能够中和体内自由基，减轻氧化应激对身体健康的损害。
同时，草果中的抗氧化物质还能够减缓衰老过程，保护皮肤的健康，预防皮肤问题的发生。
此外，草果还能够促进血液循环，增强皮肤的光泽，减少斑点和皱纹的出现。
第五，草果具有抗菌消炎的作用。
草果中的活性成分具有很强的抗菌和抗炎作用，能够有效抑制细菌、病毒和真菌的生长，缓解疼痛和炎症。
因此，草果被广泛用于中医药中，治疗感冒、咳嗽、发热、炎症等症状。
此外，草果还能够促进伤口愈合，防止感染和化脓。
最后，草果还具有解毒的作用。
草果中的活性成分能够促进肝脏的解毒功能，加速有毒物质的代谢和排出体外。
因此，草果常被使用来治疗中毒和食物中毒。
在日常生活中，食用草果也可以起到预防中毒的作用，保护身体的健康。
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浅谈草果药用研究
摘要】通过概述以草果为例的基源植物的分布和发展情况，生物学和生态学习性，总结其生物学功能和临床应用价值并分析了其经济价值和市场前景。
【关键词】草果生物学习性生态习性化学成分临床应用
【中图分类号】R28 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2013）24-0059-01
草果又名草果子（《小儿卫生总微论方》）、草果仁（《传信适用方》），
为药食同源植物。
中国药典1995年版收载为姜科豆蔻属植物草果。
具有燥湿健脾、温胃止痛、止呕截疟的功能，用于寒湿内阻、脘腹胀满、冷痛嗳气、呕逆、
不思饮食等症。
1 基源植物研究
草果为豆蔻属植物草果的成熟果实，豆蔻属全世界约有200种，我国约有41
种[1]。
《本草品汇精要》[2]曰：“草果生广南及海南，形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。
又，云南出者，名云南草果，其形差小耳。
辛味，性温，气之厚者，阳也。
截诸般疟疾，治山岚瘴气。
”
2 分布和发展情况
草果生长在亚热带多雨森林地带，主要分布在我国云南、广西和贵州三省局
部地区，以及越南、老挝北部的部分地区。
在云南主产于南部、东南部和西南部。
草果被国家中医管理局推荐为今年来需要发展的63种紧缺中药材之一。
随着农村各项经济政策的逐步落实，中药材市场的开放，社会需求量急剧增长，草果
快速发展起来，种植地区开始由云南的东南部和南部迅速扩展到西南部和中部，
并进一步扩大到广西、贵州、四川等省区。
3生物习性
3.1 草果的一般生物学习性
3.1.1 分株习性
草果的植株具有以老株分化来代替和发展自己的分株习性。
3.1.2 开花结实习性
草果一般于3月下旬至6月下旬进入花期，进入开花状态的花序日增数呈现
一个高峰区和两个平缓区，拟合一正常分布曲线。
盛花期的短时期内，不良环境
条件会对结实造成极大的影响。
草果从授粉到果实定型约需60d，而至果实成熟则需约120d。
幼果从淡黄色，逐渐变成浅红色、红色，果实定型时多变为紫红色，也有过渡的中间颜色。
3.1.3 “反山”习性
草果是喜荫植物，长期生在在林树下，其树体的不同方向对光的反应就有一
定差异。
3.2 草果的特殊生物习性——植株和花的二型性
非常特别的是，草果与自然界绝大多数植物种类不同，根据花器在时空上的
行为，把草果的花分为OOU花（在上午时开花、花药开放，且柱头向上，即“开、开、上）”和OND花（在上午花开放时，花药不开放，且柱头向下，即“开、未开、下）两种，而这两种花分别产生于不同的植株，因此植株也随之分为OOU植株
和OND植株两种。
3.3 草果传粉生物习性
由于草果具有OOU、OND花和植株的二型性，因此，表现出高度的异花传粉，
有极高的异交频率，保持高度杂合状态，两种花只能互为传粉。
3.4 草果花粉活性
草果花中仅有一枚雄蕊正常可育，其它均变成退化雄蕊，无花丝与花药的分化，但具有分泌花蜜的功能；草果花粉属3-细胞型花粉，其花粉萌发率与贮存时
间和温湿度有关，在湿度为82％，温度为20℃条件下贮存。
花粉的生存力较弱，不耐低湿环境，易受环境因子的影响。
4 化学成分研究
20世纪70年代中期，国内开始对草果进行化学成分的研究。
草果精油含量
为1.6l％，并鉴定出了l，8-桉油素为主要成分，然后为柠檬醛ab、α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、反-2-十一烯醛、对-聚伞花烃、壬醛、癸醛、芳樟醇、樟脑、a-松油醇、香叶醇、橙花叔醇等14种成分，其中反-2-十一烯醛具有浓郁的草果辛香味，是除l，8-桉油素之外的另一个主香成分。
从草果中提取挥发油的方法一般有三种，微波萃取法、常规溶剂提取法和水
蒸气蒸馏法。
对三种提取法进行了收油率比较，结果常规溶剂提取法的收油率高
于水蒸气蒸馏法，而微波萃取法的收油率又略高于常规溶剂提取法。
5 临床应用
挥发油是草果的有效成分。
草果果实精油中，l，8-桉油精(16.19％)含量较高，具有驱风、镇静、抗菌、抗病毒、杀灭寄生虫及发汗作用。
柠檬醛、α-蒎烯等具
有平喘、祛痰、抑菌的作用，樟脑具有刺激神经、使头脑清醒灵活的作用，α-松
油醇、香叶醇、橙花叔醇等有明显的镇静、抗菌作用。
中医常用草果治疗寒湿内阻、脘腹胀痛及吐泻等症。
6 生理功能研究
俞龙泉等对我国产的八角、小茴香、肉桂、丁香、香菜籽、白胡椒、草果等
12种香辛料进行了生理调节功效的研究。
首次发现草果不但具有明显的降脂功能，同时还拥有很强的降血糖和抗氧化功效。
但草果的这些生物活性物质结构及其各
自降血脂、降血糖、抗衰老及减肥的作用机理还有待进一步研究。
7 经济价值和市场前景
草果是一种重要的食、药两用食品，在我国多应用于食品添加，只有很少的
一部分应用于中成药的配制和其他领域。
虽然我国对草果进行过大量的研究工作，但草果中药功能主治有效成分方面研究还不够深入，草果功效因子方面的研究处
于空白阶段。
因此，研究草果功能因子的构效、量效关系及作用机理，筛选出草
果生物活性物质，确定其分子结构，阐明其生理调节机理，是今后研究的主要方向。
参考文献
[1]霍晓龙,魏蓉城,黄瑞复.草果开花结实的生物学特性[J].西南农业学
报,1996,9(1):109-113.
[2]霍晓龙,魏蓉城,黄瑞复.草果遗传体系的初步研究[J].云南大学学报:自然科学
版,1995,17(3):284-288.。