第五单元生物圈中的人优秀课件
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第11课时 生物圈中的人
主题五 生物圈中的人
第11课时
第1节 眼与视觉
知识网络
外膜
角膜：无色透明，可透光 巩膜：白色，坚韧，保护眼球的内部结构
虹膜：有色素，中央的小孔叫①____瞳__孔_
眼球壁 中膜脉络膜：有使丰眼富内的形血成管“和暗色室素”，提供营养，
眼球
睫状体：内含平滑肌，可调节②____晶__状__体
结构
曲度
内膜：③_视__网__膜___，含有大量的感光细胞，能
备考训练
二、非选择题
如图为外界物体在视网膜上成像的示意图，请分析回答： (1)远处物体经过［2］_晶__状__体___等折 射，落在［3］_视__网__膜__上形成一个物 像，该物像为__倒____（选填“正”或 “倒”）像。 (2)我们通过调节瞳孔的大小使自己在 明处和暗处都能看清物体，瞳孔就相 当于显微镜中的__遮__光__器__。 (3)图中的物像如果落在［3］的前方，可通过配戴__凹___透镜 加以矫正。
异常 症状
分泌过多时会得甲状腺功能亢进症（甲亢） 幼年时分泌过少得③__呆__小__症 缺碘引起④_地__方__ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ__甲__状__腺__肿__（__大__脖__子__病__）_
知识网络
激素是内分泌腺分泌的有机物
生长激素
甲状腺激素
激 几种
产生部位：胰岛
素 重要 胰岛素 作用：调节糖类新陈代谢，降低血糖浓度
【例】（2018·福建省）胰岛素分泌不足，可能导 致的疾病是( B ) A.侏儒症 B.糖尿病 C.艾滋病 D. 夜盲症
解析：本题考查激素的功能。侏儒症是幼年时生长激 素分泌不足导致的；糖尿病是由于胰岛素分泌不足或 肾小管重吸收功能异常所引起的；艾滋病是由于艾滋 病病毒感染引起的；夜盲症是体内缺乏维生素A导致 的。
第11课时
第1节 眼与视觉
知识网络
外膜
角膜：无色透明，可透光 巩膜：白色，坚韧，保护眼球的内部结构
虹膜：有色素，中央的小孔叫①____瞳__孔_
眼球壁 中膜脉络膜：有使丰眼富内的形血成管“和暗色室素”，提供营养，
眼球
睫状体：内含平滑肌，可调节②____晶__状__体
结构
曲度
内膜：③_视__网__膜___，含有大量的感光细胞，能
备考训练
二、非选择题
如图为外界物体在视网膜上成像的示意图，请分析回答： (1)远处物体经过［2］_晶__状__体___等折 射，落在［3］_视__网__膜__上形成一个物 像，该物像为__倒____（选填“正”或 “倒”）像。 (2)我们通过调节瞳孔的大小使自己在 明处和暗处都能看清物体，瞳孔就相 当于显微镜中的__遮__光__器__。 (3)图中的物像如果落在［3］的前方，可通过配戴__凹___透镜 加以矫正。
异常 症状
分泌过多时会得甲状腺功能亢进症（甲亢） 幼年时分泌过少得③__呆__小__症 缺碘引起④_地__方__ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ__甲__状__腺__肿__（__大__脖__子__病__）_
知识网络
激素是内分泌腺分泌的有机物
生长激素
甲状腺激素
激 几种
产生部位：胰岛
素 重要 胰岛素 作用：调节糖类新陈代谢，降低血糖浓度
【例】（2018·福建省）胰岛素分泌不足，可能导 致的疾病是( B ) A.侏儒症 B.糖尿病 C.艾滋病 D. 夜盲症
解析：本题考查激素的功能。侏儒症是幼年时生长激 素分泌不足导致的；糖尿病是由于胰岛素分泌不足或 肾小管重吸收功能异常所引起的；艾滋病是由于艾滋 病病毒感染引起的；夜盲症是体内缺乏维生素A导致 的。
生物圈中的人初中生物课件
食物中的营养物质： • 蛋白质、糖类、脂肪、水、无
机盐、维生素
• 青少年正在生长ຫໍສະໝຸດ 育更应多摄 入哪类营养?• 散步的人所需要的能量是由哪 类营养提供的?
• 体育锻炼可以减肥是由于消耗 哪类营养?
无机盐的缺乏症
缺乏钙 地方性甲状腺肿 缺乏铁 贫血 缺乏碘 佝偻病
维生素的种 缺乏的症状 类
维生素Ａ
婚姻的最大杀手不是外遇或出轨，而是一地鸡毛的生活琐事。所以，平时的沟通很重要，而吵架也是另类的沟通，正所谓吵吵闹闹一辈子， 不吵不闹难白首！ 忍是一种眼光，忍是一种胸怀，忍是一种领悟，忍是一种人生的技巧，忍是一种规则的智慧。 所有欺骗中，自欺是最为严重的。 如果上帝没有帮助你那他一定相信你可以。
夜盲症
食物来源
肝脏、胡萝卜、鱼肝油
维生素Ｂ１
脚气病
维生素Ｃ 维生素Ｄ
坏血病、抵抗力下降
佝偻病
动物内脏、豆类
蔬菜和水果
鱼肝油、肝脏、鸡蛋
1 、人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结 构？
2、馒头越嚼越甜是什么道理？
3、哪些营养物质需要经过消化才能被人体利用？
4、淀粉、蛋白质、脂肪分别从哪开始被消化？这 些物质最终都是在哪被消化的?这说明了消化食物 最重要的器官是什么?
臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起 离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下
（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ 口腔 （2）它在哪里遇到“酸雨” 胃
（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物
质在这里会神秘地消失小？肠 因为它们被吸收了 （4）“死胡同”是什么部位盲？肠或阑尾 （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？大肠
5、食物中的营养物质消化后在哪被吸收？吸收后 去哪了?
初中生物七年级上册课件《生物圈中的人
03
人体具有一系列生理机制来适应不同的环境条件，如体温调节
、水盐平衡调节等。
人体对环境的适应
人体对不同环境的适应性
人体在不同的环境中表现出不同的适应性特征，如对冷、热、高 海拔等环境的适应。
人体对环境的适应性变化
人体可以通过生理和行为上的变化来适应环境，如长期生活在高海 拔地区的人会逐渐适应低氧环境。
肌肉系统
肌肉是人体运动和维持姿势的重要组织，通过收缩和舒张产生运动。人体肌肉 分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种类型，各类型肌肉在人体中发挥不同的作用。
神经系统
神经元
神经元是神经系统的基本单位，具有 感受、传递和整合信息的功能。神经 元通过突触连接，形成复杂的神经网 络，实现神经系统对身体的控制。
脑与脊髓
生物圈中存在着各种类型的生物，从微生物到人类，形成了复杂的生态系统。
人类是生物圈中的一员，与其它生物相互依存、相互影响，共同维持地球生态平衡 。
02
人的身体系统
消化系统
消化系统概述
消化系统是人体内负பைடு நூலகம்摄取、消 化、吸收和排泄食物的器官总称 。它由口腔、食管、胃、小肠、
大肠等部分组成。
消化过程
食物在消化系统的过程中，通过 物理和化学方式被分解为小分子 物质，如氨基酸、单糖和脂肪酸 ，这些物质可以被身体细胞所吸
循环过程
循环过程中，血液通过心脏的收缩和 舒张作用，将氧气和营养物质输送到 身体各个部位，同时回收废物和二氧 化碳。
03
人体结构与功能
骨骼与肌肉
骨骼系统
骨骼是人体的重要支撑结构，具有保护内脏器官、维持身体姿势等功能。人体 骨骼分为头骨、脊椎骨、肋骨等部分，各部分骨骼协同工作，保证人体正常生 理功能。
生物圈中的人PPT课件4(5份打包) 人教版3
二、人对生物圈的影响
1.分析人类活动对环境的影响
知识详解
知识详解 ⑴探讨人口增长及其对环境的影响
①我国人口增长趋势： 1949-1989年，迅速增长。
1989年后，基本稳定在一 个较低水平。因为实行了 计划生育。
②计划生育
知识详解
知识详解
知识详解
⑵人口增长的影响
①对资源的影响：人均耕地面积少，威胁有限的水资源、 矿产资源和能源 ②对环境的影响：污染环境 ③对发展的影响：就业形势严峻，贫富差距日益悬殊，社 会综合治安形势严峻，社会资源配置不合理，城市生活空 间拥堵
实验解析
预期实验结果与分析：
（1）如果两个装置中植物幼苗的生长没有差异， 说明 酸雨对植物幼苗的生长没有影响 （2）如果用酸雨培养的植物幼苗的生长情况比较好， 说明 酸雨对植物幼苗的生长有促进作用 （3）如果用清水培养的植物幼苗的生长情况比较好， 说明 酸雨对植物幼苗的生长有抑制作用
⑵温室效应
由于全球二氧化碳等气体 的排放量不断增加，导致 地球平均气温不断上升的 现象。
知识详解 ⑵退耕还林还草（还林：防风 还草：固沙）
本章小结
1.人类的起源与进化 2.人对生物圈的影响 ⑴分析人类活动对环境的影响 ⑵探究环境污染对生物的影响 ⑶拟定保护生态环境的计划
课堂练习
1．（2016•黑龙江）引起“温室效应”的气体是（ A ）
A．二氧化碳 B．二氧化硫 C．氧气 D．一氧化碳 2．（2016•常州）目前许多地方都推行公共自行车政策，此举措既
知识详解 ⑶分析人类活动影响生态环境的事例
①滥伐森林 ②鸟类减少
③水华：湖泊、池塘等淡水 水体中某些藻类，如蓝藻等 过度生长的水污染现象。主 要是由于氮磷等营养元素过 多所致。
人教版初中生物中考复习 专题 生物圈中的人29页PPT
人教版初中生物中考复习 专题 生物 圈中的人
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
生物圈中的人PPT课件4(5份打包) 人教版
⑵养成良好的饮食习惯 ①不偏食、不挑食 ②一日三餐，按时按量就餐 ③饭后不立即进行剧烈运动 中国营养学会于1990年公布了《中国的膳食指南》，其要点: 食物多样；油脂适量；甜食少吃；食盐限量；粗细兼搭； 饥饱适当；不偏不挑；定时定量；酒要少喝
知识详解
2.食品安全
⑴食品安全问题
①食品腐败变质（微生物及其毒素污染） ②食品污染（由农药、兽药等引起的）
PK中考
第五章 生物圈中的人
第一节 人的食物来源于环境
一、食物
1.食物中的营养物质
糖类 脂肪 食 蛋白质 物 维生素 无机盐 水
知识详解
单糖（葡萄糖）
⑴糖类 二糖（蔗糖 ） 多糖（淀粉）
作用：构成细胞的成分，
为人的生命活动提供能量
（主要的供能物质）
知识详解
⑵脂肪 包括植物脂肪和动物脂肪
作用：能够提供人体能量 ，维持体温
必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消
化液有（ ）
B
A．胃液、胆汁、胰液 B．唾液、肠液、胰液
C．胆汁、肠液、胰液 D．唾液、胃液、肠液
课堂练习
8．（2016•聊城）食物只有在消化酶的作用下才能被消化，下 列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（ B ） A．唾液腺 B．胃腺 C．肠腺 D．胰腺 9．（2016•衡阳）下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关 （ C） A．小肠内表面有环形皱襞 B．小肠长约5～6米 C．小肠内有多种消化酶 D．小肠内表面有小肠绒毛
C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类
课堂练习
3．（2016•永州）下列含有主要供能物质较多的一项是（ B ）
A．鱼、鸡蛋
B．面包、土豆
C．花生、芝麻油
D．白菜、苹果
知识详解
2.食品安全
⑴食品安全问题
①食品腐败变质（微生物及其毒素污染） ②食品污染（由农药、兽药等引起的）
PK中考
第五章 生物圈中的人
第一节 人的食物来源于环境
一、食物
1.食物中的营养物质
糖类 脂肪 食 蛋白质 物 维生素 无机盐 水
知识详解
单糖（葡萄糖）
⑴糖类 二糖（蔗糖 ） 多糖（淀粉）
作用：构成细胞的成分，
为人的生命活动提供能量
（主要的供能物质）
知识详解
⑵脂肪 包括植物脂肪和动物脂肪
作用：能够提供人体能量 ，维持体温
必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消
化液有（ ）
B
A．胃液、胆汁、胰液 B．唾液、肠液、胰液
C．胆汁、肠液、胰液 D．唾液、胃液、肠液
课堂练习
8．（2016•聊城）食物只有在消化酶的作用下才能被消化，下 列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（ B ） A．唾液腺 B．胃腺 C．肠腺 D．胰腺 9．（2016•衡阳）下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关 （ C） A．小肠内表面有环形皱襞 B．小肠长约5～6米 C．小肠内有多种消化酶 D．小肠内表面有小肠绒毛
C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类
课堂练习
3．（2016•永州）下列含有主要供能物质较多的一项是（ B ）
A．鱼、鸡蛋
B．面包、土豆
C．花生、芝麻油
D．白菜、苹果
七年级生物生物圈中的人优秀课件
3、人体生命活动的调节主要是__神__经__调__节___，其次是_激素 _调 节。
三、生物体的形态结构与功能相适应： 1、写出小肠适于吸收营养物质的组织结构特点：_环__形__皱__襞____
和_小__肠__绒__毛___。 2、写出肺适于气体交换的主要结构特点：_管壁薄只_由__一__层_____ 上皮细胞构成 和__ 肺泡外缠绕着丰富的毛细__血__管____。
5.当原尿流经肾小管时，全部的 葡萄糖 ，大局部的 水 和局 部 无机盐 ，被肾小管重新吸收。
泌尿系统的意义：排出体内的 废物 ，调节体内 水和无机盐 的平衡，维持组织细胞正常的生理功能。
水 无机盐 尿素
葡萄糖
全部葡萄糖 大局部水
局部无机盐
生物根本特征之四： 生物能对外界刺激作出 反响
五.人体的运动——运动系统
食物。
练习题：
一．根据人体的结构层次答复 1.说出精子、心脏、血液各属于什么层次___细__胞___、__器__官__、 ___组__织___。 2. 人体消化、吸收营养物质主要通过__小__肠___〔器官〕进行， 进行气体交换的器官是___肺____，形成尿液的器官是__肾__脏____， 泵血的器官是_心__脏______，进行物质交换的器官是_毛__细__血__管____。 3.血液经过___小__肠____〔器官〕营养物质增多，经过___肺___ __ 〔器官〕氧气增多，经过 肾脏、皮〔肤器、官肺〕废物减少。
(2).为了有效控制雾霾天气的发生，我政府采取的
措施有 禁止燃放烟花炮竹、禁止燃烧秸。杆 (3).呼吸系统的主要器官是 肺 ，是 气体交换 的场 所。构成它的结构和功能的根本单位是 肺泡 。
肺与功能相适应的结构特点：
1.肺泡数量 多 。
三、生物体的形态结构与功能相适应： 1、写出小肠适于吸收营养物质的组织结构特点：_环__形__皱__襞____
和_小__肠__绒__毛___。 2、写出肺适于气体交换的主要结构特点：_管壁薄只_由__一__层_____ 上皮细胞构成 和__ 肺泡外缠绕着丰富的毛细__血__管____。
5.当原尿流经肾小管时，全部的 葡萄糖 ，大局部的 水 和局 部 无机盐 ，被肾小管重新吸收。
泌尿系统的意义：排出体内的 废物 ，调节体内 水和无机盐 的平衡，维持组织细胞正常的生理功能。
水 无机盐 尿素
葡萄糖
全部葡萄糖 大局部水
局部无机盐
生物根本特征之四： 生物能对外界刺激作出 反响
五.人体的运动——运动系统
食物。
练习题：
一．根据人体的结构层次答复 1.说出精子、心脏、血液各属于什么层次___细__胞___、__器__官__、 ___组__织___。 2. 人体消化、吸收营养物质主要通过__小__肠___〔器官〕进行， 进行气体交换的器官是___肺____，形成尿液的器官是__肾__脏____， 泵血的器官是_心__脏______，进行物质交换的器官是_毛__细__血__管____。 3.血液经过___小__肠____〔器官〕营养物质增多，经过___肺___ __ 〔器官〕氧气增多，经过 肾脏、皮〔肤器、官肺〕废物减少。
(2).为了有效控制雾霾天气的发生，我政府采取的
措施有 禁止燃放烟花炮竹、禁止燃烧秸。杆 (3).呼吸系统的主要器官是 肺 ，是 气体交换 的场 所。构成它的结构和功能的根本单位是 肺泡 。
肺与功能相适应的结构特点：
1.肺泡数量 多 。
生物圈中的人课件 人教版
症?
食物中的营养物质： ? 蛋白质、糖类、脂肪、水、无
机盐、维生素
? 青少年正在生长发育更应多摄 入哪类营养?
? 散步的人所需要的能量是由哪 类营养提供的?
? 体育锻炼可以减肥是由于消耗 哪类营养?
无机盐的缺乏症
缺乏钙 地方性甲状腺肿 缺乏铁 贫血 缺乏碘 佝偻病
维生素的种 缺乏的症状 类
维生素Ａ
? 燃烧花生时能使试管中的水温度 升高, 说明花生中有能量 .
设计合理的午餐食谱的依据
? 第一类: 谷类 ? 第二类: 蔬菜\水果类 ? 第三类: 肉蛋类 ? 第四类: 奶类 ? 第五类: 油脂类 ? 午餐食谱五类食物的比例要合适 , 你
知道需要量最多的是哪类 , 需要量最 少的是哪类?
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
关注食品安全
11、人生的某些障碍，你是逃不 12、有些压力总是得自己扛过去 13、认识到我们的所见所闻都是 14、梦想总是跑在我的前面。努 15、懒惰不会让你一下子跌倒， 16、人生在世：可以缺钱，但不
17、人生没有笔直路，当你感到 18、在人生的舞台上，当有人愿 19、积极的人在每一次忧患中都 20、每一个成就和长进，都蕴含
夜盲症
食物来源
肝脏、胡萝卜、鱼肝油
维生素Ｂ１
脚气病
动物内脏、豆类
维生素Ｃ 维生素Ｄ
坏血病、抵抗力下降
佝偻病
蔬菜和水果
鱼肝油、肝脏、鸡蛋
复习指导
1 、人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结 构？
2、馒头越嚼越甜是什么道理？ 3、哪些营养物质需要经过消化才能被人体利用？ 4、淀粉、蛋白质、脂肪分别从哪开始被消化？这 些物质最终都是在哪被消化的?这说明了消化食物 最重要的器官是什么?
食物中的营养物质： ? 蛋白质、糖类、脂肪、水、无
机盐、维生素
? 青少年正在生长发育更应多摄 入哪类营养?
? 散步的人所需要的能量是由哪 类营养提供的?
? 体育锻炼可以减肥是由于消耗 哪类营养?
无机盐的缺乏症
缺乏钙 地方性甲状腺肿 缺乏铁 贫血 缺乏碘 佝偻病
维生素的种 缺乏的症状 类
维生素Ａ
? 燃烧花生时能使试管中的水温度 升高, 说明花生中有能量 .
设计合理的午餐食谱的依据
? 第一类: 谷类 ? 第二类: 蔬菜\水果类 ? 第三类: 肉蛋类 ? 第四类: 奶类 ? 第五类: 油脂类 ? 午餐食谱五类食物的比例要合适 , 你
知道需要量最多的是哪类 , 需要量最 少的是哪类?
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
关注食品安全
11、人生的某些障碍，你是逃不 12、有些压力总是得自己扛过去 13、认识到我们的所见所闻都是 14、梦想总是跑在我的前面。努 15、懒惰不会让你一下子跌倒， 16、人生在世：可以缺钱，但不
17、人生没有笔直路，当你感到 18、在人生的舞台上，当有人愿 19、积极的人在每一次忧患中都 20、每一个成就和长进，都蕴含
夜盲症
食物来源
肝脏、胡萝卜、鱼肝油
维生素Ｂ１
脚气病
动物内脏、豆类
维生素Ｃ 维生素Ｄ
坏血病、抵抗力下降
佝偻病
蔬菜和水果
鱼肝油、肝脏、鸡蛋
复习指导
1 、人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结 构？
2、馒头越嚼越甜是什么道理？ 3、哪些营养物质需要经过消化才能被人体利用？ 4、淀粉、蛋白质、脂肪分别从哪开始被消化？这 些物质最终都是在哪被消化的?这说明了消化食物 最重要的器官是什么?
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炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱
营养更合理（ ） D
A. 煎鸡蛋 B. 稀饭 C. 五香牛肉
D. 炒青菜
例8 下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（ D ）
A．多吃煎、炸食物
B．不吃青菜和水果
C．经常吃麦当劳、肯德基
D．食物多样，谷类为主
例9 下列饮食习惯中，合理的是（ D ）
A．因贪睡而经常不吃早餐
第五单元生物圈中的人
第五单元 生物圈中的人
❖ 说出人体需要的主要营养物质。 ❖ 描述人体消化系统的组成。 ❖ 描述食物的消化和营养物质的吸收过程 ❖ 设计一份营养合理的食谱；关注食品安全。 ❖ 描述人体血液循环系统的组成。 ❖ 概述血液循环。 ❖ 描述人体呼吸系统的组成。 ❖ 描述发生在肺部以及组织细胞处的气体交换 ❖ 描述能量来自细胞中有机物的氧化分解 ❖ 描述人体泌尿系统的组成。 ❖ 概述尿液的形成和排出过程。 ❖ 描述人体神经系统的组成。 ❖ 说出人体神经调节的基本方式。 ❖ 描述人体通过眼，耳等感觉器官获取信息 ❖ 举例说出人体的激素参与生命活动调节。 ❖ 描述人类的起源和进化
C.脂类
D.维生素
例3 手术后病人应多吃（ C ）
A．脂肪
B．糖类
C．蛋白质
D．维生素
例4某学生牙龈出血，这主要是因为他体内缺乏（ C ）
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
知识点2 描述人体消化系统的组成 (课本P26-29）
消化概念：食物在消化道内分解可以被细胞吸收的物质的过程。 消化过程：一是将食物切断，磨碎，与消化液充分混合；
（2）食品安全：①养成良好的个人
卫生习惯；②平吃霉变、被污染的食物；
③新鲜的蔬菜、水果要清洗浸泡，去除
残留农药 ④不吃有毒物质的食物 ④识别食品的生产
日期和保质期 ⑤不吃无卫生许可证的食品。
（3）关注绿色食品（产自良好生态环境的，无污染、
安全、优质的食品）P36
例7 某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、
（5）淀粉的化学性消化是从
口腔 开始。
B
37。C 2mL清水 碘液
知识点4 设计一份营养合理的食物，关注食品安全
（1）设计食谱的原则：①合理营养， 脂肪 每天均衡摄入食物，早、中晚比例为： 30%、40%、30%。②保证每日三餐，蛋白质
按时就餐。③考虑常吃食物的种类
及价格、健康状况、饮食习惯。
维生素 糖类
二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解 为能够被细胞吸收的小分子有机物。
馒头在口腔中变化的实验 P27 牙 ？舌？唾液？
唾液在37℃酶活性最好。
最大的消化腺，不含消 化酶
口腔
消化腺：唾液腺、胃腺、 肠腺、
咽 食道
肝脏、胰腺
消化道：口腔 咽 食道
肝脏
（胆汁）
胃 小肠 大肠 肛门
消化和呼吸系统的 共同通道
机物
无机物：水、无机盐
有机物：蛋白质、糖类、脂肪、维生素
无机盐和维生素的缺乏症：七下P23—24
佝偻病
骨质疏松症
缺铁性贫血 地方性甲状腺肿
夜盲症 脚气病
坏血病
新鲜的蔬菜和水果
例1 下图的食物含哪一主要营养物质：
A： 蛋白质
B： 糖类
C： 脂肪
例2 构成细胞的基本有机物主要是（ B ）
A.糖类
B.蛋白质
小肠绒毛腔内有毛细血管，小肠 绒毛壁和毛细血管壁只由一层上 皮细胞构成
小肠内有多种消化液，含有多种消 化酶
有利于吸收营养 物质
有利于消化食物
水 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸
例4 在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的
脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应
是( C )
知识点1 说出人体需要的主要营养物质。
糖类：主要供能物质（正常生命活动）
组成细 胞的主 要物质
蛋白质：细胞构建、 人的生长发育和细胞修复
脂肪：备用能源物质
动完手术，多吃 鱼？ 住院后 瘦了? 马拉松喝葡萄糖？
水：水是人体细胞的主要成分（含量最多60%～70% ）
无机盐： 维生素：
量少，但很重要
物质燃烧，被燃烧掉的是 有机物，留下的灰烬是无
（1）口腔内的 唾液腺能分泌唾液； （2）人体消化和吸收的主要场所是 小肠 ，
小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛
壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一
层 上皮细胞构成；
3）[3]指的是 肝脏 ，它能分泌 胆汁 。
例5 下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化
学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。
请根据该图回答问题： （1）图中丙曲线表示 蛋白质 的
消化过程。
（2）乙曲线表示的营养成分最终 被分解为 葡萄糖 。
（3）甲曲线表示的营养成分需要 经肝脏分泌的 脂肪 乳化
后才能被消化。
（4）食物在图中的
D
(填字母)处，
最终都分解成能被人体吸收的营养物质。
例6 右图A、B两试管装入2毫升淀粉糊，再分别加入不
同物质，振荡使其反应充分，据图回答：
A
（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂
是
碘液 。
（2）淀粉糊不变蓝的是 A 试管。
（3）B试管的作用是 对照
。
37。C 2mL唾液 碘液
（4）饭后立即进行剧烈的体育运动，对消化有抑制作
用。因为人在运动过程中，流经消化器官的血液 减少 （填“增加”或“减少”），从而影响消化。
B．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
C．只吃自己喜欢的食物
D.合理营养，平衡膳食
知识点7 呼吸系统的组成：
呼吸道：鼻――咽――喉――气管――支气管 肺（由肺泡组成）：气体交换的场所，是人体的主要呼吸器官
鼻
咽
喉
支
气管
气
肺
管
知识点8 描述发生在肺部以及组织细胞处的气体交换
A．口腔
体小肠直接吸收的是（ B ）
A．蛋白质
B．葡萄糖
C．脂肪
例6 与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（ C ）
A．小肠长约5~6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
例7 如图为消化系统图，请分析回答以下问题：
大肠
唾液腺
胃
（胃腺）
胰 小肠
（肠腺）
知识点3 描述食物的消化和营养物质的吸收过程
麦芽糖
葡萄糖
甘油
脂肪酸
氨基酸
淀粉：先口腔后小肠 蛋白质：先胃后小肠 脂肪：小肠
（2）小肠与消化吸收功能相适应的特点
成人小肠长约5-6米：小肠的内表 面有很多环形皱襞，皱襞表面有 小肠绒毛
有利于增大消化 和吸收的内表面积