_牛粪好氧生物处理条件分析 (1)
牛粪好氧生物处理条件分析收稿日期：２００５－１０－１０基金项目：哈尔滨市科技攻关项目（２００５ＡＡ４ＣＳ１１４）作者简介：单德臣（１９７９－），男，黑龙江人，硕士研究生，研究方向为废弃物处理与资源化。
＊通讯作者Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｈｕｑｉｎｌｉ００７＠１２６．ｃｏｍ单德臣，单德鑫，许景钢，李淑芹＊（东北农业大学资源与环境学院，哈尔滨１５００３０）摘要：文章对牛粪好氧生物处理的原理及条件控制进行了论述，重点讨论了温度、水分、ｐＨ、碳氮比（Ｃ／Ｎ）、含氧率及辅料等条件控制对牛粪好氧生物处理的影响，为集约化养牛场排放的牛粪的无害化、资源化处理提供理论依据。
关键词：牛粪；好氧生物处理；条件控制中图分类号：Ｓ１４１．２文献标识码：Ａ我国是个养牛大国，近年来，随着养牛业向规模化、集约化方向发展，牛粪对环境的污染问题变得越来越严重。
１９９９年中国农业统计年鉴表明，牛的饲养量为３５０６．９４万头／年，每头牛产粪量１０．６吨／年、产尿量４．９吨／年；总产粪量１３６８９．５２万吨／年，总产尿量４５００．６６万吨／年［１］。
随后，牛的饲养量急剧增加，粪尿排量毋庸赘言。
牛粪含有丰富的氮磷钾和微量元素，是良好的有机肥料资源。
牛粪的组成为：粗有机物６６．２１９％、全氮１．６６９％，全磷０．４２９％，全钾０．９８４％，钙１．８４４％，镁０．４６６％，铜２６．８７ｍｇ·ｋｇ－１，锌１００．２８６ｍｇ·ｋｇ－１，铁４０５２．１９５ｍｇ·ｋｇ－１，锰６４８．１１７ｍｇ·ｋｇ－１，硼１３．１６１ｍｇ·ｋｇ－１，钼１．２１９ｍｇ·ｋｇ－１，硫０．３１３ｍｇ·ｋｇ－１；牛尿的成分是尿酸、尿素、马尿酸及无机盐［１］。
牛粪不是垃圾，而是放错了地方的资源。
对牛粪进行无害化处理、资源化利用，防止和消除牛粪的污染，对于保护生态环境，推动农业可持续发展和增强我国农产品市场竞争力具有十分重要的意义。
对于牛粪这种严重污染环境的宝贵资源，必须把现有的资源化技术在一定程度上进行科学组合，综合运用，使其得到多层次的循环利用，才能有效地解决养殖业的环境污染问题，同时又取得了良好的环境效益、经济效益和社会效益。
目前研究最多、应用较广泛且最具前景的方法是好氧生物处理法。
好氧生物处理法（Ａｅｒｏｂｉｃｂｉｏ－ｔｒｅａｔｍｅｎｔ）是一种集牛粪处理和资源化循环再生利用于一体的生物化学方法，是牛粪无害化、稳定化、资源化较为普遍采用有效方法。
处理后的产物称之为堆肥（Ｃｏｍｐｏｓｔ）。
其基本过程是将牛粪、高效发酵微生物如有效微生物群（ＥＭ）和调理剂（如秸秆、木屑等）按一定质量比例混合，控制适当的水分、温度、ｐＨ值、Ｃ／Ｎ和氧气进行好氧生物处理，使微生物适量繁殖，分解有机物而产生高温，杀死其中的病原菌和杂草种子，并使有机物达到稳定化，所产生的堆肥可以安全使用。
好氧生物处理集有机和无机物质、微生物及微量元素于一体，处理时间短，营养全面，肥效持久，并且处理设备占地面积小，管理方便，生产成本低，生产过程不会对环境造成二次污染，有利于改良土壤等优点，预期效益好，在国内外都受到了广泛的关注。
牛粪用作肥料是我国的传统习惯。
农村曾有“庄稼一枝花，全靠粪当家”的谚语。
新鲜的牛粪直接用作肥料的主要缺点是：体积庞大、运输不便、使用成本高、传染病虫害、发酵烧苗、与作物争氮、土壤缺氧、毒气危害、有效成分低、肥效缓慢等；另外，牛粪中还混有杂草种子，直接施用会造成农田尤其是水田杂草发生。
过去采用填土、垫圈的堆肥方式将牛粪制成农家肥，但这种传统的自然堆肥法对于性冷牛粪需要三四个月甚至半年，历时长，处理效率低下，难以适应现代规模养殖业发展第３８卷第４期东北农业大学学报３８（４）：５５４￣５５８２００７年８月ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｏｒｔｈｅａｓｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＡｕｇｕｓｔ２００７文章编号１００５－９３６９（２００７）０４－０５５４－０５的需要；无害化程度低，由于氨的挥发，往往产生难闻的恶臭，不仅造成环境污染，同时造成堆肥养分的损失，降低堆肥产品的农用价值；肥力低而且发酵温度也不高，难以杀灭牛粪中所含的大量杂草中子和虫卵病菌等缺点限制了其使用价值［３］。
如何迅速而有效地处理牛粪是科技工作者面临的新挑战。
为了使牛粪好氧生物处理达到最佳效果，本文对温度、水分、ｐＨ、Ｃ／Ｎ、通风供氧、堆肥辅料以及处理过程中应注意的问题等方面条件控制进行了论述，旨在加速腐熟，控制恶臭散发，使得易分解有机物大部分分解，提高堆肥有效养分，消灭病原菌、害虫卵和杂草籽，为科研工作者和科研机构提供参考，为集约化养牛场排放的粪的无害化、资源化处理提供理论依据和实践指导。
１温度在诸多因素中，温度是影响牛粪好氧生物处理过程的重要因素，也是判定堆肥能否达到无害化要求的重要指标之一。
温度的变化反映了处理过程中微生物活性的变化，这种变化与牛粪好氧生物处理中可被氧化分解有机质的含量呈正相关，是判定好氧生物处理能否达到无害化要求的最重要指标之一，同时温度的高低决定好氧生物处理速度的快慢。
有研究显示，牛粪好氧生物处理的最适宜温度为５５～６５℃［４］。
温度对微生物个体的影响在于：随着温度的上升，细胞中的生物化学反应速率和生长速率加快。
但超过了一定的范围，机体的重要组成如蛋白质、核酸等对温度敏感的物质将随着温度的升高遭受不可逆的破坏而导致机体的死亡。
好氧生物处理过程是一个放热过程，若不加控制，好氧生物处理最高温度可达７５～８０℃［５］。
温度过高会过度消耗有机质，使好氧生物处理效率和速度变小，影响堆肥产品质量，而且使微生物进入休眠或死亡状态，从而使有机物的生物降解能力降低；温度过低会减慢有机物的分解速度。
通常起始阶段环境温度对牛粪堆肥的起始升温影响不大，在５．８℃以上的环境温度下好氧生物处理就可顺利升温，但是达到高温期的好氧生物处理，因料堆中易降解有机质含量的减少，其产热量亦随之减少，牛粪好氧生物处理的熟化过程则易受环境温度的变化而剧烈变化；环境温度降至５℃以下时，牛粪好氧生物处理则较难进行。
无论何种物料的好氧生物处理，其温度通常在开始的３～５ｄ从环境温度迅速上升至５５～６５℃的高温，并在这一水平持续一段时间后逐渐下降。
当其趋近于环境温度时，表明有机质的分解接近完全，产生的堆肥可被认为已达稳定。
通常采用调整通风量或采用翻堆的办法控制堆体的温度。
测温时取堆体四周及中心为测温点，测点深度约４０ｃｍ，用５个测点温度的平均值作为堆体温度［６］。
２含水率含水率是牛粪好氧生物处理的关键因素之一。
水分既是微生物进行物质交换的媒介，又是其生存的环境条件。
水分的多少应保证微生物的生化反应能以合适的速率稳定的进行，同时保证足够的水分参与溶解有机物，参与微生物新陈代谢的作用。
由于微生物只能摄取水溶性养料，所以水分是否适量直接影响牛粪好氧生物处理速度和堆料腐熟程度。
含水率是牛粪好氧生物处理过程中主要的控制参数。
物料的初始含水率是牛粪好氧生物处理成功的关键因素。
无论何种处理方式，堆料的水分含量应在４０％～６５％之间，最佳含水量是５５％～６５％［７］。
含水率过高过低均不利于好氧生物处理。
当含水量低于４０％时，满足不了微生物生长的需要，有机物难于分解，牛粪好氧生物处理温度上升将受到抑制；当含水量超过７０％时，则使氧气含量减少，微生物的活性降低，堆温下降，分解速度下降，导致厌氧发酵，同时形成发臭的中间产物。
新鲜牛粪含水率都在８０％以上，可以通过添加麦秸、稻壳、木屑等进行调节［８］。
在牛粪好氧生物处理的最后过程中，通过自然风干或者加大通风量，除去部分水分，从而可以风干成固体有机肥料。
３ｐＨ值牛粪好氧生物处理中，ｐＨ值随时间和温度而变化，可作为有机质分解状况的标志，是判断好氧生物处理是否熟化的基本指标。
ｐＨ值对微生物活动和氮素的保存有重要影响。
牛粪好氧生物处理最适ｐＨ值为６．５［９］。
在牛粪好氧生物处理初期，控制ｐＨ值能极大地加快反应速率，这样可避免由于反应停滞引起的恶臭污染［１０］。
在ｐＨ＝７～８时，微生物单德臣等：牛粪好氧生物处理条件分析·５５５·第４期增长速率和蛋白质分解速率最大，而在ｐＨ＝６～９时葡萄糖分解速率最大［７］。
随着好氧生物处理过程ｐＨ值的变化，对好氧生物处理微生物种群、数量变化也产生相应的影响。
牛粪好氧生物处理初期，ｐＨ值一般为６．５～７．５。
腐熟的堆肥一般呈弱碱性，ｐＨ值在８～９左右。
即使牛粪好氧生物处理过程中由于产生有机酸，会使ｐＨ有所降低，但是随着牛粪好氧生物处理的进行，有机酸会被进一步分解为ＣＯ２和Ｈ２Ｏ，ｐＨ会重新上升，处理结束时ｐＨ值达到７～８之间。
工厂化生产中氮素的大量损失日益引起各国学者的关注，如何减少氮素损失已成为研究的热点。
氮素损失途径主要是氨气挥发，导致氨气挥发的原因是高温和碱性环境。
减少氮素损失的途径主要集中在三方面：首先是调剂有机物料的Ｃ／Ｎ比，使之既有利于好氧生物处理又避免有机质的过量矿化和氨的大量产生；其次是调控有机物料的酸碱度，使已生成的氨成为氨盐；此外在工艺上通过对温度和处理时间的调控，可预防有机态氮的过量矿化。
４碳氮比（Ｃ／Ｎ）碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质。
在牛粪好氧生物处理过程中，碳源被消耗，转化成二氧化碳和腐殖质物质，而氮则变为硝酸盐和亚硝酸盐或是由生物体同化吸收或以氨气的形式散失［１１］。
因此，碳和氮的变化是牛粪好氧生物处理的基本特征之一。
要使牛粪好氧生物处理能够快速有效的处理分解，必须具备合适的Ｃ／Ｎ，为微生物的生长提供合适的营养条件。
其值一般在２０～３０之间比较适宜［１２－１３］。
若Ｃ／Ｎ值过高（超过３５），微生物增殖时由于氮不足，生长受到限制，有机物降解速率变得缓慢，好氧生物处理时间变长，微生物必须经过多次生命循环，氧化掉过量的碳，直至达到一个合适的Ｃ／Ｎ。
若Ｃ／Ｎ值过低，特别是在ｐＨ值和温度高时，堆体中的氮将以ＮＨ３形式大量挥发损失，不仅影响环境和降低养分，而且堆肥产品也会给农作物带来不利影响。
因为微生物菌体的Ｃ／Ｎ在１６：１左右，多余的碳素将转化为Ｃ０２［１４］。
因此，腐熟的堆肥理论上讲Ｃ／Ｎ应趋向于微生物菌体的Ｃ／Ｎ，即１６：１左右。
常见有机物的Ｃ／Ｎ列于表１。
５通风供氧通风供氧也是牛粪好氧生物处理的关键因素之一。
温度是好氧微生物活动强弱的外在表现，而耗氧速率是其活动的内在表现。
耗氧速率标志着有机物分解的程度和好氧生物处理反应进行的程度。
微生物的活动与氧含量密切相关，供氧量的多少影响牛粪好氧生物处理速度和质量。
需氧量与堆料中有机物含量密切相关，有机碳含量越高，需氧量越大。
牛粪好氧生物处理初期有机物氧化分解剧烈，应提供较大的通气量，通常０．２～０．５Ｌ·ｍｉｎ－１·ｋｇ－１左右最为合适［１５］。
奶牛场的牛粪处理
奶牛场的牛粪处理随着奶牛养殖的大力发展，牛粪问题已经越来约成为政府和奶牛养殖业主的非常头痛的问题。
每头成年奶牛每天所排泄的鲜粪大约是40-50公斤，后备奶牛每天所排泄的鲜粪大约是10-20公斤，一个千头奶牛场每天排出的鲜牛粪重量为30-40吨，一年排出的鲜牛粪重量就会高达1000吨。
奶牛场多了，牛粪也就多起来了。
20世纪60年代许多国家开始意识到畜禽粪尿污染问题，并采取措施加以干预和限制，日本针对集约化养殖污染问题的严重性，制定了许多相关的粪便污染物处理法规；德国、荷兰立法规定直接将粪尿排到地表水中为非法行为；美国要求建设畜禽养殖场必须通过环境许可，同时注重废弃资源的开发利用；美国多数牛场利用生产过程中产生的粪尿，进行固液分离并使用污水产沼和发电，供奶牛场和附近的家庭使用。
（王欧婷，叶芬，李凯芳.重庆地区奶牛粪污处理的问题及对策[J].中国奶牛，西南大学动物科技学院，2006，10(38): 3）中华人民共和国环境保护部在2010年12月30日组织制定了《畜禽养殖业污染防治技术政策》，指出：“畜禽养殖污染防治应遵循发展循环经济、低碳经济、生态农业与资源化综合利用的总体发展战略，促进畜禽养殖业向集约化、规模化发展，重视畜禽养殖的温室气体减排，逐步提高畜禽养殖污染防治技术水平，因地制宜地开展综合整治。
”“发展清洁养殖，重视圈舍结构、粪污清理、饲料配比等环节的环境保护要求；注重在养殖过程中降低资源耗损和污染负荷，实现源头减排；提高末端治理效率，实现稳定达标排放和“近零排放”。
”奶牛场牛粪及污物处理是摆在我们面前的一个头痛问题。
一、奶牛牛粪的现状及主要问题1、饲养场所牛粪堆放问题奶牛场经过一段时间运作，牛粪往往堆积如山。
一个千头奶牛场每天排出的鲜牛粪重量为30-40吨，一个月就产生1000余吨鲜粪，外加奶牛场的污水，千头牛场每月大约1500吨，如此大量的牛粪和污水在牛场堆积需要占用很大的场地，使用很多人力和物力。
牛粪怎么处理-养牛场牛粪处理方法
牛粪怎么处理?养牛场牛粪处理方法这几年来，养牛行业发展迅速，随着规模化养牛场的不断发展，养牛中产生的大量牛粪就成了一个很大的污染，许多的牛粪没有处理，就放在露天环境中，不仅气味不好，而且滋生大量的蚊蝇，对环境造成非常不好的影响。
怎么有效解决堆积的牛粪就成了一个重要的问题。
牛粪怎么处理？养牛场牛粪处理方法今天我们就来了解一下吧。
牛粪怎么处理？养牛场牛粪处理方法一、发酵当底肥每年的果园、农田、大棚等在种植作物前都需要施足底肥，为作物整个生长期补充养分，尤其是大棚将牛粪混杂土堆放，然后覆盖薄膜发酵，上到土里利于养分吸收。
二、牛粪生产食用菌先将牛粪晒干、打碎，然后把牛粪、锯末按体积比1∶1的比例进行混合，同时，加入牛粪和锯末总重量0.3%的碳酸氢铵以及2%的磷酸二氢钾、约2%的生石灰、2%的轻质碳酸钙，混合均匀后加水，使水分含量达68%～70%，然后建高1m、宽1.2m，长度不限的料堆，经充分发酵后，待料温达到28℃时即可播种，利用牛粪培育食用菌是一项高效栽培技术且无任何污染。
三、脱水烘干变花肥牛粪含有大量水分，在牛粪池旁安装牛粪处理设备，将牛粪脱水烘干不仅没从臭味还可将烘干的粉状肥料当室内的花肥养分。
四、牛粪养殖蚯蚓据分析，用牛粪养殖的蚯蚓，其体内活性蛋白含量高、有害重金属含量低，是制造消栓降脂药的最佳原料，具体方法为将没有发酵的牛粪做成高20～30公分、宽1.5公分左右，长度不限的粪堆，用铁耙疏松最上面5～8公分厚的牛粪，晒到五成干时放入蚯蚓种，盖好稻草，遮光保湿即可。
五、放入沼气池将养牛场日常牛粪装填至沼气发酵池，经过发酵可产生沼气供给牛场电、燃气等，同时发酵剩下的沼液沼渣不利用也会污染，如果进一步开发，实现生产液态和固态有机肥，液态可喷施，固态的可施底肥。
以上5中牛粪解决办法，不仅能够化废为宝，而且能够保护环境，促进生态环境的可持续发展。
以上内容由本人为您整理，希望对您有所帮助。
畜禽粪便处理技术
六、牛粪的生物利用技术
（1）牛粪养殖无菌蝇蛆 （2）牛粪养殖蚯蚓
第三章
鸡场粪污处理技术
一、规模鸡场清粪技术
（1）机械清粪技术 刮板清粪、输送带清粪 （2）人工清粪技术 （3）半机械清粪
人工清粪技术
通过人工清理出鸡舍地面的固体粪便，再由机 动车或人力车运至粪便堆放场堆放。人工清粪只需 要一些清扫工具、手推车等简单设备，主要用于网 上养殖鸡场。 地面残留的粪尿用少量水冲洗，污水通过粪沟 排入舍外贮粪池。该清粪方式一次性投资少，设备 简单，无能耗，还可以做到粪尿分离，便于后续的 粪便处理。但人工清粪由于劳动强度大，工作效率 低，因此，只适用于家庭养殖和小型鸡场。
养殖粪污处理路线图
粪污清理收集→→ 粪污的贮存→→粪污 的无害化处理→→粪便生成有机肥，污水达标
第二前规模养猪场主要的清粪方式有：水泡粪、干 清粪（机动铲式清粪、刮板清粪）、雨污分离、发酵 床养殖。
二、猪场粪污贮存技术
猪场粪便要及时进行无害化处理和资源化利用， 应建造专门的畜禽粪便贮存设施，贮存是粪污管理 过程中的关键环节之一。贮存设施要有防渗和较高 的抗腐蚀性，要按照日收集粪便污水量、降水情况 和贮存期来确定。
3.生物处理法
生物处理法就是利用污水微生物的代谢作用分解其中 的有机物 1. 活性泥处理法（生物曝气法）：在污水中加入活 性污泥并入空气曝气，使其中的有机物被活性泥吸附、氧 化和分解。 2.生物过滤法（生物膜法）：使污水通过一层表面充 满生物膜的滤料，依靠生物膜上大量微生物的作用，并在 氧气充足的条件下，氧化污水中的有机物。
上流式厌氧污泥床（UASB）
升流式厌氧固体反应器（USR）
全混式厌氧反应器
厌氧折流反应器（ABR）
沼气工程技术应用
粪便好氧堆肥技术指南(一)
☆ 2019年第19期Resource utilization technology of :畜禽粪污资源化livestock and poultry manure 利用技术专栏粪便好氧堆肥技术指南(-)—、总则1. 适用范围本指南规定了养殖场废弁物堆肥化过程中所涉及的原料、 工艺选择、设备配置、技术参数、产品 标准、环境控制、检测方法、包装和贮存等要求本指南适川于规模化养殖场 粪便及沼淹的堆肥处理。
2. 术语和定义 下列术语和定义适用于本指南(1) 备禽粪便 畜禽粪便指畜禽养殖业中产牛:的一类冇机固体废弃物.包 括猪粪、牛粪、羊粪、鸡粪、鸭粪等(2) 沼渣 沼渣指厌氧消化(或沼气)过程屮产生的一类冇机固体残余物(3 )堆肥 堆肥是指在一定的水分、碳氮比和通风等人工控制条件 下.通过微生物的作用.实现有机废弃物无害化、稳定化的过程现代堆图1条垛式堆肥工艺图2槽式堆肥工艺肥通常为好氧堆肥.(4) 堆肥接种 堆肥接种是指在堆肥过程中添加外源微生物菌剂.以促进堆肥化进程的一种方法(5) 辅料：辅料是指用于调节堆肥原料含水率、碳氮比和堆体结构的冇机固体废弃物畜禽粪便堆肥屮常用辅料有农作物秸秆、锯末、稻壳、蘑菇渣等：二、畜禽粪便堆肥工艺及技术 选择1.畜禽粪便堆肥工艺 口前常川的好氧堆肥工艺主要冇条垛式堆 肥、槽(仓)式堆肥和反应器堆肥(1)条垛式堆肥工艺 条垛式 堆肥是一种典型的开放式堆肥.J 豺寺征是将混合好的原料排成条垛.并通过机械周期性地翻抛进行发酵翻堆 频率为每周3 ~ 5次.整个发酵过程需要40 ~ 60天.条垛式堆肥工艺(图1 )的主要优点是工艺简单.操作简便.投资少；主要缺点是发酵时间鮫氏,占地面积大,臭气不易控制.产品质量不稳定。
(2 )槽式堆肥丁.艺。
槽式堆肥一般在长而窄的被称作“槽”的通道 内进行。
槽壁上方铺设有轨道，在轨道上安装翻抛机，可对物料进行翻 搅；槽的底部铺设有曝气管道，可对堆料进行通风曝气因此，槽式堆肥是一类将强制通风与定期翻堆相结合 的堆肥系统发酵槽的尺寸一般根据处理物料的量及选用的翻抛设备型号来决定「翻 抛机搅拌的过程是对堆体进行破碎、混匀的过程.町避免发酵过程中堆体过分密实.提高堆体的疏松度.有利于对堆 体进行充氧；同时通过翻抛的作用.可以使最底部物料和最I :部物料都能经过 高温过程，堆出的产品更加均匀。
养牛牛粪怎么处理方法
养牛牛粪怎么处理方法养牛的过程中，牛粪的处理是一个非常重要的环节。
正确处理牛粪不仅可以解决环境污染问题，还能够转化为有机肥料，为农田提供养分。
在处理牛粪时，我们可以采取以下几种方法：1. 堆肥处理法：堆肥处理法是将牛粪与一定量的秸秆、稻壳、麦秸等混合起来，进行充分的拌和和堆放。
这种方法可以使牛粪中的有机物质得到充分分解和转化，产生丰富的有机物质和微生物。
同时，通过堆肥处理，牛粪中的大部分细菌和寄生虫卵都可以被杀灭，减少对环境的污染。
堆肥完成后，可以将堆肥用于农田的有机肥料，供作农作物的生长。
在进行堆肥处理时，需要注意控制堆肥的湿度和通风度，保持适宜的温湿度条件，加速堆肥的分解和成熟过程。
2. 沼气发酵处理法：沼气发酵处理法是将牛粪和水混合后，放入沼气池进行发酵。
在沼气发酵过程中，牛粪中的有机物质通过厌氧发酵产生沼气，同时产生液态残渣。
沼气可以被利用为燃料，供农户炊事和照明使用；液态残渣可以用于农田的有机肥料。
通过沼气发酵处理，不仅可以有效解决牛粪的处理问题，还能够获取沼气能源和有机肥料资源。
3. 干燥处理法：干燥处理法是将牛粪通过太阳能或其他热能源进行干燥处理。
将湿润的牛粪在太阳光下晾晒，使其失去水分，降低湿度。
干燥的牛粪可以作为燃料直接燃烧，或者用于生产木质炭。
此外，干燥后的牛粪也可以作为有机肥料，用于农田的肥料施用。
4. 生物气化处理法：生物气化处理法是将牛粪与其他生物质一起进行高温、缺氧条件下的气化处理。
在气化过程中，牛粪中的有机物质会发生热解、气化和转化，产生可用于供能的合成气。
合成气可以作为燃料供应给发电机或燃气锅炉使用。
同时，气化过程中产生的固体废渣可以作为有机肥料使用。
综上所述，牛粪的处理方法有多种选择，如堆肥处理法、沼气发酵处理法、干燥处理法和生物气化处理法等。
在选择处理方法时，需要综合考虑牛场的规模、资源条件、经济效益等因素。
同时，无论选择哪种处理方法，都需要注意控制好处理过程中的温度、湿度和通风等条件，以促进有机物质的分解和转化，达到最佳处理效果。
牛粪有氧发酵的处理方法
摘
要： 本文介 绍 了牛 粪有氧 发酵 的方 式 ， 对各 种发 酵 方式 的特 点 ， 并 包括 对其 优 缺 点进 行
分 析 。对照 牛粪发 酵 的参数 ， 点介 绍 了牛 粪发 酵的控 制与调 节 ， 重 主要 包括 水分 、 温度 、 氮 碳
比 、 气 等 地 调 节 以及 发 酵 产 物 的 质 量 评 判 标 准 。 通 关 键 词 ： 粪 ； 氧 发 酵 ； 理 方 法 牛 有 处
１ ２ 发 酵 槽 发 酵 法 ．
２ 牛 粪 有 氧 发 酵 的 参 数
好氧 发酵 的 最 佳 工 艺 参 数 为 ： 水 率 ： ５ ～ 含 ４
６ ； 境 温 度 ： ５。 ０ 环 １ Ｃ以上 ； 氮 比 ：０ １ ３ ／ 。 碳 ３ ／ ～ ５ １
发 酵槽 为砖 混 结 构 ， 般 每 槽 长 度 ３ ～ ４ 一 Ｏ ０ｍ、
第 ４期
自动 翻 板 定 时 翻 动 ， 料 随 之 落 到 下 层 。 按 照 设 定 物
６ 之 间 ， ５ 腐植 酸 在 ２ 左右 。即 在 牛粪 中添 加 Ｏ
３ 左右 的 的草炭 ， ０ 能够迅 速 降低 牛粪 的含水 量 ， 提 高碳 氮 比值 。
３ ２ 发 酵 温 度 ．
的 发 酵 时 间 发 酵 物 料 落 到 底 层 ， 酵 过 程 结 束 。 塔 发
收稿 日期 ：０ ２０ — ７ 修 回 日期 ：０ ２ ０ — ６ ２ １—４１ ２ １ — ４ ２
基金项 目： 国家 肉牛 牦 牛 产 业 技 术 体 系 （ ＡＲ ８ 资 助 ｃ ３ ） 作者简介 ： 林 清 （９ ６）男 ， 西 杨 凌 人 ， 辑 ， １６ 一 ， 陕 编 主要 从 事奶 牛 、 牛 技 术 推 广 工 作 。 黄
奶牛饲养的粪污处理技术
奶牛饲养的粪污处理技术在奶牛饲养业中，粪污处理是一个重要的环节。
随着环保意识的提高和对农业可持续发展的要求，如何科学高效地处理奶牛粪污成为了一个亟待解决的问题。
本文将介绍一些目前常用的奶牛饲养的粪污处理技术，以期为奶牛饲养行业的发展提供一些有益的参考和借鉴。
一、粪污堆肥技术粪污堆肥技术是目前比较常见的一种处理奶牛粪污的方法。
该方法利用氧化分解原理，通过将奶牛粪污和适量的废弃物混合后进行堆肥处理，最终转化为有机肥料。
具体操作步骤如下：1. 收集奶牛粪污：定期清理牛舍和饲养场，将奶牛粪污集中堆放。
2. 混合废弃物：将适量的废弃物（如秸秆、木屑等）加入到奶牛粪污中，使其达到一定的碳氮比。
3. 堆放和翻堆：将混合好的奶牛粪污和废弃物堆放成一定的大小和形状，并定期进行翻堆。
翻堆的目的是确保堆内的氧气供应充足，加速有机物的分解。
4. 发酵和成熟：经过一段时间的堆肥发酵，奶牛粪污逐渐分解，最终转化为稳定的有机肥料。
粪污堆肥技术具有操作简单、成本低廉、资源化利用等优点，但也存在着一些问题，如发酵过程中产生的臭气和渗漏液等对环境造成的污染。
因此，在实际应用中需要加强对发酵堆肥过程的管理，并采取相应的防护措施。
二、生物气化技术生物气化技术是将奶牛粪污通过高温条件下的生物反应，将有机物质转化为可利用的气体和液体燃料。
该技术可分为两个阶段：干燥和气化。
1. 干燥阶段：奶牛粪污首先通过干燥设备脱去大部分水分，以减少能耗和提高气化效率。
2. 气化阶段：将干燥后的奶牛粪污送入气化炉中，通过高温和缺氧条件下的生物反应，将有机物质转化为合成气和液体燃料。
生物气化技术具有能量利用效率高、减少污染物排放等优点，但也存在着设备投资大、技术要求高等挑战。
因此，在应用该技术时需要综合考虑经济效益和技术可行性，并选择合适的处理规模和设备。
三、厌氧消化技术厌氧消化技术是一种将奶牛粪污通过微生物的作用，将有机物质分解为甲烷等可利用的生物气体的方法。
牛粪好氧发酵流程
牛粪好氧发酵流程一、引言牛粪好氧发酵是一种将牛粪通过微生物的作用进行降解和转化的过程，可以将牛粪转化为有机肥料。
本文将介绍牛粪好氧发酵的流程及其重要步骤。
二、原料准备1. 牛粪的选择：选择新鲜的牛粪，避免混入杂质和异物。
牛粪应尽量避免与尿液混合，以减少氨气的挥发。
2. 牛粪的处理：将牛粪进行粉碎处理，使其颗粒大小均匀。
可以借助机械设备，如粉碎机或搅拌机，以提高发酵效果。
三、堆肥堆制备1. 堆肥场地选择：选择通风良好、阳光充足的场地进行堆肥堆制备。
避免堆肥堆处于低洼潮湿的地方，以防止水分积聚和发酵不充分。
2. 堆肥堆的搭建：将处理好的牛粪均匀地堆积起来，每层牛粪的厚度控制在30-40厘米左右。
堆肥堆的宽度和长度根据实际情况进行调整，一般建议不超过2米。
3. 堆肥堆的加水：在堆肥堆的每一层牛粪上均匀地喷洒一定量的水，使其保持适宜的湿度。
过干或过湿都会影响好氧发酵的进行，应保持适度的湿度。
四、发酵过程管理1. 堆肥堆的翻堆：在发酵的过程中，每隔一段时间需要对堆肥堆进行翻堆，以提供充足的氧气供给微生物进行呼吸代谢。
一般建议每隔7-10天翻堆一次，可通过机械设备或人工完成。
2. 温度的控制：好氧发酵过程中，堆肥堆内部会产生一定的温度。
应保持堆肥堆的温度在55-65摄氏度之间，过高或过低都会影响发酵效果。
可通过堆肥堆内部温度的监测和调控来实现。
3. 氧气的供应：好氧发酵需要充足的氧气供应，以促进微生物的生长和代谢过程。
在翻堆的同时，可通过增加堆肥堆的通风性和氧气供应，提高发酵效果。
4. 发酵时间控制：好氧发酵的时间一般为2-4周，具体时间根据堆肥堆的大小和温度等因素进行调整。
发酵时间过短可能导致有机物降解不完全，发酵时间过长则会影响生产效率。
五、发酵后处理1. 发酵完成判断：好氧发酵过程中，堆肥堆内部会产生一定的气味和颜色的变化，发酵完成后，堆肥呈黑褐色，无刺激性气味。
可通过观察和嗅闻来判断发酵是否完成。
2. 筛分和脱水：将发酵完成的堆肥进行筛分，去除较大的颗粒和杂质。
牛粪的处理方法
国内外牛粪生物质资源利用的现状与趋势袁立，王占哲，刘春龙近年来，随着奶牛养殖业规模化、集约化的迅速发展，奶牛场粪便集中排放造成的环境污染问题日益凸显。
2007年全国奶牛存栏量1 万头，牛粪日排泄量高达20~30万t，尤其是规模化奶牛场，若缺乏有效处理手段，大量牛粪堆积容易造成严重的污染。
牛粪在造成对土壤、水源、大气污染的同时，大量堆放占用奶牛场自身有限的生产场区，影响了奶牛场正常的生产秩序。
随着对奶牛养殖小区及规模化新建奶牛场环保要求的提高，牛粪的出路及综合利用的研究迫在眉睫。
一、牛粪养分情况牛粪本身是一种很好的生物质资源。
同其他禽畜粪便一样，牛粪中也含有大量的矿物质元素（表1）和丰富的营养物质（表2）。
牛粪质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。
从养分含量来看，牛粪中的矿质元素和营养物质大部分含量均较其他畜禽粪便低，有机质含量与鸡粪相近，只有粗纤维、粗灰分以及无氮浸出物含量相对较高。
但其产量高，总量大，因此矿物质元素和营养物质总量也相对较多。
通过不同的处理技术和工艺，可生产出多种无害化、资源化、高效性的增值产品，在防治环境污染的同时也能获得良好的经济效益和社会效益。
二、牛粪生物质资源利用的现状牛粪作为生物质资源处理的目的是将其无害化、减量化与资源化，最大限度地满足环境的可接受性及经济上的可行性。
随着经济的发展和对环保要求的提高，目前，国内外处理畜禽粪便的方法很多，在生产中受到普遍欢迎的是那些投资少、运行成本低并能生产出高附加值产品的技术方法。
1、牛粪生物质资源饲料化利用牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。
由于牛粪各种养分含量丰富，经过适当处理后，可提高蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，可作为饲料来利用。
目前将牛粪饲料化的处理方法主要有干燥法、分解法和发酵法等。
①发酵法发酵法是在牛粪中加入某些微生物菌剂或酶制剂以及其他辅料，然后在适宜的温度下发酵，将所得产品用来喂猪、鸡、鱼等动物。
规模奶牛场粪便与污水的收集处理
规模奶牛场粪便与污水的收集处理随着农业现代化的发展，规模奶牛场数量逐渐增多，为了保证奶牛的生活环境和产品质量，对奶牛场的粪便和污水处理显得尤为重要。
规模奶牛场粪便和污水的收集处理不仅关系着环境保护和资源利用，更直接影响着奶牛健康和生产效益。
科学合理的处理方法对规模奶牛场的持续发展至关重要。
一、规模奶牛场粪便与污水的生成情况规模奶牛场每天产生大量的粪便和污水，主要包括奶牛粪便、排泄物、冲洗奶牛舍内的废水等。
根据统计，一个成年奶牛每天平均产生30公斤左右的粪便和尿液，而每头奶牛每天产生废水约为40升。
随着奶牛场规模的扩大和养殖密度的增加，粪便和污水的产生量也在不断增加，给环境带来了一定的压力。
1. 粪便的收集和处理：奶牛场粪便的收集主要通过机械化设备完成，常见的有粪便收集器和储粪罐。
粪便收集器一般安装在奶牛舍的地板下，通过机械装置将粪便推送至集中的储粪罐中。
储粪罐可以采用密闭式设计，有效防止恶臭气体的排放，同时便于后续的处理和利用。
2. 污水的收集和处理：奶牛场污水一般由排泄物、冲洗水和雨水等组成，需采取对应措施进行收集和处理。
通常会设置污水收集池或集水井，将奶牛场产生的污水进行集中收集。
之后经过初级过滤和沉淀，去除大颗粒和浮沫等杂质，再进入污水处理系统进行二次处理。
1. 粪便的处理：奶牛粪便是一种优质的有机肥料资源，可以通过发酵堆肥或气固液分离等技术进行处理，生产出有机肥料。
堆肥过程中需注意通风和加入适量的秸秆、藁等物质，促进发酵产气，提高有机肥料的养分含量和稳定性。
气固液分离技术则可以将粪便中的固体和液体部分分离，降低氨氮的排放，减少对环境的污染。
2. 污水的处理：奶牛场污水一般含有较高的氨氮和有机物质，需经过生物处理和物理化学处理等工艺，去除其中的污染物质。
生物处理一般采用好氧生物处理和厌氧生物处理等方式，通过活性污泥法、生物膜法等进行处理，降解有机物质和氨氮。
物理化学处理主要包括絮凝沉淀、吸附过滤和氧化还原等过程，去除污水中的固体颗粒和重金属离子等有害物质。