幼儿园卫生保健常规管理ppt课件
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幼儿园卫生保健常规管理
郑秀珍
寄语幼儿园老师
衷心感谢您们这些可爱可敬的老师们！
幼儿教师，不但要懂得科学的教育方法和管理艺术，还需要一颗爱心。
用真诚的爱心去呵护孩子、关爱孩子，让孩子们健康快乐的成长！
• 儿童阶段是人的生理、心理发展的关键时 期。为儿童成长提供必要的条件，给予儿
童必须的保护、照顾和良好的教育，将为 儿童一生的发展奠定重要基础。
减少营养素的损失。 • 烹调注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣。 • 每季度进行一次膳食调查和营养评估
体格锻炼
• 每日有组织地开展各种形式的体格锻炼 • 保证儿童室内外运动场地和运动器械的卫生安全 • 做好运动前、中、后的保健 • 体弱儿童的体格锻炼
健康检查——儿童
1.入园（所）健康检查 2.定期健康检查 3.晨午检及全日健康观察
卫生保健工作纲领
• 预防为主，保教结合
保教结合：是一个整体概念，是幼儿园教育整体的不同方面 ，其中“保”就是保护和促进幼儿的健康，“教”即幼儿 园的教学活动，两者相互结合，相互渗透，共同对幼儿产 生影响。
托幼机构卫生保健工作包括以下内容
• （一）根据儿童不同年龄特点，建立科学、合 理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯。 （二）为儿童提供合理的营养膳食，科学制 订食谱，保证膳食平衡。 （三）制订与儿童生理特点相适应的体格锻 炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动， 并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康。 （四）建立健康检查制度，开展儿童定期健 康检查工作，建立健康档案。坚 持晨检及全日健 康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理。
• 禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期 的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。
• 留样食品按品种分别盛放于密闭专用容器 内，冷藏存放48小时；每样不少于100克。
• 餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童 情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫 生习惯。
儿童膳食——膳食营养
• 制订儿童膳食计划。 • 制订带量食谱，1～2周更换1次。 • 主副食选料、洗涤、切配、烹调过程中，方法科学合理，
• 儿童食品应当在具有《食品生产许可证》 或《食品流通许可证》的单位采购。食品 进货前必须采购查验及索票索证。
• 儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外 环境整洁。
• 食品加工用具必须生熟标识明确、分开使 用、定位存放。
• 餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间 集中清洗消毒，消毒后保洁存放。
• 库存食品应当分类、注有标识、注明保质 日期、定位储藏。
炎等消化道传染性疾病；
– 淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出 性皮肤病等。
卫生与消毒
• 个人卫生 – 日常生活用品专人专用——每人每日1巾1杯、1床位1 被 – 培养儿童良好卫生习惯——流动水洗手 – 幼儿每周剪指甲1次 – 工作人员注意个人卫生
卫生与Baidu Nhomakorabea毒
• 环境卫生 – 空气——清新，湿式清扫 – 洁具——专用专放 – 被褥——每周曝晒 、每两周清洗 – 玩具——每周清洗
常见病预防与管理
• 开展儿童眼、耳、口腔保健 • 对贫血、营养不良、肥胖等营养性疾病儿童进行
管理 • 对先心病、哮喘、癫痫、药物或食物过敏儿童，
加强日常健康观察和保育护理 • 重视儿童心理行为保健
伤害预防
• 房屋、场地、家具、玩教具、生活设施等应当符 合国家相关安全标准和规定
• 建立定期全园安全排查制度 • 建立自然灾害等突发事件的应急预案 • 安全教育 • 突发事件应急处理能力培训
•
（五）严格执行卫生消毒制度，做好室内外 环境及个人卫生。加强饮食卫生管理，保证食品 安全。
（六）协助落实国家免疫规划，在儿童入托 时应当查验其预防接种证，未按规定接种的儿童 要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定 的接种单位补种。（传染病）
（七）加强日常保育护理工作，对体弱儿进 行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展儿童眼 、耳、口腔保健，开展儿童心理卫生保健。（常 见病）
健康教育
• 制订全年健康教育工作计划 • 内容包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、
儿童安全以及良好行为习惯的培养等 • 形式包括举办健康教育课堂、发放健康教
育资料、宣传专栏、咨询指导、家长开放 日等 • 每季度对保教人员开展1次健康讲座，每学 期至少举办1次家长讲座，并做好记录
• 预防性消毒
– 保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少 10～15分钟
– 餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒。 – 反复使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1
次。
– 门把手、水龙头、床围栏等物体表面每日消毒1次。
传染病预防与控制
• 督促家长按免疫程序完成预防接种 • 建立传染病管理制度 • 对因病缺勤的儿童，了解可能的原因 • 发现疑似传染病例采取有效隔离措施 • 传染病期间加强晨午检和全日健康观察
• 儿童离开园3个月以上需重新按照入园检查项目 进行健康检查。
• 转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园健康证 明”、“0～6岁儿童保健手册”可直接转园。
• “儿童转园健康证明”有效期3个月。
健康检查——工作人员
• 上岗前健康检查 • 定期健康检查：每年1次
• 凡患有下列症状或疾病者须离岗：
– 发热、腹泻等症状； – 流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病； – 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝
（八）建立卫生安全管理制度，落实各项卫 生安全防护工作，预防伤害事故的发生。
（九）制订健康教育计划，对儿童及其家长 开展多种形式的健康教育活动。
（十）做好各项卫生保健工作信息的收集、 汇总和报告工作。
一日生活安排
• 制订合理的生活制度和作息时间 • 保证户外活动时间（每日不少于2小时） • 正餐间隔3.5～4小时 • 进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～
15分钟 • 午睡时间以2～2.5小时/日为宜
儿童膳食——膳食管理
• 取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安 全管理制度。
• 保证儿童按需饮水。每日上、下午各1～2次集中 饮水。
– 1～3岁儿童饮水量50～100毫升/次 – 3～6岁儿童饮水量100～150毫升/次
• 儿童膳食应当专人负责，膳食委员会并定 期召开会议。工作人员与儿童膳食要严格 分开，每学期膳食收支盈亏不超过2%。
郑秀珍
寄语幼儿园老师
衷心感谢您们这些可爱可敬的老师们！
幼儿教师，不但要懂得科学的教育方法和管理艺术，还需要一颗爱心。
用真诚的爱心去呵护孩子、关爱孩子，让孩子们健康快乐的成长！
• 儿童阶段是人的生理、心理发展的关键时 期。为儿童成长提供必要的条件，给予儿
童必须的保护、照顾和良好的教育，将为 儿童一生的发展奠定重要基础。
减少营养素的损失。 • 烹调注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣。 • 每季度进行一次膳食调查和营养评估
体格锻炼
• 每日有组织地开展各种形式的体格锻炼 • 保证儿童室内外运动场地和运动器械的卫生安全 • 做好运动前、中、后的保健 • 体弱儿童的体格锻炼
健康检查——儿童
1.入园（所）健康检查 2.定期健康检查 3.晨午检及全日健康观察
卫生保健工作纲领
• 预防为主，保教结合
保教结合：是一个整体概念，是幼儿园教育整体的不同方面 ，其中“保”就是保护和促进幼儿的健康，“教”即幼儿 园的教学活动，两者相互结合，相互渗透，共同对幼儿产 生影响。
托幼机构卫生保健工作包括以下内容
• （一）根据儿童不同年龄特点，建立科学、合 理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯。 （二）为儿童提供合理的营养膳食，科学制 订食谱，保证膳食平衡。 （三）制订与儿童生理特点相适应的体格锻 炼计划，根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动， 并保证儿童户外活动时间，增进儿童身心健康。 （四）建立健康检查制度，开展儿童定期健 康检查工作，建立健康档案。坚 持晨检及全日健 康观察，做好常见病的预防，发现问题及时处理。
• 禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期 的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。
• 留样食品按品种分别盛放于密闭专用容器 内，冷藏存放48小时；每样不少于100克。
• 餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童 情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫 生习惯。
儿童膳食——膳食营养
• 制订儿童膳食计划。 • 制订带量食谱，1～2周更换1次。 • 主副食选料、洗涤、切配、烹调过程中，方法科学合理，
• 儿童食品应当在具有《食品生产许可证》 或《食品流通许可证》的单位采购。食品 进货前必须采购查验及索票索证。
• 儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外 环境整洁。
• 食品加工用具必须生熟标识明确、分开使 用、定位存放。
• 餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间 集中清洗消毒，消毒后保洁存放。
• 库存食品应当分类、注有标识、注明保质 日期、定位储藏。
炎等消化道传染性疾病；
– 淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出 性皮肤病等。
卫生与消毒
• 个人卫生 – 日常生活用品专人专用——每人每日1巾1杯、1床位1 被 – 培养儿童良好卫生习惯——流动水洗手 – 幼儿每周剪指甲1次 – 工作人员注意个人卫生
卫生与Baidu Nhomakorabea毒
• 环境卫生 – 空气——清新，湿式清扫 – 洁具——专用专放 – 被褥——每周曝晒 、每两周清洗 – 玩具——每周清洗
常见病预防与管理
• 开展儿童眼、耳、口腔保健 • 对贫血、营养不良、肥胖等营养性疾病儿童进行
管理 • 对先心病、哮喘、癫痫、药物或食物过敏儿童，
加强日常健康观察和保育护理 • 重视儿童心理行为保健
伤害预防
• 房屋、场地、家具、玩教具、生活设施等应当符 合国家相关安全标准和规定
• 建立定期全园安全排查制度 • 建立自然灾害等突发事件的应急预案 • 安全教育 • 突发事件应急处理能力培训
•
（五）严格执行卫生消毒制度，做好室内外 环境及个人卫生。加强饮食卫生管理，保证食品 安全。
（六）协助落实国家免疫规划，在儿童入托 时应当查验其预防接种证，未按规定接种的儿童 要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定 的接种单位补种。（传染病）
（七）加强日常保育护理工作，对体弱儿进 行专案管理。配合妇幼保健机构定期开展儿童眼 、耳、口腔保健，开展儿童心理卫生保健。（常 见病）
健康教育
• 制订全年健康教育工作计划 • 内容包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、
儿童安全以及良好行为习惯的培养等 • 形式包括举办健康教育课堂、发放健康教
育资料、宣传专栏、咨询指导、家长开放 日等 • 每季度对保教人员开展1次健康讲座，每学 期至少举办1次家长讲座，并做好记录
• 预防性消毒
– 保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少 10～15分钟
– 餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒。 – 反复使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1
次。
– 门把手、水龙头、床围栏等物体表面每日消毒1次。
传染病预防与控制
• 督促家长按免疫程序完成预防接种 • 建立传染病管理制度 • 对因病缺勤的儿童，了解可能的原因 • 发现疑似传染病例采取有效隔离措施 • 传染病期间加强晨午检和全日健康观察
• 儿童离开园3个月以上需重新按照入园检查项目 进行健康检查。
• 转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园健康证 明”、“0～6岁儿童保健手册”可直接转园。
• “儿童转园健康证明”有效期3个月。
健康检查——工作人员
• 上岗前健康检查 • 定期健康检查：每年1次
• 凡患有下列症状或疾病者须离岗：
– 发热、腹泻等症状； – 流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病； – 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝
（八）建立卫生安全管理制度，落实各项卫 生安全防护工作，预防伤害事故的发生。
（九）制订健康教育计划，对儿童及其家长 开展多种形式的健康教育活动。
（十）做好各项卫生保健工作信息的收集、 汇总和报告工作。
一日生活安排
• 制订合理的生活制度和作息时间 • 保证户外活动时间（每日不少于2小时） • 正餐间隔3.5～4小时 • 进餐时间20～30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10～
15分钟 • 午睡时间以2～2.5小时/日为宜
儿童膳食——膳食管理
• 取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安 全管理制度。
• 保证儿童按需饮水。每日上、下午各1～2次集中 饮水。
– 1～3岁儿童饮水量50～100毫升/次 – 3～6岁儿童饮水量100～150毫升/次
• 儿童膳食应当专人负责，膳食委员会并定 期召开会议。工作人员与儿童膳食要严格 分开，每学期膳食收支盈亏不超过2%。