2018年全市食品安全工作要点
重庆市巴南区人民政府办公室关于印发2018年食品安全重点工作安排的通知
重庆市巴南区人民政府办公室关于印发2018年食品安全重点工作安排的通知文章属性•【制定机关】巴南区人民政府办公室•【公布日期】2018.10.08•【字号】巴南府办发〔2018〕172号•【施行日期】2018.10.08•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文重庆市巴南区人民政府办公室关于印发2018年食品安全重点工作安排的通知各镇人民政府、街道办事处，区食药安委全体成员单位：《2018年巴南区食品安全重点工作安排》已经区政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
重庆市巴南区人民政府办公室2018年10月8日2018年巴南区食品安全重点工作安排2018年，全区食品安全工作要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九大“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的重大决策，按照市委市政府、区委区政府关于食品安全工作的安排部署，根据《重庆市人民政府办公厅关于印发2018年重庆市食品安全重点工作安排的通知》（渝府办发〔2018〕125 号）和“四个最严”要求，结合我区食品安全形势和监管工作实际，以“保安全、促发展、惠民生”为总体目标，抓重点、补短板、强弱项，整治群众反映强烈的食品安全突出问题，严把从农田到餐桌的每一道防线，全面提升食品安全治理能力和保障水平，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
现就全区食品安全重点工作安排如下：一、切实加强领导，推进“以创促建”（一）落实创建国家卫生区有关工作。
全面落实创国卫食品安全板块各项工作任务，强化食品生产经营单位主体资格、上市食品、经营条件、环境卫生、管理制度和量化分级等方面监管。
加强牲畜屠宰管理，严格落实肉品检验检疫程序。
强化生活饮用水监测和管理。
按时按要求完成创卫食品安全项目建设，确保创卫食品安全各项指标任务全面达标。
（区食药监分局牵头，区农委、区卫生计生委、区城管局、区商务局、区水务局、各镇街分工负责）（二）深入开展国家食品安全示范城市创建。
2018年度食品安全管理工作目标及考核标准
2018年度食品安全管理工作目标及考核标准序号目标名称目标内容绩效标准分值完成时限一落实“四有”（有责任、有岗位、有人员、有手段）1、落实“党政同责”要求。
县级政府主要负责同志每年至少2次召集会议（常务会议、县长办公会议等），听取食品安全工作情况汇报，研究解决食品安全重点难点问题，得1分，否则不得分。
政府工作报告对食品安全工作有明确要求，得1分，否则不得分。
县级党委主要负责同志每年至少1次召集会议，听取食品安全工作情况汇报，研究解决食品安全重点难点问题，得1分，否则不得分。
县级党委、政府分管领导开展食品安全工作调研每年至少1次，得1分，否则不得分。
强化综合监管，制定食品安全齐抓共管责任机制，得1分，否则不得分。
①县级政府会议纪要或相关材料②县级政府（办公室）印发的有关文件或网址链接③县级党委会议纪要或相关材料④调研方案或新闻报道⑤县级政府印发的有关文件9分xx年11月30日2、县级政府高度重视食品安全工作，加强食品安全委员会建设，及时调整本级食品安全委员会，得1分，否则不得分。
及时修订完善本级级政府食品安全委员会工作规则（包括成员单位及其职责划分、工作机制等），得1分，否则不得分。
辖区内各乡（镇、街道）均成立食品安全委员会及设置办公室，明确人员负责日常工作，得1分。
重视相关食品安全监管部门建监管队伍建设，及时解决相关部门监管队伍人员不足，得1分，否则不得分。
①调整本级政府食安委成员单位。
②县级食品安全委员会工作规则③各辖区内乡镇食安办汇总表、办公室联系电话。
④研究解决相关食品安全监管部门监管人员不足的会议纪要xx年11月30日二工作部署3、组织制定并向社会公布年度食品安全重点工作安排，以县级政府（办公室）名义印发，并通过县级政府网站向社会公布，得2分，否则不得分。
县级政府（办公室）印发文件或网址链接13分xx年11月30日4、（减分项）食品安全突发事件责任调查报告认定事件发生地调查处置不及时，或食品监管相关部门和人员被问责的，每发生一起减0、5分。
食品安全工作总结范文【卫计委食品安全工作总结】
食品安全工作总结范文【卫计委食品安全工作总结】食品安全工作总结范文【卫计委食品安全工作总结】食品安全工作总结范文1在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇2018年食品安全工作开展情况总结如下：一、加强领导，狠抓落实一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。
镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。
二是成立组织，切实加强领导。
成立了以党委书记为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。
真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。
同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村(社区)明确了村主任为协管员、社长为信息员，构建食品安全监管网络。
通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。
三、加强宣传，营造氛围一是加大食品安全法宣传。
根据我镇实际情况，制定了镇食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传。
通过标语、宣传栏、会议等方式开展食品安全宣传活动。
利用开展创卫工作，在场镇人口密集的地方悬挂横幅标语并联合相关职能部门发放食品安全宣传资料，提高群众对食品安全的重视和了解。
二是是加强培训。
全年对各村协管员和乡村厨师进行了《食品安全法》、非洲猪瘟培训等3次业务的培训，并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。
会同镇农办、畜牧站对养殖大户进行非洲猪瘟及动物防疫培训。
三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。
辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。
四、开展整治，保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展，全年开展“元旦、春节”、“五一”、“中秋、国庆”等节日专项检查、开展食品安全宣传周活动。
2018年食品生产企业安全生产工作管理制度模板
X X食品生产有限责任公司食品安全生产工作管理制度文件编号：AQSCZL-201801（第－版）编制：审核：批准：批准日期：2018年5月6日实施日期：2018年6月1日目录质量方针、质量目标 (2)一、食品质量安全承诺制度 (3)二、质量安全管理制度 (5)三、员工培训管理制度 (8)四、食品生产从业人员健康及卫生管理制度 (10)五、技术文件管理制度 (11)六、设备管理制度 (12)七、进货查验记录制度 (13)八、生产过程控制管理制度 (14)九、出场检验管理制度 (16)一、产品质量检验 (16)二、检测设备管理制度： (17)十、食品生产安全自查管理制度 (18)十一、不安全食品召回管理制度 (32)十二、食品安全事故处置管理制度 (34)十三、食品安全档案管理制度 (37)十四、消费者投诉受理制度 (38)十五、企业诚信管理制度 (39)十六、重要情况报告制度 (41)十七、产品标识标注管理制度 (42)十八、产品出入库管理制度 (43)十九、计量器具使用管理制度 (44)二十、安全工作例会制度 (45)二十一、安全生产资金保障管理制度 (46)二十二、劳动防护用品管理制度 (47)二十三、安全生产责任制度 (49)质量方针、质量目标为提高我厂食品质量管理和质量安全水平，促进我厂产品质量的持续、稳定和技术进步，经公司会议通过，特制定本厂质量方针和质量目标，以明确我厂产品质量方针和全公司员工的奋斗目标。
一、质量方针：“坚持客观、科学、公正原则，以质量求发展，满足顾客需求”。
二、质量目标：一切经营活动以产品的安全、卫生和质量为最终目的。
产品合格率100%。
一切经营活动以满足消费者得到所有所值产品为最终目的。
顾客满意率95%以上。
培训完成率100％；工艺执行准确率95％；采购产品合格率100％。
一、食品质量安全承诺制度本企业向社会做出郑重承诺：保证守法生产经营，保证生产的食品质量合格、安全，不会危害人民群众的身体健康和生命安全。
扬州市食品药品监督管理局关于印发扬州市餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范的通知
扬州市食品药品监督管理局关于印发扬州市餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范的通知文章属性•【制定机关】扬州市食品药品监督管理局•【公布日期】2018.01.03•【字号】扬食药监食餐〔2018〕1号•【施行日期】2018.01.03•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文扬州市食品药品监督管理局关于印发扬州市餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范的通知扬食药监食餐〔2018〕1号各县（市、区）、经济技术开发区、生态科技新城、蜀冈－瘦西湖风景名胜区市场监督管理局（食品药品监督管理局）：为强化餐饮服务食品安全风险管理，进一步提升监管效能，根据《国家食品药品监督管理总局关于印发〈食品生产经营风险分级管理办法〉的通知》（食药监食监一〔2016〕115号），省局《关于印发江苏省餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范的通知》（苏食药监食餐〔2017〕231号）精神，结合我市实际，我局制定了《扬州市餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范》，现印发给你们，请遵照执行。
扬州市食品药品监督管理局2018年1月3日目录第一章总则第二章风险分级第三章程序要求第四章结果运用第五章附则扬州市餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范第一章总则第一条为强化餐饮服务食品安全风险管理，提高监管科学性、有效性，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例等法律法规，制定本规范。
第二条本规范所称餐饮服务食品安全风险分级管理（以下简称风险分级管理），是指以风险分析为基础，根据餐饮服务提供者经营食品类别、经营业态、生产经营规模、食品安全管理能力和食品药品监管部门监督管理情况，按照风险评价指标，划分风险等级，确定监管重点以及监管频次等。
第三条食品药品监督管理部门对餐饮服务提供者实施风险分级管理，适用本规范。
第四条市级食品药品监督管理部门负责全市风险分级管理工作，负责开展直管餐饮单位风险分级管理的具体工作，对县区风险分级管理工作实施指导和检查。
2018年食品安全重点工作安排【最新版】
【仅供参考】2018年食品安全重点工作安排部门：_________姓名：_____________年___月___日（此文内容仅供参考，可自行修改）第1 页共6 页2018年食品安全重点工作安排一、发挥食品安全监管新体制效能，提高食品安全监管能力和水平（一）以党的十八大和十八届三中、四中、五中全会，习总书记系列重要讲话精神为指导，认真研究食品安全形势与任务，增强工作责任感和紧迫感，进一步提高我镇食品安全监管能力和保障水平。
（二）逐步实现食品安全协管人员有机整合、资源共享，将协管员补贴经费纳入政府财政预算。
（三）组织食品安全监管人员和协管员开展业务能力培训，确保监管人员每人每年参加培训不少于40小时。
二、全面统筹规划，不断完善食品安全监管体系（四）进一步完善《镇各成员单位食品安全工作职责分工》，镇政府与镇各成员单位签订《食品安全工作责任状》。
（五）明确创建省级食品安全城市创建的目标任务、掌握科学方法，做到系统谋划与重点突破相结合，确保各项部署能够统筹兼顾当前和长远的需要，做好创建工作。
（六）各村居单位每年至少召开两次食品安全工作专题会，听取食品安全专题汇报，分析形势、研究解决食品安全重点、难点问题，完善相关食品安全工作措施。
（七）完善食品安全考核评价体系，科学评价各村居单位食用农产品、食品安全工作情况。
建立激励约束机制，强化考核结果运用。
（八）加强食品安全综合协调力量，配齐配强工作人员。
各村居单位全部成立食品安全工作领导小组，明确办事机构，有专、兼职人员负责日常工作，制定出台工作规则。
第 2 页共 6 页（九）各村居单位全部达到食品安全工作基本标准。
（十）全镇内食品生产加工小作坊全部实现规范化、制度化管理。
三、坚持依法行政，认真履行食品安全工作职责（十一）镇食品安全办公室共同做好以下工作：1.根据本工作安排，制定并组织实施食品安全监管计划。
2.切实摸清掌握监管范围内从事食用农（水）产品种植养殖、食品生产经营、食品添加剂和食品相关产品生产、经营、使用等各类主体基本情况。
中华人民共和国食品安全法（2018年修正）
中华人民共和国食品安全法（2018年修正）文章属性•【制定机关】全国人大常委会•【公布日期】2018.12.29•【文号】中华人民共和国主席令第二十二号•【施行日期】2018.12.29•【效力等级】法律•【时效性】已被修改•【主题分类】食品安全正文中华人民共和国食品安全法（2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正）目录第一章总则第二章食品安全风险监测和评估第三章食品安全标准第四章食品生产经营第一节一般规定第二节生产经营过程控制第三节标签、说明书和广告第四节特殊食品第五章食品检验第六章食品进出口第七章食品安全事故处置第八章监督管理第九章法律责任第十章附则第一章总则第一条为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。
第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
市食药监局2018年食品安全宣传周活动方案
市食药监局2018年食品安全宣传周活动方案一、活动主题及宣传重点（一）活动主题：尚德守法食品安全让生活更美好。
中国特色社会主义进入新时代。
贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，必须坚持以人民为中心，不断满足人民日益增长的对美好生活的需要。
食品安全关系我市广大人民群众身体健康和生命安全，是人民群众对美好生活的最基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。
食品安全监管要严字当头、重典治乱，以改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”。
保障食品安全，更要依靠人民群众，动员人民群众，营造人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。
（二）宣传重点：一是深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大以及十九届二中、三中全会精神。
二是深入宣传贯彻习近平总书记关于食品安全的战略思想和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，以“四个最严”保障食品安全的要求，推动各级党委和政府把食品安全作为一项重大政治任务来抓。
推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。
三是集中展示各级、各有关部门在创建食品安全放心省，治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”，完善体制机制，创新监管方式，依法履职尽责，维护食品安全方面的新思路新举措新成效，为推进食品安全治理体系和治理能力现代化营造积极氛围。
四是引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型，增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设，弘扬食品产业的诚信文化、发展故事和工匠精神。
五是引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
二、活动安排（一）市级层面。
由市食安办会同有关部门按照本文件具体活动要求，组织开展宣传活动。
（二）县（市、区）层面。
各县（市、区）食安办要联合同级有关部门，结合本地、本部门实际举行宣传周分会场活动。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 加强食品药品监管保障市民民饮食用药安全课件 8加强食品药品监管保障市民民饮食用药安全年初，按照省委、省政府推进药品监管体制改革的统一部署，在x市委、市政府和省、x市食品药品监督管理局的正确领导下，我市集中了原市医药管理局、市卫生局药政科、市药品检验所的药品监督管理职能,组建了市药品监督管理局，并实行省以下垂直管理，====年x月x日更名为食品药品监督管理局。
我局的主要职能是负责全市药品研究、生产、流通、使用全过程的行政监督和技术监督，同时承担对食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织对重大食品安全事故进行查处的职能。
建局四年多来,我局在x市政府、x市食品药品监督管理局的领导下，认真贯彻落实党的十六大和十六届三中、四中全会精神，以保障人民群众饮食用药安全为出发点，以促进食品医药经济健康发展为第一要务，忠实履行《药品管理法》等法律法规赋予的神圣职责，上下一心、求真务实、开拓创新，为保障全市人民群众饮食用药安全，推进全市食品医药经济健康发展做了大量工作。
一、强化守土有责，努力保障人民群众用药安全有效。
我们本着“群众利益无小事”和“守土有责”的原则，以实施药品放心工程为主线，坚持标本兼治，着力治本，重点做了以下五项工作。
=、深入整顿药品市场秩序，筑牢打假治劣防线。
=年多来，我们共组织x次大规模的药品市场整治活动，开展了医院制剂、血液制品、特殊药品、邮寄药品、急救药品、一次性无菌医疗器械、疫苗、终止妊娠药品和医疗器械产品说明书、标签、包装标识等x个专项检查，并加大了日常监管力度,四年多来共查出假劣药品x多个品规，货值x万元，药品市场秩序明显好转。
=、加快实施“三p”建设步伐，推进医药产业结构升级。
我们把监督实施《药品生产质量管理规范》（gmp）、《药品经营质量管理规范》（gsp）、《中药材生产质量管理规范》（gap）（以下简称“三p”）作为加强药品源头监管的关键环节。
【发改总结】发改委食品安全工作总结
【发改总结】发改委食品安全工作总结发改委食品安全工作总结2018年，我委食品监管工作全面贯彻落实党的十七届三中全会精神，坚持以科学发展观统揽全局，紧紧围绕保障食品安全这一中心任务，切实加强日常监管，大力推进实施监管创新，健全完善监管长效机制，着力解决食品领域群众最关心、最直接、最现实的利益问题，努力提升全食品安全保障水平，为确保广大人民群众饮食用药安全，提高全民健康水平作出新的更大贡献。
一、加强组织领导，建立健全食品安全监管机制。
在委、政府和食品安全委员会的正确领导下，确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。
进一步完善食品安全监管各项制度，创新食品安全监管方法，提升我食品安全工作的制度化、规范化建设水平。
二、落实部门职责，加强食品安全各环节监管。
按照政府的统一部署和职责分工，加强职责范围内食品安全监管的有效途径和措施，提高各环节的食品安全监管水平。
同时，协调各部门具体监管工作中出现的矛盾和问题，确保工作的顺利开展。
三、加强条块结合，增强食品安全工作合力。
认真落实政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的食品安全工作方针，加强与其他部门间的协同配合，把分散的力量集中起来，把具体的监管统一起来，真正形成统一、权威、高效的食品安全监管体制。
四、坚持防范在先，增强食品安全应急处置能力。
制定食品安全事故应急预案，真正做到发现问题，及时处理，排除各种食品安全隐患，确保人民群众的饮食安全。
五、加强宣传工作，营造食品安全工作良好社会氛围。
把宣传、普及食品安全知识作为加强食品安全工作的重要举措，采取多种形式、通过多种渠道予以推进。
围绕食品安全工作的重点领域和薄弱环节，利用新闻媒体、宣传手册、宣传栏、现场宣传等形式，针对农村、社区、学校、机关、民工等不同群众体，广泛开展宣传，引导群众安全、科学、健康消费，营造全社会关心、理解、支持食品安全工作的良好氛围。
六、加强队伍建设，提升食品监管队伍素质。
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2018年全市食品安全工作要点
2018年是市政府食品安全委员会及其办公室成立后的开局之年，是健全食品安全工作体制机制，切实提升全市食品安全水平的关键一年，为全面做好今年食品安全工作，特制定2018年食品安全工作要点。
总体思路：认真贯彻国家、省、XX市食品安全工作会议精神，全面落实市委、市政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》和有关工作部署，以创建“食品安全最放心城市”为抓手，以开展“食品安全提升年”活动为载体，以提高食品安全保障水平为目标，努力在完善体制机制、创新工作举措、强化日常监管、狠抓专项整治四个方面务求实效，全面提升食品安全水平。
重点抓好五方面工作。
一、完善体制机制，构建覆盖城乡、运转高效的食品安全工作体系1、建立健全食品安全监管综合协调机构。
在完成市政府食品安全委员会及其办公室组建的基础上，制订完善食品安全综合协调议事工作制度，形成综合协调与部门职责相统一的监管合力。
进一步理顺食品安全监管职能，做好与上级对口部门的职能衔接。
建立起各监管部门之间常态化的信息通报和联合执法机制，实现信息共享、互联互通。
进一步完善行政执法“首责制”，健全各级政府统一领导、各监管部门各负其责、社会各界广泛参与的全过程、无缝隙食品安全监管工作机制。
责任单位：食安办、各监管部门、各乡镇区2、建立健全基层食品安全监管网络。
按照省市食安办统一要求，完成各乡镇区、街道办食品安全监管办公室组建工作，落实专职人员、办公场所、执法用车和办公经费。
形成市政府食安办、各。