2019年食品安全监管工作要点
街道办事处食品安全工作总结_街道办事处工作总结
街道办事处食品安全工作总结_街道办事处工作总结在过去的一年中，街道办事处积极开展了食品安全工作，取得了一定的成绩和经验。
现将2019年的食品安全工作总结如下：一、加强食品安全监管1.定期开展对餐饮、食品加工等单位的检查和抽查，加强食品安全监管力度。
2.加强对食品市场的日常监管，重点检查食品的生产和销售环节，严厉打击假冒伪劣食品。
3.建立了食品安全监管信息平台，及时发布食品安全信息，提高居民的食品安全意识。
二、推动食品安全宣传教育1.开展食品安全知识宣传活动，向居民普及食品安全知识，提升居民的食品安全素质。
2.组织食品安全培训班，对餐饮、食品加工等从业人员进行培训，提高从业人员的食品安全意识和操作规范。
3.与学校合作，开展食品安全教育，培养学生正确的食品安全习惯。
三、加强食品安全风险防控1.建立健全食品安全风险评估制度，定期评估食品安全风险，提前做好风险防控工作。
2.加强食品安全监测和预警工作，建立早期发现、应急处理等工作机制，及时处理食品安全事件。
3.加强对食品添加剂的管理，严格控制食品添加剂的使用量和种类，保证食品的安全性和卫生性。
四、加强食品安全责任主体建设1.建立食品安全责任主体清单，明确各单位和个人的食品安全责任。
2.加强对食品生产、销售、餐饮等经营者的监管，强化责任追究，确保食品安全。
3.组织食品安全综合治理，加强各部门的合作和协调，形成食品安全工作合力。
五、加强食品安全执法监督1.加强对食品安全执法人员的培训和教育，提高执法水平和工作效能。
2.加强对食品安全执法工作的监督和评估，完善执法机制和工作程序。
3.加大对食品安全违法行为的处罚和曝光力度，形成强大的震慑作用。
2019年街道办事处在食品安全工作上取得了一定的成绩。
也存在一些不足之处，如监管力度不够，宣传教育力度有限等。
在接下来的工作中，我们将继续加强食品安全工作，提高监管力度，加强宣传教育，确保居民的食品安全。
希望通过我们的努力，能够进一步提升街道居民的食品安全意识，保障广大居民的身体健康。
食品安全质量监督及质量控制措施
食品安全质量监督及质量控制措施食品安全和质量是保障公众健康和利益的重要问题。
为了确保食品安全质量，需要进行有效的监督和控制措施。
本文概述了食品安全质量监督的背景和相关措施。
背景食品安全是指食品不含有对人体健康有害的物质，符合卫生标准并具备保健功能。
质量监督是对食品生产、加工、贮存和销售过程进行监督，以确保食品质量符合标准和规定。
食品安全问题会对公众健康和社会稳定造成严重影响。
因此，各国都制定了相应的法律法规和标准，加强对食品安全的监督和管理。
监督措施食品安全质量监督主要包括以下措施：1. 法律法规：政府制定食品安全的相关法律法规，明确食品安全的标准和要求。
这些法律法规为食品生产商和消费者提供了明确的依据和规范。
2. 认证和标准：制定食品质量认证和标准是确保食品安全质量的重要手段。
通过认证和标准，可以对食品加工、贮存、运输等环节进行规范管理，提高食品安全质量。
3. 检测和监测：建立食品安全质量的检测和监测机制，可以及时发现和排除潜在的食品安全风险。
这需要使用可靠的检测方法和设备，对食品中的有害物质进行检测。
4. 审查和执法：加强对食品企业的审查和执法，对违反食品安全质量标准的企业进行处罚和整治，提高食品生产环节的规范性和可控性。
质量控制措施为了确保食品安全质量，需要采取一系列质量控制措施，包括：1. 原材料控制：控制食品生产过程中使用的原材料的质量，确保原材料符合食品安全标准。
2. 生产工艺控制：严格控制食品加工的工艺流程，包括温度、时间、pH值等因素的控制，以确保食品安全质量。
3. 卫生控制：加强食品生产、加工、贮存和销售环节的卫生管理，防止食品受到污染和交叉污染。
4. 质量检测控制：建立完善的质量检测机制，对食品进行抽样检验，确保产品符合规定的质量标准。
结论食品安全质量监督和质量控制是确保公众食品安全的关键步骤。
通过加强监督措施和质量控制措施，可以提高食品安全质量，保障公众健康和利益的最大化。
食药监局近五年工作总结及年工作计划
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食药监局近五年工作总结及2019年工作计划
近五年来，在县委县政府和市局的正确领导下，我局深入贯彻落实科学发展观，大力践行科学监管理念，积极推进食品药品监管机构改革，大力整顿和规范食品药品市场秩序，确保群众饮食用药安全，对促进XX经济发展和维护社会稳定发挥了积极作用。
一、过去五年的工作情况
坚持发展理念、食品药品产业发展壮大。
我局始终把食品药品监管事业发展放到经济社会发展大局中去考虑、去谋划，坚持发展是第一要务这一理念，实现XX医药产业从小到大、从不规范到规范，县内药品批发企业增加到4户、药品零售企业增加到141户，药品年销售额过亿元，餐饮服务经营企业达1200余户，餐饮服务业健康有序发展。
食品药品监管队伍素质不断提升，精神面貌显著变化。
坚持“建一流队伍、创一流业绩、树一流形象”，狠抓队伍建设。
着重加强思想政治理论、YYY和业务知识的学习，在坚持每周学习制度的前提下，采取传、帮、带、多岗锻炼和AB角互补制等措施来不断提高干部职工综合业务素质；积极参加省、市、县举办的各种业务培训，选派同志到相关单位跟班学习；深入开展学习实践科学发展观、创先争优、四群教育等活动，干部队伍政治理论素养稳步提高;深入推进法制政府、责任政府、阳光政府、效能政府建设，工作作风进一步改进，工作效率进一步提高。
按照“八个方面良好风气”的要求，深入开展思想作风、学习作。
食品安全工作计划范文5篇
食品安全工作计划范文5篇食品安全工作计划范文5篇一、工作计划1.目标和任务食品安全工作计划的目标是确保食品的质量和安全。
为了实现这一目标，需要完成以下任务：1）加强食品安全监督和检验工作，提高监管能力；2）加强对食品生产、流通和消费环节的管理，促进食品安全；3）推进食品安全法律法规和标准制定，完善食品安全管理体系；4）开展食品安全宣传教育，增强公众食品安全意识。
2.具体措施为了实现上述目标和任务，需要采取以下具体措施：1）建立食品安全监督体系，加强对食品生产流通的监管；2）加强食品质量监测，确保食品质量安全；3）加强对食品添加剂和农药的管理，减少食品中毒性有害物质的含量；4）提高食品质量安全的科学管理水平，完善食品安全管理体系；5）加强与国际贸易组织的合作，学习和借鉴国际先进的食品安全管理体系。
二、工作总结2019年，我国食品安全工作取得了显著进展。
在国家有关部门的指导和支持下，各地方政府积极推进食品安全工作，出台了一系列政策措施，加强了食品安全监管和检验工作。
同时，广大消费者的食品安全意识不断提高，逐渐形成了一种食品安全文化。
1.取得的成绩2019年，我国食品安全工作取得了以下成绩：1）食品质量得到有效保障，未发生重大食品安全事件；2）加强食品安全监督和检验工作，提高了监管能力；3）加强对食品生产、流通和消费环节的管理，推进了食品安全；4）推进食品安全法律法规和标准制定，完善了食品安全管理体系；5）开展食品安全宣传教育，增强了公众食品安全意识。
2.存在的问题在取得成绩的同时，仍然存在以下问题：1）食品安全监管存在漏洞，某些企业违法违规行为仍然存在；2）某些地区对食品安全的重视程度不够，缺乏有效的监管措施；3）食品安全信息公开不足，消费者难以获得有关食品质量安全的信息。
三、核心内容1.食品安全监管的漏洞尽管我国加强了食品安全监管和检验工作，但仍然存在监管漏洞，某些企业违法违规行为仍然存在。
其中一个重要原因是监管机构的监督能力有限，难以全面监管所有企业。
市场监管局食品安全工作总结报告
市场监管局食品安全工作总结报告市场监管局食品安全工作总结报告序言食品安全是与人民身体健康密切相关的重要领域，也是群众最为关注的领域之一。
为了保障广大人民群众的食品安全和健康权益，市场监管局在过去一年积极开展食品安全监管工作，并取得了一定的成绩。
特此总结报告，以食品安全为中心，全面、准确、客观地反映我局2019年度的工作成绩和进展情况，以期为今后的工作提供有益的借鉴与经验。
一、工作目标和任务2019年，市场监管局以维护食品安全为使命，以建立食品安全保障体系为主要工作目标。
围绕这一目标，市场监管局明确了以下工作任务：1.完善食品安全法制体系，加强食品安全立法及监管规定体系的构建；2.提升监管水平，强化对食品生产、流通、餐饮等各环节的全方位监管；3.积极开展食品安全宣传教育，提高食品安全意识；4.深入开展食品安全督查工作，严格落实食品安全生产责任制；5.加强食品安全信息公示，提高消费者的知情权。
二、工作进展和完成情况1.完善食品安全法制体系我局在2019年度加强了食品安全法规的规定和修订。
我局着眼于当前食品安全存在的问题，加强了对有关规定的修改与完善，加强了食品安全管理规范的实施，加强了对食品安全诚信体系建设的规定。
我们积极推进了《食品安全国家标准》的制定和修订，与相关部门联合发布了《食品安全责任保险试点指导意见》等政策文件，认真履行了相关权利，全面维护食品市场秩序，为公众带来更多的食品安全保障。
2. 提升监管水平在食品生产环节，我局严格落实了生产经营者的食品安全主体责任，加强了对食品生产企业的日常监管和指导，并定期开展了走访调查和专项督查，加强了对食品企业的安全管理和监督。
在食品流通环节，我局扩大了对从业人员的培训，加强了对食品集中供应品的监督，严格禁止假冒伪劣食品的流通。
在餐饮服务环节，我局加强了对餐饮企业的生产和服务流程监管和指导，同时加强了对餐饮企业的安全管理和检查工作，确保广大人民群众的生命健康和食品安全卫生。
韶关市人民政府办公室关于印发2019年韶关市食品安全重点工作安排的通知-韶府办发函〔2019〕32号
韶关市人民政府办公室关于印发2019年韶关市食品安全重点工作安排的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------韶关市人民政府办公室关于印发2019年韶关市食品安全重点工作安排的通知韶府办发函〔2019〕32号各县（市、区）人民政府，市食安委各成员单位：经市人民政府同意，现将《2019年韶关市食品安全重点工作安排》印发给你们，请认真贯彻执行。
执行过程中遇到的问题，请径向市市场监管局反映。
韶关市人民政府办公室2019年8月27日2019年韶关市食品安全重点工作安排为贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，结合我市实际，现就2019年我市食品安全重点工作作出如下安排：一、贯彻落实食品安全法规制度贯彻落实《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》《广东省食品相关产品生产加工监督管理办法》《广东省食品安全管理员管理办法》《广东省食品从业人员健康检查管理办法》《广东省市场监督管理局关于食品经营许可的实施细则（试行）》。
（市市场监管局负责）贯彻落实《广东省“优质粮食工程”专项建设管理办法》。
（市发改局负责）二、严厉打击食品安全违法犯罪发挥打假“利剑”震慑作用，持续保持对食品安全犯罪的严打高压态势。
加强专业化职业化侦查能力建设，提升主动发现、精准打击食品安全犯罪效能。
（市公安局负责）整治禽蛋违规用药、牛羊肉“瘦肉精”、生猪屠宰注药注水、水产养殖非法添加、农药隐性添加等违法违规行为。
以农村地区、城乡结合部为重点，全面清理食品生产经营主体资格，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”，规范农村食品流通供应体系，净化农村消费市场，提高农村食品安全保障水平。
关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见(2019年12月)
关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育厅（委、局）、卫生健康委、公安厅（局）：为深入贯彻党中央、国务院决策部署和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，严格落实食品安全法及其实施条例和学校食品安全与营养健康管理规定，按照市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》要求，切实解决学校及幼儿园（以下统称学校）食品安全主体责任不落实和食品安全问题，加快构建长效机制，现提出如下指导意见。
一、全面落实主体责任（一）供餐单位要落实食品安全主体责任。
一是依法取得食品经营许可证，具有健全的食品安全管理制度、食品安全管理机构、专职食品安全管理人员。
二是从业人员要保持个人卫生良好，定期参加食品安全培训考核，每周进行一次集中学习，掌握食品安全法律法规要求。
三是生熟食品分开存放，烧熟煮透食品，食品的保存条件和期限符合要求，餐饮具清洗消毒严格执行有关规定，餐食的配送温度和时间符合规定。
四是每周开展食品安全自查，发现食品安全问题和隐患，立即采取整改措施，确保整改到位，并向属地市场监管部门报告。
五是建立检验检测室，对大宗食品原料、加工制作环境、成品等进行检验检测。
六是实施危害分析和关键控制点（HACCP）体系，逐步通过体系认证。
七是根据产能情况，投保相应额度的食品安全责任险。
（二）学校要落实食品安全校长（园长）负责制。
一是校长（园长）要定期组织召开会议研究和部署食品安全工作，参加食品安全检查，研究重大隐患整改措施，下达隐患整改任务并跟踪落实，严格遵守当地市场监管部门规定的学校食堂和供餐单位不得加工制作和提供的食品品种规定。
二是中小学和幼儿园应明确陪餐人员职责，制定陪餐计划。
陪餐人员负责对饭菜进行客观评价，对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，做好陪餐记录。
对陪餐中发现的和学生反映的食品安全问题及风险隐患，督促立即整改，并对整改结果进行复核。
市场监督管理总局就2019年国家食品安全监督抽检情况答记者问
市场监督管理总局就2019年国家食品安全监督抽检情况答记者问作者：暂无来源：《中国质量万里行》 2020年第7期整理/本刊记者李颖6月7日是世界食品安全日，市场监管总局食品抽检司有关负责人就2019年国家食品安全监督抽检情况回答了记者提问。
问：2019年国家食品安全监督抽检的总体情况如何？答：2019年，市场监管总局坚持以问题为导向，在全国31个省、自治区、直辖市农产品和食品交易场所依法抽取并购买食品样本，完成国家食品安全监督抽检24.4万批次，覆盖33大类食品，检验微生物、农兽药残留、食品添加剂、生物毒素、重金属等食品安全国家标准指标558项，检出合格产品23.8万批次，不合格产品5773批次；监督抽检的总体合格率为97.6%，与上年持平，较2014年上升2.9个百分点；监督抽检的总体不合格率为2.4%。
问：监督抽检结果反映我国的食品安全状况如何？答：2019年监督抽检结果显示，我国食品安全状况总体保持稳中向好的态势，一些食品安全突出问题治理取得积极成效。
但我国食品生产经营主体多、消费体量大、“从农田到餐桌”产业链条长、网络销售等新业态层出不穷，有的生产经营者主体责任落实不到位，甚至逐利枉法、违法犯罪，食品安全形势仍然比较复杂，一些食品安全问题需要进一步解决。
具体分类来看：一是日常消费量大的食品合格率继续保持高位。
如，肉制品抽检合格率为97.0%，较2018年提高0.5个百分点；粮食加工品、食用油、蛋制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉抽检合格率分别为98.8%、98.9%、99.5%、99.7%、99.8%，与2018年持平。
二是重点食品企业产品合格率较高。
对市场份额大、流通范围广的重点食品生产企业和经营企业产品进行抽检，其合格率分别为99.7%和98.7%。
三是一些食品安全突出问题治理取得成效。
通过专项整治，餐饮食品、淀粉及淀粉制品的抽检合格率分别较上年提升0.9和2.3个百分点，均达到97%；非法添加非食用物质检出率为0.02%。
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2019年食品安全监管工作要点
2019年是食品监管体制调整后的开局之年，全县食品安全监管工作的基本思路是：深入贯彻党的十八届三中全会会仪精神，进一步强化日常监管和专项整治，实现食品安全监管工作平稳过渡，达到监管力度不减、监管手段不少、监管要求不低、监管标准不降，最大限度降低体制改革对食品安全监管工作的影响，切实维护我县食品安全。
今年，按照市局部署，结合我县实际，特制定以下工作要点。
一、流通环节
（一）抓重点品种。
突出抓好婴幼儿配方乳粉、肉制品、食用油、食品添加剂、调味品、白酒、儿童食品、等重点品种的专项治理。
对以上重点品种要实行高压态势，发现假冒、过期食品及食品标签不符合规定等违法行为务必要“严字当头”，绝不手软，整出成效，尤其要下大气力对婴幼儿配方乳粉和肉制品进行重点整治。
（二）抓重点场所。
突出抓好学校周边、大中型商场和连锁超市和农贸市场等重点场所、重点区域专项整治，及时消除安全隐患。
各镇办食药所要以学校周边小食品店、小摊贩为对象，以儿童食品为重点，对销售假冒产品、过期食品、标签不符合规定的食品等进行清查，发
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