血红蛋白的提取和分离知识梳理

血红蛋白的提取和分离知识梳理

一、凝胶色谱法

1.概念:也称做______,是根据_______分离蛋白质的有效方法。

2.原理

(1)由_____构成的凝胶,内部有许多贯穿的___。

(2)当______不同的蛋白质通过凝胶时,相对分子质量___的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程_____,移动速度___,而相对分子质量___的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在______移动,路程___,移动速度___,从而使______不同的蛋白质分子得以分离。

二、缓冲溶液

1.作用:在一定范围内,抵制__的_____对溶液pH的影响,维持pH___。2.配制:由_____种缓冲剂溶解于___中配制而成,通过调节缓冲剂的______就可以得到不同pH范围内使用的缓冲液。

三、电泳

1.概念:指_____在电场的作用下发生____的过程。

2.原理:在一定的___下,_____、_____等生物大分子的可解离基团会带上___或___,在_____的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷____的电极移动。

3.作用:电泳利用了待分离样品中各种分子_____的差异及分子本身的___、___的不同,使带电分子产生不同的_____,从而实现样品中_____的分离。

4.方法:常用的电泳方法有_________和___________,测定蛋白质分子量时通常使用_________。

四、实验操作

1.样品处理:通过______、_______、_________等操作收集血红蛋白溶液。

(1)红细胞的洗涤:目的是______。分离时采取_________,直至上清液中没有_____,表明红细胞已洗涤干净。

(2)血红蛋白的释放:在_____和_____的作用下,红细胞破裂,释放出血红蛋白。

(3)分离血红蛋白溶液:把_____离心后,将试管中的液体用___过滤,除去______,于______中静置片刻后,分离出下层的______。

2.粗分离:即透析

(1)方法:将血红蛋白溶液装入_____,将_____放入一定量的适宜浓度的______中,透析___。

(2)目的:将_________的杂质除去。

(3)原理:透析袋能使小分子自由进出,而将大分子物质保留在袋内。

3.纯化:通过凝及色谱柱将相对分子质量较大的杂质蛋白除去。操作如下:

(1)凝胶色谱柱的制作。

(2)凝胶色谱柱的装填

①材料:本实验使用的是_________。

②方法:凝胶用______充分溶胀后,配成______,一次性___倒入色谱柱内。不能有___存在;不能发生____流干露出凝胶颗粒的现象。

(2)样品的加入的洗脱

①a.准备:加样前,打开流出口,使柱内凝胶面上的______缓慢下降到与____平齐,关闭出口。

b.加样:用____小心地将1mL透析后的样品加到____的顶端,注意不要破坏____。

c.加样后,打开下端出口,使样品渗入______内。

②洗脱:加入_____,打开下端出口,进行____。

4.纯度鉴定:在鉴定的方法中,使用最多的是________。

五.操作提示

1.红细胞的洗涤:____、____与____十分重要。_____过少,无法除去血浆蛋白;______过高和____过长会使____等一同沉淀,达不到分离效果。2.色谱柱填料的处理:商品凝胶使用前需直接放在______中膨胀,可以将加入其中的_____用____加热,加速膨胀。

3.凝胶色谱柱的装填:在装填凝胶柱时,不得有气泡存在。气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的______,降低_____。

4.蛋白质的分离:如果红色区带_______地移动,说明色谱柱制作成功。

【答案】

一、1.分配色谱法相对分子质量大小

2.(1)多糖类化合物通道(2)相对分子质量较小较长较快较大凝胶外部较短较快相对分子质量

二、1.外界酸和碱基本不变

2.1~2水使用比例

三、1.带电粒子迁移

2.pH多肽核酸正电负电电场相反

3.带电性质大小形状迁移速度各种分子

4.琼脂糖凝胶电泳聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳

四、1.红细胞的洗涤血红蛋白的释放分离血红蛋白溶液

(1)去除杂蛋白低速短时间离心黄色(2)蒸馏水甲苯(3)搅拌好的混合液滤纸脂溶性沉淀层分液漏斗红色透明液体

2.(1)透析袋透析袋磷酸缓冲液12h(2)样品中分子量较小

3.(2)交联葡聚糖凝胶蒸馏水凝胶悬浮液缓慢气泡缓冲液

(3)缓冲液凝胶面吸管色谱柱凝胶面凝胶层磷酸缓冲液洗脱

4.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳

五、1.洗涤次数离心速度离心时间洗涤次数离心速度时间白细胞

2.洗脱液湿凝胶沸水浴

3.洗脱次序分离效果

4.均匀一致

凝胶色谱法的原理和方法血红蛋白的提取和分离

凝胶色谱法的原理和方法血红蛋白的提取和分离 凝胶色谱法是一种常用的分离和纯化生物大分子的方法,例如蛋白质、多肽和核酸等。色谱是将混合物中的目标分子按照其不同的性质在固定相 与流动相之间的相互作用上进行分离的方法。凝胶色谱法又叫柱色谱法, 它是利用固定相为凝胶的柱状体进行分离的。 1.分子筛层析: 分子筛层析是一种以分子的尺寸为基础进行分离的方法。这种方法利 用孔径具有限制性能的固定相,将溶液中的分子按照其分子量大小进行分离。分子筛层析对于相对分子量较小的分子的分离效果较高。 2.凝胶亲和层析: 凝胶亲和层析是以分子之间的亲和性或特异性相互作用为基础进行分 离的方法。固定相表面上特异性结合一定类型的分子,从而实现目标分子 的选择性吸附和分离。凝胶亲和层析可以根据不同的结合模式进一步分类,例如亲和吸附、离子交换和金属络合等。 血红蛋白的提取和分离: 血红蛋白是存在于红细胞中的一种蛋白质,其具有生物学功能,例如 运输氧气和二氧化碳。提取和分离血红蛋白可以用于研究血红蛋白的结构、功能和生理活性等。 血红蛋白的提取过程: 1.血样准备:采集一定量的血液样本,一般采用静脉血样。将血液收 集到抗凝剂中,如EDTA管或肝素管,以防止凝血。

2.血细胞分离:离心血液样本,使红细胞和血浆分离。血浆通常是上 清液,可以留取备用。 3.溶解红细胞:将红细胞沉淀用一种溶解剂加以溶解,如生理盐水或 磷酸盐缓冲液。 4.血红蛋白的提取:将溶解后的红细胞溶液进行离心,以去除不溶性 物质。离心后的上清液中含有血红蛋白。 血红蛋白的分离过程: 1.凝胶色谱柱的准备:准备凝胶色谱柱,如分子筛柱或亲和层析柱, 根据需要选择合适的柱子。预先处理柱子,使其达到平衡状态。 2.样品加载:将提取得到的血红蛋白样品加载到凝胶色谱柱上。样品 与固定相之间进行相互作用,目标分子被吸附到柱子上。 3.洗脱:通过改变流动相的性质或条件,洗脱血红蛋白。这可以通过 调整溶剂的浓度、温度或pH值等方式实现。 4.分馏:通过洗脱的过程,将血红蛋白从其他杂质物质中分离出来。 不同的血红蛋白分子可能具有不同的洗脱速率,从而得到纯化的血红蛋白。总结: 凝胶色谱法是一种分离和纯化生物大分子的常用方法。血红蛋白的提 取和分离可以通过凝胶色谱法来实现。血红蛋白提取过程包括血样准备、 血细胞分离、溶解红细胞和血红蛋白提取。而血红蛋白的分离过程则通过 凝胶色谱柱的准备、样品加载、洗脱和分馏等步骤来实现。这种方法可以 应用于研究血红蛋白的结构和功能等方面。

高中生物选修一血红蛋白的提取和分离(2)

第5.3 血红蛋白的提取和分离 【学习目标】 凝胶色谱法的原理和方法 样品的预处理;色谱柱填料的处理和色谱柱的装填 【基础知识预习】 1.凝胶色谱法 凝胶色谱法也称做,是根据分离蛋白质的有效方法。凝胶实际上是一些由构成的多孔球体,在小球体内部有许多贯穿的通道,相对分子质量不同的蛋白质分子通过凝胶时速度不同,相对分子质量较小的蛋白质进入凝胶内部的通道,路程,移动速度;而相对分子质量的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在移动,路程,移动速度。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。 2.缓冲溶液 缓冲溶液的作用是。缓冲溶液通常由溶解于水中配制而成的。生物体内进行的各种生物化学反应都是在一定的pH下进行的,例如:血浆的pH是,要在实验条件下准确模拟生物体内的过程,必须保持体外的pH与体内的基本一致。 3.电泳 电泳是指。许多重要的生物大分子,如多肽、核酸等都具有可解离的基团,在一定的pH下,这些基团会带上。在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷的电极移动。电泳利用了待分离样品中各分子以及分子本身的、的不同,使带电分子产生不同的,从而实现样品中各种分子的分离。 两种常用的电泳方法是和,在测定蛋白质分子量时通常使用。蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于以及等因素。 4.蛋白质的提取和分离 蛋白质的提取和分离一般分为四步:、、 和。 【教学过程】 【课题背景】:新华网首尔12月29日电(记者干玉兰)韩国浦项工业大学科学家29日宣布,他们已查明可抑制艾滋病病毒感染的“TRIM5”蛋白质核心部分的结构。 浦项工业大学生物科学系教授吴秉夏等人,当天公开了“TRIM5”蛋白质内核心部分“B30.2/SPRY”的三维分子结构,并称已弄清楚这一结构的正确位置及它与其他结构之间的相互作用。研究成果发表在最新一期《分子细胞》杂志上。 2004年英国《自然》杂志曾刊登论文说,“TRIM5”蛋白质可有效抑制艾滋病病毒的感染。此后,世界各地的很多科学家开始研究“TRIM5”蛋白质的结构,但到目前为止尚未有人宣称取得突破性进展。 对蛋白质的研究有助于人们对生命过程的认识和理解。通常科学研究需要获得纯度较高的蛋白

【凝胶色谱法的原理和方法】血红蛋白的提取和分离

【课题】:课题6 血红蛋白的提取和分离【备课人】: 【备课时间】:【上课时间】: 【课型】:复习【课时数】:1课时 【复习目标】 本课题通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离,使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法,并了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理,为今后学习运用这些技术打下基础。 【复习重点与难点】 复习重点:凝胶色谱法的原理和方法。 复习难点:样品的预处理;色谱柱填料的处理和色谱柱的装填。 【知识回顾】: 一、实验原理 蛋白质的物化理性质:形状、大小、电荷性质和多少、溶解度、吸附性质、亲和力等千差万别,由此提取和分离各种蛋白质。 1.凝胶色谱法(分配色谱法): (1)原理:分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快;分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部,路程长,流动慢。 (2)凝胶材料:多孔性,多糖类化合物,如葡聚糖、琼脂糖。 (3)分离过程: 混合物上柱→洗脱→大分子流动快、小分子流动慢→收集大分子→收集小分子 *洗脱:从色谱柱上端不断注入缓冲液,促使蛋白质分子的差速流动。 (4)作用:分离蛋白质,测定生物大分子分子量,蛋白质的脱盐等。 2.缓冲溶液 (1)原理:由弱酸和相应的强碱弱酸盐组成(如H2CO3-NaHCO3,HC-NaC,NaH2PO4/Na2HPO4等),调节酸和盐的用量,可配制不同pH的缓冲液。 (2)缓冲液作用:抵制外界酸、碱对溶液pH的干扰而保持pH稳定。 3.凝胶电泳法: (1)原理:不同蛋白质的带电性质、电量、形状和大小不同,在电场中受到的作用力大小、方向、阻力不同,导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同。 (2)分离方法:琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳等。

高中生物选修一血红蛋白的提取和分离

课题3血红蛋白的提取和分离 蛋白质是生命活动的主要承担者,是细胞内含量最高的有机化和物。对蛋白质的研究有助于人们对生命过程的认识和理解。所以需要从细胞中提取蛋白质进行研究。怎样提取蛋白质呢? (二)进行新课 1.基础知识 蛋白质的物化理性质:____________________________________________________________________ , 由此提取和分离各种蛋白质。 1.1凝胶色谱法(分配色谱法): (1)原理:(图5- 13a)分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快;分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部,路程长,流动慢。 (2)凝胶材料:多孔性,多糖类化合物,如葡聚糖、琼脂糖。 (3 )分离过程:(图5 —13b) 混合物上柱T T—分子流动快、—分子流动慢T收集—分子T收集__分子 *洗脱:从色谱柱上端不断注入缓冲液,促使蛋白质分子的差速流动。 1 . 2缓冲溶液 (1 )原理:由弱酸和相应的强碱弱酸盐组成(如H2CO3 —NaHCO 3, HC —NaC , NaH2PO4/Na2HPO4 等), __________________________________________________ 。 (2)缓冲液作用:__________________________________________________________ 。 1 . 3凝胶电泳法: (1)原理:不同蛋白质的__________________________________ 不同,在电场中受到的作用力大小、 方向、阻力不同,导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同。

人教版高中生物选修1教学案:专题五 课题3 血红蛋白的提取和分离 含答案(1)

课题3血红蛋白的提取和分离 1.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋 白质的方法,相对分子质量大的先洗脱出 来,相对分子质量小的后洗脱出来。 2.在电泳中,待分离样品中分子带电性质的差异 以及分子本身的大小、形状都会影响分子的 迁移速度。 3.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的迁移率完全取决于 分子的大小。 4.蛋白质提取和分离的一般步骤是:样品处理及 粗分离、纯化和纯度鉴定。 5.透析法可除去相对分子质量较小的杂质。 6.在对蛋白质进行纯度鉴定时,使用最多的方法 是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。 一、蛋白质分离的原理和方法 1.分离原理 依据蛋白质各种特性的差异分离蛋白质,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等。 2.凝胶色谱法 (1)概念:也称为分配色谱法,是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。 (2)凝胶:微小的多孔球体,大多数由多糖类化合物构成,内部有许多贯穿的通道。 (3)原理:[填表] 蛋白质类型能否进入 凝胶内部 移动路程 移动 速度 相对分子质量较小能较长较慢相对分子质量较大不能较短较快

3.缓冲溶液 (1)作用:在一定范围内,抑制外界的酸和碱对溶液pH的影响,维持pH基本不变。 (2)配制:由1~2种缓冲剂溶解于水中配制而成,通过调节缓冲剂的使用比例就可以得到不同pH范围内使用的缓冲液。 4.电泳 (1)概念:指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。 (2)原理: ①许多重要的生物大分子,如多肽、核酸等都具有可解离的基团,在一定的pH下,这些基团会带上正电或负电。 ②在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。 ③电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同,使带电分子产生不同的迁移速度,从而实现样品中各种分子的分离。 ④方法:常用的电泳方法有琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳。 二、血红蛋白提取和分离的实验操作[填图] 1.凝胶色谱法中移动速度快的是() A.相对分子质量大的B.相对分子质量小的 C.溶解度高的D.溶解度低的 [解析]选A凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法。当不同蛋白质通过凝胶时,相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程较长,移动速度较慢;而相对分子质量大的蛋白质无法进入凝胶内部通道,只能在凝胶外部移动,路程较短,移动速度较快。

血红蛋白的提取和分离

波峰中学高二生物理班课前双基预习案A (课前) 班级:____ 姓名:____ 编制: 陈芳 审核:赵玉春 审定: 编号: 专题五 DNA 和蛋白质技术 课题3 血红蛋白的提取和分离(第1课时) 【学习目标】 1.熟记凝胶色谱法、电泳法分离生物大分子的基本原理,了解缓冲液的组成及其作用; 2.掌握血红蛋白的提取与分离的基本过程和方法。 【完成目标】 目标一 原理 提取和分离蛋白质的原理:蛋白质的各种特性的差异:如分子的 、所带 的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的 等,由此提取和分离各种蛋白质。 (一)凝胶色谱法 1.凝胶色谱法也称做 ,是根据 分离蛋白质的有效方 法。 2.原理:相对分子质量不同的蛋白质分子通过凝胶时速度不同,相对分子质量较小的蛋 白质 进入凝胶内部的通道,路程 ,移动速度 ;而相对分子质量 的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在 移动,路程 ,移动速度 。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。 3.具体过程: 颗粒 (1) (2) (3) (4) (5) B A

A.的蛋白质由于作用进入凝胶颗粒内部而被滞留; 的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外面,在颗粒之间迅速通过。 B.(1)蛋白质混合物; (2)开始,相对分子质量较小的蛋白质扩散进入凝胶颗粒内;相对分子质量较大的蛋白质被排阻于凝胶颗粒之外; (3)相对分子质量较小的蛋白质被滞留;相对分子质量较大的蛋白质移动。(4)不同的蛋白质分子完全分开; (5)的蛋白质行程较短,已从层析柱中洗脱出来,的蛋白质还在行进中。 (二)缓冲溶液 1.缓冲溶液的作用:在一定范围内,缓冲溶液能够抵制对溶液pH的影响,而保持。 2.缓冲溶液通常由1~2种溶解于水配制而成。调节可以制成在不同pH范围内使用的缓冲液。 【思考1】维持人体血液pH稳态的缓冲对有。 (三)电泳 1.概念:电泳是指在的作用下发生的过程。 2.原理:许多重要的生物大分子,如等都具有可解离的基团,在一定的pH下,这些基团会带上。在电场的作用下,这些带电分子会向着与其移动。 3.在电泳过程中,决定带电分子迁移方向的是带电分子,决定带电分子迁移快慢的是带电分子、电量的不同。 4.常用的电泳方法是和,在测定蛋白质分子量时通常使用。蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于 以及等因素。为了消除样品分子原有净电量对迁移速率的影响,可以在凝胶中加入,使样品分子的迁移速率完全取决于。

血红蛋白的分离和提纯

专题五DNA和蛋白质技术 课题三血红蛋白的提取和分离 一、学习目标 1、会说出凝胶色谱法和电泳法分离生物大分子的原理。(学习重点、难点) 2、能写出血红蛋白提取和分离的步骤。(学习重点) 二、学法指导 通过图片模型理解凝胶色谱法分离蛋白质的原理;通过观看视频来理解血红蛋白提取和分离的过程 三、课前热身 一、基础知识 1.凝胶色谱法 (1)概念:凝胶色谱法也称做分配色谱法,是根据的大小分离蛋白 质的有效方法。 (2)原理:大多数凝胶是一些微小的球体,内部有许多贯穿的通道,当 不同的蛋白质通过凝胶时,的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程,移动速度较慢;而的蛋白质无法 进入凝胶内部的通道,只能在凝胶外部移动,路程,移动速度较快。 不同的蛋白质因此得以分离。 2 .缓冲溶液 (1)作用:在一定范围内,缓冲溶液能抵制外界的对溶液pH的影响,维 持pH基本不变。 (2)配制:通常由1〜2种溶解于水中配制而成。调节的使用比 例就可以制得在不同pH范围内使用的缓冲液。 3、电泳 ⑴概念:是指粒子在电场的作用下发生的过程。 (2)原理:许多重要的生物大分子,如多肽、核酸等都具有可解离的基团,在一 定的下,这些基团会带上。在电场的作用下,这些 分子会向着与其所带电荷的电极移动。电泳利用了待分离样品中各种分 子的差异以及的大小、不同,使带电分子产生不同的 ,从而实现样品中各种分子的分离。 (3)常用的电泳方法:琼脂糖凝胶电泳和电泳。 二、实验操作 蛋白质的提取和分离一般分为四步:、粗分离、纯化和纯度鉴定。 1.样品处理和粗分离 (1)红细胞的洗涤:采集血样,离心,吸取血浆后加洗涤, 再低速短时间离心,如此重复洗涤三次,直至上清液中没有黄色。目的是除去,

高一生物血红蛋白的提取和分离介绍

高一生物血红蛋白的提取和分离介绍 高一主要学习的内容是细胞,学生需要知道和掌握这些的知识,下面是店铺给大家带来的有关于血红蛋白的提取和分离知识点的介绍,希望能够帮助到大家。 高一生物血红蛋白的提取和分离知识点 该知识点包括凝胶色谱法、缓冲溶液、电泳、实验操作及操作提示等几个要点知识。 1. 凝胶色谱法:也称做分配色谱法,是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。凝胶实际上是一些由多糖类化合物构成的多孔球体,在小球体内部有许多贯穿的通道,相对分子质量不同的蛋白质分子通过凝胶时速度不同,相对分子质量较小的蛋白质比较容易进入凝胶内部的通道,路程较长,移动速度较慢;而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在凝胶外部移动,路程较短,移动速度较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。 2. 缓冲溶液:缓冲溶液的作用是能够抵制外界的酸和碱对溶液pH 的影响,维持pH基本不变。缓冲溶液通常由1-2种缓冲溶剂溶解于水中配制而成的。生物体内进行的各种生物化学反应都是在一定的pH下进行的,例如:血浆的pH是7.35~7.45,要在实验条件下准确模拟生物体内的过程,必须保持体外的pH与体内的基本一致。 3.电泳:电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。许多重要的生物大分子,如蛋白质、核酸等都具有可解离的基团,在一定的pH下,这些基团会带上正电或负电。在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同,使带电分子产生不同的迁移速度,从而实现样品中各种分子的分离。 两种常用的电泳方法是琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳,在测定蛋白质分子量时通常使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移速率取决于蛋白质所带净电荷的多少以及分子的大小等因素。

血红蛋白的提取与分离

血红蛋白的提取与分离 血红蛋白是一种蛋白质,在红细胞中起着重要的运输氧气的作用。血红蛋白结 构复杂,可通过一系列的步骤进行提取和分离。这篇文章将介绍血红蛋白的提取和分离过程。 1. 血红蛋白的提取 血红蛋白的提取过程包括以下步骤: 1.1 血液采集 首先需要从供血者身体中采集血液。在采集血液时需要使用无菌器材严格遵守 卫生规范。血液可以采用多种方式进行采集,如静脉采血或分离血浆和细胞等。 1.2 红细胞的分离 红细胞是血液中含有血红蛋白的细胞,因此需要将其与其他细胞分离。在现代 分离技术中,离心、红细胞沉降法和滤纸法等都常用来分离红细胞。 1.3 血红蛋白的裂解 在裂解血红蛋白之前,需要将红细胞中的膜蛋白和其他组分去除。这个步骤可 以通过再次采用离心、收集上清液的方式实现。在获得裂解所需的含血红蛋白物质后,可以按照裂解液的pH值或添加特殊的裂解试剂来进行裂解。 1.4 血红蛋白的提取 经过裂解后的血红蛋白可用于纯化和分离。可以通过离心分离、色谱分离、电 泳分离等方法来提取和分离血红蛋白。 2. 血红蛋白的分离 对血红蛋白的分离过程包括以下步骤: 2.1 血红蛋白的纯化 纯化是分离血红蛋白的关键步骤,其目的是去除其他干扰因素,纯化血红蛋白。可采用离心、柱层析、凝胶过滤等技术来实现血红蛋白的纯化。 2.2 血红蛋白的检测 将提取和纯化得到的血红蛋白进行检测,以确保获得的血红蛋白的纯度。检测 过程中可以采用紫外吸收光谱法、电泳法等方法进行检测。

3. 血红蛋白的提取和分离是一项关键的技术,在医疗和科研领域得到了广泛的应用。这些步骤通常需要复杂的实验流程和严谨的实验技术,因此需要实验人员在实验过程中严格遵守相关的操作规范和安全注意事项,以确保实验的准确性和安全性。

分离血红蛋白的方法

分离血红蛋白的方法 血红蛋白是一种存在于红细胞中的蛋白质,它起着将氧气从肺部输送到全身各组织的重要作用。在某些疾病的诊断和研究中,分离血红蛋白成为一项非常重要的实验操作。本文将介绍几种常用的分离血红蛋白的方法。 1. 血红蛋白的盐析法 盐析法是一种常用的分离蛋白质的方法,也适用于分离血红蛋白。首先,将血液样品离心,得到红细胞沉淀。然后,加入适量的盐溶液,如氯化钠溶液,使溶液中的盐浓度超过血红蛋白的溶解度。随着盐浓度的增加,血红蛋白会逐渐沉淀出来。最后,通过离心将血红蛋白沉淀分离出来。 2. 血红蛋白的电泳法 电泳法是利用电场将带电的分子分离的方法,也可用于分离血红蛋白。首先,将血红蛋白样品溶解于缓冲液中,然后将溶液加载到电泳胶上。接下来,施加电场,使血红蛋白在电泳胶中进行迁移。由于血红蛋白具有不同的电荷性质和分子大小,它们会在电场中以不同的速率迁移,从而实现分离。 3. 血红蛋白的层析法 层析法是一种利用固定相和流动相将混合物中的成分分离的方法,也可用于分离血红蛋白。在血红蛋白的层析分离中,通常使用柱层

析或薄层层析。柱层析是将混合物加入柱中,在流动相的作用下,不同成分在柱中以不同的速率迁移,从而分离出血红蛋白。薄层层析则是将混合物涂抹在薄层层析板上,随后将其浸入流动相中,通过吸附和迁移的机制实现血红蛋白的分离。 4. 血红蛋白的超滤法 超滤法是一种利用滤膜将溶液中的大分子物质分离的方法,也可以用于分离血红蛋白。利用超滤装置,将溶液通过滤膜,大分子物质如血红蛋白会被滞留在滤膜上,而小分子物质则通过滤膜。最后,通过洗涤和离心等步骤,将滞留在滤膜上的血红蛋白进行收集。 5. 血红蛋白的结晶法 结晶法是利用物质的溶解度差异将混合物中的成分分离的方法,也可用于分离血红蛋白。首先,将血红蛋白样品溶解在适当的溶剂中,然后控制溶剂的温度和浓度,使血红蛋白逐渐结晶出来。最后,通过离心和洗涤等步骤,将血红蛋白的结晶分离出来。 总结起来,分离血红蛋白的方法有盐析法、电泳法、层析法、超滤法和结晶法等。每种方法都有其特点和适用范围,研究人员可以根据实际需要选择合适的方法。这些方法的应用不仅可以帮助我们更好地理解血红蛋白的结构和功能,还可以在临床诊断和治疗中发挥重要作用。通过不断的研究和探索,相信将会有更多高效准确的方法被开发出来,为血红蛋白的分离和研究提供更多选择和可能性。

血红蛋白的提取和分离

血红蛋白的提取和分离 1.蛋白质的分离方法 (1)原理:蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶 解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等,可以用来分离不同种类的蛋白质。 (2)分离方法: ①凝胶色谱法也称做分配色谱法,是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方 法。 ②电泳法:电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。常用的电泳方法有 琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳。 2.实例——血红蛋白的提取和分离 (1)样品处理与粗分离 (2)纯化与纯度鉴定 血红蛋白提取与分离中历次“除杂质”或“分离”的原理 (1)凝胶色谱法:相对分子质量较大的分子先流出,分子质量较小的后流出,依此可对 血红蛋白进行分离和纯化。 (2)透析法:利用透析袋只允许小分子透出的原理,去除小分子杂质,透析可实现对血 红蛋白的“粗分离”。 (3)电泳法:利用分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状不同, 使带电分子产生 不同的迁移速率,从而实现样品中各种分子的分离。即

不清楚血红蛋白释放时蒸馏水和甲苯的作用 红细胞中依次加入蒸馏水和甲苯的作用:加入蒸馏水的目的是使红细胞吸水涨破;甲苯溶解细胞膜,从而使血红蛋白释放出来。 【练一练】 血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分,负责血液中O2和部分CO2的运输。请根据血红蛋白的提取和分离过程回答以下问题: (1)将上述实验流程补充完整:A为____________,B为_____________。 (2)洗涤红细胞的目的是去除____________;红细胞洗涤干净的标志是 __________________。释放血红蛋白的过程中起作用的试剂是__________________。(3)在B过程中加入物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液(pH为7.0)的目的是 _____________________________________________。在蛋白质分离过程中,如果红色区带___________________________,说明色谱柱制作成功。 【解析】A为血红蛋白的释放,B为样品的加入和洗脱。在B过程中加入物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液(pH为7.0)的目的是模拟生物体内的生理环境(保持体外pH 和体内一致、保持蛋白质的正常结构等)。 【答案】 (1)血红蛋白的释放样品的加入和洗脱 (2)杂蛋白(血浆蛋白) 离心后上清液中没有黄色蒸馏水和甲苯 (3)模拟生物体内的生理环境(保持体外pH和体内一致、保持蛋白质的正常结构等合理答案均可) 均匀一致地移动

高二生物选修1 血红蛋白的提取和分离

高二生物选修1 血红蛋白的提取和分离 一、课题目标: 1、通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离,使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法。 2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理。 二、过程: (一)基础知识 1、凝胶色谱法 ①凝胶色谱法的原理? ②凝胶色谱法有哪些用途? ③凝胶色谱法分离过程? 2、缓冲液 ①缓冲液的组成、作用? ②试说说人体血浆中的PH能够保持稳定与什么物质有关? 3、电泳 ①蛋白质分子在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移速度与所带净电荷的多少以及分子大小的关系?如何消除电荷对蛋白质迁移速度的影响?

②凝胶电泳法的原理? (二)实验操作 1、蛋白质的提取和分离一般分为哪四步? 2、洗涤红细胞的目的是什么? 3、分离红细胞采用什么方法? 4、血红蛋白和血浆蛋白哪种蛋白存在于内环境中?血红蛋白的作用? 5、血红蛋白的释放的原理? 6、如何除去血红蛋白溶液中无机盐和小分子有机物质?该方法的采用的原理是什么? 7、根据凝胶色谱柱的装填步骤,试完成下表

例题分析: 1、某同学在实验课前从学校的附近的屠宰场取新鲜的猪血,并在采血容器中预先加入抗凝血剂檬酸钠,取血回来马上进行实验,请回答红细胞洗涤的有关问题: (1)你如何知道红细胞已洗涤干净? (2)分离红细胞时的离心速率及离心时间分别是 (3)如若离心速率过大和时间过长,则结果会怎样? 2、红细胞含有大量血红蛋白,红细胞的机能主要是由血红蛋白完成,血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验,来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题: (1)实验前取新鲜的血液,要切记在采血容器中预先加入檬酸钠,取血回来,马上进行离心,收集血红蛋白溶液。 ①加入柠檬酸钠的目的是 ②以上所述的过程即样品处理,它包括、、收集血红蛋白溶液。 (2)通过凝胶色谱法将样品进一步纯化,最后经SDS—聚丙烯酰胺凝胺电泳进行纯度鉴定。 ①样品纯化的目的是什么?

血红蛋白的提取及分离

“血红蛋白的提取和分离”的实验分析及教学组织 人民教育出版社课程教材研究所吴成军 东北师范大学附属中学赵伟涛 “血红蛋白的提取和分离”是人教版选修模块《生物技术实践》中的实验内容,其目的是使学生体验从复杂细胞混合物体系中提取生物大分子的基本原理、过程和方法,该实验虽然操作难度较大,但原理清晰,动手机会较多,因此,学生的学习兴趣很高。下面结合人教版教材对该实验进行分析并提出相应的教学建议。 1.习得实验原理和方法 1.1 初步获取血红蛋白的原理和方法(样品的处理和粗分离) 实验步 骤 实验目的实验原理操作方法结果判断 ①洗涤红细胞获取较纯 净的红细 胞 通过离心将密度 不同的物质分离 低速离心,去除 上清液,反复加 生理盐水并离心 直到上清液 未呈现黄色 为止 ②释放血红蛋白破裂红细 胞,释放血 红蛋白 低渗溶液中红细 胞破裂;甲苯溶解 膜脂,加速细胞破 裂(相似相溶原 加蒸馏水,再加 甲苯,磁力搅拌 器充分搅拌 无明显现象

理) ③分离血红蛋白溶液初步得到 血红蛋白 溶液 通过离心将密度 不同的物质分离 离心(较高速)试管溶液分 为4层 ④透析去掉液体 中的小分 子物质 小分子物质 容易透出透析袋 透析(12小时)透析袋中物 质的颜色更 红 1.2 分离纯化蛋白质的原理与方法──凝胶色谱法(分子筛效应) 凝胶是一些由多糖类化合物构成的多孔球体,当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时,相对分子质量较小的蛋白质直径小于凝胶网孔,由于静电吸附和扩散作用容易进入凝胶内部的通道,可以自由地进入凝胶颗粒的网孔,在向下移动的过程中,它们从凝胶颗粒的网孔扩散到凝胶颗粒间的孔隙,再进入另一凝胶颗粒的网孔,如此不断地进出,使流程增长,而最后流出层析柱。而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶颗粒的网孔,只能沿着凝胶颗粒间的孔隙,随着洗脱液流动,流程较短,因此首先流出层析柱。分子量介于二者之间的物质,虽然能够进入凝胶网孔,但比小分子难,因此进入凝胶网孔的几率比小分子小,向下移动的速度比小分子快,而比大分子慢。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。 需要注意的是,有部分小分子蛋白质未进入凝胶内部,而在外部移动,因此,如果需要得到纯度更高的蛋白质分子,可将色谱柱中的凝胶溶液进行平衡后进行再次冼脱和分离。

2019-2020学年高二生物人教版选修一教学案:专题5 课题3 血红蛋白的提取和分离 Word版含答案

一、蛋白质提取、分离(阅读教材P64~66) 1.蛋白质分离的理论依据 2.凝胶色谱法(分配色谱法) (1)概念:根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。 (2)分离原理 相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程较长,移动速度较慢;相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在凝胶外部移动,路程较短,移动速度较快。 3.缓冲溶液 (1)作用:在一定范围内,缓冲溶液能抵制外界酸和碱对溶液pH的影响,维持pH基本不变。 (2)配制:通常由1~2种缓冲剂溶解于水中配制而成,调节缓冲剂的使用比例就可以制得在不同pH范围内的缓冲液。 4.电泳 (1)概念:带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。 (2)原理 ①许多重要的生物大分子,如多肽、核酸等都具有可解离的基团,在一定的pH下,这些基团会带上正电或负电。 ②在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。 ③电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同,使带电分子产生不同的迁移速度,从而实现样品中各种分子的分离。 二、血红蛋白的提取和分离(阅读教材P66~70) 1.样品处理

(1)红细胞的洗涤 ①目的:去除杂蛋白,以利于后续步骤的分离纯化。 ②过程:分离(低速短时间离心)→用胶头吸管吸出上层透明的黄色血浆→下层暗红色的红细胞用生理盐水洗涤(如此重复三次)。 (2)血红蛋白的释放 ①目的:使红细胞破裂释放血红蛋白。 ②过程 (3)分离血红蛋白溶液:离心(以2 000 r/min速度,离心10 min)→观察到离心管中的溶液分为4层,从上往下依次为: 第1层:无色透明的甲苯层。 第2层:脂溶性物质的沉淀层——白色薄层固体。 第3层:血红蛋白的水溶液——红色透明液体。 第4层:其他杂质的暗红色沉淀物。 将液体用滤纸过滤,除去脂溶性沉淀层,于分液漏斗中静置片刻后,分出下层的红色透明液体。 2.透析——粗分离 过程:取1 mL的血红蛋白溶液装入透析袋中,将透析袋放入盛有300 mL的物质的量浓度为20 mmol·L-1的磷酸缓冲液中(pH=7.0),透析12 h。 3.纯化——凝胶色谱操作 制作凝胶色谱柱―→装填凝胶色谱柱―→样品的加入和洗脱。 4.纯度鉴定 鉴定方法中使用最多的是SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳。 [共研探究]

高考生物必备知识点:血红蛋白的提取和分离

2019年高考生物必备知识点:血红蛋白的提取和别离查字典生物网的小编给各位考生整理了2019年高考生物必备知识点:血红蛋白的提取和别离 ,希望对大家有所帮助。更多的资讯请持续关注查字典生物网。 小编推荐:高考成绩不理想 ,专科成绩也能上本科 血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质(缩写为Hb或HGB)。是使血液呈红色的蛋白。血红蛋白由四条链组成 ,两条α链和两条β链 ,每一条链有一个包含一个铁原子的环状血红素。氧气结合在铁原子上 ,被血液运输。血红蛋白的特性是:在氧含量高的地方 ,容易与氧结合;在氧含量低的地方 ,又容易与氧别离。血红蛋白的这一特性 ,使红细胞具有运输氧的功能。 一、蛋白质的提取和别离一般分为四步: 1、样品处理:包括洗涤红细胞;血红蛋白稀释;离心等操作收集到的血红蛋白溶液。 2、粗别离:透析除去分子较小的杂质。 3、纯化:通过凝胶色谱法将分子量较大的杂质蛋白质除去。 4、纯度鉴定:通过聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定。 二、样品处理 1、红细胞的洗涤: 目的是去除杂蛋白。要参加柠檬酸钠防止血液凝固;离心将血液分层 ,用胶头吸管吸出黄色血浆;用生理盐水洗涤。 2、血红蛋白的释放: 在蒸馏水和甲苯作用下 ,红细胞破裂释放

3、别离血红蛋白溶液: 离心分层;滤纸过滤去除脂溶性沉淀层;分液漏斗分出红色透明液体。4、透析: 装入透析袋并置于磷酸缓冲液中(PH为7.0)透析。 以上内容就是小编为大家整理的?2019年高考生物必备知识点:血红蛋白的提取和别离 ? ,对于高考政治知识点了解是否更加加深了一点呢?更多学习相关材料 ,敬请关注查字典生物网 ,小编随时为大家更新更多有效的复读材料及方法!

第十六节血红蛋白的提取与分离

血红蛋白的提取和分离(一) 主讲:黄冈中学优秀生物教师王小敏 ★课题目标 1、尝试从血液中提取和分离血红蛋白; 2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理。 ★课题重点 凝胶色谱法的原理和方法。 ★课题难点 样品的预处理;色谱柱填料的处理和色谱柱的装填。 一、基础知识 (一)蛋白质提取和分离的原理 根据蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度和吸附的性质和对其他分子的亲和力等等,可以用来分离不同蛋白质。 (二)凝胶色谱法(分配色谱法) 1、概念:根据蛋白质相对分子质量的大小,利用具有网状结构的凝胶,来进行分离的方法。 2、原理: 大分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快; 小分子穿过多孔凝胶颗粒的内部,路程长,流动慢。 3、凝胶材料:微小的多孔性球体,如葡聚糖或琼脂糖。内部有许多贯穿的通道。

4、分离过程: 洗脱:从色谱柱上端不断注入缓冲液,促使蛋白质分子的差速流动。 (三)缓冲溶液 1、作用:能够抵制外界的酸和碱对溶液pH值的影响,维持pH基本不变。 2、缓冲溶液的配制: 由弱酸和相应的强碱弱酸盐溶解于水中。如H2CO3/NaHCO3,NaH2PO4/Na2HPO4等。调节酸和盐的用量,可配制不同pH的缓冲液。 在血红蛋白整个实验室中用的缓冲液是pH=7.0的磷酸缓冲液,目的是利用缓冲液模拟细胞内的PH环境,保证血红蛋白的正常结构和功能,便于观察红色和材料的科学研究活性。 (四)电泳 1、概念:指带电粒子在电场作用下发生迁移的过程。 2、原理: 不同蛋白质的带电性质(正电荷或负电荷)、电量、形状和大小不同,在电场中受到的作用力大小、方向、阻力不同,导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同。

课题3血红蛋白的提取和分离答案

课题3血红蛋白的提取和分离 一、基础知识(一)凝胶色谱法 1、凝胶色谱法也称做 分配色谱法,是根据 相对分子质量大小 分离蛋白质的有效方法。 2、凝胶实际上是一些微小的 多孔球体,这些小球体大多数是由 多糖类化合物构成的,如葡 聚糖或琼脂糖。 3、在小球体内部有许多贯穿的通道, 相对分子质量不同的蛋白质分子通过凝胶时速度不同, 相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道, 路程坯,移动速度较慢;而相对分 子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道, 只能在凝胶外部移动,路程题里,移动速度 较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。 (二)缓冲溶液 1、缓冲溶液的作用是 能够抵制外界酸或碱对溶液 PH 的影响,维持 PH 基本不变。 2、缓冲溶液通常由1〜2种缓冲剂 溶解于水中配制而成的。 3、生物体内进行的各种生物化学反应都是在一定的 pH 下进行的,为了能够在实验条件下准 确模拟生物体内的过程 ,必须保持体外的 pH 与体内的 基本一致。 (三)电泳:1、电泳是指 带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程 2、许多重要的生物大分子,如多肽、核酸等都具有可解离的基团,在一定的 团会带上 正电或负电。在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷 电泳利用了待分离样 品中各分子带电性质的差异以及分子本身的旦、也区的不同,使带电 分子产生不同的 迁移速度,从而实现样品中各种分子的分离。 3、两种常用的电泳方法是 琼脂糖凝胶电泳 和聚丙烯酰胺凝胶电泳,在测定蛋白质分子量时 通常使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。电泳速率完全取决于分子大小。 二、实验操作:蛋白质的提取和分离一般分为四步: 样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。 (一)样品处理 盯M 潘风 曲奏狗曲 由红芥白常旗 IUJ5-1H 南心行分,小尊用 1、红细胞的洗涤:洗涤红细胞的目的是 去除杂蛋白, 采集的血样要及时分离红细胞,分离时采用 低速短时间 离心( 500r/min 、离心2min ),然后 用胶头吸管吸出上层透明的 黄色血浆,将下层暗红色的红细胞倒入烧杯,再加入五倍体积的 0.9%),缓慢搅拌10min,低速短时间 离心,如此重复洗涤三次,直 表明红细胞 已洗涤干净。 在蒸储水和甲苯作用下,红细胞破裂释放出血红蛋白。 将搅拌好的混合溶液离心(2000r/ min 、离心10 min )后,试管 中的溶液分为4层。第一层为无色透明的 甲的层,第2层为白色薄层固体, 是脂溶性物质的 沉淀层,第3层是红色透明液体,这是 血红蛋白的水溶液 pH 下,这些基 相反的电极移动。 生理盐水(质量分数为 至上清液中没有黄色, 2、血红蛋白的释放: 3、分离血红蛋白溶液: ,第4层是其他杂质的暗红色沉

课题6----血红蛋白的提取和分离知识点总结

课题6 血红蛋白的提取和分离知识点总结 一、实验原理 蛋白质的物化理性质:形状、大小、电荷性质和多少、溶解度、吸附性质、亲和力等千差万别,由此提取和分离各种蛋白质。 1.凝胶色谱法(分配色谱法): (1)原理:分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快;分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部,路程长,流动慢。 (2)凝胶材料:多孔性,多糖类化合物,如葡聚糖、琼脂糖。 (3)分离过程: 混合物上柱→洗脱→大分子流动快、小分子流动慢→收集大分子→收集小分子 *洗脱:从色谱柱上端不断注入缓冲液,促使蛋白质分子的差速流动。 (4)作用:分离蛋白质,测定生物大分子分子量,蛋白质的脱盐等。 2.缓冲溶液 (1)原理:由弱酸和相应的强碱弱酸盐组成(如H2CO3-NaHCO3,NaH2PO4/Na2HPO4等),调节酸和盐的用量,可配制不同pH的缓冲液。 (2)缓冲液作用:抵制外界酸、碱对溶液pH的干扰而保持pH稳定。 3.凝胶电泳法: (1)原理:不同蛋白质的带电性质、电量、形状和大小不同,在电场中受到的作用力大小、方向、阻力不同,导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同。 (2)分离方法:琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳等。 (3)分离过程:在一定pH下,使蛋白质基团带上正电或负电;加入带负电荷多的SDS,形成“蛋白质-SDS复合物”,使蛋白质迁移速率仅取决于分子大小。 二、实验步骤 1.样品处理 ①红细胞的洗涤 洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白,采集的血样要及时采用低速短时间离心分离红细胞,然后用胶头吸管吸出上层透明的黄色血浆,将下层暗红色的红细胞液体倒入烧杯,再加入五倍体积的生理盐水,缓慢搅拌10min,低速短时间离心,如此重复洗涤三次,直至上清液中没有黄色,表明红细胞已洗涤干净。 ②血红蛋白的释放 在蒸馏水和甲苯作用下,红细胞破裂释放出血红蛋白。 注:加入蒸馏水后红细胞液体积与原血液体积要相同。加入甲苯的目的是溶解细胞膜,有利于血红蛋白的释放和分离。 2.粗分离 ①分离血红蛋白溶液 将搅拌好的混合溶液离心后,试管中的溶液分为4层。第一层为无色透明的甲苯层,第

血红蛋白的提取和分离 基础知识

第15课时血红蛋白的提取和分离 1.归纳蛋白质多样性的原因 (1)图甲说明:氨基酸的种类不同,构成的肽链不同。 (2)图乙说明:氨基酸的数目不同,构成的肽链不同。 (3)图丙说明:氨基酸的排列次序不同,构成的肽链不同。 (4)图丁说明:肽链的数目和空间结构不同,构成的蛋白质不同。 2.血液包括血细胞和血浆,血细胞又分为红细胞、白细胞和血小板,其中红细胞含有血红蛋白,使红细胞呈现红色。 3.红细胞放到低渗溶液中,会吸收水分,体积膨胀直至涨破。 课堂导入 蛋白质是生命活动不可缺少的物质,随着基因组测序工作的完成,人们对蛋白质的研究和应用工作进入了新的时代,这就需要获得纯度较高的蛋白质。因此对蛋白质的分离就是生物学研究中经常要做的工作,下面我们就以血红蛋白的提取和分离来学习有关蛋白质的一些基本技术。 探究点一蛋白质分离技术 生物体内的蛋白质多种多样,按照科学的需要有时要把它们分开,分离蛋白质常使用的方法是凝胶色谱法和电泳法,都是根据不同蛋白质分子的之间的差异来分离的。 1.蛋白质特性的差异 (1)分子的形状和大小; (2)所带电荷的性质和多少; (3)溶解度; (4)吸附性质;

(5)对其他分子的亲和力。 2.分离的方法 (1)凝胶色谱法 Ⅰ.概念:凝胶色谱法,也称做分配色谱法,是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。 Ⅱ.凝胶:是一些微小的多孔球体,大多数是由多糖类化合物构成的,内含许多贯穿通道,具有多孔的凝胶又称为分子筛。 Ⅲ.凝胶色谱法分离蛋白质的原理(如图A) ①蛋白质混合物上柱; ②洗脱开始,相对分子质量较小的蛋白质扩散进入凝胶颗粒内;相对分子质量较大的蛋白质则被排阻于凝胶颗粒之外;

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