泥鳅养殖技术(2)
泥鳅庭院养殖技术要点
泥鳅庭院养殖技术要点前言泥鳅是一种经济价值较高的水产养殖品种，其富含丰富的营养成分，能够促进人体健康。
在庭院养殖中，泥鳅的养殖方式相对简单，但也存在一定的技术要点。
本文将从水体净化、泥鳅选择、投放、饲养管理、环境条件等方面进行介绍，以帮助读者了解泥鳅庭院养殖的技术要点。
水体净化水体净化是保证泥鳅养殖健康的前提。
在进行养殖前，首先需要清除水中的杂质和氨氮等有害物质。
可以采用以下方法：1.沉淀法：将新鲜水放于缸中，静置1-2天后，水中的杂质和悬浮物就会沉淀到缸底。
将上部清水留下即可。
2.过滤法：通过布袋过滤原理或自制过滤器进行滤水，可以过滤掉较细小的泥沙、悬浮颗粒等杂质。
3.生态浮床法：利用浮床上的生物吸附和降解有害物质来净化水体。
具有低成本、无化学污染等特点。
泥鳅选择和养殖密度选择品种优良、生长快、体质壮健的泥鳅，有利于提高生产效益。
同时，正确的养殖密度也是保证泥鳅成长和健康的关键。
1.选泥鳅要注意以下几点：•外形完整，体魄健康，无明显的损伤。
太瘦的泥鳅密度低，生长速度慢，太胖的泥鳅口撑不大，不利于养殖。
•活泼有力，眼亮、肉质鲜活。
活鱼活跃度高，鱼体健康，易保证预防疾病并且能促进养殖效益。
•规格大小要统一，避免太小或太大的泥鳅。
太小的泥鳅容易死亡，太大的泥鳅增加了维护和喂养的难度。
2.养殖密度•土法养殖一般每个平方米投放泥鳅100-300尾.•水面养殖一般每立方米养殖300-500尾。
投放泥鳅在缸池水中游荡寻找底部的沉渣，逐渐适应新环境，感受缸池水流动，过滤着环境中的营养物质。
投放前需要先熟悉放鱼缸池的方法，以免造成损坏和压伤。
1.缸池的准备：•确保缸池内部干燥清洁，没有异味。
若发现异味，需要清洗一遍，再放入鱼类。
•需要按照养殖密度投放泥鳅，养殖密度不宜过高。
2.投放的方式：•均匀地泼洒在池塘中，让泥鳅在水中攀游一会儿，此后放入新池中。
•投泥鳅要注意水的温度变化，以免出现温度反差，引起泥鳅的惊慌和伤害。
泥鳅养殖技术 掌握这八点就能让你养好泥鳅
泥鳅养殖技术掌握这八点就能让你养好泥鳅泥鳅营养丰富，味道清爽鲜美，肉质细嫩，有“水中人参”的称号。
又因泥鳅具有对环境适应能力强、容易养殖、运输方便，生产成本低等优点，也是现今一个非常不错的农村水产品种养殖项目。
那么，泥鳅应该如何养殖呢?泥鳅的养殖技术有哪些?接下来专业人士跟大家分享泥鳅养殖技术，掌握这八点就能让你养好泥鳅!一、泥鳅的投放1、一种是当年放养的苗种当年收获成鳅，就是4月份前把体长4-7厘米的上年苗养殖到下半年的10-12月份收货，这样既有利于泥鳅生长，提高饲料效率，当年能达到上市规格，还能减少由于囤养、运输带来的病害与死亡。
过大易性成熟，成活率低;规格太小到秋天不容易养殖成商品泥鳅。
2、第二种就是隔年下半年收获，也就是当年9月份将体长3厘米的泥鳅养到第二年的7-8月份收获4月份至5月上旬正值泥鳅怀卵时期，放养时间最好避开泥鳅的繁殖季节，可选在2-3月份或6月中旬后放苗。
放养时的处理鳅种放养前用3%-5%食盐水消毒，以降低水霉病的发生率，浸洗时间未5-10分钟。
二、水质调控鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20厘米，以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。
天气闷热时，池水易缺氧，如发现泥鳅游到水面吐食空气，应及时添注新水或采取增氧措施。
三、池塘土质土质对饲养泥鳅效果影响很大，生产实践表明，在黏质土中生长的泥鳅，身体黄色，脂肪较多，骨骼软嫩，味道鲜美;在沙质土中生长的泥鳅，身体乌黑，脂肪略少，骨骼较硬，味道也差。
四、饲料选择泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。
泥鳅的摄食量与水温密切相关，3月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，4月～6月的日投喂量为泥鳅总体重的4%，7月～8月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，9月～10月的日投喂量为泥鳅总体重的4%。
室内可以养泥鳅吗,附养殖技术和饲料配方
室内可以养泥鳅吗，附养殖技术和饲料配方室内可以养殖泥鳅。
养殖方法：1、准备一个鱼缸或者是水桶，底部铺上泥沙，厚度约为15-20cm，然后加入新水，水深在50cm左右。
2、投喂新鲜动物内脏、小鱼、小虾等动物性饵料，以及豆饼、豆渣、菜叶、米糠等植物性饵料，每天投喂2-3次。
3、定期进行换水，每隔10-15天换水一次。
一、室内可以养泥鳅吗室内可以养殖泥鳅，但更多的是采用池塘养殖、坑塘养殖、稻田养殖以及网箱养殖等方法。
1、池塘养殖选择向阳、进排水方便、含腐殖质适中的黏质土壤建造池塘，四周用水泥板压实，池壁高出水面30-40cm，并设置出水口和进水口，出水口处设立鱼溜，池塘内栽种适量的水葫芦、浮萍等水生植物。
2、坑塘养殖选择小型肥水坑塘进行养殖，面积为数十平方米至几十平方米均可，每平方米放养120尾左右，一般投喂米糠、菜饼、猪粪、鸡粪即可。
3、稻田养殖稻田养殖泥鳅是一种生态养殖模式，稻田中的浅水环境适合泥鳅生存，并且在盛夏季节，水稻可以为泥鳅遮阳，同时稻田中的天然饵料可以供泥鳅摄食。
而泥鳅在田中钻泥栖息，可以疏通田泥，有利于肥料分解，促进水稻根系发育，同时泥鳅粪便可以为水稻提供养分。
4、网箱养殖网箱分为苗种培育箱和成鳅养殖箱两种，其中苗种培育箱采用聚乙烯网布制成，面积一般为10-25平方米，成鳅养殖箱采用3×3m的聚乙烯网片做成，网目为0.5-1cm，面积约为50平方米。
网箱一般放置在河边、水渠、湖泊、池塘等水体中，箱底着泥（10-15cm厚），网箱上半部高出水面40cm以上，箱内设置饵料台。
二、室内泥鳅养殖技术和饲料配方1、养殖技术（1）准备一个干净、容量大小适宜的鱼缸或者是水桶，底部铺上泥沙，厚度约为15-20cm，然后加入新水，水深在50cm左右。
（2）养殖过程中，投喂新鲜的动物内脏、小鱼、小虾等动物性饵料，以及豆饼、豆渣、菜叶、米糠等植物性饵料，每天投喂2-3次。
（3）定期进行换水，一般每隔10-15天左右换水一次。
泥鳅2
3）投饵： 饲料可以投喂鱼粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸、米糠、畜禽 加工下脚料等，可将饲料加水捏成团投喂；水温25℃以上时， 动植物饲料组成7：3；水温25℃以下时，动植物饲料组成1： 1。 鳅种放养第一周先不用投饵。一周后，每隔3d～4d喂一次。 开始投喂时，饵料撤在鱼沟和田面上，以后逐渐缩小范围， 集中在鱼沟内投喂；一个月后，泥鳅正常吃食时，每天喂2次。
日常管理 经常清除池边杂草，检查防逃设施有无损坏，发 现漏洞及时抢修。每日观察泥鳅吃食情况及活动情况， 发现鱼病及时治疗。定期测量池水透明度，通过加注 新水或施追肥调节，保持透明度15cm～25cm。定期 泼洒生石灰，使池水成5mg/L～l0mg/L的浓度。
2、泥鳅稻田养殖技术
泥鳅养殖分为池塘养殖和稻田养鳅技术，由于稻田养殖泥鳅 的方便和成本低，故着重介绍稻田养鳅技术。
3）饲养管理技术
豆浆饲养法——鳅苗下塘后，每天须泼洒2次豆浆 （每天干黄豆0.5公斤/100m2 ）；下塘5天后，每天的 黄豆用量可增至0.75公斤/100m2，泼浆时间为上午8 时～9时、下午4时～5时各一次。 肥水饲养法 ——施经腐熟发酵过的有机肥，最好是鸡 鸭粪，用量为每667平方米用100～200公斤。水色以 黄绿色为宜。
泥鳅的养殖技术
1、形态
泥鳅身体细长，前部呈 圆筒形，后部侧扁，腹 部较圆。
头较尖，口小、唇软，眼很 小。ห้องสมุดไป่ตู้片细小，圆形
2、食性
泥鳅为杂食性鱼类。 一般来说，在幼苗阶段即体长5cm以内时，主要摄食 动物性饵料； 体长5~8cm时转为杂食性； 在人工养殖条件下，能习惯于吃配合饲料。
3、生活习性——分布
鱼沟、鱼溜
4）、日常管理： 防逃
检查摄食情况
给水稻治病时，要把稻田的水灌深些
北方泥鳅生态养殖技术
北方泥鳅生态养殖技术泥鳅又称鳅鱼，在分类上属鲤形目，泥鳅科，泥鳅属。
主要分布于我国淡水的河流、沟渠、水田、池塘、湖泊等，那么在北方泥鳅该怎样养殖了?现在我们来了解下北方泥鳅生态养殖技术。
一、泥鳅人工繁殖及苗种培育(一)人工繁殖1.亲鳅来源亲鳅最好来源于泥鳅原种场或从天然水域捕捞选择，要求体质健壮、无病无伤，年龄在2～3龄，雌性体重15～25g，雄性体重12g以上。
2.亲鳅放养4月初，将亲鳅依雌雄1∶1.2～1∶1.5比例分养于面积为80～120平方米，水深为70～80cm的亲鱼培育池塘中，放养密度为每平方米0.5～1kg。
亲鱼放养前要进行清塘消毒，加固池埂，放养时用3%～5%的食盐水消毒5分钟左右。
3.亲鳅培育亲鳅放入池塘后，要适时投喂饲料蛋白不低于35%的全价配合饲料，适量搭配动物碎肉，饲料要求新鲜适口、无腐败变质、无污染。
投饵量一般占鱼重量的5%～8%。
产前日投两次，每日上午7～8时和傍晚各一次，其中上午投30%，下午投70%。
产后每日傍晚投饵一次。
培育期间每7～10天注新水10cm，每15天泼洒一次生石灰浆，每立方米水体为15～20g。
4.人工催产(1)催产亲鱼选择。
待水温达22℃左右时，挑选腹部膨大饱满，柔软有弹性，腹部朝上能看到卵巢的轮廓，用手抚摸腹部肋骨明显，体质健状无病无伤的雌鱼和手摸胸鳍有粗糙感的雄鱼用于催产。
(2)催产药物及使用方法。
催产剂种类有绒毛膜促性腺激素(HCG)，促黄体素释放激素类似物(LHRH～A2)、马来酸地欧酮(DOM)。
单独使用剂量为：HCG5IU/g～10IU/g，LHRH～A20.01μg/g～0.02μg/g;混合使用剂量为DOM0.003mg/g～0.005mg/g+LHRH～A20.005μg/g。
雄鱼减半。
注射方法则采用一次注射，催产剂用0.9%生理盐水稀释，现配现用，药液量按每尾0.2mL配制。
注射部位为背部肌肉，针与鱼体成45度角，进针深度0.3cm～0.4cm，注射后将亲鱼放入网箱中。
泥鳅养殖技术(二)品种及分布
泥鳅养殖技术——品种及分布9 鳅科鱼的种类与分布是怎样的？鳅类（Loaches）鳅科（Cobitidea）鱼类的总称。
属硬骨鱼纲、鲤形目。
是一种小型淡水经济鱼类。
鳅类数量较多，广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，个别种类见于非洲摩洛哥和埃塞俄比亚。
我国青藏高原和北方地区的条鳅亚科鱼类个体较大，数量又多，是尚待开发的鱼类资源。
分布在中国新疆和哈萨克斯坦巴尔哈什湖的新疆高原鳅在巴尔什湖是重要的捕捞对象。
硬刺高原鳅（T.scleroptera）、拟鲇高原鳅（T.siluroides）和达里湖高原鳅（T.dalaica）分别在青海湖、扎陵湖和达里湖的资源占有一定比例。
泥鳅在我国除青藏高原外，全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布，尤其在长江和珠江流域中下游分布极广，群体数量大。
世界鳅类分3个亚科，我国产有3亚科、19属、约101种和亚种，是所产种类和数量最多的国家之一。
⑴条鳅亚科（Nemacheilinae）。
体前部常呈圆筒形，后部侧扁或横剖面呈圆形。
无眼下刺。
须3～5对。
约有17属200种和亚种，分布于欧亚大陆和非洲的埃塞俄比亚。
中国现知有14属91种和亚种，除台湾和江苏末见报道外，余均有分布。
⑵沙鳅亚科（Botiinae）。
体侧扁，具眼下刺，须3对，两对吻须聚生于吻端。
尾鳍分叉。
计有3属42种和亚种，分布于亚洲。
中国已知有3属24种和亚种，主要分布在长江以南水系。
⑶花鳅亚科(Cobitidinae)。
体侧扁。
具眼下刺（泥鳅属和副泥鳅属例外）。
须3～5对，两对吻须分生于吻端。
尾鳍凹入，圆形或截形。
计有15属约40种，分布于欧亚大陆和非洲的摩洛哥。
中国已知有6属13种，除西藏外均有分布。
泥鳅在生物学分类上属鲤形目、鲤亚目、鳅科、泥鳅属。
泥鳅的学名为Misgurnus anguillicaudatus (Cantor)，广泛分布在我国辽河以南至澜沧江以北及台湾和海南岛，该属中尚有黑龙江泥鳅[M.mohoity(Dybowski)]，分布在黑龙江；北方泥鳅[M.bipartitus(Sauvageet Dabry)]，分布在内蒙古、黑龙江和辽河上游。
泥鳅养殖技术问答
泥鳅养殖技术问答
一、养殖技术
1、泥鳅养殖技术是什么？
泥鳅养殖技术是指利用人工养殖环境对泥鳅进行人工培育的养殖技术，是一种生态养殖技术。
2、泥鳅养殖需要注意哪些问题？
（1）饲养场所的温度和湿度要求
（2）泥鳅的饲料管理
（3）泥鳅培育环境的清洁
（4）泥鳅繁殖及育苗技术管理
（5）泥鳅健康管理，防治疾病
（6）泥鳅养殖池的水质管理
3、泥鳅养殖的大致流程是什么？
（1）准备工作：观察行情，确认市场，准备养殖场所、设施和设备；
（2）建立养殖池：准备水源并管理水质，按要求进行水池测试；
（3）引入鱼种：引进母鱼，准备育苗池，引进种子鱼；
（4）观察和管理：观察和统计鱼类繁殖状况、鱼类数量以及池水情况，定期检查并严格管理鱼类健康；
（5）采收及销售：确定采收时期，将采收的鱼类销售出去。
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泥鳅的养殖方法和技术
泥鳅的养殖方法和技术泥鳅是一种常见的淡水鱼，被广泛养殖于池塘、温室和鱼缸等场所。
泥鳅以其繁殖能力强、适应性好、耐污耐寒等特点成为养殖户的首选。
下面我将介绍一下泥鳅的养殖方法和相关的养殖技术。
一、水质要求泥鳅适应性强，对水质的要求相对较低，但为了保证泥鳅的生长和繁殖，水质的基本要求还是要满足的。
首先，水体的酸碱度要在6.5-8之间，这样能够保证泥鳅正常的呼吸和营养的摄取；其次，水体的温度要保持在15-30摄氏度之间，这样能够使泥鳅的生长速度加快；同时，水体的溶氧量要充足，这样才能保证其正常的呼吸；另外，还要注意水体的透明度，保证水质清澈。
二、泥鳅的养殖池泥鳅养殖的池塘可以选择水质较好，通风良好的地方。
池塘的大小视养殖户的规模而定，但一般不宜太小，以养殖效益最大化为目标。
池塘的底部需要铺上一层黄沙或琉璃砂，以保持水质清澈。
三、泥鳅的饲料泥鳅以浮游生物和底栖动物为食，对饲料的要求不高。
养殖者可以配制一些简单的饲料，如鱼粉、豆粕、面粉等，但要注意适量，过度投喂会导致泥鳅的生长不良或者水质污染。
此外，养殖者可以适当投喂一些水草或者蔬菜，这样能够丰富泥鳅的饲料。
四、泥鳅的繁殖泥鳅的繁殖主要是靠自然产卵的方式。
养殖户在准备养殖池时，可以埋点适量的水草，这样能够提供产卵的场所，也能够减少卵的损失。
此外，养殖户还可以在泥鳅的养殖池中增加一些其他适宜繁殖的鱼类，这样能够提高泥鳅的自然繁殖率。
一般来说，泥鳅的繁殖温度在18-25摄氏度之间，繁殖期为春季到夏季。
五、病害防治泥鳅对病害的抵抗力相对较弱，养殖户需要做好病害的预防工作。
首先，要保持水质的清洁，定期清理池塘的底泥和残饵，防止污染；其次，要注意饲料的质量，尽量避免使用变质的饲料；另外，还要注意防止池塘水体的温度过高或过低，避免鱼群因温度的变化而受到影响；最后，要定期检查鱼群的身体状况，一旦发现异常情况，要及时采取相应的防治措施。
六、泥鳅的成本和收益泥鳅的养殖成本较低，主要包括池塘的建设、饲料和疫病防治等方面的费用。
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泥鳅养殖技术(2)2、抓投放种苗质量。
要选择体质强健、游动活泼、体光表滑、无伤无病、规格一致的泥鳅种苗。
投放前要用20～30克/升的食盐水浸浴10分钟左右，以杀灭体表的病原体。
投放要选择晴天上午或下午投入，刮风、下雨、气压低及天气寒冷不宜投放苗种。
5、水质管理。
池水以黄绿色为宜，透明度以20～25厘米为宜，酸碱度为中性或弱酸性。
当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量2毫克/升以下时，要及时注入新水。
经常使用有益微生物制剂。
保持水质处于肥、活、嫩、爽的状态。
6.疾病防治。
在养殖工作中要以防为主，防、治结合。
每半月用漂白粉泼洒杀菌一次，使池水浓度为1ppm，或每亩1米水深用生石灰10～15千克兑水泼洒，调节水质。
在夏秋高温生长期间，经常加注新水、排放老水，每次加注新水20-30厘米，保持水质新鲜肥活，并相对稳定，预防病害，有利生长。
7.捕捉上市。
在当年年底至第二年5月前捕获，采取捕大留小，上市规格在70～90尾/公斤。
捕捞方法：拉网为主，地笼网为辅。
最后进行干塘捕捞。
泥鳅鳃霉病是由鳃霉菌寄生在泥鳅的鳃上引起的一种疾病。
流行情况：主要流行于5～10月份，尤以5～7月为甚，当水质恶化，特别是水中有机质含量高时，容易发生此病，在几天后可引起病鳅大量死亡。
预防：平时注意换水，保持塘中水质清新，不要过于富营养化，有机质含量太高易爆发此病。
发现池中有死泥鳅，要及时捞出，特别是高温天气，一定要把死鳅捞出。
否则，泥鳅的尸体在池底腐烂会放出大量有害气体和大量细菌，腐烂的尸体还会滋生霉菌，所以要及时消毒和施用底质改良剂。
泥鳅是杂食性鱼类，喜食有机碎屑及浮游生物、底栖动物等。
因此，在成鳅养殖阶段，应采取施肥措施来培育天然饵料。
除施肥外，还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲料，定时定量定位投喂豆渣、麦麸、米糠、豆饼等精饲料。
投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。
投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1%～2%;4～6月，3%～5%;7～8月，10%～15%;9月，4%。
不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投;水温11～20℃，植物性饲料占60%～70%，动物性饲料占30%～40%;水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%;水温24～29℃，植物性饲料占30%～40%，动物性饲料占60%～70%。
泥鳅有一个特性，就是它的潜逃性。
由于它体型小巧，只要有小小的缝隙，它便能钻出去。
如果池塘有漏洞，泥鳅甚至能在一天之内，逃得干干净净。
因此在给泥鳅建池塘的时候，这一点，需要特别的注意。
一是处理池塘的底部。
挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得结结实实。
二是处理池塘的边缘。
沿着池塘的边缘挖出近1米深的沟，然后把结实的尼龙网布从沟底一直铺到地面，尼龙网布的接口也得连接紧密。
将尼龙网布沿着池子的边缘铺满之后，用挖出的土将尼龙网布压实，这样尼龙网布就和池塘连成了一体。
尼龙网布的上端，每隔1米左右用木桩固定，保证尼龙网布不被大风刮开。
三是处理池塘的进、出水口。
因为现在的PVC管道造价比较便宜，所以养殖场可以考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水设备，另一端直接通道池塘的一边。
池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望排出去的水是池塘的底层水，池塘的底层水有泥鳅的粪便污染，剩余的饲料污染，所以水质较差。
在池塘的出水一端窖一根PVC管，一头在池外。
一头在池内，带有弯头可接插一根高过池内水位40公分的竖管，在管外用木桩设一圈防逃网。
排水时，提起池内竖插管，就这样把水质比较差的底层水排出去。
首先，针对近年泥鳅发病情况增多的情况，在泥鳅苗下池前10-15天，用生石灰进行清塘消毒，严格做好放苗前的清塘工作。
其次，加强肥水繁殖饵料生物的管理，清塘一周后注入新水50cm，注水时用40目筛绢网过滤防止敌害生物进入池塘，每亩施腐熟有机肥30-60kg。
另外，还要加强苗种放养时的消毒，在放养前，用3%食盐水浸泡30分钟左右。
泥鳅肉质细嫩，营养丰富，清淡鲜美，还具有滋补药用功能，历来受人们的喜爱。
2009年唐店后滩养殖场科技入户示范户刘登全开展泥鳅池塘高产养殖试验，试验面积5×667㎡，经4-5月的养殖，亩产1820kg，销售收入达32760元，亩纯利润达10060元。
效果显著，现将主要技术介绍如下：1、养殖条件泥鳅池塘养殖要求水源充足，水质清新无污染，注排水方便，土质应选择中性或微碱性的壤土为好，交通便利，确保用电。
池塘是东西走向的长方形，长宽之比为2：1，面积为5×667㎡。
池深0.8—1m，水深0.4-0.6m。
池壁泥土应夯实，并沿池唐四周用网片围住，下端埋入土中10cm,上端高出水面20cm，以防泥鳅逃逸和敌害生物进入。
2、放养模式2.1放养前准备在放养鳅苗前20d对池塘进行清整、改造、消毒。
在进水口和排水口用铁丝网防逃。
在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1/3—1/5，深30-50cm的鱼溜，在池底铺一层腐质较多粘土。
放养前7d用生石灰清塘，每667㎡池塘水深10cm用生石灰75㎏化成浆全池泼洒。
清塘5d后注水25cm，每667㎡施有机肥150—250㎏，用于培肥水质。
2.2苗种放养3.饲养管理3.1饲料投喂泥鳅为杂食性鱼类，除施肥培育天然饵料外，还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、动物下脚料以及麸皮、米糠、豆饼、瓜菜叶子等植物性饵料。
也可以将上述饲料作为原料，制成配合饲料投喂。
泥鳅的食性与水温有密切关系。
水温在16～20℃,以植物性饲料为主占60%—70%;水温在21—23℃动物性饵料各占50%;而水温超过24℃增投动物性饵料为60%—70%。
具体投饵量随水温、水质、天气情况灵活掌握。
3月分投饵量为泥鳅总重1%—2%;份投饵量为泥鳅总重3%—6%;7—8月份投饵量可增至泥鳅总重的6%—7%，9月份投饵量逐渐降至泥鳅总重的3%。
当水温高于30℃或低于10℃时要减少投饵或不投饵。
水温适宜每天早中晚各投喂一次，让泥鳅“少量多餐”，水温较低时每天投饵2次。
投饵应做到“四定”、“四看”。
3.2水质调控水质要求“肥、活、嫩、爽。
”水色以黄绿色为佳，透明度以20—30cm为宜。
当透明度大于30cm，每次667㎡施有机肥20㎏，增加池塘中的桡租类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物;透明度小于20cm，应停止或减少追肥。
高温季节经常注入新水，更换部分老水，定期开启增氧机。
3.3日常管理4、效益分析共养殖150天，每667㎡收获商品虾1820㎏，销售价18元/斤，销售收入32760元，扣除亩成本22700元(其中每667㎡饲料费11600元、苗种费10800元、电费100元、人工费200元)，亩获纯利10060元。
1.在苗种放养方面，尽量投放大规格的苗种，这种规格苗种成活率高，增重倍数大，更重要一点是这种大规格苗种一般很少患车轮虫病，即使感染，治疗容易，死亡率不高。
2.池塘饲养泥鳅，鳅塘下塘后两天内不投饵，等泥鳅苗适应环境后再投饵。
开始先将粉状饲料沿池边四周泼洒，逐渐将投喂地点固定在食台上。
3.泥鳅善逃。
要经常检查拦鱼设施是否破损，池埂是否坍塌，发现情况及时采取措施。
另外还应注意杀灭和驱赶敌害生物。
泥鳅对水温特别敏感，当水温下降到5℃左右时，泥鳅就钻入泥中开始冬眠越冬。
可天气冷了，无土养殖池的泥鳅怎样安全越冬呢?无土养殖池中的泥鳅不能钻到泥里躲避寒冷，只好藏在水草里。
但就算所选水草品种冬季也不枯萎，到了冬季水草里的温度也不高，泥鳅还是很容易被冻死。
为了让泥鳅安全过冬，并且能够正常生长，就得增加水温。
增加泥鳅养殖池水温可采用的有效方法为：在泥鳅养殖池扣大棚。
如此可提高池水温度，延长泥鳅的生长期。
泥鳅在大棚里采食依然很活跃，生长迅速。
这样，冬季养殖时间可以向后延长两个月，而早春又可以提前两个月，通过扣大棚一年当中总共增加了4个月的养殖时间，泥鳅养殖效益大大提高。
除此之外，泥鳅养殖池扣大棚，对来年繁育泥鳅种苗也有好处。
因为泥鳅繁殖主要是4-5月份，如果冬天能够让其加快生长，繁殖可以提前，并且还可以比较整齐，这样的话，有利于搞人工育苗。
泥鳅池有砖池或水泥池、土池、池沼改建池等类型，其修建方法分别如下：一、砖池或水泥池。
先按设计挖好土池，四周池壁用水泥板或砖砌水泥抹面。
池深1.0-1.4m，水位线以下60-80cm，面积30-100m2。
池底用水泥抹平或石渣夯实，上铺20-30cm枯土层，在排水口附近挖一面积为数平方米、深20cm的集水坑，便于捕捞。
注、排水口都要安装防逃设备。
二、土池。
池壁和池底不需用石砌砖铺，只要夯实即可。
池口高出地面10cm，进水口低于池壁顶15cm处，设在池的一端。
进水口和排水口处，一般都用三合土构筑，如用水泥结构更为理想。
进排水口均须铺设铁丝网或尼龙网防逃。
池壁夯实，坡度要小，以防大雨天气泥鳅溯水逃跑。
池底夯实，上铺30-40cm、厚塘泥，或放新土加施基肥，使土壤肥沃。
如鳅池面积过大，可在靠近排水口的池底挖1m2见方的鱼坑，坑深30cm，或开50cm宽、200cm长、30cm 深的沟，以便泥鳅避暑和捕捞时用。
如有条件，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周铺一层塑料薄膜，在薄膜上面堆30-40cm 厚淤泥或有机质土层。
泥鳅养殖池建成后，可在池内种植一些水生植物，如水浮莲、浮萍等。
三、池沼改建池。
利用池沼改建泥鳅养殖池简便易行，要特别注意建造防逃设备，夯实池埂，堵塞漏洞，使水深经常控制在60cm左右。
在池内可以栽种藕、茭白等水生作物，既能遮阴，又能增收，一举两得。
泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，最适24—27℃的水温范围，农家建池养泥鳅，投资少，收益快，简单易行。
一、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。
池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0?5尺，注入清水1尺，即可放种。
三、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。
投喂量一般据采食情况自行确定。
四、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
注意：1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。
养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。
2、池的边缘壁一定要高出水面1.5尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃。
3、城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养。
4、“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。
泥鳅顺当性很强，江河、水库、湖沼、池塘、沟渠和稻田等淡水水域都无它们的身影.泥鳅的习性喜好正在水域底层或淤泥外糊口，捕捕它要按照那一特点进行.入秋之前，水温较高，把炒喷香的米糠放入鱼篓内，浸入水域底层，将泥鳅诱入而捕捕.别的，正在接近进水口的处所，铺一条渔网，从进水口放进水去，因为泥鳅无逆水逃劳的习性，会自动地群集至水口附近，那时，提起网具就能捕捞良多泥鳅.3泥鳅是纯食性鱼类，但正在不合发育阶段食性无所不合.对体长正在5厘米以下的鳅苗，次要投喂"鱼虫”等浮逛动物;体长5-8厘米的长体，最好用昆虫长虫(如孑孓、蛆等)和米糠同化投喂;体长正在8厘米以上的成体，最好喂煮熟的米糠."鱼儿离不开水”，可是泥鳅分开了水却不会很快消亡，你把它放正在没无水的盆里，它会不时驰开嘴巴，咽进空气.本来泥鳅除了用鳃呼吸外，还能用肠女来协帮呼吸，从嘴咽进的空气颠末肠女，肠壁上的毛细血管就接收里面的氧气，废气则由肛门排出体外.那剖明泥鳅对缺氧情况的抵当力很强.养泥鳅的稻田要求是呈弱酸性土壤，田埂要加宽加固，防止泥鳅钻出。