某年度住宿业和餐饮业财务状况分析
酒店业年度财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对某酒店在过去一年的财务状况进行全面分析，通过对酒店的收入、成本、利润等关键财务指标进行梳理，评估酒店的经营成果和财务状况，为酒店未来的经营决策提供数据支持。
报告时间范围：2022年1月1日至2022年12月31日报告分析对象：某酒店二、财务状况分析1. 收入分析（1）营业收入2022年，酒店营业收入为XX万元，同比增长XX%。
其中，客房收入为XX万元，同比增长XX%；餐饮收入为XX万元，同比增长XX%；其他收入为XX万元，同比增长XX%。
（2）收入构成分析从收入构成来看，客房收入占酒店营业收入的XX%，餐饮收入占XX%，其他收入占XX%。
客房收入仍是酒店收入的主要来源，但餐饮收入占比逐年上升，表明酒店在餐饮服务方面的竞争力逐渐增强。
2. 成本分析（1）营业成本2022年，酒店营业成本为XX万元，同比增长XX%。
其中，客房成本为XX万元，同比增长XX%；餐饮成本为XX万元，同比增长XX%；其他成本为XX万元，同比增长XX%。
（2）成本构成分析从成本构成来看，客房成本占酒店营业成本的XX%，餐饮成本占XX%，其他成本占XX%。
客房成本仍是酒店成本的主要构成部分，但餐饮成本占比逐年上升，表明酒店在成本控制方面需加强。
3. 利润分析（1）营业利润2022年，酒店营业利润为XX万元，同比增长XX%。
其中，客房利润为XX万元，同比增长XX%；餐饮利润为XX万元，同比增长XX%；其他利润为XX万元，同比增长XX%。
（2）利润构成分析从利润构成来看，客房利润占酒店营业利润的XX%，餐饮利润占XX%，其他利润占XX%。
客房利润仍是酒店利润的主要来源，但餐饮利润占比逐年上升，表明酒店在餐饮服务方面的盈利能力逐渐增强。
4. 资产负债分析（1）资产分析2022年，酒店资产总额为XX万元，同比增长XX%。
其中，流动资产为XX万元，同比增长XX%；非流动资产为XX万元，同比增长XX%。
（2）负债分析2022年，酒店负债总额为XX万元，同比增长XX%。
全年酒店财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对XX酒店在过去一年（2023年）的财务状况进行全面的梳理和分析。
通过对酒店收入、成本、利润、资产负债等关键财务指标的分析，评估酒店的运营效率、盈利能力及财务风险，为酒店未来的经营决策提供数据支持。
二、收入分析1. 总收入分析2023年，酒店总收入为XXX万元，较上年同期增长XX%。
其中，客房收入为XXX万元，餐饮收入为XXX万元，会议及活动收入为XXX万元，其他收入为XXX万元。
分析：客房收入仍是酒店收入的主要来源，占比超过XX%，表明酒店在客房业务方面具有较强的市场竞争力。
餐饮收入的增长表明酒店餐饮业务的拓展取得了成效。
2. 收入构成分析（1）客房收入分析2023年客房收入为XXX万元，同比增长XX%。
其中，平均房价为XXX元/间夜，客房入住率为XX%。
分析：平均房价的增长表明酒店在提升客房品质和服务水平方面取得了一定的成果。
客房入住率的提升则反映了酒店市场需求的增加。
（2）餐饮收入分析2023年餐饮收入为XXX万元，同比增长XX%。
其中，人均消费为XXX元。
分析：餐饮收入的增长与酒店餐饮业务的拓展、菜品质量的提升以及营销活动的开展密切相关。
（3）会议及活动收入分析2023年会议及活动收入为XXX万元，同比增长XX%。
其中，平均收入为XXX元/场。
分析：会议及活动收入的增长表明酒店在会议及活动业务方面具有较强的市场竞争力。
3. 收入趋势分析通过对酒店过去三年的收入数据进行分析，可以发现酒店收入呈现出稳步增长的趋势。
未来，酒店应继续优化产品结构，提升服务质量，以实现收入的持续增长。
三、成本分析1. 总成本分析2023年，酒店总成本为XXX万元，同比增长XX%。
其中，客房成本为XXX万元，餐饮成本为XXX万元，管理费用为XXX万元，销售费用为XXX万元，财务费用为XXX万元。
2. 成本构成分析（1）客房成本分析2023年客房成本为XXX万元，同比增长XX%。
其中，人员成本、能源成本、物料成本等均有所上升。
酒店财务年度分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对XX酒店在过去一年（2022年度）的财务状况进行全面的回顾和分析。
通过对酒店收入、成本、利润等关键财务指标的分析，评估酒店的经营状况，并提出相应的改进建议。
二、财务报表分析1. 营业收入分析2022年度，XX酒店营业收入为XXX万元，较上一年度增长/下降XX%。
具体分析如下：（1）客房收入：客房收入为XXX万元，占营业收入的比例为XX%，较上一年度增长/下降XX%。
增长/下降原因分析：- 客房入住率提高/下降；- 客房价格调整；- 特殊事件或节假日的影响。
（2）餐饮收入：餐饮收入为XXX万元，占营业收入的比例为XX%，较上一年度增长/下降XX%。
增长/下降原因分析：- 餐饮业务拓展；- 餐饮服务质量提升；- 消费者消费水平变化。
（3）其他收入：其他收入为XXX万元，占营业收入的比例为XX%，较上一年度增长/下降XX%。
增长/下降原因分析：- 会务、婚宴等业务拓展；- 员工福利、培训等内部消费增加。
2. 营业成本分析2022年度，XX酒店营业成本为XXX万元，较上一年度增长/下降XX%。
具体分析如下：（1）客房成本：客房成本为XXX万元，占营业成本的比例为XX%，较上一年度增长/下降XX%。
增长/下降原因分析：- 客房折旧、维修等固定成本；- 客房能耗、清洁等变动成本。
（2）餐饮成本：餐饮成本为XXX万元，占营业成本的比例为XX%，较上一年度增长/下降XX%。
增长/下降原因分析：- 食材采购成本；- 餐饮员工工资；- 餐饮设备折旧等。
（3）其他成本：其他成本为XXX万元，占营业成本的比例为XX%，较上一年度增长/下降XX%。
增长/下降原因分析：- 物业租赁费用；- 水电等公共事业费用；- 员工福利、培训等内部成本。
3. 利润分析2022年度，XX酒店实现净利润XXX万元，较上一年度增长/下降XX%。
利润率XX%，较上一年度提高/下降XX%。
增长/下降原因分析：- 营业收入增长/下降；- 营业成本控制；- 税收政策变化。
酒店年末财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对XX酒店在2021年度的财务状况进行全面的回顾和分析。
报告将涵盖酒店的收入、成本、利润、资产、负债以及现金流等关键财务指标，旨在为管理层提供决策依据，并对外部投资者和合作伙伴展示酒店的财务健康状况。
二、收入分析1. 收入概况2021年度，XX酒店实现总收入XX万元，较上年同期增长XX%。
其中，客房收入XX万元，餐饮收入XX万元，会议及宴会收入XX万元，其他收入XX万元。
2. 收入结构分析- 客房收入：客房收入占比最高，达到XX%，主要得益于酒店客房数量的增加和入住率的提升。
- 餐饮收入：餐饮收入占比XX%，主要受到节假日和大型活动的影响，呈现周期性波动。
- 会议及宴会收入：会议及宴会收入占比XX%，随着企业会议和庆典活动的增加，收入有所增长。
- 其他收入：其他收入占比XX%，包括租车服务、商品销售等，收入增长稳定。
3. 收入增长原因分析- 市场需求增加：随着当地旅游业的发展，酒店周边游客和商务客源增加。
- 营销策略有效：通过线上线下营销活动，提高了酒店的知名度和入住率。
- 服务质量提升：酒店不断优化服务流程，提升服务质量，赢得了顾客的认可。
三、成本分析1. 成本概况2021年度，XX酒店总成本为XX万元，较上年同期增长XX%。
其中，客房成本XX万元，餐饮成本XX万元，运营成本XX万元，其他成本XX万元。
2. 成本结构分析- 客房成本：客房成本占比XX%，主要受客房折旧、维修、水电费等影响。
- 餐饮成本：餐饮成本占比XX%，包括食材采购、人工成本等。
- 运营成本：运营成本占比XX%，包括水电费、物业费、员工工资等。
- 其他成本：其他成本占比XX%，包括广告费、培训费等。
3. 成本控制措施- 优化采购流程：通过集中采购、供应商谈判等方式降低采购成本。
- 严格控制人工成本：通过优化人力资源配置、提高员工工作效率等方式降低人工成本。
- 加强能源管理：通过节能措施降低水电费用。
宾馆业财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述宾馆业作为旅游业的重要组成部分，近年来在我国经济快速发展的大背景下，呈现出蓬勃发展的态势。
本报告通过对某宾馆业企业的财务状况进行深入分析，旨在揭示其经营成果、财务状况、盈利能力、偿债能力、运营效率等方面的现状，为宾馆业企业提供决策参考。
一、公司简介某宾馆业企业成立于20XX年，位于我国某繁华城市，是一家集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐为一体的综合性宾馆。
公司占地面积约10万平方米，拥有客房500间，床位1000张。
经过多年的发展，公司已成为该地区颇具影响力的宾馆之一。
二、财务报表分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析从资产负债表可以看出，公司总资产为XXX万元，其中流动资产XXX万元，非流动资产XXX万元。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等，非流动资产主要包括固定资产、无形资产等。
流动资产占比为XXX%，说明公司短期偿债能力较强。
非流动资产占比为XXX%，说明公司长期资产规模较大，对公司的可持续发展具有重要意义。
（2）负债结构分析公司总负债为XXX万元，其中流动负债XXX万元，非流动负债XXX万元。
流动负债主要包括短期借款、应付账款等，非流动负债主要包括长期借款、长期应付款等。
流动负债占比为XXX%，说明公司短期偿债压力较小。
非流动负债占比为XXX%，说明公司长期负债规模适中。
2. 利润表分析（1）营业收入分析从利润表可以看出，公司营业收入为XXX万元，同比增长XXX%，说明公司业务发展势头良好。
（2）毛利率分析公司毛利率为XXX%，较去年同期提高XXX%，说明公司在成本控制方面取得了一定的成效。
（3）净利润分析公司净利润为XXX万元，同比增长XXX%，说明公司盈利能力较强。
3. 现金流量表分析（1）经营活动现金流量分析公司经营活动现金流量为XXX万元，同比增长XXX%，说明公司经营活动产生的现金流量较为稳定。
（2）投资活动现金流量分析公司投资活动现金流量为XXX万元，同比增长XXX%，说明公司投资活动较为活跃。
餐饮年末财务分析报告(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的持续发展，餐饮行业在近年来呈现出蓬勃发展的态势。
本报告旨在对某餐饮企业在2021年的财务状况进行深入分析，总结其经营成果，找出存在的问题，并提出相应的改进措施，为企业的未来发展提供参考。
二、企业概况某餐饮企业成立于2010年，主要从事中式正餐业务，以“健康、美味、营养”为经营理念，致力于为消费者提供优质的餐饮服务。
经过多年的发展，企业已在全国多个城市开设了分店，拥有一定的品牌知名度和市场份额。
三、财务数据分析1. 营业收入分析2021年，企业实现营业收入1000万元，同比增长15%。
其中，正餐业务收入占90%，其他业务收入占10%。
从数据来看，正餐业务仍然是企业收入的主要来源。
2. 营业成本分析2021年，企业营业成本为600万元，同比增长10%。
其中，原材料成本占50%，人工成本占30%，能源成本占10%，其他成本占10%。
原材料成本和人工成本的增长主要受市场行情和劳动力价格上涨的影响。
3. 毛利率分析2021年，企业毛利率为40%，较上年同期提高了5个百分点。
这说明企业在成本控制方面取得了一定的成效，同时也体现了企业品牌和产品竞争力的提升。
4. 净利润分析2021年，企业实现净利润300万元，同比增长20%。
净利润的增长主要得益于营业收入和毛利率的提升。
5. 资产负债分析截至2021年底，企业总资产为1500万元，同比增长10%。
其中，流动资产占70%，非流动资产占30%。
负债总额为500万元，资产负债率为33.3%，处于合理水平。
6. 盈利能力分析2021年，企业净资产收益率为20%，较上年同期提高了3个百分点。
这说明企业在盈利能力方面表现出色。
四、问题分析1. 原材料成本上涨：近年来，原材料价格波动较大，对企业成本控制带来一定压力。
2. 人力资源紧张：随着企业规模的扩大，人力资源需求不断增加，招聘和培训成本也随之提高。
3. 市场竞争加剧：餐饮行业竞争日益激烈，企业面临来自同行业和新兴餐饮品牌的挑战。
住宿酒店财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告针对我国某知名住宿酒店2019年度的财务状况进行分析，旨在全面了解酒店的经营成果、财务状况和现金流量，为酒店管理层提供决策依据。
报告将从以下几个方面展开：酒店基本情况、经营成果分析、资产负债分析、现金流量分析、盈利能力分析、偿债能力分析和投资回报分析。
二、酒店基本情况1. 酒店简介某知名住宿酒店位于我国某繁华都市，是一家集住宿、餐饮、商务、会议、娱乐为一体的综合性酒店。
酒店拥有各类客房300间，包括标准间、豪华间、套房等，可满足不同客户的需求。
酒店设有餐厅、宴会厅、会议室、健身房、游泳池等设施，为客人提供全方位的服务。
2. 市场定位酒店以中高端市场为主，主要面向商务人士、家庭游客和度假游客。
酒店致力于为客人提供高品质的住宿体验，树立良好的品牌形象。
三、经营成果分析1. 营业收入2019年度，酒店实现营业收入1000万元，同比增长5%。
其中，客房收入占营业收入的比例最高，达到50%；餐饮收入占30%；其他收入占20%。
2. 利润总额2019年度，酒店实现利润总额200万元，同比增长10%。
其中，客房利润占利润总额的比例最高，达到40%；餐饮利润占30%；其他利润占30%。
3. 净利润2019年度，酒店实现净利润150万元，同比增长8%。
净利润的增长表明酒店在提高营业收入的同时，有效控制了成本。
四、资产负债分析1. 资产状况截至2019年底，酒店总资产为5000万元，其中流动资产占80%，固定资产占20%。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等；固定资产主要包括客房、餐厅、会议室等。
2. 负债状况截至2019年底，酒店总负债为3000万元，其中流动负债占80%，长期负债占20%。
流动负债主要包括应付账款、短期借款等；长期负债主要包括长期借款等。
3. 资产负债率2019年度，酒店资产负债率为60%，处于合理水平。
这表明酒店在经营过程中，能够合理运用财务杠杆，提高资产运营效率。
餐饮财务年度报告分析书(3篇)
第1篇一、前言餐饮行业作为我国国民经济的重要组成部分，近年来在我国经济发展中扮演着越来越重要的角色。
本报告旨在通过对某餐饮企业财务年度报告的分析，全面了解其财务状况、经营成果和现金流量，为投资者、管理层和相关部门提供决策依据。
二、企业概况某餐饮企业成立于2000年，是一家集餐饮、娱乐、住宿于一体的综合性企业。
经过多年的发展，企业规模不断扩大，业务范围覆盖全国多个城市。
本报告以该企业2019年度财务报告为分析对象。
三、财务报表分析（一）资产负债表分析1. 资产结构分析截至2019年底，某餐饮企业资产总额为10亿元，其中流动资产6亿元，非流动资产4亿元。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等，非流动资产主要包括固定资产、无形资产等。
（1）货币资金：2019年，企业货币资金余额为1亿元，较上年增长20%。
这表明企业现金流状况良好，具有较强的支付能力。
（2）应收账款：2019年，企业应收账款余额为1.5亿元，较上年增长10%。
应收账款增长幅度较小，说明企业信用风险较低。
（3）存货：2019年，企业存货余额为2.5亿元，较上年增长15%。
存货增长幅度较大，可能与原材料价格上涨、产品结构优化等因素有关。
2. 负债结构分析截至2019年底，某餐饮企业负债总额为5亿元，其中流动负债3亿元，非流动负债2亿元。
流动负债主要包括短期借款、应付账款等，非流动负债主要包括长期借款、长期应付款等。
（1）短期借款：2019年，企业短期借款余额为1亿元，较上年增长30%。
短期借款增长较快，可能与企业经营规模扩大、资金需求增加有关。
（2）应付账款：2019年，企业应付账款余额为1.5亿元，较上年增长10%。
应付账款增长幅度较小，说明企业具有良好的供应商合作关系。
（二）利润表分析1. 营业收入分析2019年，某餐饮企业营业收入为8亿元，较上年增长15%。
营业收入增长主要得益于企业规模扩大、业务拓展和市场竞争力的提升。
2. 营业成本分析2019年，企业营业成本为6亿元，较上年增长10%。
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二、指标解释及平衡关系
流动资产合计 其中：现金
银行存款 短期投资
应收账款（净额） 存货
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０１２ ２１３ ３２０ ０１３ ０１４ ０１５
银行存款（320）： 指企业储存在银行和其他金融
机构的各项存款。根据“银行存款” 科目的期末数填报。
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需要强调的指标：
应收账款（净额）（014）：
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二、指标解释及平衡关系
平衡关系：
051=043-048-049-050
解释：主营业务利润应等于主营业务收 入-主营业务成本-营业费用-主营业务税 金及附加
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二、指标解释及平衡关系
主营业务收入
(商品销售收入净额)
主营业务成本
(商品销售成本)
主营业务税金及附加
(商品销售税金及附加)
主营业务利润
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(商品销售利润) •
０４３ ０４８ ０５０ ０５１
需要强调的指标：
主营业务收入（043）:
根据会计“利润表”中的“商品销售收 入净额”项填报。执行2001年《企业会计 制度》的企业，用“主营业务收入”本期累 计数填报。
二、年报指标解释（E103-2表）及平衡关系 ；
三、住宿和餐饮业2007年定报填报范围、报 告期和上报时间及要求；
四、定报指标解释（E203-2表）及平衡关系
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一、住宿和餐饮业的年报财务表种类、填报范围 、报告期和上报时间及要求
（一） E103-2表填报范围 限额以上住宿和餐饮业法人企业
解释：资产总计应大于等于其中项（流 动资产合计、长期投资合计、固定资产 合计、无形资产）合计
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二、指标解释及平衡关系
平衡关系： 033=030+032 解释：负债合计应等于流动负债合计与长期负债
合计之和 032≥235 解释：长期负债合计应大于等于其中项应付债券
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债合计 035=036+037+038+039+040+041 解释：实收资本应等于其中项合计(其中项应与
101表注册类型、控股情况一致）
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二、指标解释及平衡关系
3、利润及分配： 主要反映企业一定时期内盈
利（亏损）的实际情况以及利润分配 情况。它是时期数，反映年内发生的 实际数。
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企业财务表的结构主要分为四部分： 第一部分是年初存货； 第二部分是资产负债； 第三部分是利润及分配； 第四部分是其他（工资、福利、保险 、补贴）。
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二、指标解释及平衡关系
1、年初存货：根据会计“资产负债 表”中“存货”项的年初数填列。
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二、指标解释及平衡关系
2、年末资产负债部分是一个时点数 指标，反映期末余额数。应根据企业 “资产负债表”中对应指标填列，有的 要根据会计帐中对应科目填列。
产原价-累计折旧+在建工程 022≥023 解释：累计折旧应大于等于本年折旧
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二、指标解释及平衡关系
无形资产 资产总计 流动负债合计 长期负债合计
其中：应付债券 负债合计
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０２６ ０２９ ０３０ ０３２ ２３５ ０３３
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二、指标解释及平衡关系 平衡关系：
029≥012+018+019+026
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一、住宿和餐饮业的年报财务表种类、填报
范围、报告期和上报时间及•见要求红头文件年 报报表目录（续
（二）报送日期及方式(年三报）E1中03E-11表03) -2 2007年2月10日前网上报送表报送时间及方
同时2月10前上报纸介质式报表
直报网址
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二、指标解释及平衡关系
其他业务收入 其他业务利润 营业费用(经营费用) 管理费用
其中：税金 差旅费 工会经费
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０５２ ０５３ ０４９ ０５４ ０５５ ０５７ ０５８
其他业务收入（052）：指企业 从事主营业务以外的其他业务活动取 得的收入。根据会计“其他业务收入” 科目的对应项分析填报。
某年度住宿业和餐饮业 财务状况分析
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2020/3/22
财务状况统计报表布置会
讲解内容：
住宿和餐饮业财务状况年、定报
主讲人：邢莉彦
电话：67110088-5004
地址：崇文区幸福大街32号1004室
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主要内容：
一、住宿和餐饮业2006年年报填报范围、报 告期和上报时间及要求；
该指标根据会计“资产负债表”中“应 收账款净额”项的期末数填报。执行2001年 《企业会计制度》的企业，用“应收账款” 期末数填报。
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二、指标解释及平衡关系
平衡关系：
012≥213+320+013+014+015 ；
解释：流动资产合计应大于等于其中
项合计
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二、指标报表应用签字笔填 写，表头、单位负责人、统计负责人 、填表人签字、电话、报出日期应填 写完整，表头一定要加盖公章。
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二、指标解释及平衡关系；
E103-2表（P16页） 指标解释（P72-75页） 以“千元”为计量单位，四
舍五入取整
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报表的基本结构
其中：本年折旧 ０２３
在建工程
０２４
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需要强调的指标：
本年折旧(023)： 旧的会计制度根据《财务状况变动表》
中“固定资产折旧”项填列。 新的会计制度根据《资产减值准备、
投资及固定资产情况表》的“当年计提的 固定资产折旧总额”项本年增加数填列。
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二、指标解释及平衡关系
平衡关系： 019≥020-022+024 解释：固定资产合计应大于等于固定资
长期投资合计
０１８
其中：长期股权投资
２１７
长期债权投资
２１８
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二、指标解释及平衡关系
平衡关系： 018≥217+218 解释：长期投资合计应大于等于其
中项（股权投资、债权投资）合计
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二、指标解释及平衡关系
固定资产合计 其中：固定资产原价
０１９ ０２０
减：累计折旧
０２２
二、指标解释及平衡关系
所有者权益合计 其中：实收资本 1.国家资本 2.集体资本
3.法人资本 4.个人资本 5.港澳台资本 6.外商资本
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０３４ ０３５ ０３６ ０３７
０３８ ０３９ ０４０ ０４１
二、指标解释及平衡关系
平衡关系： 034=029-033 解释：所有者权益合计应等于资产总计减去负