创新与创业作业-创业计划书
创新创业计划书(优秀6篇)
创新创业计划书（优秀6篇）创新创业计划书篇一为了让餐饮创业工作更加顺利，制定一份详细的餐饮创业计划书十分有必要。
如何根据实际情况制定餐饮创业计划书呢？下面是一份日式拉面店创业计划书，供参考。
餐厅名称：拉面达人之屋地点：基隆市爱三路麦当劳附近经营理念：主要是以日式料理为主，希望让顾客享受到日式拉面的美味，给顾客一个舒适的环境用餐，而且基隆很少有拉面店，如果汤头好的话顾客就会一直上门。
主客群：是以在附近的上班族及学生。
次客群：来基隆庙口的观光客。
主竞争：基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。
次竞争：附近的速食餐饮业及7-11。
市场分析：1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店，我们为了响应M型化社会，所以以平民价来吸引消费者上门，满足各个消费族群。
2.附近50公尺就有停车场，十分方便，解决消费者停车问题。
3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的，我们会尽量推出套餐，附赠饮料及小菜，价位大约会在150~200之间。
支出金额与净利：开店成本：1200万元台币（下同）一个月店面租金：10万桌数：18桌（坐满72人）一人消费以200元计算，翻桌2次，一天营业额：28800元，一个月营业总额：864000元员工薪资：外场薪资：19000元（一个月），人数5，一个月95000元内场：24000元（一个月），人数3，一个月72000元工读生一小时：100元，人数2，一天8小时只上假日，一个月8天12800元总额：179800元水电瓦斯：电费水费：80000元一个月40000元瓦斯：大桶800元一次叫4桶，每个月换3次，一个月9600元总额：49600元食材：面：一天2500元，一个月75000元菜钱：一天2000元，一个月60000元肉：5500元（两天一次），一个月82500元杂项：1000元（一天），一个月30000元海鲜：3500（一天），一个月105000元总额：352500元饮料：柠檬1斤80元，每月15斤，一个月1200元红茶一袋120元，每月30袋，一个月3600元牛奶1瓶125，每月15瓶，一个月1875元总额：6675元净利：日：15656元：周：109592元：月：438368元：年：5260416元依目前估计大约两年半可以回本创业项目策划书篇二一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
创新创业项目计划书完整(4篇)
创新创业项目计划书完整一、前言在这个人才至上的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。
当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。
只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为家乡作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。
所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!为此，我打算建立一个以时尚服装为主体，各种饰品，纪念品，日用品同时经营的便利店，既方便他人，也满足自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展!这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己-路是自己走出来的!成功就在眼前!二、创业背景1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义，也给予了当代大学生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。
科技不断的进步，生活水平的不断提高，人类文明不断进步，追求时尚已成当代大学生一大目标。
2、我校大部分大学生来自农村，中等消费水平居多，经济非常好的不多，学校又坐落在这个消费水平居高的旅游名城，很多时尚服装只有专卖店有，这给我们出了很大难题，无奈之余只有穿些朴素的服装，质量难保证，实惠又时尚的服装正是这些学生想要。
三、创业目的1、众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。
学校里面的社团和学生会对（创业指导）我来说已经没有多大诱惑了，所以我需要自主创业来为自己铺路。
创新创业项目创业计划书(优秀6篇)
创新创业项目创业计划书（优秀6篇）创新创业计划书篇一融资计划书，其实是一份说服投资者的证明书。
投资者通过创业计划书认识了创业项目，除了创业计划书外，投资者往往需要融资者出具融资计划书，说明资金数量、资金用途、利润分配、退出方式等等。
在融资过程中，融资计划书就显得很重要。
编制融资计划书的内容包括：一、企业介绍：企业简介，企业现状，现有股东实力，资信程度，董事会决议。
二、项目分析：项目的基本情况，项目来历，项目价值，项目可行性。
三、市场分析：市场容量，目标客户，竞争定位，市场预测。
四、管理团队：管理人员介绍，组织结构，管理优势。
五、财务计划：资金需求量，资金用途，财务报表。
六、融资方案的设计：1·融资方式2·融资期限和价格3·风险分析4·退出机制七、摘要，即计划书摘要，写在计划书前面。
融资计划书的内容很多与创业计划书雷同，但是侧重点不一样，融资计划书要侧重项目可行性分析、团队实力、股本结构、资金数量、资金用途、利润分配和退出方式。
特别要强调的是需要预测资本的需求量，创业者需要明确资金用途，然后估算资本需求量，相对准确预计固定资本和运营资本的数量。
创业融资计划是一个规划未来资金运作的计划，在计划中需要考虑长期利益和短期利益。
首先，需要估算启动资金，启动资金包括企业最基本的采购资金、运作资金等等，是企业前期最基本的投资。
其次，预测营业收入、营业成本和利润。
对于新创企业来说，预估营业收入是定制财务计划和财务报表的第一步。
在市场调研的基础上，估计每年的营业收入。
然后估算营业成本、营业费用、管理费用等。
收入和成本都估算出来了，就可以估算出税前利润、税后利润、净利润。
最后，编制预计的财务报表。
预计利润表可以预计企业内部融资的数额，另外可以让投资者看到企业利润情况。
预计资产负债表反映了企业需要外部融资的数额。
预计现金流量表反映了流动资金运转情况，新创企业往往会遇到资金短缺或资金链断裂的问题。
创新创业计划书模板(3篇)
创新创业计划书模板（3篇）创新创业计划书模板（精选3篇）创新创业计划书模板篇1一、创业背景1、时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义，也给予了当代大学生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一样的。
卫生巾的价格也处在涨幅趋势。
经常听到寝室室友喊到：也伤不起啊，卫生巾也在涨价。
或者有的时候忘记带卫生巾，没有做好准备。
当然我也是女孩子。
2、经济基础决定上层建筑，当今社会的经济提高，促进了我们生活质量的提升，对生活的要求不同了。
女性朋友对卫生巾的质量要求提高了，也给做山寨产品的厂家提供了机会。
我们要抵制这种现象，不仅为了自己，更是为了大家的健康。
二、创业目的1、众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练、展现自我、增加能力。
校园里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间，所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、让女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量购买。
不用怕来大姨妈伤不起，我们的价格是最低的，质量，有求必应，服务第一!3、我本身是一名特别贫困生，勤工助学是我们很多大学生都想做的事情。
一来可以减轻父母的负担，二来也可以向他人证明自己的自立与成长。
4、为贫困生提供勤工俭学的岗位。
这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道，以真正做到自立自强!三、市场预测目前我国卫生巾行业的现状：这个市场容量之大是可以想象的。
目前的卫生巾市场，有着诸如之类的品牌，也有着这样的经济类品牌，种类繁多。
据专家预测，中国的卫生巾市场容量相当大，市场上存在的品牌可达20-30个，所以我想要在这一市场上开辟出属于自己的一片天地。
四、服务介绍服务每一个人。
对每位女同学喜欢用的卫生巾牌子和例假日期做好登记，我们会提前几天送去提醒(以亲自上门或电话问候的形式)，询问是否需要卫生巾，痛经的同学是否需要红糖或药剂。
送货到门，不需要同学自己跑腿去超市买，我们的卫生巾品牌很多，针对每个人需要，而且我们的价格也会比超市的便宜，以人性化的服务，做好温馨提示。
2024大学生创新创业计划书(4篇)
2024大学生创新创业计划书一、项目简介背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
五、竞争性分析（一）目前市场上面包店的不足：1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调。
6、缺乏特色产品。
（二）我们的优势：1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。
创新创业作业项目计划书【通用4篇】
创新创业作业项目计划书【通用4篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2024年创新创业计划书范文（三篇）
2024年创新创业计划书范文活动背景：在当前经济快速发展的大环境中，大学生就业问题日益凸显，创业成为解决这一问题的重要途径。
国家因此在政策和资金等多个层面积极支持大学生创业。
在此背景下，创业大赛作为培养大学生创业知识，激发创新思维，塑造创业精神，提升创业技能，以培育适应未来挑战的高素质人才的重要平台，具有深远影响。
“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛被誉为我国大学生的“科技奥林匹克盛事”，其举办为在校学生提供了宝贵的创业实践机会，同时也为社会和经济的创新发展贡献了丰富的资源。
本活动旨在为我省下一届“挑战杯”选拔优秀的人才和项目。
因此，我系有幸承办怀化学院第____届“挑战杯”创业计划竞赛。
活动安排如下：一、活动主题：第____届树仁“挑战杯”大学生创业计划竞赛二、参赛对象：怀化学院全体学生三、主办单位：共青团怀化学院委员会、怀化学院学生会四、承办单位：商学系团总支、学生分会五、时间及竞赛流程安排(____年____月-____年____月)1、前期(____月____日-____月____日)前期准备及宣传联系各系部、协会，传达大赛精神，邀请组队参赛团队报名启动仪式及赛前培训各团队项目准备组织与企业、创投机构的沟通加强媒体宣传成立评审团大赛QQ群的建立和宣传推广2、报名阶段(____年____月____日-____月____日)3、初赛培训及作品创作阶段(____月____日-____月____日)初赛培训各团队项目完善4、中期(____年____月____日-____月上旬)中期宣传初赛决赛5、后期后期宣传获奖团队创业过程的跟踪报道活动总结注：具体时间根据实际情况确定八、活动流程1、初赛提交项目书面材料评审团审定决赛项目公布决赛团队名单2、决赛团队展示策划展示及答辩案例分析争锋相对(队长间质疑辩论)一等奖团队项目启动金授予仪式备注：1、评审团全程公开评分2、每个环节设有观众提问互动3、全程媒体记录报道4、决赛流程可能根据需要进行适当调整九、奖项设置特等奖(终审作品总数的____%)：奖金+证书一等奖(终审作品总数的____%)：奖金+证书二等奖(终审作品总数的____%)：奖金+证书三等奖(终审作品总数的____%)：奖金+证书在接下来的两个月中，我们商学系将以饱满的热情和敬业精神投入工作，期待在挑战中收获成就和激情。
关于创新创业的计划书(精选5篇)
关于创新创业的计划书（精选5篇）创新创业的计划书1一、项目介绍。
考虑到大多数人都是小本经营，就拿5万元举个例子吧。
由于资金有限只有5万元，所以也不能选大投资的项目，所以暂就来个传统行业，服装行业。
项目是做服装行业，就开个女式服装店。
在选定行业之前，一定先衡量自己的创业资金有多少，5万元。
因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。
二、店面的选址地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。
最好是居住区，或者靠近大型商业街，交通发达，人口密集的地方，如果能在车站、地铁站附近就更好了。
店面的租金约5000元/月，付三压一，(以上海北京为例)。
找好店面之后，接下来就是要与房东签约。
而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。
因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。
所以，在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。
在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。
一般可以签三年，即使将来经营出了问题也可以转租出去。
店面承租下来，需要一段装潢期，所以要向房东协商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。
三、店面的装潢租好了店面，下面要装修了。
店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。
譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。
因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。
创新创业计划书5篇
创新创业计划书5篇第一篇：创新创业计划书之项目概述项目名称：智能家居系统项目概述：智能家居系统是一种通过物联网技术将家庭内各种家电和设备连接起来，实现智能化控制和管理的系统。
本项目旨在开发一套全面、安全、便捷的智能家居系统，为用户提供智能化、舒适化的居住环境。
该系统将整合各种智能设备，包括智能灯具、智能安防、智能环境控制等，通过手机或其他终端实现对家居设备的远程控制和管理。
本项目计划在未来两年内，开发出完整的可上市产品，并通过营销推广和服务提供，快速打入市场。
第二篇：创新创业计划书之市场分析市场背景：智能家居市场近年来高速发展，主要受益于人们对生活质量和舒适度要求的提升，以及物联网技术的快速发展。
预计未来数年内，智能家居市场将继续保持较高增长率。
目标市场：本项目的目标市场主要是中高收入家庭，特别是那些追求高品质生活和科技感的消费者。
另外，随着人口老龄化趋势加剧，老年人智能化居家设备市场也具有较大潜力。
竞争对手分析：目前，国内外智能家居市场竞争激烈，国内主要竞争对手有XXX公司和XXX公司等；国际市场则有XXX公司和XXX公司等。
他们在智能家居设备的研发和应用方面积累了丰富的经验和技术优势。
第三篇：创新创业计划书之产品设计产品特点：我们的智能家居系统具有以下特点：1.高度智能化：通过人工智能和机器学习技术，实现对用户需求的主动学习和智能推荐。
2.全面连接：能够与各类智能设备实现无缝连接，并兼容多种通信协议。
3.安全可靠：采用高级加密技术，确保用户隐私和家庭网络的安全。
4.便捷易用：用户可以通过手机APP进行简单设置和操作。
产品系列：本项目将推出多种产品系列，包括智能灯具、智能安防、智能环境控制等。
这些产品可以单独使用，也可以相互连接形成智能家居系统。
第四篇：创新创业计划书之市场营销策略定位策略：本项目将以高端智能家居市场为目标，致力于为中高收入家庭提供智能化、舒适化的居住体验。
通过品牌建设和创新营销手段，打造优质、高端的智能家居品牌形象。
创新创业实践计划书(4篇)
创新创业实践计划书一、前景分析1、回归自然的意愿亲近土地、亲近自然，是很多人心中都存有的一种最原始的情结。
被现代城市的钢筋混凝土消解之后，置身于工作、生活高压的人们，开始起来越向往“向田园回归”、“向童年回归”。
拥有一片属于自己的土地，享受“自耕自作收获”的满足感，成为不少都市人共同的心愿。
一个人在城里呆时间长了，特别是退休后无所事事，总会向往田园风情，体会那最原始的生活方式。
能到农村租一块地，或种菜，或养殖，既可以锻炼身体，又可以陶冶性情，还能在一定程度上让家人享受到货真价实的绿色食品，这是一举多得的好事。
虽然花钱租的是地，种下的是蔬菜，但是收获的不仅仅是“放心的菜蔬”，更是一种赏心悦目的情感，品尝到“一份耕耘，一分收获”的道理。
如今，生活在都市里高楼大厦中的人们看似过得很愉快、很舒心，实则很累，连个日常休闲锻炼的去处都很少。
那么，通过租地获取一块能供自己耕种的地块，利用空闲时间对其进行耕作，品味那田园心情，何尝不是人生之幸事？何况，通过耕种的劳累不仅驱除了一身生活和多余的压力，还收获到了市场上买不到的“放心菜蔬”和愉悦的心情!因此我们相信会有人愿意出一点钱来享受这些服务的。
2、市场尚不完善，发展空间巨大根据国家统计局研究结果显示，到____年，该市场将会发展到____亿元规模。
在此期间城市菜园的市场是一个快速发展的井喷时期，市场的发展空间很大，潜力无限，但是目前市场很不完善，这对我们既是一个大挑战又是一个绝好的发展机会。
3、特立独行时代的需要“都市种地族”看起来是有些特立独行的生活方式，但久居城市表面风光的人口，实际生活和工作的压力都很大，他们渴望有心的放松空间，领略农村的田园风光就是最好的去处。
加上城市污染严重，农村的天然风景也是一种诱惑，这就是给租地创业者提供了很多的客户资源群体。
而且城市与农村永远都是一个并存的整体，虽然农村的城市化进程在加快，但城市永远都不能脱离农村而存在。
4、政策倾斜影响近几年一直开展的“三农”政策，给予农村人口很多的实惠，这种政策的倾斜，也使得很多创业者顺势开始立足农资产品的创业中，而在有的地区为了支持大学生创业，则明确做出了规定：凡大学生到农村租地创业者都可以把土地作为创业的企业注册资金，这也是很多人选择租地创业的一个重要因素。
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2015-2016学年第1学期《创新与创业》课程作业
创业计划书
创业团队：北京邮电大学创业小组
联系地址：北京市海淀区西土城10号北京邮电大学
2016年1月13日
一、项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的奇异果冻吧应运而生了。
二、企业概述
奇异果冻吧是一个拥有独立网店，经营果冻食品的专业店铺，奇异果冻吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美果冻食品，面向广大的中低档消费者群体。
果冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，尤其是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。
健康的，才是开心的;开心的，就是健康的!
三、文化建设
随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。
由于各民族、各地区
的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。
泡跑堂果冻蛋糕弥补了过生日只吃奶油蛋糕的市场空白，可以根据客户的需求来制定定做，可以做成卡通、情侣、福寿、祝福鱼节日等样式，不同的口味表达不同的情感，不同的花样有更深的祝福。
点上一支果冻腊，朦胧柔和的灯光，更衬托着一种温馨浪漫的气氛，成为婚宴、婚请、生日party、朋友聚会的最佳选择!果冻产品的主流趋向天然化、功能性。
质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。
市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。
组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程，强化以共同价值观为核心的组织文化，要求组织始终明确经营理念，培育组织精神，增强凝聚力，塑造良好的组织形象，特别是要构筑“以顾客为中心”的组织文化，提供销售的可持续支撑。
四、市场预测
4.1流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的果冻，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。
消费者购买果冻用于食用和送礼。
果冻小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“果冻大礼包”。
因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲
的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
果冻产品，自从一九八○年代中期进入中国市场以来，其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者，特别是青少年朋友的青睐。
一九九○年代中后期，随着需求的迅速扩大，果冻行业逐步形成产业。
发展至今天，果冻行业在我们国家已经成长为一个总销售额达70亿规模的产业，并超过日本成为世界上最大的果冻生产国和销售国。
果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。
质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。
市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。
另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。
所有类型的果冻，其可溶性固形物含量要求在15.0%以上，即白糖添加量为15%，与糖果相比可称低热量食品。
含乳型果冻蛋白质要求为1.0%以上，在食用果冻的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。
营养健康型果冻，日益受到消费者的青睐。
随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的
重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口
感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。
近年休闲食品市场需
求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲
食品市场需求额将超过千亿元。
但中国目前的消费水平偏低，市场
潜力仍很大
4.2竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。
果冻业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。
果冻业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。
五、创业优势分析
5.1自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。
知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。
5.2政策优势
近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。
根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。
此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
六、营销策略
(1)广告：奇异不会利用昂贵的电视媒体，并且通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为奇异的“活广告”!当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用，又扩大了范围。
(2)促销：
a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。
b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。
c、夏天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。
d、果冻蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。
七、经营管理
1）店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。
2）店员(3名)：
成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品。
自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作。
八、财务计划
8.1 资金来源——保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
8.2 早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米米到十平米米，一平米米到二人均可，封口机1台、刨冰机1台、沙冰机1台、巧克力喷泉机1台、果冻专用模具5套、制作果冻专用器具1套。
店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。
留2000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
8.3 具体费用安排如下：
(1)店面租金：2500/月
(2)设备投入：
电脑一套3500元
柜台3000元
电话机一台70元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
(3)通讯费用
上网费用：40元/月
(4)电费：400/月
(5)工人工资：2500元×三人/月=7500元/月
(6)推广费用：传单费用约为300元/月
前期不准备采用电视广告，因为资金有限。
所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
一次性投入为：7570元。
每月费用：10440元
九、风险管理
9.1 存在的风险
市场竞争激烈，已有相对成功的品牌，对于泡奇异果冻吧这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。
且产品时代感较强，难以把握流行趋势。
泡奇异果冻吧特色经营比较前卫，没有实践经验，缺乏借鉴者，效果难以预测。
9.2 应对措施
把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。
要努力提高企业文化。
针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。
提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。
针对不同的消费需求提
供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。
同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。