胡萝卜治愈荨麻疹

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荨麻疹的保健药膳有哪些

荨麻疹的保健药膳有哪些

荨麻疹的保健药膳有哪些荨麻疹的症状很明显,一般可见局部水肿性的损害。

其迅速发生与消退、有剧痒。

可有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。

是药三分毒,所以我们除了药物之外,还可以选择食疗调理治疗荨麻疹。

以下我给你介绍几则成功治愈荨麻疹的食疗秘方:1、荨麻疹风热型临床表现:皮疹色赤,遇热则发,得冷则减,夏重冬轻,尿黄、舌质红,苔薄黄,脉浮数。

食疗药膳:(1)芋头茎煲猪排骨:芋头茎50克,猪排骨100克,将芋头茎洗净切块,猪排骨洗净切块,同放砂锅中加水适量文火煲熟食,每日2次。

(2)冬瓜芥菜汤:冬瓜200克,芥菜30克,白菜根30克,芫荽5株,水煎,熟时加适量红糖调匀,即可饮汤服用。

(3)醋糖姜汤:醋半碗,红糖100克,生姜30克,醋、红糖与切成细丝的生姜同放人砂锅内煮沸10分钟,去渣,每服1小杯,加温水和服,每日2-3次。

2、荨麻疹气血两虚型临床表现:疹块反复发作,病程甚久,劳累加剧,神疲乏力,舌质淡红,苔薄白,脉虚弱。

食疗药膳:归芪防风猪瘦肉汤:当归20克,黄芪20克,防风10克,猪瘦肉60克,将前3味中药用干净纱布包裹,与猪瘦肉一起炖熟,饮汤食猪瘦肉。

3、荨麻疹风寒型临床表现:皮肤瘙痒,继产生风团,皮损色白,遇冷或吹风而发,得暖可缓解,冬重夏轻,苔薄白腻,脉濡缓。

食疗药膳:(1)生姜桂枝粥:生姜10片,桂枝3克(研末),粳米50克,红糖30克,煮稀粥食,每日1-2次。

(2)防风苏叶猪瘦肉汤:防风15克,苏叶10克,白藓皮15克,猪瘦肉30克,生姜5片。

将前3味中药用干净纱布包裹和猪瘦肉生姜一起煮汤,熟时去药包裹,饮汤吃猪瘦肉。

温馨提示:麻疹患者应尽量避免吃含有人工添加物的食品,多吃新鮮蔬果。

油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体內的热性反应的食物少吃。

相反的是,荨麻疹患者应多吃碱性食物如:葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、綠豆、意仁等。

原文链接:/xmz/2014/0409/159072.html。

治疗荨麻疹的偏方中药治疗荨麻疹

治疗荨麻疹的偏方中药治疗荨麻疹

治疗荨麻疹的偏方中药治疗荨麻疹
你知道治疗荨麻疹的偏方吗?一起来看看吧.
饮食要点
1.饮食多选用清热利湿的食物。

如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等,少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。

2.多吃富含维生素和矿物质的食物。

如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等,以调节宝宝的生理功能,减轻皮肤过敏反应。

3.以保持正常的消化和吸收能力,食物应以清淡为主,少加盐和糖,以免造成体内水和钠过多的积存,加重皮疹的渗出及痛和痒感,导致皮肤发生糜烂。

治疗荨麻疹的偏方
1.赤小豆、茯苓、鸡内金各10克,白鲜皮、防风、金银花各6克,甘草3克。

水煎服,每日一剂。

2.薏苡仁、赤小豆各50克,大枣15枚,红糖30克。

水煎服,每日一剂。

3.路路通30克,苍术、百部各15克。

水煎去渣,外洗患处,每日两次。

4.川椒10克,野菊花、苦参各15克。

水煎去渣,外洗患处,每日两次。

5.蛇床子、地肤子、苦参、当归各15克,防风、荆芥、赤芍、蝉蜕各9克。

水煎去渣,外洗患处,每日1~2次。

6.苍耳子、防风、地肤子、威灵仙、白矾各10克,南通蛇药片4片,高度白酒或75%酒精适量。

上药共研细末,加入南通蛇药片研匀备用。

用时视皮疹多少,取药末加适量白酒或酒精调成稀糊状,涂于
患处,每日3~4次至愈。

现在你知道治疗荨麻疹的偏方了吗?。

荨麻疹患者注意事项大全

荨麻疹患者注意事项大全

荨麻疹患者注意事项大全
葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。

①牛肉南瓜条
牛肉300克,南瓜500克。

牛肉炖七成熟,捞出切条,南瓜去皮、瓤,洗净切条,与牛肉同炒即可。

主治荨麻疹,属风寒者,皮疹色淡呈丘疹状,遇寒尤剧者。

②荸荠清凉散
荸荠200克,鲜薄荷叶10克,白糖10克。

荸荠洗净去皮切碎搅汁,鲜薄荷叶加白糖捣烂,放荸荠汁中加水至200毫升,频饮,可凉血祛风止痒。

荨麻疹属血热者,皮疹红色,灼热瘙痒,口干心烦,发热,舌红苔暴。

③乌梢蛇羹
乌梢蛇1条,姜、料酒、盐、湿淀粉各少许。

乌梢蛇杀好洗净,整条放入沙锅中,加清水适量,放入姜、料酒各少许。

先用旺火烧开,撇去浮沫后用小火将蛇煮熟,降温后将蛇捞出。

用手将蛇肉一丝一丝撕碎,将撕碎的蛇肉放回原锅汤中,加盐调味后,用大火烧开,调入湿淀粉。

佐膳食,隔日1次,连食3~5次。

孕妇治疗荨麻疹的小妙招

孕妇治疗荨麻疹的小妙招

孕妇治疗荨麻疹的小妙招孕妇因为生理体质特殊的关系,免疫功能下降,会产生很多的免疫疾病,所以很多孕妇经常会容易出现皮肤湿疹,这会给孕妇的身体造成一些影响,尤其是孕妇的荨麻疹,需要特别小心,通过用一些合适的方法治疗,孕妇的荨麻疹药,缓解的方法上尽量的不要吃药,可以少量的涂抹药膏,再配合饮食解决。

★治疗孕妇荨麻疹小偏方饮食方法治疗慢性荨麻疹,准妈妈可以多食用芝麻治疗慢性荨麻疹,以改善体质,增强体力,强化肌肤,不现容易出疹子,常吃黑芝麻酱效果也比较好。

通过逐渐脱敏疗法,达到治疗慢性荨麻疹的目的:目前许多医院已开展用不同食物、药物、动植物等做皮肤过敏试验,或用不同的化妆品、接触物做皮肤斑贴试验而查找致敏因素。

准妈妈患了慢性荨麻疹如有条件,应首先去医院查找致病因素,以便除去或避免接触这些因素。

★治疗慢性荨麻疹应避免诱发因素:如寒冷性荨麻疹应注意保暖,荨麻疹减少运动、出汗及情绪波动,接触性荨麻疹减少接触的机会等。

荨麻疹多吃碱性食物,如葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等,苦瓜内含奎宁。

具有清热解毒、祛湿止痒之功。

可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸,维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸,钙、磷、铁及番茄碱等物质。

具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。

番茄中的果酸对维生素C有保护作用,故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用,所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。

韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁、蛋白质、纤维素等,另外韭菜还有解毒祛湿的功效。

另外发疹严重时应禁食的东西汉方认为会使血液污浊的食物,皆会使荨麻疹恶化。

像不新鲜虾、蟹、蟑鱼、蚵鱼贝类,或者竹笋、糯米、巧克力、咖啡、香辛料、砂糖等,在出疹时皆应禁止食用,而容易有荨麻疹的人要时常注意食用这些食品。

此外造成荨麻疹的食物更应禁食。

荨麻疹的健康教育

荨麻疹的健康教育

荨麻疹的健康教育荨麻疹是一种常见的皮肤疾病,也被称为风团、风疹、风仿若或风团荨。

它主要表现为局部或全身性的瘙痒、红斑以及风团状皮肤疹子。

荨麻疹的发生与人体免疫系统异常反应有关,但具体的病因尚不明确。

对于患有荨麻疹的患者来说,健康教育尤为重要。

本篇文章将从相关知识、饮食调理和生活习惯等方面来详细介绍荨麻疹的健康教育。

一、了解荨麻疹的相关知识1. 荨麻疹的病因:荨麻疹是一种免疫性疾病,可能与过敏反应、感染、体能过度、自身免疫等多种因素有关。

2. 荨麻疹的症状:荨麻疹的主要症状包括瘙痒、红斑、风团状皮肤疹子等。

3. 荨麻疹的分类:荨麻疹可分为急性荨麻疹和慢性荨麻疹两种,根据不同的病因,治疗方法也有所不同。

4. 寻求专业医生的帮助:对于患有荨麻疹的患者来说,及时寻求专业医生的帮助是非常重要的。

二、饮食调理1. 避免过敏食物:荨麻疹的发作与过敏反应有关,患者应该避免食用导致过敏的食物,如海鲜、鸡蛋、花生等。

2. 增加抗过敏食物的摄入:一些抗过敏的食物,如山药、莴苣、胡萝卜等,能够帮助减轻荨麻疹的症状,患者可以适量摄入。

3. 均衡饮食:保持均衡的饮食有助于增强免疫力,预防荨麻疹的发作。

患者应该多摄入新鲜的蔬菜水果,少食用刺激性食物和高糖高盐的食物。

三、生活习惯1. 避免刺激:荨麻疹的发作与刺激因素密切相关,患者应尽量避免接触刺激性物质,如粉尘、动物毛发、化学品等。

2. 注意保护皮肤:保持皮肤清洁,使用温和的皮肤护理产品,避免长时间接触水和过度摩擦。

3. 避免剧烈运动:过度剧烈的运动可能导致荨麻疹的发作,患者应适度运动,避免过度劳累。

4. 减少精神压力:荨麻疹的发作与精神压力有关,患者应学会放松心情,避免过度紧张和焦虑。

四、荨麻疹的预防1. 环境整洁:保持室内的卫生环境整洁,定期清洁床上用品和空调滤网,以防过敏原滋生。

2. 避免接触过敏原:尽量避免接触可能引发过敏的物质,如花粉、尘螨等。

外出时,可以佩戴口罩和太阳镜以减少对过敏原的接触。

荨麻疹全身出现风团。

荨麻疹全身出现风团。

荨麻疹全身出现风团。

荨麻疹是一种常见的皮肤疾病,症状包括全身出现风团、瘙痒、发热等,给患者带来很大的不适和困扰。

治疗荨麻疹需要综合考虑患者的病情和身体状况,采用合理有效的治疗方法和注意事项,才能更好地控制和缓解症状。

一、治疗方法1.口服抗过敏药物:可以有效缓解荨麻疹的症状,如二代抗组胺药、肾上腺素受体激动药、抗胆碱药等。

2.外用药物:包括局部擦抹、喷雾、贴剂等,如舒刻因、扑尔敏、曲安奈德等,可针对皮肤局部症状进行治疗。

3.激光治疗:用激光对皮肤进行治疗,可有效控制荨麻疹的严重程度和症状,但需要专业的医生进行操作,并且不适合所有患者。

4.中药治疗:中药治疗荨麻疹的应用历史非常悠久,并且效果也比较显著,可以通过中药煎剂、中药贴敷等方式进行治疗。

5.生物制剂:如抗IgE单克隆抗体,特异性免疫治疗等,可通过调节人体免疫功能来缓解荨麻疹的症状,但需要在专业医生指导下进行操作。

二、注意事项1.避免暴露:由于荨麻疹易受外界刺激,所以避免较强的阳光、风寒、紫外线等刺激,同时睡觉时要避免使用羽绒被、枕头等会触发过敏的物品。

2.注意自身卫生:荨麻疹患者要特别注意身体卫生,每天要保持清洁干燥,尽量避免长时间处于潮湿、闷热的环境。

3.保持心情稳定:情绪波动、紧张、压力大等都会对荨麻疹的症状产生影响,所以患者可以通过放松、休息、运动等方式缓解自己的心情。

4.忌食过敏原:荨麻疹患者最好忌食刺激性、过敏性的食品,以及酒类、海鲜、辛辣等刺激性强的食品,同时要保持合理均衡的饮食,以增强身体免疫力。

5.定期复查:荨麻疹患者要定期复查,以了解自己荨麻疹的病情和变化,并根据医生的建议进行相应的治疗。

总之,治疗荨麻疹需要综合考虑患者的病情和身体状况,根据不同病情选用合适的治疗方法,并注意相应的注意事项,才能取得更好的治疗效果,并提高生活质量。

荨麻疹平时注意什么荨麻疹也叫风疹疮,是一种常见的皮肤疾病。

荨麻疹发病率较高,常见于青壮年人群,也可能出现在儿童或老年人身上。

荨麻疹吃什么好?

荨麻疹吃什么好?1. 荨麻疹简介荨麻疹,又称为风团疹,是一种常见的皮肤病,主要特征是皮肤上出现红肿、瘙痒的风团,类似蚊虫叮咬所致的疹子。

荨麻疹可以由多种原因引起,如食物过敏、药物过敏、环境因素等。

荨麻疹的症状轻重不一,有的人可能只是轻微的瘙痒,而有的人则可能出现严重的水肿和呼吸困难。

2. 饮食调理对于荨麻疹患者来说,饮食调理是非常重要的一部分。

合理的饮食可以缓解症状、提高免疫力,并帮助身体恢复健康。

下面是一些荨麻疹患者适宜的食物及其作用:2.1. 抗炎食物荨麻疹是身体对某种刺激产生过敏反应,导致炎症反应加剧。

因此,摄入一些抗炎食物可以缓解症状。

一些抗炎食物包括:•鱼类:鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含omega-3脂肪酸,具有抗炎作用;•坚果和种子:如核桃、杏仁、亚麻籽等富含omega-3脂肪酸、维生素E和纤维,具有抗炎和抗氧化作用;•橄榄油:富含单不饱和脂肪酸和维生素E,对皮肤有益;•绿茶:含有丰富的多酚类化合物,具有抗炎和抗氧化作用。

2.2. 抗过敏食物对于荨麻疹患者来说,避免摄入引发过敏的食物非常重要。

不同的人对过敏食物的反应可能有所不同,因此,需要通过排除法确定自己的过敏源。

一些常见的过敏食物包括:•鱼、贝类和海鲜:如虾、蟹、牡蛎等;•牛奶及乳制品:包括奶粉、乳酪、黄油等;•鸡蛋;•大豆及其制品:如豆浆、豆腐等;•小麦及其制品:如面包、面条等;•坚果:如花生、杏仁、核桃等。

2.3. 抗氧化食物荨麻疹患者的身体处于炎症状态,产生了大量的自由基。

抗氧化食物可以帮助清除自由基,减轻炎症反应。

一些抗氧化食物包括:•水果:如蓝莓、草莓、樱桃等富含维生素C和抗氧化剂;•蔬菜:如菠菜、胡萝卜、番茄等富含维生素C、维生素E和抗氧化剂;•红薯:富含β胡萝卜素和维生素C,有助于减轻过敏反应。

2.4. 增强免疫力的食物荨麻疹患者免疫系统处于亢奋状态,因此,摄入一些有助于增强免疫力的食物是有益的。

一些增强免疫力的食物包括:•鸡汤:富含氨基酸和矿物质,有助于提高免疫力;•蘑菇:含有多糖类物质,可以增强免疫力;•菠菜:富含维生素A、C和叶酸,有助于增强免疫力。

老年荨麻疹康复的食物有哪些

老年荨麻疹康复的食物有哪些
上年纪的荨麻疹患者日常忌口什么?日常通过健康的饮食可以帮助缓解荨麻疹的症状,老年荨麻疹是一特殊群体,那么利于老年荨麻疹康复的食物有哪些呢,下面就一起来了解一下吧。

利于老年荨麻疹康复的食物有:
1、平时最好吃一些清淡的食物,多休息,勿疲累,适度的运动。

多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群,或是B群中的B6。

多吃碱性食物如:葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。

2、最好不要吃辛辣鱼腥发物:在没有发现可能诱因的情况下,尽量避免鱼虾、蟹及剌激性食物。

因为这些食物容易生风化热,可催生本病产生。

辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、烟酒等。

因这些食品可助热动血,诱发本病发生;有时也可直接成为过敏原,产生变态反应。

3、最好不要吃一些食油炸肥腻食物:如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力等,因这些食品易生痰动火或聚湿生热,使湿热内蕴,郁于肌肤而诱发本病。

4、慢性荨麻疹原因较急性更复杂,在饮食的限制更要谨慎,有些干果类,如核桃、豆类、花生酱、巧克力、咖啡、柠檬饮料等也不少见。

对于荨麻疹特别是慢性患者,必须仔细,耐心的寻找最有可能的原因。

总之,急性荨麻疹限制饮食是主要的,慢性荨麻疹其他因素更常见,最好不要过分,盲目的限制饮食。

荨麻疹注意事项

1.生活中的注意事项:慢性荨麻疹中医称为瘾疹,是皮肤科常见病、多发病之一。

以突然发作、皮肤出现鲜红色或苍白色风团、痒而不痛、时隐时现、消退后不留痕迹为特征。

慢性荨麻疹生活中要注意什么?1.多休息,勿疲累,适度地运动。

2.多吃含有丰富维生素的新鲜蔬果或是服用维生素C与B群,或是B群中的B6。

3.多吃碱性食物如:葡萄、绿茶、海带、西红柿、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、绿豆、薏仁等。

4.避免吃含有人工添加物的食品,多吃新鲜蔬果。

油煎、油炸或是辛辣类的食物较易造成荨麻疹复发。

5.尽有可能少去抓:一般人对皮肤痒的直觉反应都是赶忙用手去抓,可是你有可能不了解,这个动作不但不能止痒,还有可能越抓越痒,主要是因为当你对局部抓痒时,反而让局部的温度提高,使血液释放出更多的组织胺(过敏原),反而会更恶化。

6.尽有可能少热敷:有些人会用热敷止痒,虽然热可以使局部暂时获得舒缓,但其实反而是另一种刺激,因为热能够导致血管紧张,释放出更多的过敏原,例如有些人在冬天浸泡在热的温泉或是澡盆中,或是保暖过度包在厚重的棉被里都很有有可能造成荨麻疹。

慢性荨麻疹不能吃那些食物没有特别禁忌的食物,不饮酒不吃油炸食品,还有热性水果尽量少吃,海鲜和发物也尽量少吃荨麻疹患者除了要吃一些药物外,在荨麻疹患者的日常吃食上,也要有所控制,才能尽快的使荨麻疹消退。

下面就看看在饮食上,荨麻疹应该吃什么。

荨麻疹患者饮食宜清淡,避免刺激与易致敏食物,保持大便通畅,必要时应用缓泻药物与肥皂水灌肠。

忌吃鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛奶,牛肉,羊肉,猪肉等各类含蛋白质的食物,这些食物可以引起蛋白性荨麻疹,出现皮肤充血发红、风团,伴头痛、乏力等症状表现。

荨麻疹的治疗首先应当积极寻找病因,所以找到病因是关键,可在生活中寻找过敏源,也可以到皮肤科做食物性的、吸入性的或接触性的过敏原检测,然后采取相应的防护措施,对症治疗。

2.热性食物有哪些粮食组:温热性--面粉、高粱、糯米与其制品。

荨麻疹偏方_治疗荨麻疹偏方

荨麻疹偏方_治疗荨麻疹偏方荨麻疹是常见的皮肤过敏性疾病,常常容易反复发作。

以下是店铺为大家整理的荨麻疹偏方,希望能帮到你。

荨麻疹偏方1、寻麻疹的食疗偏方1.1、胡萝卜炒笋丝:胡萝卜、竹笋各50克,黄花菜15克,鲜金银花10克。

竹笋、胡萝卜、洗净切丝,与黄花莱劂炒。

待起锅后,拌入鲜金银花即可。

佐餐食用。

本方有清热凉血之功,适用于荨麻疹,症见风疹色红,遇热则剧,得冷则减,或兼咽喉肿痛等。

1.2、糖醋拌银耳:银耳12克,门糖、食醋适量。

银耳泡发,再用开水冲洗,掰成小块,放在盘内,加门糖和醋拌匀后食用。

本方凉血消炎,适用十荨麻疹。

1.3、南瓜炒牛肉:牛肉300克,南瓜500克。

牛肉炖至7成熟,捞出切条。

南瓜去皮、瓤,洗净切条,与牛肉同炒至熟。

佐餐食。

本方具有补益脾胃之功效,适用于荨麻疹伴恶心呕吐、腹胀腹痛者。

1.4、清炒空心菜:空心菜400克,鲜黄菊花10克。

先煎菊花,取汁15-20毫升。

空心菜炒熟后,将菊花汁淋其上,加调料即可。

本方清热凉血,适用于荨麻疹伴咽喉肿痛者。

2、寻麻疹的中医偏方2.1、拔罐疗法处方:凡士林、酒精各适量,火罐一个。

用法:先将凡士林一薄层于脐部,再将酒精滴数滴与火罐内,棉球引燃,火旺时将罐扣在脐眼侧位,5-10分钟拔罐,日拔3次。

疗效:拔罐1天,有效率达96.1%。

2.2、药酒疗法处方:薄荷、苦参各30克,樟脑10克,白酒600毫升。

用法:药浸酒内7天后,去渣滤酒,加入樟脑粉混匀,用棉签蘸药涂擦患处。

日3次疗效:用药3天,治丘疹样荨麻疹,有效率100%。

治愈率92%。

3、寻麻疹的民间偏方3.1、蟾蜍汤治荨麻疹用料:活蟾蜍3-4只。

制用法:去内脏洗净后放入砂锅内煮极烂,用炒布过滤去潭渣,留汤备用。

搽洗患处,日3或4次。

功效:解毒,消肿,止痛,用治丘疹性荨性疹。

3.2、芝麻根治荨麻疹用料:芝麻根1握。

制用法:洗净后加水煎,趁热烫洗。

功效:清热。

散风,止痒。

用治荨麻疹。

寻麻疹的饮食禁忌1、蔬菜中会诱发皮肤疮疡肿毒的荨麻疹病不可以吃。

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胡萝卜治愈荨麻疹
作者:蒋宝广
来源:《家庭医学》2010年第07期
每到春秋天,我的身上总会出现一片片暗红色不规则而稍凸起的斑块,医生说是过敏引起的荨麻疹,农村也有称“鬼脚印”的,发作起来又痒又疼,非常难受。

十天个把月后自行消失,但来年又复发。

而且越发作越严重,发作时间也越来越长。

曾先后服过扑尔敏、息斯敏等,用过价格昂贵的进口药,均无效果。

也试过把自己日常接触的物品,如自行车车把、钢笔、凳子、茶杯、衣服、鞋袜等都洗净消毒,企图阻隔过敏源,但都无济于事。

有年春季,我全身出疹,胸、背部尤为严重并伴有肿胀感,皮肤绷得紧紧的,奇痒难忍,寝食不安。

无意中生吃了三四根老伴买回的胡萝卜,当夜睡觉很踏实,胸部也不胀了,皮肤也不紧绷了。

惊喜之余,就又让老伴买了几斤,加大剂量吃。

没几天,荨麻疹竟全部消失了。

为防止复发,此后我家常备胡萝卜,并将它晒干存放,以供长年食用。

至今已有十来年了,再未复发。

我曾咨询过医生,推测可能是胡萝卜素的作用。

并举例说,三年自然灾害时期,有位乡村老大爷被诊断得了很严重的肝炎,医生暗嘱家人为其准备后事。

几个月后,老人身体状况大为好转,自己走去医院复查。

接诊的还是那位医生,见到他很惊讶,问老人“在哪里治的,服的什么药”。

老人讲哪里也没去,就在家里天天吃胡萝卜饭、胡萝卜粥、胡萝卜干。

医生琢磨,可能是胡萝卜素调动了体内的免疫功能,救了老汉一命。

专家点评
蒋先生介绍的胡萝卜治疗荨麻疹,有一定道理。

医学杂志上也曾有过这方面的报道。

胡萝卜为伞形科植物胡萝卜的根。

《本草纲目》记载:胡萝卜性平、味甘,无毒,具有健脾益胃、化滞、下气、补中、利胸膈肠胃、安五脏等功效,可用于消化不良、痢疾、咳嗽等疾患,还可用于防治夜盲症、角膜干燥症及皮肤干燥、头发干枯易脱落等维生素缺乏症。

经常食用能增强人体免疫功能,有利于美容,使皮肤清洁健美,嫩滑光润。

现代科学研究,胡萝卜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素,和维生素A、B1、B2、C、尼克酸及钙、磷、铁等人体必需物质,有“小人参”美称。

胡萝卜中还含有槲皮素、山萘酚等,能增加冠状动脉的血流量和血管弹性,降低血脂,促进肾上腺素合成。

槲皮素和山萘酚也是治疗荨麻疹的成分。

荨麻疹是一种由于皮肤黏膜小血管扩张及渗透性增加而引起的一种局限性、过敏性水肿,这两种成分能增强血管的致密性和弹性,加大血流量,减少血液成分的渗透。

祖国医学认为,荨麻疹是由于素体虚弱、风寒之邪乘虚而入所致,胡萝卜有增强免疫、健脾补中的作用,加强人体的抗病能力。

其实胡萝卜还有很多不为人知的作用。

胡萝卜素是维生素A的前身,即维生素A原,经人体吸收后,可按人体需求转化为维生素A。

胡萝卜素还是一种抗氧化剂,可以帮助人体血液中超氧化岐化酶清除血液中对人体细胞有害的“氧自由基”,阻止致癌物质与细胞结合,而且可以抑制肿瘤细胞对前列腺素E2的合成,减少对人体免疫系统的损害,有防癌抗癌的作用。

胡萝卜还有降低血压、排除毒素的作用,特别是强化汞的排泄,它所含的果胶能与汞结合后迅速排出体外,有利解毒。

胡萝卜素易于人体吸收,是儿童生长发育的极好营养品。

胡萝卜可以生吃,也可以熟吃,但在烹饪时一定要多加一点油,或与肉类一同烹饪,这样更有利于人体吸收,因为胡萝卜素是一种脂溶性物质。

同时要注意少放醋,醋对胡萝卜素有破坏作用。

湖南中医药大学附一院副教授吴金莲。

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