酒店营业员岗位职责

酒店营业员岗位职责

1.熟悉和把握柜台或本铺面商品的种类、品名、产地、规格、性能、特点、用途、进价和售价。

2.营业前搞好柜台、货架等的卫生工作,保持环境的整洁。

3.把握本柜台或铺面商品的进、销、存情况,各种商品的畅销和滞销情况要及时「》〗部门

经理或有关人员进行汇报,以便经理进行业务沟通。

4.柜台进货要按商品的名称、规格、数量、进价、售价等清点清楚并签字验收,不得有差错。商品上货架或柜要打上售价签。

5.交接班时,要严格交接手续,做到商品、货款相符,双方签名确认。

6.早班员工人店时必须两人同时进入,复核、清点商品和周转金款,是否账物、账款相符,并做好记录,签名确认。

7.营业时间要坚守岗位,不准私会客、办私事、看书报、闲坐、

聊天、吃东西和抽烟等。

8.下班时要将珍贵物品收藏锁好,锁好货柜、货架,关灯,锁门,待营业经理检查合格后方可下班。

酒店商场部营业员岗位职责

酒店商场部营业员岗位职责 营业员岗位职责(一) 第一条熟悉和掌握柜台或本铺面商品的种类、品名、产地、规格、性能、特点、用途、进价和售价。 第二条营业前搞好柜台、货架等的卫生工作,保持环境的整洁。 第三条掌握本柜台或铺面商品的进、销、存情况,各种商品的畅销和滞销情况要及时向部门经理或有关人员进行汇报,以便经理进行业务沟通。 第四条柜台进货要按商品的名称、规格、数量、进价、售价等清点清楚并签字验收,不得有差错。商品上货架或柜要打上售价签。 第五条交接班时,要严格交接手续,做到商品、货款相符,双方签名确认。 第六条早班员工入店时必须两人同时进入,复核、清点商晶和周转金款,检查是否账物、账款相符,并做好记录,签名确认。 第七条营业时间要坚守岗位,不准私会客、办私事、看书报、闲坐、聊天、吃东西和抽烟等。 第八条下班时要将贵重物品收藏锁好,锁好货柜、货架,关灯,锁门待营业经理检查合格后方可下班。 营业员岗位职责(二) 第一条工作前要穿好工作服和佩戴好工作牌。 第二条上班时不迟到、不早退、不无故请假,没有特殊情况不

能随便调班、工休。需要调班、工休时经主管以上批准后才能生效,不擅离工作岗位,需要离开时,做好离岗登记方能离开岗位。 第三条要热情待客、礼貌服务,主动介绍商品,做到面带微笑、有间必答。无顾客时要整理商品,使其整洁美观。 第四条对顾客提出的批评或建议,要虚心接受,不与顾客顶撞、争吵。 第五条站立姿势要端正,不准在柜台聊天、嬉笑、打闹。 第六条不准在柜台内会客、办私事。当班时间不准购买自己经营的商品。 第七条不准在柜台或仓库内吸烟、吃东西、看书、睡觉、聊天等。 第八条全柜人员要团结一致、齐心协力把各项工作做好。 第九条自觉搞好柜台内外的环境卫生和商品卫生。 第十条不准把私人的包、钱带进柜台,发现后没收。 第十一条严禁私套外币,不准收客人小费及故意多收费。 第十二条不乱拿、乱用商品,不准乱吃散包食品。 第十三条交接班时做到:交接清楚,货款相符,签名负责。 第十四条不准提前更衣下班及提早停止售货。 第十五条下班时,切断一切电源,锁好保险柜和门窗,做好防火、防盗工作。

店员管理规章制度(15篇)

店员管理规章制度(15篇) 店员管理规章制度(精选15篇) 店员管理规章制度篇1 1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念,具备高尚的职业道德,以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。 2)员工应遵守国家法律法规,遵守店铺管理制度。 3)如遇不明事项应服从店主领导,与同事合睦相处,对新进员工应亲切,公平对待。 4)员工应保守店铺的机密,不得对外泄露任何有关店铺的销售数据,不得利用职务之便图谋私利。 5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳,满腔热情。遇事不可推诿,不可意气用事,更不可故意刁难顾客。 6)员工有义务完善各项工作及服务品质,提高工作绩效。 7)员工应爱惜店内财物,控制各项费用与支出,杜绝浪费现象。 8)员工应恪尽职守,非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。 9)员工有违反上述准则条例的,将依据奖惩条例予以处罚。 店员管理规章制度篇2

一、工作时间:08:00—12:00 ; 12:00—22:30 ; 二、包食宿:中饭(11:30);晚饭(17:30); 三、薪金标准;底薪+提成+奖金; 四、录用期:a:月基本工资=底薪1200元 b:月基本工资=底薪1800元 五、其它奖罚按相应的规章制度办理,1—30日为计算月,每月15日为上月薪金发放日,若半年以上连续完成所定任务,无重大违纪者,年终奖金1000元; 六、重大违纪如下: 1、旷工、擅离职守; 2、拒客、与客户发生摩擦,遭客户投诉; 3、透露公司机密、不服从管理、分配; 4、偷盗公司财物、损害公司利益; 5、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹; 岗位职责 1. 维持店内良好的销售业绩; 2. 严格控制店内的损耗; 3. 维持店内整齐生动的陈列; 4. 合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5. 维持商场良好的顾客服务;

星级酒店中餐营业部经理、营业主管、营业部长、营业员、迎宾主管、传菜主管、传菜领班各岗位职责说明书

星级酒店中餐营业部经理 [管理层级关系] 直接上级:餐厅经理 直接下级:宴会/营业主管 [岗位职责] 1、执行餐厅经理的指令,并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按照宴会服务工作程序和质量要求 作好接待服务、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍和推销工作,确保准确、优质、高效。 3、做到宴会“六知三了解”,做到心中有数。 4、掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向主 管汇报。 5、注意整个宴会动态,妥善处理发生的各种问题。 6、负责宴会费用控制,做好宴会物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。定期 检查宴会的财产设备和低值易耗品,确保安全、完好. 7、定时对厅房卫生进行检查,做好记录上报主管。 8、对厅内物品定时清点,并检查摆台状况。 9、记录所有的宾客意见及客人投诉,并上报主管 10、关心全班组员工的生活和思想情况,抓好文明班组建设。 3.7宴会/营业部主管 [管理层级关系] 直接上级:经理 直接下级:宴会/营业部长 [岗位职责] 1、执行餐厅经理的指令,协助宴会/营业经理工作,并向其汇报工作. 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按照宴会服务工作程序和质量要求 作好接待服务、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍和推销工作,确保准确、优质、高效。 3、做到宴会“六知三了解”,做到心中有数。 4、掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向主 管汇报。 5、注意整个宴会动态,妥善处理发生的各种问题. 6、负责宴会费用控制,做好宴会物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。定期 检查宴会的财产设备和低值易耗品,确保安全、完好.

酒店营业员岗位职责

酒店营业员岗位职责 1.熟悉和掌握柜台或本铺面商品的种类、品名、产地、规格、性能、特点、 用途、进价和售价。 2.营业前搞好柜台、货架等的卫生工作,保持环境的整洁。 3.掌握本柜台或铺面商品的进、销、存情况,各种商品的畅销和滞销情况要 及时「》〗部门 经理或有关人员进行汇报,以便经理进行业务沟通。 4.柜台进货要按商品的名称、规格、数量、进价、售价等清点清楚并签字验 收,不得有差错。商品上货架或柜要打上售价签。 5.交接班时,要严格交接手续,做到商品、货款相符,双方签名确认。 6.早班员工人店时必须两人同时进入,复核、清点商品和周转金款,是否账 物、账款相符,并做好记录,签名确认。 7.营业时间要坚守岗位,不准私会客、办私事、看书报、闲坐、聊天、吃东 西和抽烟等。 8.下班时要将贵重物品收藏锁好,锁好货柜、货架,关灯,锁门,待营业经理 检查合格后方可下班。 党员年终工作总结范文 回顾一年来的经历,有收获也有不足。思想上有了一定的进步,学习上也比较刻苦努力,现将我一年来的思想、工作和学习等方面的情况作一个总结性的汇报。 一、自觉加强理论学习,组织纪律性强 加强理论学习,首先是从思想上重视。理论源于实践,又高于实践。在过去的一年中,我主动加强对政治理论知识的学习,主要包括继续深入领会“三个代

表”重要思想并配合支部的组织生活计划,切实地提高了自己的思想认识,同时注重加强对外界时政的了解,通过学习,提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力,坚定了立场,坚定了信念,在大是大非问题面前,能够始终保持清醒的头脑。 今年我顺利转正,成为一名中共正式党员,这给了我无限的信心的同时也有更多的压力。时刻提醒着我注意,什么是一个党员该做的,什么是不该做的,更促进了我的进步。首先,我深刻而清楚地认识到自己的缺点和不足,并在生活中循序渐进地改善,一个人改正错误和缺点的过程我想不会再一朝一夕。所以我做好了充分的心理准备。尤其,在组织生活会上,同志们再次提出了我的不足之处,这使我感到自己还有很多路要走还有很多是要学,当然自己的努力是少不了的。我有信心明年总结的时候可以完全改正一些不足和缺点。因为我是一名党员了,就应该拿出吃苦耐劳的精神,如果连自己的缺点都不能克服还谈什么先锋模范作用。这一年里,我积极响应学校组织的多次党员活动,配合当前的理论前沿,为自己补充新鲜血液。 当然,加强理论学习仍将是今后工作和生活中的一项主要的内容。不断加强学习,以适应社会发展的需要,不断的提高自己的政治理论素质,以适应社会经济发展的客观要求。 二、学习刻苦,积极参加各种活动 作为新世纪的高等学府的学子,我很骄傲,当然压力也从来没有离开过。研究生的课程学习并不是很重,但是老师的宽松对我来说就像是无形的压力。突然感觉自己好像有好多东西需要学习,所以我不敢放松学习,希望在有限的学生生涯中更多地学到点东西,为将来能更好地为人民服务作准备。所以,我从来不旷课,课上也是认真听讲,当然学习之余也应该劳逸结合。 在今年学校的运动会上,我报名参加了舞蹈队的表演,从这次活动中,不但认识了不少同学,也给了我一个锻炼自己交际能力的场所,增加了自己的群众基础。自己从这次活动中收获不少,就是从这次活动中,我知道了,只要有决心,没有做不到的事。 三、严格要求自己,养成良好的生活习惯 进入研究生的学习和生活,相对来说环境比较宽松,我刚开始也放松了对自己的要求,直接的表现就是早上起床经常不叠被了。在一次学习马祖光院士的活动中,我受到了深深的震撼,一位院士有着如此节俭的生活,对一件事可以几十年如一日的坚持完成,多么伟大的人格啊!这使我反省自己,连起码的生活礼仪都不注意,在关键时刻也许想注意都难了。从那一天起,我就再也没有不叠被,感觉自己从那时起,就有了生活原则,有了自我监督机制,每天都会想想今天还有什么没有干好,或是还有什么原定计划没有完成。我深刻地感到,一个好习惯一生受益。注意将工作、学习、娱乐、休息有机的结合起来,将8小时以外的时间合理的利用起来,养成良好的生活习惯。

酒店前台接待岗位职责是怎样的

酒店前台接待岗位职责是怎样的 酒店前台是客户对酒店的第一印象。酒店前台接待工作的职责是什么呢?下面和店铺一起来看酒店前台接待岗位职责是怎样的,希望有所帮助! 酒店前台接待岗位职责 一、酒店前台接待员主要工作职责如下: 1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗; 2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作; 3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务; 4、客人到店时,要主动向客人问好; 5、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间; 6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态; 7、与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通; 8、熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作; 9、做好各类报表打印及统计工作; 10、能独立安排散客或团队的房间; 11、检查当天团队房号,并与房态核实; 12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题; 13、了解客情,做好突发事件的解决工作; 14、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报; 15、准确无误地为客人提供叫醒服务; 16、当行李员不在岗时办理外借物品手续; 17、当行李员不在岗时为客人办理存、取行李手续。 二、酒店前台接待员岗位要求如下: 1、年龄22~35岁,身体健康,身材匀称,仪表端庄,气质高雅; 2、高中或专科毕业,身高:女1.60米以上; 3、1年以上专业酒店工作经验优先; 4、待客主动热情,乐于关心客人;

5、善于观察,精神饱满,工作细心; 6、具有较强的工作责任心。 做好酒店前台接待工作的技巧 爱上自己的工作 有很多人觉得酒店前台是很低级的工作,要每天点头哈腰的服务别人。但是,你有没有想过,如果没有酒店那么我们出差或者旅游会有多不方便,酒店前台更是酒店的顶梁柱,是直接为客人提供帮助,使客人的工作或者旅行更加顺利愉快。如果你选择了这份工作,希望你首先可以爱上自己的工作,并以自己的酒店及工作觉得自豪,因为你每天都在帮助别人。你喜欢上这份工作的时候才能更加用心的去付出,这样才会收获很多的快乐。 礼貌礼仪最重要 服务类的行业最基本也是最重要的`就是礼貌礼仪,遇到客人一定要微笑问好,该打招呼就要打招呼,不要低头不语。酒店前台是酒店的门面,每天要接待很多来自不同地方的人们,服务的好坏是客人对你们酒店最直接的一个判断和评价。所以一些基本的礼仪不能少,比如微笑、问好、指路、让路、双手递物等。有些人和客人比较熟,会觉得像自己朋友一样,但是你要记得,可以热情但不能太热情,毕竟你在工作,客人就是客人,不要随便开玩笑。 熟悉自己的工作流程 现在都是电脑操作办理入住退房,入住的时候可能时间比较分散不会很忙,但是退房的时候基本就是工作的高峰期,很多客人会差不多的时间一起办理退房,而且会比较不耐烦。所以我们应该熟悉自己的工作流程,提前做好准备工作,在快到退房时间前跟客人联系下,看他们是要退房还是要续住,如果续住你可以问下是否需要打扫卫生,如果退房那么你可以把退房时间告诉客人然后把客人的账单提前整理好。这样可以提高我们的工作效率,不至于造成前台拥挤,引起客人不满。 熟悉交通及景点路线 客人一般有什么问题最先想到的就是询问前台,虽然我们不能保

店员招聘模板

店员 岗位职责: 负责xx的每天营业的基本工作?,收银,理货,清洁,防损,便当制作等工作。 任职资格: 1.诚实,认真,勤劳,诚恳,有良好的服务意识,善于沟通。 1.积极主动、热情礼貌地服务顾客; 2.负责所辖商品区域的卫生、陈列、安全、补货与物料准备; 3.主动向顾客推销商品; 4.协助同事,达成团队协作; 5.尊重及服从上级的分配与安排; 6.认真完成交接班手续; 7.积极学习相关知识,提升职业能力; 8.完成上级交办的其他事项。 任职资格: ①高中或中专学历以上,形象端庄大方(有相关行业店面销售经验者或酒店等服务行业工作经验者为佳)。 ②思维清晰,反应敏捷,口齿伶俐。 ③具备的心态:热情,自信,耐心,恒心。 ④热爱本职工作,有主人翁精神,团队精神 工作地址:xxxxxx 工作时间:xxxxxxx 公司为您提供良好晋升空间店员-店助-店长-中级店长-高级店长 优良的福利待遇

五险一金 专业培训 员工旅游 一年免费8套工服 根据工作情况,每季度会有晋升机会。每季度有优秀员工培训,系统培养零售行业人才。从熟悉店铺各项工作的流程、内容及标准开始,经1个月培训,转正入职。再经2-3个月,合格人员即进入店铺管理培训阶段,考核合格后晋升代理班长,再经3个月参加考核,晋升班长。同时进入副店长管理培训,培训通过后开始管理店铺各项工作,提升经营业绩,控制费用支出等,最终经考核6个月晋升至副店长岗位。店长培训是全面系统的培训课程,从店铺订货,人员管理,店铺运营,费用管理等系列课程考核。完成后晋升店长,开启人生成功篇章。 职能类别:店员/营业员 联系方式 上班地址:xxx 公司信息 山西xxxxxxxx公司, 公司拥有一支高素质、专业化的人才队伍,在风控管理、融资租赁业务管理和客户服务方面具有丰富的行业经验,他们将始终坚持以诚为本、服务至上的原则,持续为客户提供全方位、专业化、多元化的融资租赁解决方案及服务,致力于成为汽车融资租赁咨询服务行业的领跑者。

餐饮营业员岗位职责

餐饮营业员岗位职责 【篇一:餐厅服务员岗位职责】 餐厅服务员 任职资格: 1.学历及培训要求:初中以上学历,经过入店培训和业务技能培训 2.工作经验:经过1-3个月试用期,且通过考评合格。 3.自然条件:身体健康年龄在18-30之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。 4.知识要求:了解餐厅服务程序,了解本餐厅各种菜肴的基本知识,掌握基本 的服务操作技能。 5.能力要求:能独立完成餐厅服务操作规程,动作敏捷,准确自然,善于领会 客人心理,语言到位,满足宾客要求。 6.基本素质要求:遵守员工手册,具有宾客至上的职业道德观,礼 貌待人,语 言温和,自尊自爱,具有拾金不昧的优良品格。 7.外语要求:能运用英语与宾客进行简单的交流。 岗位职责: 1.按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。 2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐 具要求无破

损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。 3.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价 值等以便及时做好推销工作。 4.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。 5.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服 务、巡台、结账、送客。 6.时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒 水、茶水,要能服务在客人示意之前。 7.对vip客人给予重点关注,对老弱病残客人给予特别关注,并按其相应标准 提供服务。 8.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时 反馈给主管,寻求解决办法。 9.当班结束认真做好收尾工作。 工作流程及标准 宴会摆台标准: 1.铺台布: (1):选择尺寸合适的台布,要求干净,无破损,熨烫平整。

店员工作岗位职责

店员工作岗位职责 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、讲话致辞、合同范本、心得体会、策划方案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, speeches, contract templates, reflections, planning schemes, rules and regulations, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!

店员工作职责与岗位要求7篇

店员工作职责与岗位要求7篇店员工作职责与岗位要求7篇 作为一名普通店员,大家需要时刻提高自己的工作质量,与其他店员互相协助。下面是我给大家带来的店员工作职责与岗位要求7篇,欢迎大家阅读转发! 店员工作职责与岗位要求(精选篇1) 1、通过与消费者交流,向消费者宣传商品,提高品牌知名度; 2、散发产品品牌宣传资料; 3、做好终端店陈列及安全维护工作、保持产品与助销品摆放整齐、清洁、有序; 4、时时保持良好服务心态,积极向消费者推荐,帮助其正确选择; 5、利用各种销售技巧、营造终端店顾客参与气氛,提高顾客购买愿望; 6、收集顾客对产品意见,建议与期望,并及时妥善处理顾客抱怨; 7、收集竞争产品的市场活动和有关资料; 8、做好每周、每日的促销计划,并总结工作。做好公司各种节日促销工作。店员工作职责与岗位要求(精选篇2) 1、负责药品销售及顾客服务工作 2、负责药品的保管、养护、陈列等工作 3、负责药品出入库的入卡、销卡登记 4、负责药品的盘点工作 5、定期对药品的质量盘查

6、处理顾客投诉、妥善解决纠纷 7、完成领导交办的工作 店员工作职责与岗位要求(精选篇3) (1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部主管负责。 (2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。 (3)负责客人的投诉的处理。 (4)负责每天检查员工外表及工作情况。 (5)负责掌握员工的培训。 (6)负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。 (7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 (8)及时申领物品,保证前台有足够办公用品。 (9)负责每月有关报表的制作。 (10)熟悉酒店所有区域; (11)有效地处理应急事件; 店员工作职责与岗位要求(精选篇4) 1、前厅设专人负责接待客人入住登记工作,全天当值。

酒店前厅部各岗位职责

酒店前厅部各岗位职责 一、前厅经理岗位职责 一〕岗位称号:前厅经理 二〕直接下级:客务部经理 三〕直接下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班 四〕岗位职责: 1、协助客务部经理贯彻落实酒店的运营决策和各项任务方案。 2、参与客务部经理掌管召开的每周任务例会。 3、掌管召开前台每周任务例会, 上传下达部门要求。 4、参与每月最后一周四人事部的培训员会议。 5、处置领班任务中遇到的效果。 6、控制前台的对客效劳质量控制,保证日常运转任务正常。 7、参与制定客房销售额及其他费用的预算和预告,努力提高客房支出、平均房价和出租率,完成部门运营目的。 8、担任宾客信息的搜集反应,向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。 9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。 10、组织实施员工停止业务技艺、职业品德教育培训并停止评价。 11、协调所分管班组外部的对客效劳任务。 12、督查前台所属各班组的考核能否有利于增强管理、调发开工的积极性并予以调整。 一三、做好与酒店各部门的沟通协调,促进对客效劳任务。 14、与长住宾客联络沟通,征求其对酒店效劳任务的意见和建议,反应给客务部部经理,并在部门外部加以改良。 一五、审阅前台班组对客效劳用品及物资领用报告,提出详细修正意见,控制本钱费用。 16、对分管各班组领班停止综合评价,提出详细奖惩意见。 17、依据任务需求,合理分配所辖班组领班。 一八、向直接下级汇报任务中遇到的效果。 19、完成直接下级交办的其它任务事项。 二、前台领班岗位职责

一〕岗位称号:前台领班 二〕直接下级:前厅经理 三) 直接下级:接待员(含商务楼层) 四) 岗位职责: 1、参与由前厅经理召开的每周任务例会。 2、掌管召开分管班组的班会及班后会,任务指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业支出、预算报前厅经理审阅,控制班组月度费用。 4、担任分派所分管班组员工的详细任务。 5、担任所分管班组员工的排班。 6、担任所分管班组员工的考勤考核和评价。 7、担任对跟班的新员工停止现场指点。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组外部的沟通协调。 9、处置应班员工任务中遇到的效果,向前厅经理汇报。 10、反省所分管班组员工的效劳质量及仪表仪容,确保员工按任务要求及规范为宾客效劳。 11、掌握客情及预订资料,反省落实当日抵店的团队及重要宾客接待任务的预备状况。 12、催促分管班组员工实行卫生值日任务,确保环境整洁。 一三、参与编写所分管岗点培训教案,协助前厅经理停止培训。 14、协助前厅经理修正分管班组的规章制度,完善操作顺序。 一五、反省催促员工严厉执行平安及商务信息BaoMi制度。 16、反省所分管班组的交班本,催促落实。有重要事情向前厅经理汇报。 17、搜集剖析宾客需求,向前厅经理提出建议。并不时修订问讯资料。 一八、向直接下级汇报任务中遇到的效果。 19、完成直接下级交办的其它任务事项。 三、礼宾领班岗位职责 一〕岗位称号:礼宾领班 二〕直接下级:前厅经理 三〕直接下级:礼宾员、门僮、机场代表 四〕岗位职责: 1、参与前厅经理召开的每周任务例会。

酒店营业部岗位职责

酒店营业部岗位职责 部门职责 一、市场营销部是酒店对外销售产品的业务部门,其主要任务是根据酒店销售目标、营销策略,在总经理室的领导下,协助制定并实现销售计划。 二、市营部通过营销环境分析,确定目标市场,制定产品策略、渠道策略、价格策略和促销策略。 三、建立预订网络,设置销售网点,组织销售代表做好商务、团队、会议、政府机构、商社企业等各类客源群体的销售工作,完成销售计划。 四、市营部还通过销售活动、调研活动,对外树立酒店形象和洞察市场的动向,为酒店创造经济效益和社会效益。 五、负责酒店产品的促销工作,稳定的客源是酒店生存的保障。 六、市场营销部做好市场调研,了解和掌握市场资讯,进行市场预测和分析;了解和掌握同行的业务状况,收集业务情报,向总经理室提供报告,便于经济决策。 七、协助酒店产品开发、设计并制定房价及有关折扣原则。 八、组织酒店产品推销工作,对外签订订房合同,乘接预订并接待。 九、协调与酒店其他各部门关系,使外联成果在酒店内部得以保证。 十、向酒店高层领导机构提供决策资讯,向有关部门提供资料。 十一、凡年、节日与大的纪念性活动,要向有业务联系的单位和个

人、老客户、常客发贺电、贺信和贺年卡,有的可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。 部门各岗位职责 1、市场营销部经理职责 (1)正确地掌握市场和合理地协助总经理室设定销售目标。 (2)决定销售策略和建立销售计划,采取行动实施。 (3)善用推销员的能力、引发推销员的斗志。 (4)进行管理销售活动,职务分配和内部沟通。 (5)有效地组织销售事务、统计、分析和工作量测定 (6)利益计划与管理。 (7)及时总结汇报情况,上呈总经理室。 2、市场营销部策划副理职责 (1)进行市场调研,分析季节变动相关关系,协助营销经理制定销售目标。 (2)分析市场占有率,进行销售的策划、落实和进行。 3)进行对销售员的培训、指导和监督,对营销员进行各项活 动的指引。 (4)协助草拟销售计划,上呈营销经理。

前台营业员岗位职责

前台营业员岗位职责 前台营业员岗位职责1要求 能识别各种服装面料,能识别各国洗涤标识,有丰富人专业知识和服务技能,工作细心,责任心强。2工作规程 掌握电脑基本知识,能熟练使用电脑收银,检查衣物仔细快速,做到不漏检,打票完整无误,发衣快速,对顾客问题解答耐心专业。3前台营业员岗位责任制度 (1)营业员必须保持良好的仪容仪表,着装规范整洁并佩带工牌,热情大方,礼貌待客。做到“接一待二,照顾三”严禁与顾客 争吵。 (2)当顾客送来衣物时,营业员必须双手接过衣物,当着顾客 面对所接衣物进行全面认真并就洗涤效果,交货时间顾客说明,票 单填写必须记录详细清楚。 例如: 1、衣物褪色,发黄,其应在票上写清楚。 2、对衣物陈旧性血渍,不能洗净,需写明。 3、衣物上的油渍,污渍,顽渍应向顾客询问清楚并注明“尽力洗” 4、衣物上有挂丝,挂伤,挂烂,破洞,衣物内衬脱线必须写明。 5、对带皮、带饰物衣物必须注明,若干洗,必须注明顾客要求 干洗,责任自负。6、对衣物会溶入四氯乙烯的必须剪下,但需顾客同意。7、对衣物上少扣的数量及大小必须注明。8、对衣物的双袖,边缘磨损程度应注明。 9、对衣物虫蛀、霉斑、缩水、自染、内衬长应注明。 10对衣物脱色、串色、色差较大、某部位发亮,以及“极光” 现象注明。11对衣物起泡、烫伤、织补过、垫肩变形、掉绒、倒绒、拉链坏应注明。

12对皮衣领口、下摆、边缘、挂伤,磨损必须注明,还应该写 上“尽量洗涤“。(3)接件检查完毕的衣物不能乱扔,乱放,这样 对顾客不尊重。(4)接件撕票时告知顾客妥善保管,丢失后应及时 来办理相关手续。(5)当天的营业款必须当天入账,严禁顾客欠款、欠票。(6)待洗衣物自下道工序交接时双方应对号,对衣、对数。 (7)前台对后厂送来的衣物进行检查,发现不合格的及时返后厂,并注明。 (8)给顾客发放衣物时,让顾客当面验收,并将取衣单收回写 上作废已取字样。盖上日期。 (9)顾客取衣时,衣物未加工完,应向顾客说明原因后取得顾 客谅解,并承若再次取衣时间。 (10)经常对发取衣物进行盘点,对到期未取的衣物,应妥善保管,并及时通知顾客取衣。(11)保持前台及衣物储存清洁卫生。 前台营业员岗位职责 1要求 能识别各种服装面料,能识别各国洗涤标识,有丰富人专业知识和服务技能,工作细心,责任心强。 2工作规程 掌握电脑基本知识,能熟练使用电脑收银,检查衣物仔细快速,做到不漏检,打票完整无误,发衣快速,对顾客问题解答耐心专业。 3前台营业员岗位责任制度 (1)营业员必须保持良好的仪容仪表,着装规范整洁并佩带工牌,热情大方,礼貌待客。做到“接一待二,照顾三”严禁与顾客 争吵。 (2)当顾客送来衣物时,营业员必须双手接过衣物,当着顾客 面对所接衣物进行全面认

酒店营业员日工作流程

酒店营业员日工作流程 酒店营业员(日)工作流程 时间工作内容备注 9:50前到岗,整理着装,按要求化好淡妆(不允许在内部补妆)。 9:50-10:20参与部门例会,了解、熟记例会内容,核对头一天的菜品推销并进行签名认可。 10:20-11:10专心打扫所安排区域卫生。了解当市区域预订状况。协作楼面主管查看区域包间设施设备有无异常。 11:10-11:20参与沽清会,了解、熟记沽清内容、特殊推荐的菜品,并传达给各区域服务员。 11:20-11:40协助楼面主管、部长对各自区域的餐前预备进行检查,并将检查结果记录在案,督促对不合格的地方限时整改。 11:40-12:00带头做好站位迎宾,督导服务员、咨客在楼层、电梯通道两侧迎客致意、问好,规范使用礼貌用语,协助咨客引导客人,跟进上座状况。 12:00-13:50支配好各区域接待工作,上客后做好茶水、菜品、酒水的推销,准时输单,确保输单无误,同时抓紧时机派发名片,维护客情。常巡台、跟单,跟进服务员叫起菜,必要时进后厨协调,同时跟进酒水、海鲜的传送速度。 餐中巡察与跟进

1、对区域内VIP客人要重点跟进,要清晰的了解其单位、姓名、职位、姓氏、爱好,调整相应的服务措施,确保服务质量,必要时亲自服务。 高档菜品如:鲍鱼、辽参、鱼翅、翅汤鱼、堂煎牛排等堂做菜品,准时与传菜部取得联系,预备相应的餐具、用具,堂做要求达到色、香、味、型齐全,要娴熟、洁净、利落,上菜并征询客人意见。 做好客户特别喜好记录,维护客情,处理客人一般投诉。 要求不断巡察,每桌巡察不少于两次,在巡台过程中准时了解服务质量,观看台面,推断服务是否按流程操作。如有过生日客户组织营业、服务员唱生日歌助兴并赠送长寿面。(重要客户要通知领导)。 就餐即将结束时,询问客人对菜品的意见时,趁时机派发名片,维护客情。依据客人消费状况赠送果盘。督促服务员将该退的酒水饮料、餐巾纸退回酒超,自带酒水加上服务费。(如有领导通知另当别论)。 结账高峰期,协作区域服务员做好对单,结账工作。 做好突发事件的处理,专心听取客人投诉意见做好记录,并提出解决方法达成共识,并将结果朝上汇报。 组织员工做好餐后送客工作。 13:50-14:20值班营业员换班吃饭,余留营业员严加要求,对客人要热忱、主动,不能因换班而冷落客人。督促服务员收台期间将菜盘送至楼层洗消间,更换布草,多检查防止偷吃现象,发觉一次严惩一次,对收台时间要严格掌握,

饭店部门的分类

饭店部门的分类 饭店部门分为前线部门和后勤部门,前线部门分为餐饮部、客房部、前厅部、公关部。后勤部门分为总经理办公室、人力资源部、财务部、安全部、销售采购部、工程部。 前线部门 餐饮部:由宴会预订、餐厅服务、会议服务、厨房、客房送餐、酒吧及餐务等组成。 主要职能如下: 根据客人的具体要求,举办各种类型的宴会、酒会、招待会、国际会议等,向客人提供不同风味的精美食品和优质服务。 举办各种美食节和时令、节日特选等餐饮活动,不断推出新菜,吸引更多的客人来店用餐,为酒店创造良好的声誉。 提供各类会议服务。 严格餐饮成本控制,不断提高经济效益。 客房部:由客服服务、洗衣房、PA卫生及客房中心等组成。 主要职能如下: 为客人提供高标准的客房服务。 负责做好客房及公共区域清洁卫生。 负责洗涤客房和餐厅的所有织品、客人衣物及全店员员工的制服。 负责客房设备、用品管理,降低营业成本。 公关部:由策划、美工设计、信息整理及公关接待等组成。 主要职能如下: 酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传。 策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动,并协同其他部门共同实施。 收集、整理和分析酒店内外资料,为总经理室的决策服务。 参与酒店企业文化建设,营造积极向上的企业氛围。 与社会各界保持良好的沟通,做好酒店重要客人的接待工作。 前厅部:由总台、礼宾、商务预订、大堂副理、行政楼层等组成。 主要职能如下: 负责接待所有抵店客人。 联络和协调酒店对客服务工作,及时将客房预订、实际到客情况、房间报告及客人的特殊要求等顾客服务信息传递给其他有关部门。 提供预订、问询开房、礼宾、行李寄存及运送、商务中心、电话转接、机场接送等各类前厅服务。 负责接受并处理客人投诉。 后勤部门 总经理办公室:一般由文员、后勤、档案管理员等组成。 主要职能如下: 根据总经理的要求起草各类公文。 安排总经理召集的有关会议和活动。 负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。 制定必要的管理制度,规范办公秩序和程序。 负责检查和督促总经理各项工作指令的贯彻和落实。 接待访客,协调内外关系。

销售工作范围及职责13篇

销售工作范围及职责13篇 销售工作范围职责篇1 1.在总经理领导下主持销售部各项工作的计划、组织和控制,传达、执行上级下达的经营管理指令。 2.制定销售部门工作目标和销售策略,并对销售决策提出建议。 3.制订部门年度预算及年、季、月的.工作计划,掌握部门各项经营指标的分配和完成情况,控制成本,力争最佳经济效益。 4.组织销售人员开展市场调査、分析和预测。做好市场信息的收集、整理和反馈,掌握市场动态,积极适时、合理有效地开辟新的经销网点,努力拓宽业务渠道,不断扩大公司产品的市场占有率。 5.辅导销售人员制订销售走访计划,审核业务工作日报表,检查走访效果。 6.制定、完善销售管理制度。 7.定期对销售人员进行业务培训和评估,不断改进工作方法,努力提高销售水平。 8.主持本部门工作例会,听取工作汇报,解决工作中遇到的问题,检查工作落实情况,布置工作重点。 9.检査、督导本部门员工工作,确保各项计划任务、规章制度、工作程序的落实。 10.负责销售部人员业务培训。

销售工作范围职责篇2 高端进口食品销售总监(酒店餐饮渠道) 岗位职责 1. 负责领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系,主动做好所属团队内部员工的日常沟通、协 调与培养、指导工作; 2. 积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户 的开发、维护与管理负有直接责任; 3. 带领渠道销售团队达成公司设定的各项指标,包括销售、回款、新客户开发、费用控制; 4. 建立和完善渠道销售的运营与管理系统。包括客户的拜访与维护计划,渠道产品线的分类与定价,合作产品 的推荐,投入产出的测算,合作方案的制定,推广与促销活动的执行,目标达成率的监控与反馈,应收款的管 理,客户投诉与应急情况的处理等方面内容; 5. 按时提交销售管理工作报告,反馈竞品的动态信息, 提供工作改进的合理化建议; 6. 岗位职能向公司总经理汇报和负责。 任职资格 1. 学历不限; 2. 具有良好的中英文写作、口语、阅读能力,熟练使用各种办公软件与系统;

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