生化课件-生物氧化
生化名词解释
生物化学复习重点
1 生化名词解释
第一章 蛋 白 质
1．两性离子（dipolarion）
2．必需氨基酸（essential amino acid）
3．等电点(isoelectric point,pI)
4．稀有氨基酸(rare amino acid)
5．非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid)
6．构型(configuration)
7．蛋白质的一级结构(protein primary
structure)
8．构象(conformation)
9．蛋白质的二级结构(protein secondary
structure)
10．结构域(domain)
11．蛋白质的三级结构(protein tertiary
structure)
12．氢键(hydrogen bond)
13．蛋白质的四级结构(protein quaternary
structure)
14．离子键(ionic bond)
15．超二级结构(super-secondary structure)
16．疏水键(hydrophobic bond)
17．范德华力( van der Waals force)
18．盐析(salting out)
19．盐溶(salting in)
20．蛋白质的变性(denaturation)
21．蛋白质的复性(renaturation)
22．蛋白质的沉淀作用(precipitation)
23．凝胶电泳（gel electrophoresis）
24．层析（chromatography）
第二章 核 酸
1．单核苷酸(mononucleotide)
2．磷酸二酯键（phosphodiester bonds）
3．不对称比率（dissymmetry ratio）
4．碱基互补规律(complementary base
pairing)
5．反密码子（anticodon）
生物化学 第六章生物氧化
1生物化学第六章生物氧化
生物化学第六章生物氧化
1.相对浓度升高时可加速氧化磷酸化的物质是
A.FAD
B.UTP
C.NADPH
D.NADP+
E.ADP
2.线粒体中呼吸链的排列顺序哪个是正确的
A.NADH-FMN-CoQ-Cyt-O2
B.ADH2-NAD+-CoQ-Cyt-O2
C.FADH2-FAD-CoQ-Cyt-O2
D.NADH-FAD-CoQ-Cyt-O2
E.NADH-CoQ-FMN-Cyt-O2
3.2H经过琥珀酸氧化呼吸链传递可产生的ATP数为
A.1.5
B.2.5
C.4
D.6
E.12
4.体内细胞色素C直接参与的反应是
A.叶酸还原
B.糖酵解
C.肽键合成
D.脂肪酸合成
E.生物氧化 5.大多数脱氢酶的辅酶是
A.NAD+
B.NADP+
C.CoA
D.Cyt c
E.FADH2
6.电子按下列各途径传递，能偶联磷酸化的是
A.Cyt—Cytaa3
B.CoQ--Cytb
C.Cytaa3—O2
D.琥珀酸--FAD
E.FAD—CoQ
7.生命活动中能量的直接供体是
A.三磷酸腺苷
B.脂肪酸
C.氨基酸
D.磷酸肌酸
E.葡萄糖
8.下列化合物不属高能化合物的是
A.1，3-二磷酸甘油酸
B.乙酰CoA
C.AMP
D.氨基甲酰磷酸
E.磷酸烯醇式丙酮酸
9.每mol高能键水解时释放的能量大于
A.5KJ 2生物化学第六章生物氧化
B.20KJ
C.21KJ
D.40KJ
E.51KJ
10.关于ATP在能量代谢中的作用，错误的是
A.ATP是生物能量代谢的中心
B.ATP可转变为其他的三磷酸核苷
C.ATP属于高能磷酸化合物
D.ATP与磷酸肌酸之间可以相互转变
E.当ATP较富余时，磷酸肌酸将-P转移给ADP生成ATP
11.氰化物中毒抑制的是
A.细胞色素 b
B.细胞色素c
C.细胞色素 cl
D.细胞色素 aa3
E.辅酶Q
12.氰化物的中毒机理是
交大生化笔记8
医学考研网 1 第八章 生物氧化
物质在生物体内进行氧化称为生物氧化(biological oxidation),主要是糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。其中有相当一部分能量可使ADP磷酸化生成ATP，供生命活动之需，其余能量主要以热能形式释放，可用于维持体温。
生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子,遵循氧化还原反应的一般规律。物质在体内外氧化时所消耗的氧量，最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。但生物氧化是在细胞内温和的环境中（体温，pH接近中性），在一系列酶的催化下逐步进行的，因此物质中的能量得以逐步释放，有利于机体捕获能量提高ATP生成的效率。生物氧化过程中进行广泛的加水脱氢反应使物质能间接获得氧，并增加脱氢的机会；生物氧化中生成的水是由脱下的氢与氧结合产生的，CO2由有机酸脱羧产生。体外氧化（燃烧）产生的CO2，H2O由物质中的碳和氢直接与氧结合生成，能量是突然释放的。
第一节 生成ATP的氧化体系
一、呼吸链
代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水。由于此过程与细胞呼吸有关，所以将此传递链称为呼吸链（respiratory chain）。它们按一定顺序排列在线粒体内膜上。其中传递氢的酶或辅酶称之为递氢体，传递电子的酶或辅酶称之为电子传递体。不论递氢体还是电子传递体都起传递电子的作用（2H 2H++2e），所以呼吸链又称电子传递链
(electron transfer chain)。
（一）呼吸链的组成
用胆酸，脱氧胆酸等反复处理线粒体内膜，可将呼吸链分离得到4种仍具有传递电子功能的酶复合体（complex）（表8-1），其中复合体Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ完全镶嵌在线粒体内膜中，复合体Ⅱ镶嵌在内膜的内侧（图8-1）。下面以复合体为基础叙述呼吸链电子传递的过程（图8-2）。
1．复合体Ⅰ — NADH-泛醌还原酶 大部分代谢物脱下的2H由氧化型菸酰胺腺嘌呤二核苷酸（nicotinamide adenine dinucleotide, NAD+）接受形成还原型菸酰胺腺嘌呤二核苷酸。复合体Ⅰ将还原型菸酰胺腺嘌呤二核苷酸中的2H传递给泛醌（ubiquinone），泛醌又称辅酶Q（Coenzyme Q，CoQ，Q）。人复合体Ⅰ中含有以黄素单核苷酸（flavin mononucleotide, FMN）为辅基的黄素蛋白（flavoprotein）和以铁硫簇（iron-sulfur cluster, Fe-S）为辅基的铁硫蛋白（iron-sulfur protein）。黄素蛋白和铁硫蛋白均具有催化功能。
生化名词解释 2
第七章
1． 生物氧化：
生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧而释放二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括有机碳氧化生成CO2、底物氧化脱氢、氢质子与电子通过呼吸链传递以及传递的氢与分子氧最终结合成水；在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。
2． 呼吸链：
有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。
3． 氧化磷酸化：
在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解过程中合成ATP的主要方式。
4． 磷氧比：
电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP磷酸化生成ATP。在此过程中，消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（即生成ATP的分子数）称为磷氧比值（P／O）。
第八章
1. 酮体：
脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮三种中间代谢产物，统称为酮体。
2. 脂肪酸β-氧化：
脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位，即乙酰CoA，该过程称作β-氧化。
3. 丙二酸单酰CoA ：
脂肪酸合成起始于乙酰CoA转化成丙二酸单酰CoA。乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下生成丙二酰CoA。乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成的限速酶。
4. 乙酰CoA羧化酶：
乙酰辅酶A羧化酶（Acetyl CoA carboxylase）催化乙酰辅酶 A＋ATP＋HCO3-→丙二酰辅酶A+ADP＋Pi反应的生物素酶。乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成的限速酶。是一种变构酶。
生化复习指导
第五章 生物氧化
一、单项选择题
1．体内CO2来自
A．碳原子被氧原子氧化 B．呼吸链对氢的氧化 C．有机酸的脱羧
D．糖原的分解 E．脂肪分解
2．人体活动时主要的直接供能物质是
A．葡萄糖 B．脂肪酸 C．磷酸肌酸 D．GTP E．ATP
3．P/O比值是指
A．每消耗1摩尔氧分子所需消耗无机磷的摩尔数
B．每消耗1摩尔氧原子所需消耗无机磷的摩尔数
C．每消耗1摩尔氧原子所需消耗无机磷的克数
D．每消耗1摩尔氧分子所需消耗无机磷的克数
E．每消耗1克氧所需消耗无机磷的克数
4.呼吸链中细胞色素的排列顺序是
A.b→c→c1→aa3→O2 B.c→b→c1→aa3→O2
C.c1→c→b→aa3→O2 D.b→c1→c→aa3→O2
E.c→c1→b→aa3→O2
5．细胞色素b，c1，c和P450均含辅基
A．Fe3+ B．血红素C C．血红素A D．原卟啉 E．铁卟啉
6．劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时
A．ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快
B．ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C．ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快
D．ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变
E．以上都不对
7．电子传递中生成ATP的三个部位是
A. NADH→CoQ，cytb→cytc，cytaa3→O2
B. FMN→CoQ，CoQ→cytb，cytaa3→O2
C. NADH→FMN, CoQ→cytb, cytaa3→O2
D. FAD→CoQ，cytb→cytc，cytaa3→O2
E. FAD→cytb，cyb→cytc,cytaa3→O2
8．下列属于呼吸链中递氢体的是
A．细胞色素 B．尼克酰胺 C．黄素蛋白
生物化学第七章生物氧化
生物化学第七章生物氧化
适用于高中生物竞赛
一、生物氧化的概念和特点：
物质在生物体内氧化分解并释放出能量的过程称为生物氧化。与体外燃烧一样，生物氧化也是一个消耗O2，生成CO2和H2O，并释放出大量能量的过程。但与体外燃烧不同的是，生物氧化过程是在37℃，近于中性的含水环境中，由酶催化进行的；反应逐步释放出能量，相当一部分能量以高能磷酸酯键的形式储存起来。
二、线粒体氧化呼吸链：
在线粒体中，由若干递氢体或递电子体按一定顺序排列组成的，与细胞呼吸过程有关的链式反应体系称为呼吸链。这些递氢体或递电子体往往以复合体的形式存在于线粒体内膜上。主要的复合体有：
1．复合体Ⅰ（NADH-泛醌还原酶）：由一分子NADH还原酶（FMN），两分子铁硫蛋白（Fe-S）和一分子CoQ组成，其作用是将（NADH+H+）传递给CoQ。
铁硫蛋白分子中含有非血红素铁和对酸不稳定的硫。其分子中的铁离子与硫原子构成一种特殊的正四面体
结构，称为铁硫中心或铁硫簇，铁硫蛋白是单电子传递体。泛醌（CoQ）是存在于线粒体内膜上的一种脂溶性醌类化合物。分子中含对苯醌结构，可接受二个氢原子而转变成对苯二酚结构，是一种双递氢体。 2．复合体Ⅱ（琥珀酸-泛醌还原酶）：由一分子琥珀酸脱氢酶（FAD），两分子铁硫蛋白和两分子Cytb560组成，其作用是将FADH2传递给CoQ。
细胞色素类：这是一类以铁卟啉为辅基的蛋白质，为单电子传递体。细胞色素可存在于线粒体内膜，也可存在于微粒体。存在于线粒体内膜的细胞色素有Cytaa3，Cytb（b560，b562，b566），Cytc，Cytc1；而存在于微粒体的细胞色素有CytP450和Cytb5。
3．复合体Ⅲ（泛醌-细胞色素c还原酶）：由两分子Cytb（分别为Cytb562和Cytb566），一分子Cytc1和一分子铁硫蛋白组成，其作用是将电子由泛醌传递给Cytc。
4．复合体Ⅳ（细胞色素c氧化酶）：由一分子Cyta和一分子Cyta3组成，含两个铜离子，可直接将电子传递给氧，故Cytaa3又称为细胞色素c氧化酶，其作用是将电子由Cytc传递给氧。
生化小结
1 第六章 生物氧化
1.电子传递链：两条：电子从NADH沿着电子传递链传递到氧；电子从FADH2等传递到氧。
2.氧化磷酸化作用：是NADH和FADH2通过与氧化呼吸链的电子传递相联系的合成ATP的作用。每个NADH被氧化可合成2.5分子ATP分子每个FADH2被氧化大约可合成1.5分子ATP分子
3.电子传递抑制：鱼藤酮：抑制NADH脱氢酶的电子传递；抗霉素：抑制Cytbc1复合体；氰化物、叠氮化物和CO都抑制细胞色素氧化酶
4.解偶联剂：2，4-二硝基苯酚：使电子传递进行但不合成ATP。
5.胞液NADH的再氧化作用：-磷酸甘油穿梭：每分子胞液NADH约合成1.5个ATP；苹果酸-Asp穿梭：每分子胞液NADH合成2.5个ATP
第七章 氨基酸代谢
1.一些基本概念如氮平衡、必需氨基酸、食物蛋白质的互补作用、蛋白质的腐败作用、AA代谢库等。
2.AA降解：通过脱去-氨基，形成的碳骨架（ -酮酸）转变为一种或几种代谢中间物：如可引起葡萄糖的净合成，则称为生糖AA；如可引起产生酮体，则为生酮AA；有些AA可产生一种以上的中间产物，既能生糖又能生酮，即为生糖兼生酮AA。
3.转氨基作用：⑴此反应的受体通常优先利用-酮戊二酸。⑵重要的转氨酶为ALT（GPT）和AST（GOT），均与谷AA有关。⑶所有转氨酶的辅酶都是磷酸吡哆醛（PLP），它是VitB6的衍生物，在转氨作用中可迅速地转变为磷酸吡哆胺。
4.谷AA的氧化脱氨基作用：由转氨基作用产生的谷AA在谷AA脱氢酶作用下氧化脱氨基产生氨。此酶广泛分布于肝、肾等组织，其特点在于能利用NAD+ 或NADP+两种辅酶并受别构调节，GTP、ATP为别构抑制剂。
5.联合脱氨基作用：⑴转氨基与L-谷AA氧化脱氨基的联合脱氨基作用，是体内大多数AA脱氨基的主要方式；也是体内某些非必需AA合成的主要途径。⑵肌肉组织中，主要通过“嘌呤核苷酸循环”脱去氨基。
动物生化---器官和组织的生物化学
细目 考察内容 考点
红细胞的代谢 血红蛋白的代谢 1.血红蛋白与氧的结合。
2.血红蛋白与二氧化碳的作用。
3.血红蛋白与一氧化碳的作用。
4.血红蛋白氧化及其恢复。
红细胞中的糖代谢 1.磷酸戊糖途径。
2.糖醛酸循环。
3.2，3-二磷酸甘油酸支路。
胆红素的代谢 1.胆红素的生成。
2.胆红素在肝中的转变。
3.胆红素在肠中的转变。
肝的代谢 肝在物质代谢中的作用 1.参与糖的有氧及无氧分解代谢，并是糖异生、维持血糖稳定的主要器官。
2.是脂肪酸β-氧化的主要场所。
3.是生成酮体的主要部位。
4.是合成脂肪、磷脂的主要场所。
5.肝脏是胆固醇代谢转变的重要场所。
6.肝是蛋白质代谢最活跃的器官之一。
7.肝脏是多种维生素（A、D、E、K、B12）的储存场所。
肝的生物转化作用 1.氧化反应。
2.结合反应。
肌肉收缩的生化机制 肌纤维与肌原纤维 1.肌纤维：构成肌组织、呈细而长纤维状的肌细胞。
2.肌原纤维：肌纤维内充满着的许多纵向排列的纤维。
3.不同类型的肌纤维中含有不同数目的线粒体，为肌肉收缩提供ATP。
4.肌小节：是肌原纤维的基本收缩单位。
肌球蛋白和粗丝 1.粗丝的主要成分是肌球蛋白。 2.具有ATP酶活性。
肌动蛋白和细丝 1.细丝的主要成分是肌动蛋白，此外，还含有原肌球蛋白和肌钙蛋白复合体。
2.当细胞内Ca+浓度增高时，肌钙蛋白C与Ca+结合，最终导致肌纤维收缩。
肌肉收缩与ATP的需求 1.肌肉收缩时必须有ATP的充分供应。
2.在哺乳动物肌肉中，能量储存物质是称为磷酸肌酸的高能磷酸化合物。
大脑和神经组织的生化 大脑的能量需求 1.大脑代谢非常活跃。
2.大脑中储存的葡萄糖和糖原，仅够其几分钟的正常活跃。
3.大脑主要利用血液提供的葡萄糖供能。
4.血糖降低，则大脑氧化酮体的耗氧量可达其总量的60%左右。
5.由于乳是高脂肪饲料，幼仔的血液中酮体的浓度显著上升，因此，酮体可以作为其大脑的能源之一。
生化复习
生化复习
生物氧化：有机分子在机体内氧化分解成CO2和H2O并释放出能量的过程，称为生物氧化（细胞氧化或细胞呼吸)
呼吸电子传递链：它是指代谢物上脱下的氢经一系列递氢体或电子传递体的依次传递，最后传给分子氧从而生成水的全部体系。
NADH呼吸链：是人和动物细胞内的主要呼吸链。因为NAD+（又叫辅酶I）是生物体内大多数脱氢酶的辅酶。每传递一对电子释放的自由能可产生2.5分子ATP。
FADH2呼吸链：以FADH2起始而得名。每传递一对电子释放的自由能可产生1.5分子ATP。
能荷:能荷是细胞中高能磷酸状态的一种数量上的衡量，能荷大小可以说明生物体中ATP-ADP-AMP 系统的能量状态。能荷=[ATP]+12
[ADP][ATP]+[ADP]+[AMP]糖的有氧氧化
糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
脂肪酸的β-氧化：脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位，即乙酰CoA，该过程称作β-氧化。
密码子 :存在于信使RNA 中的三个相邻的核苷酸顺序，是蛋白质合成中某一特定氨基酸的密码单位。密码子确定哪一种氨基酸叁入蛋白质多肽链的特定位置上；共有64 个密码子,其中61 个是氨基酸的密码，3 个是作为终止密码子 同义密码子：为同一种氨基酸编码的几个密码子之一，例如密码子UUU 和UUC 二者都为苯丙氨酸编码。
酮体:乙酰CoA可在肝细胞形成乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
一碳单位:某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团，称为一碳单位（one carbon unit）。一碳单位不能游离存在，常与FH4结合而转运和参加代谢。体内的一碳单位有：甲基 (-CH3)、甲烯基 (-CH2-)、甲炔基 (=CH-)、甲酰基 (-CHO) 和亚氨甲基
(-CH=NH)。一碳单位主要来源于Ser、Gly、His、Trp的分解代谢。
生物化学原理教学(杨荣武)生化-期末复习
生化期末重点
考试题型：
一、填空；二、是非题；三、选择题；四、名词解释；五、问答题
每章简要：
一、生物氧化
基本概念，与非生物氧化比较
呼吸链； 概念、组成、类型、传递顺序、抑制剂。氧化磷酸化; 概念、机制、解偶联剂
二、代谢总论
基本概念; 代谢、 代谢途径、 代谢物,分解代谢、合成代谢、代谢组、代谢组学
三、糖酵解
糖的消化; 淀粉的酶水解
糖酵解全部反应、三步限速步骤、特异性抑制剂、两步底物磷酸化反应。能量产生、生理意义、 丙酮酸去向。
四、TCA 循环
乙酰 CoA 的形成 , TCA 循环化学途径、能量产生，功能和调节。
乙醛酸循环
五、磷酸戊糖途径
发生部位、氧化相反应、功能六、糖异生
概念、发生部位、与糖酵解比较、底物、几步重要反应、生理意义
七、光合作用
概念，总反应式
光反应； 两大光系统的组成（中心色素，电子受体与供体，功能），光合磷酸化以及与氧化磷酸化的比较。
暗反应；光反应与暗反应的比较, C3 途径重要的反应, 酶和中间物
八、糖原代谢
糖原降解；相关酶；糖原磷酸化酶………
糖原合成；相关酶，糖原合成酶,UDP-Glc, 需要引物, 糖原素……
调节
九、脂肪酸代谢
脂肪酸的分解代谢； β-氧化, α-氧化， ω-氧化
酮体
脂肪酸的合成代谢
十、胆固醇代谢
胆固醇合成； 前体、部位、重要的中间物、HMG-CoA 还原酶
运输; 血浆脂蛋白、 LDL 、 HDL
十一、磷脂和糖脂代谢
甘油磷脂的酶水解
十二、蛋白质降解及氨基酸代谢
胞内蛋白质的降解；依赖于 ATP 的降解途径
氨基酸的分解代谢；氨基的去除，铵离子的命运，尿素循环
生物固氮
1 生化期末重点
十三、核苷酸代谢
核苷酸的合成；嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的合成，从头合成和补救途径。脱氧核苷酸的合成
调节
核苷酸的分解；嘌呤和嘧啶的分解
主要相关疾病
一、概念 第一章：生物氧化
1、生物氧化：糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解生成 CO2 和 H2O 并