xxx生产流水线技改项目实施方案

xxx食品有限责任公司生产流水线技术改造项目

实

施

方

案

编制单位：XXX食品有限责任公司编制时间：二0一六年三月

目录

第一章项目基本情况 (2)

第二章项目建设地点 (2)

第三章指导思想、原则和目标 (2)

3.1指导思想 (2)

3.2原则 (3)

3.3目标 (3)

第四章改造流水线规模内容 (3)

第五章项目资金筹措及使用计划 (4)

5.1项目总投资 (4)

5.2项目资金使用计划 (4)

第六章项目建设期限与进度安排 (5)

6.1建设期限 (6)

6.2进度安排.................................. (6)

第七章项目技术方案.................. ...... (6)

第八章经济效益分析 (7)

8.1经济效益 (7)

8.2社会效益 (7)

8.3扶贫效益 (7)

第一章项目基本情况基本情况

xxxx食品有限责任公司坐落于四川省阿坝藏羌自治州理县下孟乡仔迭村(孟屯河谷境内)，是一家集养殖、生产、加工、销售为一体的食品企业。公司注册资金1600万元，占地二十余亩，现公司员工百余人，其中管理人员7人，技术人员23人，业务员30余人，普工40余人。公司下设行政部、财务部、技术研发部、生产部、销售部、采购部、策划部等部门。其中生产车间及办公楼等基础设施建筑面积达10800平方米，拥有全封闭管理生产车间，符合食品生产卫生要求，具有年出栏3万余头的生猪养殖合作社及配套冷链系统的屠宰加工厂和藏羌特色的腌腊制品加工基地。

第二章建设地点

本着“统一规划，突出重点，连片集中”的建设原则，生产流水线技术改造项目选择在公司生产加工基地实施。

第三章指导思想、原则、目标

3.1 指导思想

面向市场，依托科技，充分利用优势资源，引进高性能、先

进的加工设备，提高生产性能和商品效益，提高公司的自我发展意识和能力，促进农产品产业化发展。推广现代科学生产设备实用新技术，促进生产加工行业向优质、高产、高效方向发展。

3.2 原则

3.2.1坚持“谁建设，谁受益”的原则；

3.2.2经济效益和生态、社会效益协调统一原则；

3.2.3统筹规划，突出效益，集中连片，形成规模生产；

3.2.4统一规划布局，统一技术标准，统一组织实施的原则。

3.3 目标

本项目在xxx食品产品加工基地实施，以巩固和提升农产品产业化发展，有效的推进畜牧业和农业连片进程，提升农产品抵御市场风险的能力，为农民增收拓宽渠道，增强贫困农户自身脱贫致富将起到良好的示范带动作用。

第四章改造流水线规模内容

4.1提升改造生猪屠宰设施设备。

4.2增加排酸车间排酸设备。

4.3更换车间操作台，自动传输系统。

4.4改造灌装车间，更换灌装设备。

4.5腌制车间腌制池改造。

4.6真空包装车间，更换包装设备，增加操作系统。

4.7提升改造制冷设施设备，完善内部保温材料升级

第五章项目资金筹措及使用计划

5.1项目总投资

xxxx食品有限责任公司生产流水线技术改造项目购置设备总投资187万元。

5.2项目资金使用计划

5.2.1提升改造生猪屠宰设施设备、增加洗猪机、更换刨毛机、增加蹄尾打毛机、更换开边锯等先进的设备，共需要改造资金40万元。

5.2.2增加排酸车间的设备，需改造资金13万元。

5.2.3更换原有分割车间操作台，增加自动传输系统，需改造资金25万元。

5.2.4改造灌装车间布局，更换灌装设备，需改造资金13万

元。

5.2.5腌制车间的改造，把原有的腌制桶改造为4个大型的腌制木桶，木桶内部用海拔3千米以上生长的高山衫叶叫铁杉木的材料制作而成，外围用钢混来浇筑，每个木桶一次可腌制10000斤腊肉，并在上方安装航吊来用于取放腊肉，改造腌制车间需资金40万元。

5.2.6真空包装车间更换包装设备及增加操作系统，需改造资金26万元。

5.2.7原有两个制冷库房，制冷设备功率低，制冷不完善。提升改造制冷设施设备，完善内部保温材料升级，需改造资金30万元。

第六章项目建设期限与进度安排

6.1 建设期限

本项目建设期限3个月,即2016年5月至2016年8月。

6.2 进度安排

6.2.1 2015年4月，完成项目申报和项目实施方案的编制等基础性工作。

6.2.2 2016年7月,完成设备购置安装任务。

6.2.3 2016年8月,完成设备调试，项目的检查验收和总结。

第七章项目技术方案

7.1建设标准

以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标。

7.1.1技术改造项目选址位于下孟乡仔迭村，选址适宜、布局合理。

7.1.2距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，由供电稳定的电源。

7.1.3在总体布局上做到生产区与生活区分开，净道污道分开。

7.2 管理规范

7.2.1有生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的管理操作规程。

第八章经济效益分析

8.1经济效益

基础设施建设投入为固定资产，可重复利用。新增改造设备有效提高了产品生产速度，能为公司产品生产效率提升15%，为公司创收30%，为公司的健康发展提供坚实的保障。

8.2社会效益

项目建成后，一是可直接扶持公司发展，通过技术改革为公司增收创利，实现项目可持续发展；可极大的改善产品的多样化发展，有效的提升产品质量,以现代化的生产流程，加强对产品的质量要求。二是通过该项目的实施，实现新技术的使用推广。三是提高了公司生产环节的科技含量，推动科技成果的转化。

8.3扶贫效益

本项目的实施，有效的推进公司对加工行业的创新发展，极大地推动公司对新产品开发迈上一个新台阶。为产品加工业增效搭建平台，为公司增收拓宽渠道，增强对新技术改革发展的意识和能力，过程中必将起到良好的示范带动作用，在新农村建设和构建和谐社会过程中有积极的推动作用。