白萝卜汤怎么做萝卜汤这样做减肥又养生2
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2、红白萝卜汤
材料:红白萝卜250克,姜10克,食盐,味精适量
做法:红白萝卜切块,与姜块放入清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味
即可。
3、栗米雪耳胡萝卜汤
材料:粟米250克,雪耳25克,红萝卜30克,猪肉适量。
做法:
①洗净所有材料,再把胡萝卜切片,雪耳去蒂,最后将猪肉焯水备用。
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②煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,改以中火煲约两个小时,
以少许盐调味即可。
白萝卜怎么吃才能减肥包括做各种汤,各种蔬菜,比如清水萝卜汤,红白萝
卜汤,都是很好的减肥食品。白萝卜中含有胆碱,这种胆碱能够促进脂肪燃烧,
促进胰腺分泌和肠胃蠕动,所以白萝卜的养颜和减肥功效是非常好的。
白萝卜汤的食用注意事项
白萝卜汤作为一道家常汤品,每家每户的餐桌上都会经常出现。但是白萝卜
汤是每一个都适应食用的吗?在食用白萝卜汤时有没有什么注意事项呢?
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胃肠不好的人,手脚冰凉,怕冷的人,在吃补品的人,肾脏不好的人都是不
适合食用白萝卜汤的,虽然白萝卜具有很强的利尿作用,但是白萝卜性偏寒凉;
同时白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用;萝卜性凉主泻,
所以脾胃虚弱及寒性体质者不宜生食,又因进食白萝卜后产气较多,所以消化道
溃疡者要慎用。
另一方面,正常人或者是大鱼大肉后,喝一些都是好的,但是值得注意的是
人参不能与萝卜同时使用,这样会减轻人参的功效;白天喝白萝卜汤比晚上喝要
好;、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
萝卜冬瓜汤减肥
萝卜冬瓜汤减肥
萝卜冬瓜汤是一道清淡可口的汤品,不仅味道鲜美,而且对于减肥也有很好的效果。
萝卜和冬瓜都是常见的蔬菜,它们富含纤维素和水分,能够帮助促进肠道蠕动,排除体内多余的废物和水分,达到减肥的效果。
接下来,我们就来详细了解一下萝卜冬瓜汤的减肥功效以及制作方法。
首先,萝卜冬瓜汤对于减肥的功效主要体现在以下几个方面:
1. 低热量高纤维,萝卜和冬瓜都是低热量高纤维的蔬菜,能够增加饱腹感,减少摄入的热量,有利于控制饮食,达到减肥的效果。
2. 利尿消肿,萝卜和冬瓜都具有利尿消肿的作用,能够帮助排除体内多余的水分和废物,减轻体重。
3. 清热解暑,萝卜冬瓜汤性凉清,适合夏季饮用,能够清热解暑,促进新陈代谢,有利于减肥瘦身。
其次,萝卜冬瓜汤的制作方法也非常简单,下面我们来介绍一下:
材料,冬瓜、萝卜、瘦肉、盐、生姜、料酒、清水。
做法:
1. 冬瓜去皮和籽,切成小块;萝卜去皮,切成小块;瘦肉切成薄片。
2. 锅中加入适量清水,放入瘦肉片、生姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约30分钟。
3. 加入冬瓜和萝卜,继续煮约20分钟,加盐调味即可。
最后,萝卜冬瓜汤的减肥效果因人而异,但长期坚持饮用,搭配合理的饮食和适量运动,一定能够收到明显的减肥效果。
当然,在饮用萝卜冬瓜汤的同时,也要
注意平衡营养,避免盲目减肥导致营养不良。
希望大家能够通过萝卜冬瓜汤,健康减肥,拥有理想的体态和健康的身体。
白萝卜骨头汤的功效和作用_白萝卜炖骨头汤的做法
白萝卜骨头汤的功效和作用_白萝卜炖骨头汤的做法白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等,骨头营养丰富,还能起到抗衰老的作用。
1、萝卜山药汤材料:白菜50克,白萝卜、山药各100克,盐适量做法:白萝卜、山药去皮洗净后切丁,白菜洗净切碎;将准备好的材料都放入瓦罐,倒入适量的清水,小火煲熟,加盐即可。
2、白萝卜牛腩汤材料:白萝卜100克,牛腩150克,陈皮、胡椒粒、盐、料酒、姜片适量做法:白萝卜去皮洗净切块,牛腩洗净切开,焯水后捞出沥干;冷水、牛腩倒入砂锅里,加入陈皮、料酒、胡椒粒、姜片,旺火煮沸,小火炖90分钟,然后倒入白萝卜,炖到熟烂后加盐调味。
3、白萝卜虾皮汤材料:水发木耳50克,虾皮10克,白萝卜250克,白砂糖、味精、盐适量做法:水发木耳洗净撕成小朵,白萝卜洗净去皮切薄片;锅加水煮沸,倒入木耳、萝卜,将萝卜煮烂后加入所有的调味料,搅拌均匀后放入虾皮,再次煮沸后即可出锅。
4、鲫鱼萝卜汤材料:白萝卜1根,鲫鱼一条,植物油、味精、料酒、白砂糖、盐、花椒粒、葱姜末做法:白萝卜去皮洗净切丝,鲫鱼处理干净,鱼身两面都划花刀;锅加水,放白萝卜,大火煮开捞出;锅加油烧热,放葱姜、鲫鱼,煎鲫鱼两面微黄,倒入开水,大火煮,等汤变白后加白砂糖、料酒、味精、盐,然后倒入萝卜丝,再用中火煮8分钟后出锅。
白萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。
从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。
萝卜属温性,民间有“萝卜青菜保平安”的说法。
当然,这道菜也非常适合女士食用,萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。
做法上,食料搭配简单。
此外,民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,因此,在冬天食用此菜是非常滋补的。
多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。
手把手教您做白萝卜鸡汤
手把手教您做白萝卜鸡汤关于《手把手教您做白萝卜鸡汤》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
老母鸡汤是普遍的保健养生、补充血气的食材,许多人到病后初愈的情况下,亲人都是为其熬料老母鸡汤开展食疗,有利于协助修复血气,补充丰富多彩的蛋白。
萝卜是一种常见的蔬菜,带有丰富多彩的水份和各种各样维他命,是一种合理协助身体换气循环系统的食物,在许多菜式里都能看到它的影子。
白萝卜鸡汤是一种很普遍的家常汤饮,下边就为您详细介绍怎么制作。
家中取出的鸡膝盖骨食之无肉,用于熬鸡汤是非常好的挑选。
加上了老母鸡汤的萝卜汤,喝起來味儿更为淳朴。
秋季吃白萝卜十分适合。
秋季身体非常容易出現咳嗽、哮喘、胃不适感、头昏、胸闷气短、心悸等病症,萝卜具备清热化痰的作用,直接生吃能够解渴、清内火;熟菜可助消化健脾胃。
箩卜中的维他命C成分比梨、苹果高,膳食纤维成分也很丰富多彩,能刺激性肠胃肠蠕动,不利植物油脂消化吸收,具备较强的降低血脂作用。
箩卜中的钙、钾、镁等矿物可调整心脏作用,改正心率混乱;糖化酶和芥子油成份对身体消化吸收作用大有益处。
一、主要材料:鸡膝盖骨、萝卜300克是、香莱二、调料:生姜30克是,葱郁1根,水,盐1小勺,酒酿1一茶匙、白胡椒粉、鸡精三、制做:1、鸡膝盖骨放进锅里加姜片和一定量冷水大火烧开,去掉白沫子,转文火盖上煮1钟头,用出水孔过虑出老母鸡汤。
2、箩卜削皮切滚刀块,放进开水汆烫1分鐘捞起来预留。
3、将老母鸡汤再度烧开,放进萝卜片煮3分鐘,放盐、白胡椒粉、鸡精、香莱段调均匀。
4、生姜削皮切成片;葱郁切条,预留。
5.将做法1~3的全部食物、水和调味品,放进电子器件锅内锅,按住做饭键,煮至电源开关跳起就可以。
白萝卜鸡汤具备补气血养元的功效,针对气血亏虚、身体不舒服的人而言,是在适合但是的营养成分滋补品,假如您的家中有些人病后初愈,或是是您想为亲人补充蛋白,都能够来试着一下这道美味可口的白萝卜鸡汤,要是仔细熬料,添加相对的辅材,您就能轻轻松松地制做出一道美味可口的滋补汤。
鲜味萝卜汤排毒 给你健康肌肤
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
鲜味萝卜汤排毒给你健康肌肤
导语:肌肤状态不好,那是需要你给它排排毒了。
鲜味萝卜汤,简单易做,味道鲜美,更重要的是排毒养颜的效果一级棒。
鲜味萝卜汤排毒给你健康肌肤
人这一生总有一些抱怨,很多女人抱怨自己的肌肤会无缘无故的起痘痘,痘痘会让女人的肌肤受到伤害,严重了也会让肌肤留疤,很多人会问痘痘为什么会无缘无故的出现,原因就是体内毒素,所以排毒养颜很重要,那么你们知道排毒养颜的方法吗?
抱怨:三餐总是没规律,肠胃越来越折腾,还总会生小豆豆!
你需要:给身体排毒
三餐没规律,一会儿暴饮暴食,一会儿又为了减肥什么都不吃,很多OL都会这样反反复复折腾自己的肠胃。
殊不知这样并不能减肥,相反,不规律的饮食习惯还会造成便秘的困扰。
毒素排不出来,娇嫩的皮肤就会变得粗糙暗淡,“痘痘”丛生。
你可不想做一个“痘痘”公主吧!在汤内放一些萝卜、绿豆、苦瓜或者黑木耳这样健脾益胃的材料,能
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
萝卜羊肉汤怎么减肥
萝卜羊肉汤怎么减肥萝卜羊肉汤是一道美味的汤品,不仅口感鲜美,而且具有一定的减肥效果。
萝卜富含纤维素和维生素C,能帮助消化,促进新陈代谢,而羊肉则含有丰富的蛋白质和维生素B,能够增强饱腹感,提供身体所需的营养。
结合在一起,萝卜羊肉汤不仅能够满足口腹之欲,还能够帮助减肥。
下面就让我们来详细了解一下,萝卜羊肉汤怎么减肥。
首先,制作萝卜羊肉汤的食材选择非常重要。
选用新鲜的羊肉和嫩萝卜,这样口感会更加鲜美,而且不会添加任何多余的调料和添加剂,保证食材的新鲜和营养。
其次,在烹饪过程中,可以适量添加一些葱姜蒜等调料,不仅能够提升汤品的口感,还能够帮助去除羊肉的膻味,使汤品更加清爽可口。
其次,萝卜羊肉汤的食用方法也有一些小窍门。
一般来说,可以在早餐或者午餐时食用,因为这个时候身体的新陈代谢比较旺盛,能够更好地吸收食材中的营养成分。
而且,萝卜羊肉汤可以作为主食的一部分,搭配一些清淡的配菜,如蔬菜沙拉或者水果拼盘,这样能够更好地帮助减肥,不至于摄入过多的热量。
此外,饮食的均衡也是减肥的关键。
虽然萝卜羊肉汤有一定的减肥效果,但是并不意味着可以只靠它来减肥。
合理搭配其他食材,如蔬菜水果、全谷类食物等,才能够保证身体所需的各种营养物质,同时达到减肥的效果。
此外,适量的运动也是必不可少的,可以选择一些有氧运动,如慢跑、游泳等,每天坚持半个小时以上,不仅能够帮助燃烧脂肪,还能够增强体质,提高身体的代谢能力。
最后,萝卜羊肉汤的减肥效果也需要因人而异。
每个人的体质和代谢能力都不相同,所以减肥效果也会有所差异。
因此,在食用萝卜羊肉汤的过程中,需要根据自己的实际情况来调整食用量和食用频率,不宜过量食用,以免造成营养失衡或者身体不适。
总的来说,萝卜羊肉汤作为一道美味的汤品,不仅口感鲜美,而且具有一定的减肥效果。
但是要想取得明显的减肥效果,还需要结合合理的饮食和适量的运动,才能够达到事半功倍的效果。
希望大家在享受美食的同时,也能够保持健康的身体和良好的体态。
各种白萝卜排骨汤家常制作方法
各种白萝卜排骨汤家常制作方法白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜,主要食材是排骨和萝卜。
常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
下面就是小编给大家带来的各种白萝卜排骨汤家常制作方法,希望大家喜欢!一、玉米排骨白萝卜汤白萝卜,盐,葱结适量,料酒,鸡精适量。
排骨适量,玉米,1、将玉米切段,排骨斩块,白萝卜切滚刀块,姜切片,葱切段;2、排骨洗净后放入开水锅中焯水,捞出洗净;3、将排骨放入砂锅中,加入姜片,葱段,料酒,大火烧开;4、然后小火炖煮1小时,加入切块的白萝卜和玉米炖煮半小时;5、然后加入盐,鸡精调味即可。
二、酸菜排骨白萝卜汤食材准备排骨1斤,泡青菜100克,豌豆荚100克,苹果100克,白萝卜适量,大蒜适量,番茄1个,小葱适量,生姜,大蒜,香菜,料酒,花椒面,生抽,盐,猪油适量。
方法步骤1、肋排洗净沥水,放入盆中,加入料酒,盐,花椒粉码味半小时;2、豌豆荚洗净,平菇撕丝,萝卜切片,葱打结,酸菜切碎;3、番茄去皮,剁成番茄泥,锅中水烧开后放入排骨焯水;4、然后将排骨放入高压锅中,加入1升水,放入生姜葱,高压锅上汽后小火煮20分钟;5、锅中烧热少许猪油,放入葱姜蒜爆香,倒入番茄泥炒香,加入酸菜翻炒均匀;6、然后将排骨倒入锅中,加入豌豆荚,萝卜,平菇,盐,生抽调味,,撒些香菜即可。
三、排骨白萝卜汤食材准备白萝卜400克,排骨200克,盐适量,鸡精少许,生姜,大蒜适量,葱少许,白醋适量。
方法步骤1、将萝卜洗净切块,生姜,大蒜切片,葱切碎,排骨洗净焯水;2、排骨煮去血水,放入高压锅中,加入萝卜,生姜,大蒜,醋,水;3、选择炖汤键,煮好后加入盐,鸡精,葱花即可出锅。
四、家常排骨白萝卜汤食材准备小排450克,白萝卜1个,枸杞适量,葱姜蒜适量,八角,料酒,盐,醋适量。
方法步骤1、将小排洗净泡水,白萝卜切块;2、排骨入冷水锅中,煮沸后搅动关火;3、飞水的小排洗净,放入砂锅中,加入姜片,八角,葱结,料酒,醋适量;4、然后加入足量的水,大火煮开后转为小火煮40分钟;5、然后加入白萝卜,大火煮开,加入枸杞,小火煮至白萝卜熟透,肉烂,加入葱结,盐调味即可。
白萝卜豆芽素高汤
白萝卜豆芽素高汤冬吃萝卜夏吃姜。
大家都知道,萝卜可以说是一种很滋补的贫民食材了。
萝卜的做法也有很多。
其中最常见的就是一道白萝卜豆芽素高汤了。
用萝卜来煲汤,不仅可以清热解油腻,软糯的萝卜,更是吸收其他食材的香气,可以让人大快朵颐。
那么,如何利用白萝卜和豆芽,制作素高汤呢?素高汤一材料:黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂做法:先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。
然后在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮(锅盖要留缝隙),至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可(别留错了呦)素高汤二材料:冬菇蒂做法:冬菇蒂洗净倒入锅中,加水大火煮开后改小火煮1小时,待凉过滤,留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)素高汤三材料:黄豆牙、甘蔗、大豆色拉油做法:锅内倒入适量大豆色拉油烧热,倒入黄豆牙大火快炒数分钟后加入水和甘蔗(甘蔗要事先拍碎),煮好去渣留汁即可。
如加入适量红枣或香菇头汤味更佳。
素高汤四材料:大豆芽菜1.5斤,红枣(去核)10粒,芹菜(切段)2两,冬菇2两,胡萝卜(切件)1小段清水12杯,姜2片,盐/水适量做法:1大豆芽菜摘去根部,洗净沥干,在锅里烘透待用。
2浸软冬菇蒂。
略剪去较硬部分,洗净,沥干水分,待用。
3烧热约1又1/2汤匙油,爆香姜片,加入大豆芽菜炒透,加入清水及上述个项配料,煮滚,改用文火熬成浓汤,隔去“汤渣”,即成一品素上汤。
素高汤五材料:黄豆芽2斤、胡萝卜2个、芹菜2棵(如果不喜欢芹菜的味道,也可以用1棵白萝卜)香菇蒂2两1、胡萝卜洗净、去皮、切成块,白萝卜同样;香菇蒂洗净,泡软备用。
2、在锅中倒入全部材料加2斤水煮开,然后改用小火继续煮4~5小时。
3、待凉透后滤出,留下汤汁就可以了。
白萝卜汤减肥还是增肥
白萝卜汤减肥还是增肥白萝卜是一种常见的蔬菜,它不仅味道清甜可口,而且营养丰富,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素等,对人体健康有着很多好处。
而白萝卜汤作为一道常见的家常菜,也备受人们喜爱。
然而,关于白萝卜汤到底是减肥还是增肥,却有着不同的观点。
下面我们就来分析一下。
首先,白萝卜汤减肥的观点主要基于白萝卜的低热量特点。
白萝卜中的热量非常低,而且富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排除体内多余的脂肪和废物,有利于减肥瘦身。
此外,白萝卜中还含有一些对脂肪代谢有帮助的微量元素,如钙、镁等,对于促进脂肪的分解和代谢也有一定的作用。
因此,有人认为白萝卜汤是一道健康的减肥食物,可以帮助控制体重。
然而,也有人持相反观点,认为白萝卜汤并不适合减肥。
他们认为,白萝卜汤虽然热量低,但是其中富含的微量元素和维生素对于促进新陈代谢、增加食欲有一定的作用,容易导致进食量增加,从而增加热量摄入,不利于减肥。
此外,白萝卜汤中的膳食纤维虽然有助于排毒瘦身,但是如果摄入过量,也容易引起胃肠不适,影响减肥效果。
综上所述,白萝卜汤到底是减肥还是增肥,其实并没有一个确定的答案。
对于减肥者来说,适量的白萝卜汤可以作为一道健康的低热量食物,有助于控制体重;而对于想要增肥的人来说,白萝卜汤中的微量元素和维生素也有一定的帮助。
关键在于食用的量和搭配的方式,适量的白萝卜汤对于身体健康是有益的,但是如果过量食用,就可能产生相反的效果。
因此,无论是减肥还是增肥,都应该根据自己的实际情况和身体状况来合理搭配饮食,适量食用白萝卜汤,才能达到良好的效果。
同时,饮食减肥并不是唯一的方法,结合适量的运动和良好的生活习惯,才能更好地保持健康的体重和身材。
综上所述,白萝卜汤既不是纯粹的减肥食物,也不是增肥的食物,适量食用才是最健康的选择。
希望大家在日常生活中根据自己的实际情况,科学合理地搭配饮食,保持健康的体重和良好的身体状态。
白萝卜汤的不同做法分享
白萝卜汤的不同做法分享白萝卜汤的不同做法分享1材料鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。
料酒少许、生姜、葱。
做法1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切,花生洗净后浸泡2小时。
如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开,但是注意干湿分切,先切蔬菜再切鸡脚。
2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒,出血水。
3.沥干血水后,再次放入姜片,葱结,料酒。
下水在烧开后转小火。
4.在汤滚一个小时后下土豆,胡罗卜、花生。
再滚半个小时后下玉米,再滚半小时到40分钟起锅。
5.稍微加盐调味即可吃。
功效:此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2、尼克酸、维生素c等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。
妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。
白萝卜汤的不同做法分享2材料干贝,萝卜,配料:芹菜,调料:盐做法1、将干贝加水,蒸30分钟。
萝卜切成小块。
2、干贝捣碎,连蒸干贝的汤一起放锅里,加萝卜煮熟,加入芹菜即可。
白萝卜汤的不同做法分享3材料原料:排骨500克,白萝卜半根调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量做法1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;2. 懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;3. 撇去浮沫,捞出冲干净,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;4. 加入适量清水;5. 盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;6. 几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。
白萝卜汤的不同做法分享4材料用料猪瘦肉150克,番茄100克,胡萝卜250克,大蜜枣4个,湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。
做法1、番茄洗净,切成小块。
猪瘦肉切薄片,用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
胡萝卜去皮,切成圆片。
蜜枣去核,切成丝。
2、锅内加清汤,烧开后放入胡萝卜、番茄、蜜枣烧开,改中火煮至胡萝卜熟烂。
白萝卜跟什么煲汤好
白萝卜跟什么煲汤好我们都知道萝卜分为很多种有白萝卜,胡萝卜,水萝卜,白萝卜的营养价值是特别高的,经常吃一些白萝卜,能够很好的杀灭体内的细菌,很多人都喜欢把白萝卜和排骨一起炖成汤,萝卜排骨汤的营养功效是经过大家都认可的,那么白萝卜跟什么煲汤最好呢?下面小编来给大家介绍1、萝卜牛腩汤材料:牛腩、白萝卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜。
做法:1.1、买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。
泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。
1.2、焯好的牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
1.3、白萝卜去皮切块,把白萝卜倒进肉汤里。
继续炖40分钟左右即可。
1.4、汤炖好后,不需要把盐加在锅里,可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味,我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃,味道很棒,多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。
2、白萝卜排骨汤材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。
做法:2.1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
2.3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
3、吃白萝卜的好处3.1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
3.2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3.3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
3.4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
白萝卜的腌制方法将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4公斤,鲜姜0.5公斤)。
