细菌的形态结构
·细菌的形态结构、生活习性、和人类的关系
三种形态：球形、杆性和螺旋形，细菌是单细胞个体，有拟核、细胞壁、细胞膜和细胞质，有些细菌还有鞭毛、荚膜、芽孢等特殊结构。
生活习性：绝大多数细菌不含叶绿素，只能利用现成的有机物来生活，属于异养生物。其中有的细菌依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物，进行腐生生活；有的细菌依靠
从活的动植物体和人体内吸取有机养料，进行寄生生活。
关系：有些对人类有益，少数细菌对人类是有害的
·酵母菌的形态结构、生活习性、和人类的关系
形态结构：单细胞个体，呈卵形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里有明显的液泡
生活习性：不含叶绿素，进行腐生生活
关系：能发酵、酿酒、制酒精
·霉菌的形态结构、生活习性、和人类的关系
形态结构：有许多菌丝组成，是多细胞的霉菌，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构
生活习性：从营养物质内吸收有机养料，进行腐生生活
关系：青霉素是常用的一种抗生素，治疗肺炎、脑膜炎等；曲霉可以酿酒、制酱油、酱等
·病毒的形态结构、生活习性、和人类的关系
形态结构：比细菌小，形态多种多样，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和由核酸组成的核心
生活习性：不能独立生活，寄生在其他生物的活细胞里
关系：既有有害的一面，也有有利的一面
·生物圈的概念，范围及作用
概念：是地球表面全部生物及其生活领域的总称
范围：大气圈下层、水圈、土壤岩石圈的表面及活动于三圈之中的生物
作用：为生物提供了营养物质、阳光、空气、水、适宜的温度和一定的生存空间等赖以生存的条件·生物与环境的关系
非生物因素：
水：水是水生生物的生活环境，水质直接影响水生生物的生活和生存
阳光：没有阳光，绿色植物不能进行光合作用，就不能生存；光影响动物的活动和体色
温度：每种生物都有生活的适宜温度，温度过高或过低都会使生物无法正常生活，甚至死亡
空气：空气的质量影响生物的生活和生存
土壤：土壤的性质影响植物的生长
生物因素：
种内斗争：同种个体之间为争夺食物、空间、配偶等发生的斗争
种内互助：同种个体之间为了共同防御敌害、获得食物及保证种族生存和延续而进行的相互合作和帮助行为
捕食：一种动物以另一种动物喂食的现象
竞争：两种生物为争夺有限的生存条件或生活资源而存在的互相排斥的现象
寄生：一种生物寄居在另一种生物体内或体表，从那里吸取营养来维持生活的现象
共生：两种生物之间相互依存的互利关系，如果失去一方，就会影响另一方的生存
·生态系统的概念及种类
概念：在一定地域内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统
种类：森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、湿地生态系统
·生态系统的组成
由生物部分和非生物部分组成
生物部分：生产者、消费者、分解者
非生物部分：阳光、空气、水、土壤等
·食物链与食物网的概念
食物链：在一个生态系统中各种生物由于食物关系而形成的一种联系
食物网：多个食物链彼此相互交错连接的复杂的营养关系
·生态系统的概念，特征
概念：在一定地域内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统
特征：具有一定的自我调节能力，但这种调节能力是有一定限度的。如果外界干扰超过了这个限度，生态系统的平衡就会遭到破坏
·人类活动对环境的影响
积极影响：植树造林可起防风固沙、涵养水源、调节气候等作用；建立自然保护区，可以有效的保护生态环境
消极影响：
环境污染：水污染（赤潮）、大气污染（酸雨）、固体废弃物污染、土壤污染和噪音污染等
资源破坏：主要指森林资源和土地资源的破坏
·植物、动物分类的依据
植物：
孢子植物：
藻类植物、蕨类植物等
种子植物：
裸子植物、被子植物，被子植物分为双子叶植物和单子叶植物
动物：
无脊椎动物：
原生动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物等
脊椎动物：
鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类
·生物分类的七个等级和分析
分类：界、门、纲、目、科、属、种
分析：界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位。分类单位越小，包含的生物种类越少，生物之间的差异越小，具有的共同特征越多
动物微生物2.1细菌的形态与结构
项目二细菌 任务一细菌的形态结构 一、细菌的形态结构 （一）细菌细胞的形态和排列方式 细菌细胞的基本形态有球状、杆状、螺旋状三种（图1-1），分别称为球菌、杆菌和螺旋菌，其中以杆状最为常见，球状次之，螺旋状较为少见。仅有少数细菌或一些细菌在培养不正常时为其他形状，如丝状、三角形、方形、星形等。 图1-1 细菌的三种基本形态（左为模式图，右为照片） 1. 球菌 球菌单独存在时，细胞呈球形或近球形。根据其繁殖时细胞分裂面的方向不同，以及分裂后菌体之间相互粘连的松紧程度和组合状态，可形成若干不同的排列方式（图1-2）。 A B C D E F 图1-2 球菌的形态及排列方式 （A.单球菌； B.双球菌； C.四联球菌； D.八叠球菌； E.链球菌； F 葡萄球菌）（1）单球菌细胞沿一个平面进行分裂，子细胞分散而独立存在，如尿素微球菌。 （2）双球菌细胞沿一个平面分裂，子细胞成双排列,如褐色固氮菌。 （3）四联球菌细胞按两个互相垂直的平面分裂，子细胞呈田字形排列,如四联微球菌。 （4）八叠球菌细胞按三个互相垂直的平面分裂，子细胞呈立方体排列,如尿素八叠球菌。 （5）链球菌细胞沿一个平面分裂，子细胞成链状排列,如溶血链球菌。 （6）葡萄球菌细胞分裂无定向，子细胞呈葡萄状排列,如金黄色葡萄球菌。 细菌细胞的形态与排列方式在细菌的分类鉴定上具有重要的意义。但某种细菌的细胞不一定全部都按照特定的排列方式存在，只是特征性的排列方式占优势。 2. 杆菌 杆菌细胞呈杆状或圆柱状，形态多样。不同杆菌其长短、粗细差别较大，有短杆或球杆
状（长宽非常接近），如甲烷短杆菌属；有长杆或棒杆状（长宽相差较大），如枯草芽孢杆菌。不同杆菌的端部形态各异，有的两端钝圆，如腊状芽孢杆菌；有的两端平截，如炭疽芽孢杆菌；有的两端稍尖，如梭菌属；有的一端分支，呈“丫”或叉状，如双歧杆菌属，有的一端有一柄，如柄细菌属。也有的杆菌稍弯曲而呈月亮状或弧状，如脱硫弧菌属。杆菌的细胞排列方式有“八”字状、栅状、链状等多种（图1-3）。 A B C D 图1-3 杆菌的形态及排列 （A.单杆菌； B.双杆菌； C.栅栏状排列的菌； D.链杆菌） 3. 螺旋菌 螺旋菌细胞呈弯曲状，常以单细胞分散存在。根据其弯曲的情况不同，可分为三种: （1）弧菌菌体呈弧形或逗号状，螺旋不足一周的称为弧菌，如霍乱弧菌。这类菌与略弯曲的杆菌较难区分（图1-4）。 （2）螺菌菌体坚硬、回转如螺旋状，螺旋满2～6周的称为螺菌，如迂回螺菌。 （3）螺旋体菌体柔软、回转如螺旋状，螺旋超过6周的称为螺旋体，如梅毒密螺旋体。 图1-4 螺旋菌的形态（左为模式图，右为照片） （二）细菌细胞的大小 细菌细胞大小的常用度量单位是微米（μm）， 而细菌亚细胞结构的度量单位是纳米（nm）。不同 细菌的大小相差很大（图1-5）。一个典型细菌的大 小可用大肠杆菌作代表。它细胞的平均长度为2μ m，宽0.5μm。迄今为止所知的最小细菌是纳米细 菌，其细胞直径仅有50nm，甚至于比最大的病毒还 要小。而最大细菌是纳米比亚硫磺珍珠菌，它的细 胞直径为0.32～1.00m m，肉眼清楚可见。 细菌细胞微小，采用显微镜测微尺能较容易、 较准确地测量它们的大小；也可通过投影法或照相图1-5 不同细菌大小的比例 制成图片，再按照放大倍数测算。
细菌的形态与分类
细菌的形态与分类 细菌是一类微小的单细胞生物，它们存在于各种环境中，包括土壤、水体、空气中，甚至在我们自身的身体内部。尽管细菌看起来微不足道，但它们在生态系统和人体健康中起着至关重要的作用。了解细菌 的形态和分类对我们理解它们的功能和重要性至关重要。 一、细菌的形态 细菌的形态可以分为多种类型，包括球菌、杆菌、弧菌和螺旋菌。 1. 球菌（coccus）：球菌是一种圆形细胞，可以单个存在，也可以 形成群体。它们的外形像小球或椭圆形。球菌有时也会形成长链状结构，这些链条常见于链球菌属。 2. 杆菌（bacillus）：杆菌是一种棒状的细胞，长度较长，直径较小。杆菌可以单个存在，也可以成对或成链形成。大肠杆菌是一种常见的 杆菌，它在消化道中起着重要的生理功能。 3. 弧菌（vibrio）：弧菌是一种呈现弯曲形的细菌。它们通常是透 明的，某些弧菌可以在水体中引起疾病，如霍乱菌。 4. 螺旋菌（spirillum）：螺旋菌是一种螺旋状的细胞，看起来像螺 旋形的弹簧。螺旋菌的外形多样，有的形状像弯曲的棒状细胞，有的 则呈现波浪形。马拉里克酸螺旋菌是一种引起梅毒的螺旋菌。 二、细菌的分类
细菌的分类是根据它们的形态、代谢方式、环境需求以及基因序列等多个因素进行的。 1. 形态分类：根据细菌的形态，可以将其归类为球菌、杆菌、螺旋菌和弧菌等不同类型，如前文所提到的。 2. 代谢分类：细菌的代谢方式也是分类的依据之一。根据细菌对氧气的需求，可以将其分为需氧菌（需要氧气进行呼吸）、厌氧菌（不需要氧气进行呼吸）和兼性厌氧菌（既可以进行氧呼吸，也可以进行厌氧代谢）等。 3. 营养分类：细菌的营养需求也被用来进行分类。根据其对有机物和无机物的需求，细菌可以分为自养细菌和异养细菌。自养细菌能够从无机物中合成所需的有机物，而异养细菌则依赖于外界提供的有机物。 4. 基因序列分类：随着分子生物学的发展，基因序列也成为细菌分类的重要依据。通过比较细菌的基因序列，可以揭示它们之间的亲缘关系，进而进行分类。 细菌的形态和分类对于我们理解细菌的特性和功能至关重要。通过观察细菌的形态，我们可以初步了解其结构和功能特点。而分类则为我们研究不同细菌种类的特性和功能提供了基础。细菌的不同形态和分类对于人类的健康和环境保护具有重要的意义。 总结：
第一节 细菌的形态和结构
第一篇微生物的基本知识 第一章细菌 第一节细菌的形态和结构 细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。细菌在一定的环境条件下具有相对恒定的形态结构和生理生化特性，了解这些特性，对于细菌的分类鉴定、疾病的诊断、细菌的致病性与抗原性的研究，均有重要意义。 一、细菌的形态 (一)细菌的大小细菌的个体微小，须用显微镜放大数百倍乃至数千倍才能看到。通常使用显微测微尺来测量细菌的大小，以微米（μm）作为测量单位。不同种类的细菌，大小很不一致，即使是同一种细菌在不同的生长繁殖阶段其大小也可能差别很大。一般球菌的直径约为0.8～1.2μm；杆菌长1～10μm，宽0.2～1.0μm；螺旋菌长1～50μm，宽0.2～1.0μm。 细菌的大小，是以生长在适宜的温度和培养基中的青壮龄培养物（指对数期）为标准。在一定条件下，各种细菌的大小是相对稳定的，而且具有明显特征，可以作为鉴定细菌的依据之一。同种细菌在不同的生长环境（如动物体内、外）、不同的培养条件下，其大小会有所变化，测量时的制片方法、染色方法及使用的显微镜不同也会对测量结果产生一定影响，因此，测定细菌大小时，各 种条件和技术操作等均应一致。 (二)细菌的基本形态和排列细菌的基 本形态有球状、杆状和螺旋状三种，并据此 将细菌分为球菌(图1-1，图1-2)、杆菌(图 1-3，图1-4)和螺旋菌（图1-7)三种。 细菌的繁殖方式是简单的二分裂，不同 细菌分裂后其菌体排列方式不同，有些细菌 分裂后单个存在，有些细菌分裂后彼此仍通 过原浆带相连，形成一定的排列方式。 1．球菌菌体呈球形或近似球形。根据球菌分裂的方向和分裂后的排列状况将其分为： 双球菌沿一个平面分裂，分裂后两两相连，其接触面扁平或凹入,菌体有时呈肾形，如脑膜炎双球菌；有时呈矛头状，如肺炎双球菌。 链球菌沿一个平面分裂，分裂后三个以上的菌体呈短链或长链排列，如猪链球菌。 葡萄球菌沿多个不同方向的平面分裂，分裂后排列不规则，似 一串葡萄，如金黄色葡萄球菌。 此外，还有单球菌、四联球菌和八叠球菌等。 2．杆菌杆菌一般呈正圆柱状，也有近似卵圆形的，其大小、 粗细、长短都有显著差异。菌体多数平直，少数微弯曲；两端多为钝 圆，少数平截；有的杆菌菌体短小，两端钝圆，近似球状，称为球杆 菌；有的杆菌一端较另一端膨大，使整个杆菌呈棒状，称为棒状杆菌； 有的杆菌菌体有分支，称为分支杆菌；也有的杆菌呈长丝状。
细菌的形态与结构考点总结
细菌的形态与结构考点总结 细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核细胞型微生物，体积微小，结构简单，无典型的细胞核（无核膜和核仁），无内质网、高尔基复合体等细胞器，具有细胞壁，不进行有丝分裂。在适宜的培养条件下，细菌有相对恒定的形态与结构，经过适当的染色处理，可用光学显微镜或电子显微镜观察与识别。 一、细菌的大小和形态 大小：形体微小，通常以微米作为测量单位。 形态： ◇球菌 ◇双球菌；链球菌；葡萄球菌；四联球菌和八叠球菌。 ◇杆菌 ◇螺形菌 ◇弧菌；螺菌。 影响细菌形态的因素：①培养条件；②机体内生态环境；③环境中不利于细菌生长的物质。 二、细菌的结构 （一）基本结构 1.细胞壁 细胞壁是包被于细菌细胞最外层具有坚韧性和弹性的复杂结构。 细胞壁的主要功能： ①维持菌体固有形态并起保护作用。 ②与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换。 ③细胞壁上的抗原决定簇，决定着菌体的抗原性。 ④细胞壁是鞭毛运动的支点。 ◇革兰阳性菌（G+菌） ◇革兰阴性菌（G-菌） 化学组成 ◇基本成分：肽聚糖 ◇G+菌特有成分：磷壁酸 ◇G-菌特有成分：外膜。位于细胞壁肽聚糖的外侧，由脂多糖、脂质双层（磷脂）、脂蛋白三部分组成。
革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构比较 结构革兰阳性菌革兰阴性菌 肽聚糖组成聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥聚糖骨架、四肽侧链 层数可达50层仅1～2层 含量占细胞壁干重的50%～80% 占细胞壁干重的5%～10% 机械强度强，较坚韧差，较疏松 磷壁酸有无 外膜无有 周浆间隙无有 2.细胞膜 （1）细胞膜的结构和成分 结构——脂质双层 化学成分——脂质、蛋白质、少量多糖 （2）细胞膜的主要功能 ①物质转运 ②生物合成
第1章 细菌的基本形状
第一篇细菌学 第1章细菌的基本性状 学习要点 一、细菌的形态与结构 1.细菌的大小与形态 细菌的大小----测量单位：微米(μm) 细菌的形态----球菌、杆菌、螺形菌 2.细菌的结构 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和核质 特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞 细胞壁 (1)共同组分：肽聚糖 ①聚糖骨架：由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替排列，经β-1.4糖苷键联结而成的长链。②四肽侧链：由四种氨基酸组成的短肽，连接在聚糖骨架的N-乙酰胞壁酸分子上。③五肽交联桥：由五个甘氨酸组成的短肽，位于相邻聚糖骨架上的四肽侧链之间，起联结作用。革兰阴性菌的肽聚糖缺乏五肽交联桥。 青霉素能干扰五肽交联桥与四肽侧链之间的联结,溶菌酶能打断β-1.4糖苷键。 (2)特殊组分：①革兰阳性菌：壁磷壁酸和脂（膜）磷壁酸；②革兰阴性菌：外膜[脂蛋白，脂质双层，脂多糖（脂质A、核心多糖、特异多糖）] (3)细胞壁的功能：①维持菌体固有的形态。②保护细菌能承受菌体内的高渗透压（约5～25个大气压）。③参与菌体内外物质交换。④带有许多抗原表位，决定了菌体抗原的特异性。⑤胞壁上的某些成分与细菌的致病性有关。 (4)细菌L型：细胞壁缺陷，但在高渗环境中仍可存活的细菌称为细菌L型。 形态多样，革兰染色阴性，生长缓慢，需要高渗、低琼脂、含血清的培养基。形成荷包蛋样细小菌落。有些可回复为原菌。某些细菌L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。 细菌膜 不含胆固醇
中介体是细胞膜内陷、折叠、卷曲而形成的细菌特有的囊状结构。它与细菌细胞的分裂、呼吸及生物合成功能有关。 细胞质 (1)质粒：是细菌染色体外的遗传物质，为闭合环状双股DNA，携带有遗传信息，能自行复制，并随细菌的分裂而转移到子代细菌中。 (2)核糖体：沉降系数是70S，由50S大亚基和30S小亚基组成。链霉素能与30S小亚基结合，红霉素能与50S大亚基结合，从而干扰细菌蛋白质合成，导致细菌死亡。 (3)异染颗粒：其内容物是RNA和多偏磷酸盐，用特殊染色方法可染成和菌体不同的颜色，有助于鉴别细菌。异染颗粒多见于白喉棒状杆菌等。 核质 即细菌染色体。为单一密闭环状DNA分子，呈松散网状团块结构存在于胞质中，无核膜包绕，又称原核或核质。 荚膜 某些细菌在胞壁外形成的光镜下可见（厚度≥0.2μm）、边界清晰的粘液性物质。荚膜不易着色，大多数为多糖。 功能：抗吞噬作用；粘附作用；抗有害物质的损伤作用。 鞭毛 细菌菌体上附着的细长弯曲的丝状物，是细菌的运动器官。由鞭毛蛋白组成，具有抗原性。 功能：运动器官；有些与致病性相关；鉴定细菌的H抗原。 菌毛 比鞭毛更细、短、直，数目较多的丝状物。菌毛由菌毛蛋白组成，具有抗原性。 (1) 普通菌毛：具有粘附易感细胞的能力 (2) 性菌毛：为中空管状，由致育因子F质粒编码，通过接合能将遗传物质传递。 芽胞 革兰阳性菌某些细菌在一定环境条件下，胞浆脱水浓缩形成的一个圆形或卵圆形小体。芽胞保存有全部生命物质，但处于休眠状态。
细菌的形态和与结构~
第一章细菌的形态与结构 细菌的概述：细菌是属于原核细胞型微生物，这是一类形体微小、结构简单，具有细胞壁和原始核质，没有核仁和核膜，除了核糖体没有其他细胞器。 对细菌进行认识，是从它的大小、形态将细菌进行分门别类以及将细菌进行解剖后，看看它是由哪些微小的结构组成的，也就是细菌的基本结构和特殊结构。 第一部分细菌的大小 长度单位：微米。对细菌进行描述选择出一个适当的单位是非常重要的，细菌可以在光学显微镜下观察到，大小可以用测微尺在显微镜下进行测量。光学显微镜可观察到0.2微米以上的，所以再次强调细菌的测量单位是微米。细菌的长短不同对于细菌的鉴别是很有帮助的。 第二部分细菌的形态 一、球菌：我们根据细菌的外形，单个菌体呈球形或者是近似球形； 二、杆菌：单个细菌呈杆状、菌体长而且直的； 三、螺形菌：如果菌体呈波状、或不规则的锯齿状。 这是根据菌体形态上的特点差异将全部细菌分为这三类。 一、球菌 细菌的增殖是通过无性繁殖，自身复制遗传物质，然后又进行自身的裂解，这样生成的是一个和母体一模一样的子代体。根据细菌进行繁殖时选择的平面不同和分裂后菌体之间相互粘附的程度不同，又可以将球菌进行细分： 1、单球菌：细菌分裂沿一个平面进行，新个体分散而单独存在，例如尿 微球菌。 2、双球菌：指细菌沿一个平面分裂，分裂后两个菌体成对排列，例如脑 膜炎奈瑟军、肺炎链球菌。 3、链球菌：是指细胞沿一个平面进行分裂，分裂后多个菌体粘连成链状， 例如乙型溶血性链球菌。 4、四联球菌是指细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后四个菌体 粘附在一起呈正方形，例如四联加夫基菌。 5、八叠球菌是指细菌在三个相互垂直的平面上分裂，分裂后八个菌体粘 附成包裹状立方体，例如如藤黄八叠球菌。 6、葡萄球菌是指细菌在多个不规则的平面上分裂，分裂后菌体无一定规 则的黏连在一起似葡萄状，如金黄色葡萄球菌。 说明：我们说细菌属于球菌是说单个细菌的形态特点，单个细菌近似球形就说是球菌范围的，两个粘附在一个就是双球菌，粘附称一串就是链球菌，四个在一起近似正方形就是四联球菌，八个包裹在一起呈立方体是八叠球菌，在临床是最常见的是排列不规则的葡萄球菌，是最常见的化脓性球菌，医院交叉感染的来源。 二、杆菌 不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。 1、大杆菌：例如炭疽芽胞杆菌长3~10um，是致病菌中最大的细菌，排列似 竹节状； 2、中杆菌：例如大肠埃希菌长2~3um，这是肠道中最主要的细菌有致病性的
简述细菌的结构
细菌的结构 （一）细菌的结构：细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成，有的细菌还有荚膜、鞭毛、菌毛、纤毛等特殊结构。 （二）细菌结构简介 1、细胞壁 细胞壁是位于细胞膜外的一层较厚、较坚韧并略具弹性的结构，分为胞间层（中层）、初生壁和次生壁三层。细胞壁的主要组成成分是纤维素，它形成细胞壁的框架，内含其他物质。 2、细胞膜 细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，它保证了细胞内环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。细胞膜主要由脂质（主要为磷脂）、蛋白质和糖类等物质组成；其中以蛋白质和脂质为主。 3、细胞质 细胞质是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。细胞质由细胞质基质、内膜系统、细胞骨架和包涵物组成，是生命活动的主要场所。它包括：线粒体、叶绿体、质体，内质网、高尔基体等。 4、核质体
细菌的核质体是一个大型环状的双链DNA分子，为细菌遗传物质，卷曲折叠于核区。每个细菌所含的核质体数与其生长速度有关，一般为l～4个，少数细菌有20～25个核质体。 5、荚膜 荚膜是某些细菌表面的特殊结构，是位于细胞壁表面的一层松散的粘液物质，荚膜的成分因不同菌种而异，主要是由葡萄糖与葡萄糖醛酸组成的聚合物，也有含多肽与脂质的。 6、鞭毛 鞭毛长在某些细菌菌体上细长而弯曲的具有运动功能的蛋白质附属丝状物，称为鞭毛。鞭毛的长度常超过菌体若干倍。少则1-2根，多则可达数百根。 7、菌毛 菌毛是革兰阴性菌菌体表面密布短而直的丝状结构，可在电镜下观察到、菌毛数目很多，每个细菌可有100-500根菌毛。菌毛必须借助电子显微镜才能观察到，化学成分是蛋白质，具有抗原性。 8、纤毛 纤毛是细胞游离面伸出的能摆动的较长的突起，比微绒毛粗且长，在光镜下能看见。纤毛大体可分为两种形态，一种称为运动纤毛，其轴
原核生物的形态、构造和功能
原核生物的形态、构造和功能2 细菌是一类细胞细短、结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。一、细菌的形态构造及其功能： （一）形态与染色 1、基本外形：球状——球菌；杆状——杆菌；螺旋状——螺旋菌。 （1）球菌： 球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。不同的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。细胞呈球状或椭圆形。 （2）杆菌：杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。细菌中种类最多。 （3）螺旋菌：细胞呈弯曲杆状的细菌统称为螺旋菌。是细胞呈弯曲杆状细菌统称，一般分散存在。根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌（菌体只有一个弯曲，形似C字）和螺旋菌（螺旋状，超过1圈）。 与螺旋体，区别：无鞭毛。 弧菌：偏端单生鞭毛或丛生鞭毛 螺旋菌：两端都有鞭毛 细菌形态不是一成不变的，受环境条件影响（如温度、培养基浓度及组成、菌龄等）。 异常形态：一般，幼龄，生长条件适宜，形状正常、整齐。老龄，不正常，异常形态。 畸形：由于理化因素刺激，阻碍细胞发育引起。 衰颓形：由于培养时间长，细胞衰老，营养缺乏，或排泄物积累过多引起。 2、细菌染色法 由于细菌细胞既小又透明，故一般先要经过染色才能作显微镜观察。 二、细菌的细胞构造 （一）细菌细胞的一般构造 基本结构是细胞不变部分，每个细胞都有，如细胞壁、细胞膜、细胞核。 1、细胞壁 ①概念：细胞壁：是细胞质膜外面具有一定硬度和韧性的壁套，使细胞保持一定形状，保障其在不同渗透压条件下生长，即使在不良环境中也能防止胞溶作用。 真细菌的细胞壁由肽聚糖构成，而古细菌细胞壁组成物质极为多样，从类似肽聚糖的物质、假肽聚糖，到多糖、蛋白质和糖蛋白。 真细菌细胞壁由肤聚糖构成，肤聚糖是N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)和带有交替排列的D-型或L-型氨基酸侧链的N-乙酰胞壁酸(NAM)的多聚体。它是高度的交联的分子，使得细胞具有刚性、强度和保护细胞抵抗渗透压的裂解。肽聚糖有许多独特的特性，如D-型氨基酸，它可作为抗生素攻击肽聚糖的靶目标(抗生素通过抑制或干扰肽聚糖合成而使细胞壁缺损)。革兰氏阳性细菌细胞还含有磷壁酸。 ②功能： 细菌细胞壁的生理功能有： 保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用；维持细菌的细胞形态(可用溶菌酶处理不同形态的细菌细胞壁后，菌体均呈现圆形得到证明)；细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质(革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域)；细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 ③革兰氏染色 真细菌常常分成两类。对染色步骤反应的差别是由于两类细菌的细胞外膜结构。革兰氏阳性细菌有单一的膜称作细胞膜(或原生质膜)，周围被厚的肽聚糖层包围(20～80nm)。革兰氏阴性细菌只有一薄层肽聚糖(1—3nm)，但是在肽聚糖层外边，仍有另一层的外膜，作为另外的屏障。 ④化学组成与超微结构
微生物的结构与形态
微生物的结构与形态 微生物，指的是肉眼无法看见的微小生物体，主要包括细菌、真菌、病毒等。虽然微生物很微小，但它们的结构和形态却多种多样，下面 我们来详细了解微生物的结构与形态。 一、细菌 1. 细菌的结构 细菌是一种单细胞微生物，其结构相对简单。一个典型的细菌细胞 通常由细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体、细胞质和核酸等组成。细菌 的细胞壁主要由肽聚糖和多肽组成，质粒是环状的DNA分子，核糖体 是蛋白质合成的场所，细胞质内包含了细胞所需的生物化学物质。 2. 细菌的形态 细菌的形态多种多样，可以根据形状进行分类。根据形态，细菌可 分为球菌、杆菌、螺旋菌等。球菌为球形，杆菌为纺锤形或杆状，螺 旋菌则呈螺旋状。另外，细菌的颜色也各不相同，有的为青色、黄色、红色等。 二、真菌 1. 真菌的结构 真菌是一种多细胞微生物，其结构相对复杂。一个典型的真菌细胞 通常由菌丝、孢子囊、壁层等组成。菌丝是由细长的细胞组成的，菌
丝之间可以交织在一起形成菌丝体。孢子囊内产生孢子，壁层包裹在 细胞外表面。 2. 真菌的形态 真菌的形态多样，可以根据生长方式进行分类。根据真菌的生长方式，可分为子囊菌、担子菌、接合菌等。子囊菌的孢子形成在内生子 囊内，担子菌的孢子形成在担子上，接合菌则通过孢子直接相互结合。 三、病毒 1. 病毒的结构 病毒是一种非细胞微生物，其结构相对简单。一个典型的病毒粒子 通常由蛋白质壳层、核酸、蛋白质酶等组成。蛋白质壳层包裹着核酸，核酸可以是DNA或RNA，蛋白质酶可帮助病毒进入宿主细胞。 2. 病毒的形态 病毒的形态多样，可以根据粒子形状进行分类。根据病毒的形状， 可分为球形病毒、棒状病毒、马鞍状病毒等。球形病毒为球形，棒状 病毒为棒状，马鞍状病毒呈马鞍形状。 综上所述，微生物的结构与形态各不相同，细菌、真菌、病毒均有 其独特之处。通过对微生物结构与形态的了解，可以更好地认识微生 物的生物学特性，有助于预防和治疗相关疾病，也为微生物领域的研 究提供了重要的基础。Microorganisms are invisible microorganisms that include bacteria, fungi, viruses, etc. Although microorganisms are very small,
兽医微生物学细菌的形态和结构
第一章细菌的形态与结构 细菌(bacterium)是一大类个体微小，形态简单，结构略有分化，主要靠二分裂法(binary fission)繁殖，属于原核生物界(Prokaryotae)的单细胞微生物。 第一节细菌的大小和形态 ・、细菌的大小 1、测量单位：微米(u m) 1 u m=10—3 mm 细菌大小测量与重桂 (嗯/每个匏胞 细苜的重量 螺旋薄 2、各种细菌的大小 球菌直径:0.5-2.0u m,一M 1.0 u m 杆菌和螺形菌用长和宽表示， 较大的杆菌长3-8^m,宽1-1.25即， 中等大的杆菌长2-3.m,宽0.5-1.0Rm。 小杆菌长0.7-1.5u m,宽0.2-0.4u m。 螺形菌以其两端的直线距离作为长度， 一般螺形菌长2-20 u m,宽0.4-1.2u m 细菌的大小，以生长在适宜的温度和培养基中的幼龄培养物为标准。 常见的动物病原菌多在几个u m之间！ 二、细菌的外形和排列 外形球状、杆状和螺旋状。 根据外形和排列分为：球菌、杆菌和螺形菌 形态：球状、杆状、螺旋状、其它形状(丝状、三角形、方形等) 1、球菌 多数球菌呈正球形，亦有呈椭圆似肾形、豆形。按其分裂的方向及分裂后彼此相连的
情况，又可分为：双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌。
⑴双球菌(Diplococcus) ⑵链球菌(Streptococcus) ⑶四联球菌(Tetracoccus) ⑷八叠球菌(Sarcina) ⑸葡萄球菌(Staphylococcus)
2、杆菌bacillus 菌体多呈杆状，也有一些为球杆状。 杆菌形态： 1）长：呈丝状（猪丹毒杆菌） 短：卵圆形（球杆菌） 2）一端膨大，呈棒状（棒状杆菌） 3）形成侧支或分支（分支杆菌） 4）菌体两端：多为钝圆（巴氏杆菌） 少数为平截（炭疽杆菌）极少数呈梭状（破伤风梭菌） （2）杆菌只有一个横分裂方向 ①多数杆菌分裂后即彼此分离散在，称为单杆菌。如：大肠杆菌。 ②有些分裂后两个或两个以上相连呈链状分别称为双杆菌和链杆菌。如：乳酸杆菌 ③少数杆菌分裂后呈栅栏样排列。如：棒状杆菌 （3）不同杆菌的大小很不一致 3、螺形菌（spirillum） 菌体呈弯曲或螺旋状的圆柱形，两端圆或尖突。 又可分弧菌（vibrio）和螺菌（spirillum）两种， 前者菌体长2-3Rm，只有一个弯曲，呈弧形或逗点状，例如霍乱弧菌（Vibrio cholera）。 后者菌体较长，约3-6Rm，有两个以上的弯曲，捻转呈螺旋状，例如鼠咬热螺菌（Spirillum minus）。 螺形菌（spirilla）：弧菌、螺菌 螺旋体 是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的单细胞型微生物。 在生物学上的位置介于细菌与原生动物之间。
细菌的形态结构
细菌的形态和结构 1.细菌有哪几种基本形态？其形态是固定不变的吗？细菌大小用什么单位测量？ 答：1）三种：球状、杆状和螺旋状。2）不是：一般幼龄菌或生长条件适宜时，菌体形态正常；老龄菌或在有药物等不适宜条件下，细菌出现畸形。3）微米（μm）、测微尺在显微镜下测量。 2.革兰氏阳性菌（G+）和革兰氏阴性菌（G-）的细胞壁结构有什么区别? 答：G+：单层；由肽聚糖和磷壁酸组成；肽聚糖:：占30～70%，不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同；磷壁酸：占40%，G+菌所特有，其主链由数十个磷酸甘油或磷酸核糖醇组成。 G-：两层；分外壁层和内壁层；外层：位于肽聚糖层的外部，主要是脂多糖和脂蛋白组成，较厚；（脂类在整个细胞壁中占有的比例很高，这是与革兰氏阳性细胞明显不同的一个特征）；内层：紧贴胞膜,仅由1—2层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重5－10%、无磷壁酸、主要结构组分是肽聚糖。 3.细菌的核质和质粒一样吗?试加以区别。 答：不一样。核质：脱氧核糖核酸（DNA)、由脱氧核糖核酸（DNA)高度折叠缠绕成裸露的核质又叫拟核体。核质的特点：无核膜、核仁；作用：（1）负载遗传信息（2）决定主要性状。 质粒：是微生物染色体外或附加于染色体的携带有某种特异性遗传信息的DNA 分子。 4.菌胶团、芽孢、荚膜、菌落的概念。 答：1）菌胶团：许多细菌的荚膜融合为一团胶状物，内含多个细菌（包括菌体和荚膜）。 2）芽孢：（一个芽孢只有一个菌体）某些细菌在生长发育的某一阶段在菌体内形成的圆形或椭圆形的壁厚、含水量低、抗逆性强的休眠体（部分原生质浓缩失水形成）。 3）荚膜：细胞壁表面的粘性物，有一定外形，很厚，相对稳定附着在细胞壁外，是细胞构造的一部分。（主要成分：水、多糖、多肽） 4）菌落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的，肉眼可见的，有一
微生物类群形态、结构和功能
第二章微生物类群形态、结构和功能 原核微生物：不具有真正细胞核的微生物。主要包括细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌（有人将属于螺旋状细菌的螺旋体单独列出）。 第一节细菌 细菌（bacteria,单数为bacterium）是一大类群结构简单、种类繁多、主要以二分裂繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。不少细菌对人类有害，可使人和动物致病，使食品和物品腐烂变质；很多细菌对人类有益，如能生产味精等。所以细菌与人类关系密切。一、细菌细胞的形态 （一）细菌的基本形状 细菌有三种常见形状：球状、杆状和螺旋状。分别称为球菌、杆菌和螺旋菌；杆菌最多，球菌次之，螺旋状细菌最少。 1.球菌（coccus,复数为cocci）:球状的细菌。据细胞的分裂面和子细胞分离与否有不同的排列状态： 单球菌（尿素微球菌） 双球菌（肺炎双球菌） 链球菌（酿脓链球菌、溶血链球菌） 四联球菌（玫瑰色微球菌、四联微球菌） 八叠球菌（藤黄八叠球菌） 葡萄球菌（金黄色葡萄球菌） 2.杆菌（bacillus,复数为bacilli）：杆状的细菌。形态多样： 短杆状：短杆菌或球杆菌（甲烷短杆菌属） 长杆或棒杆状：长宽差别较大（枯草杆菌、北京棒杆菌、白喉棒杆菌） 梭状：两端稍尖，（梭菌属：鼠疫巴斯德氏菌）
分支杆状：有分支（结核分支杆菌） 平截杆状：两端平截（炭疽芽孢杆菌） 3.螺旋状细菌（有人称为螺菌，spirillum,复数为spirilla）:螺旋状的细菌。 弧菌（vibrio）：螺旋不到一周，菌体呈弧形或逗号状，霍乱弧菌。 螺菌：螺旋1-6周，外形坚挺的螺旋状细菌，红螺菌。 螺旋体(spirochaete)：螺旋6周以上，由原生质柱、轴丝、外鞘组成，柔软易曲的螺旋状菌体。钩端螺旋体，梅毒密螺旋体。 4.特殊形状的细菌 菌体分叉：双歧杆菌 菌体末端有柄：柄杆菌 菌体有附器：臂微菌 （二）细菌的大小 细菌大小一般用显微测微尺测量，单位为微米（μm）1μm＝10-3mm＝10-6m 病毒多用纳米（nm）为单位，1μm＝103nm 细菌的大小不一，球菌直径0.5-2μm, 杆菌1-5×0.5-1μm 螺旋菌大小差别较大， 大肠杆菌平均长2μm，直径0.5μm，150个大肠杆菌细胞头尾相接等于3mm长的一粒芝麻；120个大肠杆菌捆在一起才有一根头发粗细（人发平均直径60μm），109个大肠杆菌才有1mg重（1个大肠杆菌10-12g）。 二、细菌的细胞结构 基本结构：大多数细菌都具有的结构，细胞壁、细胞膜、细胞质（及内含物）和核区（及质粒）。 特殊结构：某些细菌才具有的结构，鞭毛（纤毛、性纤毛）、荚膜（粘液层）、芽孢（伴孢
细菌的形态结构与繁殖代谢.
第十一------十二章细菌的形态结构与繁殖代谢 【学习建议】 第11章主要内容包括：细菌的大小和基本形态、基本结构和特殊结构、功能及其医学意义。第12章主要内容包括：细菌生长繁殖所需的营养物质、培养条件及生长繁殖的方式和速度，以及细菌的代谢产物。通过学习这些章节，我们应掌握的重点和基本知识有：1.细菌的概念（链接：【概念简释】1）、基本形态、革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁构造的区别及其医学意义、细菌的特殊构造及其医学意义。2.细菌生长繁殖的方式、速度、细菌的合成代谢产物的种类和研究意义。应熟悉的基本知识有：1.细菌的测量单位、基本结构、革兰染色法。2.细菌的生长曲线分期及各期特点、细菌分解代谢产物的研究意义及常用检测方法。了解细菌的检查方法、人工培养细菌的基本条件和常用培养基。 【
【 （一）细菌的大小和测量单位
细菌的测量单位：微米( m)。 （二）细菌的基本形态 1．球形――球菌：葡萄球菌、链球菌、双球菌 2．杆形――杆菌：肠道杆菌、棒状杆菌、分枝杆菌 3．螺形菌----弧菌、螺菌、弯曲菌、螺杆菌 二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构: 包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 1．细胞壁 （1）G+菌细胞壁的化学组成：主要成份是肽聚糖（链接：【概念简释】2），其中穿插有磷壁酸（链接：【概念简释】3）。 （2）G－菌细胞壁化学组成：含少量肽聚糖，肽聚糖层外又由脂蛋白、外膜和脂多糖（链接：【概念简释】4）组成。脂多糖是G－菌的内毒素，由脂质A（链接：【概 念简释】5）、核心多糖（链接：【概念简释】6）和特异多糖（链接：【概念简释】7）组成。内毒素的毒性部位在脂质A。 2．细胞膜：与真核细胞膜的主要不同之处是可以形成中介体（链接：【概念简释】8）。 3．细胞质：内含物如大量核糖体、胞浆颗粒以及质粒（链接：【概念简释】9）。 4．核质：与真核细胞不同之处是没有核膜和组蛋白包裹。 （二）细菌的特殊构造： 1．种类：包括芽胞（链接：【概念简释】12）、荚膜（链接：【概念简释】13）、鞭毛（链接：【概念简释】14）和菌毛（链接：【概念简释】15）。 2．生物学意义： （1）与细菌的致病性有关。菌毛、荚膜和鞭毛均与细菌的侵袭力有关。芽胞本身不具备侵袭力，但可作为某些外源性感染的传染源。 （2）可用于细菌鉴别。 三．细菌的营养和生长繁殖 (一) 细菌生长繁殖的条件 1．营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子。 2. 酸碱度：大多数病原菌生长的最适pH 7.2～7.4。 3. 温度：大多数病原菌最适的生长温度是37℃。 4. 气体：氧气、二氧化碳。 (二)细菌生长繁殖的方式和速度 1. 细菌的繁殖方式：无性二分裂法。 2. 代时：多数细菌由一个细菌分裂变为两个细菌仅需要20～30分钟。 3. 细菌生长曲线( 链接：【概念简释】17)。 (三) 细菌的代谢产物及其研究意义 1．合成代谢产物：与致病性、细菌鉴定有关，有些产物可被机体利用。 2．分解代谢产物：细菌的生化反应