新员工培训方案,餐饮新员工培训方案(3篇)

新员工培训方案,餐饮新员工培训方案(3篇)
“方”即方子、方法。

“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。

优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

新员工培训方案餐饮新员工培训方案篇一
本方案在于帮助新入职员工了解我行相关规章制度，尽快融入我行企业文化，树立统一的企业价值观念，行为模式，培养良好的工作心态及职业素质，为岗位工作打下坚实的基础。

入职培训的目的：
1、减少新员工的压力和焦虑；
2、减少启动成本；
3、降低员工流动；
4、缩短新员工达到熟练精通程度的时间；
5、帮助新员工学习组织的价值观，文化以及期望；
6、协助新员工适应工作群体和规范；
7、鼓励新员工形成积极的态度。

1、公司的发展历史、公司业务、公司宗旨、企业文化及发展前景；
2、公司组织结构图、权力系统、各部门之间的服务协调、部门职责及业务范围、主要领导介绍及分管业务；
3、会计基础知识（含基础工作标准化）；
4、综合系统操作流程；
5、公司薪酬程序、如何发放及发放时间；
6、职业发展信息（如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息）；
7、介绍公司员工手册、公司有关政策、程序、财务制度及相关流程；
8、标准化服务导入（仪容仪表、服务流程、特殊业务、晨会）；
9、银行日常安全防范工作；
10、工作外的活动（如工会活动，团委活动，本行办的月报等）
11、参观公司服务场所（如餐厅，会议室，各部门等）；
第二批时间安排：20xx。

10、9—20xx。

10、18
组织考试 20xx年x月x日 2、上交职业生涯（5年内）规划
1、不可迟到、早退，不得请事假，擅自缺席，如经发现将视为自动离职。

2、培训场所禁止吸烟、吃东西、大声喧哗。

3、培训要保持安静，注意力集中，不可窃窃私语。

4、同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架，不能拉帮结派，一切不利于团结的事，一律禁止。

5、培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。

（一）培训的态度：
积极的态度已经成为当今最为稀缺、珍贵的资源；
它是个人决胜于未来的最大资本，是纵横职场最核心的竞争力！
再平凡的培训，只要你有足够积极的态度，也能从中得到最有价值的锻炼！心若改变，你的态度跟着改变态度改变，你的习惯跟着改变习惯改变，你的性格跟着改变性格改变，你的人生跟着改变（二）培训的意义：
1、掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，更快的胜任工作；
2、学到新的知识，获得经验，从而有机会提升；
3、坚持接受培训，可减少工作中的安全事故；
4、可以增加收入，创造更好的工作条件；
5、会增强自身对胜任工作的信心；
6、增强工作能力，有利于未来发展；
7、了解角色转变的心态和能力要求，树立正面的职业心态。

新员工培训方案餐饮新员工培训方案篇二
酒店每年都有大量的新员工入职。

20xx年又有新一批员工加入酒店，希望通过培训让他们彼此加深了解，增强相互之间的情感交流，建立积极向上、轻松的组织气氛，增强团队精神，激发高昂士气。

了解酒店及分酒店组织结构及文化，及各项规章制度，尽快进入工作状态，同时，通过各部门针对部门的情况自行组织部门培训，帮助新晋员工尽快掌握岗位所需要的技能，更快适应工作。

依照本酒店每年新员工入职惯例，酒店的"组织结构与酒店文化，新员工培训、员工拓展培训为必备内容，此外，结合招聘阶段新员工通过素质测评，结合新员工对培训的期望与想法构建培训规划。

对新员工来说，一方面，通过培训，尽快提高新员工的综合素质。

新员工在酒店中工作，不仅期望得到相应的经济回报，更希望
能伴随酒店的成长，个人也那迅速成长；
另一方面，按照马斯洛的需要层次理论，员工在酒店中工作，除了满足其生理以及案例层面的需要外，还希望得到归属感、自尊、受人尊敬甚至自我实现需要的满足。

合理利用酒店培训这种形式，能使员工的这些需要得到满足。

通过进行培训需求分析发现员工在工作中暴露出的问题，进而找出提高员工素质与技能、端正员工的工作态度以及提高工作绩效的方法。

对酒店来说，在进行培训需求分析的时候，酒店希望通过培训，使新员工能为酒店的长远发展带来推力。

要求新员工配合酒店的总体战略的实施，加强团队凝聚力以及战斗力。

更重要的是通过分析发现酒店在经营运作过程中出现的问题，更深入全面的改善酒店的不良状况，使培训真正的起到作用，使酒店的各种资源得到充分有效的利用。

1、培训的对象：20xx年校园招聘员工。

2、培训内容：态度培训、知识培训、技能培训。

3、态度培训：酒店发展史、酒店文化、岗位职责、职业规划、福利待遇、奖惩制度等。

4、知识培训：产品知识培训、业务知识培训等。

5、技能培训：各岗位需要的技能如英语、计算机、软件等。

1、成立策划小组，由人力资源部门为主导，由各个部门派人员参与。

2、由策划小组进行拟定整个新员工培训计划。

3、物资准备：包括晚会、见面会、拓展培训布场用品，酒店手册，员工手册等。

4、后勤准备：包括交通工具、培训设施与设备、座位安排、费用（场地、餐费）
5、人员准备：包括每场培训负责人，讲师，后勤人员等。

新员工培训方案餐饮新员工培训方案篇三
（一）为新员工提供准确的公司及岗位信息，明确自身工作职责和内容；
（二）促使新员工知晓、明确岗位工作流程，快速进入工作角色，承担工作任务；
（三）向新员工传输公司企业文化，使其快速融入企业工作氛围，减少入职初期紧张情绪，找到企业归属感；
（四）通报公司人力资源相关政策，展示岗位远景规划，给予员工工作信心，促进员工明确发展路径，梳理发展目标。

公司分管人力工作领导是培训的最高负责人，负责确定员工培训方案，审定聘请的外部讲师，并决定其费用；
人力负责人是培训的直接协调人，负责制定员工培训方案，审定员工培训计划，审定内部讲师，并组织培训；
外部讲师是公司聘请的外部培训人员，包括相关领域的专业人士，监管机构相关人员，主要作用为推动业务的开展，使员工明确相关结构对岗位基本要求；
内部讲师是公司内部优秀人员，明确公司各种基础内容，有着熟练的业务经验，并具备较好表达能力的员工。

基本知识培训与专业知识培训
介绍公司发展历史，使新员工能够充分领会公司发展的历程，对公司经营历史有所了解和掌握，明确各单位工作职责和内容；
（培训具体内容详见附件一）
介绍公司各项主要管理制度的主要内容，了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法；
（培训具体内容详见附件二）
介绍公司人力资源相关条例，使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置，明确自身的权利和义务；
（培训内容详见附件三）
介绍公司企业文化的产生和发展，使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。

（培训内容详见附件四）
专业知识培训是培训的重点，其目的是通过培训使员工能够明确自身的岗位工作、正确的掌握工作流程、准确的使用各种工具。

（培训内容详见附件四）
培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。

将所有新员工集中在一起，进行基本知识的培训，主要以公司内讲师授课为主。

针对新员工各自岗位，由相关人员进行指导，并进行模拟操作和演练，使新员工尽快掌握本岗位知识，做到应知应会。

集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。

岗位培训应在员工入职三天内展开；
集中培训可根据职工入职集中度进行调整，原则上应一年至少开展一次。

培训考核分为基础知识考核与专业知识考核两个部分：
1、基础知识考核公司人力资源主管组织，在公司集体培训完成后三日内进行。

基础知识考核以试卷形式为主，主要为“基本知识”
的相关内容，以及公司内各单元共通流程等。

2、专业知识考核由业务部门自行组织，在新员工入职后一月内完成。

专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展，重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。

1、考核结果应以书面通知形式反馈至员工个人，并计入员工档案，作为员工考察的重要资料留存，相关部门应及时就员工的疑义给予答复；
2、对基础考核不及格的员工，应及时了解相关情况，并决定是否对其采取补考、重新培训、劝退；
3、对专业考核不及格的员工，应由部门负责人对其进行约谈，掌握原因，并决定是否重新培训或劝退；
4、考核完成后，应向员工发放无记名调查问卷，对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估，作为培训不断优化调整的重要参考.
公司培训主要开支为讲师费用。

内部讲师：建议基本知识讲师每次授课给予100元/课费用补贴；
岗位课程讲师150元/人费用补贴。

外部讲师：根据协议价格支付。

预计年费用为：？元。

1、附件一：公司发展简介培训内容
2、附件二：公司管理制度培训内容
3、附件三：公司人力资源制度培训内容
4、附件四：公司企业文化培训内容；
5、附件五：专业知识培训内容；
6、附件六：本次培训计划。