2黄花菜栽培技术
黄花菜什么时间种植好 黄花菜种植技术以及水肥管理
黄花菜什么时间种植好黄花菜种植技术以及水肥管理黄花菜什么时光种植好？黄花菜种植技术以及水肥管理有哪些？据了解，黄花菜低温高温都可受，但是夏季较为常见的一种蔬菜品种，近这些年，黄花菜的销量也在不断提升，那么下面就为大家叙述一下黄花菜的种植技术，一起来看看吧！一、黄花菜什么时光种植好黄花菜在市场上属于一种时令蔬菜，惟独在一定的时节才会有黄花菜产出。
黄花菜产出的时光普通是六月到八月份这段时光。
黄花菜普通在春季和秋季的时候举行种植，春栽通常在4月中下旬至5月初完成播种，秋栽通常在9月下旬至10月中旬完成播种。
二、黄花菜什么时光种植好1、选种挑选好的品种，不仅仅利于结花，而且分桀本事强，抗病虫害的本事也强，有的好的品种植株经过3-4年的哺育期间，那么就进入了盛产期间，能够延续采摘40-50天，亩产十分的高。
2、栽种栽种采纳宽窄行栽植，每畦栽种2行，宽行相距1.5米，窄行相距半米左右，栽种之后要把土壤踩实，苗露出土壤1公分，并浇水缓苗。
单行穴栽穴距半米，穴面20公分，每穴三株黄花菜的秧苗，一亩地也许会有1400个穴，需要4200株苗。
单行双株种植株距40公分，每穴两株秧苗，每亩也许需要3500株。
黄花菜种植的深浅打算了黄花菜盛产上市时光，栽得越浅，黄花菜分菜就会越快，能够提前1-2年进入盛产期。
按照近两年的实践阅历来看的话，栽种深度20公分。
3、栽植间距为了使得黄花菜的分蘖、抽薹还有花蕾数量达到状态，以增强黄花菜的产量，密植是很好的发挥群体优势的一种方式，通常宽窄行栽培，宽行间距68公分左右，窄行间距38公分左右，穴距离12公分，一穴2-3株。
栽植时候是4.5万到7.5万株每公顷，盛产时期却能够达到150万到225万株每公顷。
4、栽植深度黄花菜的根群具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特征，栽种适当的深一点对于植株胜利活苗并且变旺盛是很有利的。
栽植深度10到15厘米，秋苗长出之前保证土壤的潮湿是有利于新苗长出的。
黄花菜种植技术
黄花菜种植技术黄花菜是一种常见的野菜，因其独特的香味和口感受到了广泛的欢迎。
随着现代人对绿色健康生活的追求，种植黄花菜的需求越来越大。
本文将介绍黄花菜的种植技术。
一、黄花菜的品种选择黄花菜有很多不同的品种，根据栽培人只需以其喜好或当地市场需求为主，选择种植自己想要的品种即可。
在水培栽培方法中，黄花菜常用的品种有普通黄花菜和金黄果黄花菜，其中普通黄花菜在品质上略逊于金黄果黄花菜，但前者的产量较高。
二、黄花菜的生态要求黄花菜是一种喜光、喜温、喜湿的植物。
黄花菜对养分需求不算过高，为了避免有机质的腐烂影响黄花菜的发育，建议在春季进行土地的深翻，之后施入适量的有机肥，在开始播种两周前适当施入一些复合肥即可。
三、黄花菜的种植技术（一）育苗1.选好质量好的黄花菜种子。
2.黄花菜种子先用温水漂洗，并浸泡两天，让其充分吸水，使种子面临播种前最佳储备状态。
3.黄花菜种子表面坑松的，可以用绒布擦拭去除种皮的坑点，提高发芽率和节数。
4.育苗基质建议使用温棚腐浆加腐熟土即可，略带碱性。
5.制好育苗基质后就可以将黄花菜种子均匀撒至育苗盘中，盖好基质。
6.水量注意于干旱季节的育苗合适增加水分，而到了梅雨季节就可以免费浇水了。
（二）移栽1.根据黄花菜的喜好光线的程度,选择光线强的洪湖光度大设施种玻璃房等光线好的环境中。
2.按照设计好的种植格式，将育苗好的黄花菜，移植到在种植床上。
3.控制适当的营养吸收，避免植株高龄、集中生长，造成成长发育呈现不同步的情况。
4.关注植物生长中的细碎环节，病虫害的防治及生长环境温湿度的掌握。
（三）采摘1.黄花菜的生长完全要根据本身协商也要考虑种植者的需求。
2.在圃区的管节上，保证有充足的鲜叶且横生的黄花菜有充足的喇叭，就可以进行采摘了。
3.采摘时要手熟轻拿,更要注意摘取的黄花菜的性质，不要摘取病虫害的叶子和开花的黄花菜。
四、黄花菜在应对灾虫病害方面的方法黄花菜在种植过程中，有时候也会受到不同程度的害虫以及病害的威胁，针对常见的黄花菜病虫害情况，可以根据实际需要采用适当的策略。
黄花菜栽培技术
将黄花菜洗净后，放入消毒的玻璃瓶中，加入适量盐水，密封后在沸水中加 热消毒。这种加工方法可以长期保存黄花菜的营养和口感。
05
黄花菜栽培前景与挑战
市场前景与发展趋势
市场需求持续增长
黄花菜作为一种营养丰富、具有多种保健功能的蔬菜， 市场需求逐年增长，尤其在健康饮食领域备受欢迎。
种植面积不断扩大
随着市场需求的增加，黄花菜的种植面积也在不断扩大 ，逐渐成为一些地区的特色农业产业。
技术创新助力产业升级
随着科技的不断进步，黄花菜栽培技术也在不断创新， 为提高产量、品质和效益提供了有力支持。
当前面临的挑战与对策
品质良莠不齐
部分地区由于缺乏标准化、规范化的栽培技术，导致黄花菜品 质良莠不齐，影响了市场竞争力。
病虫害防治压力大
随着种植规模的扩大，黄花菜病虫害的发生和传播风险也在增加 ，给种植户带来了较大的压力。
黄花菜生长需要较多的养分，生长期间应定 期施用氮、磷、钾肥，以满足其生长需求。
中耕除草
病虫害防治
生长期间应进行中耕除草，以促进黄花菜的 生长和发育。
黄花菜常见的病虫害有叶斑病、锈病、蚜虫 等，应采取综合防治措施，如选用抗病品种 、轮作、生物防治等。
03
黄花菜病虫害防治
常见病害及防治
锈病
由真菌引起，主要危害叶片和花茎。症状为叶背产生黄色或锈色的粉末状病斑，严重时导 致叶片枯黄脱落。防治方法包括定期清理病叶，喷洒三唑酮、戊唑醇等药剂。
黄花菜栽培技术
xx年xx月xx日
目 录
• 黄花菜栽培概述 • 黄花菜栽培技术 • 黄花菜病虫害防治 • 黄花菜的收获与加工 • 黄花菜栽培前景与挑战 • 参考文献与致谢
01
黄花在中国分布较广，特别是在 湖南、湖北、山西等地有较大面积的栽培。
黄花菜栽培技术
种子繁殖
收集新鲜种子，播前进行浸种催芽，春播或秋播均可，播种后保持土壤湿润，幼 苗出土后加强管理。
分株繁殖
春季萌发前挖出分蘖，分成带根的小株，移植到苗圃中或穴播。
田间管理
施肥
施足基肥，生长期间根据黄花菜的生长 需求进行追肥，以氮肥为主，配合磷钾 肥。
中耕除草
定期中耕除草，疏松土壤，促进根系发 育。
冷却
杀青后的花蕾应立即进行冷却处理，以防止热 量过多导致变软和变色。
贮藏与保鲜
干燥
为了延长黄花菜的保鲜期，需要进行干燥处理。常见的干燥方法有自然干燥 和热风干燥等。干燥后的黄花菜应贮存在阴凉通风、干燥卫生的环境中。
冷藏
为了更好地保持黄花菜的鲜度和品质，可将其贮藏在温度和湿度均较低的冷 藏库中。冷藏过程中要保持库内通风，并避免潮湿和异味的影响。
对土壤进行消毒处理，减少土壤中有害菌的数量 ，提高土壤肥力，增强黄花菜的抗逆性。
定期检查黄花菜的生长情况，及时发现病虫害并 采取相应的防治措施。
在栽培过程中加强管理，合理施肥、浇水、除草 等，促进黄花菜的健壮生长，提高抗病虫害的能 力。
05
采收与加工
采收时间与方法
采收时间
黄花菜采收时间通常在早晨或傍晚，避免中午高温时段。采 收适宜在花蕾开始开放时进行，此时花蕾饱满且未开放，品 质最佳。
06
食用方法
生食
新鲜黄花菜
新鲜黄花菜营养丰富，生食口感清脆。洗净后可直接食用，也可加入凉拌菜中增 加口感和营养价值。
烘干黄花菜
烘干黄花菜经过高温烘干，能够长期保存。
烹饪方法
炒黄花菜
01
将洗净的黄花菜和配菜（如瘦肉、鸡蛋等）炒熟，口感鲜美，
营养丰富。
黄花菜的种植方法及管理
黄花菜的种植方法及管理
黄花菜是一种常见的野菜，也是一种非常有营养价值的食材。
黄花菜的种植方法及管理对于保证黄花菜的品质和产量非常重要。
下面我们来详细了解一下黄花菜的种植方法及管理。
一、黄花菜的种植方法
1.选址：黄花菜喜欢生长在阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方。
因此，在选址时应选择土质疏松、肥沃、排水良好的地方。
2.施肥：在种植黄花菜前，应先将土地进行深翻，并施入适量的有机肥料。
在生长期间，应定期施肥，以保证黄花菜的生长和产量。
3.播种：黄花菜的播种时间一般在春季和秋季。
在播种前，应先将种子浸泡在温水中，待种子发芽后再进行播种。
播种时，应将种子均匀撒在土壤表面，并轻轻压实。
4.浇水：黄花菜生长期间需要充足的水分。
在干旱的天气中，应及时浇水，以保证黄花菜的生长和产量。
二、黄花菜的管理
1.除草：在黄花菜生长期间，应定期进行除草。
除草可以减少杂草对黄花菜的竞争，保证黄花菜的生长和产量。
2.病虫害防治：黄花菜生长期间容易受到病虫害的侵袭。
因此，在
生长期间应定期进行病虫害防治，以保证黄花菜的品质和产量。
3.修剪：在黄花菜生长期间，应定期进行修剪。
修剪可以促进黄花菜的分枝和生长，提高黄花菜的产量。
4.采摘：黄花菜的采摘时间一般在生长期结束后。
在采摘时，应选择黄花菜的嫩芽，以保证黄花菜的口感和营养价值。
黄花菜的种植方法及管理对于保证黄花菜的品质和产量非常重要。
只有在科学合理的种植方法和管理下，才能获得优质的黄花菜。
黄花菜的特征特性及栽培技术
黄花菜的特征特性及栽培技术黄花菜，又名茼蒿，是一种非常常见的蔬菜，因其黄色的小花而得名。
在中国南方地区，黄花菜是一种常见的野菜，也是一种具有丰富营养价值的蔬菜，有着独特的风味和口感。
除了野生生长外，黄花菜也可以通过栽培的方式来种植，下面就让我们来了解一下黄花菜的特征特性及栽培技术。
一、黄花菜的特征特性1. 植物特性黄花菜是一种多年生草本植物，它的株高约为50-80厘米，叶片呈羽状复叶，植株呈直立性生长，整个植株生长期短，生长势旺盛，耐贫瘠和抗逆性较强。
2. 生长环境黄花菜适应性强，适宜生长温度为15-30摄氏度，对土壤要求不严格，但喜欢疏松、排水良好的土壤，对光照要求较高，适合生长在阳光充足、通风良好的环境中。
3. 营养价值黄花菜富含蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B1、B2、B3等多种维生素，同时含有丰富的钙、铁、磷等矿物质成分，具有增强免疫力、促进新陈代谢、清热解毒等多种保健功效。
4. 食用价值黄花菜可以生食，也可以加工成各种菜肴，如炒黄花菜、黄花菜炒肉片等，具有口感鲜嫩、清香可口的特点，是一种深受人们喜爱的蔬菜。
二、黄花菜的栽培技术1. 土壤选择黄花菜喜欢疏松、排水良好的土壤，对酸碱度要求不严格，但偏好中性或微酸性土壤。
在种植前需将土壤杂草清除，施入腐熟有机肥，提高土壤的肥力和水分保持能力。
2. 种子选育黄花菜的种子需要通过育种机构选育，选择品质优良、适应性强的种子进行种植。
在选育种子时，要注意选择健壮、颗粒饱满、无病虫害的种子，保证出苗率和产量。
3. 播种时间黄花菜的播种时间一般选在早春或秋季，春播可在2-4月进行，秋播可在9-10月进行。
选用气温稳定、光照充足的天气进行播种，有利于幼苗的生长。
4. 播种方法将选好的种子均匀撒播在整平的土壤上，覆土厚度以种子直径的1-2倍为宜，轻轻拍实，保持土壤湿润，有利于种子的出苗。
5. 育苗管理种子发芽后，要密切观察幼苗的长势情况，及时除草、松土、施肥，保持土壤湿润，促进幼苗的健康生长。
黄花菜种植技术
黄花菜种植技术
黄花菜是一种常见的野菜，也是一种非常有营养的食材。
黄花菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。
因此，越来越多的人开始关注黄花菜的种植技术。
黄花菜的种植技术并不复杂，只需要注意以下几点：
1.选择合适的土壤
黄花菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在种植黄花菜之前，需要对土壤进行充分的准备工作，包括施肥、翻耕等。
如果土壤质量不好，可以添加有机肥料或者石灰来改善土壤质量。
2.选择适当的种子
黄花菜的种子可以在当地的农贸市场或者种子店购买。
在选择种子时，需要注意种子的品质和来源。
最好选择经过认证的品种，以确保种子的质量和纯度。
3.适当的播种时间
黄花菜的播种时间一般在春季或者秋季。
在播种之前，需要将种子浸泡在温水中，以促进发芽。
播种时需要注意种子的密度和深度，一般每平方米播种量为200-300克，深度为1-2厘米。
4.适当的灌溉和管理
黄花菜的生长需要充足的水分和光照。
在生长期间，需要适当的灌溉和管理，以保证黄花菜的生长和发育。
同时，需要注意防治病虫害，及时采取措施防止病虫害的发生。
5.收获和加工
黄花菜的收获时间一般在生长期结束后的6-8周。
收获时需要注意不要损坏黄花菜的花蕾和茎叶。
收获后，需要进行加工处理，包括晾晒、烘干等，以便于保存和食用。
黄花菜的种植技术并不复杂，只需要注意以上几点，就可以获得丰收的好成果。
同时，黄花菜的营养价值很高，是一种非常健康的食材，可以为人们的健康带来很多好处。
黄花菜的种植技术
黄花菜的种植技术黄花菜是百合科萱草属多年生草本植物，我国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地，四川渠县被称为“中国黄花之乡”，下面我们就一起来看一看黄花菜的种植技术吧！黄花菜的生长习性黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。
对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。
地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。
忌土壤过湿或积水。
旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15～20℃，开花期要求较高温度，20～25℃较为适宜。
黄花菜的栽培品种1、早熟型：黄花菜早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等。
2、中熟型：黄花菜中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花等。
3、迟熟型：黄花菜迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。
黄花菜的繁殖方法1、分株：黄花菜分株繁殖是黄花菜最常用的繁殖方法。
一是将母株丛全部挖出，重新分栽，另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的让其继续生长。
挖苗和分苗时要尽量少伤根，随着挖苗和分苗随即栽苗。
2、切片：黄花菜采收完毕后，将根株挖出，再按芽片一株一株分开，除去短缩茎周围的毛叶，已枯死的叶，然后留叶长3～5厘米，剪去上端，再用刀把根茎从上向下先纵切成两片，在分切时每个苗片都需上带苗茎，下带须根，分切后用50%多菌灵1200倍液浸种消毒1～2小时，捞出摊晒后用细土或草木灰混合黄土拌种育苗。
3、扦插：黄花菜采收完毕后，从花莛中、上部选苞片鲜绿，且苞片下生长点明显的，在生长点的上下各留15厘米左右剪下，将其略呈弧形平插到土中，使上、下两端埋入土中，使苞片处有生长点的部分露出地面，稍覆细土保护，约经1周后即可长根生芽，经1年培育，每株分蘖数多者有12个，最少5个，翌年即可开花。
4、播种：黄花菜在花开后10～60分钟进行人工授粉，以主花序顶端分枝及第二分枝的结果率最高，从节位看第一和第二果节的结果率最高，为此对于第一至第四个分枝，可以保留1～4果节上的花蕾，主花序顶端分枝可保留第一和第二果节上的花蕾，其余的花蕾应疏掉，使养分集中于果实和籽粒。
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黄花菜根部有短缩茎，厚度3cm左右的圆盘，短 缩茎的好坏决定黄花菜分蘖的多少，
苗期3-5月 抽苔期5-6月 花蕾期6-9月
一般每葶着生数朵，从夏到秋，开个不停，晨开暮闭，毒性：鲜黄花菜中含有 “秋水仙碱”，但经肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大 的毒性。在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60 度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡 2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用 鲜黄花菜就安全了。
种子繁育法
5-8年的黄花苗，初花期每个花薹上留5-6个粗壮花蕾不采摘，让其结果，留作种子。 其余花蕾继续采摘，作为商品出售。采种用的黄花初花期每隔7-10天喷1次氨基酸 2000倍液，喷2-3次，待朔果成熟，顶端稍裂口时，摘下脱粒。
一、选种与育苗
建议不采用播种育 苗方式，导致品种 退化、前二年不开 花第四年才形成正
2.冲里花 又叫大叶子花、黑嘴子花，主栽品种之一。生长势强，叶较柔软， 多自叶身中部曲折下垂，花莛高约150cm。6月中、下旬开始收获，9月上旬收 完，采收期70天左右，抗病和抗旱力强，落蕾少。花蕾大，长达12cm，花被 厚，干制率高，每60个鲜花蕾能晒干花50g，5.5kg鲜花蕾晒干花1kg。花蕾色 黄，但嘴尖略带紫红色，干制后呈黑褐色，俗称黑嘴子花，等级较低、分蘖慢， 栽植后进入盛花期需要时间长，但栽一次连续收获的年数较多。产量高，一般 每亩产干菜350－400kg，高的可达475kg。
常产量选种Fra bibliotek选择生长健壮、无病虫、栽植5-8年的黄花，初花期每个花薹上留5-6个粗壮花蕾不采 摘，让其结果，留作种子。其余花蕾继续采摘，作为商品出售。采种用的黄花初花 期每隔7-10天喷1次氨基酸2000倍液，喷2-3次，待朔果成熟，顶端稍裂口时，摘下脱 粒。种子要放在通风干燥处，妥善保管。
育苗
选择阳畦或温室，肥沃菜园土做苗床，进行土壤消毒。种子用25℃的温水浸种48h。 播种时每畦施腐熟过筛有机肥200Kg，把畦平整后浇足底水，待水渗后，按行距15厘 米，株距3厘米开沟点种，播后覆土2厘米。采用阳畦育苗，可在上面插小拱秆盖膜， 棚内温度白天保持25℃，晚上不低于12-15℃，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温， 适应外界气候，防止幼苗徒长。在苗期要加强田间管理，保持土壤湿润。注意防病 治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来年的移栽培育大苗、壮 苗。
迟熟型有：倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花4种。
经过科研人员的研究实践下,发现冲里花、猛子花和白花是产量最高,长出的 黄花菜质量最好的. 现在主要种植的是这3个品种。
1.猛子花 又叫大种花，中熟，全生育期190天，叶片直立，深绿色，长75－ 95cm，宽13－17mm。花蕾黄色，长10.5－13cm，粗7－8mm，每50－60朵晒干 花50克，干制率18%。花莛高110cm左右，每莛能采花蕾60个左右，耐旱力强， 虫害少，分蘖快。
黄花菜栽培技术
二0二0年五月二十三日
品种介绍
【别名】金针菜、忘忧草、萱草、健脑菜、黄金菜等 【分类】百合科萱草属宿根多年生草本植物 具有很高的营养价值
形态特征
叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展， 长约40－60cm，宽2-4cm
花茎自叶腋抽出，80-90cm,茎顶分枝4-6枝，可 以持续分化出30-60个花蕾，花蕾5-10cm长，黄 色或淡黄绿色，花被6裂花
黄花菜种苗介绍
20世纪80年代中期，湖南祁东忘忧黄花菜销售中心以祁东县农科所为主的科 研人员，对黄花菜的新品种选育及高产栽培繁殖技术进行了深入的研究，培育 了一大批黄花菜的新品种，按早熟、中熟、迟熟三种类型
早熟型有：四月花、五月花、清早花、早茶山条子花共4种；
中熟型有：矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把 花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、 青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花共20种；
种植概况和发展前景
一、种植概况：
黄花菜原产亚洲和欧洲温暖处。中国山地有野生种。在国外属观赏植物，主要 产区从亚热带中心的湖南到北温带南部的甘肃、山西等省都有分布。目前黄花 菜以江苏宿迁、湖南邵东、陕西大荔、甘肃庆阳为我国有名的四大产区。此外， 山西大同、河南淮阳、四川渠县和云南下关等地也有较大面积的生产。
02
04
种植分散，未形成基地 优势
03
少栽零收，补贴家用， 没有形成产业化发展 意识
繁殖技术
03 01 02
分株繁殖法
在采收花蕾时，生长健壮、无病虫害、品种纯度高的地块作为选种对象。挖出种株后， 由母株上掰下，一株一株的分开，抖去泥土，将根茎基部2－3年前生长的老根、朽根 和病根剪除，并把根剪短，约留10cm长即可
湖南祁东县被认定为黄花菜起源地，有500多年种植历史。
发展前景
A
作为山野菜，无污染、无公 害蔬菜远高于其他蔬菜价值
在欧美、日本、新加坡等国
B
家及台湾、香港等地区，野
生蔬菜的进口量成倍增加
种植采摘模式决定其不会
C
过分大面积种植
主要问题和限制因素
经营理念落后，没有树 立起特色产品具有的特
色价值
01
科技水品低，技术落 后制约黄花菜产业的 发展
分芽繁殖法
黄花的根是肉状茎，每个肉状茎上着生许多小突起叫隐芽簇，每个隐芽蔟含有六个隐芽，交 替排在肉状茎两侧，隐芽一般不萌芽，只有在主侧芽受到损伤时，萌发长出一个新的小生命。 分芽繁殖根据黄花的这一特性，根状茎按照隐芽簇的分布，用刀切开，通过培养，一个月隐 芽萌发长出一个新的植株，一个单株可分4-10株
3.白花 优良品种。中熟，全生育期196天，叶平直，淡绿色，长91－110厘米， 宽19-20mm，花莛高150cm，每莛着花60－100朵，6月上旬开始采收，至9月初 结束，长约90天。花蕾长10－11厘米，粗6-8mm，干花浅黄色，花嘴麻红色， 干制率22%。抗病虫力强，耐旱，分蘖快，落蕾少，花蕾再生力强，每亩产干 菜可达400kg。