华润万家大超门店排面补货流程(华北区)
文档信息
*文件名称华润万家大超门店排面补货流程（华北）
*文件编号
*文件所有者华北营运部
文件密级机密
负责人日期意见
*拟制毛欣、王春燕2011-2
*签发
文件版本记录
*生效日期*作者版本变更说明
2011-7 毛欣、王春燕V1.0（2011）
文件说明
*目的规范门店排面补货操作，保证销售区域的商品能够满足顾客需求
*适用范围华润万家大超华北区门店日常排面补货操作
*流程结构此流程包含“库存补货”、“临时补货”、“新到货补货”三个子流程。
名词解释库存补货为满足顾客的需求从存储区进行补货。
临时补货家电及团购类商品如需紧急补货从存储区进行的补货。
.
新到货补
当天新到的商品收货完成后需补进销售区的补货。
货
注：*项为必填项
流程规则
1所有的商品补货申请及补货工作必须当日工作结束前处理完毕。
2存储区商品补货必须遵循“先进先出”原则。
3 新到货商品收货完成后，门店商品部员工在接到通知后30分钟内未到达收货部，则视为此商品不需补
货，库管员使用RF枪“商品上架”操作将商品放置相应货位并进行货位系统维护。
4精品类商品（家电、化妆品、烟酒等）的新到货，门店商品部必须全部补进销售区或精品库。
5门店每天分3个时间段进行补货，门店店总经理可根据门店实际需求自行调整补货时段。
门店商品部员工按要求时间完成需补商品的RF枪补货申请录入：
时段为10：00-11：00，17：00-18：00，21：00-21：30
收货部文员根据门店商品部申请补货情况打印《商品货位移仓单》并分发至相应库管员：
时段为11：30前，18：30前，21：40前。
门店商品部补货：
时段为13：30-15：00，19：00-21：00，22：00-闭店。
流程涉及部门及人员职责
1门店商品部员工：负责根据排面需求使用RF枪进行补货需求的录入，协助库管员进行补货操作，同时完成销售区排面补货工作。
2收货部文员：负责打印《商品货位移仓单》，《排面补货满足率报表》。
3收货部员工：负责按照《商品货位移仓单》进行商品补货操作，负责完成存储区货位消减操作。
4收货部防损员:负责核对补货数量。
5收货部经理/主管：检查当日补货情况，跟踪补货进度。
6门店商品部经理：检查门店商品部补货需求合理性及工作完成情况。
子流程1-库存补货操作流程
非生鲜商品排面补货流程(华北)-子流程1：库存补货
确定补货明细
进行补货
补货差异分析
收货部
防损员收货部经
理/
主管
收货
部文员门店商
品
部员工收货
部员工1001
录入补货需求
1003
商品补货
1004
核对补货数量
1005
分析补货满足率
结束
1004
核对补货数量
卖场补货
1002
打印货位移仓单
流程描述
1 确定补货明细
1001门店商品部员工检查销售区商品库存情况，根据实际销售需要确定需补货商品及补货数量，使用
RF 枪查询需补货商品的库存，录入需补货数量。
2 进行补货操作
1002 收货部文员根据门店商品部的补货申请打印一式两联的《商品货位移仓单》（表单1-1）分发至相
应收货部员工。
1003收货部员工根据《商品货位移仓单》中的信息进行商品补货，补货完成后将补货商品放置指定区域
并通知门店商品部员工补货。
收货部员工将《货位移仓单》第一联交收货部文员，文员在OMS 系统进入RF 货位管界面，选择“货位移仓单”录入实际补货数量，系统保存审核后货架库存从存储区移到销售区。
收货部经理将补货差异明细录入《手工盘点表》以电子版形式提供给库审专员。
（操作按华润万家大超门店商品数量库存调整流程（非生鲜）（华北）执行）
1004门店商品部员工持第二联《商品货位移仓单》到收货部指定区域与防损员进行商品、单据的核对。
无误后将商品拉至销售区，同时完成销售区商品的补货工作。
3 补货差异分析
1005 每日补货结束后收货部文员在系统中查询《排面补货满足率报表》（表单1-2）。
- 收货部文员打印《排面补货满足率报表》，收货部员工填写《排面补货满足率报表》上的差异原因。
- 收货部经理/主管核查收货部员工填写的《排面补货满足率报表》上的差异原因，对未补及未完全补货的商品编码进行跟踪，同时确定相关解决方案，避免问题的再次发生。
3表单
1-1货位移仓单（系统单据）
（此单据保存年限为3个月）
1-2排面补货满足率报表（系统单据）
（此单据保存年限为3个月）
子流程2-临时补货操作流程
非生鲜商品排面补货流程(华北)-子流程2：临时补货
确定补货明细
进行补货操作
收货部
防
损员收货部
员工收货
部文员门店商品
部理货员2001
确定补货明细
2002
查询商品货位信息 2003
完成商品补货
2004
核对补货数量
2005
将商品补进卖场
结束
流程描述
1、确定补货明细
2001家电及团购类商品如需紧急补货，门店商品部员工需填写一式两联的《补货通知单》（表2-1）并
注明补货商品销售区对应的销售区域货架编号，门店商品部经理签字后门店商品部员工将《补货通知单》交收货部文员。
2、进行补货操作
2002收货部文员在系统中查询补货商品的货位编号并标注在货位号栏，收货部文员将《补货通知单》
交收货部员工。
2003 收货部员工按照《补货通知单》商品明细进行备货。
同时使用RF 枪进入主菜单界面后，选择“库
内整理”扫描来源位和商品条码后，查看货架库存，扫描目的位，输入补货数量按F2进行保存。
完成从存储区货位到销售区的商品补货操作。
2004收货部员工将备货商品运至收货部指定区域，与门店商品部员工、依据《补货通知单》明细进行
商品交接，收货部防损员核对商品数量，无误后三方在《补货通知单》上签字。
收货部员工将《补货通知单》第一联交收货部文员存档，第二联转门店商品部。
2005门店商品部员工持《补货通知单》第二联将补货商品补进销售区。
3 表单
2-1：补货通知单（手工单据）
补货通知单
店号: 大类:
供应商号: 供应商: 年月日商品编码商品名称规格需补数量实补数量货位号备注
收货部签字: 门店商品部签字: 防损部签字：
注:此表一式两联,第一联收货部留存,第二联门店商品部留存
（此单据保存年限为3个月）
子流程3-新到货补货操作流程
非生鲜商品补货流程-子流程3：新到货补货
确认补货明细
进行补货操作
收货部
防损
员收货
部员工门店商
品部员工3001
确认补货明细
3002
对商品进行移库操作
3003
核对补货数量
3004
将商品补进卖场
结束
流程描述
1 确认补货明细
3001 当天新到的商品（直送、物流）收货完成后，系统自动进入进货暂存区（1100001）（除部分商品
直接进销售区外见表3-1））。
门店商品部员工接到通知后30分种内到达收货部，根据商品验收单（预制）或送货单、配送收货单第二联确认需补货商品编码、补货数量标注在收货数量旁。
2 进行补货操作
3002 门店商品部员工使用RF 枪进入主菜单界面后，选择“上架作业” 扫描商品条码后，查看进货
暂存区库存，输入目的货位及数量，按F2保存后提示商品移动成功，完成商品从进货暂存区到销售区的移库操作，此商品销售区储位库存数量增加，同时将商品放置指定区域等待补货。
3003 门店商品部员工、收货部员工、收货部防损员共同在指定区域核对需补商品数量同时在商品验收
单（预制）或送货单、配送收货单第二联上签字确认。
3004 门店商品部员工将商品拉入销售区，及时完成销售区商品的补货工作。
3005 收货部员工将新到货剩余商品拉进存储区相应货位进行上架，同时使用RF 枪进入主菜单界面后，
选择“上架作业”， 扫描商品条码后，查看进货暂存区库存，输入目的货位及数量，按F2保存后提示商品移动成功。
（仓储店将新到货剩余商品进行攒盘同时书写货票，在规定时间将商品放至相应储位，将储位号填写在货票上。
收货部文员依货票明细使用RF 枪进入主菜单界面后，选择“上架作业”，完成储位维护。
）
3 表单
表3-1：直接进销售区中类明细
直接进销售区中类
明细.xls。
超市商品补货作业流程
• 3、商店的滞货区货位维护由收货部全权管理，并对货位 准确率负责。
• 4、收货部库管员下货时必须遵循先进先出原则。
补货分类
补货
新 1、新到货收货完成后收货员立即通知商品部进行 补货
• 2、商品部员工应该根据卖场排面需求量到收货部 进行补货
超市商品补货作业流程
课程内容
通过本课程，商店人员了解商品补货的基 本操作。通过准确补货，保证卖场商品销售， 提高商品的周转率。 本程序适用于大商新玛特西安店除生鲜、日
配、冷冻、冷藏、称重商品的补货操作。
术语
• 补货：是商品部根据部门所需要的商品向收货部申请补充 一定数量的商品，并由收货部的有关人员来执行作业并办 理一定的交接手续，同时将当日新到商品补充到店内空货
补货时间规定
• 每日13：30---15：00 • 每日20：00---22：00 • 要求：商品部所有人员必须严格按此时间
段进行补货工作。未到或超过此时间收货 部有权不予补货。(空余时间为上货时间）
临时补货 —补货时间规定
• 团购、异常销售类商品可随时进行补货操 作
临时补货
• 工作要求：
• 1、根据特殊销售需求确定需补货商品明细 • 2、根据销售需求填写一式两联的《补货通知单》 • 3、理货员持《补货通知单》至收货部 • 4、收货部文员查询货位信息并填写在《补货通知
位。
• BAY:商品展示和存储的货架叫BAY,是货架的表示方法。如： B10-2(分为四部）B：表示区域，10:表示第十个货架，2： 表示货架的层数。
• 补货单：商品部补货用的单据，包括供应商号、SKU号、 商品名称、补货数量、此单由商品部、收货部双方经手人 签字认可，文员做货位消减。
补货流程及如何上货
补货流程及如何上货补货流程1、电脑根据销售量生成订货单.2、门店当日在电脑中查询订货单,根据实际情况作手工订货补充，然后录入电脑。
门店作手工订货补充的商品主要是促销商品和堆头商品。
3、采购部将电脑订货单和门店补充的订货单传给供应商订货.特别说明：新商品订货单由采购部直接向供应商发送。
-—如何上货一、补货的目的A、让顾客能清楚、方便地选购所需的商品，增加店的销售量二、只陈列良好销售状况的商品A。
不能销售的商品是指受损的、肮脏的、过期的、条码或价格有问题的商品。
◆不要将连你自己都不想买的商品陈列于货架上B。
上货时认真检查货架上原有的商品及将上货的商品，拿掉即将过期或不新鲜的商品三、排面整齐清洁及货架丰满A、商品不整洁、缺货、陈列不当会导致顾客不满意，从而影响销售B、方便顾客选取商品可以提高店的销售量补货四、用抄货来估计补货量A。
重点：先补满空货架，TG台及促销商品B。
商品补货以箱为单位,目前需要量 : 箱数= 货架上缺少的数量C、如果预估量过多，不要任意改变排面数（不得占用其他商品的排面),若有剩下，请放在规定的地方。
五、准备好所有工具1.准备好补货及清洁工具2. 工具使用完后，请放回原来的地方3。
若有损坏，请即报维修人员维修六、平板车的使用A、行进时必须用拉的方式B、行进时注意顾客与自己的安全及礼貌C、使用时注意安全规则D。
禁止在板车上滑行玩耍七、如何把货叠在栈板上A、根据抄货量，注意叠货的方法（如：重的、大的在下…）B。
遵守安全规则C。
必要时使用封口胶带捆紧,以免拉货时商品掉下八、补货商品应放置的位置A、开业前：将栈板和箱子尽量靠近货架，以方便上货B、开业后: 注意保持通道畅通要求：1、避免影响顾客拿取商品及通行2、一次只处理一板货3、货在人在九、拆箱、补货A、小心使用美工刀,不要割破商品,並注意自己及顾客的安全B、避免将散裝的商品置于仓库，仓库中只能放置整箱的商品D. 为避免危险，在使用后收回美工刀刀片十、价格标示的原则A、确定每件商品都有条码及条码的完整B. 确定货架上每项商品皆有价格牌十一、遵循价格牌的原则A、每一种商品都要有价格牌B、确定商品与价格牌及POP是否相符(品名、数量、条码）C、（每一层板也都要有价格牌）价格牌必须摆设在商品的左下角，促销价格牌必须放在正常价格牌的右十二、补满货架A.不准随意更动排面B. 必须随時保持滿货架的状态，缺货时保持空排面C、不要掩饰缺货D。
补货流程及如何上货
补货流程及如何上货补货流程流程说明：1、 电脑根据销售量生成订货单。
2、 门店当日在电脑中查询订货单，根据实际情况作手工订货补充，然后录入电脑。
门店作手工订货补充的商品主要是促销商品和堆头商品。
3、 采购部将电脑订货单和门店补充的订货单传给供应商订货。
采购部 柜组 收货部 供应商特别说明：新商品订货单由采购部直接向供应商发送。
——如何上货一、补货的目的A、让顾客能清楚、方便地选购所需的商品，增加店的销售量二、只陈列良好销售状况的商品A. 不能销售的商品是指受损的、肮脏的、过期的、条码或价格有问题的商品。
◆不要将连你自己都不想买的商品陈列于货架上B. 上货时认真检查货架上原有的商品及将上货的商品，拿掉即将过期或不新鲜的商品三、排面整齐清洁及货架丰满A、商品不整洁、缺货、陈列不当会导致顾客不满意，从而影响销售B、方便顾客选取商品可以提高店的销售量补货四、用抄货来估计补货量A. 重点 : 先补满空货架，TG台及促销商品B. 商品补货以箱为单位，目前需要量 : 箱数= 货架上缺少的数量C、如果预估量过多，不要任意改变排面数 (不得占用其他商品的排面)， 若有剩下，请放在规定的地方。
五、准备好所有工具1.准备好补货及清洁工具2. 工具使用完后，请放回原来的地方3. 若有损坏，请即报维修人员维修六、平板车的使用A、 行进时必须用拉的方式B、行进时注意顾客与自己的安全及礼貌C、使用时注意安全规则D.禁止在板车上滑行玩耍七、如何把货叠在栈板上A、根据抄货量，注意叠货的方法(如：重的、大的在下…)B. 遵守安全规则C. 必要时使用封口胶带捆紧，以免拉货时商品掉下八、补货商品应放置的位置A、开业前:将栈板和箱子尽量靠近货架，以方便上货B、开业后: 注意保持通道畅通要求： 1、避免影响顾客拿取商品及通行2、一次只处理一板货3、货在人在九、拆箱、补货A、小心使用美工刀，不要割破商品，並注意自己及顾客的安全B、避免将散裝的商品置于仓库，仓库中只能放置整箱的商品D. 为避免危险，在使用后收回美工刀刀片十、价格标示的原则A、确定每件商品都有条码及条码的完整B. 确定货架上每项商品皆有价格牌十一、遵循价格牌的原则A、每一种商品都要有价格牌B、确定商品与价格牌及POP是否相符(品名、数量、条码)C、（每一层板也都要有价格牌）价格牌必须摆设在商品的左下角，促销价格牌必须放在正常价格牌的右十二、补满货架A.不准随意更动排面B. 必须随時保持滿货架的状态，缺货时保持空排面C、不要掩饰缺货D. 生鲜商品必須遵守周转原则：先进先出E. 所有商品都需注意商品标示及保存期限，特別是生鲜商品及食品十二 拆平纸箱并置于定点A. 在上下一箱时，先把空箱拆平B.将拆平的纸箱暂时放于栈板上C. 人员离开时，确认过道之清洁，同时带走空纸箱并放置于集中处D. 不要将空纸箱和垃圾混在一起总结：货架满对顾客而言滿足需要对公司而言则可以提高销售量遵守补货原则：货架整洁，选择方便，节省时间；顾客可以自助式选购从而 提高顾客滿意度，提升店形象，有別于竞争者。
补货流程和注意事项
补货流程和注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!补货流程。
1. 库存管理。
定期盘点库存，了解当前库存水平和需求情况。
门店补货流程ppt课件
一.周期性关注及调整《补货计划参数设置》 二.门店缺货登记记录处理 三.门店补货计划生成流程
补货策略
零售连锁企业的补货策略模型是影响“缺货、滞销”的重要因 素，也是“库存资金占用”调整的重要策略。缺货营销销售， 滞销影响资金占用、增加过期风险。二者都是企业时刻关注的 焦点。
备货数量合理与否，最直接的因素就是“采购模型（或称补货 模型）”。虽然不能消灭缺货和滞销，但是可以通过科学的补 货模型，尽量减少二者对经营的影响。
二.门店缺货及登记处理
1.门店做请货数据上交总部时，如果总部库存不满足门 店数量时，系统自动将不满足品种登记到《门店缺货 登记记录》;
2.缺货品种仓库一旦到货，系统将根据上次登记的缺货 数量自动配送到门店。
3.如果一些缺货的品种，你们已经从其它门店做调拨了， 不需要总部再配送下去的，请手动进行关闭
批次的请货量计算方法主要有两种：上下限差额法、批次 量法。按“上下限差额法”计算批次采购量，也即“先计 算库存上下限，当库存低于下限时，开始补货，补货数量= 上限数量-库存数量”；如果是批次量法，当库存低于下限 时，开始补货，补货数量=天均销量*补货天数。
为了减少配送中心工作量，针对单价比较低的 商品，一般需要按照中包装量倍数请货。
点击上方第五个图标生成，出现上图界面
点击下方F8生成，成功后如上图所示
在系统生成前,可自定义修改参数,点左下角的修改 参数
一般情况下,按60天去计算是可以的,但例如某门店 刚开业30天，那么就要修改近一段天数，近二段
天数，近三段天数
将近一段，近两段，近三段天数都改为10，点击 生成
系统将生成需补货品种数据
最后根据情况修改《补货计划单》数量， 点保存
商品补货流程和规范
基本情况
2、基本要求 补货观念 补货时应该严格执行“先进先出”， 理货优先于补货。 补货时坚持优先服务顾客，不妨碍 顾客购物为原则，补货商品应放到通道同 一侧。 补货时须做到“货在人在”、“人 走货清”。 补货时应该补满陈列空间。
补货作业处罚条例
凡新到货商品，卖场主管应该及时通知门店营业员 补货，因通知不及时或者未明确指定陈列位置，造成延误 补货，处罚相关主管每个品项10元。 营业员未及时进行补货的，处罚营业员每次5元。 店长发现的，处罚主管每次5元。 补货过程中，营业员应做到随手拆箱并及时清理补 货现场，否则因此而造成堵塞通道或影响销售的情况，处 罚相关营业员每次5元。
基本情况
3、职责 食品部、非食品部、生鲜部 卖场主管（领班）（下同）督导检查营业员 补货。 营业员随时检查排面，进行理货。整点抄 录缺货商品条码及描述，预估补货数量，从仓库 取货，进行定点补货，非定点补货，促销性补货。 营业结束时，进行集中补货，对卖场商品 进行全面补货。 营业员清理补货现场。 余货退库
商品补货作业流程图
补货作业流程说明
检查整理排面 卖场主管每日应该多次检查排面，发现缺货后，督导 营业员补货， 并将补货动作落实到每个营业员。 营业员于补货前先整理排面，保证排面整齐、清洁、 饱满。 确定补货品项、补货数量，列明需补货商品的条码、 品名、数量。 及时到仓库提货，保持库区的整洁。 营业员将商品运至卖场，商品与货架卡核对无误后 （条码），开始补货；同时注意检查商品的保质期。 清理补货现场，将纸箱、垃圾等清理出门店，不可滞 溜于通道。 将剩余的商品返回仓库，保持仓库整洁。
商品补货流程和规范
基本情况
1、目的与适用范围 卖场排面、促销区陈列商品货量不足、 缺货或更换促销商品时，应得到及时有效 的补充货量或替换，从而为顾客提供一个 干净、整洁和丰满的排面，展示良好的门 店形象，适用于幸福时代购物广场。
补货流程的七个步骤详解
补货流程的七个步骤详解下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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1. 需求识别。
定期监控库存水平，识别库存数量低于设定最低限值或销售速度高于预期的商品。
商品补货工作标准流程
4、补货考虑旳因素：
a、天气、季节变化；（与否适合销售旳气候）
b、商品旳销售周期；（销售周期长旳很畅销才考虑补）
c、商品旳销售趋势；
d、商品旳周转率。（7天销量结合既有库存结合商品特性决定）
标题
商品补货工作流程
类别
门店商品作业流程
编码
总负责人
柜长/柜助
使用部门
连锁店
采购
物流部
管
理
动
作
备
注
1、柜长与助理柜长都须非常熟悉理解货品，并带领规定本柜营业员做到熟悉理解货品，随时跟踪货品动态。
2、柜长/柜助与营业员沟通需补货商品旳销售状况，商品自身特性；收集营业员提供旳补货信息（补断码、断色、新品）；对于需补货进行现库存盘点，以免浮现补错号码或颜色。
e、季节性商品旳控制量。（季初以试销为主，畅销品多补；季中控制量；季末少补）
f、考虑商品构造；若该款式库存大，款式销售占有率低则少补。
g、现场库存较多，但有旳颜色号码不太好卖，不必再补，及时把现场多旳号码或颜色拿来调换畅销色和号码即可；减少库存。
6、补货格式：补货时需要尽量写旳具体（涉及自编旳货号），厂家、货号、商品名称、特性、颜色、件数、号码。（例如：05厂家“星云”连衣裙黑色带白条S-1、M-5、L-3，红底黑点S2、M5、L3）请勿写各色各码各一，并且强调畅销颜色与号码。
e、畅销颜色与畅销号码多补。
5、补货量旳控制考虑因素：
a、一般考虑七天旳量；并考虑补货到商品入库旳时间。
b、考虑商品生命周期、雷同品、替代品旳冲击。（有雷同品、替代品则少补）
商场超市门店补货管理规定
门店补货管理规定为规范门店补货程序及操作，指导门店的补货工作，特指定本规定。
本规定中的“补货”指门店主动向采购部或供应商提出补货需求。
一、补货原则（如何确定是否补货及补货数量）1、普通商品2、生鲜商品3、专柜商品二、补货流程（画出流程图和表格）1、普通商品2、生鲜商品3、专柜商品三、补货要求（注意事项）1、权限（补货只能由柜组长以上人员操作）2、补货时间3、下单时间4、单据或数据传递要求5、普通商品的补货包括电脑补货和手工补货两种形式；生鲜熟食等直上柜商品由采购部生成长期定单，门店直接向供应商补货。
电脑补货一．电脑补货是指在电脑系统中，对门店的商品销售、库存量设置一定条件，但条件满足时，采购部电脑系统自动出该门店的商品订单，经采购确认后传真给供应商，满足门店的补货需求。
实行电脑补货，电脑系统中所需的一些参数、条件待定。
二．手工补货手工补货是指门店根据商品的销售、库存等实际情况，由柜组人员在电脑系统中输入补货申请，经所在区域主管、采购审批后，向供应商发出订单，满足门店的补货需求。
1．补货操作细则1）通常情况下，补货周期为7天。
2）补货周期前二天，柜组人员对畅销商品、最新一期的堆垛商品和特价商品的销售和库存量作重点统计，优先安排这些商品的补货工作。
3）补货周期前一天，柜组人员通过电脑系统检查商品的销售与库存情况，对库存量小于上期存货量一半的商品安排补货，建议补货量为该商品前三期平均每期的销售量。
4）特价商品、堆垛商品的补货量，按销售周期与预计的销售量定，以免造成库存积压或缺货现象。
5）季节性商品必须每天检查销售量，根据销售情况及走势确定补货量。
2．补充说明1）手工补货适用于未实现电脑补货的商品。
2）重点（畅销）商品适合手工补货，非重点（非畅销）商品适合电脑补货。
3）手工补货数量与电脑补货数量有冲突时，以手工补货量为准。
三．长期定单补货长期定单商品由公司采购部确定，门店根据采购部生成的长期定单，可直接通过电话或传真的方式向供应商订购长期订单上的商品。
超市补货理货原则及实操要点
超市补货理货原则及实操要点一、补货的基本原则1、商品缺货和营业高峰前、结束营业后必须进行补货。
2、补货以补满货架、端架和促销区为原则。
3、补货区域的先后次序：堆头→端架→货架。
4、补货品项的先后次序：促销品项→主力品项→一般品项。
5、当商品缺货但又无法找到库存时，必须首先通过对系统库存数据的查询进行确定，确定属于缺货时，将缺货标签放置在货架上。
6、有保质期限制的商品必须遵循先进先出的原则。
7、补货时必须检查商品的质量、外包装、规格产地以及条形码是否完好。
8、补货时必须检查价格标签是否正确。
9、补货以不堵塞通道，不影响卖场销售，不妨碍顾客自由购物为原则。
10、补货时不能随意更动陈列排面和陈列方式，依价格标签所示陈列范围内补货。
11、补货时同一通道同一时间的放货栈板不能超过三块。
12、补货时所有放货栈板均应在通道的同一侧放置。
13、货架上的货物补齐后，第一时间处理通道的存货和垃圾，存货归回库区，垃圾送往指定地点。
14、补货时有存货栈板的地方，必须同时有员工作业，不允许有通道堆放栈板，又无人或来不及安排人员作业的情况。
15、促销人员可以补货，但不能改变陈列的位置和方法。
16、当某种商品缺货时不允许用其他商品填补，或采用拉大相邻品项商品排面的方法填补空位，要保留其本来占有的空间。
二、理货的基本原则1、需做理货。
2、零星散货的收回与归位是理货的一项重要工作。
3、理货区域的先后次序：堆头→端架→货架。
4、理货商品的先后次序是：快讯商品→主力商品→易混乱商品→一般商品。
5、理货时必须将不同货号的商品分开，并与其价格标签的位置一一对应。
6、理货时须检查商品、条形码是否完好，缺条形码则应迅速补贴，破包装要及时修复。
7、退货商品及破包装等待修复的商品，不能停留在销售区域，只能固定存放于本部门指定库存区。
8、理货时每一个商品有其固定的陈列位置，不能随意更动排面。
9、一般理货时遵循从左到右，从上到下的顺序。
10、补货的同时进行理货的工作。