酒店餐厅的人工光环境设计

酒店餐厅的人工光环境设计
酒店餐厅的人工光环境设计

室内设计 光环境设计调研

常用电光源的种类 1热辐射光源 (1)白炽灯白炽灯是热辐射光源中最普通的一种光源,它是由支撑在玻璃珠上的钨丝以及包围它的玻璃外壳、灯帽、 电极等组成。 白炽灯的发光原理是当电流通过钨丝时,钨丝热到白炽化而发出可见光。当温度达到500摄氏度左右,开始出现可见光谱并发出红光,随着温度的增加由红色变为橙黄色,最后发出白色光。 1)普通白炽灯。普通白炽灯由周围充有惰性气体的螺旋钨丝和密闭的玻璃壳组成。为使灯光柔和,采用酸在玻璃壳内表面上腐蚀,使其成为磨砂表面,也可在玻壳内壁涂上有漫反射性能的白色涂层。 2)反射式白炽灯。反射式灯泡由单独一块吹制玻璃制成,内表面有一个银涂层以引导光线。各种形式的反射灯泡对于控制光线的分布非常有用。镀银碗型灯泡所有的光线都直接返回到反射面而以平行光线向前反射,消除了侧面眩光;内部镀银反射灯泡,其反射表面积是灯泡的一部分,不用外部反射器而且不积灰尘。反射式白炽灯俺其加工工艺可分为两大类,即压制玻壳型和吹制玻壳型。 3)PAR(带内置反射器的白炽灯) PAR全称抛物面铝化反射器灯泡,其特性与反射式灯泡相同,它由一个有两块反射器组成的灯泡,由一块压制镀铝反射器从背面熔接在一个玻璃透镜上,

透镜花纹决定了光束角。PAR等用硬质耐热玻璃制成,从而使 PAR等可在室外应用而不需特殊的防护,提供简单的外部泛光灯 照明。这些封闭光束型灯泡的有点事灯丝和反射器之间的位置 能够精确的控制,提供特殊的光线控制。 白炽灯的突出特点:辐射光谱分布连续,显色性好;色温在2700-2900K,发出暖色光,适用于家庭、旅馆、饭店以及艺术照明等;有高度的集光性,便于光的再分配;适于频繁开关,点、灭对性能及寿命影响较小;使用安装方面;光效较低;使用寿命一般不长,一般在1000h左右。白炽灯的寿命依赖于他的光输出,光输出的越多其寿命越短。 (2)卤钨灯。 卤钨灯是使用卤元素气体的白炽灯,通常将碘化物或溴化物加入到泡壳内的气体中。当灯燃点时,钨分子从灯丝上蒸发出来与卤元素气体结合,气态钨分子沉淀回灯丝冷凝,这就是我们熟知的钨循环。 卤钨灯的特点:它与一般白炽灯比较,其优点是体积小、效率高、功率集中,因而可使照明灯具尺寸缩小,便于光的控制,特别适合用于展览场所;钨循环延长了灯的寿命,最高可达2000h,是白炽灯的1.5倍;显色性能较好;光线的颜色比普通钨丝灯泡(3000K)稍冷,但不明显,仍给人以温暖感。卤钨灯不适用于易燃、易爆以及灰尘较多的场所,因卤钨灯工作温度较高、灯丝耐震性高,不宜在振动场所使用,否则将会因振动使灯管损坏。 (3)低压灯。

博物馆展示空间采光设计的优化策略

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/9114746950.html, 博物馆展示空间采光设计的优化策略 作者:王鑫张宇飞 来源:《神州·下旬刊》2019年第02期 摘要:随着人们审美观的提升,博物馆展示空间中采光被人们所关注和探讨。近几年来,我国很多城市大量建设博物馆,通过对这些博物馆光环境现状进行分析,我们会发现,这些博物馆的展示空间大多数采用的是人工照明的方式,没有充分认识到自然光的合理应用可以节约能源消耗,在室内照明设计中,应将自然采光作为主导。光是参观展览物品的唯一视觉要素,只有借助光线,展览物才能展示给参观者。因此,采光设计成为整个博物馆展示设计中最基本的设计内容,是展示设计成败的关键因素。当今社会信息技术发达,通过计算展示空间在不同状况下的采光参数和对博物馆展示空间的光环境进行方针分析,对其中产生的问题提出相应的采光优化策略,进而改善博物馆展示空间的采光质量。我们要充分的认识到光的设计不仅是一种技术,更是一种艺术。良好的采光设计能营造一种氛围,创造出一种完美的艺术作品。 关键词:博物馆展示空间;采光设计;眩光;优化策略 博物馆的采光艺术是每一位设计师都需要面临的课题,博物馆的展示效果在很大程度上取决于建筑采光设计的优劣,它是衡量博物馆建设成功与否的重要标志,采光要营造出一种让人舒适的感受。良好的采光设计还可以对艺术作品进行高度的色彩还原。在采光设计的理论工作中,要注意灵活运用,这样空间才不会显得枯燥单一,才能给观众带来舒适愉悦的观赏体验。不仅在展示展品,还能将展品的魅力充分体现在观众面前。因此要充分的将天然光环境和展示空间的设计进行紧密的联系。采光设计的优化是博物馆展馆中一项重要的设计问题,在使用天然光的同时,还必须辅以适当的人工照明,营造出柔和自然的环境。 1.良好的采光在博物馆展示空间中的作用 博物馆一直以来都是发展和传承文化的载体,收藏着人类创造的物质文明。博物馆不仅肩负着教育和传播人类文明的使命,更是连接历史和人类的文化桥梁。而对于博物馆来说,他们的主要任务是展示博物馆内的展品,通过完美的照明设计,使其展品在观众面前重现的展现其魅力。创造良好的采光环境是博物馆展示室内设计的重要内容。光是美丽也是无处不在的,任何事物都因为有了光都会变得生机勃勃充满趣味,有了光才能使展示空间成为良好的室内建筑。 1.1良好的采光能够对展品起到保护作用 展品的保护对于博物馆来说是至关重要的,一些室内条件都可能对展品造成一定的损伤,只要设计合理的照度加上可控的光线,那么就能找到完美的平衡点,通过被动式采光的装置进行全新的采光策略,根据展示空间的实际环境状况进行合理的采光设计,禁止使用闪光灯,合

中式餐厅设计说明

公共空间设计 目录 1.设计说明

2.总平面图 3.顶棚铺装图 4.地面铺装图 5.餐厅,包房立面图 6.休息室,卫生间立面图 7.大厅效果图 8.包间效果图

中式餐厅设计说明 通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 谈到中式餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代, 加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。中国传统的室内设计融合着庄重和优雅的双重品质。本案中式古典韵味十足,其组合方式信守均衡对称的原则,简约、朴素、格调雅致。空间上讲究层次,多用隔窗、屏风来分割,用实木做出结实的框架,以固定支架,中间则是镂空,做成古朴的图案,虚实写意。家具陈设讲究对称,重视文化意蕴;配饰擅用字画、古玩、卷轴、盆景,精致的工艺品加以点缀,更显主人的品位与尊贵;代表吉祥的腾云图案、独具特色的楼宇做成墙画,更具有文化韵味,体现出中国传统风格的独特魅力。在些细节的地方勾勒出儒教抑或禅宗的意境,与中国人内在的宗教情结完美的结合在起。原木色泽、细致做工再加古色古香伴随岁月流逝而增添的味道铸就了这淳厚的中式韵味,只有细细品味,才能悟出些哲理来。 设计师: 道胜设计何永明 i海之韵—保利银滩海王星度假酒店说明: 【设计重点】 1、采用中国传统园林以及日本枯山水的表现手法,将整个空间打造成度假休闲、高端有品质感的售楼中心 2、设计细节:生态木的质朴结合大理石的刚毅,使画面大气之余更显端重,在整个沉稳的气氛中处处流露自然的气息,灵动的游鱼为空间平添几分雅趣。 【设计概念】 海,深邃庄重。上至天灵,下至心魂。以宽为广,以沉默为情,以深沉为重,以气势为力。本项目位于阳江银滩,四周环海的条件让整个设计将海的元素以及灵魂延伸到整个室内空间。整体空间色调沉稳,浅蓝色家具搭配硬装的暖灰色调,使整个空间氛围舒适而宁静。生态木的质朴结合大理石的刚毅,使画面大气之余更显端重,在整个沉稳的气氛中处处流露自然的气息。略带中式韵味的家具与饰品,更突出空间的独特品味。天花上的吊灯好似鱼儿吐出的一串串泡泡,在欢快的游来游去,为空间平添几分雅趣,也仿佛让你置身在宽阔的大海,得到身与心的放松。在过道中,运用中式传统园林的手法,把单一的大空间分隔成若干个小空间,相互连绵、延伸。用石子搭配木条,创造出自然休闲的视觉效果,简洁的落地雕塑在打破空间沉闷的同时,与周围气氛相得益彰

酒店大堂设计要点

酒店大堂设计要点 大堂实际上是门厅、总服务台、休息厅、大堂吧、楼(电)梯厅、餐饮和会议的前厅,其中最重要的是门厅和总服务台。有的酒店不设中庭或四季庭,其时大堂面积宜适当扩大。特别是休息厅和大堂吧宜增加面积,并适当布置水池、喷泉和绿化。 (1)入口大门现代酒店的大门组合与当地的气候条件有关;其数量、大小与酒店装修等级有关。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。 酒店大门要求醒目宽敞,既便于客人认辨,又便于人员和行李的进出;同时要求能防风,减少空调空气的外逸,地面耐磨易清洁且雨天防滑。大门区亦即酒店迎送客人之处。因此,有的酒店作双道门.有的作一道门加风幕,其中一道门为超声波或红外线光电感应自动门。门的种类分手推门、旋转门、自动门等。高级酒店门前有专人接待,门前有员工手工拉门迎候;一般酒店大堂用自动门,其一侧常设推拉门以备不时之需;旋转门适于寒冷地带酒店,可防寒风侵人门厅,但携带行李出人不便,通行能力弱,其侧也宜设推拉门,便于大量人流和提行李人员的出人。近年出现全自动大尺度的旋转门,可供双股人流同时进出。 大门的形式特点多种多样,应显示酒店的独特标志或文化特色;现代酒店装修常用的材料为玻璃,设计着重门框、拉手、图案、四周实墙的处理,有的酒店使用民间工艺艺术等。 (2)门厅门厅的面积指标一般为一、二级酒店为0.9~l.0m。/间、三级酒店O.7~0.8m。/间、四级酒店为0.5—0.7m。/间、五级与社会酒店为0.3—0.5m。/间。 门厅的平面布局根据总体布局方式、经营阵点及空间组合的不同要求有多种变化。最常见的门厅平面布局是将总服务台和休息区分在入口大门区的两侧,楼、电梯位于正对入口处。这种布局方式有功能分区明确、路线简捷,对休息区干扰较少的优点。 门厅的空间应开敞流动。来宾对各个组成部分能一目了然。同时,为了提高使用效率与质量,不同功能的活动区域必须明确区分。其中,总服务台、行李间、大堂经理及台前等候属一个区域需靠近入口,位置明显,以便客人迅速办理各种手续。旅行社、出租汽车等,如不设在总台,则需有明显标志;休息等候区宜偏离主要人流路线,自成一体以减少干扰。提供饮料服务的大堂吧则在门厅中形成一个有收益区域。楼梯、电梯厅前应有足够的面积作为交通区域。 (3)大堂辅助设施对于豪华酒店装修设施是必不可少的:行李和小件寄存、衣帽间、珠宝或礼品店、花店、书店。邮政、银行、电话间、卫生间。辅助设施布局应适当,不必过于暴露,切勿反辅为主。对于豪华饭店,大堂必须体现出高贵、典雅、华丽的气派。地面和墙面宜用高级材料装修,色彩宜沉稳、洁净。有的酒店门厅柱子使用不锈钢贴面或圆形进口花岗石贴面,确能营造非凡气势。大堂设计有赖于对空间造型、比例尺度、色彩构成、光照明暗、材料质感等诸多因素的成功组合。 以上内容摘自上海哲东设计官方网站,本人不享受版权 酒店大堂设计说明

酒店景观设计说明

酒店景观设计说明 规划设计理念及构思: 现代酒店景观设计的成果是供酒店内所有人共同休闲、欣赏、使用的,我们在设计中从全方位着眼考虑设计空间与自然空间的融合,不仅仅关注于平面的构图及功能分区,还注重于全方位的立体层次分布,运用现有坡地、铺地落差、植物配置等等手段进行高差的创造和空间转换。平面构成线条流畅,从容大度,空间分布错落有致,变化丰富,再加上满园的植物随季节变换造成的景观变迁,使整个景观设计真正成为一个四维空间作品,无论春夏秋冬、无论平视鸟瞰,都能令人获得愉悦的立体视觉效果。本设计中自然生态的理念一直贯穿始终,体现了尊重自然而不仅仅是改造自然的现代设计思想,追求人造环境与自然环境的密切结合,相互辉应,相得益彰。 园林的功用性亦是酒店园林景观设计的重点之一,酒店的功能划分井井有条,在保持总体风格的基础上追求各自的特色,考虑全面周到,分布人性科学,强烈地吸引着人们投入自然的怀抱,溶入绿色的环境,享受这美好的优质生活。 规划布局与功能分区: 整个酒店环境设计划分为三大景观分区。 1、入口景观 酒店主入口处,两边分别设置方形水池,水池边沿放置花钵。水池、花钵交相烘托出中央高大醒目的雕塑。前方豁然开朗,色

彩变化奇妙丰富的铺地,中心水池又随风送来一缕缕清凉,加上周围风格协调的靓丽建筑印衬,典雅高贵跃然于大地之上。纵观整个广场尺度宜人,收放自如,规整而不呆板,开放中兼有含蓄,第一眼即给人留下难以磨灭的深刻印象。 2、小广场景观 小广场景观由涌泉跌落形成三层小落差的流动水景,周边绿色植栽为背景,其间桃红柳绿,色彩艳丽,形成了一幅美妙生动的广场跌水景观。以现状地形及植栽为基础,大量增加中低层植物(介于大乔木与草坪之间的小乔木、灌木及地被)。突出茂密的,错落有致的,层次感强的植栽效果 3、沿湖花园景观 植物以常绿乔木、观花灌木、地被营造成层次次感强的生态景观。芳香树种有白玉兰、桂花等,观花树种有紫薇、山茶、垂丝海棠、樱花、黄刺玫等,观叶树种有银杏、香樟、榆叶梅等,中层常绿灌木球海桐、红继木、火棘等,营造一种层次丰富的现代园林。 在以上植物的掩映中设置休闲亭,环境清幽。配以大树林荫,微地形起伏,清新自然的大草坪,组合成共享的环境空间,形成视觉的焦点,使环境具有参与和亲和力。 其间配置小品有花架、园凳、园桌,有铺装路、鹅卵小径、步汀等。各景相互辅成,形成幽雅别致的生态环境,融休憩、静坐于一体。

浅析光环境设计在室内空间的运用

浅析光环境设计在室内空间的运用 发表时间:2018-10-29T10:36:21.780Z 来源:《知识-力量》2018年11月下作者:周雪妍李秉融张文迪 [导读] 住宅空间是人们居住生活的主要空间,也是最基本的生活空间,住宅生活环境质量直接影响人们的生活质量,住宅空间光环境设计是住宅空间的重要组成部分,对人们生活状态和生理健康有着重大的影响。过去由于生活水平的限 (大连工业大学,辽宁省大连市 116000) 摘要:住宅空间是人们居住生活的主要空间,也是最基本的生活空间,住宅生活环境质量直接影响人们的生活质量,住宅空间光环境设计是住宅空间的重要组成部分,对人们生活状态和生理健康有着重大的影响。过去由于生活水平的限制,住宅空间光环境设计主要考虑功能和经济,忽略了光环境在住宅空间对使用者的影响,引发眩光,光污染等多种人体健康问题。而随着生活质量的提高,情感生活质量的比重逐步增加。人们从传统物质转向精神满足,本文通过分析住宅空间光环境对人的生理、心理的影响,以便满足住宅空间中光环境设计“以人为本”的设计理念。 关键词:环境设计;室内设计;光环境 1.光环境及其种类 1.1光环境 由灯光的照度、照明形式构成的空间环境可以被称之为光环境,一般来说,光环境是由多种照明装置所构成,不同的光环境会对人的心理感受和生理状态有着非常重要的影响。光环境又分为室内光环境和室外光环境,通过室内光环境和室外光环境的有效利用可以提高住宅空间的视觉效能,给居住者带来更为舒适的情感体验,光环境设计作为住宅空间设计中一个重要组成部分,其目的是让合理的光环境设计标准与住宅空间艺术融为一体,使光环境在住宅空间中具有独特的空间情调。 1.2光环境的种类 (1)自然光 自然光这个概念非常容易理解,就是我们常见的日光、月光和非人为的光亮。本文所指的自然光主要是指白昼之光,是一种普通的自然现象,其通过直射、折射等方式通过窗、天井进入住户的室内。当然从广义的环境这个角度出发,光环境还具有更为广泛的含义。 (2)人造光 人造光顾名思义是指人类通过仪器或者设备所制造的光,例如,白炽灯、泛光灯、激光灯等都属于人造光。人造光最大的特点是任何时候都可以人为控制光源的发光位置、角度、强度和颜色等,根据不同住宅空间对于光源的需求,按需设计也是人造光的一大标志。 2.室内设计中光环境的设计意义 首先,在室内设计中,光环境的设计有利于增强室内空间的艺术效果,提升建筑设计的艺术水平。例如,圣德尼教堂以彩色玻璃为材料,在教堂外立面设置玻璃窗,通过光线的折射、反射使教堂内充满神秘、梦幻的气息。基于信徒感官体验,实现对其心理需求的调动,提升信徒对宗教的崇拜与敬意。其次,在室内设计中,光环境的设计有利于提高室内空间的空间效果,依据建筑空间实际情况,营造不同的空间氛围。例如,在对室内空间进行界定与划分时,除利用实体架构或设立隔断外,也可借助光线亮度与色彩上的差异,提升空间规划的柔性[2]。如某室内咖啡厅的设计,则是借助光线亮度存在的差异性实现空间层次感的强化,相对于过道而言,饮区的空间更为明亮。在发挥照明作用的同时,给予人幽静的情感感知。此外,在室内设计中,光环境的设计有利于丰富空间内容。光是人类生产与生活中不可或缺的存在,基于光与影、光与色彩等之间的关系,可增强室内建筑的灵动性,丰富室内空间内容。例如,将光与其他元素有机组合,可形成不同形态的图像,并随着光线的变化而变化,使光形成的图像或变幻或游动或静止地呈现在室内。 3.家居空间中的光环境 3.1卧室 卧室是人们休息的主要区域,但它并不是单纯的睡眠区域,大部分家庭也会把卧室作为化妆、看书以及存放衣物的场所。相对来说,卧室的整体环境照明度不适宜过高,因此在灯具的造型以及灯光色彩的选择上也要根据卧室的实际功能进行选择,一般卧室的灯光都是以温馨为主,只需要局部区域有较高的照明即可。卧室的照明方式也要以间接照射为主,避免强光照射眼睛。 3.2客厅 客厅对于人们来说是家庭成员活动的中心区域,同时也是接待亲朋好友以及聚会的重要场所,因此对客厅灯光照明一定要做到细心、精心。一般来说,对客厅进行照明都是采用普通照明与局部照明相结合的方式,光源与灯具的选择也要与室内布置的相关装饰进行协调。总体来说,客厅灯光的布光要尽可能明快,能够给人一种宾至如归的感觉。 3.3厨房 厨房对照明亮度的要求相对较高,因为人们制作食物需要明亮温馨的环境,这样的环境可以让人的心静下来,专心的去料理食物,而一些家庭在厨房空间充足的情况下,选择将厨房和餐厅融为一体,这样不仅能够节约使用空间,而且整体的空间布局也会更加合理,对于厨房照明来说,光源基本上都会采用暖色,因为暖色光源给人的感觉会非常温暖,用餐的时候心情也会非常好,而如果使用冷色系光源的话,就会影响到食物的外观,进而影响人们对食物的口感。 4.室内设计中光环境的设计策略 4.1基于室内装饰要求下光环境的设计 首先,注重自然光的有效利用。在进行光环境设计时,需在既定建筑要求下,对建筑物所在地的环境、自然光照规律、光影效果等进行综合分析,保证自然光线在室内空间中的有效渗透,实现建筑室内装饰要求的满足。其次,注重人造光源设计的科学性与合理性。在光环境设计中,人造光源选用的科学性与合理性对满足内照明效果,提升室内设计质量存在重要影响作用。在进行人造光源选择时,应保证光源材质、造型等元素与室内空间氛围与要求具有契合性与完整性。 4.2基于视觉效果营造下光环境的设计 在室内空间光环境设计中,除满足空间照明工作外,也许注重人们的视觉体验,实现人们视觉审美需求与心理需求的满足。通常情况下,基于光环境设计,可营造出不同的视觉效果,给予人不同的视觉体验,或开阔或欢快或活泼或神秘或轻松。对此,需依据空间设计要

五星级酒店的自助餐厅设计(一)

五星级酒店的自助餐厅设计(一) 文:全希希、李展海 摘要:五星级酒店自助餐厅设计的方法与逻辑,餐厅的经营管理模式,自助餐厅的角色、特点以及设计方法、设计逻辑。 关键词:五星级酒店,自助餐厅,经营管理模式,设计逻辑 自助餐厅的角色(功能) 自助餐厅和其他类型的餐厅一样,是五星级酒店的主要组成部分,从整体看,餐厅仅次于客房,是酒店经营的第二大营业项目和第二大经营收益部门。为住店宾客提供便捷的就餐服务,对外来宾客则是一个高级自助餐厅。通常,还对住店宾客提供免费早餐。同时,也是评星标准的主要砝码。 酒店餐厅的经营管理模式,决定了其服务形式。酒店餐厅的服务形式一般分三种经典类型:坐等式服务、柜台式服务、自助式服务。酒店自助餐厅就是纯粹自助式服务的经营空间。 自助餐厅的特点: 酒店自助餐厅单纯的自助式服务特点,决定了其服务形式、空间布局的基本要求。 自助餐厅的经营通常是中餐、西餐结合,中餐为主,西餐为辅,而中餐往往突出地方菜或者某种特色菜的风格,这决定于中国大环境的要求。同时根据实际情况,合理配置相应的各种菜肴,并且将菜肴按严格的类型集中,如凉菜、热菜、主食、点心、软饮料、时令瓜果、雪糕、酒精类饮料等。宾客自己选取菜肴食品,菜肴品种丰富直观、分类清晰、可见亲切。宾客就餐形式轻松随意、取用菜肴自由方便、就餐效率快捷自主。 自助餐厅的空间类型:根据其功能要求分两大类——经营空间和服务空间。经营空间是核心问题,餐位的数量合理化和最大化,绝对是任一餐厅设计追求的目标。合理的空间布局,结合灯光设计、精选装饰材料、合理搭配空间色彩、富有特色的艺术品陈设等多方面的完善,才能够设计出合乎要求的自助餐厅。 自助餐厅的平面布局 合理的布局决定于功能上的要求,同类的空间必须相对集中,在服务空间中,自助餐台的位置需要兼顾经营空间(就餐)和厨房,布局最关键的两大要求:一是靠近厨房出菜口,以方便成品菜肴供应和补充,同时提供最短最便捷的后勤服务路线,最低限度减少后勤服务流线与宾客流线的交叉与重合;二是要方便方便宾客自助选餐。 自助餐厅这一经典的自助式服务类型,区别于坐等式服务、柜台式服务,自助餐厅具有动态就餐的特点。其空间布局必须以交通流线的设计为骨架,保证不同空间的逻辑关系清晰、合理。交通流线必须清晰流畅,客人流线与服务流线这两大流线不可以有明显的冲突,必须尽量减少交叉、混淆。在设计中强调客人流

酒店设计设计说明

项目分析 1、酒店名称:忆江南假日酒店 2、概况: 该假日酒店位于浙江杭州风景秀丽的西子湖畔,酒店面朝西湖,不但可以一览西湖的三面云山,更是品鉴阴晴雨雾的好地方。西湖风景最宜慢慢细品,尤其是多雨时节,漫步湖滨,但见烟雨蒙蒙,水天一色,西子湖如美人风鬟雾鬓,若隐若现,有一种特别迷人的“朦胧美”。 3、区域位置: 杭州是浙江省省会(经纬120.2E,30.3N),长江三角洲南翼中心城市,“东南第一州”。浙江省政治、经济、文化、科教中心。也是中国最著名的风景旅游城市之一,“上有天堂、下有苏杭”,表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。 4、周边环境: 酒店位于美丽的西湖边上,环境优越舒适。 右面是杭州湖滨国际名品步行街。 左面是南山路特色街。 后面是杭州市最繁华的延安路商业区。 设计说明 该假日酒店装修风格时尚,格调高雅,拥有豪华套房,单人间,双人标准间。 1、空间布局 一楼主要为餐厅,散座区,接待区,休息区,服务台,总控室,寄存室,商店,厨房。各个区域通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。 二楼与一楼不同,二楼主要为酒吧和KTV包间,我们在中间设计为酒吧,四周都做成KTV包间,让消费者有一个好的舒适的休闲娱乐空间。每个区域都用装饰和灯光营造出让人愉悦的气氛,使客人在身心上得到放松。 三楼、四楼、五楼我们全部设计成客房区域。确保客人的隐私和给客人提供一个舒适安静的环境。房间分豪华大床房,豪华双人间,大床房,双人标准间,套房等,供客人们有更好的选择。 2、材质使用 我们知道,在室内环境中,人主要通过触觉和视觉感知实体物质,对不同装饰材料的肌理和质地的心理感受差异较大。材质的合理运用,作为组成空间的物质基础,其美学精神可以用宗白华先生的一句话来概括:“于有限中见到无限,又于无限中回归有限。”各种感官上的刺激所引起的一切意识上的幻想相对于设计本

酒店景观设计说明

酒店景观设计说明 Revised at 2 pm on December 25, 2020.

酒店景观设计说明规划设计理念及构思: 现代酒店景观设计的成果是供酒店内所有人共同休闲、欣赏、使用的,我们在设计中从全方位着眼考虑设计空间与自然空间的融合,不仅仅关注于平面的构图及功能分区,还注重于全方位的立体层次分布,运用现有坡地、铺地落差、植物配置等等手段进行高差的创造和空间转换。平面构成线条流畅,从容大度,空间分布错落有致,变化丰富,再加上满园的植物随季节变换造成的景观变迁,使整个景观设计真正成为一个四维空间作品,无论春夏秋冬、无论平视鸟瞰,都能令人获得愉悦的立体视觉效果。本设计中自然生态的理念一直贯穿始终,体现了尊重自然而不仅仅是改造自然的现代设计思想,追求人造环境与自然环境的密切结合,相互辉应,相得益彰。 园林的功用性亦是酒店园林景观设计的重点之一,酒店的功能划分井井有条,在保持总体风格的基础上追求各自的特色,考虑全面周到,分布人性科学,强烈地吸引着人们投入自然的怀抱,溶入绿色的环境,享受这美好的优质生活。 规划布局与功能分区: 整个酒店环境设计划分为三大景观分区。 1、入口景观 酒店主入口处,两边分别设置方形水池,水池边沿放置花钵。

水池、花钵交相烘托出中央高大醒目的雕塑。前方豁然开朗,色彩变化奇妙丰富的铺地,中心水池又随风送来一缕缕清凉,加上周围风格协调的靓丽建筑印衬,典雅高贵跃然于大地之上。纵观整个广场尺度宜人,收放自如,规整而不呆板,开放中兼有含蓄,第一眼即给人留下难以磨灭的深刻印象。 2、小广场景观 小广场景观由涌泉跌落形成三层小落差的流动水景,周边绿色植栽为背景,其间桃红柳绿,色彩艳丽,形成了一幅美妙生动的广场跌水景观。以现状地形及植栽为基础,大量增加中低层植物(介于大乔木与草坪之间的小乔木、灌木及地被)。突出茂密的,错落有致的,层次感强的植栽效果 3、沿湖花园景观 植物以常绿乔木、观花灌木、地被营造成层次次感强的生态景观。芳香树种有白玉兰、桂花等,观花树种有紫薇、山茶、垂丝海棠、樱花、黄刺玫等,观叶树种有银杏、香樟、榆叶梅等,中层常绿灌木球海桐、红继木、火棘等,营造一种层次丰富的现代园林。 在以上植物的掩映中设置休闲亭,环境清幽。配以大树林荫,微地形起伏,清新自然的大草坪,组合成共享的环境空间,形成视觉的焦点,使环境具有参与和亲和力。 其间配置小品有花架、园凳、园桌,有铺装路、鹅卵小径、步汀等。各景相互辅成,形成幽雅别致的生态环境,融休憩、静坐于一体。

酒店食堂饭店厨房排烟工程的设计要点

酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点 餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中,是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001),为油烟治理提供了法律依据,使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中,仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善,净化效率低,没有达到预想的效果。 对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。 本文根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装的实践经验,对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。 1 厨房排烟系统的构成 厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含*)和厨房整体补风装置构成 油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。 2 厨房油烟排风量的确定 为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算:L=2000PH 式中:L—排风罩排风量,m3/h; P—罩口的周长(靠墙的边不计),m; H—罩口至灶口的距离,m。

餐厅设计说明

设计说明 项目名称:休闲健身主题餐厅 项目面积:900m2 项目位置:重庆南岸区 风格定位:现代简约风 客户定位:追求健康饮食,爱好健身的人群 你还记得学校操场上抛洒的汗水吗?曾经为了有更好的体魄更苗条的身材我们大半的青春的抛洒在学校美丽的操场上了。现在忙碌的工作却让我们很少又锻炼的时间了,那青葱岁月也一去不复还。现在休闲健身餐厅不仅告诉你饮食、运动、健康的重要性也为你提供一个回忆青春的平台。在餐厅设计中我们大胆的多元化的吧休闲健身与饮食结合起来不仅符合时代潮流也是对人生新的定义。 餐厅有900m2坐落于山城重庆南岸区,风景秀丽、舒适宜人。从外部环境我们便可看出餐厅的独具匠心。大面积的落地窗,淳朴厚重的木屋结构是现代与艺术的融合极致的体现出了力与美。而大面积的玻璃可以看到秀丽的风景和斑驳的阳光,让餐厅变得浪漫、欢快、和谐。这一切都为餐厅赋予新的内涵。给人感觉这是一所有活力有故事的餐厅。更甚至是让人觉得人生本该如此。清新的空气、湛蓝的天空、秀色可餐的风景......踏上通往餐厅的阶梯上让人们迫不及待的揭开隐藏在花草树木中的神秘面纱。 餐厅以运动场为原型,整个餐厅设计用了大量与运动场、运动健身器材相关的元素。模仿与创新使得整个空间富有节奏感、韵律感。可以说是整个餐厅别具一格、大胆又创新。

我们认为餐厅最好的广告莫过于店面的黄金招牌。因此在餐厅门面上我做了大篇文章,餐厅门口两侧是橱窗展示区。展示出运动器材和食物的完美搭配。门口上方以胡桃子做招牌,优雅的行书仿似行云流水般洒落在古朴的胡桃木上。从踏入大厅我们便可看到餐厅的收银台及形象墙。背后是升旗台,以国旗和一面校旗和餐厅特制的黄旗取其青春活力之意希望来就餐的顾客能永驻青春、身体健康。国旗过后便是餐厅的散座区,而两侧靠边是餐厅的卡座区分别用于接待不同人群客户。在一楼楼梯附近处是餐吧和菜品展示区,用以制作简单的水果拼盘、沙拉、酒水服务。在展示区的后方是制作区,传菜口便位于展示区旁侧。整个餐厅以运动场为弧线来安排人流走向。在大门左侧是跳远区域也是儿童游戏区旁侧的休息区为顾客等候就餐提供了良好的环境。而右侧则是标枪展示区和一二三等奖的卡座区域,让你感受下在领奖台上吃饭的惬意,享受孩童时期获奖的喜悦和成就感。当然运动场最不可或缺的便是主席台了。年少时看到老师在主席台上滔滔不绝的讲话而身为学生的我们只能在下面默默地听着没有一点言论自主权。现在餐厅把餐吧和菜品展示区摆放在主席台上,让我们近距离接触主席台还能自主的要求服务人员制作我们所需的东西。这难道不是一种人生大反转的喜悦吗?顶棚上以壁灯、嵌灯为主负责主席台的主要照明。木制的酒水柜和胡杨木的展示柜配上简雅的云母大理石。餐吧整个色调朴实大方与餐厅主色调一致显得朴实大方。一冷一暖的对比使顾客眼睛舒适明亮。餐厅以黑色大理石为主,弧线的跑道则采用了橡胶让人仿似真的置身于学校操场上。在休息区则采用了大量的瑜伽垫和舞蹈球。整个餐厅的桌面以仿台球桌为原型,在一二三等奖卡座区域红旗飘飘与收银台后的国旗台相呼应。卫生间位于楼梯下方,从楼梯直上二楼,一旁侧是浴室区还有四个包间和卡座区域,吧台被环绕其中,顾客们可直接在吧台旁就做享受健康的小资情调。包间也以瑜伽、舞蹈、搏击、单车独立在二楼,让你在餐厅也能运动也能健身。包间外的卡座区域可以让你运动完后享受美味的食物。二楼的地面材料与一楼防滑砖不同而是大面积的木地板。桌子同样是清一色的台球桌,包间以白色墙面为主用回旋的石膏线模拟运动轨迹环绕在四

美术博物馆照明介绍

美术博物馆照明简介 博物馆已成为一个国家或地区综合实力的象征,参观美术馆也逐渐融人现代人的生活方式。博物馆、美术馆的三个基本属性是实物收藏、科学研究、社会教育。光环境是衡量博物馆、美术馆水平的一项重要指标,为了妥善的保管展品,必须尽可能的使之免受光学辐射的损害;为了给观众创造良好的参观环境,又需要提高照明水平。由此,给诸多照明公司提出了越来越多和越来越高的技术。 在专业美术博物馆照明中,国际顶级品牌主要包含: 奥德堡Zumtobel——德国 欧科Erco——德国 依古姿妮iGuzzini——意大利 索恩THORN——英国,是Zumtobel集团控股子公司 THORN的优势: 1、近百年发展历史,欧洲领航品牌,国际三大品牌之一(索恩、GE、飞利浦)。 2、灯具由三部分构成:光源、电器、灯体。电器是灯具的核心部件,就如一台电脑的CPU。索 恩的电器如电子镇流器、散射器、反射器等都是自己研发生产,有自主知识产权,索恩的所有电器都是澳大利亚工厂生产,产品质量可以得到保证。 3、专业性照明,只专注于灯具。1991年,索恩出售光源事业部给GE,并购飞利浦助航业务,同时推出智能化光控系统Sensa系统。 4、索恩于1996年在广州建厂,除核心部件为进口,都能实现国内生产,极大降低了产品成本。相较于奥德堡、欧科、依古姿妮而言,THORN的价格具有强劲的市场竞争力。同GE、飞利浦相比,在美术博物馆项目中,凭借Zumtobel在照明行业中处于领军地位的照明控制系统及THORN对灯具的专注,THORN拥有绝对的技术优势。索恩为客户提供优质的照明解决方案,超高的性价比,这也正是THORN能在中国市场占据如此多市场份额的原因。 5、THORN在博物馆美术馆照明领域具有丰富的经验和良好的口碑;另一方面THORN的灯具做工精良,配光精确,同时具有各种配件可以供用户选择,可以满足美术博物馆极其苛刻的要求。 THORN在美术博物馆照明中的工程业绩(部分)简介: 首都博物新馆 北京,2006 宏伟的建筑,丰富的展示。先进的技术和完整的功能,首都博物馆已跻身为国内外一流的博物馆,建筑设计的理念是基于人类文化遗产对社会的服务,主要展现人类的过去与现在,历史与现代文化,古典和现代的建筑艺术充分体现了中国文化,索恩照明结合了这样的设计理念,为大堂,公共场所和展馆提供了非常好的灯光效果,使用了筒灯(紧凑型荧光灯和金卤灯),洗墙灯和可调壁射灯相搭配来满足照明设计标准(GB50034-2004)。采用高效的泛光灯和体积小巧的投光灯提供建筑物立面的泛光照明,性能优良的埋地灯提供庭院照明。 画院美术馆 北京,2004

酒店概念性规划及建筑方案设计说明

碧海蓝天酒店概念性规划及建筑方案设计说明书 第一篇方案设计说明 一、设计依据: 本工程建筑设计所采用的主要法规和标准: 1.《民用建筑设计通则》(GB50352-2005) 2.《建筑设计防火规范》(GB 50016—2006) 3.《高层民用建筑设计防火规范》(2005年版) 4.《汉川市城市管理技术规定》(2006年版) 5.《饮食建筑设计规范》(JGJ64-89) 6.《汽车库建筑设计规范》(JGJ100-98) 7.《智能建筑设计标准》GB/T50314-2006 8.《2008G24地块规划设计条件》 9.《碧海蓝天酒店概念性规划及建筑方案设计任务书》 10.其它设计要求、规范、规定。 二、工程概况: (一)地理位置 汉川市位于湖北省中部,孝感市南隅,汉水下游。东与武汉市东西湖区、蔡甸区毗邻,西连天门市、南挨仙桃市,北与应城市、云梦县、孝感市接壤(有一块飞地在云梦县下辛店镇境内)。汉川市区位优势明显,地处江汉平原腹地,紧邻特大城市武汉,距国际天河机场45公里。汉江横穿全境,107、318国道、宜黄高速公路及汉丹铁路穿境而过。境内资源丰富、土地肥沃,素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。汉川建县于北周武帝保定元年(公元561年),因汉水横穿县境而得名。1997年3月,汉川撤县建市。 (二)周边环境及条件分析 碧海蓝天酒店管理有限公司(碧海蓝天度假村)是汉川市首家按照国家星级标准设计兴建的综合型度假酒店,座落于风景秀丽、依山傍水的仙女山公园西北侧,占地面积200余亩,酒店庭院内湖光山水、绿树成荫、鸟语花香、自然景色秀丽,生态环境优雅。酒店利用天然湖泊建成集餐饮、客房(别墅)、会展中心、洗浴桑拿、足疗、健身美容、娱乐休闲、旅游服务设施和园林绿化景点于一体的大型综合商务度假村。是目前汉川市硬件设施最为先进、功能最为齐全、服务质量最优的酒店。 (三)项目规划要求 1.新建五星级酒店一座,房间数量为200~220间(含总统套房一间),酒店只设自助早餐区,不另设餐厅。 2.房间面积按《饭店星级申请报告》要求设计。 3.新建多功能会展中心,内设会议室8个,分别为800~1000人的大会议室1个,300人会议室1个,200人会议室1个,150人会议室1个,60人会议室1个,40人会议室1个,20人会议室2个,该会展中心应方便与客房的连通。 4.新建一座二层宴会厅,可同时接待220桌的进餐(要求无柱设计),主要用于大型宴会、包席。(设计时需考虑可以分合的型式)

光环境在室内设计中的作用

光环境在室内设计中的作用 姓名:王本冬专业:12级室内设计学号:02120101040105 指导教师:陈江红 内容摘要:当今社会人们生活水平逐渐提高,人们对住的环境要求越来越高。在二十一世纪我们对自己的生活质量方面有着相当大的提高。其中光环境对室内设计有着至关重要的作用。据统计资料表明:正常人每天接受的外界信息中,超过80%的信息量是通过视觉器官接受而来的,而空间的光环境为视觉感官接受信息创造了必要的条件。因此,营造优良的光环境有利于人们更好地获取外界信息。随着我国经济文化的飞跃发展,室内的光环境设计须跟上潮流的步伐,从原来单纯的基本照明需求的满足,发展到追求舒适宜人的灯光环境,再上升到具有审美价值的光环境艺术。我们提倡用绿色环保的方式来营造我梦里想的温馨的家,来创造我们需要的环境。室内设计中的光环境能反映出一个人的品味和性格……可想而知光环境在室内设计中的作用是不可低量的。 关键词:光环境、室内设计、精神、空间、性格 光环境设计:光环境设计是现代建筑设计的一个有机组成部分,其目的是追求合理的设计标准和照明设备,节约能源,使科学与艺术融为一体。 光环境和空间两者的关系:光环境和空间两者有着互相依赖、相辅相成的关系。空间中有了光, 才能发挥视觉功效, 能在空间中辨认人和物体的存在; 同时光也以空间为依托显现出它的状态、变化(如控光、滤光、调光、混光、封光等) 及表现力。

在室内空间中光通过材料形成光环境, 例如光通过透光、半透光或不透光材料形成相应的光环境。此外, 材料表面的颜色、质感、光泽等也会形成相应的光环境。 在环境艺术设计中光的应用对设计的效果有很大的作用。在室内的设计中是必不可少的。好的设计可以渲染出各种各样的气氛,可以提高人们的生活质量,给人以精神上的升华和陶冶。更具不同的场合环境应用不同的光环经效果,不同的人群设计不同的灯光。甚至不同的时间有不同的光环境。总之是灵活多变的但求合理人性化。 英国著名建筑师理查德·罗杰斯说:“建筑是捕捉光的容器,就如同乐器捕捉音乐一样,光需要使其展示的建筑。”的确,光是建筑的灵魂,没有光,视觉无从谈起,建筑形式元素中的形态、色彩、质感依托光的能量,使我们体验到建筑在四季中的变化及一天中早、午、晚的差异。光与影所渲染的建筑,提升了环境质量,使我们自然地融入光与建筑交织所凝结的意境之中。建筑设计思维的发展促进了人们对光的认识,光的作用愈加从室外转向室内、从功能转向精神。观念的转变带动建筑设计的进步,使建筑水平跃入新的层次。 以造型为手段塑造建筑而建立的古典建筑的思维模式代表了古人对建筑的评判标准,这种评判标准具有深厚的历史渊源和广泛的文化基础,一直延续到上世纪初现代主义的诞生。这种造型主义的表现重点集中在建筑外部形式元素,如体现建筑的体量感、凹凸变化、比例尺度等审美意识,光的运用大多局限在室外造型方面以突现建筑本

酒店功能以及布置规划

酒店功能及布置规划 一、酒店功能 合理的酒店功能分区,首先是服务区域的划分要合理。酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。区域上有合理的划分,又有必要的联系。 酒店内部的功能划分大致可分为前台部分和后台部分。前台部分主要是指为宾客提供直接服务、供其使用和活动的区域,包括酒店大堂、大堂吧、前台接待、休息区域、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等,凡是宾客活动到的地方都可归属于前台部分。后台部分是为前台和整个酒店正常工作提供保障的部分,包括办公、后勤、工程设备等。 在酒店设计中,应围绕前台部分的功能和要求来展开规划和设计。在区域位置的划分和布局上,应优先将前台部分的功能区域放在环境好、流通顺畅、方便的位置上。后台部分的功能区域应尽量放在隐蔽的位置上,前台和后台的关系要能相互关联 1、大堂的合理布局 酒店大堂是酒店业务活动和宾客集散中心,是酒店文化、身份的象征。大堂是酒店最为重要的部分之一,是酒店规划和设计的重点。 (1)大堂是客人对酒店第一印象的窗口,是酒店为客人提供服务项目最多的地方,如礼宾接待、前台接待、办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务,所以大堂的布局一定要精心没计。也着重对酒店大堂的装饰进行设计。 (2)大堂的公共面积(不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积)取决于酒店的规模和档次,以及客源市场定位。国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出:按客房间数推算大堂面积,每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2㎡四个档次,并规定最低要250㎡,最高400㎡以上不限。一般规模大、档次高和大型会议型的酒店,大堂面积要大一些, (3 堂活动的中心,)通常设置在大堂醒目、视线较好的位置上,造成整个大堂的视觉畅通以便宾客的识别。长度与酒店的类型、规模、客源市场定位有关,一般为8m至12m。大型酒店可达16m,两端不宜封闭,应留一个活动出入口,便于前台人员随时为客人提供个性化服务。总服务台后面要有办公室,供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复印、传真和电脑,销售部也最好设在这里,以便接待业务。面积50至100㎡为宜。贵重物品保险室与总服务台相邻,客人和工作人员分走两个入口,客人入口应尽量隐蔽。大堂经理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。 从大门到总服务台的距离应小于到电梯厅的距离,总服务台的功能设置应按照接待、咨询、登记、收银、外币兑换等工作流程排序,总服务台的设备设施(电话、电脑、打印机、扫描仪、磁卡机、验钞机、信用卡授权机、资料抽屉和资料柜等)要满足工作的需要和使用方便、合理、尽量减少不必要的操作流程,提高工作效率,降低工作强度。服务台有站式和坐式两种,无论采用哪种方式,其空间尺度必须以方便宾客和服务、以宾客和服务人员之间的交流为前提。国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》对总服务台的空间尺度规定是“有与饭店规模、星级相适应的服务台”,虽然没有明确具体的空间尺度,但还是有一定的参考依据可循的。总服务台与酒店登记和规模有关,应与酒店客房间数成比例关系。 坐式服务台除具备站式服务台的功能外,同时要增加宾客在办理手续时的座椅,并留有一定的面积区域利于方便,因此其占用面积要大些。 (4)礼宾服务包括礼宾台、行李车、雨伞储存架、行李寄存间等。礼宾服务是酒店接待宾客的第一环节。礼宾台设置在大门内侧边,便于及时提供服务、行李寄存、雨伞储存架等,行李寄存室通常设置在礼宾台附近区域,礼宾台区域约占6—10㎡,

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