姐弟俩土豆粉
姐弟俩土豆粉
姐弟俩土豆粉菜品提供：
曲峰，陕西神木假日烤吧府谷姐弟俩土豆粉店厨师长兼市场营销部主任，从厨12年，同时也是公司的管理能手。介绍：
姐弟俩土豆粉许多厨师经营的烧烤店常常会夏季旺销，冬季冷清。这也是许多厨师困惑的问题，烧烤还能与什么食物搭配经营呢？在假日烤吧，师傅们姐弟俩土豆粉还推出了适应四季的沙锅。沙锅看似简单，却融合了美味、营养、滋补等优点，选用当地食材入菜，加上秘制姐弟俩土豆粉麻辣底料的调剂，成菜麻辣鲜香，香气扑鼻。当地人喜欢欢吃沙锅，假日烤吧便将沙锅引进烧烤店，用当地榆林豆腐与各种海鲜、肉类、时蔬相搭配，借用重庆砂锅米线的秘制麻辣底料作为调味剂，调制姐弟俩土豆粉出味道独特的沙锅。麻辣底料使用起来非常便捷，大批量熬好后切成小四方块，随用随取。根据客人需求，加2个辣块即口味微辣、4个麻辣，5个以上是加麻加辣。
下面具体介绍一下秘制麻辣料的配方：
秘制麻辣料：
1姐弟俩土豆粉、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉。
2、然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制姐弟俩土豆粉1小时，最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆，放入白钢方盘内自然冷却即可。
自制鲜汤制法：
原料姐弟俩土豆粉：
老鸡2只（约3.5千克），猪蹄2个，猪肘1个（重约1.5千克），姐弟俩土豆粉凤爪1千克，猪龙骨5千克。
制作：
猪蹄剁开，同其他原料姐弟俩土豆粉放入凉水中浸泡1 .5时捞出，放入添有15千克开水的汤锅中，大火煮3-4小时（待汤熬至一半时，补充开水8-10千克），再转中火。隔10分钟，添开水8-10千克，直至45千克。最后留15千克下次使用，其余浓白汤舀出供用。可以用一天（此汤至少出浓白汤75千克，成本每份仅0.3元）。酱汤卤配方：
水2千克，蚝油10克，豆瓣酱30克，辣妹子10克，孜然粉5克，盐、味精各6克，鸡精4克，葱、姜各20克调匀即可。
卤鸡腿肉（或牛肉、猪肉、排骨）制法：
冷冻的鸡腿肉（或牛肉、猪肉、排骨）解冻，带骨斩成2厘米见方的小块，入酱汤卤中用高压锅压制20分钟即可。
自制红苕水粉的制作工艺：
（1）明矾用100克开水调散成明矾水备用。
（2）红薯淀粉500克放入盆中，加入明矾水调匀，加入60C左右的热水调成稀糊状备用。（3）锅置中火上，加入冷水2千克烧开，一手拿瓢，将淀粉舀入瓢中，用手使劲捶打淀粉，流出的粉丝直接流入开水锅中，煮5分钟后出锅，
舌尖上的南阳
南阳理工学院周边。南阳理工的好吃的都集中在学校对面那条小巷子里，我家就在附近，基本上吃过来了！ 1 二胖擀面皮，这个简直太好吃，辣椒很独特，每次我妈让我买的时候都会说，多放点辣椒啊！其他的都不怎么推荐。 2 炊事班鸡蛋灌饼，老板就是以前部队的，饼又焦又香，再加点生菜榨菜，那个味道绝了！我弟上高中的时候每天晚上下晚自习都要买一个。 3 大台北奶茶店，最推荐双皮奶，好吃不贵，柠檬水夏天卖得很快，龟苓膏也不错，龟苓膏里面冲的是奶茶，加的红豆花生。 4 天一刀削面，这家以前是主打刀削面，现在开始炒菜了，不过还是刀削面最好吃，在进去小道第一个十字路口左边第一家。 5 杨孝业胡辣汤，我了个去啊，这个实在是我的最爱，南阳的胡辣汤我基本上喝遍了，就这个最好喝，羊肉那个味足啊，再来点油条，别提有多美味了，在棉花库外头那排门面。 6 长沙臭豆腐，最近新出的，在天福小吃城门口，味道不错，汤都可好喝。 7 三江源牛肉拉面，老板伙计都是兰州的回回，很不错，就是面实在是太多了，吃完撑得啊，能打好几个饱嗝。 鸿德周边，市中心的位置，以前看过网上流传的南阳美食，也去吃了吃，感觉有些实在是太水了，不过可能是大家口味不一样。本人是偏西北口味，哈哈比较重口味儿。 1 酸辣粉，就鸿德圣迪奥旁边，外面上二楼楼梯旁边哪家最好吃，酸酸辣辣汤味道绝了。 2 土豆一家，里面的麻辣孜然，麻辣番茄都不错，分面的和脆的，看诸位口味了。 3 街客对面的烤生蚝，里面烤的味道都不错，貌似还有田螺。10块一份，不过得等好久。4．华美娱乐会所楼（赵路版华美网吧，晕死，叫镇高端）下各种口味的小土豆，土豆吃出来草莓味儿番茄味儿香蕉味儿等等味儿(赵路版土豆一家)。 5小土豆旁边的臭豆腐，黑的跟沥青一样，味道不怎么特别。特色是宣传海报上的何炅(传说中老李研昆最爱！)。 6臭豆腐邻居的山东煎饼，饼比较够大，再搭配一杯豆浆，上网游戏没空吃饭时都来一份。煎饼里最好不要夹肠啊，他家的那个肠吃着好怪异。 7 美必达披萨，在停车场欢歌旁边，至尊和美国道地还有鸡肉比较好吃，实惠好吃不贵！ 以上是美特斯邦威那个小道里面的，下面再说一说怡景西餐厅那个小道里面的。 1 台湾手抓饼，这是我从高中吃到现在的东西，加个鸡蛋香肠味道好极了，饼是焦香呆的。 2 姐弟俩土豆粉，这个就比较逊色了，以前南阳有两家，那家是在梅溪路，可惜为了迎接农运会梅溪路被拆了，就没了，那边的比这家好吃，好可惜啊，不过还是推荐一下。 3 大唐烤肉，说实话，我在小摊上一般是不吃肉类的，比较脏，这个是我弟弟带我去吃的，味道还不错，男人们可以去试试。 4 甜品店，在大唐烤肉再往前有家小甜点，里面卖蛋挞最牛叉了，十块钱四个，跟肯德基一个味儿啊，铜锣烧，华夫饼JUST SO SO。 5 韩国烤年糕，在进去道的第一个三叉路口摆着，上面有洋葱啊辣椒啊甜辣酱啊，包君满意呀！ 6 蜜汁藕，在甜品店旁边一个女女卖的，就是一个电饭锅里，味道还不错呀。 7.鸭肉包子，分蒸的和煮的两种，稀饭也比较粘稠，喝一口香甜，留满嘴余香。（其实这个稀饭我忘了是不是包子店对门的了，前两年一碗8块，要命啊。现在不知涨价没）
土豆粉条的制作
先从土豆粉条说起吧！ 土豆粉——土豆粉条！ 【传统土豆粉条的制作工艺】 1、产品特点： 马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。 工艺流程： 2、选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。 3、制作要点： 选料提粉： 选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净，粉碎、打浆、发酵、过滤、过滤淀粉、成型。 4、配料打芡： 按含水量35％以下的马铃薯淀粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤淀粉放入盆内，再加入其重70％的温水调成稀浆，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动，直到搅成有很大粘性的团即成芡。 5、加矾和面： 按100公斤淀粉，0．2公斤明矾的比例，将明矾研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，搅拌均匀，使和好的面含水量在48％～50％之间，面温保持在40℃左右，使剩余淀粉发酵分解。 6、沸水漏条： 先在锅内加水至九成满，煮沸，再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上试漏，当漏出的粉条直径达到0．6～0．8毫米时，为定距高度，然后往沸水锅里漏，边漏边往外捞，锅内水量始终保持在头次出条时的水位，锅水控制在微开程度。 7、冷浴晾条： 将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟，取出后架在3～10℃房内阴晾1～2小时，以增强其韧性。然后架在日光下晾晒，含水量到20％左右时，收敛成堆，去掉条棍，使其干燥。 8、打捆包装： 含水量降至16％时，打捆包装，即可销售。 [编辑本段]小吃——土豆粉条的制作 现市场上流行的土豆粉，即用机器挤压出来的生粉条直接下到沸水中略煮便出锅的粉，口感滑爽、劲道！ 1、先称30斤（实验时1.5斤）土豆粉倒入大盆中或和面机中。 2、将6斤（实验时3两）温水加热到35度左右，倒入盛有4斤（实验时2两）土豆粉的大盆中，强面筋80克（实验时4克）。 3、将16斤（实验时8两）开水倒入《2》所得的淀粉液中，同时快速搅拌透明糊状。 4、用4两温水化开水170克（实验时8.5克）明矾倒入《3》所得透明糊中，搅拌至糊状物发白发亮为止，然后将搅拌的发白发亮的糊状物倒入盛有干淀粉的大盆中或搅拌机内，搅拌均匀即可，包起来发酵20分钟后既可放入机器中使用。 注意事项： 1、搅拌好的面团若不及时使用，用塑料袋包起来防止干裂。 2、机器出来的白色土豆粉进入开水中，飘起来即可捞出放入凉水中，越凉越好。
郑州特色小吃汇总
郑州特色小吃汇总 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。 02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。 03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。 04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上四个到 最后能上六个吃的你走都不想走。 05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。 06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。 07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。 08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。 09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。 10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。 11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。 12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！ 13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉。 14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！） 15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。 16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。 17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭 唇也不错。 18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤尝尝。 19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。 20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。 21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！… 22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。 23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！ 24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
土豆粉项目可行性分析
土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用食益 轩专用配料，以高汤为主烩制加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、 柔软筋颤。特别适合年轻时尚一族消费，是目前市场火爆的特色小吃。 食益轩土豆粉之所以流行，主要原因有两点：一是采用优质土豆制作，二是 秘制的辣椒油。 食益轩的辣椒油色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上 一口，更是妙不可言。不过不要担心脸上会出小痘痘，据介绍，在日本，人们 认为辣椒在某种程度上是女性的 ’补品”而非 天敌”。辣椒中含有一种叫 “ Capsaicin 的物质，可以促进荷尔蒙的分泌，从而加速新陈代谢，以达到燃烧 体内脂肪的效果，从而起到减肥的作用，除此之外，辣椒还有杀菌作用。所以 在某些以辣食为主的地区（如四川、湖南、湖北），当地女性不但少有暗疮问题, 皮肤更大多滑溜溜。看来，爱吃辣椒的女性可以放心吃辣椒了，不仅如此，而 且辣椒开胃，能引发食欲，可以让你美美的饱餐一顿，解决你的馋。 “食益轩土豆粉”可行性分析报告 项目前景 土豆殺品种特点，汤鲜味美、香辣丑胃、帚闽賓LL 柔软筋道、营养丰冨、健康减肥、美容养 -米耀理檢、洁白* 彌.加 糾左鬧」涼按皆立■坦根町□. 甘菇评氏at 十百希：聲土豆粉采 用大西北忧质马怕君生粉』结合 现代技术加工?配辺金针菇、竜 蔭 蒔軀土亘丸宇耻调祠加 工而成* 廉廉输:采同中舌科騎时熬制. 辅取醴棄.珮柳等凋目眇百味酸 藏b 无论是颇e 林』香 口味* 口感*回味，喚徽等 祁居 目前帀场上各稗业口味之 &益轩三鲜七亘科；三鲜主豆粉 累用鲜土豆粉-丽鲜奋菜及高涉每 昨调料制作而戒，址较夷不爱谴辣 储益轩土丘掠度：土豆凉度厲恨 扳工乞与更代技朮结合制作而 贮記翊霖犧油凋七倆 :两捋題合了 土豆粉 和门削贡的恃有□侏，宠成了独且 特色的斑味*面中喜粉”粉中吉 而，蒔皤搭配，美味更俚.
餐饮休闲品牌大全
DQ DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“冰雪皇后”。1940年首家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品，是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋，经过均匀搅拌后，有倒杯不洒的美誉。 面包新语 面包新语为来自新加坡的精品面包蛋糕连锁店。BreadTalk致力于为目标客户打造一种不一样的顾客体验，其产品及经营主题是年轻人能够接受的带有些许另类气质的“反传统的时尚、好玩和有趣”。从BreadTalk身上，你却能轻易地听见“时尚”、“前卫”这样的字眼，人们将它称作面包业的“星巴克”。 Starbucks—星巴克 星巴克（Starbucks）1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。 韩林炭烤 韩林炭烤成立于1999年，目前已发展到上海、江苏、湖北、浙江、河南、云南等十余省市60多家分店。其融合了中韩口味，是更适合众多中国人品尝的韩国餐厅，并以美味高品质的韩国传统饮食、优质的服务以及优雅的就餐环境，让顾客享受宾至如归的感觉，为顾客创造全新的休闲生活方式。 麻辣新语 麻辣新语是一家以时尚环境、高质量出品、满意式服务、大众消费于一身的川菜连锁酒店，以“麻辣一派”卓有品性享誉中原。
土豆粉加工设备办厂须知
土豆季节来了，土豆粉丝设备成了热销产品了，市场厂多了很多土豆粉丝设备生产厂家，并且中间的经销商也很多，那么在客户需要购买土豆粉丝设备的时候，一般粉丝设备的品牌和质量跟设备的厂家好坏息息相关，那么在购买设备的时候怎么选择好的土豆粉丝设备厂家呢？ 一、如果有目标的厂家，那么可以在差不多价位生产粉丝设备的厂家之间进行一个对比，如果是没有目标的厂家，那么可以根据自己想要购买的粉丝设备设备的价位，在网络上进行搜索，对搜索结果的设备厂家进行一一对比。在购买粉丝设备的时候，最好还是询问一下有过购买经验的人，会介绍一些使用性能比较好的土豆粉丝设备。 二、收集厂家的相关信息，主要围绕土豆粉丝设备厂家的正规化，企业的规模、知名度以及作业环境，看看是不是有官方的网站，官网的信息有没有进行及时的更新，或者是在一些专门的机械工业器械的网站去看看是不是有相关的信息。
三、如果要购买价格比较高的，最好可以到土豆粉丝设备厂家的实地去看一下，实地可以看到具体的生产流程，可以和厂家的工作人员进行交流，这样可以更加了解粉丝设备的技术，也是对粉丝设备设备的使用会更放心。另外还要询问和了解一些相关的售后服务情况，对于土豆粉丝设备来说，售后服务是非常重要的。总之，在购买土豆粉丝设备之前前，需要更多的了解厂家的实际情况。 开办粉丝厂不仅有助于当地的经济发展，而且能够解决周边地区薯类农作物的销路问题 开封丽星厂是一家集科研、设计、制造为一体，长期致力于粉丝机，粉条机，粉皮机研制开发的生产厂家。丽星土豆粉丝生产设备：封闭式制粉理念，从淀粉和浆到粉条烘干成型均有设备自主完成，不需要使用添加剂，升级蒸汽换热或天然气加热系统，制粉流程无需开粉，无开粉废水排放，该设备适用于多种淀粉原料，实现四季生产。 开封市丽星机械设备有限公司几十年来，专注淀粉深加工设备研发与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。丽星还坚持服务客户的原则，为广大用户提供多元化的服务，以满足用户需求实现其创业发展的目标。
姐弟俩土豆粉的广告创意
目录 一、内容摘要 (2) 二、市场环境分析 (3) 1．第一部分：市场分析 (3) 2．第二部分：消费者分析 (5) 3．第三部分：产品分析 (6) 4．第四部分：企业和竞争对手的竞争状况分析 (9) 5．第五部分：企业和竞争对手的广告分析 (13) 三、营销策略提案 (15) 四、创意设计提案 (16) 五、媒介投放提案 (19) 1．广告媒介策略 (19) 2．广告计划 (19) 3．广告发布计划 (20) 六、广告费用预算 (21) 七、附件 (22) 关于“姐弟俩土豆粉”店的调查问卷 (22)
一、内容摘要 土豆粉取材土豆，因其营养健康而成为新一代的小吃潮流。土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸，营养价值相当丰富，对广大女性客户来说更具有美容减肥功效。 “姐弟俩土豆粉”登陆长沙至今，几乎未主动刊登过任何形式的广告，却也受到本土女性频道的报道以及网上好评，受到很多消费者喜爱。为了帮助姐弟俩土豆粉进一步提升品牌形象，增加在年轻人群中的市场份额我们做了这次营销策划。 首先，我们对姐弟俩土豆粉在长沙地区的市场环境做了整体分析，包括对市场，消费者，产品本身以及竞争对手的状况和竞争对手的广告分析。总结出“姐弟俩土豆粉”没有对产品进行定位，缺少广告投入。 其次，我们以湖南商学院本部的大一学生为对象进行了问卷调查，了解大一学生对姐弟俩土豆粉的品牌印象及市场消费情况。调查结果发现：大学生大都认为它品牌力不够且消费该产品存在明显的带动消费现象。综合分析后，我们策划了“土豆粉的小资小调”的一系列营销活动来提升“姐弟俩土豆粉”的品牌形象，强化土豆粉的独特口味，吸引更多大学生消费群体，进而达到促进消费，增加在小吃市场的份额。同时，我们还设计了可爱独特的土豆粉娃娃和印有“姐弟俩”字体的雨伞。 最后，我们对在湖南商学院的媒介投放进行了策划，充分利用了传统媒介（广播站、宣传栏、院报与电影院）和新兴媒介（楚枫论坛），搭配相应的促销手段，如积分兑换等来保证广告投放的精准度，和广告的效率。在广告费用预算方面，我们坚持使姐弟俩土豆粉的的每一分钱都用在实处的原则，用最合理的广告费用，达到最佳的广告效果。
郑州最具好吃72家的饭店!!!!!
郑州最具好吃72家的饭店!!!!!.txt“恋”是个很强悍的字。它的上半部取自“变态”的“变”，下半部取自“变态”的“态”。01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。 02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮 鱼。 03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。 04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。 05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。 06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。 07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。 08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。 09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。 10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。 11、火锅海底捞环境挺好，西大街有一家，海底捞的捞豆腐，嫩羊肉每次去必点！味可棒！就是有点贵！每次去最好提前订！！要不可没位！！ 12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！ 13、顺城街的胜利——烧鸡和桶子鸡、老八酱牛肉。 14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！） 15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。 16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。 17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭唇也不错。紫荆山路的东方丹尼！ 18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。 19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。 20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。 21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！… 22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。 23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！ 24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。现在搬到农业路最西面!!怪味鸡的味道,绝了!!!! 25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。 26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。 27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。 28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
土豆粉的功效与作用
土豆粉的功效与作用 土豆粉其实是用土豆制作而成一种东西，经常吃土豆粉的话，对人身体健康的好处是非常多的，土豆粉中含有人体所需的很多种氨基酸以及各种维生素和矿物质，是营养非常丰富的一种食物，土豆粉在生活中的吃法也是非常多的，搭配不同的食材，土豆粉的营养价值也是不同的，下面介绍土豆粉的功效与作用。 土豆粉的功效与作用 1、土豆粉中所含的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。 2、土豆粉中所含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。 3、土豆粉中含有钾元素，与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，能减少中风的危险，且无任何副作用。 4、土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且，土豆只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 5、中医认为，土豆有和胃调中、健脾益气的功效作用，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 土豆粉中含有的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。由此可见，吃土豆粉不必担心脂肪过剩，更不必担心营养单一，有损健康。
土豆粉的营养来自土豆，而土豆的营养价值很高： 1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，不仅如此，土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。 2、土豆中所含的纤维素细嫩，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 3、土豆中含有大量维生素C，一方面有美颜的作用，另一方面，也对脑细胞有保健作用，可降低血中胆固醇。 4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。 5、土豆还是富含钾、锌的食物。
新乡小吃一览表
新乡小吃一览表 1、火锅类补丁： 谭鱼头火锅（和平路北头），白汤很鲜，配上料碗，很鲜美，辣锅也香多辣少，很香但不是狠辣，很适合爱吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。 香辣虾：不能不提一下风靡2005年的香辣虾哦。几乎所有火锅店都增加了这个项目，我个人喜欢霸王虾（牌坊花园下）、虾客行（人民路 ）、小肥羊的香辣虾，终于在上半年吃腻，现在很少吃了。 2、西餐厅牛排吃了很多家，个人比较喜欢海景花园（人民路）和迪欧咖啡（人民路）的牛排，肉质好，陪餐也好吃。 批撒类，海景的一般，健东市场旁那一家叫什么来着，批撒不错，煲仔饭也很香很不错。 3、羊肉汤补丁 虢虢（牌坊花园）也还不错。 4、小吃类 明氏烧饼（劳动路与五一路交叉口西南一个小店），甜的咸的有馅的很多口味，刚出炉的更是美味啊～ 5、川菜 胜利路南有一家渝乡人家，味道挺好，特别推荐的是鱼香肉丝，很地道而且只有9元一盘哦～ 6、家菜类补丁 阿远粥屋，新搬到劳动路苏大姐旁边，有几样招牌菜挺有特色。 珍味家菜馆，黄河宾馆对面，不是很贵，味道也不错。 10几年前，新乡的烩面是下在大汤锅里煮熟的，一锅能出10几碗，不用我说大家也可以想像的到会不会好吃，后来解放路志兴烩面就提出 来用小锅一次一碗的下，当时吃客蜂拥而至，排队买号等烩面，现在也算老字号了，靠汤调的味，上面不象别的烩面一样漂了一层油，有点象 郑州的烩面，志兴的调腐竹，羊肉，辣椒也挺有特点，建议大家有空去品尝品尝。 本人推荐：特色烩面的去处 1》解放路志兴烩面（新华医院旁） 2》小宝烩面（黄冈，烩饼也不错） 3》老伍烩面（东站） 4》第一碗（王村十字北100M） 5》清真同盛馆（新容街，烩饼和闷罐羊肉） 6》四辈烩面（原阳） 7》卢记烩面（北干道利民公司西隔壁，这里的熏鱼，炒饼，不错） 做为新乡人是不能不知道红焖羊肉的，更不能没有吃过，因为这是我们新乡的特产，名声在外啊，做业务的朋友都有体会，凡是外地的客 户来到新乡，首先得品尝红焖的。红焖羊肉来历就是把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙的结合在一起而成的。又能大块吃肉又能喝汤涮菜，堪称"新
干土豆粉怎么泡
干土豆粉怎么泡 面食是受人们欢迎的一种食物，但是面食也有很多不同的品种，就面条这一类来说，常见的面条就有土豆粉，苕粉等。土豆粉主要是使用土豆面粉制作出来的，因为在土豆中含有大量的淀粉，土豆制作面粉的质量很也是很高的。土豆粉也像土豆一样在日常生活中受人们欢迎，但是一般买回家的土豆粉都是干的，那么在煮土豆粉之前干土豆粉应该怎么泡呢？ 土豆粉的危害 理论上而言，土豆粉是以土豆为原料加工制成的条状面食，对人体并无危害。但目前市场上存在这么一些不法商人，往土豆粉内掺入工业明矾，以便于加工或增加适口性。掺杂了工业明矾的土豆粉虽筋道十足，但也危害十足。 明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，而铝离子的过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。 因此，若想食用土豆粉，还是宅家自制比较卫生安全哦。 吃土豆粉的好处 喝一口碗里的高汤，再吸溜一口土豆粉，细细品味，只觉香浓鲜美，快哉美哉!实际上，土豆粉不仅是不可多得的美食，还是不可多得的营养佳肴哦。下面一起来了解下吃土豆粉的好处吧。 【减肥】土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零点一，可
使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。 【抗衰老】一提起抗衰老的食物，人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆粉这样的“大众货”。实际上，土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。 【添骨髓、增血液】土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。 土豆粉怎么做好吃 一、酸辣土豆粉 材料：湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐 做法： 1、榨菜切碎，香菜和香葱切小段。 2、水开后，土豆粉煮2-3分钟即可。 3、把土豆粉捞起来，拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。 二、炒土豆粉 材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精 做法： 1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。 2、锅中倒油，爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。 3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱(依个
土豆粉治胃病的方法
土豆粉治胃病的方法 土豆粉一般是被我们直接拿来食用，根本就不知道它有治胃病的功能，土豆作为一种很常见的蔬菜，主要是土豆可以用来制作多种美味的食物，相信大家在生活中也都是比较喜欢吃的吧。对于胃病这种疾病，我们食用土豆粉治疗胃病是有一定帮助的，希望有胃病的患者可以尝试一下它的治疗效果。 土豆是一种营养非常全面的食品。土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃病。配方：马铃薯1000克，蜂蜜适量。做法：将马铃薯洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁; 放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬; 当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。 吃法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
胃病折磨人，专家提供了妙方，将1000克马铃薯洗净，用绞肉机打烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤勺，20天为1个疗程。 其次土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 通过上文我们对于土豆粉治疗胃病的方法进行了介绍，我们都知道土豆作为一种非常营养的食品，但是对于治疗胃病这种方法相信很多人是不清楚的吧，土豆加上蜂蜜对于治疗胃病是非常有效的哦，所以有胃病的朋友们，不放试试这种方法来治疗胃病，相信效果也是很不错。
浅谈姐弟俩土豆粉的广告创意
c:\iknow\docshare\data\cur_work\xxxx\ 目录 一、内容摘要 (2) 二、市场环境分析 (3) 1．第一部分：市场分析 (3) 2．第二部分：消费者分析 (5) 3．第三部分：产品分析 (6) 4．第四部分：企业和竞争对手的竞争状况分析 (9) 5．第五部分：企业和竞争对手的广告分析…………一三 三、营销策略提案………………………………………一五 四、创意设计提案 (16) 五、媒介投放提案 (19) 1．广告媒介策略 (19) 2．广告计划 (19) 3．广告发布计划 (20) 六、广告费用预算 (21) 七、附件 (22) 关于“姐弟俩土豆粉”店的调查问卷 (22)
一、内容摘要 土豆粉取材土豆，因其营养健康而成为新一代的小吃潮流。土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸，营养价值相当丰富，对广大女性客户来说更具有美容减肥功效。 “姐弟俩土豆粉”登陆长沙至今，几乎未主动刊登过任何形式的广告，却也受到本土女性频道的报道以及网上好评，受到很多消费者喜爱。为了帮助姐弟俩土豆粉进一步提升品牌形象，增加在年轻人群中的市场份额我们做了这次营销策划。 首先，我们对姐弟俩土豆粉在长沙地区的市场环境做了整体分析，包括对市场，消费者，产品本身以及竞争对手的状况和竞争对手的广告分析。总结出“姐弟俩土豆粉”没有对产品进行定位，缺少广告投入。 其次，我们以湖南商学院本部的大一学生为对象进行了问卷调查，了解大一学生对姐弟俩土豆粉的品牌印象及市场消费情况。调查结果发现：大学生大都认为它品牌力不够且消费该产品存在明显的带动消费现象。综合分析后，我们策划了“土豆粉的小资小调”的一系列营销活动来提升“姐弟俩土豆粉”的品牌形象，强化土豆粉的独特口味，吸引更多大学生消费群体，进而达到促进消费，增加在小吃市场的份额。同时，我们还设计了可爱独特的土豆粉娃娃和印有“姐弟俩”字体的雨伞。 最后，我们对在湖南商学院的媒介投放进行了策划，充分利用了传统媒介（广播站、宣传栏、院报与电影院）和新兴媒介（楚枫论坛），搭配相应的促销手段，如积分兑换等来保证广告投放的精准度，和广告的效率。在广告费用预算方面，我们坚持使姐弟俩土豆粉的的每一分钱都用在实处的原则，用最合理的广告费用，达到最佳的广告效果。
土豆粉煮熟是透明的吗
土豆粉煮熟是透明的吗 在我国四川重庆地区最受大家欢迎的就是酸辣粉，大多数酸辣粉都是用土豆粉制作的，因为土豆含有的淀粉含量特别的高，所以用土豆做出来的土豆粉，吃起来口感特别的劲道，而且在冬天的时候吃一碗热乎乎的酸辣粉，口感特别的好，不同地区的土豆粉制作方法都是不一样的，那么土豆粉煮熟是透明的吗? 土豆粉煮后变成半透明是正常现象，煮熟后一般都呈半透明状物。 土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。 【食用方法】 1.取20-30克，先用适量的冷水调均匀，再用沸开水冲调搅拌至浆糊状后，可视个人口味添加佐料如:白糖、食盐。即可食用，(配以蜂蜜是最佳)。 2.取适量土豆粉用水稀释成土豆粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅与鸡或猪蹄炖食，还可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。 【特色】 奇香：土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和
天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。味醇:土豆粉砂锅里的汤:"红白兼备"红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。营养:土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种"软骨素"的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。减肥:土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。
济南最全的特色好吃小店
最全的济南特色、好吃店 1. 师范路东头的三元粗菜粮菜馆：腰花做的不错，两吃里脊、大拉皮味道超爽 2. 泉城路新华书店西边的品味小厨：榴莲酥是招牌，3元1个，刚出锅的最好吃，偶基本上在泉城路逛的时候，能发现很多人都是一手一个 3. 品味小厨后边一点的赵记麻辣烫：老板娘性格很好，老板小赵很实在，不太爱讲话。他家的酸梅汤和麻辣烫的汤特别好喝 4. 佛山街上的原粮粥店：溜肝尖和爆炒卷心菜，是偶和偶闺蜜每次去必点的菜，特别是溜肝尖，真好吃，水煮鱼也不错，份量很大，就是稍贵 5. 朝山街上挨着阿戴理发店的闫记面馆（位臵不太好找，路口有个游戏城）：在大众点评网上很火。里边的油泼面很好吃，辣椒很香。饭点的时候人山人海，根本找不到位臵坐，不过也和店面小有关 6. 大观园对面的马兰拉面：香拌牛肉特别好吃，拉面偶每次都能吃下一大碗 7. 八一立交桥下的薛记炒货：每次去都N多的人排队啊他家很大方，都可以随便吃，偶经常吃好多开心果，嘎嘎里边的卤花生味道很好，甜甜的。开心果，杏仁，话梅（叫半果）都不错，瓜子一般 8. 六里山路的小竹房（视尔明眼科医院北边的小马路）：皮蛋豆腐真好吃啊，口水。。。。。水煮鱼也不错，鱼香肉丝味道也好 9. 大观园南门的小背篓：俺吃过很多家小背篓，觉得就这家的毛血旺做的好，最喜欢里边的笋和豆腐皮 10. 挨着泉乐坊的朵朵开素食：很多菜都不错，口味清新，汤尤其的好喝。环境也好，服务生全是美女，嘎嘎每月5号休息 11.燕子山路的阿瓦山寨：剁椒鱼头很美味，就是量少点，生意很好很好 12.无影山路和堤口路交叉口附近的绿豆饼：经常排很长的队伍。绿豆饼口味不算甜，很糯的口感，不错 13.经四路的上品堂：是和厨师做对面，他炒你看。环境很吵，烟也比较大，就是图个新鲜吧火焰红薯不错，炒牛肉也很嫩口味还行，人很多 14. 玉泉森信西边的福利来米线：号称济南最贵的米线。60块一份，鸡汤不错，确实好喝，偶喝了好多碗，米线一般.......龙虾两吃也不错，就是死贵，很小的一份，没吃过瘾。。。。。 15.回民小区的武汉九九鸭脖：鸭脖很辣很过瘾，能吃三根鸭轸不错，不辣 16.芙蓉街的岑记鸭血粉丝汤：那条街上有很多家鸭血粉丝汤，偶觉得这家最不错。刚开始是一对南京来的老夫妇，很有气质和内涵，谈吐很文雅，不忙的时候会和你慢慢的聊天偶知道2位老人都是教授，教建筑的，老太太家是济南的，所以老俩口退休了就回老家开了这个店。现在是个中年男子管店，没说过话，
现代土豆粉制作全套配方
现代土豆粉制作全套配方 粉土豆粉听起来很简单，平时买来后看着感觉也挺好，就是不知道是怎么从土豆变成粉的。我很好奇，那些生产土豆粉的厂家是怎么做的。说感到奇怪，我就拿起笔记本开始查，原来土豆变成粉是需要很多道工序的，并不像我想的那么简单，就和你们一起来分享吧！ 一、首先称10斤土豆淀粉到进和面机里、备用。 二、再称1斤1两土豆淀粉到进大盆里，30克食用明矾倒进碗里。想使土豆粉更筋道可适当加入食盐或增筋济。 三、在火上烧4斤4两开水，(可另加二两水化明矾用) 四、再称二斤二两温水（不超过50度，不烫手、冬天温度在高点），倒入盛1斤1两的土豆粉大盆中调成淀粉液，调匀。也可用手将大盆内的淀粉液摇均、总之不能让它沉淀。 五、迅速的将4斤4两开水冲入调好的淀粉液中，用木棍顺一个方向不停搅拌，搅至芡光滑透明时，倒入食用明矾水。（刚倒入时先慢慢搅动，搅至矾水溶入后再用力加速） 六、再搅至芡发白，有弹性时，把芡倒进和面机里，开始和面。 七、在和面机里和10至15分钟。包起来发酵15—20分钟后既可放入机器中使用。 八、土豆粉机摆好，出粉口下面烧一锅（或大盆）开水，等大盆里的水烧开后再开始做粉。把合好的面块用手捏成大约铅笔
那么长的条状投入土豆粉机进料口里挤出新鲜的土豆粉条。 九、粉条入锅后，浮上即捞出，捞入凉水盆中过凉，凉透为止，（一般在凉水中浸泡20至30分钟就可以了） 十、把凉透的粉条捞出空干水分即可。 注：土豆粉只能冷藏；保鲜，不能冷冻，土豆条只能阴干不能暴晒，不可风干。 说多不多说少不少，制作土豆粉至少要经过以上是个工序。不过这是在现代化的场子里的做法，每一步都有机器，人员只要监督好就可以。传统的制作工序没有这么麻烦，但是每一步都要人工去做。不过做好后味道都是很好的。
土豆粉的配料
土豆粉的配料 一般来说，土豆粉其实是非常的寡淡的，所以在烹饪的时候，需要添加一些其他的配料。但是不同的地方和饭店，使用的配料都是不同的。今天我们给大家介绍一种比较常见的土豆粉的配料。大家可以在这个基础上，根据自己的口味进行添加和减少，当然也可以尝试一下创新。 牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。 土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。 相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，
VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。 食疗作用 土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 抗衰老 发现有好多想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。 土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。 特级土豆粉条很白，基本没有杂质。土豆含有丰富的维生素B 族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其它富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
吉林市小吃
吉林市好吃好玩的地方： 火锅： 好痴火锅(新开的，装修很好，服务很不错)--解放中路(原西格玛) 如一坊解放东路店(装修很好，就是贵) 玖号小嫩草--解放中路 厦门街乌拉街满族火锅 富翔(太贵) 川王府(适合大众消费)--解放中路 媚娘火锅 王胖子麻辣火锅---光华路 七中旁边大红袍也不错(不贵不过辣) 金旺老妈火锅也很好吃 大东门锅铁王的也行 东得顺的是正宗回族 烤肉: 解放东路冯家屯烤肉(虽然吃的种类特少,但是天天爆满) 解放大路大唐烤肉(第五俱乐部对过的那个店好) 还有就是各个星级饭店的自助烤肉(我认为就是环境好点，不太好吃) 延安路和中兴街路口东南侧东顺发回族小店,香酥烤羊腿，每天都有人排队周末喜相逢也可以 延安路金银铁烤肉（人多排队） 珲春街大草原烤羊腿人也多（晚上几个朋友去喝点凉啤酒不错） 上海路的杜家哥俩也不错 大东门的红叶乳鸽坊
大东门锅铁王烤肉酸菜好吃(用半片铁锅底烤) 1.珲春街和北京路路口处--乐乐小吃 红焖肉,豆角,茄子，尤其是鸡蛋糕: 一天就做一顿饭，一年总是那几样菜，天天满员 市委旁边,(虽然卫生条件不好,并且每天只是中午时候开一会就关门了,但是每天爆满,市委市政府的领导也有很多去吃的) 江南美食一条街里好像也有一家类似的小吃 刀鱼:吉林市骨伤医院对过小胡同,叫做徐家小酒馆和洋洋小吃(同样每天吃饭点爆满,他家的蒜苗干豆腐，特色刀鱼,还有小笨鸡也不错） 大东门小新新饺子馆的刀鱼也不错饺子和拌凉菜好吃 中心医院对面吉大水煎包 上海路下面有个类似的小龙包(名没记住) 江北八货运对面防疫站旁边有家鑫兴小吃部狗肉拌干豆腐乱炖非常好吃不贵 冷面: 重庆路高丽烧烤店~ 老朝族大冷面好吃炝拌干豆腐丝明太鱼好吃(不便宜) 麻辣烫: 世纪饭店对过小胡同巴蜀农家 天津街老君炉 东市小吃街有家也不错 面食： 北京路实惠(只是早上有包子) 天津街李艳大包子 饺子:
包头好吃的地方
包头好吃的地方~ 1、酸菜鱼——昆区王府井后面金三角地带，有一家名为“客家川味”的四川小店，他们家的酸菜鱼绝对称得上是美味，28元/例（足够两个人吃）。 2、正宗四川鱼火锅——位于“腐败一街”的民族东路南段松石雅居对面的“老鱼锅”，人均消费70元。 3、火锅——（小肥羊、小尾羊、好好涮感觉越来越没有传统火锅的味道了）最近迷恋上了“川老板”火锅店（分店好多，是个包头人都能找到其中一家），人均消/35元。 4、稍美——吃这个只有两个品牌店可去，一个是“鹿城源”稍美，一个是“背头”稍美（分店好多），这两个店均打出了“内蒙名小吃”的招牌，味道也不错哦~10元/两（6个）。 5、马家私房面——炸酱面、馅饼和虾饺（这两个一定要点）、猪皮（凉菜，加热后更美味）、变态鸡翅，分店好多，人均消费25元（分店好多）。 6、麻辣烫——青山区一机一中西墙旁边的自由路7号街坊小区院内的车棚处有一家“酒香不怕巷子深”的麻辣烫小店，天天人满为患，人均消费10元。若男生吃不饱的情况下，可以配搭一机一中超市内卖的牛排加烤肠的焙子，很是美味哦~ 7、烧烤——是个包师院的学子都知道这家老店，青山区自由路包师院宿舍东门斜对面的“海军烧烤”，人均消费25。 8、北京果木烤鸭——这个只能打包带走回家吃，是个零售小铺，位于青山区繁荣道与幸福南路交叉口向东20m处路北，39元/只，外带一带卷饼和一代葱酱。 9、米线——位于万达广场3楼靠南片区的那家米线店，自认为是包头最好吃的米线店了（比起万力过桥米线与姐弟俩土豆粉更有营养、更健康、更卫生、更美味哦~人均消费25元。 10、“黄金搭档”酸辣粉与掉渣饼——位于昆区包百步行街南入口处街西的“满嘴油”小巷内的酸辣粉与掉渣饼是人们共知的美味。人均消费9元。 11、油炸臭豆腐——如果不是很挑嘴的话，大街小巷均可品尝到。但若想吃到本市绝顶的臭豆腐，有两个地方可以去①昆区包百中央大道附近，松梅街（陶街）西段入口处“臭吧”，这家配有泡菜的哦~②白云路与少先路交叉路口西北角（每天5点pm）一个中年男子的美味杰作~ 12、万邦干锅牛肉——不仅可以干锅牛肉，还可以配搭鱿鱼、鸡腕骨、香菇等一起干锅，加入生蚝酱更加美味哦~青山的食客可以去电视台南墙脚下；昆区的食客可以去乌兰道与南排道交叉路口处（钢31街坊颐园小区西门出口处）。人均消费35元。 13、屹林焖面——店的名字叫做“屹林美食城”，不过大部分人去了主打焖面。自我感觉味道不错。青山的食客可以去电视台西墙幸福南路路西那家；昆区的食客可以去乌兰道老鼠街对面那家店尝试一下。人均消费25元