GAL格兰仕电磁炉培训资料01
电磁炉培训资料
电磁炉培训资料第一篇：电磁炉培训资料电磁炉是一种新型的烹饪设备，通过电磁感应原理来加热炉具和食物。
它具有高效、安全、环保等特点，越来越受到人们的关注和喜爱。
为了让更多人了解电磁炉的使用方法和注意事项，培训资料起到了重要的作用。
本文将介绍电磁炉培训资料的内容，帮助读者更好地了解电磁炉。
一、电磁炉的基本原理要了解电磁炉的使用方法，首先需要了解其基本原理。
电磁炉通过电磁感应产生的磁场来加热炉具和食物，其工作原理和电磁炉的内部结构有密切关系。
一般来说，电磁炉的主要部件包括发电机、磁场感应线圈和控制系统。
当电磁炉通电后，发电机会产生电流，通过磁场感应线圈产生磁场。
然后，当一个带有铁元素的磁性锅放在电磁炉上时，锅底的铁元素会吸收磁场能量并转化为热能，从而产生热量加热食物。
二、电磁炉的使用方法在使用电磁炉之前，我们需要了解一些基本的使用方法和操作步骤。
首先，我们需要将电磁炉放置在平稳的桌面上，并确保其周围没有易燃物品。
接下来，我们需要插上电源并打开电磁炉的电源开关。
然后，选择合适的加热档位来调节温度，不同的档位适用于不同的烹饪方式和食物种类。
接着，将铁性锅具放在电磁炉的加热区域，并根据需要加热或煎炒食物。
最后，在使用完毕后，记得关闭电磁炉的电源，拔出电源插头，并将电磁炉彻底清洁干净。
三、电磁炉的优点和注意事项电磁炉相比传统的燃气炉具具有许多优点。
首先，电磁炉的加热效率非常高，能迅速达到设定的温度。
其次，电磁炉的加热均匀，能够确保食物熟透均匀。
此外，电磁炉没有明火，安全性更高，并且操作简便，不会产生气体排放和火警的风险。
不过，在使用电磁炉时，我们也需要注意一些事项。
例如，不要长时间空炖食物以免损坏设备，不要在电磁炉上放置空锅以免造成能量浪费，不要在使用过程中涂抹醋酸或者其他化学试剂。
同时，使用电磁炉时要格外小心，不要让儿童单独操作，以免发生意外。
四、电磁炉的常见问题和解决方法在使用电磁炉的过程中，有一些常见的问题可能会遇到。
《电磁炉基础知识》课件
避免空烧
锅具应始终放在电磁炉上，避 免长时间空烧，以免损坏炉面
。
选择合适的锅具
使用导磁性良好的锅具，如铁 锅、不锈钢锅等，避免使用铝
、铜等非导磁性材料。
避免过载
不要同时使用多个大功率电器 ，以免超过电源线承载能力。
清洁与保养
炉面清洁
使用柔软的湿布擦拭炉面，避 免使用硬物或化学清洁剂。
锅具清洁
锅具使用后及时清洗，避免食 物残渣对炉面造成损害。
确保电磁线圈在加热过程 中产生的热量能够及时散 发，防止过热。
热敏电阻
检测加热温度，实现温度 控制，防止过热或温度不 足。
控制部分
微处理器
控制电磁炉的各项功能， 如温度、时间、功率等。
按键和旋钮
用户通过按键和旋钮输入 指令，控制电磁炉的工作 状态。
电源开关
控制电磁炉的电源通断， 确保安全。
显示部分
LED显示屏
操作提示灯
显示电磁炉的工作状态、温度、时间 等信息，方便用户查看。
在用户按键操作时，显示相应的操作 提示信息。
指示灯
指示电磁炉的工作状态，如加热、保 温、待机等。
用注意事项
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电源要求
确保使用的是专用电源插座， 并避免与其他电器共用。
电磁炉的起源与发展
01
电磁炉的发明可以追溯到20世纪 50年代，但直到80年代才开始进 入家庭使用。
02
随着技术的不断进步，电磁炉的 功能和性能得到了显著提升，成 为现代厨房中不可或缺的电器之 一。
电磁炉的种类与特点
按功能分类
单灶电磁炉、双灶电磁 炉、多灶电磁炉等。
按外观分类
台式电磁炉、嵌入式电 磁炉等。
电磁炉培训资料
电
磁 炉 功 能
方 图
整流滤波模块
整流滤波模块主要是进行变换，其核心元件是 整流桥堆。它将输入的220V交流电变换成脉动 直流电，然后经过L型滤波电路（由电感线圈 L2和电容C14）进行滤波，输出平滑的直流电。 [小知识：电感对脉动电流产生反电动势的作用， 它对交流阻值很大，而对直流阻值很小，如果 我们把较大的电感串接在整流电路里，就可以 使电路中的交流成份大部分降落在电感上，而 直流部分则从电感线圈流到负载上，起到滤波 的作用。电感滤波电路通常用在负载电流很大， 而对滤波效果要求不严的场合]
电磁炉的工作原理
电磁炉主要是利用电磁 感应原理。当电流通过 线圈产生交变的磁场， 在锅具底部反复切割变 化，使锅具底部产生环 状电流（涡流），使锅 具本身发热。这种振荡 生热的加热方式，能减 少热量传递的中间环节， 大大提升制热效率。
二、各功能模块讲解
电磁炉功能方框图 整流滤波、防护 振荡、同步模块 波形发生、功率控制 高压保护、检锅模块 电压、浪涌、温度检测 复位、电流保护模块 风扇驱动、电源模块
与振荡电容不停的进行充电放电，产生振荡波 形。
振荡电路
同步模块
同步模块的主要作用是控制的开关同步。它由 电压比较器2的第10、11、13脚和分压电阻R37、 R36、R35、R7、滤波电容C17、C16、钳位二 极管D19构成。电压比较器的第10脚检测的C 极电压，当检测的电压值大于第11脚时，在比 较器的输出脚13就会有一个低电平；当检测的 电压值低于第11脚时，在比较器的输出脚13就 会有一个高电平。该信号送到后面的波形发生 电路，与三角波形进行波形修正后送到后面的 功率控制电路，以控制的导通与截止。
整流滤波、防护电路
防护模块
防护模块主要是在电源的进入端防止有高频干 扰或者雷击等造成后面电路的损坏而设置的电 路。主要是由300、C300、R313等组成。热敏 电阻300的电压敏感特性是它的电阻值随着外 加电压变化而变化。当外加电压较低时，流过 电阻的电流很小，压敏电阻呈现高阻状态；当 外加电压达到或者超过压敏电压时，流过电阻 的电流陡增，压敏电阻的阻值将大大降低。电 容C300与R313主要是吸收电源中的高频谐波。
Galanz微波炉用户手册说明书
211111111121212131414141414151515161616 3Precautions to avoid possible exposure to excessive microwave energy: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3Unpacking instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4Grounding Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5Cookware and cooking materials . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Materials you can use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Materials to be avoided . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6FEATURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7Package contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7Microwave oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7CONTROL PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8ACCESSORIES INSTRUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Cautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Name of accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Preparation before using . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 109910SETTING UP YOUR MICROWAVE OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .OPERATION INSTRUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Setting up your microwave oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Setting the Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . Setting the Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Express Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Microwave Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Roast Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sensor Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AirFry Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Microwave+Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .. . . .Steam Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Weight Defrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Time Defrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1LB Defrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Auto Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Use the Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Use the Vent Fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Use the Turntable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Add Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Child Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .CLEAN AND CARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Cleaning the outside of your microwave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Cleaning the inside of your microwave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Cleaning and replacing the lters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Changing the light bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21SPECIFICATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21PRODUCT WARRAMTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22WARRAMTY REGISTRATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SAVE THESE INSTRUCTIONS413Cooking utensils may become hot because of heat transferred from the heated food. Potholders may be needed to handle the utensil.14Do not cover or block any openings on the appliance.15Do not store or use this appliance outdoors. Do not use this product near water, for example, near a kitchen sink, in a wet basement, near a swimming pool, or similar locations.16Do not operate this appliance if it has a damaged cord or a plug, if it is not working properly, or if it has been damaged or dropped.17Do not immerse the cord or plug in water. Keep the cord away from heated surfaces. Do not let the cord hang over the edge of a table or counter.18Use only thermometers which are speci cally designed for use in microwave ovens.19Be certain the glass tray and roller rings are in place when you operate the oven.20This appliance should be serviced only by quali ed service personnel. Contact the nearest authorized service facility for examination, repair, or adjustment.21When cleaning surfaces of the door and oven that come together on closing the door, use only mild, nonabrasive soaps, or detergents applied with a sponge or soft cloth.22VENTILATING HOODS:a) Clean Ventilating Hoods Frequently-Grease should not be allowed to accumulate on hood or lter.b) When aming foods under the hood, turn the fan on.23Use care when cleaning the vent-hood lter. Corrosive cleaning agents, such as lye-based oven cleaners, may damage the lter.24252627To reduce the risk of re and electric shock, install only above electric cooking equipment. If the over-the-cooktop microwave oven is intended to be used with either a gas or electric range, the following words or the equivalent shall be included: Suitable for use above both gas and electric cooking equipment.Unpacking instructionsCarefully remove the microwave from the box. Save the box as it may make installation easier.1Remove all packing materials from inside the oven cavity. However, DO NOT REMOVE THE WAVEGUIDE COVER, which is located on the right side in the oven cavity. Make sure that you have all items from the ‘’Package contents’’ on page 7. Read and save the instructions.2Remove the feature sticker from the outside of the door, if there is one.3Check the oven for any damage, such as misaligned or bent door, damaged door seals and sealing surfaces, broken or loose door hinges and latches, and dents inside the cavity or on the door. If there is any damage, do not operate the oven and contact your dealer.See the Installation Guide for more information.This device complies with Part 15 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two conditions: (1) this device may not cause harmful interference, and (2) this device must accept any interference received, including interference that may cause undesired operation.Please note that changes or modi cations of this product is not expressly approved by the party responsible for compliance could void the user's authority to operate the equipment.”Section15.105 Class B NOTE: This equipment has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device, pursuant to Part 15 of the FCC Rules. These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation. This equipment generates, uses and can radiate radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation.If this equipment does cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment o and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures:-- Reorient or relocate the receiving antenna.-- Increase the separation between the equipment and receiver.-- Connect the equipment into an outlet on a circuit di erent from that to.SAVE THESE INSTRUCTIONS 5a) The marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance.b) The extension cord must be a grounding-type 3-wire cord, and the longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally.c) If it is necessary to use an extension cord, use only a 3-wire extension cord that has a 3-blade grounding plug, and a 3-slot receptacle that will accept the plug on the appliance. The marked rating of the extension cord shall be equal to or greater than the electrical rating of the appliance.Notes •If you have any questions about the grounding or electrical instructions, consult a quali ed electrician or service person. •Galanz does not accept any liability for damage to the oven or personal injury resulting from failure to observe the electrical connection procedures.Radio or TV interferenceShould there be any interference caused by the microwave oven to your radio or TV, make sure that the microwave oven is on a di erent circuit. Relocate the radio or TV as far away from the oven as feasible or check the position and signal of the receiving antenna.GROUNDING INSTRUCTIONSThis appliance must be grounded. In the event of an electrical short circuit, grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current. This appliance is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug. The plug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded.WarningImproper use of the grounding plug can result in a risk of electric shock. Consult a quali ed electrician or serviceman if the grounding instructions are not completely understood or if doubt exists as to whether the appliance is properly grounded.Electrical requirementsThe electrical requirements are a 120 volt 60 Hz, AC only, 20 amp outlet. It is recommended that a separate circuit serving only the oven be provided. The oven is equipped with a 3-prong grounding plug. It must be plugged into a wall receptacle that is properly installed and grounded.Power Supply Cord 1 A short power supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.2Longer cord sets or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use.3If a long cord or extension cord is used:Cookware and cooking materialsWarningPersonal Injury HazardTightly-closed containers could explode. Closed containers should be openedand plastic pouches should be pierced before cooking.Cookware and other materials must t on the turntable. Always use oven mitts or pot holders because cookware may become hot.Refer to the Materials you can use and Materials to be avoided tables as a guide, then test before using.Cookware and Materials Test:1Fill a microwave-safe container with 1 cup (250 ml) of cold water, along with the cookware or materials in question.2Cook on maximum power for one minute. Do not exceed one minute cooking time.3Carefully feel the cookware or material. If the empty cookware or material is warm, do not use it for microwave cooking.Materials you can useMATERIAL REMARKSAluminum foil Use as shielding only. Small, smooth pieces can be used to cover thin parts of meat or poultry to prevent overcooking. Arcing can occur if the foil is wrinkled or too close to oven walls. The foil should be at least 1 inch (2.5 cm) away from oven walls.Browning dish Follow the manufacturer’s instructions. The bottom of the browning dish must be at least 3/16-in.(5mm) above the turntable. Incorrect usage may cause the turntable to break.Dinnerware Use microwave-safe only. Follow the manufacturer's instructions. Do not use cracked or chipped dishes.Glass jars Always remove the lid. Use only to heat food until just warm. Most glass jars are not heat resistant and may break.Glassware Use heat-resistant oven glassware only. Make sure there is no metallic trim. Do not use cracked or chipped dishes.Oven cooking bags Follow the manufacturer’s instructions. Do not close with a metal tie. Make slits to allow steam to escape.Paper plates andcups Use for short–term cooking/warming only. Do not leave the oven unattended while cooking.Paper towels Use to cover food for reheating and absorbing fat. Use with supervision for short-term cooking only.Parchment paper Use as a cover to prevent splattering or a wrap for steaming.Plastic Use only if labeled “Microwave Safe.” Follow the manufacturer’s instructions. Some plastic containers soften as the food inside gets hot. “Boiling bags” and tightly closed plastic bags should be slit, pierced, or vented, as indicated on the package.Plastic wrap Use microwave-safe only. Use to cover food during cooking to retain moisture. Do not allowplastic wrap to touch food.Thermometers Use microwave-safe only (such as meat and candy thermometers).Wax paper Use as a cover to prevent splattering and retain moisture.Materials to be avoidedMATERIAL REMARKSAluminum tray May cause arcing. Use a microwave-safe dish instead.Food carton withmetal handle May cause arcing. Use a microwave-safe dish instead.Metal or metaltrimmed utensils Metal shields the food from microwave energy. The metal trim may cause arcing.Metal twist ties May cause arcing and could cause a re in the oven.Paper bags May cause a re in the oven.Plastic foam Plastic foam may melt or contaminate the liquid inside when exposed to high temperature.Wood Wood will dry out when used in the microwave oven and may split or crack.SAVE THESE INSTRUCTIONS6FEATURES7Features•7 AirFry Programs•7 auto-cook settings•11 variable power level•1000 watts of power•Press number pad to express cooking•Exhaust fan with four speeds•Hidden vent•LED lighting•Child lock•12.8-inch glass turntable• 1.7 Cu.Ft. over-the-range microwave oven•Air Fry Kit•Steam Kit•Turntable(with ring)•Installation Hardware•Grease Filter•Exhaust Damper•Installation Guide•User GuidePackage contentsMicrowave oven1. Door Safety Lock System2. Oven Window3. Plastic Roller Ring4. Plastic Shaft5. Control Panel6. Glass Turntable7. Air Fry Kit8. Steam Kit15432678CONTROL PANEL8#ITEM DESCRIPTION1Display The display includes a clock and indicators to tell you time of day, cookingtime settings and cooking functions selected.2Cook Menus Press to set auto cooking and sensor cooking programs.3Time Defrost Use to set defrost program based on time.4Weight Defrost Use to set defrost program based on weight.Press to defrost frozen food quickly.Press number pads to enter cooking time, power level, weight or temperatureand you can set express cooking program by pressing 1~6 pad.5 1 LB DefrostNumber Pad6TimerPress once to temporarily stop cooking, or twice to cancel cooking altogether,and use to set child lock.Press to set timer function.7Clock Press to set clock time.8Start Press to start the oven.Micro9Roast Press this button to start roast program.11121310+1 Min Press to add time.Conv Press to set convection cooking program.15161714AirFryLight On/OMicro + ConvPress to set AirFry cooking program.Press to set the controls of the light outside the oven.Press to set microwave and convection cooking program.Vent 4 Speed Press this button to change vent speed.1918Turntable On/O Press to turn on/o the turntable..181319Stop/CancelPress to set microwave cooking program.ACCESSORIES INSTRUCTION9Accessories InstructionMulti-function Steam Kit QZ2550DA Around 0.6Gal (2.5L)10.2×6.4 in. (258mm×163mm)1.1LB (0.5kg)4°F to 248°F(-20℃-120℃)Air Fry KitQJ876S/10.63×3.94 in. (270mm×100mm)1.6lb (0.7kg)<500°F (260℃)Product Name Model Number Volume Dimension(D×H)Net Weight Temperture Name of accessoriesPreparation before using•AirFry Pan•Seal Ring•Base12345Please check all the components. Please do not use if any component is missing or damaged.Please make sure the screw on the carry handle is tight before using. Please tighten the screw if it is loose. Please make sure the silica ring is properly tted. Please do not use the steam kit without the silica ring. Please clean the steam kit after using.Please carefully read the instruction before using this steam kit.Notes•Please always use the steam kit with water.•Please only use the airfry kit in convection, roast and airfry programs.•Stainless steel lid •Steam kit base •Steam basket •Silica ringUsing the LightThis feature is designed for the convenience of doing things outside the oven. To turn on the light at the bottom of the oven, press LIGHT ON/OFF buttonPress LIGHT ON/OFF buttonDisplay Once HIGH Twice LOW 3 timesOFFUsing the Vent FanYour oven can be used as a range hood. When it is turned on, the fan motor starts ltering out smoke, odors, and grease generated from cooking.In standby mode, the vent fan is manually control, continuous press VENT 4 SPEED can choose ve cycle gears:Auto CookIn standby mode, press the SOUP, POPCORN, or BEVERAGE button once. Use number button “1”,”2” or "3" to select food weight or servings. Press START button to con rm.123Press the SOFTEN/MELT button once, the display will show “PRESS 1--SOFTEN BUTTER 2--MELT BUTTER 3--SOFTEN ICE CREAM 4--SOFTEN CHEESE”.Use number pad to select food type, the display shows “PRESS 1--STICK 2—STICKS” or shows “PRESS 1--4oz 2--8oz”.Use number pad to select food serving or weight. Press START button to con rm.1234Menu Press numberWeight/ServingTime SOUP1 1 bowl2:30 2 2 Bowls 3:40 33 Bowls 4:50 POPCORN1 3.5 oz 2:0523 oz 1:50 BEVERAGE 11 cup 1:302 2 cups 2:40 33 cups3:50Menu Press Number Press number Weight/ServingTime SOFTEN BUTTER 1 1 1 stick 1:20 2 2 sticks 1:40 MELT BUTTER 2 1 1 stick 1:20 2 2 sticks 1:40 SOFTEN ICE CREAM 3 1 4 oz 2 8 oz 0:45 SOFTEN CHEESE41 4 oz 1:00 28 oz1:30For Soup, Popcorn, or Beverage:For Soften Butter, Melt Butter, Soften Ice Cream, or Soften Cheese:150:30Cleaning the outside of your microwaveExteriorThe outside surface is precoated steel and plastic. Clean the outside with mild soap and water, then rinse and drywith a soft cloth. Do not use any type of household or abrasive cleaner.DoorWipe the window on both sides with a damp cloth to remove any spills or spatters. Metal parts will be easier tomaintain if wiped frequently with a damp cloth. Avoid the use of spray and other harsh cleaners as they may stain, streak, or dull the door surface.Control panelIf the control panel is dirty, open the microwave door before cleaning. Wipe the panel with a cloth dampenedslightly with water only. Dry with a soft cloth. Do not scrub or use any sort of chemical cleaners. Close the door and press Stop to clear any buttons you may have pressed.Cleaning the inside of your microwaveInteriorWipe with a soft cloth and warm water. Do not use abrasive or harsh cleaners or scouring pads. For baked-on food, use baking soda or a mild soap, then rinse thoroughly with hot water.Waveguide coverThe waveguide cover is located on the ceiling inside the microwave cavity. It is made from mica so requires special care. Keep the waveguide cover clean to assure good microwave performance. Carefully wipe with a damp cloth any food spatters from the surface of the cover immediately after they occur. Built-up splashes may overheat and cause smoke or possibly catch re. DO NOT REMOVE THE WAVEGUIDE COVER.Removing odorsOccasionally, a cooking odor may remain in the microwave. To remove, combine one cup water, grated peel andjuice of one lemon, and several whole cloves in a two-cup glass measuring cup. Boil for several minutes using 100% power, then let it cool in the microwave. Wipe the interior with a soft cloth.Turntable and turntable supportRemove the turntable and turntable support and wash them in mild, sudsy water. For stubborn stains, use a mildcleanser and non-abrasive scouring sponge. You can also wash them in the top rack of a dishwasher.The turntable motor shaft is not sealed, so excess water or spills should be wiped up immediately.1723WARRANTY REGISTRATIONOPERATION INSTRUCTIONS Please mail this warranty card to the address below within 30 days of purchase.Galanz Americas, 55 Challenger Road, Suite 503, Ridge eld Park, NJ 07660.NameAddressCityState ZIPPhoneEmail Model NumberPurchase Location PLEASE PRINT CLEARLY.Serial NumberYou must attach a copy of your purchase receipt to validate your registration.。
电磁炉2011年培训课件日电中营模板
THE END THANK YOU
核心卖点
SH086T
1、营业场所专用嵌入式电磁炉； 2、汉森微晶面板； 3、800W功率； 4、长时间持续稳定工作； 5、IC全智能触摸感应控制； 6、数码+LED灯双重显示； 7、智能定时功能。
核心卖点
EKY1002T
1、营业场所专用嵌入式电磁炉； 2、汉森微晶面板； 3、1000W功率； 4、长时间持续稳定工作； 5、外接控制盒，4档火力调节； 6、LED显示； 7、智能定温功能。
220V电压
桥式整流器
直流电
电磁炉主要零部件
脑，对电磁炉的运行状态（温度、电压、 电流、功率、时间等）进行检测，通过计 算后进行全面的控制，确保电磁炉按设计 要求进行工作。 目前，美的使用的芯片为美的技术， 韩国三星公司代加工的。
是电磁炉的大 微电脑芯片（ 微电脑芯片（MCU） ）
面板介绍
类别 项目 冲击强度 白板 可承受0.6J的 能量冲击 黑色微晶板 可承受0.7J的 能量冲击 MCG面板 可承受1.0J 的能量冲击 可承受0℃～ 380 ℃的冷 热冲击而不 破裂 NEG透明板 可承受2.0J 的能量冲击 可承受0℃～ 400 ℃的冷 热冲击而不 破裂
01、02、03…
T：触摸式 21：2100W K：按键式 6D…
产品命名规则 例：QT2105
Q
类别归属 R：reliable 实用性 F： fashion 时尚型 Q： quality 品质型
T
控制方式 一个字母表示
21
产品功率 特征码 两位数字表示
05
产品序列号
01、02、03…
T：触摸式 21：2100W K：按键式 6D…
声波测温功能利益点： 声波测温功能利益点： 功能利益点
电磁炉系列产品培训资料
电磁炉系列产品培训资料一、电磁炉概述电磁炉是一种利用电磁感应原理产生高频电流，通过涡流加热锅底产生热量，达到烹饪的目的的厨房炊具。
相比传统燃气灶，电磁炉具有节能、环保、安全、便捷等优点，越来越受到消费者的青睐。
二、电磁炉系列产品介绍1. 单灶电磁炉单灶电磁炉是最简单的一种电磁炉产品，只有一个加热区域。
通常适用于单身人士或者小家庭使用，便携轻便，操作简单，是很多租房者的首选。
2. 双灶电磁炉双灶电磁炉有两个加热区域，可以同时进行两个炊具的烹饪，因此适用于需要快速烹饪多道菜的家庭厨房，或者商用场所的使用。
3. 嵌入式电磁炉嵌入式电磁炉通常安装在厨房台面上，外观时尚美观，可以与厨房整体风格相匹配。
由于固定安装在厨房台面上，可以节省空间，提高厨房的整体美观度。
4. 商用电磁炉商用电磁炉功率大，通常用于餐厅、酒店等大型餐饮场所，可以满足大批量烹饪需求，成为餐饮业的利器。
5. 其他特殊功能电磁炉部分电磁炉还具有一些特殊功能，例如预约烹饪、智能控制、多重烹饪模式等，可以更好地满足不同用户的使用需求。
三、电磁炉优点1. 高效节能：电磁炉不会产生废气和废热，加热效率高，节能环保。
2. 温度精准：电磁感应加热原理使得电磁炉可以精准控制加热温度，避免了温度不均匀的问题。
3. 安全易清洁：电磁炉使用过程中不会产生明火和煤气，减少了火灾和燃气泄漏的风险，而且清洁方便。
4. 外观时尚：电磁炉外观时尚美观，可以与现代家居风格相匹配，提升用户的使用体验。
5. 多功能烹饪：部分电磁炉具有多种烹饪模式，可以满足不同的烹饪需求，大大增加了灶具的使用灵活性。
四、电磁炉使用注意事项1. 使用平整稳固的锅具，以确保加热效果和安全性。
2. 使用时保持清洁干燥，避免水滴进入炉体内部，以免短路或发生故障。
3. 使用过程中避免碰撞和摔落，以免损坏产品。
4. 使用后要及时拔掉电源插头，以免发生意外。
5. 定期保养和清洁，确保产品的正常使用寿命。
以上就是对电磁炉系列产品的简要介绍和培训内容，相信通过培训能更好地了解和熟练操作电磁炉产品，为用户带来更好的烹饪体验。
电磁炉技术基础(1)幻灯片PPT
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ录
• 一，电磁炉加热原理 • 二，电磁炉元件介绍 • 三，电磁炉的维护及故障代码
IBGT图片
我司采用德国〔西门子〕 H20R1202 IGBT
IGBT：是绝缘栅双极场效应晶体管；绝缘栅双极晶体管本质上是 一个场效应晶体管，只是在漏极和漏区之间多了一个P型层。
2.4，整流全桥
• 在电磁炉中使用的整流全桥要 求其输出电流大，抗大电流冲击
D15XB60
能力强，能承受较高的峰值反向
3.1电磁炉在使用本卷须知
• 1，现在的电磁炉多数最高功率是 2100W，所以应用单独的电源插座。插 头与插座应接触良好，否那么易损坏电 磁炉。
• 2，电磁炉应用在通风枯燥，灰尘少的地 方，并要求水平放置，与墙或其他物体 的距离应大于10CM，确保排风正常。 另外电磁炉应远离其他家电放置，以免 影响其他家电正常工作。电磁炉的电压 适用范围是市电165V-275V，但我们使 用时，最好的电压范围应是180V-245V， 假设电压过低，会出现保护性停机。
额定电压范围
压敏电阻伏安特性曲线图
➢ 为了防止输入电压受雷击影响，瞬间电压过高损坏电磁炉；特在市
电输入L、N端并联一只压敏电阻。当电源电压过高时，压敏电阻阻值 变小，电流增大而击穿，从而保护后级电路，起到保护作用。
2.9，热敏电阻
• 发热线盘中心的感温架上安有热敏 电阻，如下图，热敏电阻外表呈红 色，电磁炉的保温功能及防干烧保 护功能的实现均靠此热敏电阻来感 知的。热敏电阻紧靠陶瓷板并在两 者之间涂有导热硅脂，其目的是提 高其感知灵敏度。
电磁炉培训教材(技术类)
2 3
4 5 6 7
发热线圈的充放电分析
电磁炉的电路图 辅助电路略解 电磁炉典型故障分析 电磁炉的维保知识
8
名词解释
IGBT:绝缘栅双极晶体管(Iusulated Gate Bipolar Transistor)简称IGBT,是一种集BJ器 件 。 IGBT激励电路：振荡电路输出幅度约4.1V的脉冲信号,此电压不能直接控制IGBT(Q1)的饱 和导通及截止,所以必须通过激励电路将信号放大。
辅助电路略解
同步电路：R78、R51分压产生V3,R74+R75、R52分压产生V4, 在高频电流的一个周期里, 在t2~t4时间 (图1),由于C3两端电压为左负右正,所以V3<V4,V5OFF(V5=0V) 振荡电路 V6>V5,V7 OFF(V7=0V),振荡没有输出,也就没有开关脉冲加至Q1的G极,保证了Q1在 t2~t4时间不会导通, 在t4~t6时间,C3电容两端电压消失, V3>V4, V5上升,振荡有输出, 有开关脉冲加至Q1的G极。以上动作过程,保证了加到Q1 G极上的开关脉冲前沿与Q1上 产生的VCE脉冲后沿相同步。
当220V交流电经DB1桥堆整流、L2和 C2滤波后，形成+300V左右的直流电压， 经线圈L1加到IGBT的漏极上，当开关 脉冲高电平到达IGBT的栅极时，IGBT 导通，内阻很小，电流由DB1的“+” -- L1 -- L2 --IGBT漏极--源极--地--DB1的“—”极，把电能转化成磁能 储存在加热线圈中。当开关脉冲低电 平到达IGBT的栅极时，IGBT截止， 由于L1线圈中的电流不能突变，只能通过C3放电，即给C3充电，把磁场能转化成电场能， 随后电容C3又向L1放电，如此周而复始，形成谐振，直到下一个开关脉冲高电平到达 IGBT的栅极时，又重复上述过程。L1线圈产生的高频磁场，于是在铁质平底锅底便产生 了强大的涡流，锅底迅速发热，加热结圈中的电磁能转化成为热能。