葡萄的更新修剪法

,# 看 品 种 ：对 修 剪 反 应 不 敏 感 的 品 种 ，回 缩 可 适 当 重 一 些 ，一 般 留 ,+% 个 花 芽 ；对 修 剪 反 应 敏 感 的 品 种 应 轻 一 些 ，一 般 应 留 .+$ 个 花 芽 量 ，或 者 剪 口 斜 剪 ，造 成 大 伤 口 ，削 弱 顶 端 优 势 ，以 防 顶 掉 花 。
多 年 生 枝 蔓 因 年 年 修 剪 ，“疙 瘩 ”、“伤 疤 ”增 多 ，影 响 输 导 的下垂枝，有良好的结果能力，应尽量 保 留 。 可 采 取 逐 年 回 缩
组织畅通，产量会因此而降低，必须注意 更 新 轮 换 。 葡 萄 的 主 侧 蔓 因 受 机 械 损 伤 、病 虫 危 害 或 冻 害 ，或 者 是 枝 蔓 衰 老 ，下 部 光 秃 ，结 果 部 位 上 移 等 都 需 要 及 时 更 新 修 剪 。为 了 减 少 枝 蔓 更 新对产量的影响，应当有计划地选留培养 萌 蘖 ，或 者 从 主 侧 蔓 基 部 长 出 来 的 粗 壮 新 梢 中 选 留 。为 了 使 枝 蔓 粗 壮 充 实 ，要 在 它 长到 !#!$% 米时摘心。然后再在其顶端留在 !#" 个副梢延长生 长 ，冬 剪 时 ，在 摘 心 处 附 近 留 饱 满 芽 剪 截 ，同 时 把 主 侧 蔓 从 基
且要保证叶花芽比 &+,-!，这样才能 保 证 果 实 生 长 发 育 良 好 ， 又 能 为 下 一 年 分 化 出 足 量 的 花 芽 ，以 利 连 年 丰 产 。
（杨卫刚 河南辉县河南职业技术师范学院园艺系 *%,(""）
适 当 短 截 作 预 备 枝 。生 长 中 庸 或 偏 旺 的 柿 树 ，结 果 枝 与 营 养 枝 的比例以 !-! 为好；偏弱树，以 !-!#%+, 为宜。对结过果的枝条， 留基部隐芽短截或回缩到有分枝处。可连续结果的枝条不要
围延长枝可剪去 ! ) *+! ) ,，以促发分枝。内部健壮的发育枝适 当 短 截 ，培 养 结 果 枝 组 。 还 应 注 意 开 张 枝 条 角 度 。 &#& 盛果期树 继续对延长枝短截，以扩大树冠。去弱留强、集 中 营 养 ，培 养 强 壮 的 结 果 母 枝 。结 果 母 枝 一 般 不 剪 ，过 多 时 ，可
文
&#, 衰老树 疏除部分衰弱枝组，并分期分 批 将 大 枝 回 缩 到 *+
对结果母枝进行更新修剪，是为了避免出现结果部位逐
. 年生的部分。更新后萌发的新枝，应及时抹芽摘心，合理选留。 年上升外移。其方法有：
摘
（李振凯 陈雪梅 河北省大城县农林局 "(%/""）
果农之友 !""! #$%& !"
果业谚语
部或距更新枝蔓 !& 厘米处锯掉。多年生枝蔓更新应分几年完
使果苗生长良好，每穴可施腐熟有机肥 %" 公斤左右。栽苗前，
& 回 缩 时 留 下 的 花 芽 质 量 太 差 ，开 花 很 弱 ，坐 果 更 难 ，落
花 后 果 台 副 梢 抽 生 ，形 式 上 看 好 像 顶 掉 了 花 。 先将肥料与熟土充分拌匀，施在树穴的中 下 部 ，当 填 土 离 地 面
势 稳 定 的 树 ，对 其 串 花 枝 的 回 缩 越 重 ，坐 果 越 可 靠 ，且 果 实 生 # 适 期 定 植 在 我 国 北 方 冬 春 天 气 干 旱 ，实 践 证 明 ，在 秋 季 定
长发育良好。 植果苗成活率高，但必须做好防寒保墒工 作 。 如 果 春 季 定 植 ，
宜早不宜晚，只要园地解冻即可进行。栽 后 要 及 时 浇 足 水 ，保
文 关键。引种优良果苗同时还必须掌握 好 不 同 树 种 符 合 出 圃 条 枝 、叶 丛 枝 数 量 剧 增 ，往 往 形 成 成 串 的 花 枝 ，这 些 花 枝 如 不 及
摘 件的不同标准。选择的苗木要达到品种纯 正 、根 系 完 整 ，苗 木 时 进 行 堵 花 剪 ，任 其 开 花 结 果 ，势 必 加 重 疏 花 疏 果 工 作 负 担 ，
好 ，回 缩 修 剪 也 助 于 剪 口 附 近 果 枝 的 坐 果 ，而 且 果 大 质 优 ，也 中 要 及 时 检 查 。如 发 现 包 装 材 料 湿 度 不 足 ，要 及 时 补 充 。尽 量
就是群众所说的“一放一串花，一堵一 串 果 ”。 一 般 花 量 大 ，长
做 到 随 起 苗 、随 包 装 、随 运 输 、随 定 植 。
树势。
摘
%、徒长枝的修剪 徒长枝容易扰乱树形，应及时疏剪。但 （"）单 枝 更 新 ：在 冬 剪 时 ，不 留 预 备 枝 ，只 留 结 果 母 枝 ，次 如着生部位在树冠空隙处，可通过短截 促 进 分 枝 ，补 充 树 冠 空
年萌芽后，选择下部的良好新梢培养为结 果 母 枝 ，到 冬 季 再 将 隙。
对串花枝的回缩，如果冬季识别不清时 ，则 应 在 春 季 花 芽 膨 大
时进行花前复剪。 " 完善包装运输 果苗的包装和运输工作是关系果苗成活高
低 的 重 要 因 素 之 一 。特 别 是 远 途 运 输 ，更 不 能 有 丝 毫 大 意 。一
串 花 枝 回 缩 成 功 的 标 志 是 ：枝 势 稳 健 ，坐 果 率 高 ，抽+& 枝是粗壮短果
低中干，防止上强和树冠过高。对主侧枝 上 的 枝 条 ，除 疏 掉 过 枝，且着生鳞片光洁、芽体肥大饱满的优质花芽。
密枝、细弱枝、竞争枝外，其余尽量保留，以 增 加 结 果 部 位 。 外
%# 看 花 芽 与 叶 芽 的 比 例 ：回 缩 时 剪 口 必 须 落 在 花 芽 上 ，而
重 ，自 然 要 发 出 强 枝 顶 掉 花 芽 。 将 穴 土 踏 实 ，树 盘 四 周 围 以 土 埂 ，以 利 灌 溉 。果 苗 栽 好 后 ，及 时
将 树 盘 内 浇 透 水 ，待 水 渗 下 后 ，将 生 土 均 匀 地 撒 在 树 盘 四 周 ，
* 回缩后保留的短果枝花芽量比例太小，留花量的多少
口 容 易 腐 烂 ，影 响 果 苗 的 成 活 率 和 正 常 生 长 。
% 全树处于偏旺状态，只对个 别 串 花 枝 进 行 回 缩 ，整 体 影
响超过局部效应，坐果也不容易。基于 以 上 原 因 ，对 串 花 枝 的 （邢圣辰 河北省新河县林业局 "%%(%"）
回缩必须注意以下五项原则：
柿树整形修剪技术
与枝条的生长势关系比 较 大 ，一 般 壮 枝 留 花 量 不 得 少 于 ("0， 以便熟化。再用地膜覆盖树盘，以利保墒 和 增 高 地 温 ，提 高 果
苗成活率。
中 庸 枝 ,"0+*"0，弱 枝 &"0；否 则 如 果 留 花 果 量 过 小 ，果 实 竞
争 不 过 枝 条 ，势 必 造 成 落 果 。 栽 苗 时 还 要 注 意 ，嫁 接 苗 的 接 口 不 能 埋 在 地 下 ，否 则 ，接
要 柿 树 稳 产 高 产 ，除 其 它 管 理 外 ，必 须 进 行 合 理 修 剪 ，时 期宜在发芽前。 ! 树形
树 冠 高 大 ，顶 端 优 势 强 ，树 性 直 立 的 品 种 ，主 要 采 用 主 干 疏 层 形 ，如 磨 盘 柿 、牛 心 柿 、火 晶 柿 等 。干 性 弱 ，分 枝 多 ，大 枝 角 度 较 开 张 的 品 种 ，宜 采 用 自 然 半 圆 形 ，如 绵 瓤 柿 、小 面 糊 等 。 " 修剪 &#! 幼树及初结果树 对干性强的磨盘柿、莲花柿等要适当压
至于为什么串花枝回缩后出现“跑 长 条 ”和 顶 掉 花 果 的 现
好墒。
象 ，笔 者 分 析 有 以 下 几 个 方 面 的 原 因 ：
$ 科 学 栽 苗 栽 苗 前 根 据 定 点 挖 好 树 穴 ，为 了 有 利 保 墒 ，树 穴
! 回缩时没有认准花芽，留下的花芽只是形似的中间芽，
修 剪 后 又 处 于 优 势 地 位 ，当 然 要 跑 长 条 。 要大，一般以 ! 米见方为宜。挖穴时生 土 熟 土 各 置 一 边 ，为 了
!# 看 立 地 条 件 和 土 壤 肥 力 情 况 ：如 土 壤 肥 沃 ，肥 水 充 足 ， 树 势 较 旺 ，对 串 花 枝 的 回 缩 宜 轻 ；多 留 花 芽 量 。
&# 看花芽量：对花芽量大的树，回缩串花枝时可适当重一 些 ，否 则 宜 轻 ；对 壮 树 可 适 当 轻 一 些 ，弱 树 可 适 当 重 一 些 。
同时也造成养分过度消耗而影响坐果率和果实品质，导致结 高度要保证达到当年整枝的要求，在整形带的范围内必须有
果过量树势衰弱，形成大小年结果和加 重 病 虫 害 的 发 生 ，因 此 足够壮芽。嫁接部位愈合良好，接口以上 !" 厘米茎粗 "#$ 厘米
以 上 ，组 织 充 实 ，无 检 疫 病 虫 害 。
&" 厘 米 左 右 时 栽 入 果 苗 ，苗 根 周 围 要 填 熟 土 ，填 土 时 ，将 果 苗
, 回 缩 过 重 ，对 枝 势 本 来 就 很 壮 的 串 花 枝 ，它 们 本 身 就 有
一定的结果能力和抽生强壮果台枝的能力，此时如果回缩过 轻 轻 向 上 一 提’促 使 苗 根 伸 展 ，然 后 继 续 填 土 ，直 至 地 平 面 ，并
壮而又不徒长的育花枝；实践证明，就是坐果率不高的乔纳 般一日内运到的要用湿草袋包严苗木根系，一日以上运到的
金 、北 斗 等 品 种 ，如 拉 枝 缓 放 后 已 形 成 串 花 枝 ，花 芽 的 质 量 又 要 用 湿 草 袋 包 严 全 苗 ，捆 好 苗 木 盖 好 帆 布 ，以 防 失 水 ，运 输 途
三分栽七分管 （熊文真）
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来稿摘登
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