核桃仁的23种吃法资料讲解
核桃的多种吃法有哪些？
核桃的多种吃法有哪些？核桃是一种非常好吃的坚果，核桃的功效与作用有很多，最广为人知的功效是补脑，但是除此之外，平常人对核桃了解微乎及微。
对核桃的吃法也知道不多，只知道生吃，却不知道核桃吃法也是各种各异。
核桃全身都是宝，那么除了生吃还有哪些吃法呢？今天告诉几个不一样的吃法。
核桃吃法：1、生吃把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。
锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。
生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。
2、煮水核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。
煮开就可以喝了，放在一起煮。
还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。
每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。
3、烧菜比如：核桃烧羊肉核桃仁适量羊肉半斤鸡蛋100g左右面粉姜少许。
1 把羊肉切成片片状，放入碗中，用料酒味精盐姜汁来腌制10分左右。
2 核桃仁用开水烫一下，关火焖一会，等到变软时用把外皮剥干净。
切成沫沫备用。
3 把鸡蛋打均。
4 羊肉先是沾一层面粉，然后再沾打好的鸡蛋液，最后放入装有核桃粉的碗里，两面都沾上核桃粉。
5 锅内倒油烧至5-6分热，然后将羊肉片放入锅中炸，3分左右，熟了就可以拿出来吃了。
以上吃法大家是否感到陌生呢，现在了解以后就可以换着方法去吃了，不同的吃法，吸收的营养也会不同，大家还可以试试将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食，可以黑头发。
核桃仁对大脑的好处虽然有很多，但也要科学食用，否则就会有反效果。
核桃的六种健康吃法
化 、 抗 动 脉 粥 样 硬 化 和 免 疫 调 节 等 ），决 定 了 在 药 物 方 面应 用 的广 阔前景 。 （ ８ ）磷 酶 之谜 大 豆 中 含 有 肌 醇 六 磷 酸 酶 ，磷
力 减 退 ，患 老 年 性 耳 聋 的 人 ５ １ ＜ － ￣ 。营 养专 家 认 为 ，
人 体 补 充 铁 质 可 以 扩 张 微 血 管 、 软 化 红 血 球 ，保 证 耳 部 的 血 液 供 应 ，可 以 有 效 地 防 止 听 力 减 退 。 大 豆
中铁 和 锌 的 含 量 较 其 他 食 物 高 很 多 。 因 此 ， 常 吃 豆 制 品 ，有 利 于 预 防 老 年 性 耳 聋 。 （ １ ２ ） 预 防 中风 中 风 的 根 源 是 高 血 压 和 脑 动
１ 粒 ～２粒 、 生 姜 １片 ～２片 ，一 并 细 细 嚼 吃 。
每 日早 晚 各 １次 ，具 有 补 益 肺 脾 、 ４ － １ ： 痰Ｘ ｌ Ｚ ． 喘 的 保 健 作 用 极 为 推 崇 ， 称 其 性 温 、 味 甘 ，有 健 胃 、补 血 、 润 肺 、养 神 等 功 效 。 下 面 介 绍 几 种 简 单 的 运 用 核 桃 治 病 的小 窍 门 。
（ １ ） 核桃 蜂 蜜茶— — 治 疗慢 性 便 秘 核
功效 。 （ ５ ）核 桃 芝麻糊 —— 治疗 须发早 白 ５ ｇ ，打 碎 后 冲 成 糊 服 用 ，能 乌 发 填 精 。
（ ６ ） 核 桃 花 生 鱼 头 汤 — — 益 智 核 桃 肉 ５ ０ ｇ 、花 生
、
甜
甜
甜
甜
甜
甜
核桃有哪些吃法呢
核桃有哪些吃法呢核桃是我们生活中很多人都喜欢吃的一种小零食，它的营养价值非常的丰富，含有大量的微量元素和维生素，经常食用有很好的健脑作用，并且还能提高身体的免疫力，但是我们吃核桃的时候都是直接起食用，有的时候时间久了又会觉得这样特别油腻，其实核桃的吃法是有很多种的，下面一起了解一下核桃有哪些吃法呢核桃有哪些吃法呢1、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。
2、核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。
3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。
4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。
5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。
6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。
7、核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。
8、核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆。
9、黑豆核桃糊原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。
制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。
取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。
早晨或早餐后服用。
黑豆入肾配合核桃仁，可补肾，再加上牛奶和蜂蜜，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
10、核桃鸡丁主料：用料：核桃仁100克，鸡肉300克，鸡蛋清1个，冬笋75克，湿冬菇25克。
<BR>调料：湿淀粉1汤匙，味精1.5茶匙，生抽...多掌握一些食物的食用方法能更好地丰富我们的生活，上面就是对核桃有哪些吃法呢的介绍，通过了解以后我们在吃核桃的时候除了直接食用之外，还可以搭配红枣等一起煲粥，另外我们平时在生活中一定要注意饮食上营养的均衡，自己动手制作一些美味的食物还能更好的缓解压力。
老中医：核桃用这4种方法吃，很有营养，原来以前都吃错了！
老中医：核桃用这4种方法吃，很有营养，原来以前都吃错了！如果让你说出吃核桃有哪些好处，你第一个说的肯定是补脑，不错，经常食用核桃可以起到补脑的作用。
但是它的功效远不止于此，那你知道核桃到底还有哪些功效与作用吗?核桃怎么吃呢?通过下文一起来了解一下吧。
防癌作用核桃里面含有大量的单不饱和脂肪酸，同时还含有多不饱和脂肪酸，其中里面的多不饱和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到对癌肿提取血液中亚油酸的量起到减少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。
抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。
还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。
因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
核桃营养吃法1、核桃与薏仁、栗子：一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。
2、核桃与芝麻、莲子：做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。
3、核桃加适量盐水：煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。
4、米醋泡核桃仁：直接用米醋（一般不用白醋）可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。
而且提醒老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。
每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。
脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁的23种吃法
核桃仁的23种吃法一、香浓核桃炖蛋食材：鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量做法：1 鸡蛋2个打散2 加入少许黄酒搅拌均匀3 红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右4 核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用5 蛋液过筛6 取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合7 蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟8 小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末，,再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可二、核桃小酥饼食材：面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐做法：1 面粉炒熟一部分备用2 核桃碾碎备用3 猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）搅拌均匀4 按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1筛入液体中5 一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团6 加入核桃碎，用手揉成小球7 按压后点缀黑芝麻，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可三、核桃鸡丁食材：鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽做法：1 鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆2 切葱花，胡萝卜切丁3 将核桃轻炸，有香味沥油盛出4 锅底留油，将鸡丁滑熟5 加入胡萝卜和豌豆翻炒6 加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀7 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘四、琥珀核桃食材：核桃、白糖、水适量做法：1 核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟。
因为烤箱有温度差异，而核桃易糊，所以一定要照看点（没有烤箱，可以用油煸炒至变色）2 白糖和清水放入锅内，大火烧开，转小火慢慢熬煮3 白糖水一开始是小气泡，回来慢慢变成大气泡，颜色也慢慢变深4 取一根筷子，快速蘸糖水，再迅速投入凉水中过凉，通过品尝来了解糖熬的是否到位。
一开始，糖会迅速溶解在水中，等到筷子插入水中捞出，糖稀迅速结晶，品尝有硬脆的感觉，那么糖就熬好了5 检查好到位的糖稀，迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒，使糖稀裹满核桃全身，出锅装盘即可五、核桃小炒山药木耳食材：核桃半碗、山药150克、黑木耳1小把、芹菜1棵、食盐5克、生抽5克、蜂蜜3克、白糖3克、植物油1汤匙、白芝麻5克做法：1 核桃肉切成小粒，放入碗里，入微波沪叮3分钟，再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖，再加一点点的水，搅匀后放入微波炉2分钟2 再将核桃肉放进去搅拌均匀，再放入微波炉叮2分钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色，取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用3 芹菜去叶，切小段，黑木耳提前泡发2小时后取出洗净摘小朵后备用，山药去皮切薄片，放入水里焯2分钟，取出洗净表面的粘液后备用，锅内放入适量的植物油，油热后放入木耳翻炒片刻至木耳变熟4 再加入芹菜和山药，翻炒片刻5 加入适量的盐和一点点的生抽，翻炒均匀后出锅，将做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可六、老醋核桃仁食材：核桃200克、食盐适量、醋适量、香油适量做法：1 用核桃专用去壳器把外皮剥掉2 核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜3 核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮4 剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用七、核桃蛋黄豆腐食材：内酯豆腐200克、核桃30克、咸鸭蛋20克、甜辣酱60克、细香葱5克做法：1 核桃分为两部分，一部分保留原状，另一部分用擀面杖压碎，咸蛋黄用勺子压碎，香葱切花备用2 豆腐切成整齐的方块摆入碗中3 将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，撒上核桃和香葱花点缀即可。
核桃仁的功效与作用及食用方法
核桃仁的功效与作用及食用方法核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。
核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;下面就由店铺为大家介绍下核桃仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
核桃仁的功效和作用1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。
据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。
核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。
核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。
此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
4、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
5、净化血液，降低胆固醇：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。
并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。
所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
6、核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。
7、核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。
8、核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
9、舒缓疲劳、抗压。
10、润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
核桃仁的食用方法1、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
生食①、每次吃三个核桃仁，早晚各一次，持续半个月，可以治疗百日咳和慢性支气管炎。
核桃怎么吃
核桃怎么吃据说生吃核桃最有营养，但很多人不太能接受那种味道，所以一般都是煮熟了吃或是盐局。
1、核桃仁去壳即可食用，把它当做零食，每天细嚼慢咽吃上两个，几个月以后便会收到意想不到的美容效果。
2、核桃煲粥或是水煮，吃的时候放点盐。
核桃中的不饱和脂肪酸占到了90%，而且其中的ω-3不饱和脂肪酸，是大脑和脑神经的重要营养成份，直接影响着大脑和视力的发育。
此外，核桃中还富含矿物质和维生素，其中的维生素B和维生素E可以防止细胞老化，有健脑和增强记忆力的作用。
不过，核桃的功效远不及此。
核桃的养生功效，可不止有健脑李时珍说，核桃“补肾通脑、有益智慧”，因此千百年来，核桃的健脑作用始终被排在首位。
而且，中医还研究出了吃核桃的方法。
将核桃仁和冰糖一起，捣制成核桃泥，然后将其密封储存起来，每次取两汤匙，开水冲服。
在人们看来，每次冲服时的白色液体是核桃奶，最能健脑。
其实除了健脑，核桃还有抗衰老的功效。
维生素E可以使得细胞免受自由基的氧化侵害，在医学界被认为是最好的抵抗衰老物质，核桃中富含维生素E，因此又被称为“万岁子”。
核桃对心脏的好处也是显而易见的。
根据《新英格兰医学杂志》发表的一项研究显示，核桃中的不饱和脂肪酸，能够最大限度降低胆固醇的含量，常吃核桃，可以降低心脏病的发病率。
核桃还有调理失眠的功效。
相传，清末一位荷兰公使失眠严重，李鸿章知道后用核桃仁制作成胡桃酪邮寄给他，连续吃了一个月后，失眠消失了。
在中医看来，肾虚引发的失眠，吃核桃便可以有效缓解。
依据中医的理论，核桃补肾强筋，因此经常服用可以有效缓解关节炎的症状，而在西医眼里，正是核桃中富含的维生素B，才使其具有了缓解关节疼痛的作用。
核桃好处多多，最好是在早餐的时候吃，因为核桃油脂含量比较丰富，而早上人的代谢功能又是最强烈的时候，早餐吃核桃，可以不用担心其难以消化。
相反，油脂含量丰富，相对消化起来比较慢，反倒能够抑制人午餐的食欲，对于减肥的人来说，这再好不过了。
野生核桃仁怎么吃呢
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野生核桃仁怎么吃呢
糖霜核桃仁怎么做？我们知道的，核桃是一种很好吃的食物的。
而且是一种现在而言红遍大江南北的干果的了。
这一种干果不仅仅叫做胡桃、而且也是叫做羌桃的了。
而核桃不仅仅名字很多，而且也是含有丰富的维生素B和E，吃核桃的时候，对身体有好处的了。
那么核桃仁怎么做菜是比较好吃的，而且营养价值比较高的呢？
胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。
它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症，有益人的健康。
除食用外，核桃也是时下流行的文玩小把件。
核桃种植主要分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国。
原料核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
做法步骤一：核桃仁去外皮。
步骤二：炒锅注油烧至六成热，下入核桃仁炸酥，捞出沥油。
步骤三：锅中添入适量水，放入白糖熬至浓稠，下入核桃仁炒匀，离火晾凉即成。
特色色泽金黄，焦脆香甜。
温馨提醒：虽然核桃很好吃，但是吃核桃的时候，要知道的，核桃不能随随便便与野鸡肉一起食用的了。
不然比较容易引起食物中毒的了。
如果随随便便给肺炎的病人和支气管扩张的患者去吃的时候，那么往往加剧症状的了。
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核桃仁的23种吃法
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
制作：将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦），凉后一同研碎，放于器皿内。
加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散结，宽肠，下气，用于便秘等症。
五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。
制作：将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。
效用：滋养肝肾，润燥滑肠。
适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
健脑粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。
制作：粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可
用法：每食适量。
效用：补虚滋阴，健脑益智。
核桃仁炖牛血
核桃仁做法2：
原料：核桃肉100-150克，蚕蛹（略炒过）50克。
制作：将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。
用法：隔日1次。
效用：补脾益肾。
适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。
猪腰核桃
核桃仁做法3：
原料：核桃仁50克，大米100克。
制作：将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。
用法：当早餐食用。
效用：健脑补肾，养血益智。
核桃酪
原料：核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克
制作：核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。
小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。
将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。
锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖（锅不能大开），待煮熟后即成。
用法：可供早晚作点心食用。
效用：补肾助阳，养血补肺。
适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘，健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年，并有防癌作用。
芝麻核桃蜜
核桃仁做法4：
原料：桃仁12克，鲜牛血（已凝固者）200克，食盐少许。
制作：将已经凝固的牛血切块，与桃仁、食盐同置锅中，加水适量，煮至血熟，取血食之。
用法：每日1次，佐餐用。
连服5-7天。
效用：养血活血，止痛。
适用于正气不足、瘀血内阻所致的痛经。
核桃芡实粥
原料：胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克。
制作：将以上三味入锅，煮成粥即可。
用法：每晚温热服食。
效用：补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。
脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。
乌发粥
核桃仁做法4：
原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，红糖500克。
制作：1、将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，停火即成乌发糖。
2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小埠，装糖盒内备用。
用法：早、晚各食3块。
效用：健脑补肾，乌发生发。
适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。
久服有预防早衰作用。
山楂核桃饮
核桃仁做法5：
原料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。
制作：核桃仁加水少许，用石磨磨成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。
山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
用法：早晚各服1次，温服为宜。
效用：补肺肾，润肠燥，消食积。
用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。
也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。
核桃抗衰膏
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