绿色食品仓储管理制度

绿色食品仓储管理制度

一、产品的防护：

1、库房物品必须摆放安全有序，道路畅通、标识清楚、查找方便；

2、库房内原花区和成品区物品须按批次摆放，每批均有相应的标识卡。

原花摆放要求：以100包为一批，每包50kg，计5吨一个批次，每批进行分类堆放，悬挂标签，进行标识，内容包括：入库日期：批次、数量、委托加工单位、品种，高度低于照明灯0.5米以上。

3、成品摆放要求：以250箱为一次，每箱20kg、每批必须悬挂标识牌，内容包括：生产日期、批次、数量、委托加工单位、品种，高度一般以十层为宜。

4、原花入库，严格按出入库手续办理，原花入库，由库房保管员开具入库单，有要求时由顾客签字认可。

5、库区必须做到卫生、整齐、干燥，有防火、防潮、防鼠设施。

二、中间成品及成品的防护：

1、颗粒厂提出具体防护方法和措施对产品加以标识，标识清楚，防止混淆、丢失、损坏、变质等。

2、中间制品由专用设备设施，已保证在制品品质所使用的设备设施在设计制造时已能保证其符合性。