绿色食品基地管理制度

绿色食品基地管理制度

2007年4月17日 21:48

随着农业结构调整步伐加快，我场蔬菜产业得到快速发展，为了保证茄子、番茄、辣椒、黄瓜、瓠子、豆角、四季豆、莴苣、红菜薹、萝卜等十个骨干品种的优质品质，减少农药用量，控制化肥用量，打造绿色食品标志品牌，扩大蔬菜绿色食品销售市场，不断提高经济效益和社会效益，我们主要采取以下控制措施和管理制度是：

一、成立绿色食品标准申报管理指挥部小组

一是农场成立由向忠安副场长为指挥长，基地技术管理负责人高忠（农业师）为副指挥长，农场农技站站长、农业生产办公室、质量检测站站长和各大队队长为成员的指挥部。各生产基地按照属地管理的原则，成立绿色食品管理分指挥部。指挥部按层级责任制度，把人员分解到村、组、户，按造册名单对号管理，确保绿色食品蔬菜生产基地100%的不使用法律法规禁止使用的高毒高残留农药和超标农药，不使用含激素的化学制剂和超量使用无机化肥。

二是成立绿色食品蔬菜技术领导小组：农场农业办公室主任、场长助理、农艺师高忠为组长，农技站站长（农艺师）盛志松为副组长，及从事多年蔬菜的农场农技中心三名专职技术人员组成技术小组，执行包队到户，做到地块落实，确保菜农在种植技术上不出问题，并强调绿色蔬菜栽培技术标准，减少用药和用肥量。

三是凡在本基地从事生产绿色食品黄瓜、番茄、茄子的农户，都必须及时参加各项技术培训。种植技术必须服从农场农业技术推广中心安排的专业人员统一指导。农户对生产绿色食品不按规程操作的，当年拒收该户的产品，并按该农户产量的50%赔偿收购和销售方。

二、大力推广无公害或绿色食品肥料

我们从2000年已开始推广有机肥，菜农们目前已得到了认识，尝到了甜头。在基地范围内执行了目标责任制，大队与小队、小队与菜户都提出承诺，不得使用化肥和含有氯离子的肥料，并且从农户---小队---大队挂勾，大力推广无公害肥料、饼肥和腐热的猪牛鸡粪混合等有机肥，以提高黄瓜、番茄和茄子等十个品种的产品质量。

三、准确预报，提供最佳生产绿色食品产品的防治方案

从2000年起，一是我们加大了蔬病病虫害预测预报力度，由武汉市蔬菜技术服务总站、区植保站根据蔬菜不同品种，按季节定点、定时、及时准确的向菜农发布病虫预报。二是对蔬菜生产要求加强了农业防治：作物收后及时清园，菜地深翻和晒田，促进耕作制度改革，推广深沟高垄栽培，田间及时排水，降低田间温度，适时摘老叶、病叶，采取不同作物轮作等措施来减少病虫为害。三是进行物理防治，基地按50亩一盏，全部推广了频振杀虫灯。四是推广生物农药“武大绿洲一号”等绿色食品推选用药。五是大力推广人工捕捉害虫，严禁违反有关农药使用间隔期制度，严禁超浓度、超剂量用药。

四、规范市场、禁止高毒、高残留农药在蔬菜上使用

为让农民吃上“放心菜”，武汉市从2003年开始，制定和颁发《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》，明文禁止在专业蔬菜区内销售使用6105、3911、甲胺磷、克百威等剧毒、高毒、高残留农药58个品种。市、区农药管理站、土肥站进行不定时对基地进行检查督促，从源头上堵绝了高毒农药进入基地。每次在施肥、用药时菜农必须在指定的技术人员指导下使用数量和品种，不得随意改变用药、用肥品种，一旦发现有违规用药和用肥，将全年没收该户产品。全范围地推广绿色食品、无公害农药和绿色食品、无公害肥料。

五、坚持以农业防治为基础，减轻农药化肥的面源污染

要求从选用抗病品种、深翻作垄、合理施肥作起，重点强调轮作换茬，推广绿色健康栽培和生态种植法，控制病虫病源和虫源在土壤中的存活量，以减少农药使用量。一是保护天适，提高生物防治水平，大力推广Bt等生物农药；二是进

行物理防治，大力推广频振灯诱杀害虫。

六、提高施药质量，推广新型施药机械

改变传统施药方法，坚决淘汰低劣喷雾器械，推广小眼片喷雾，降低农药使用，减少农药污染。

七、生产资料投入管理

凡是在绿色食品基地内登记造册的农户，所需用的肥料、农药必须在本场、队所指定的无公害专卖店购买，并经基地技术人员认可方可使用。若发现专卖店自作主张偷偷进购不符合绿色食品所用的生产资料，由市、区农业局等领导部门联合执法，按照法规进行处罚。菜农在施肥用药时，必须先向所在大队、小队的专业技术人员报告，在技术人员的指导下购药和用药。同时推行举报制度，对施用有不符合绿色食品生产肥料、农药的农户进行举报，谁举报、谁得奖，为举报人保密。绿色食品基地一律严禁使用化学除草剂。

八、收获贮存和运输

茄子、蕃茄、辣椒、黄瓜、瓠瓜、菜豆、豆角、萝卜、莴苣、红菜苔等在收获时严格按照绿色食品生产操作规程操作，不能过早和过迟收获，收获时轻拿轻放。选择无虫、无畸形、无病用清水浇净后，经检验员检验符合质量后方可进入销售市场。在运输过程中选用适当的运输工具进行专运，确保运输过程中不受污染，不受破损而对质量的影响，黄瓜、番茄、茄子可短时间贮存，在贮存之间应单独存放，专人保管，并标识说明，必须符合绿色食品操作规程中要求的各项标准。存放时不得与其它绿色食品蔬菜和非品种混放，同时要通风、防鼠，确保黄瓜、番茄、茄子的原有品味。

本次申报绿色食品茄子、蕃茄、辣椒、黄瓜、瓠瓜、菜豆、豆角、萝卜、莴苣、红菜苔等不得进行包装，收后经检验合格后直接进入市场。