油菜生产与品种改良
我国油菜产业发展现状、潜力及对策
我国油菜产业发展现状、潜力及对策一、本文概述油菜作为我国重要的油料作物之一，其产业的发展不仅关系到国家食用油供应安全，也是农业结构调整和农民增收的重要途径。
本文旨在全面分析我国油菜产业的发展现状，深入挖掘其潜力，并针对存在的问题提出对策建议。
通过深入研究油菜产业的种植技术、加工利用、市场需求和政策环境等方面，本文旨在为我国油菜产业的健康发展提供理论支持和决策参考。
通过本文的探讨，我们期望能够为我国油菜产业的持续、稳定、高效发展贡献一份力量，同时也为推动农业现代化和乡村振兴战略的实施提供有益借鉴。
二、我国油菜产业发展现状近年来，我国油菜产业取得了显著的发展成就。
油菜作为我国重要的油料作物之一，其种植面积和产量均保持稳定增长。
油菜种植区域主要分布在长江流域及以南地区，其中湖南、湖北、四川、安徽等省份的油菜种植面积和产量均居全国前列。
在技术创新方面，我国油菜产业持续推动新品种选育、高产栽培技术和病虫害防治等方面的研究与应用。
油菜品种的改良和更新，提高了油菜的抗逆性、抗病虫害能力和产量水平。
同时，随着农业机械化程度的提高，油菜种植、收割等环节的机械化率也在逐步提升，有效提高了生产效率。
在产业链建设方面，我国油菜产业已经形成了较为完整的产业链，涵盖了种植、收购、加工、销售等多个环节。
油菜籽的加工利用水平不断提高，油菜籽油、油菜籽饼等产品在市场上的需求量持续增长。
油菜秸秆等副产品也得到了有效利用，为畜牧业和生物质能源等产业提供了原材料。
然而，我国油菜产业也面临着一些挑战和问题。
油菜种植比较效益相对较低，影响了农民种植油菜的积极性。
油菜产业的市场化程度不高，油菜籽的收购、加工和销售等环节存在信息不对称、价格波动大等问题。
油菜种植过程中还面临着土壤污染、病虫害等问题，影响了油菜的产量和品质。
为了促进油菜产业的持续健康发展，我国政府和社会各界已经采取了一系列措施。
例如，加大对油菜产业的扶持力度，提高油菜种植的比较效益；加强油菜产业的科技创新和人才培养，推动油菜产业的技术进步和产业升级；加强油菜产业的市场监管和信息服务，促进油菜产业的市场化进程等。
我国油菜生产现状及发展趋势
我国油菜生产现状及发展趋势我国油菜生产现状及发展趋势油菜是我国重要的经济作物之一，被广泛种植于北方沿海地区和南方山区。
它是一种寒生作物，对气候的适应能力较强，生长周期相对较短，具有丰富的营养价值，尤其是富含油分，是人们日常饮食中的重要植物油来源。
目前，我国油菜产量一直保持着较快的增长势头。
根据农业部的统计数据显示，近十年来，我国油菜的种植面积和产量都有了显著的增加。
这一现象主要受益于农业科技的进步和政府对于油菜产业的大力支持。
一方面，种植户通过采用新技术、新品种和合理的农事管理，提高了油菜的单产水平；另一方面，政府加大了农业科研力度，不断推动油菜产业的发展。
尤其是国家实施的“两纵两横”油菜生产示范项目，通过示范和引导，帮助油菜种植者改进种植方式，提高产量和品质。
油菜的发展趋势主要有以下几个方面。
首先，提高油菜的品种改良和选育水平。
通过深入研究油菜的遗传和生理特性，结合基因工程和现代生物技术手段，开展育种工作，培育出更适应不同地区种植条件的高产、抗逆品种。
同时，也需要提高种植者对于新品种的接受度和使用水平，增强品种的应用推广力度。
其次，促进油菜产业的可持续发展。
在种植技术上，要加强耕地保护和合理生态规划，避免土地荒漠化和生态破坏。
在农药和肥料使用上，要加强对于农残和环境污染的控制，推广可持续农业发展模式，如有机农业和绿色农业，实现油菜生产的高效和环保双赢。
第三，优化油菜种植结构。
由于不同地区和市场需求的差异，油菜的种植结构需要根据实际情况进行调整。
应根据不同地区的气候条件和市场需求，选择适应性强、市场前景好的品种进行种植，提高油菜产业的竞争力和盈利能力。
此外，还应注重加强不同农作物的轮作种植，实行科学的农田轮作制度，避免连作难题。
最后，加强油菜产业的科技创新和推广应用。
政府要继续加大对于油菜产业科研的支持力度，鼓励科研机构加强与企业的合作，推动科学研究成果向实际生产中转化。
同时，要倡导科技向农民下乡，推广适用于不同地区的油菜种植技术和管理经验，提高种植者的科技水平和收益。
油菜高产栽培技术及病虫害防治
油菜高产栽培技术及病虫害防治油菜是一种重要的油料作物，具有丰富的营养价值和药用价值。
油菜的高产栽培技术和病虫害防治对于提高油菜产量和质量至关重要。
下面将就油菜的高产栽培技术和病虫害防治进行详细的介绍。
一、油菜高产栽培技术1. 土壤选择和土壤改良油菜适宜生长的土壤是疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，PH值在6.5-7.5之间，土壤深厚，有机质含量高。
在土壤改良方面，可以通过施加有机肥、磷肥和钾肥来改善土壤质地，增加土壤肥力，提高作物产量。
2. 种子选择和播种时间油菜的种子选择应选用优质、高产、抗病虫的品种，并进行种子处理，除去病菌和虫卵等有害物质。
播种时间一般在秋季9月中旬至10月初，春季2月至3月间进行，具体播种时间要根据当地的气候条件和栽培技术来确定。
3. 隔年轮作和合理密植为了防止连作难题和土壤病害的产生，最好采取隔年轮作的方式，避免在同一块地上种植油菜。
合理的密植也是提高油菜产量的关键，一般在亩播种量控制在3-5千克左右。
4. 施肥管理和水分管理在肥料方面，应根据土壤肥力和生长期的需要进行施肥，追施氮、磷、钾肥，但要注意不可过量，以免导致病虫害滋生。
及时浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。
5. 田间管理和栽培措施在油菜生长期间，要及时除草、松土、杀虫和施肥等田间管理措施，保持作物的生长环境整洁和优良，提高作物的产量和质量。
6. 害虫病虫害防治除了进行科学、合理的栽培措施外，还要加强对油菜病虫害的防治。
下面将具体介绍油菜的主要病虫害和防治措施。
二、病虫害防治1. 油菜病害及防治（1）白菜黑斑病白菜黑斑病是由细菌引起的病害，主要是在气候潮湿、温度适宜时发病。
防治措施：选用抗病品种，加强通风透光，合理施肥，及时防治。
（2）油菜菌核病（1）甘蚜甘蚜主要在油菜田里危害，严重影响油菜的生长和产量。
防治措施：在播种前喷洒杀虫剂，及时清除杂草。
（2）菜青虫菜青虫是油菜的重要害虫之一，主要在幼苗期危害，造成严重的经济损失。
油菜高产栽培技术
油菜高产栽培技术油菜是一种重要的油料作物，不仅可以提供人们所需的食用油，还可以作为饲料和工业原料。
如今，越来越多的农民开始关注油菜的栽培技术，希望能达到高产高效的目的。
本文将介绍一些油菜高产栽培技术，希望对大家有所帮助。
一、品种选择品种选择是决定油菜产量的重要因素之一。
优良的油菜品种通常具有生长势旺、抗逆性强、产量高等特点。
目前市场上广泛流通的油菜品种有很多，农民可以根据自己的土壤环境和需求，选择适合自己的品种。
同时，应该选择抗病性好、科研成果丰硕的新品种。
二、耕作管理（一）土壤改良选好品种后，就要考虑土壤的质量。
油菜喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，不宜在土壤质量差的地方种植。
如果土壤质量不好，可以采取适当方法改进土壤质量。
比如，在秋季耕地时，可以施入合适的有机肥，并耕种深，使其充分分解发酵，增加土壤肥力。
此外，还可以合理施用化肥，以增加土壤中的养分含量。
（二）密度控制油菜是属于大范围种植的作物，其栽培密度与产量有着密切关系。
密植可以提高单位面积的产量，但会影响油菜的生长。
通常，油菜种植密度以30×20cm为宜，可使油菜生长适中，叶面不疏不密，同时又不会因营养争夺而互相影响。
（三）适时浇水油菜生长需要充足的水分，过多或过少都会影响其生长和产量。
当土壤水分过少时，应及时浇水，保持土壤湿润。
浇水应注意量大小，避免出现积水或水涝现象。
土壤湿度合适时，油菜可以迅速吸收养分，增加产量。
（四）病虫害防治油菜的生长过程中，可能受到各种病虫害的侵袭。
一般应该采取合理的预防措施。
如采用无土栽培、轮作、灭虫剂喷洒等方法来减少病虫害发生的可能性。
确诊病虫害后，可以采用有效的化学治疗方法，有效地控制病虫害，增加油菜的产量。
三、收获与后期管理（一）采收时机油菜在正式花芽出现后，要选择适当的时机进行采收。
一般来说，油菜的开花期在2-3月，一般在开花前1-2周进行采收。
采摘时，应保证油菜干燥，避免长期放置在桶内或地面上。
油菜三系育种的原理及应用
油菜三系育种的原理及应用油菜是世界上主要的油料作物之一，广泛种植和利用。
油菜的三系育种方法是一种常见的油菜育种方法，通过雄性不育系、核心亲和系和恢复剂构建的三系育种体系，实现了油菜的高产、抗病性和品质的改良。
油菜三系育种的原理是利用雄性不育系和核心亲和系控制油菜的雄性不育性和恢复能力，以及利用恢复剂恢复杂交后代的育性。
通常，雄性不育系是通过诱导不育发育而得到的，从而完全失去了自然界的育性。
核心亲和系是具有对雄性不育系不育性的特殊亲和力的亲本。
恢复剂是指能恢复雄性不育系育性并产生正常有性细胞的品种或系谱。
在油菜三系育种中，首先从自然资源和育种资源中筛选出合适的雄性不育系，通过诱导使其发生雄性不育现象。
这样产生的雄性不育系不具备正常的花药和花粉的生殖能力，无法进行正常的传粉作用。
然后，通过双交或回交将具有核心亲和力的亲本与雄性不育系进行配种，从而产生具有恢复剂基因的后代。
该后代具备了恢复剂基因，能够恢复雄性不育系的育性。
最后，将恢复剂基因的后代与雄性不育系进行杂交，得到的后代既具备了雄性不育系的优点，又保留了恢复剂基因，可以进行大规模的杂交种子生产。
油菜三系育种的应用十分广泛。
首先，通过三系育种可以加快油菜新品种的培育速度。
由于油菜三系育种可以在种子级别上进行杂交，可以克服传统油菜育种的限制，大大缩短了品种改良的周期。
其次，油菜三系育种可以利用核心亲和系的亲和力，选择最佳的杂交组合，增加了后代变异的空间，有利于杂交后代的进一步选择和筛选。
再次，油菜三系育种可以实现对油菜自交不纯性和同兄弟杂交的双重优势的利用，使得后代具备更加优异的特性。
最后，油菜三系育种可以更好地控制育种材料的稳定性和一致性，提高油菜育种的效率和生产性能。
总之，油菜三系育种方法是一种有效的油菜育种方法，通过利用雄性不育系、核心亲和系和恢复剂实现了油菜的高产、抗病性和品质的改良。
其应用广泛，并且能够加快品种培育速度，提高品种改良效果。
优质“双低”油菜绿色生产关键技术
产业体系/《湖南农业》2020第4期 34准备选择具有“双低”特性的高产品种，即菜籽品质达到低硫苷、低芥酸的国家标准，并同时或分别具有高产、高油、高油酸、抗病、抗倒伏、抗裂角等性状， 最好是选用当地生产示范中表现好的品种，如沣油、湘杂油系列新品种，高油酸品种，抗根肿病品种等。
规模种植采用机械化生产，建议选择具有耐密植、湖南省油菜产业技术体系由1名首席专家、7名岗位专家、4名试验站站长及其依托单位为主组成的油菜产业技术创新团队。
致力于针对制约我省油菜产业发展的重大科技问题开展科技攻关，在油菜种质创新、全程机械化高效栽培技术及绿色防控技术、油菜多功能利用、产品加工、技术集成与示范等5个方面展开布局，形成了完善的产业技术体系。
为农民朋友育出最好的油菜品种李莓，湖南省农业科学院作物所所长，农业农村部油料专家组成员，湖南省油菜产业技术体系首席专家，湖南省油菜生产专家指导组组长。
围绕“优质、高产”油菜育种主题，李莓深入田间地头，默默耕耘了30多年。
如今，她和团队研究的油菜品种迎来了大丰收：他们共育成了“沣油”系列优质高产杂交油菜品种21个，是目前全国应用面积最大的系列品种，遍及长江流域10多个省份，累计推广面积666.7万公顷以上。
在种已在湖南省推广面积33.3万公顷以上，并逐步推向全国。
还育成营养丰富、适口性好、薹产量高的蔬用型品种“沣绿1号”， 已开始规模化应用。
湖南省油菜常年种植面积从66.7万公顷发展到133.3万公顷，油菜也已经从单纯的油用发展到多用途。
改良后的油菜薹，口感变好了，成为进入千家万户的食用蔬菜；还有很多地方利用油菜的花期，带动当地旅游产业融合发展。
从2018年开始，湖南省每年举办油菜花节，成为全省休闲农业和乡村旅游一道亮丽的风景线。
优质“双低”油菜绿色生产关键技术适当早熟、花期集中、成熟一致等特性的品种。
结合当地生态条件与主要种植模式选择适合品种，如湘南稻稻油三熟制产区可选用早熟油菜品种。
油菜全程机械化生产存在的问题及其对策
油菜全程机械化生产存在的问题及其对策沈小军我国油菜种植在世界上居于首位，但是因为生产手段较为落后，而且生产的成本比较高，所以导致油菜的生产效益不是非常的高，打击了广大农户的油菜生产积极性。
现如今，在世界的主要油菜生产国，油菜生产都实现了全程机械化，但是我国油菜全程机械化生活还存在着较多的问题，影响了油菜产业的进一步发展。
本文先围绕油菜全程机械化生产存在的问题进行分析，并提出相应的解决对策。
一、油菜全程机械化生产中所存在的主要问题分析1、栽培品种与机械化生产不相适应从油菜育种的目标来看，主要是以解决食用油的短缺以及品质的改良为主要目标，在油菜育种中，高产与优质更受到人们的关注。
在这种背景下，就导致人们忽略了油菜品种究竟能否与机械化作业相适应，使油菜虽然品质上得到了改良，但在适应机械作业方面要更差。
尤其是杂交油菜，由于具有分枝多、株型大等，所以非常不利于机械收获。
以下几方面都与适合机械收获性有着一定的关系，如种植的密度、种植的品种、田间的管理技术等等。
2、油菜的种植方式难以适应全程机械化生产我国冬油菜的种植面积非常大，占据全国总面积的90%，从种植的形式上来看，主要有以下几种：水稻、油菜两熟制；一水一旱、油菜三熟制；双季稻、油菜三熟制等，而稻油两熟制在我国的应用较为广泛，是我国油菜的主要种植形式。
油菜种植的方式有许多种，例如移栽方式以及直播方式，现如今，我国油菜种植面积有将近70%的为移栽，另外30%的为直播。
长江流域的播种面积以及产量都非常大，其属于我国油菜的主要产区，占全国的85%以上。
由于复种再加上生长季节较短，所以我国长江流域的许多地区的高产品种存在着一定的局限性，很难满足直播生长期短的这一要求。
从种植的方式来看，这些地区主要为育苗移栽，而且许多地区种植的都是杂交油菜。
由于这种类型的油菜茎秆粗壮，株型高大，所以影响了机械的收获。
尽管随着近些年来深入的研究，我国在联合收割机割台上作出了一定的改良，采取了分行竖切刀的方法，使枝权交叉分行的问题有效的解决，但是仍然存在着角果易开裂以及分行损失比较大等问题。
作物栽培学：油菜栽培
（3）发展特点
• 品质改良成效显著。世界上除印度和中国外，都已普 及“双低”油菜。我国从20世纪70年代后期开始 “双低”油菜育种，目前已选育了一批杂交“双低” 或常规“双低”油菜品种，并实现了优质高产的基本 目标，如华杂系列、中双系列、油研系列、湘油系列 等品种，为“双低”油菜的发展奠定了比较坚实的基 础。90年代以来我国“双低”油菜品种推广迅速。 1990年全国“双低”油菜面积只有292万亩，1995 年增加到1610万亩，2001年达到6000万亩，11年 间增长了19倍，年均增加近520万亩。
2、中国油菜生产情况
（1）面积与产量
• 种植面积扩大迅速：70-80年代我国油菜种植面积维持在 3000—4000万亩，1990年增加到8000多万亩，2000 年面积扩大到1.1亿亩。2010年种植面积达750万公顷 （1.14亿亩)；
• 单产不断提高：油菜籽单产从1980年的1128.8公斤/公 顷上升到2000年的1518.6公斤/公顷，目前水平在1800 公斤/公顷。
• 总产显著增长：1980年开始， 我国油菜籽总产量基本位 居世界第一，2010年总产可达1430万吨；进入90年代以 后，我国油菜籽单产达到或略高于世界平均水平。
（2）分布与类型
• 冬油菜区：占总量的90%，以东起山海关，西经黑龙江上游至雅鲁藏 布江下游一带为界，以北及以西为春油菜区，以南及以东为冬油菜区。 可分为6个亚区：（1）华北关中亚区，包括安徽、江苏的淮河以北、 甘肃、陕西、山西、河北的一部分以及山东、河南等地区；（2）长 江中游亚区，包括湖北、湖南、江西和安徽大部。（3）长江下游亚 区，包括上海、浙江、江苏大部和安徽东部；（4）四川盆地亚区， 包括四川、陕西汉中盆地及湖北、湖南、贵州等一部分地区；（5） 云贵高原亚区，包括云南、贵州和广西、湖南、四川的一部分。（6） 华南沿海亚区，包括广西、广东、台湾及福建的一部分地区。
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（五）加拿大转基因品种大面积应用
（1）转基因抗除草剂品种应用 转基因抗隆达除草剂（Monsanto）品种占45%； 转基因抗bar抗除草剂（Bayer）品种占45%； 天然突变抗除草剂（BASF）品种占9%； 不抗除草剂品种占1%。 （2）转基因雄性不育杂交种应用（占70%）
二、我国油菜生产
（一）我国食用植物油及饲料饼粕缺口大
(%)
(%)
亚油酸 亚麻酸 芥酸(%)
(%)
(%)
双高油菜油
7
17
13 10-11 41
双低油菜油
7
61
21
11 0-2
* HOLL菜油
7
75-85 10
<3 0-2
向日葵油1216来自71少0
玉米油
13
29
57
1
0
橄榄油
15
75
9
1
0
茶 油 7.5-18.8 74-87 7-14
/
0
大豆油
15
23
54
（三）杂交种迅速普及
• 全世界杂交油菜占总面积%： 2008年40% 2010年45%,其中： 中国70%，加拿大90%，欧洲45%
（四）单产不断提高，如欧洲
70年代 2吨/公顷（每亩133公斤） 90年代 3吨/公顷（每亩200公斤） 2005年以后大面积达 4吨/公顷（每亩266公斤）
（三）油菜品质改良成效显著
当前油菜品质改良的重点是选育、推广“双低” 品种：
低芥酸：菜油中芥酸含量由40-50％→<1％，改良油 的营养品质；
低 硫 苷 ： 饼 中 硫 苷 的 含 量 由 120-150μmol/g →<30μmol/g饼，改良饼粕的饲料品质。
表4 湖北省双低杂交种与双高常规品种产量与品质比较
8
0
花生油
19
48
33
少
0
芝麻油
12
39
45
0
0
棉籽油
27
19
54
少
0
猪油
43
47
9
1
0
棕榈油
51
39
10
少
0
资料来源：根据加拿大Pos Pilot Plant Corporation，Saskatoon， 1994的资料作了一些补充。
HOLL菜油是指双低、高油酸、低亚麻酸菜油
油酸含量高、饱和脂肪酸含量低，是衡量食用油 脂肪酸组成品质的重要指标。吸收过多的饱和脂 肪酸，易使胆固醇升高，患心脏病的危险增大。
2695
（2011人口134735万×20Kg）
进口食用植物油
1750
自给率
39.4%
我国自产油菜油约450-500万吨，占全国自产使用 植物油的45-50％。 目前我国饲料饼粕缺口很大 ——发展油菜生产是解决食油和蛋白饲料供应的重 要途径 ——把发展油菜生产作为保证食用油的重点。 ——2009年，中央领导在内参“傅廷栋院士建议发 展油菜生产”中作了重要批示。
花生果
1604.6
60
26
250.3
油菜籽
1342.5 100
36
483.3
芝麻
60.5
60
45
16.3
胡麻
35.8
100
33
11.8
向日葵
231.3
50
40
46.3
棉花
658.9
100
12
79.0
大豆
1448.5
50
16
115.9
其它（米糖、玉米胚、茶油、橄榄
60
油）
合计国产油
1062.9
全国总消费植物油
(1)双低油菜油的饱和脂肪酸只有7%，是普通食用油最低 的，比大豆油（15%）低1倍，比棕榈油（51%）低7 倍，比动物油（猪油43%）低6-7倍，这是油菜油作 为食用油的第一个优点。
(2)双低油菜单不饱和脂肪酸中的油酸（C18:1）含量特 别高，现在的双低油菜的油酸含量平均为61%，仅次 于橄榄油（75%），而高油酸、低亚麻酸、低芥酸的 油菜油（HOLL）其油酸含量达75-85%，超过了橄榄 油。
品种
双高常 规品种 （中油 821）
双低杂 交种
产量
硫苷
芥酸
（%） （µmol/g饼） （%）
100
120
40-42
125
20-28
0.5
油酸 亚油酸 亚麻酸 （%） （%） （%）
17
13
10
62-65 18
10
油份 （%） 39-41
41-45
油菜籽榨油后，约有60%的菜饼，菜饼含有约40%的 蛋白质（相当于水稻、小麦的3-4倍），是优质的 饲料蛋白源。
我国年产1200-1300万吨菜籽，有约700-800万吨菜 饼。
表5 中国饲料蛋白需求（李德发）
年份 2010年
人均动物蛋白 摄入量
30克
饲料蛋白 缺口
2000万吨
进口大豆 5240万吨
2020年
35克
3760万吨
10400万吨 （如进口，相当于全
美大豆生产量）
表6 不同食用油的脂肪酸组成
食用油种类 饱和脂肪酸 油酸
傅廷栋 华中农业大学
一、国际油菜生产概况
（一）各国油菜面积
表1. 主要国家或地区的油菜生产情况（2009，先锋公司）
地区
北美 欧洲 印度 中国 澳洲 合计
面积
单产
（百万公顷） （吨/公顷）
7.1
1.69
7.7
3.17
7.0
1.01
7.0(23.5%)
1.89
1.3
1.37
30.1（4.5亿亩） 1.94
我国食用植物油消费量： 2007年为2300万吨，2010年超过2500万吨 目前我国食用植物油年产量约1000万吨，自给率不 足40％（粮食自给率95％，石油自给率55％）,食 用油市场供求矛盾十分突出。
表2 2011年我国食用植物油自给率测算
项目
国产 榨油用比 出油率 折油
（万吨） （%） （%） （万吨）
5.9
42
绿肥田
3.4
36
大麦田
4.5
26
注：插秧前分析结果
• 如果种植一亩油菜施纯氮10Kg，如果落叶、落花、茎杆、 果壳及饼粕全部回收，可保持土壤中氮平衡。
• 油菜根系能分泌一种有机酸使土壤难溶之磷变为可溶性供 植物利用。
油菜是唯一的冬季油料作物，与粮棉争地的矛盾较少。
我国还有冬闲田约有1.5亿亩，利用5000万亩发展油菜 生产，即从现在油菜面积1亿亩，发展到1.5亿亩,荏口 条件是具备的。但限制因素很多，如劳力、经济效益 等等因素。
（二）油菜生产还有发展的空间，但困难较大
双低油菜油的品质好，消费量增加，低硫苷饼可作 饲料，市场需求量大。
油菜是用地养地相结合的作物，在轮作中有重要地
位，如油菜后种水稻比小麦后种水稻，水稻可增产
10-15%。
表3 不同田块土壤肥力情况
土壤类别
100g土中可溶性氮
100g土中速效磷（毫
（毫克）
克）
油菜田
总产 （百万吨）
12.0 24.5 7.1 13.2(23%) 1.7 58.5
（二）种植面积将进一步扩大
如欧洲 • 2010年 740万公顷 • 2015年 1100万公顷 • 2020年 1360万公顷 如加拿大 • 2010年 1.2亿亩 • 2011年 1.4亿亩 ——主要原因食用消费量增加；生物柴油需要 ——我国油菜面积有下降趋势，主要原因：劳力、效益问题