设施葡萄栽培技术
设施葡萄总结
设施葡萄总结1. 简介设施葡萄，顾名思义，是指在大棚或温室等人工设施条件下栽培的葡萄。
相对于露地栽培的葡萄，设施葡萄在生长环境、栽培技术等方面具有独特的优势和特点。
本文将对设施葡萄的栽培条件、管理要点以及市场前景进行总结。
2. 栽培条件2.1 温度设施葡萄栽培需要适宜的温度条件，一般要求温度在15-35摄氏度之间，最适宜的温度为20-25摄氏度。
在春季和秋季，可以通过设施内的加温设备控制温度，以保证葡萄的正常生长。
2.2 光照葡萄是光合作用强的植物，对光照要求较高。
设施葡萄栽培要选择光照充足的地方，避免阴影、遮挡等影响光线的因素。
此外，还可以借助人工补光灯具，延长光照时间，提高葡萄的产量和品质。
2.3 湿度设施葡萄对湿度的要求较高，一般要求在60%-80%之间。
湿度过低会导致葡萄营养不良、叶片枯黄，湿度过高则容易滋生病害。
因此，要做好湿度的调控工作，保持适宜的湿度环境。
2.4 土壤和营养设施葡萄的栽培需要选择肥沃的土壤，并进行合理的施肥。
土壤要求疏松、排水良好，富含有机质和矿质元素。
在栽培过程中，还需要及时补充适量的氮、磷、钾等营养元素，以满足葡萄的生长需求。
3. 管理要点3.1 苗木栽培选择良种苗木对于设施葡萄的栽培至关重要。
苗木质量好、健壮的葡萄株能够提高栽培的成功率和产量。
应选择无病虫害的苗木，并注意合理的嫁接技术和管理手段，确保苗木的正常生长。
3.2 控制生长势设施葡萄生长势较强，需要及时进行修剪和摘心，控制葡萄植株的分枝和生长速度。
适当的修剪可以提高葡萄的通风透光性和光合作用效率，促进果实生长和发育。
3.3 病虫害防治设施栽培环境相对封闭，容易滋生病虫害。
要加强病虫害监测，采取防治措施，及时清除病害的植株和果实，喷洒合适的药剂，保护设施葡萄免受病虫害侵害。
3.4 水肥管理合理的水肥管理是设施葡萄健康生长的关键。
应根据葡萄的生长周期和需求，科学浇水和施肥，避免水分和养分的过量或不足。
要定期检测土壤的水分和养分含量，及时调整水肥比例。
德钦县高原设施葡萄促早延后栽培技术
德钦县高原设施葡萄促早延后栽培技术德钦县是云南省远离城市的一个边远地区，是一个高原农业区，气候温和，四季分明，而且地势及河流的情况也非常适合葡萄的种植。
但葡萄生长周期较长，枝叶丰茂，如果不进行适当的管理，很容易引起生长不均衡，从而导致品质和产量下降。
为了解决这个问题，德钦县相关专家便提出了“高原设施葡萄促早延后栽培技术”的方法。
一、高原设施葡萄种植基础1.葡萄品种选择在选择葡萄品种时，必须考虑葡萄的生长周期、生长习性等因素，以便种植、管理和采摘。
对于德钦县高原气候条件下的葡萄种植来说，要选择早熟或中熟品种。
2.地块选址德钦县高原地区有许多地区适合葡萄的种植。
为了减少因距离而造成的生长差异，避免不同地点的生长地形、气温和土质等因素对葡萄的生长带来的不同影响，应尽量选择自然条件较为相似的地块。
3.土壤准备准备土壤是葡萄种植中很重要的一步。
德钦县高原地区土地中的矿物质和肥料含量相对较低，因此应当使用适当的有机肥料，夏季应及时加强灌溉。
1.初期管理在葡萄栽培的早期阶段，必须正确控制树形结构。
如果冠层太密，就会影响气体交换和采光，从而影响葡萄的生长和品质。
此时应及时疏枝、锁定叶面积和果帝等营养机能。
其次，注意及时淘汰生长势弱、瘦小的葡萄，有利于留下高质量的葡萄。
中期管理期限为开花、结实期和生长期（6月-8月）。
在这个时期要注意对花、果、叶及枝条的调节，保证较为平衡的生长，而这需要经常进行疏枝、整形及枝条收缩等工作。
同样地，要均衡地控制生长的浓度，适当提高采光，以激发葡萄的强劲生长。
成熟期是指结实后的整个阶段。
此时应注意树形维护，设置适当的卡扣或支架来支撑葡萄，保持优质的果实，避免病虫害侵害等。
三、结论德钦县高原设施葡萄促早延后栽培技术，可以适应高海拔地区葡萄生长的需要，对于增加葡萄的产量和改善葡萄品质具有重要意义。
但是，要想取得好的效果，必须在管理中严格控制各个因素，注重每个环节的细节。
吐鲁番市葡萄设施栽培技术
打梗 ， 将梗拍实 ， 高度 ２ 厘米 。 ０ 浇透水沉实 ， 等待栽植 。 对 ２ ℃左右 。 ５ 连续 ５天棚外 的夜间温度在 １℃以上 ， ２ 就可以
２ ． 根 茎埋 土 ．１ ４ 厘 米 ，需 埋 土 防冻 ，埋 土高度 ４ Ｏ厘
在冬 季若 发生 降雪 ，及 时清除 枝、 枝权上和树盘的积雪 ， 防止昼夜气 温剧变和冰雪消融使枝干发生冻害。
１１ 品 种 选择 上 遵 循 的 原 则 ．
采用秋 末定植 。按株距 １０厘米一穴 ，挖 ３ ２ ０厘米 （ ）３ 长 ｘ ０厘米（ ）３ 厘米 （ ） 宽 ｘ０ 深 的定植穴 ， 每穴 ２株 ， 株 间距 ２ 厘米 。 ０ 将一年生优质成 品苗木根系用生物菌沾根
大粒 、 色艳 、 质优 、 早熟 、 较耐运输 ；
一
需寒量低 ， 自然休 眠期短 ； 或 ０３ ． ％的硫酸铜液消毒 １ 时后定植 ， 小 定植 时要求根系 萌芽早 ， 萌芽整齐 ， 易形成花芽 ， 自花结实率高 ， 着色 舒展 ， 将苗木扶正 ， 边埋边踏 ， 填土至地平 。 每棚定植苗木 致， 糖分高 ， 风味好 ； １０株 ， 植 后 立 即浇 透 水 。 ４ 定
在浇完秋灌水至土壤封冻前 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ～ 米 ， １ 要求埋 土紧实 。
３ 生的红枣幼树嫁接高度低于 ２ ２ ． 清除积雪 ． 年 ５ ．２ ４
Ｉ 疆 业２１１ ９ ■新 林 ０２ ■２ ． Ｉ
科技推广
揭去棚膜 ， 露地生长。 ２ 秋季温度管理 ： （） 当最低气温连续 磷 酸钙 １ ３ ％～ ％，磷 酸二 氢钾 ０２ ０３ ．％～ ． ％，硼砂 ０１ ．％～ ４天在 ７ ８ — ℃时 ，要及时扣 棚膜 。白天棚 内温度 保持在 ０３ 每年 ３４次 。 ＿ ％， ～
设施葡萄栽培技术
度， 温室内白天温度不宜超过 ２ ８℃， 夜间温度不低于
品种 做好标 记 ， 别放 于集装 箱 中， 放 紧致 ， 分 码 置于水
设施葡萄栽培技术
朱 淑梅 （ 河北省 昌黎县城 关镇 农 业技 术站 １ 品种 选择 ０ ６０ ） ６ ６０
池中， 浸泡 ｌ— ４ｈ使 插 条充 分吸 水 ２ ２ ，
４ 温床催 根
如 果需要提前 上市 ， 选择早熟 、 应 休眠 期短 、 优质 、
在栽植行内挖宽 １ 深 ０ ～ ． ｍ的沟， ｍ、 ． ０ ６ ８ 将肥沃
砂 质壤 土与 发酵好 的有机 肥 、 钾复合 肥拌匀 后填 回 磷
扦插后 ｌ 周内， 如遇晴天气温高， 可根据情况在
温 室 内搭 ｌ层遮 阴 网。注 意控 制温 室 温度 和 苗床 湿
沟内， 然后灌水沉实。 有机肥 ４ ｈ 高浓度复合肥 ５／ｍ ， ｔ
苗 圃地需施 肥和旋 耕 ， 后作育 苗畦 ， 宽 １０ｃ 覆 然 畦 ０ ｍ，
黑色塑料 地膜 ， 畦边 压紧 ； 根据 营养袋 大小选择 合适 的打孔器 ， 打孔器 沿直线 打孔取 土 ， 用 株距 ｌ－ ２ｃ ０ １ ｍ，
床 的两 端各 固定 １ 块木 板 ， 木板 上每 隔 ５ ６ｃ － ｍ钉 １ 个
５ 营养袋扦插
扦插 前先将 营养 袋浇 透水 ，上 覆 白色塑料 地膜 ， 以防 草保 湿 。用 细竹 竿 在 营养 袋 中心位 置 的薄 膜 上 扎孔， 再将插条 从孔 内直 插 到营养袋 中 ， 深度 ６ ８ｃ － ｍ， 插 条顶 芽外 露 。扦插 时将 顶芽 统 一朝南 ， 以避 免扦 插 时碰伤 萌芽 ， 也可避 免新 梢生 长相 互重 叠 。扦 插 完毕 后， 在膜 上撒 １ 层锯 末肥 ， 喷 １ 水 。 再 遍 ６ 温室 管理
高原设施葡萄促早、延后栽培技术
高原设施葡萄促早、延后栽培技术
葡萄是一种多年生果树，它给人们带来巨大的经济利益。
在中国，由于气候高原状况特殊，葡萄的栽培技术也相应有所变化。
根据不同的山区特点，人们开发了一些有效的栽培技术。
高原设施葡萄促早、延后栽培技术就是其中的一种。
高原设施葡萄促早、延后栽培技术的核心思想就是在葡萄栽培过程中，尽量提前将葡萄种植和收成，在此基础上，进行择期护理，以期获得高质量和高收益的葡萄。
首先，要在充足的氮磷钾肥料和合理的排水系统的条件下，提前种植葡萄，使其早早长大；其次，要综合考虑葡萄的传粉、营养供给和夏季高温等因素，对葡萄营养和生长进行择期调控，以保证葡萄熟练度和收获。
在运用高原设施葡萄促早、延后栽培技术的过程中，要正确把握地形、气候和空气湿度等要素，以及土壤肥力、湿度和温度等因素，合理布局葡萄种植和施肥。
此外，可以在葡萄栽培过程中采用营养条件差异化栽培技术，并结合气候特性，采用择时护理，有效控制葡萄的熟练度和收成的时间，以实现高效可持续的葡萄栽培生产。
最后，高原设施葡萄促早、延后栽培技术在人们的生活中的应用越来越广泛。
它有助于提高葡萄种植技术的水平，不仅促进了葡萄的早熟早收，而且能够改善葡萄品质，增加葡萄市场价格。
此外，这种技术还可以节约能源、减少污染、改善土地利用，为人们提供更安全、更健康的食物，给人们带来更多的利益。
总而言之，高原设施葡萄促早、延后栽培技术是一种有效的葡萄
栽培技术，它为葡萄种植技术水平的提高，提供了新的思路和有力的保障，为人们享受更多的葡萄美味和收获更多的葡萄利益提供了可能。
维多利亚葡萄设施栽培技术要点
维多利亚葡萄设施栽培技术要点首先，选择良好的土壤环境。
维多利亚葡萄喜阳光充足、气温适宜、湿度适中的环境，对土壤要求不高，但最好选择疏松、排水良好的土壤，避免积水导致根部腐烂。
其次，适当修剪和控制藤长。
维多利亚葡萄在生长初期要注意修剪，保持主蔓和侧蔓的平衡，控制植株的高度，以便方便后期的管理和采摘。
藤长的控制可以通过人工修剪、软性卷心和定向培养等方式进行，目的是保持枝条的疏密适宜，光合作用充分，果实发育均匀。
再次，合理施肥。
维多利亚葡萄在生长季节需要大量营养，因此要合理施肥。
春季开花前和果实膨大期是施肥的两个关键时期。
春季开花前可以施入磷钾肥，有助于促进开花和授粉，增加花粉量。
果实膨大期可以增施有机肥或复合肥，补充植株所需养分，提高果实的品质和产量。
此外，要注意病虫害的防治。
维多利亚葡萄易受到灰霉病、炭疽病、白粉病等病害的侵袭，还可能遭受到葡萄蛀螟、葡萄螟等害虫的危害。
因此，在生长季节要定期进行病虫害的巡查和防治工作，定期喷洒农药和杀虫剂，以保护植株的健康和产量。
最后，要加强管理和采摘。
维多利亚葡萄在生长季节要注意疏花和疏果，控制果穗数量，保持植株的平衡和营养的平衡。
当果实成熟时，要合理采摘，避免对果穗和植株的伤害，同时采摘的果实要及时进行分类、储存和销售，保证果实的品质和市场需求的符合。
综上所述，维多利亚葡萄的栽培技术要点包括选择良好的土壤环境、适当修剪和控制藤长、合理施肥、注意病虫害的防治、加强管理和采摘等。
只有掌握了这些技术要点，才能保证维多利亚葡萄的高产和优质产出。
设施葡萄高产优质高效栽培技术
设施葡萄高产优质高效栽培技术设施葡萄种植技术，作为一种高产优质高效的栽培方法，在近几年得到了广泛的应用和推广。
通过科学的管理和合理的技术操作，设施葡萄种植能够在较小的土地面积上获得更高的产量和品质。
本文将从设施选择、栽培管理、病虫害防治等方面进行分析和论述。
一、设施选择1. 影响设施选择因素设施种植葡萄要考虑到气候条件、土壤状况和自然灾害等因素。
它们将直接影响葡萄生长发育和产量品质。
2. 设施种类选择常见的设施包括温室、大棚和留光膜棚等。
根据当地的气候和土壤特点，选择适合的设施种类是提高种植效益的前提。
二、栽培管理1. 土壤改良为了提供良好的生长环境，设施葡萄种植需要对土壤进行改良。
适当施用有机肥料，改善土壤结构，提高土壤肥力，有助于葡萄的生长。
2. 定植和培训选择健康的葡萄苗木，控制定植密度，保证葡萄间的通风和光照。
同时，及时进行葡萄藤的培训和修剪，使其分枝均匀，有利于果实的均匀生长。
3. 水肥管理设施葡萄种植需要合理施用水肥。
注意根据生长阶段和气候条件调整水肥比例，避免过度施肥和浇水过多造成的病害和品质下降。
4. 病虫害防治葡萄种植过程中，常常会受到多种病虫害的侵袭。
通过预防、监测和合理施用农药，可以有效控制病虫害的发生和传播。
三、高产优质高效种植技术1. 授粉和授粉期管理合理管理授粉期可以提高葡萄的授粉率和果实质量。
保证花期内的足够光照和温度条件，有助于提高果实的成熟度和品质。
2. 管理果穗和果粒数量设施葡萄的特点是能在较小的面积上获得高产量。
根据葡萄品种和设施类型，控制果穗和果粒数量，使其达到最佳的生长状态。
3. 控制葡萄生长周期通过合理控制葡萄的生长周期，可以达到早熟或晚熟的目的，使得葡萄的上市时间增加，提高经济效益。
结语设施葡萄高产优质高效的栽培技术，对于现代农业生产具有重要意义。
通过科学的设施选择、栽培管理和病虫害防治等方面的措施，可以提高葡萄的产量和品质，增加农民的收益。
同时，设施葡萄种植技术也为我们提供了可持续发展的道路，为农业现代化做出了重要贡献。
高原设施葡萄促早、延后栽培技术
2.3.1 秋季促水黄化 秋季通过控制水分使叶片提早黄化、脱落，达到设施葡萄促早栽培的目的[15]。于2016年8月中旬控制灌水，加速叶片脱落。于2016年9月下旬进行冬灌，落叶后进行冬季修剪并将残枝落叶清理干净，进行降温以使枝芽尽快进入休眠期。越冬前要浇封冻水，入冬前要用地膜封闭地面。冬季保持地温可使翌年升温时地温快速上升，并可减少水分蒸发，降低棚内湿度。
2 促早葡萄产期调控试验
2.1 试验地概况
试验于青海省大通县塔尔镇凉州庄村盛天农业科技有限公司生产基地进行，该基地位于大通县东北部，距西宁市44 km，距县城9 km。该地属半浅山半川水地区，海拔2 809 m、年均气温3.7 ℃、年均降水量451 mm、年日照时数2 685 h、无霜期97 d。基地位于双庙及新庄公路旁，交通、通信、农业灌溉条件十分便利，具有发展设施葡萄产业得天独厚的自然条件。
红地球葡萄在西宁地区生长调控生育期的主要特点为 芽萌动期晚，各生育期持续时间长于露地生长的植株，浆果成熟期延后。红地球属于晚熟品种，从萌芽到果实成熟需125～145 d[14]。在湟中地区栽培的红地球葡萄，从萌芽到果实成熟需157 d，通过降温措施可将芽萌动期调控至5月中旬，比露地栽培的红地球葡萄推迟约30 d 整个生长期持续时间比露地栽培条件下延长60～70 d。可见，在西宁地区设施栽培能够成功延后浆果的成熟期。
2.3.3 控产与促早的相关性调查 按照试验方案进行单株留穗量处理，4个处理的株留穗量分别为1、2、3、4穗。每个处理5株，处理间设置2株保护株，设2次重复。在葡萄开花时，与疏花疏穗相结合，根据处理要求将多余的果穗全部疏掉，并在坐果后按穗质量要求进行疏果粒，4个处理的穗质量保持在1 kg左右，其他管理方法均相同。在果实即将着色时，观察并记录各处理果实的着色时间、成熟期。果实成熟时，各处理随机采摘5穗果实，测量果实纵径、横径，分析其粒质量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量等。
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设施葡萄栽培技术
一、选地
虽然葡萄抗逆性强，适应性广，对土壤条件没有严格要求，但是设施栽培最好选择土壤质地良好，土层深厚，便于排灌的肥沃沙壤土地片建园并建构设施，如在沙土、粘土和轻盐碱地建园，需先行改造后才能建园，切忌在重盐碱地、低洼地和地下水位高及种植过葡萄的重茬地建园。
同时建园地还要求背风向阳、周围没有高大遮荫物、交通方便，最好靠近城市、
二、建棚
日光温室建造方位以东南延长、坐北朝南，偏东或偏西最大不超过10°为宜。
建造方位偏东，上午采光效果好，利于提高光合速率；建造方位偏西，下午采光效果最好，利于提高日光温室夜间温度。
而塑料大棚建造方位以南北延长采光效果最佳。
三、施肥
施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。
施入的基肥要用土掺和然后覆土。
葡萄需肥量大在冬季落叶或萌芽前施基肥
追肥第一次在开花前施用 2追催芽肥在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时追施肥按植株大小在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟将肥混土埋入沟里施后要浇水、覆土。
3幼果生长初期以氮肥为主适当施过磷酸钙和草木灰 4果实开始着色时以磷钾肥为主。
合理浇水施基肥后浇1次水使肥料渗入下层以利葡萄的根系吸收 5控制肥水一般在花前花后1周内不宜浇水待果坐稳后方可浇大水施大肥以促进果实生长。
多雨季节会造成肥力流失。
应据地块肥力流失情况和葡萄长势酌加肥量以“少吃多餐”方式少施、勤施。
四、灌水
葡萄比较耐旱，但如能适期灌溉，产量可显著增加。
树液流动至开花前，要注意保持土壤湿润，此时如能结合追肥进行灌溉，便可为开花座果创造良好的肥水条件。
但开花期水份过多，会引起大量落花落果，除非土壤过于干燥，否则花期不宜浇水。
座果后至果实着色前，正值高温，叶面蒸腾量大，需要大量水份，可根据天气每隔7-10天浇一次水。
果粒着色，开始变软后，除特别干旱年份过多，果实含糖量降低且不耐贮藏、容易裂果。
休眠期间，土壤过干不利越冬，过湿易造成芽眼霉烂，一般在采收后结合秋季施肥灌一次透水。
五、枝条修剪
根据树势强弱和结果母枝的长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。
大体可分为三种方法：（1）长蔓修剪长蔓修剪一般多采用双蔓更新的方法。
在结果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保留2—3个健康芽，结果母蔓保留6—12芽，促使期抽出新梢，当年能开花结果，更新母蔓上抽出的2个新梢（若抽出3个应除掉一个），如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。
到下一年冬剪时，将当年的结果母蔓全部剪除，更新母蔓上部的新梢仍然保留6—12个芽，作为结果母蔓，下部的新梢再保留2—3个芽，作为更新母蔓。
选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近一些，以控制结果部位逐年上升的速度。
（2）短蔓修剪先培养一个一米左右的蔓，让主蔓上抽出多条结果主蔓，冬季修剪时，将各结果母蔓均留2—3个芽。
待春季抽条后，选上部一个枝条作为结果枝，下部一枝条作更新枝，不让其结果。
到冬季修剪时，再将结果结果枝全部剪除，更新枝留2—3个芽。
（3）中蔓修剪中蔓修剪和更新方法基本上和短蔓修剪相同，不同之处是结果母枝保留芽数较多，一般留4—5个芽。
此外，修剪时要剪除密集枝、纤弱枝、病虫害枝和干枯枝
六、温度控制
1.揭、盖膜时间
一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。
由于各地的气候条件不同，揭、盖膜的时间有差异。
博乐地区入冬前（大约10月下旬～11月初）扣膜为好。
揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时进行，时间为7月上中旬。
温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。
盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。
温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。
2.升温催芽
葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。
薄膜日光温室在此时即可揭帘升温催芽，即上午11时揭开草帘，下午4～5时盖上草帘，以促进棚内温度逐步提高。
升温催芽一般经过30～40天，芽眼才能萌发。
3.加温催芽
为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。
我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃；第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃；第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃；第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。
到3月26日（当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时）停止加温催芽。
一般加温时间为2个半月。
七、病虫害防治
1、葡萄主要病害及防治。
（1）葡萄黑痘病。
主要危害葡萄绿色的幼嫩部分，嫩梢、叶柄、卷须受害时有暗色长圆形病斑，严重时病斑相连而干枯。
果实着色
后不再被害。
本病常发生在高温高湿环境，南方多雨地方易发此病。
防治方法：及时剪除病枝、病叶、病果深埋，冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋，减少病源；萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂；生长期间（开花前和开花后各一次）喷波尔多液，按硫酸铜1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。
（2）葡萄霜霉病。
以危害叶片为主，病部表面均匀长出灰白色与霜一样的霉层为主要特征。
多雨、多雾、多露天气最适发病。
防治方法：雨季防治，从7月份起喷200倍波尔多液2-3次。
（3）葡萄炭疽病。
危害果实为主，一般在7月中旬果实含糖量上升至果实成熟是病害发生和流行盛期。
防治方法：及时剪除病枝，消灭病源；6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液。
（4）葡萄白粉病。
危害葡萄所有绿色部分，如果实、叶片、新梢等，发病部位表面形成灰白色粉层。
高温闷热天气容易发病，管理粗放、架面郁闭亦能促进病毒发展。
防治方法：加强管理，保持架面通风透光；浇毁剪下的病枝和病叶；萌芽前喷5度石硫合剂，5月中旬喷一次0.2-0.3度石硫合剂。
（5）葡萄水罐子病。
又名葡萄水红粒，是一种生理病害，由结果过多，营养不足所致。
此病常在果穗尖端部发生，感病较轻时病果含糖量低，酸度高，果肉组织变软；严重时果色变淡，甜、香味全无，果肉成水状，继如皱缩。
防治方法：通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量；加强施肥，增加树体营养，适当施钾肥，可减少本病发生。
2、葡萄主要虫害及防治。
（1）葡萄二星叶蝉，又名葡萄二点浮尘子，头顶上有两个明显的圆形黑斑、成虫体长3.5毫米，全身淡黄白色，幼虫体长约2毫米。
整个葡萄生长期均能危害，被害叶片出现许多小白点，严重时叶色苍白，致使叶片早落。
喷50%敌敌畏或90%敌百虫或40%乐果800-1000倍液有效。
（2）葡萄红蜘蛛。
防治方法：冬季剥去枝喷上老皮烧毁，以消灭越冬成虫；喷石硫合剂，萌芽时3度，生长季节喷0.2-0.3度即可。
（3）坚蚧，又名坚介壳虫，可喷50%敌敌畏1000倍液防治。
波尔多液，石硫合剂是葡萄防治病虫害常用药物，两者不能混合使用，喷石硫合剂后须间隔10-15天后再喷波尔多液，而喷波尔多液后再喷石硫合剂，其中须间隔30天。
八、测土配方施肥技术
当今，农民在肥料施用上普遍存在一些问题，主要表现在施肥比例失调：氮、磷肥用量偏高：有机肥和钾肥施用不足;蔬菜作物有机肥用量过大，而大田作物有机肥投入过少等。
不合理施肥对农业产生不利影响：一是资源浪费，肥料浪费，使投入成本偏高；二是土壤板结，肥力下降；三是土壤污染严重，尤其是蔬菜保护地由于某些养分过量，引起土壤盐分积聚和富营养化使生理病害严重；四是作物产量不高，产品品质下降。
为有效的解决这些问题，必须大力推广应用先进的施肥技术——测土配方施肥。
测土配方施肥，一是测土，取土样测定土壤养分含量；二是配方，经过对土壤的养分诊断，按照农作物需要的营养配方，按方配肥；三是施肥，就是按照农业科技人员指导的方法把配方肥在不同时期，利用最好的方法施到土里去。
测土配方施肥一般计算公式为:施肥量=（作物需肥量-土壤供肥量×校正系数）÷肥料利用率。
测土配方施肥应当包括农肥和化肥配合施用，化肥当中大量、中量和微量营养元素配合使用，使肥料施用起到长效与速效相结合，必须的、不足的营养元素相搭配，让农作物长的更健壮。