芝麻粕的营养及在饲料中的应用
芝麻粕的营养及在饲料中的应用
芝麻富含亚油酸、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素
B2和钙、磷等微量元素。具有护肝、补肾、润肠、滋补养血、调
节安神等功效。
芝麻粕是芝麻榨油后的副产物，主要成分是芝麻蛋白质，其
粗蛋白含量45%以上，氨基酸的组成类似于相等蛋白含量的豆粕，
而且富含多种动物机体必需的氨基酸，是一种高营养植物蛋白资
源。在豆粕，鱼粉等蛋白饲料资源日益短缺，价格居高不下的目
前，芝麻粕的确是广大养殖户朋友的一种理想选择。
芝麻粕中蛋氨酸含量高达1.2%-1.5%，是所有饼粕中最高的，
是豆粕和棉粕的2倍。是优质的蛋禽料原料，具有改善蛋壳质量，
预防蛋鸡产蛋综合症和节省蛋氨酸的作用。国内外研究表明，芝
麻粕可以代替部分豆粕用于配合饲料中。而且芝麻粕不含令人担
忧的营养抑制因子，无任何毒素，适合任何饲料。实践证明，芝
麻粕在高产蛋鸡日粮中的用量最高达30%。
营养成分：代谢能2.2兆卡/千克
粗纤维7%左右、 粗蛋白46%
粗脂肪3% 钙2% 磷1.3%
水分≤12% 灰分≤15%
离氨酸1% 蛋氨酸≥1.2%
另：胱氨酸、色氨酸和精氨酸含量均高于豆粕、棉粕和菜粕。
杂粕作饲料的技巧
（ 仅分别为１ ％～ ．％与１ ％－ ． ， ． １ ４ ６ ． １ ％） ３ ４ 二者之 比高达 １０ ７ 和１ ２ 。另外 ， ｏ： ０ ： ０ ２ ３ 棉子粕中蛋氨酸含量也低 ， 只有０ ％ ． ４
～
０ ％ ， 含 量也 很 少 ， 为０ ６ 据 ． 硒 ５ 约 ． ％。 ０
此， 在应用时 ， 仅要 添加Ｌ 赖氨酸 ， 不 一 而且要与精氨酸含量少 的原料 配伍 ， 如菜子粕 、 胡麻粕等。 二是棉子粕 中含 有 有毒 的游 离棉 酚 ， 细 胞 、 对 血管 和 神 经有害 ， 且干扰血红蛋 白的合成 ， 损害 生殖系统功能 ， 影响蛋的品质等 ， 其负 面影响不可低估 。它在饲料中添加 的 比例 ， 在综合考虑加工工艺 、 动物对游 离棉酚的耐受力及全价饲料 的适 口性 等 因素基础上 。一般 以不超 过４ ％为 宜 。对种畜和幼小动物以及鸡产蛋高 峰期 。 要谨慎使用 。
１ ％， 氨 酸 含 量 分 别 为 １ ％～ ． ． 精 ２ ． １ ％， ７ ８ ２ ％～ ．％和２３ ２ ％。这 样 ， 们 ． ３１ ４ － ％－ ． ６ 它 的赖氨 酸 和 精氨 酸 的含 量 比分 别 成为 １０１０ １ｏ２ｏ １ｏ１０ ０ ： ，ｏ ： ，ｏ ： ，远 不 如 豆 ４ ｏ ９
３ ％和 ２ ％～ ５ ，蛋 白质 中 的蛋 氨 ７ ８ ３％ 酸 含量 分 别 为０５ ｏ ％ ，． ０７ ． ％￣ ． ０ ％一 ． ７ ５ ％
－
和 ０ ％～ ． ．赖 氨 酸 含 量 分 别 为 ． ０％ ４ ６
１２ ～ ．％ ，．％ ～ ．％ 和 ０７ ～ ．％ １３ ０９ １２ ． ％
般羊 的饲 喂 量 为 每 公 斤体 重 ０１０ 克 。 他 尚有 磷 酸脲 、 ．～ ． ３ 其
豆粕 用途
豆粕的用途1. 简介豆粕是指从大豆中提取出的副产品，是一种高蛋白、高纤维的饲料原料。
它在农业生产和畜牧业中有着广泛的用途，对于提高畜禽的生产性能和促进畜禽健康具有重要意义。
2. 饲料用途豆粕是一种优质的饲料原料，具有以下特点： - 高蛋白：豆粕中含有丰富的蛋白质，蛋白质含量一般在43%以上，是一种优质的植物蛋白源。
- 优良氨基酸组成：豆粕中的氨基酸组成较为完整，尤其是赖氨酸、苏氨酸和色氨酸等必需氨基酸的含量较高，能够满足畜禽对氨基酸的需求。
- 适宜的纤维含量：豆粕中含有适量的纤维，有助于促进畜禽的消化吸收和肠道健康。
- 低抗营养因子含量：豆粕经过破碎、脱皮、脱脂等处理，抗营养因子如胰蛋白酶抑制剂、抗生物素因子等含量大大降低，提高了其营养价值。
豆粕主要用于饲料配方中，可以作为畜禽的主要蛋白质来源。
它可以与其他饲料原料如玉米、小麦等进行混合，制成不同品种和规格的饲料。
豆粕饲料具有高营养价值、良好的适口性和经济性，广泛应用于猪、鸡、鸭、鹅、牛、羊等畜禽的饲养中。
3. 食品用途豆粕在食品加工中也有一定的应用，主要体现在以下几个方面： - 植物蛋白饮料：豆粕可以经过研磨、提取等工艺，制成豆浆、豆奶等植物蛋白饮料。
这类饮料不仅具有丰富的蛋白质，还富含多种维生素和矿物质，是一种营养均衡的健康饮品。
- 面制品：豆粕可以作为面粉的替代品，用于制作面条、馒头、饺子皮等面制品。
豆粕面制品不仅具有丰富的蛋白质，还具有独特的口感和风味。
- 调味品：豆粕可以用于制作豆酱、豆腐乳等调味品，为菜肴增添风味和口感。
- 营养补充品：豆粕还可以用于制作营养补充品，如豆粕蛋白粉、豆粕颗粒等。
这些产品可以提供高蛋白、低脂肪的营养补给，适用于运动员、健身人士等人群。
4. 工业用途豆粕在工业生产中也有一定的用途，主要体现在以下几个方面： - 生物质能源：豆粕可以作为生物质能源的原料，通过发酵、压榨等工艺，制成生物柴油、生物燃气等可再生能源产品。
豆粕和芝麻粕对生长獭兔的营养价值评定
１ ． ２ ８ ％、 ｌ ２ ． ６ ６ ％、 １ ． ７ ｌ ％、 １ ． １ ５ ％、 １ ７ ． ３ ７ ％； 生 长 獭 兔 对 豆 粕 和 芝 麻 粕 中 ＧＥ 、 ＤＭ、 Ｃ Ｐ 、 Ｅ Ｅ、 Ｃ Ｆ 、
ＮＤ Ｆ、 Ａ ＤＦ 、 ＡＤＬ 、 Ａｓ ｈ 、 Ｃａ 、 Ｐ和 Ｎ Ｆ Ｅ的表 观 消化 率分 别 为 ６ ３ ． ５ ６ ％、 ９ １ ． １ ０ ％、 ９ ０ ． ９ ３ ％、 ８ ５ ． ９ ３ ％、
豆 粕 和 芝 麻 粕 对 生 长 獭 兔 的 营 养 价 值 评 定
王 圆圆 陈丹丹 陈赛 娟 刘 亚娟 ， 。 谷 子林 ，
（ １ ． 河北农业 大学动物科技 学院 ， 保定 ０ ７ １ ０ ０ １ ； ２ ． 河北省 山区研 究所 ， 保定 ０ ７ １ ０ ０ １ ；
３ ． 河北省 山区农 业工程技 术研究 中心 ， 保定 ０ ７ １ ０ ０ １ ）
ｌ ７． ３ ４ ＭＪ ／ ｋｇ、 ８８． ４３％ 、 ４５．０ ０％ 、 １． ８９％ 、 ７． ３８％ 、ｌ ３．１ ５％ 、 ７． ９７％ 、 ０．７ ７％ 、 ６． ３６％ 、 ０． ３３％ 、
０ ． ５ ９ ％、 ２ ７ ． ８ ０ ％ 与 ｌ ８ ． ８ ６ ＭＪ ／ ｋ ｇ 、 ９ １ ． ９ ３ ％、 ４ ３ ． ４ ８ ％、 ｌ １ ．１ ３ ％、 ７ ． ２ ９ ％、 １ ７ ． ５ ３ ％、 ９ ． ７ １ ％、
饲粮 （ ８ ５ ％ 基础 饲 粮 ＋１ ５ ％芝麻粕） 。预 试 期 和 正试 期 各 ７ ｄ 。采 用 化 学分 析 法测 定 豆粕 和 芝麻
粕 中总 能 （ ＧＥ） 、 干 物质 （ ＤＭ） 、 粗 蛋 白质 （ Ｃ Ｐ） 、 粗 纤 维（ Ｃ Ｆ ） 、 中性 洗 涤 纤 维 （ ＮＤ Ｆ） 、 酸 性 洗 涤 纤维 （ Ａ ＤＦ ） 、 酸性 洗 涤木 质 素 （ Ａ ＤＬ） 、 粗脂肪 （ Ｅ Ｅ） 、 粗灰 分（ Ａｓ ｈ ） 、 钙（ Ｃ ａ ） 、 磷（ Ｐ ） 以及 无 氮 浸
牡丹籽粕——蛋白质饲料新资源
牡丹籽粕——蛋白质饲料新资源
牡丹籽粕是一种新型的高蛋白质饲料资源。
它是指以牡丹籽为原料，经过压榨提取油脂后剩余的固体部分，经过研磨、筛选等工艺，得到的一种富含蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养成分的饲料。
牡丹籽粕中的蛋白质含量高达30%以上，且具有良好的氨基酸组成，是一种非常优质的蛋白质来源。
牡丹籽粕的使用能够降低饲料成本，提高畜禽的生产性能。
同时，牡丹籽粕的生产也有利于农民增收和资源利用。
目前，国内外已有不少研究表明，牡丹籽粕作为饲料可以替代部分大豆粕、棉籽粕等传统饲料，对生猪、奶牛、鸡等畜禽的生产性能有明显的促进作用。
然而，牡丹籽粕的应用也存在一些问题。
比如，其纤维素含量较高，易造成畜禽的消化不良等问题。
另外，牡丹籽粕中也含有一定的毒素，需要采取一定的处理措施才能安全使用。
总之，牡丹籽粕作为一种新型的蛋白质饲料资源，具有广阔的应用前景。
但在使用过程中需要注意科学配比，合理使用，才能发挥其最好的效果。
- 1 -。
发酵饲料原料的特点及发酵优势
发酵饲料原料的特点及发酵优势导读发酵饲料的原料很多，按来源可分为：饼粕类，粮食加工厂的副产品类，微生物发酵加工厂的下脚料类，菌菇生产的基料，果蔬加工厂的下脚料类，植物的根、茎、叶类，畜禽屠宰场的下脚料类，水产品加工厂的下脚料类，薯渣类等。
随着发酵饲料技术的日渐成熟及工艺设备的不断完善，更多的自然界产生的有机物及更多的加工副产物将成为发酵饲料的原料，利用率得到进一步的提高。
下面结合发酵饲料的特点来介绍各种发酵原料。
1饼粕类我国饼粕类资源十分丰富，主要有：大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生粕、玉米胚粕、芝麻饼粕、油茶饼粕、茶籽饼粕、葵花籽饼粕、亚麻籽饼粕、红花籽粕等。
这些原料都富含植物蛋白，其蛋白质质量分数一般都在30%以上。
1.1 大豆粕“大豆粕”又称“豆粕”，是大豆经过提取豆油后得到的副产品。
外观呈浅黄色至浅褐色的不规则碎片状，具有烤大豆香味。
豆粕中蛋白质质量分数为45%～52%，低聚糖质量分数为10%～15%，多糖和纤维素质量分数为20%～25%。
豆粕营养虽丰富，但含有抗营养因子。
人们很早就发现，直接摄入豆科籽实会导致人和动物的胰腺肿大、过敏反应、生长缓慢、日粮养分利用率下降以及一些不良生理反应的现象，这些都是由大豆中含有的多种抗营养因子造成的。
发酵豆粕是豆粕经过生物发酵的产物，目前已成为鱼粉最好的替代品。
该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质。
作为动物饲料发酵豆粕比豆粕有以下优点：(1)无抗原和抗营养因子，经微生物发酵处理后，原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子被消除，有利于维持动物肠道组织结构，促进免疫功能，提高生产性能。
(2)营养成分更加丰富，马文强等通过枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、乳酸菌对豆粕进行发酵，结果表明：发酵后豆粕中粗蛋白质含量比发酵前提高了13.48%，氨基酸含量比发酵前提高了11.49%，粗纤维素这些难消化吸收物质被酶分解降低，矿物质也相对增加。
饲料原料之一——豆粕的应用
饲料原料之一——豆粕的应用
黄豆粕之粗蛋白质含量约45％，其消化率高达85-92％。
黄豆内存在着非营养成分的urease等酵素，trypsin inhibiter，且活性很高，在生的情况下会阻碍消化率，雏鸡、子猪的发育。
黄豆粕经过某种程度加热后，成长阻碍因子即失去活性，且饲料价值提高，但视其制造工程宫之加热条件面品质受到影响。
豆粕在饲养中的应用
大约85%的豆粕用于家禽和猪的饲养，豆粕中富含的多种氨基酸对家禽和猪摄入营养很有好处。
实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的食谱，从而促进它们的营养吸收。
在生猪饲料中，有时也会加入动物性蛋白作为额外的蛋白质添加剂，但总体看来，豆粕得到了最大限度的利用。
只有当其他粕类单位蛋白成本远低于豆粕时，人们才会考虑使用其他粕类作为替代品。
在奶牛的饲养中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。
在肉用牛的饲养中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。
但在牛的饲养过程中，有些时候并不需要高质量的豆粕，用其他粕类可以达到同样的喂养效果，因此，豆粕在牛饲养的地位要略逊于生猪饲养中的地位。
近几年来，豆粕也被广泛应用于水产养殖业中。
由于鱼粉用鱼捕捞过度原因，造成世界鱼粉减产，供给的短缺使鱼粉价格居高不下，因此，具有高蛋白质的豆粕已经开始取代鱼粉。
在水产养殖业中发挥
越来越重要的作用。
此外，豆粕还被用于制成宠物食品。
简单的玉米、豆粕混合食物同使用高动物蛋白制成的食品对宠物来说，具有相同的价值。
美国依利诺斯大学进行的一次实验表明，豆粕具有同猪肉一样的高蛋白，却不含影响营养消化的低糖酸盐。
豆粕的营养价值、饲用价值及采购注意事项
豆粕的营养价值、饲用价值及采购注意事项豆粕是豆类经过压榨去油后所得的副产品，具有高蛋白、低脂肪的特点。
它被广泛用作饲料添加剂，具有较高的营养价值和饲用价值。
下面是豆粕的营养价值、饲用价值及采购注意事项的详细介绍：
1. 营养价值：
- 蛋白质含量高：豆粕约含有45% - 50% 的蛋白质，是植物性蛋白质的重要来源。
- 氨基酸丰富：豆粕中的蛋白质含有人体所需的多种必需氨基酸，尤其是赖氨酸。
- 矿物质和维生素含量丰富：豆粕富含矿物质如钙、磷、铁、锌等，以及维生素B群。
- 脂肪含量低：豆粕经过去油处理，脂肪含量相对较低。
2. 饲用价值：
- 优质蛋白来源：豆粕作为饲料添加剂，可以提供高质量的蛋白质，满足动物的蛋白质需求。
- 能量来源：豆粕虽然脂肪含量低，但含有一定量的碳水化合物，可以为动物提供能量。
- 可降低饲料成本：由于豆粕是副产品，价格相对较低，可以用作替代部分高成本饲料。
3. 采购注意事项：
- 选择正规渠道：选择正规的豆粕供应商，确保产品的质量和安全性。
- 注意检查质量：检查产品外观，确保没有异味、霉变等问题，同时注意查看产品的检验报告。
- 查看蛋白质含量：了解产品的蛋白质含量和氨基酸配比，选择符合需
求的产品。
- 注意存储条件：豆粕应储存在通风、干燥、避光的地方，避免潮湿和高温。
请注意，以上信息仅供参考，具体的饲养方案和采购要求应根据具体情况和动物品种来确定。
建议在购买豆粕之前咨询兽医或畜牧专家，以获得更加准确和针对性的建议。
棕榈粕指标
棕榈粕指标棕榈粕是一种重要的饲料原料，它的质量指标对于饲料行业具有重要的意义。
本文将介绍棕榈粕的主要指标，包括粗蛋白质含量、粗纤维含量、粗脂肪含量、水分含量等，并探讨这些指标对饲料品质的影响。
棕榈粕的粗蛋白质含量是衡量其营养价值的重要指标之一。
粗蛋白质是动物体内合成组织的基本原料，对动物的生长发育和免疫功能具有重要作用。
常见的棕榈粕粗蛋白质含量在15%~20%之间，其含量越高，饲料的营养价值越高。
因此，饲料行业在选购棕榈粕时，通常会优先选择粗蛋白质含量较高的产品。
粗纤维含量是指棕榈粕中纤维部分的含量。
纤维是饲料中无法被动物消化吸收的部分，对于调节动物的消化功能具有重要作用。
一般来说，粗纤维含量越高，棕榈粕的纤维部分越多，对动物的消化吸收能力有一定的影响。
因此，饲料行业在选购棕榈粕时，通常会根据不同动物的消化能力和饲养需要，选择不同粗纤维含量的产品。
粗脂肪含量是指棕榈粕中脂肪的含量。
脂肪是饲料中提供能量的主要来源，对于动物的生长和代谢具有重要作用。
棕榈粕中的粗脂肪含量一般较低，通常在5%以下。
因此，饲料行业在选购棕榈粕时，通常会结合其他高能量饲料原料来满足动物对能量的需求。
水分含量是指棕榈粕中的水分含量。
水分是饲料中不可避免的成分之一，但过高的水分含量会影响饲料的保存和使用效果。
一般来说，饲料行业在选购棕榈粕时，会选择水分含量较低的产品，以确保饲料的质量和稳定性。
棕榈粕的质量指标包括粗蛋白质含量、粗纤维含量、粗脂肪含量和水分含量等。
这些指标对于饲料的营养价值和质量具有重要意义。
饲料行业在选购棕榈粕时，通常会根据动物的需求和饲养目的，选择适合的指标范围。
只有选择符合要求的棕榈粕，才能保证饲料的质量和安全，为动物的生长发育提供良好的营养保障。
米糠粕做为饲料原料的几大优势
米糠粕做为饲料原料的几大优势
米糠粕是用优质大米油糠浸油后的副产品，一般形状为粉状，并含少量颗粒，颜色为黄白色。
米糠粕作为饲料原料有如下优势：
一大优势：淀粉含量高，20%-30%，能量高，可部分代替玉米；
二大优势：灰分低，吸收率高，富含多种维生素；
三大优势：水分低，存放期长；
四大优势：米糠粕是经高温、浸油后的产品，粗纤维软化，淀粉糊化，更有利于吸收。
米糠粕的营养指标：
粗脂肪：1%-2%；蛋白：15%以上；淀粉含量：20%-30%；粗纤维：9%；矿物质、钙、磷、锌、钾：12%左右；维生素B
1、B
2、VE、植酸钙、肌醇含量占维生素总量的20%-30%。
详情如下表：
米糠粕在饲料中的添加量及利用价值：
猪料，3%-5%，适口性好，无任何不良影响，是很好的纤维素源原料；
水产料，5%左右，漂浮力强，维生素含量较高，含有鱼饲料所必需的而其他原料很少含的肌醇；
牛料，5%-8%，适口性好，热能高，淀粉含量高，对改善奶牛的奶质有很好的作用。
棕榈粕的营养及养猪应用
棕榈粕的营养及养猪应用
棕榈粕是由棕榈果在榨油过程中获得的副产品，它是一种具有丰富营养价值的饲料原料。
棕榈粕含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养成分，对于养猪有着重要的应用。
首先，棕榈粕具有较高的蛋白质含量，蛋白质是猪的重要营养需求之一。
猪在生长发育过程中需要蛋白质来构建体内组织和细胞，保持正常的生长和发育。
棕榈粕中的蛋白质含量较高，平均含量可达20%-25%左右，因此可以作为猪的蛋白质来源之一。
将棕榈粕适量添加到猪的日粮中，能够满足猪对蛋白质的需求，促进猪的生长发育。
其次，棕榈粕富含纤维素，具有良好的粗纤维消化性能。
纤维素是猪的食物中的重要成分之一，对于猪的消化功能有着重要的促进作用。
棕榈粕中的纤维素含量较高，可以增加粪便的体积和软度，促进猪的消化道蠕动，减少猪的便秘情况的发生。
同时，棕榈粕中的纤维素可以增强肠道菌群的活性，提高猪的消化吸收能力，改善消化道环境。
此外，棕榈粕中还含有丰富的矿物质和维生素。
矿物质和维生素是猪体内许多酶和激素合成的重要辅酶和催化剂，它们对于猪的正常生理功能和机体健康有着重要的作用。
棕榈粕中的矿物质和维生素含量较高，包括钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素D等。
适量添加棕榈粕可以为猪提供这些矿物质和维生素，维持其正常的生长和机体代谢。
总之，棕榈粕作为一种优质饲料原料，在养猪业中有着重要的应用价值。
对于蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养需求的满足，以及促进猪的消化吸收和健康状况的改善，都起到了重要的作用。
因此，合理利用和应用棕榈粕，可以提高养猪业的效益，促进养猪业的可持续发展。