旅游经济效益

经济效益=
劳动耗费
=
投入
3、理解这一概念应注意几点：①②③④。
（二）旅游经济效益的涵义和公式
1、涵义——指人们在旅游经济活动中对旅游产品投入与产出的 比较。用价值形式表示，即对生产经营旅游产品的费用和所获 得的收入的比较。
2、公式：
旅游产出（所得）- 旅游投入（所
费） 旅游经济效益=
旅游投入（所费）
三、旅游经济效益的特点
（一）主要表现在为旅游者提供的服务上。 （二）旅游经济效益的高低主要表现在旅游综合 服务项目组合的质量上。 （三）旅游经济效益内涵着道德标准的规定性。
四、旅游经济效益的主要影响因素
（一）旅游者数量及构成。
（二）旅游物质技术基础及其利用率。
（三）旅游经济活动的经营管理水平。
（四）生态环境。 （五）社会文化环境。
1、什么是旅游经济效益？ 2、为什么要研究旅游经济效益？ 3、如何评估测量旅游经济效益？ 4、怎样提高旅游经济效益？
[重点难点]
1、旅游经济效益的涵义及分类。 2、旅游经济效益的分析方法（考核评价 方法）。 3、旅游经济活动的乘数效应。 4、提高旅游经济效益的意义和途径。
[课时安排]
本章内容分为四节。第一节计划授 课2课时；第二节计划授课2课时；第三 节计划授课1课时；第四节计划授课1课 时。全章计划授课6课时。课堂讨论1课 时，共计7课时完成教学工作。
（一）盈亏平衡分析法
收入、成本和利润三者关系公式： Tp＝ QW(1-rs) －QCV－Tf
其中， Tp为利润；CV为单位变动成本；
W为单价；
rs为营业税率；
Tf为总固定成本；Q为业务量。
（一）盈亏平衡分析法
保本点业务量公式：
（一）盈亏平衡分析法
其中：QE——损益平衡销售量； PQE——保本销售额； FC——固定费用总额； VC——单位变动费用； P——单位产品价格。
（二）企业成本
以上四项费用可由公式TC=C0+Cm+Ca表 示。即企业成本等于企业营业成本、管理费 用和财务费用之和。 （3）按成本与业务量的关系分类： A.固定成本——指在一定范围内不随业务 量的增减而相应变动的成本费用。又称不变 成本、分摊成本或固定费用。 B.变动成本——指随着业务量的增减而按 比例增减的成本或费用，又称可变成本、变 动费用。
一、旅游宏观经济效益的涵义
（二）广义的旅游宏观经济效益体现为包 括旅游业在内的整个社会的经济效益。
既包括旅游业本身直接获得的经济效益，
又包括旅游业发展所带动的其他相关行
业、部门的发展而产生的间接经济效益。
二、评价旅游宏观经济效益的若干 重要指标
(一)旅游宏观成本 1、涵义——为开展旅游活动而付出的社会 总成本。 2、构成——它由私人成本、附加成本、相 关财政成本三部分组成。 （1）私人成本是指旅游者直接支付的成本。 （2）附加成本是指旅游活动对社会产生的 负面效应。包括直接附加成本和间接附加成 本两大类。
第三节
旅游宏观经济效益
一、旅游宏观经济效益的涵义 指在旅游经济活动中，社会投入的活劳 动、物化劳动及自然和社会资源的占用和消 耗，与旅游业及全社会效益的比较。它包括 广义与狭义两个方面的涵义。 （一）狭义的旅游宏观经济效益体现为整个 旅游业的综合经济效益，各个旅游企业的微 观经济效益之和构成旅游宏观经济效益。
二、旅游经济效益的类别（研究范畴）
（一）旅游微观经济效益与宏观经济效益
1、旅游微观经济效益 指旅游企业和部门在生产经营旅 游产品过程中投入与产出的比较。简言 之，即旅游企业的产品成本与销售收入 的比较。
（一）旅游微观经济效益与宏观经济效益
2、旅游宏观经济效益
指在旅游经济活动过程中，社会投入的活劳动、物化劳动及自 然和社会资源的占用和消耗，与旅游业及全社会经济收益的比较。 它是指包括旅游业在内的社会整体的经济效益，既包括旅游业本身 直接获得的经济效益，又包括旅游业发展所带动的其他相关行业、 部门的发展而产生的间接经济效益。 3、旅游微观经济效益与宏观经济效益之间的关系。 二者根本一致，但有时也有矛盾。
1、什么是边际收益？ 边际收益又称边际贡献、边际利润。指每增加 一单位销售量所得到的收入对增加的成本的超过部 分。 2、什么是边际收益分析法？ 根据以上对边际收益涵义的界定，所谓边际 收益分析法，就是通过对每增加一个单位的销售量 所得到的收入对增加的成本的超过部分的多少来测 量经济效益大小的方法。简言之，就是通过边际贡 献大小来测量经济效益状况的方法。
（二）企业成本
2、分类（或内容） （1）按生产要素分类： ◆ 原材料、调料、配料、辅料等费用； ◆燃料及动力费； ◆固定资产折旧费； ◆大修理费； ◆工资及职工福利基金； ◆其他支出。
（二）企业成本
（2）按经济用途分类： A.营业成本——企业在经营过程中直接支出的费 用。 B.营业费用——企业各营业部门在经营中发生的 各种费用。 C.管理费用——企业职能管理部门为组织和管理 经营活动而发生的费用及企业统一支付的各种社会 负担费用（例如卫生费、治安费、赞助费等）。 D.财务费用——企业为筹集和运作经营所需的 资金而发生的费用。
其中：Q——销售量； P——单位价格； FC——固定费用总额； TS——营业税率； Pf——目标利润； VC——单位变动费用。
3、在目标利润既定情况下的目标价格 计算公式:
(
（二）目标利润分析法
4、在目标利润既定情况下的目标变动费用 计算公式
5、在其他因素不变时，企业的销售结构变动对企 业利润量的增减有很大影响（参见林南芝教材 P184表6-2、表6-3）。
（三）经营利润（企业利润、营业利润）
3、结构（或用途）——旅游企业的 利润在依法纳税后，其余利润按规定 应分为以下部分： （1）盈余公积金； （2）公益金； （3）向投资者分配的股息和红利； （4）弥补上年度亏损和支付税款滞纳 金的开支等（必要时）。
三、旅游微观经济效益分析方法
（一）盈亏平衡分析法 1、涵义 它又称“盈亏临界点分析法”。这是一 种通过对企业成本、收入（销售量）和利润 三者关系进行综合分析，由此确定企业的保 本点营业收入（即不亏损条件下的最低收入 或最低销售量），进而确定产品的销售收入 与总成本相等的盈亏临界点并分析和预测一 定收入水平上可能实现的利润水平的方法。 亦称为“量、本、利分析法”。
（三）经营利润（企业利润、营业利润）
1、涵义——指旅游企业因提供劳务 或销售商品等取得的收入，扣除企业在 经营过程中发生的各项直接和间接开支 后的余额。 2、公式：
P = TS –Cv-Cm-Ca-T ……（1）
TP= P + IP +（DS-DC）…（2）
2、公式：
（1）式中： P—旅游营业利润；T—营业税及附加； TS—营业收入; CV—变动成本； Cm—管理费用 ; Ca—财务费用。 （2）式中： TP—旅游经营总利润； DS—营业外收入; IP—投资净收益; DC—营业外支出。
（一）盈亏平衡分析法
在引进营业税率TS后，则（1） 式变形为：
3、实例计算(林南枝、陶汉军教材第180-181页)
（二）目标利润分析法
1、什么是目标利润分析法？ 指在某一既定目标利润水平下， 分别考察各主要影响因素的数量最低 水平（底线）对利润影响大小的方法。
（二）目标利润分析法
2、既定目标利润下最低销售 量计算公式:
3、有关计算公式 （1）边际收益计算公式：
Mr=P（1-TS）-VC
（2）保本销售量计算公式： QE =
3、有关计算公式
（3）单一产品经营企业保本销售额 计算公式： PQE = FC÷
3、有关计算公式
（4）多种产品经营企业保本销售额计 算公式：
3、有关计算公式
其中：
边际贡献总额=ΣPQ - ΣVCQ 预计销售总收入=ΣPQ（各单项产品价格×该项 产品预计销售量） 4、案例分析计算（林南芝教材P190—191）
(一)旅游宏观成本
（3）财政成本是指政府为发展旅游业而用税 收收入支出的费用。 （可通过林南枝教材P200
表6-10加深理解附加成本和财政成本）。
（二）旅游宏观收益 1、涵义——通过开展旅游活动而获得的全 社会的收益。 2、内容（主要包括六个方面） （1）旅游企业盈利；
（二）旅游宏观收益
（2）旅游企业及相关部门上缴的税金和外汇 收入。 （3）相关部门、行业的发展与收益； （4）旅游业及相关产业、部门就业机会的增 多； （5）促进地区、国家产业结构的改善； （6）旅游活动给社会带来的不能以货币衡量 的经济的、非经济的效益等。
（三）最佳利润分析法
1、什么是最佳利润分析法？ 简言之就是通过追求利润最大化而提高经 济效益的方法。又称边际分析法。
2、有关公式 （1）Pf = R-C （利润=收入-成本）。 （ 2 ） MR = MC 时 才 能 取 得 最 佳 利 润 （边际收入等于边际成本时，所获得的 利润为最佳利润）。其中：
（三）最佳利润分析法
MR=TR2-TR1 （ TR 为 收 入 总 额 ， TR1 、TR2 分别为报告期和基期收入总 额。） MC=TC2-TC1 （TC为总成本，TC2 、 TC1分别为报告期、基期成本总额。） 3 、 表 格 分 析 （ 林 南 枝 教 材 P186188表6-4）。
（四）边际收益分析法
（二）企业成本
（4）按生产费用计入产品成本的方法分类：
A.直接成本——指企业经营中发生的能 直接认定到某一核算对象的成本，又称 直接费用。 B.间接成本——指为经营旅游产品而在 企业各部门中共同性的消耗，它在费用 发生时无法直接计入某种产品生产费用 中，而需根据一定标准，用间接方法分 摊于若干种产品成本中。
（三）旅游投资效果系数
1、涵义——在一定时期内由于旅游投 资所带来的利润额与投资总额之比。又 称投资利润率或投资回收率。 2、公式：
（四）旅游投资回收期
（五）成本结构分析法
1、什么是成本结构分析法？ 又称“经营杠杆率分析法”。它是一种从企业的成本结 构方面对企业利润（经济效益）进行分析的方法。或者说是 对不同经营杠杆率的企业，就其销售量对企业利润的影响程 度进行分析的方法
（五）成本结构分析法
2、相关计算公式（经营杠杆率测定度）
3、案例计算：（1）计算过程。 （2）分析结论。
《
旅 游 经 济 学》
第 九 章
旅游经济效益与评价
教 学 预 览
[主要内容] 1、旅游经济效益的涵义、主要分类及其指标体系。 2、旅游微观经济效益及其分析方法。 3、旅游宏观经济效益及其分析方法。 4、旅游产业关联分析。 5、提高旅游经济效益的意义和途径。
[目的要求]
通过本章学习，应该弄清四个主要问题：
第二节
旅游微观经济效益
一、旅游微观经济效益的涵义 指旅游企业和部门在经营旅游产品 过程中投入与产出的比较，即向游客提 供直接服务的旅行社、交通运输部门、 饭店、餐馆、游览点、娱乐场所等企业 的产品成本与销售收入的比较。
二、旅游企业经济效益的主要分析指标
（一）营业收入 1、涵义——旅游企业在出售旅游产品或提 供旅游服务中所实现的收入，包括基本业务 收入和其他业务收入。 2、作用——不仅可以反映企业经营规模的 大小，而且反映其经营水平高低。 （二）企业成本 1、涵义——指旅游企业在一定时期内为生 产旅游产品而发生的各种消耗和支出的货币 表现，即旅游企业的成本费用。
第一节 旅游经济效益的涵义和旅游乘数效应
一、旅游经济效益的涵义 （一）经济效益的概念
1、定义——指人们在生产经营活动中 投入与产出之间或劳动耗费与劳动成果之间 的比较。这种比较以价值形式表示，又可解 释为费用与收入或所费与所得的比较。
（一）经济效益的概念
2、公式：
劳动成果 - 劳动耗费 产出 – 投入
（二）ห้องสมุดไป่ตู้前经济效益与长远经济效益
1、旅游投入在短期内可以看到的经济 效益称为当前经济效益。
2、旅游投入要经过一段较长时间才能
见到的经济效益，称为长远经济效益。 3、二者关系既是统一的，又有矛盾。
（三）旅游业经济效益与相关产业经济效益
1、旅游业的经济效益 指旅行社、旅游车船公司、酒店、旅游景点、娱乐场 所等直接向游客提供旅游服务的企业群体的经济效益。 2、相关产业的经济效益 指与上述狭义旅游业相关的各产业的经济效益。主要 包括交通运输业、住宿餐饮业、娱乐业、商贸流通业、建 筑业等行业的经济效益。