2023年KTV管理制度精选15篇
2023ktv服务员管理制度
2023ktv服务员管理制度2023ktv服务员管理制度1一、每一位KTV服务员都必须要坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。
二、KTV收银员填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。
三、KTV服务员要讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。
四、负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。
五、KTV服务员必须要熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
六、客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。
七、KTV服务员要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
八、拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征（如手机、BP机请其讲出机号拨打验证）出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。
九、客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排。
2023ktv服务员管理制度2为了规范包房服务员管理，提高会所软件服务，增加客人的满意度，打造行业第一，结合会所实际情况，特制订管理制度如下：（一）、班前会1、点名，检查仪容仪表。
2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。
3、分析班前工作中不足之处，提出相关整改要求。
4、人员等事宜变动的特殊安排要求，补充意见。
班前会结束，少爷、公主各自上岗整理所属责任房。
（二）、包房整理1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品，要求干净整洁。
2、按规定位置铺台。
（器具必须无破损，擦拭洁净，无水渍。
）3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统，是否正常。
如发现问题及时处理。
4、营业前7:30前结束整洁清理工作。
ktv内部管理制度范文
ktv内部管理制度范文KTV内部管理制度第一章总则第一条为规范KTV的经营管理，确保服务品质和员工工作效率，特制定本内部管理制度。
第二条本内部管理制度适用于KTV全体员工，包括管理人员和服务人员。
第三条本内部管理制度应与国家相关法律法规相符合，如有冲突，以国家法律法规为准。
第四条 KTV员工在遵守本内部管理制度的同时，也应遵守公司的其他规章制度及行业规范。
第二章员工准则第五条 KTV员工应做到言行得体，服从上级领导指挥，积极主动工作，互相支持，共同进步。
第六条 KTV员工应保守商业秘密，禁止泄露用户信息及公司内部信息。
第七条 KTV员工不得利用职务之便谋取私利，不得以任何形式接受顾客或他人的回扣或贿赂。
第八条 KTV员工应保持良好的个人形象，不得穿着不整洁或不符合公司规定的服装。
第九条 KTV员工应具备必要的职业技能和产品知识，能熟练操作所使用的设备和软件。
第三章工作制度第十条KTV员工应按时上班，不得迟到早退，不得擅自调休。
第十一条 KTV员工应严格遵守工作纪律，服从上级领导的安排和指挥。
第十二条 KTV员工应按照工作安排做好接待工作，确保顾客满意度。
第十三条 KTV员工应主动了解顾客的需求，并协助解决问题和投诉。
第十四条 KTV员工应保持良好的服务态度，态度热情友好，言行得体。
第四章安全管理第十五条 KTV员工应保护好公司设备和财产，不得擅自挪用和损坏公司财物。
第十六条 KTV员工应加强安全意识，确保场所安全和秩序稳定。
第十七条 KTV员工应注意防范顾客可能产生的纠纷和暴力行为，及时报告领导并采取措施。
第十八条 KTV员工应做好火灾防范工作，熟悉消防设备的使用方法。
第五章薪酬福利第十九条 KTV员工的薪酬和福利由公司依法依规支付，不得擅自调整或拖欠。
第二十条 KTV员工享受国家规定的社会保险和福利。
第二十一条 KTV员工应按照公司的要求参加培训和考核，提升自身技能和知识水平。
第六章奖惩措施第二十二条 KTV员工应按照相关规定完成工作任务，达到公司要求的绩效指标。
ktv经营管理制度范文
ktv经营管理制度范文KTv经营管理制度范文第一章总则第一条目的与依据为规范ktv的经营行为，维护ktv的良好经营秩序，保护消费者权益，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于所有ktv经营者及从业人员。
第三条定义1. KTV：指专门提供音乐欣赏、歌曲演唱、休闲娱乐等服务的场所。
2. 经营者：指经营和管理ktv的法人、个体工商户和其他形式的组织或个人。
3. 从业人员：指在ktv从事服务工作的员工。
第二章经营者的义务第四条合法合规经营者应按照国家相关法律法规，经营合法合规的业务。
对于违法行为，经营者应承担相应的法律责任。
第五条安全管理经营者应建立健全安全管理制度，确保ktv内部设施安全、消防设施完善，并定期进行安全检查和维护，保障消费者的人身财产安全。
第六条服务质量经营者应提供优质的服务，确保ktv环境卫生整洁，音响设备正常运行，歌曲资源丰富，为消费者营造良好的娱乐氛围。
第七条消费者权益保护经营者应尊重消费者的知情权、选择权和知识产权，不得以任何形式侵犯消费者的合法权益。
第三章从业人员的义务第八条诚信守法从业人员应具备良好的职业道德，恪守职业规范，不得从事违法犯罪活动，不得违反公司规章制度。
第九条服务质量从业人员应具备良好的服务态度和沟通能力，随时保持亲切、友善的服务态度，确保为消费者提供高水平的服务。
第十条保守秘密从业人员应严守商业秘密，不得向他人泄露客户信息及其他商业机密。
第十一条消费者权益保护从业人员应尊重消费者的隐私权和个人合法权益，不得擅自收集、使用、泄露消费者的个人信息。
第十二条卫生与安全从业人员应保持个人卫生，经常进行健康检查，不得携带传染性疾病从事服务工作。
在发现突发状况时，应及时报告并按照应急预案进行处理。
第四章消费者权益保护与服务第十三条价格公示ktv应明码标价，公示各项消费项目的价格及折扣政策。
第十四条服务内容ktv应提供清晰明确的服务内容，不得夸大宣传或欺骗消费者。
第十五条退款与投诉若消费者对ktv的服务不满意，可向经营者提出退款申请或投诉。
KTV规章管理制度
KTV规章管理制度引言概述：KTV作为一种娱乐场所，吸引了许多人的光顾。
然而，为了保证KTV的正常运营和顾客的良好体验，制定一套规章管理制度是必要的。
本文将从五个方面详细阐述KTV规章管理制度的内容。
一、场所管理1.1 安全管理：KTV应制定安全管理制度，包括消防安全、防盗安全等，确保顾客在场所内的人身安全。
1.2 卫生管理：KTV应定期进行场所清洁，保持卫生环境。
同时，制定卫生管理制度，加强对用餐区域、卫生间等区域的清洁和消毒工作。
1.3 设施设备管理：KTV应对设施设备进行定期检查和维护，确保其正常运行。
同时，制定设施设备管理制度，明确责任人和维护流程。
二、员工管理2.1 培训管理：KTV应为员工提供必要的培训，包括礼仪培训、安全培训等，提升员工的服务质量和专业技能。
2.2 岗位责任：KTV应明确员工的岗位职责，确保每个员工都清楚自己的工作内容和职责，提高工作效率。
2.3 奖惩制度：KTV应建立奖惩制度，对员工的表现进行奖励和惩罚，激励员工提供更好的服务，并规范员工的行为。
三、顾客管理3.1 入场管理：KTV应制定入场管理制度，对顾客的身份进行核实，确保场所内的人员安全。
3.2 包厢管理：KTV应对包厢进行管理，确保包厢内的秩序和安全，规定包厢的最大容纳人数，并禁止顾客携带危险物品进入包厢。
3.3 投诉处理：KTV应建立投诉处理机制，及时处理顾客的投诉，并采取相应的纠正措施，提高顾客的满意度。
四、音响设备管理4.1 音量控制：KTV应制定音量控制制度，确保音响设备的音量在合理范围内，不对周边环境和顾客造成干扰。
4.2 音效调节：KTV应定期对音响设备进行音效调节，确保音质良好，提供良好的音乐体验。
4.3 设备维护：KTV应对音响设备进行定期维护，保证其正常运行，并制定设备维护制度，明确责任人和维护流程。
五、经营管理5.1 营业时间：KTV应制定营业时间，并严格执行，确保正常运营，并遵守相关法律法规。
ktv 管理制度范文
ktv 管理制度范文KTV管理制度范文第一章总则第一条为了规范KTV的运营和管理，维护良好的经营秩序和服务质量，制定本制度。
第二条 KTV是指以提供歌曲、音响设备和舒适休闲环境为主要业务的娱乐场所。
第三条本制度适用于所有KTV从业人员，包括管理人员、服务人员和其他工作人员。
第四条 KTV应当遵守国家的法律、法规和行业标准，做到合法经营、公平竞争、安全守法。
第五条 KTV应当倡导绿色环保，不得使用违法环保设备和材料。
第六条 KTV应当保护消费者权益，提供优质的服务和良好的消费环境。
第七条 KTV应当加强员工培训，提高服务质量和管理水平。
第二章 KTV经营管理第八条 KTV应当具有合法的经营许可证，不得擅自经营、变相经营。
第九条 KTV经营者应当制定合理的价格体系，明确消费项目和价格，并在显著位置公示。
第十条 KTV应当建立健全的财务制度，规范收支管理和资金使用。
第十一条 KTV应当保证正常供电和音响设备的正常使用，确保歌曲资源的合法获取和播放。
第十二条 KTV应当根据市场需求和经营状况适时调整经营方针和策略。
第十三条KTV应当建立消费者投诉反馈机制，及时处理投诉，保护消费者合法权益。
第三章 KTV服务规范第十四条 KTV服务人员应当经过专门培训，熟悉歌曲资源和设备操作。
第十五条 KTV服务人员应当礼貌待客，遵守服务行业的相关规范和礼仪。
第十六条 KTV服务人员应当主动关注客人需求，提供个性化的服务。
第十七条 KTV服务人员应当认真履行工作职责，确保歌曲时长和服务质量。
第十八条 KTV服务人员应当尊重客人隐私，不得泄露客人信息。
第四章 KTV安全管理第十九条 KTV应当制定消防安全制度，配备消防设备，并定期检查和维护。
第二十条 KTV应当制定安全防范制度，加强对场内人员和财产的保护。
第二十一条 KTV应当确保场内秩序良好，防止吸毒、赌博等违法活动的发生。
第二十二条 KTV应当加强场内安保人员的培训，提升应急处理能力。
KTV管理规章制度
KTV管理规章制度1. 前言为了规范KTV的经营管理，维护KTV的正常秩序，保障顾客的利益和安全，特制定此管理规章制度。
2. 安全管理2.1 安全检查1.每天开业前，必须对KTV的各个场所进行安全检查，发现安全隐患要及时处理。
安全隐患包括但不限于：•场所内疏散通道是否畅通。
•各项设备是否正常运转。
•消防设施是否齐全、完好。
•场所内是否存在易燃、易爆物品。
•存在的其他安全隐患问题。
2.对于已经处理好的问题，要及时进行标识，避免被误认为是未处理问题。
2.2 安全疏散1.KTV内应设置明显的疏散标识，防止使用场所时出现混乱疏散。
2.在发生意外事件时，KTV应立即启动疏散计划，疏散通道一定要保持畅通。
3.救护箱和消防设施等相关设备在KTV内应摆放在显眼位置，方便在紧急情况下使用。
2.3 安全防范1.在晚间开业时，门卫应认真登记顾客的身份证明，并对所有顾客进行称量。
严禁携带易燃易爆物品、毒品、刀具等危险物品进入KTV。
2.在KTV内应设置监控设备，并专人看管，避免出现不法行为。
3.在经营过程中，KTV应注意消防工作，严禁在禁烟区吸烟，可以为吸烟顾客设置吸烟区，保证KTV场所内的空气质量。
3. 服务管理3.1 应尽快处理客诉1.对出现的客诉问题，KTV应采取积极态度，第一时间处理。
2.在处理客诉过程中，应以顾客利益为出发点，积极寻求解决方案。
3.2 酒水服务1.KTV经营期间应积极为客户提供酒水，保障客户的利益。
2.对于客户提出的酒水服务要求，应认真倾听，及时安排。
3.3 停车服务1.KTV应保证停车场的安全，为客户提供免费停车服务，并为每个入场客户提供专属停车位。
4. 管理制度4.1工作时间1.按照公安规定，KTV营业时间应控制在22:00-次日6:00之间。
2.罚款项：违反工作时间规定第一次罚款2000元/次，再犯罚款5000元/次。
4.2 员工管理1.KTV经营期间应保证员工数量和员工素质，提高服务水平。
ktv管理制度
KTV管理制度1.KTV作为一种娱乐场所，为了确保顾客的体验，需要制定一套科学合理的管理制度。
本文将介绍KTV管理制度的相关内容，包括KTV的基本管理原则、KTV员工的管理要求以及安全和卫生管理等方面。
2. KTV的基本管理原则在KTV管理中，应遵循以下几个基本原则：2.1 顾客至上KTV的目标是为顾客提供愉快的娱乐体验，顾客的满意度应作为最重要的指标来衡量KTV的管理效果。
管理人员应积极主动地关注顾客的需求和意见，并持续改进服务质量。
2.2 公平公正KTV应坚持公平公正的原则，保证每一位顾客都能获得公正的待遇。
在分配包房和服务人员时，不得偏袒任何一方。
也要求员工间相互之间要诚信相待，不得以不正当手段获取利益。
2.3 安全第一KTV应建立健全的安全管理体系，确保顾客和员工的人身安全。
对于消防安全、用电安全、食品安全等方面都要有相应的管理措施和应急预案。
3. KTV员工的管理要求KTV员工是直接面对顾客的重要角色，对于他们的管理要求非常重要。
3.1 岗位职责明确KTV应对员工的岗位职责进行明确的规定，包括工作内容、工作职责以及工作目标等。
通过明确的岗位职责，能够让员工清楚自己的责任范围，提高工作效率。
3.2 员工培训和考核KTV应建立完善的员工培训体系，为员工提供必要的培训和晋升机会，提高员工的专业素质和技能水平。
通过定期的考核评估，及时发现并纠正员工工作中的问题。
3.3 激励机制KTV应设立激励机制，对员工进行激励和奖励。
可以通过奖金、晋升、荣誉等，激励员工积极进取，提高工作效率和服务质量。
4. 安全和卫生管理KTV作为一种娱乐场所，安全和卫生管理非常重要。
4.1 消防安全管理KTV应建立健全的消防安全管理制度，包括购买和维护消防设施、定期演练火灾应急预案、明确消防责任人等。
4.2 食品安全管理KTV提供餐饮服务时，应严格按照食品安全相关的法律法规要求进行操作，确保食品的质量安全。
对于食材的采购、储存和加工过程中应有严格的管理控制措施。
ktv日常管理制度范文
ktv日常管理制度范文KTV日常管理制度范第一章总则第一条为规范KTV的日常管理，保持良好的经营秩序和公众形象，制定并严格执行本制度。
第二条本制度适用于所有KTV管理人员和员工，包括但不限于店长、副店长、前台接待员、服务员等。
第三条本制度内容包括KTV的经营管理、安全保卫、服务质量、环境卫生等多个方面，涵盖了KTV日常运营的方方面面。
第二章经营管理第四条 KTV经营管理必须遵循法律法规，具备合法的营业执照、消防安全证明等相关证件。
第五条 KTV应当建立完善的内部管理制度，明确部门职责、工作流程和制度执行规范。
第六条 KTV应当制定合理的价格政策，明确收费标准，并在明显位置公示，不得擅自变动。
第七条 KTV应当注重员工培训，提升员工的工作技能和服务质量，定期组织培训活动，并记录培训情况。
第八条 KTV应当建立客户档案，记录每位顾客的基本信息和消费记录，保护顾客隐私。
第三章安全保卫第九条 KTV应当配备专职保安人员，负责维护场所治安秩序和消防安全，确保顾客和员工人身财产的安全。
第十条 KTV应当每年进行一次消防安全检查和隐患排查，整改发现的问题，并确保消防设施设备运行正常。
第十一条 KTV应当定期开展应急演练，提高员工应对突发事件的能力和应急处置能力。
第十二条 KTV应当建立安全管理制度，明确员工的安全责任和安全操作规范，防止事故发生。
第四章服务质量第十三条 KTV应当建立健全的服务管理制度，明确服务流程和服务标准，提供周到、细致、高效的服务。
第十四条 KTV应当每年进行一次匿名客户满意度调查，了解顾客的意见和建议，及时改善服务质量。
第十五条 KTV应当建立客户投诉处理机制，明确投诉受理程序和处理时限，及时办理投诉并进行记录。
第十六条 KTV应当主动宣传并落实消费者权益保护制度，不得有任何欺诈、误导等损害消费者权益的行为。
第五章环境卫生第十七条 KTV应当定期进行卫生检查和清洁保洁，保持场所整洁、干净、卫生。
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2023年KTV管理制度精选15篇KTV管理制度1第一条：每一名员工每天都必须要按时上下班，每天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按规章制度中的规定提前请假第二条：不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品明确要求当公司员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将公司物品带离公司第三条：每天上班的时候要求员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄第四条：公司中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款。
第五条公司中员工必须按规定时间内完成就餐，工作期间未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，一旦发现给予严厉的处罚第六条：公司位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话当如有特殊情况，到指定地点打电话，以免影响客户或者他人工作。
第七条：当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留第八条：员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除第九条：工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗第十条：不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，无论什么情况不得与客人发生争吵，如与客人发生矛盾，应及时通知相关领导，工作人员不得索取客人小费和物品。
KTV管理制度21、员工基本管理（1）严格遵守作休时间，不无故缺席，不擅离职守，有事请假。
（2）当工作需要加班加点时应服从安排。
（3）上岗前检查个人仪容仪表，坚持精神饱满，心境愉快。
（4）不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。
（5）上岗时不吃零食、不会客、不接听私人电话。
（6）不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意理解礼物。
（7）不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。
（8）任何情景下不与客人争辩，不与领导同事争辩。
（9）爱护公共财产，节俭能源。
（10）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
2、着装仪容（1）服装：按公司规定服装上岗。
（2）工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
（3）鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋。
（4）头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。
（5）面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。
（6）班前自检查仪容仪表后方可上岗。
3、形体规范（1）站姿：坚持站立服务，站姿优雅，面带微笑。
（2）眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
4、礼节礼貌（1）熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不一样，准确应用问候礼节。
（2）熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。
（4）熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体。
（5））对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
（8）与客人交谈时坚持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重。
5、岗位职责（服务员）（1）熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时供给有效的服务。
（2）负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，坚持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新。
（4）负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。
（5）遵守本部门的规章制度KTV管理制度3一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好状态，方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的，必须经常检查保养维修。
二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理，不得随意挪动，并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法。
三、对所管的消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记，发现问题，及时报本部门防火负责人，统一报保卫科。
四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者，按消防管理条理处理。
五、对配备的灭火器材，无故损害，原因不明者，一律由本部门出资如数购六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻、防暴晒，放于阴凉、通风、便取之处。
KTV管理制度41、经过岗位培训方可上岗。
2、加强安全巡查，发现违章及时纠正。
3、经常检查报警系统，使其处于临警状态，发现故障及时排除或报告。
4、发现报警，及时处置，如果是误报，应排除故障。
5、控制室内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电加热器具。
6、值班用房仅限值班人员住宿，不准留宿外人。
7、聘用单位要加强对值班人员的教育管理和监督。
8、由于值班人员违反有关规定造成后果者，视情节轻重予以处罚。
KTV管理制度5为了规范包房服务员管理，提高会所软件服务，增加客人的满意度，打造行业第一，结合会所实际情况，特制订管理制度如下：（一）、班前会1、点名，检查仪容仪表。
2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。
3、分析班前工作中不足之处，提出相关整改要求。
4、人员等事宜变动的特殊安排要求，补充意见。
班前会结束，少爷、公主各自上岗整理所属责任房。
（二）、包房整理1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品，要求干净整洁。
2、按规定位置铺台。
（器具必须无破损，擦拭洁净，无水渍。
）3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统，是否正常。
如发现问题及时处理。
4、营业前7:30前结束整洁清理工作。
管理人员检查各包房清洁准备工作，发现问题立即向当事少爷、公主提出整改要求。
（三）、迎接客人1、迎宾按规程迎客人入包房区。
2、少爷、公主迎接客人。
1)、见客人光临应主动打招呼，根据客人预订情况和人数等，合理安排，并将客人引进相应房间，介绍该房消费情况，客人坐定后通知迎宾台、收银台。
2)、替客人挂好衣帽，撤下台饰。
3)、送上毛巾。
（四）、消费点单1、向客人介绍包房概况及相关酒水。
（按洋酒、红酒、啤酒、饮料、小吃顺序推荐）2、询问客人是否有存酒，如有存酒则问清客人的姓名及酒的名称，然后通知传递到吧台取出存酒。
3、等客人点完单后，重复一下客人所点酒水，以免出错。
4、点完单后，在电脑上下单，吧台根据包房所点物品，通知传递及时把房间所点物品送到。
5、撤去不用的器具，介绍会所音响、话筒、电脑系统使用方法（五）、服务1、包房服务员根据点单情况添放所需的杯、碟等器具，撤去不用的器具。
2、确认传递送入包房的饮品食品。
3、为客人斟倒酒水饮料。
1)、客人饮用洋酒，则应先让客人验酒，如有存酒则让客人认可他的存酒，包括酒名及存量。
如开酒则让客人认可是他所点的酒，并当着客人的面开酒，。
将酒先倒入公杯，再依次倒入客人的杯中，每次以1OZ为宜，（除非客人有特殊要求），并询问是否要加冰块。
另外只要客人举过杯则必须为客人斟酒。
2)、客人饮用红酒，应先醒酒（15～30分钟），如客人要求兑饮，则克直接饮用。
3)、为客人分派水果，按客人的喜好将水果分派给客人。
4、及时收拾和整理桌面，处理烟缸。
5、准确迅速使用电脑，为客人点歌，随时掌握客人消费情况。
6、观察客人需要，及时为客人提供毛巾，并接送每间包房客人。
（六）、结帐送客1、当客人提出结帐后，迅速通知收银台出单。
如客人有未饮用完酒水要求存酒，先将酒送至酒吧，填写客人的存酒卡，并让客人在存酒上签名。
协助收银台为客人结帐。
2、欢送客人1）、结完帐后客人差不多要走，此时不能放松服务质量，须坚持到客人离去。
2）、当客人要离去时，应在客人前面把门打开，并对客人光临本场表示感谢，同时留意提醒客人是否忘记拿自己的物品。
3）、将客人送至门口。
3、通知音控室、收银台客人已走，关掉相关设备，结束包房服务工作（七）、结束整理工作1、必须等包房内客人全部走完之后才能收台清理桌面。
2、先用托盘、毛巾夹收取毛巾，再收取空杯、果盘、小碟等器具。
3、包房服务员把自己责任范围物品收好，通知保洁部打扫房间。
4、收台时，台面上的杂物放入垃圾桶，不要弄到地面上，保持地面清洁。
5、收台过程中动作要轻。
不要发出磕碰，撞击声。
6、将所有用具和垃圾分别送往指定地点进行处理。
7、发现客人遗留下来的物品应及时交给管理人员。
8、房间按照要求打扫好后，通知相关管理人员进行检查，合格后结束该房工作。
KTV管理制度6一、员工打卡制度：1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
2、员工在上班前1小时内打卡，下班最多延长2小时打卡，否则视同打卡无效。
忘记打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，经主任以上领导签字确认，经理审批，每月每名员工不得超过3次，否则视同无效；主任级以上人员，须经经理签字生效。
3、员工上下班必须亲自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理（举报者给予30元奖励）。
4、如一天内上下班均无打卡记录，且无相关证明，则按旷工处理。
第二天可以上报，否则无效。
5、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。
无论加班或请假，一律打卡。
二、旷工、迟到、早退处罚制度：1、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
2、迟到、早退：1）30分钟以内者，每次扣除10元；2）超出30分钟每次扣除30元，3）超出2小时，《含2小时》当矿工一天；三、事假：(1)员工一个月内请假一日的扣当天工资，由部门经理审批，假条报办公室。
(2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣，一个月不能超过五日（含五日），需由经理审批，超过五日由总经理审批。
(3)员工请假二小时内〈含二小时〉按半日计算，超过二小时按一日计算。
四、病假：①上班前提前一小时申请，经部门主任同意后生效，并于上班后三日内补办请假手续，过期视为旷工。
②病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。
③病假无薪资，当月累计2天取消全勤奖金。
④员工因工负伤须休假者，由部门经理签呈上报，总经理批准后，七天内享受全薪待遇，第八天起视具体情况个别处理。
KTV管理制度7一、电器1、灯具是否完好，营业前打开镶边灯，其它灯光关闭，保持室内灯光柔和，营业中打开射灯，要求对准茶几，当客人离开后立即恢复待业状态，进行卫生清扫，完毕后关闭所有灯具。
2、电视图像是否清晰，频道设置是否正常，功放、音箱是否正常，无杂音、电流声音等，试音是否正常，检查完毕确认正常后，电脑不作关闭外，其它设备立即关闭，其操作程序为：开机：I先开主机后开显示屏待显示正常。
Ⅱ：打开功放，接好话筒。
Ⅲ：打开电视，设置频道。
关机：I：关闭话筒及功放。
Ⅱ：关闭功放，切断电源。
Ⅲ：关闭电视。
3、风机、空调工作是否正常，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风。
二、物品摆设（一）、取桌面1/3的中间部位放置：1、酒水单：图案及酒水单的字体正面客人；2、话筒：麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处；3、烟灰缸：取位于桌端的2/3处两侧。