野生药用真菌的药用价值
野生竹灵芝的功效与作用
野生竹灵芝的功效与作用野生竹灵芝（学名：Ganoderma sinense）是一种珍贵的药用真菌，被誉为“神草”。
它以生长在高山竹林中而得名，主要分布在中国云南省和四川省的高海拔地区。
野生竹灵芝具有丰富的营养成分和多种药用价值，被广泛用于中药治疗，对人体健康有着重要的作用。
本文将详细介绍野生竹灵芝的功效与作用。
一、化痰止咳的作用野生竹灵芝具有化痰止咳的作用，能有效缓解咳嗽和咳痰的症状。
它含有多种有效成分，如多糖、三萜类、有机酸等，这些成分能够刺激人体的呼吸系统，促进痰液的产生和排出，从而起到清痰止咳的作用。
此外，野生竹灵芝还具有抑制炎症和消除咳嗽的功效，能够有效缓解呼吸道感染引起的咳嗽和咳痰。
二、增强免疫力的功效野生竹灵芝富含多糖类和氨基酸，这些营养成分能够调节免疫系统的功能，增强人体的免疫力。
它能够提高人体的白细胞计数和活性，增强巨噬细胞的吞噬能力，促进免疫细胞的产生和功能，从而提高人体的抵抗力和免疫力。
此外，野生竹灵芝还含有丰富的多酚类化合物，这些化合物具有抗氧化作用，能够抑制自由基的产生，保护机体免受自由基的损害，从而延缓衰老，增强免疫力。
三、抗肿瘤的作用野生竹灵芝是一种天然的抗肿瘤药物，它具有抑制肿瘤生长和蔓延的作用。
野生竹灵芝中含有丰富的多糖类、三萜类和多酚类化合物，这些成分能够抑制癌细胞的生长和分裂，促使肿瘤细胞凋亡，从而抑制肿瘤的生长。
此外，野生竹灵芝还具有调节免疫系统功能和抑制肿瘤血管生成的作用，能够增强机体对肿瘤的免疫力，减少肿瘤的供氧和营养，从而抑制肿瘤的生长和蔓延。
四、调节血脂的功效野生竹灵芝具有调节血脂的作用，能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯含量，减少动脉粥样硬化的发生。
野生竹灵芝中的多糖类、三萜类和多酚类成分能够调节脂质代谢的平衡，促进胆固醇的合成和分解，从而降低血液中的胆固醇含量，减少胆固醇在动脉壁上的沉积和堆积，降低动脉粥样硬化的风险。
此外，野生竹灵芝还具有抑制脂蛋白合成和促进脂肪酸氧化分解的作用，能够降低血液中的三酸甘油酯含量，减少脂肪沉积，调节血脂代谢，保护心血管健康。
灵芝
野生灵芝对高血压、高血脂、心脏病有效果吗？
效果明显。产生高血压、高血脂、心脏病最主要内因是：免 疫功能异常和自愈机能下降，对于进入人体的药物或有益微生物 产生变态反应，使血液中的胆固醇、甘油三脂沉积过多，导致血 液粘稠，流动缓慢，并形成各种沉积物——脂质斑块，最终阻塞 血液运行，造成高血压、脑血栓、心肌梗塞等严重疾病。 现代生物学研究证实，灵芝能提高人体免疫稳态正常化，改 善心肌微循环，提高血液的溶血能力，使血液中的血小板凝集块 迅速溶解，抑制血小板过强凝集功能，提高血液中高密度脂蛋白 含量，降低低密度脂蛋白含量，能逐步溶解带走血管壁上沉淀的 血脂，从而降低血栓形成，减缓心脏负担。
的毒芝。医学证明赤灵芝、紫芝、云芝药用价值最高。在全国最大的 原始森林，长白山自然保护区最适宜生长。但是由于多年来人类对森 林的破坏，和人工繁殖灵芝的日益增长，现如今品质比较高的灵芝大 部分集中于广西、云南、东南亚各国有热带森林并且人为破坏极少灵 芝种植业不发达的地区。 全国大部分地区有栽培，以安徽霍山和南方庐山最为出名。
野生灵芝中含矿物质25种，人体必需的有15种，对人体健
康非常有益的是4种，它们是有机锗、有机硒、锌和钙。
有机硒对人体健康有何作用？
有机硒被科学家称之为人体元素中“抗癌之王”，WHO（ 世界卫生组织）宣布 “硒具有明显抗癌作用。它能消除氧 自由基、排毒解毒、消除胆固醇、降血糖等”。
野生灵芝有多少种氨基酸？多肽有几种？
野生灵芝对鼻炎患者的康复是否有效？
产生鼻炎有多种因素，最主要原因是免疫力低下，用西药
只是暂时控制。野生灵芝中所含多糖体、三萜类、腺苷衍 生物等能从根本上治疗鼻炎，方法是内服野生灵芝水，外 用野生灵芝水滴于鼻孔处，将彻底根除。
野生灵芝对白癜风是否有效？
药用食用真菌整理
木耳科Auriculariales木耳属Auricularia黑木耳木耳Auricularia auricula(L．exHook．)Underw产地：龙南等县。
用途：黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补；作药用时补气养血，润肺止咳，止血，降压抗癌；主治气虚血亏，肺虚久咳，咳血，血痢，痔疮出血，妇女崩漏，高血压，眼底出血，子宫颈癌，阴道癌，跌打伤痛。
皱木耳Auricularia delicata (Fr.) Henn.产地：龙南用途：可食用，质地较脆，往往产量大，便于收集。
可药用，补气血、润肺、止血。
有滋润、强壮、通便之功效，并能治痔。
毛木耳黄背木耳Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.产地：龙南用途：其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效。
毛木耳粗纤维含量较高，这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用，并且在耳背的绒毛中含有丰富的多糖类抗癌物质；毛木耳脆嫩可口，似海蜇皮，可以凉拌、清炒、爆汤，深受消费者的喜爱。
银耳科Tremellaceae银耳属Tremella朱砂色银耳橙耳Tremella cinnabarina（Mont.）Pat产地：龙南用途：可食用，是一种营养丰富的珍贵滋补品，滋味鲜美，又具有滋润强壮、清肺益气、补血活血等功效；养胃健脾止泻药，可治食欲不振，脾虚久泻。
一般夏、秋季采，洗净，晒干。
银耳Tremella fuciformis Berk产地：龙南用途：银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
珊瑚菌科Clavariaceae杯冠瑚属Clavicorona杯冠瑚菌杯珊瑚菌Clavicorona pyxidata (Pers.ex Fr.) Doty产地：龙南用途：生林中腐木上，特别是在杨、柳属的腐木上，群生或丛生，有时可生于腐木桩上。
野生石耳的功效与作用
野生石耳的功效与作用野生石耳，又称为羊肚菌、豆腐耳、白瓦耳等，是一种珍贵的野生真菌，是石耳属的一种。
它生长在潮湿环境中的树干上，通常为白色或浅黄色，质地韧性好，味道鲜美。
野生石耳具有丰富的营养价值和药用价值，在中医和食疗中常被用于治疗各种病症。
本文将详细介绍野生石耳的功效与作用。
一、营养价值野生石耳富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
其中，蛋白质的含量较高，约为澡菇的2倍，可以有效补充人体所需的氨基酸；脂肪含量较低，适合需要低脂饮食的人群；维生素方面，野生石耳富含维生素D、维生素E和维生素B系列等，有助于提高免疫力和抗氧化能力；矿物质方面，野生石耳富含铁、锌、镁等微量元素，能够满足人体对这些元素的需求。
二、药用价值1. 抗肿瘤作用：野生石耳中含有多种活性成分，如多糖、多肽等，具有抗肿瘤作用。
研究表明，野生石耳具有抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡的作用，可以有效预防和治疗多种肿瘤。
2. 改善免疫力：野生石耳富含多种多糖物质，能够增强机体免疫力，提高人体抵抗疾病的能力。
多糖可以促进机体产生巨噬细胞、淋巴细胞和抗体，增强细胞毒性和免疫调节作用，对于防治各种感染症和免疫性疾病具有显著效果。
3. 抗氧化作用：野生石耳富含维生素E和多酚类物质，具有抗氧化作用。
它们可以清除体内自由基，防止氧化损伤，减缓细胞老化过程，维护身体健康。
4. 降血脂作用：野生石耳中的多糖和多酚类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，调节血脂代谢，预防心血管疾病。
5. 抗菌作用：野生石耳中含有多种活性物质，具有抗菌、抗病毒和抗真菌的作用。
研究表明，野生石耳对多种病原菌具有较强的抑制作用，对高致病性病毒和真菌也有一定的抑制效果。
6. 利尿作用：野生石耳中的多糖和多酚类物质可以增加人体的尿量，具有良好的利尿作用。
它们可以促进肾脏排除代谢废物和毒素，保护肾脏健康。
三、适宜人群1. 白领族：野生石耳富含维生素和矿物质，能够提高大脑机能，增强记忆力，对于面对高强度工作压力的白领族来说，是一种理想的补品。
山西省中条山野生平盖灵芝资源与药用价值研究
山西省中条山野生平盖灵芝资源与药用价值研究作者：安太成等来源：《安徽农业科学》2014年第21期摘要介绍了中条山地理位置和范围、地貌和气候，分析中条山植物区系很特殊。
通过调查得知，中条山药用菌物有30余个品种，药用真菌品种繁多，认定中条山林区是药用菌物基因库；进一步从分类学地位、形态特征、生境分布认识了野生平盖灵芝，研究了野生平盖灵芝的药用价值、中药配方。
从有效成分、功能主治、药理作用、产品开发等多个方面的中医药处方适宜人群和用法用量等做出陈述。
结果发现，野生平盖灵芝是药食同源的一种真菌，珍稀药材药用价值较高。
关键词野生平盖灵芝；资源；药用价值；中条山中图分类号S567文献标识码A文章编号0517-6611（2014）21-06986-04Study on Wild Ganoderma applanatumin Resource and Medicinal Value in Zhongtiao Mountain， Shanxi ProvinceAN Taicheng et al （Shanxi Province Sericulture Scientific Research Institute， Yuncheng，Shanxi 044000）Abstract The geographical location and range， landform and climate of Zhongtiao Mountain were introduced. According to the survey， it was found that there are more than 30 varieties of medicinal fungi. It can be identified that Zhongtiao Mountain forest area is the gene pool of medicinal fungi. Wild Ganoderma applanatum was further studied from aspects of taxonomy， morphological characters， habitat distribution. The medicinal value of wild Ganoderma applanatum was studied and discussed from active ingredients， functions， pharmacological action， product development. Wild Ganoderma applanatum is a fungus of homology of medicine and food， with high medicinal value of rare medicinal herbs.Key words Wild Ganoderma applanatum； Resources； Medicinal value； Zhongtiao Mountain树舌灵芝（平盖灵芝）具有广泛的药理活性，主要包括调节机体免疫系统、抗肿瘤、抗病毒、消炎抗菌、降血糖、调节血压、阻碍血小板凝集和强心作用。
白桦茸
走进白桦茸白桦茸（桦褐孔菌）一种寄生在白桦树上的药用真菌，有着神奇的养生保健，延年益寿作用及防治多种疾病的功效。
16~17世纪白桦茸的主要产地俄罗斯西伯利亚一带居民，得益于白桦茸茶饮，从无胃肠病和癌症发生，而将白桦茸奉为“森林钻石”、“上帝送给苦难人类的一种神奇礼物”，之后又被冠以“生命泉”、“癌症克星”、“糖尿病克星”、“特殊的天然物质”等殊荣。
近年来，随着俄罗斯、日本、韩国、美国及中国等国家对白桦茸实验研究和临床观察的不断深入，已经肯定了白桦茸的药用价值及药理机制，逐步揭开了白桦茸——人类健康守护神的神秘面纱。
各种类型白桦茸产品蜂拥上市，受到了人们的高度重视和欢迎。
1.白桦茸是什么？产于何地？白桦茸（学名：桦褐孔菌），民间俗称桦树菇，恰卡（Chaga），西伯利亚灵芝等。
是一种寄生在白桦树活立木伤节处的一种药用真菌。
白桦茸主要产地在北纬40─45度适宜白桦树生存的寒温地带，遍布东欧、俄罗斯西伯利亚、波兰、芬兰、日本北海道及中国黑龙江吉林省长白山等国家和地区。
白桦茸的菌丝体及其耐寒，生存在木材中的菌丝体能耐寒零下40℃的低温，并且还可以在砍伐后的枯木上生存六年之久。
更加珍贵的是野生白桦茸只能在活的桦树上生长。
10-15年后才具有很好的药用价值。
它能吸干桦木的精髓，使树木枯死而集各种营养和具有防病抗癌作用的化学元素於一身，成为难得的药用真品。
白桦茸的资源并不丰富，大约每两万棵白桦树只有一棵生长有白桦茸。
加之至今为止人工驯化栽培的白桦茸尚未成功，因此，野生的白桦茸价值远远超过桑葚、灵芝、猴头菇、巴西蘑菇等同类菇蕈。
并且，世界公认的顶级白桦茸产地，只有俄罗斯西伯利亚的贝加尔湖畔原始森林一处。
以至于为了保护白桦茸资源，近年来，俄罗斯已开始限制对白桦茸的大规模摘采。
2.白桦茸是如何被发现的？并且成为极具药用价值的野生真菌？早在16-17世纪俄罗斯北部山区一带居民就已经常年服用白桦茸以养生保健，防治各种癌症、糖尿病、肝炎、胃肠病等疑难杂症，并因其疗效显著而被誉称为“森林钻石”、“上帝赐给苦难人类的一种特殊礼物”。
云芝怎么种植
云芝怎么种植云芝是最具药用价值的真菌之一，具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的云芝的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
云芝的栽培技术云芝是最具药用价值的真菌之一，具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。
云芝可作为肝癌免疫治疗的药物。
菌丝体提取的多糖和从发酵液中提取的多糖均具有强烈的抑癌性。
云芝还是一种有多种代谢产物的真菌，有蛋白酶、过氧化酶、淀粉酶、虫漆酶以及革酶等，有其广泛的经济用途。
云芝的植物形态彩绒革盖菌子实体一年生。
革质至半纤维质，侧生无柄，常覆瓦状叠生，往往左右相连，生于伐桩断面上或倒木上的子实体常围成莲座状。
菌盖半圆形至贝壳形，(1-6)cm×(1-10)cm，厚1-3mm;盖面幼时白色，渐变为深色，有密生的细绒毛，长短不等，呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色，并构成云纹状的同心环纹;盖缘薄而锐，波状，完整，淡色。
管口面初期白色，渐变为黄褐色、赤褐色至淡灰黑色;管口圆形至多角形，每1mm间3-5个，后期开裂，菌管单层，白色，长1-2mm。
菌肉白色，纤维质，干后纤维质至近革质。
孢子圆筒状，稍弯曲，平滑，无色，(1.5-2)μm×(2-5)μm。
云芝用途子实体内含有一种抗癌物质。
该菌药用，去湿、化痰、疗肺疾。
治疗慢性支气管炎、迁延性慢性肝炎等有疗效。
云芝可作为肝癌免疫治疗的药物。
菌丝体提取的多糖和从发酵液中提取的多糖均具有强烈的抑癌性。
对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为80%和100%。
云芝还是一种有多种代谢产物的真菌，有蛋白酶、过氧化酶、淀粉酶、虫漆酶以及革酶等，有其广泛的经济用途。
另外，在段木栽培木耳和香菇时常有该菌生长，被视为有害“杂菌”。
云芝的栽培技术云芝性寒，味微甘，有清热、消炎功效。
现代医药学研究表明，从云芝子实体、菌丝体、发酵液中提取的多糖，均具有强烈的抑癌活性，并在日本成为一种抗恶性肿瘤的药物。
国内除用于肝炎外，还试用于肝癌的预防和治疗，取得了满意的效果。
药用真菌应用
药用真菌的应用唐为芷摘要：药用真菌是指能治疗疾病，具有药用价值的一类真菌，即对人体有保健作用，对疾病有预防，抑制或治疗价值的真菌。
其中有一些种类不仅具有医疗保健作用，还可以食用，被称为药食兼用真菌，广义都称为药用真菌。
关键词：治疗疾病，医疗保健，真菌它们在生长、发育的代谢活动中，能于菌丝体、菌核或子实体内产生酶、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、肽类、多糖(见碳水化合物)、生物碱、甾醇、萜类、苷类以及维生素等具有药理活性或对人体疾病有抑制或治疗作用的物质，临床上或是直接利用菌丝体、菌核或子实体，或是利用从菌体中分离出来的有效物质。
1 药用真菌的分类药用真菌按其功效可分成滋补强壮类：如冬虫夏草、银耳、灵芝等；利尿渗湿类：如猪苓、粟白发等；止血活血消炎祛痛类：如麦角、肉球菌、木耳、安络小皮伞、马勃、朱红栓菌；止咳化痰类：如金耳、竹黄；安神类：如茯苓；驱虫类：如雷丸；祛风湿类：如空柄假牛肝菌、大红菇；平肝息风类:如蝉花、变绿红菇；降血压类:如草菇；调节机体代谢类：如蜜环菌、香菇、鸡油菌等。
2.药用真菌在我国传统医药中的应用早在2500年前，我们的祖先岁还未能解释一些真菌治病的机理，但已知道用神曲治疗消化不良，饮食停滞等疾病，用霉菌治疗疮等疾病。
随着抗生素的发现，才弄清某些霉菌对疮作用的机制，使过去一些实践医疗经验升华到现代医学的理论水平。
在传统的中医中药中，应用最多的还是一些大型真菌，如灵芝，茯苓，猪苓等。
东汉末年编制的《神农本草经》共记载中药365种，其中就有茯苓，猪苓，雷丸等10余种真菌药物。
南北朝时期陶弘景编辑的《本草经集注》与《名医别录》，以及唐宋年间编著的本草中，除记载有茯苓，雷丸，木耳等外，还增添了马勃，蝉花，银耳等，对真菌药物的记载也更加明确。
明代著名的医药学家李时珍编著的《本草纲目》，载药1892种，据不完全统计，其中有药用真菌40余种，如香菇，马勃，茯苓，猪苓，雷丸，木耳等，并将历代本草中记载的真菌药物归类，大部分收载于菜部卷中，说明李时珍已注意到有些药用真菌同时具有食用的价值，并根据其功效作用进行了较详细的描述。
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野生药用真菌的药用价值
北京陈康林野生真菌研究院
陈康林
自1929 年英国细菌学家亚历山大·弗莱明第一次从青霉菌中发现青霉素后, 真菌的药用价值在国际上日益受到重视.。
青霉素广泛应用已近50 多年。
60 年代发展起来的新抗菌素叫头孢霉素, 又称先锋霉素, 已广泛应用于临床。
自1930 年德国人发现担子菌有抑瘤活性以来, 特别是日本人于1968 年报道了桑黄子实体的提取物对小鼠肉瘤的抑制率为96.7%之后, 全世界掀起了从真菌中寻找抗癌药物的热潮, 证明500多种真菌具有显著的抑瘤活性。
我国真菌资源十分丰富, 可药用的真菌就达上千种。
目前，中国药用及包括实验有效的大型真菌就有500多种。
民间利用真菌入药有着悠久的历史, 具有丰富而宝贵的经验, 已有许多真菌被用作生药或制成中成药应用。
现将真菌的药用价值按主要的药理作用分述如下。
1 抗癌作用
我国民间利用某些真菌治疗癌症, 如木蹄层孔菌、烟色烟管菌、桑黄、黄柄笼头菌和树舌、云芝、桦褐孔菌、粗褐孔菌、薄皮纤孔菌、黑盖木层孔菌等。
自从LucasE . H . (1957)发现美味牛肝菌可抑制小白鼠肿瘤之后, 引起世界各国科学家的重视, 研究发现许多真菌具有抗肿瘤活性。
陈康林等人编著的《中国抗肿瘤大型药用真菌图鉴》一书中收集抗肿瘤药用真260种, 其中有18个种的真菌对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水瘤的抑制率达100 %。
紫杉醇是抗卵巢癌的新药, 是用紫杉树皮提取制备的。
美国蒙大拿州立大学的植物病理学家G ar y St ro hi e 和化学家Andrea Stierle 发现紫杉树皮缝中的一种真菌能产生抗癌药紫杉醇。
该真菌被命名为Taxolny ce ; andreana。
通过深层发酵法可生产紫杉醇。
2 抗菌抗病毒
3 发汗解热
4 助消化作用
5 健胃作用
6 利胆保肝
7 通便
8 降血压
9 降血脂
10 降血糖
11 抗血栓
12 抗心律失常
13 强心作用
14 止咳平喘
15 祛痰作用
16 抗风湿
17 镇静抗惊厥
18 活血止痛
19 止血作用
20 解毒作用
21 驱虫作用
22 强壮滋补作用
23 代谢调节作用
24 对肾脏作用
25 利尿作用
26 兴奋子宫作用
27 防腐作用。