2015届高考生物(人教版通用)总复习教学课件：第8讲 生物膜的流动镶嵌模型与物质跨膜运输方式
胞吐：胰岛素、 消化酶、抗体等 分泌到细胞外；
【特别提醒】
(1)同一种物质进出不同细胞时，运输方式可
能不同，如红细胞吸收葡萄糖为协助扩散，小肠细胞吸收葡萄糖 则是主动运输。 (2)在跨膜运输方式中，只有主动运输需要能量，且能逆浓度 梯度运输。
应用训练 2 甲、乙分别为物质进出细胞的坐标图和模式图， 下列相关说法正确的是( )
＋
[答案]
D
纠错训练2 (2014· 合肥模拟)科学家预计在不久的将来，能研 制出“瘦素穿肠蛋白”来治疗肥胖，通过口服能进入人体血液， 可以减轻肥胖症患者通过肌肉注射的痛苦，你推测这种药品穿过 小肠上皮细胞最可能的方式为( A．渗透作用 C．被动运输 B．主动运输 D．胞吞 )
[解析]
“瘦素穿肠蛋白”是一类大分子蛋白质，这种药品
应用解题 1 图 1 是物质出入细胞的示意图，图 2 中曲线甲、乙分 别代表物质进出细胞的两种方式。
(1)图 2 中曲线甲代表________，影响曲线乙所示物质进出细 胞方式的因素主要有________、________。 (2)K＋、O2 和葡萄糖这三种物质中，通过 d 方式进入红细胞 的是________，这体现了细胞膜的________性。 (3)若图 1 代表某细胞的细胞膜，该细胞能分泌胰岛素，此物 质运出细胞的方式称为 __________，这依赖于细胞膜的 ________ 特点。
3．典例分析 (1)自变量的确定和控制。 根据实验目的，确定实验变量，进而确定控制的措施。 例如：“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的实 验。
①变量的确定： 自变量是不同浓度的生长素类似物的溶液，即要“探究什 么”，则“什么”就是自变量。 ②自变量的控制： 在确定了自变量是“不同浓度的生长素类似物溶液”后，应 将生长素类似物设置出一系列不同浓度的溶液，如0、10－12、10－
＋
(4)生物膜流动镶嵌模型说明磷脂分子可运动，从而带动了膜 上的蛋白质运动。(×) (5)细胞膜对K 的吸收要靠糖被识别并运输。(×)
＋
2．连一连
答案
①—b
②—a ③—d
④—c
⑤—f
⑥—e
整合•核心考点
知考点 破疑难 系统知识
考点一
生物膜的流动镶嵌模型的结构及特点
1.组成成分及其在膜中的分布
表现：(1)镶嵌性：膜的基本结构是由脂质双分子层镶嵌蛋白 质构成的。 (2)不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只 分布于细胞膜的外表面，在细胞膜的内表面没有分布。
考点二 物质出 入细胞 的方式
物质进出细胞的方式及相关模型、曲线分析 被动运输 自由扩散 协助扩散 需要载
主动运 输
胞吞、胞吐
特点
不需要载体、 不消耗能量
需要载 不需要载
体、不消 体、消 体、消耗能 耗能量 耗能量 量
模型
O2、 CO2、 举例 H2O、甘 油、乙 醇、苯 红细胞吸 收葡萄糖
小肠吸收葡 萄糖、氨基 酸、无机盐 等
＋
[答案]
(1)自由扩散 选择透过 流动性
载体的数量
能量(或ATP)的供应
(2)葡萄糖 (3)胞吐作用
点 击 误 区 【状元笔记】 (1)细胞膜的流动性与选择透过性：
①区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现 了细胞膜功能方面的特性，主动运输能充分说明选择透过性。 ②联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。 因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才 能表现出选择透过性。只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过 性。
2．写出影响甲、乙、丙三种运输速率的因素 15 浓度差 (1)制约甲的是膜两侧的□ 。 。
16 种类和数量 (2)决定乙的因素之一是a的□ 17 能量(ATP) 。 (3)决定丙的动力是□
3．实例分析(填写甲、乙、丙三种跨膜运输方式) 18 甲 (1)水分子进入红细胞是□ 。 。 。
乙 19 (2)葡萄糖进入红细胞是□
(2)胞吞和胞吐不是跨膜运输： 胞吞和胞吐是借助于膜的融合完成的，与膜的流动性有关； 是大分子和颗粒物质进出细胞的物质运输方式，靠ATP提供动 力。RNA和蛋白质等大分子物质进出细胞核，是通过核孔，而不 是通过胞吞、胞吐。 (3)细胞膜上发生的通道运输应隶属于协助扩散。
纠错训练 1 (2013· 浙江理综)某哺乳动物神经细胞内外的 K 和 Na＋浓度见下表。下列属于主动转运的是( 细胞内浓度 (mmol· L－ 1 ) K
4．流动性和选择透过性的关系 (1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜 的功能特性。 (2)联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有 流动性，才能表现出选择透过性。
总结：生物膜的组成、结构、功能关系图解
应用训练 1 如图所示细胞膜的亚显微结构，其中 a 和 b 为物 质的两种运输方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述，错误的是 ( )
思考3：胞吞与胞吐的正常进行须依赖细胞膜的何种结构特 性方可完成？胞吞和胞吐过程中是否跨越生物膜？ 提示：细胞对大分子物质摄入或排出时所进行的胞吞与胞吐 方式须依赖细胞膜的流动性方可完成。胞吞与胞吐过程中，不曾 跨越生物膜(跨膜层数为0层)。
思考辨析 1．判断下列说法是否正确： (1)大分子物质通过胞吞、胞吐进出细胞不耗能。(×) (2)海带细胞通过主动运输积累I－等溶质，因而不会在海水中 发生质壁分离。(√) (3)在一定O2浓度范围内，人的红细胞对K 的吸收量随O2浓 度增加而增加。(×)
[答案]
C
研析•解题技法
研命题 究热点 锤炼技能
探 究 技 法 物质运输方式的综合考查
【导例】 (2014· 昆明市质检)曲线 a、b 表示物质跨膜运输的 两种方式，下列分析正确的是( A．CO2 通过方式 a 运输 B．葡萄糖通过方式 a 进入红细胞 C．低温只会影响方式 b 的运输 D．方式 b 表示物质顺浓度梯度的运输 )
A．离子的运输都是通过甲方式进行，不能通过乙方式进行 B．图乙的物质运输方式也可以逆浓度梯度进行 C．图乙所示的细胞可能是红细胞 D． 婴幼儿肠道吸收乳汁中的免疫球蛋白的过程可用图乙中的 跨膜运输方式表示
[解析]
甲、乙代表的物质运输方式分别是主动运输和协助
＋ ＋
扩散，如神经细胞Na 进入细胞为协助扩散，Na 排出细胞为主 动运输，A项错误；图乙所示为协助扩散的运输方式，顺浓度梯 度进行，B项错误；葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，符合 图乙所示的从高浓度一侧向低浓度一侧运输、需要载体蛋白协助 的特点，C项正确；婴幼儿肠道吸收乳汁中的免疫球蛋白的方式 是胞吞，与图乙不符，D项错误。
[解析]
由图可判断，运输方式a是协助扩散，运输方式b是
主动运输，而CO2的运输方式为自由扩散；葡萄糖进入红细胞的 方式为协助扩散；低温影响载体蛋白的活性，方式a、b都会受到 影响；运输方式b为主动运输，逆浓度梯度进行。
[答案]
B
【规律点睛】
物质运输方式的判断：
(2)根据运输方向判断：逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运 输。
[解析]
(1)图2中甲表示自由扩散，乙表示主动运输，主动
运输需要载体和细胞呼吸产生的能量(ATP)协助。 (2)图1中d表示协助扩散，K 是通过主动运输方式进入红细 胞的，O2通过自由扩散的方式进入红细胞，葡萄糖通过协助扩散 的方式进入红细胞，这体现了细胞膜的选择透过性。 (3)胰岛素是大分子物质，通过胞吐作用运出细胞，这依赖于 细胞膜的流动性。
(2)无关变量，指实验中除实验变量以外的影响实验变化和结 果的因素或条件。实验中应尽量避免无关变量对正常实验结果造 成干扰，如果无关变量处理不当影响了正常结果的出现，此无关 变量就成为干扰变量了，所以消除无关变量成为干扰变量是实验 成功的前提。
2．单一变量原则 即控制其他因素不变，只改变其中某一因素，观察这一因素 对实验结果的影响，不论一个实验有几个因子，都应做到一个实 验因子对应观察一个反应因子。 我们常在实验过程中强调“选取生长状况相同的幼苗”“数 量大小相同的种子”“置于相同且适宜条件下培养”“加入等量 的蒸馏水”等均体现了单一变量原则。
2．结构特点：流动性 膜结构中的蛋白质和脂质分子在膜中可做多种形式的移动。 膜整体结构也具有流动性。流动性具有重要的生理意义：物质运 输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节等均与之相 关。
3．功能特性：选择透过性 (1)表现：水分子、被选择的离子和小分子可以通过，大分 子、不被选择的离子和小分子不能通过。 例如：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对K＋的 吸收和对Na＋的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。 决定 决定 (2)原因：遗传性――→载体种类、数量――→选择性。
必修①
分子与细胞
第二章 细胞的基本结构及物质运输功能
第8讲 ►►生物膜的流动镶嵌模型与物质跨膜运输方式
回顾 教材基础
整合 核心考点
研析 解题技法
体验 双基考题
回顾•教材基础
理教材 巧思维 夯基固本
读 透 教 材 一、生物膜的流动镶嵌模型
1．填写细胞膜的组成物质 1 糖蛋白 a．□ 2 磷脂双分子层 b ．□ 3 蛋白质 c．□
20 (3)K 进入红细胞是□
＋
丙
思考2：细胞膜的主动运输和被动运输对于细胞的生命活动 而言是非常重要的，保证生命活动顺利进行的结构和功能基础分 别是什么？ 提示：膜的流动性和选择透过性。
21 胞吞和胞吐 三、大分子物质以 □
的方式进出细胞，这与
22 流动性 有关，但不属于跨膜运输。 细胞膜的□
磷脂双分子层 。
具有一定的流动性 。 选择透过性
。
8 (4)a分布于细胞膜的□ 10 □
外侧 ，具有保护、□ 9 润滑 和
识别
作用。
二、物质跨膜的方式(b 为 ATP)
1．填写有关跨膜方式及结构名称 11 自由扩散 甲： □ 13 □ 12 ；乙： □ 。
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人教版生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》教学课件(共41张PPT)
细胞膜的主要成分是什么？
蛋白质 约40%
具有选择透过性
课堂总结
主要成分
磷脂、蛋白质 （还有糖蛋白、糖脂）
结构
流动
结构模型 镶嵌
细
模型
胞
膜
基本骨架：磷脂双分子层
覆盖 镶嵌 贯穿
蛋白质
特性 具有一定的流动性
小结 对生物膜结构的探索历程
19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 脂质 组成的； 20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由＿
2、膜的基本支架: 磷脂双分子层.
3、蛋白质分子的位置:
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面, 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有 的贯穿整个磷脂双分子层。（体现了膜结 构内外的不对称性）
生物膜的特点
结构特点： ❖ 结论：细胞膜具有一定的流动性
[资料一] 细胞膜的通透性实验
具有一定的流动性 4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。
C 糖水解酶 D 淀粉酶 3、蛋白质有的镶嵌在脂双层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。 分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀
磷脂分子的运动 ①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动 ④伸缩震荡运动；⑤翻转运动；⑥旋转异构 化运动。
B 龙胆紫 D 淀粉酶
❖解析:细胞膜上有识别功能的糖蛋白, 而糖水解酶就把糖蛋白水解了.糖蛋白 就没有识别能力了.
5、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运 动的，体现了膜的流动性（结构特点）
（1）磷脂分子的运动性
（2）膜蛋白的运动性
流动镶嵌模型的基本内容：
1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类．
课件9：4.2 生物膜的流动镶嵌模型
问题四：细胞膜是静止的吗？
观察现象 1.变形虫的变形运动
问题四：细胞膜是静止的吗？
观察现象 2.白细胞吞噬病菌的过程
问题四：细胞膜是静止的吗？
观察现象: 1.变形虫的变形运动 提出假说： 细胞膜具有流动性
实验验证： 人鼠杂交融合实验
问题四：细胞膜是静止的吗？
观察现象: 1.变形虫的变形运动 提出假说： 细胞膜具有流动性 实验验证： 人鼠杂交融合实验 得出结论： 细胞膜具有一定的流动性
2.蛋白质分子有的 镶在 磷脂双分子层的表面 ，有 的部分或全部 嵌入 磷脂双分子层中，有的贯穿于整 个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可 以 运动的 。
3.细胞膜的外表面的糖类可以和蛋白质结合形 成 糖蛋白 ，也可以和脂质结合形成 糖脂 。
流动镶嵌模型基本内容的总结:
1、生物膜的组成：
主要由蛋白质和脂质组成
问题一：组成细胞膜的成分？
观察现象： 19世纪欧文顿细胞膜透过实验 提出假说： 膜是由脂质组成的 实验验证： 20世纪红细胞膜成分分析实验 得出结论： 膜的主要成分：脂质+蛋白质
问题二：脂质在细胞膜中如何排列？ 磷酸:亲水端 脂肪酸：疏水端
磷脂分子
问题二：脂质在细胞膜中如何排列？
观察现象： 朗姆瓦水盘实验 资料： 将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发后，磷脂分子分布 散乱，经过推挤，磷脂分子排列成单层
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
细胞膜的功能：
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
问题一：组成细胞膜的成分？
观察现象：19世纪欧文顿的细胞膜透过实验 提出假说：膜是由脂质组成的 实验验证：20世纪红细胞膜成分分析实验
人教版高中生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》复习课件 (共25张PPT)
结构基础
代谢实例
细胞融合、变形虫变形、 构成膜的磷脂分子和 白细胞吞噬细胞(胞吞)、 蛋白质分子大多数是 分泌蛋白的分泌(胞吐)、 流动性 运动的，而不是静止 温度改变时膜的厚度改变、 的 动物细胞吸水膨胀或失水 皱缩等
膜上载体蛋白的种类 选择透 和数量不同，决定了 协助扩散和主动运输中物 过性 出入细胞的物质的种 质进出细胞膜 类和数量不同
第2节 生物膜的流动 镶嵌模型
内容大纲
1 2
课标点击 知识导学 典例解析
3
1
课标点击
①通过简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内 容，能够举例说明生物膜的结构特点是具有 一定的流动性。 ②通过分析科学家建立生物膜模型的过程， 能够阐述科学发展的一般规律。
2
知识导学
一、对生物膜结构的探索历程 时间 (人物) 实验依据 结论或假说
答案：D
题型3 生物膜结构与功能相适应 例3 食物中的大分子物质，只有经消化后才能被小 肠上皮细胞吸收的原因是( A．小肠中有各种消化酶 B．消化后的物质才溶于水 )
C．细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成
D．细胞膜是选择透过性膜 名师点睛：细胞膜的结构特点是流动性，细胞膜的 功能特性是选择透过性。
解析：大分子物质是不能进入细胞的，因为
C．流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多
数蛋白质分子是可以运动的 D．三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子 在膜中的分布是不均匀的
解析：三层结构模型认为生物膜结构是：
蛋白质—脂质—蛋白质；认为蛋白质是均匀的、
固定的。
答案：D
题型2 流动镶嵌模型的基本内容
例2 生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是(
也是可以运动的。
答案C
新版人教生物生物膜的流动镶嵌模型(共30张PPT)学习演示PPT课件
1
是谁,隔开了原始海洋的动荡, 是谁,为我日夜守边防, 是谁,为我传信报安康。
没有你,我——一个小小的细胞 会是何等模样?
1.谜语中能体现细胞膜的什么功能？ 2.上节课的探究实验（植物细胞 的吸水和失水）说明细胞膜的什 么功能？细胞膜具有弹性吗？
2
塑料袋
细胞膜具有以下功能：
1.将细胞与外界环境分隔开
荧光标记 诱导 蛋白质 融合
40分钟后
370C
实验结论:细胞膜上的蛋白质具
鼠细胞
有流动性
17
新技术带来新模型
磷脂分子的运动
细胞膜具有 流动性
①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动
18
新技术带来新模型
在继承前人的结论基础上，结合新的观察和实验证据，又有学 者提出了一些关于生物膜的分子结构模型，其中1972年桑格 (S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型—— —流动镶嵌模型，为多数人所接受。
结构构成
蛋 脂质 白
质
提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三
层结构构成的静态统一结构，称之为单位膜。 单位膜结构模型有什么不足？ 把生物膜描述为静态的，不变的，解释不了膜
的许多生理功能。
14
思考
单位膜模型无法解释的现象
15
开拓篇： 新技术带来新模型
16
新技术带来新模型
料5.人-鼠细胞融合实验(荧光标记法) 人细胞
合实验，指出细胞膜 具有
。
那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离
组织新探究：1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融
Singer)和尼克森(G.
磷脂是组成细胞的主要脂质，
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
是谁,隔开了原始海洋的动荡, 是谁,为我日夜守边防, 是谁,为我传信报安康。
没有你,我——一个小小的细胞 会是何等模样?
1.谜语中能体现细胞膜的什么功能？ 2.上节课的探究实验（植物细胞 的吸水和失水）说明细胞膜的什 么功能？细胞膜具有弹性吗？
2
塑料袋
细胞膜具有以下功能：
1.将细胞与外界环境分隔开
荧光标记 诱导 蛋白质 融合
40分钟后
370C
实验结论:细胞膜上的蛋白质具
鼠细胞
有流动性
17
新技术带来新模型
磷脂分子的运动
细胞膜具有 流动性
①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动
18
新技术带来新模型
在继承前人的结论基础上，结合新的观察和实验证据，又有学 者提出了一些关于生物膜的分子结构模型，其中1972年桑格 (S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型—— —流动镶嵌模型，为多数人所接受。
结构构成
蛋 脂质 白
质
提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三
层结构构成的静态统一结构，称之为单位膜。 单位膜结构模型有什么不足？ 把生物膜描述为静态的，不变的，解释不了膜
的许多生理功能。
14
思考
单位膜模型无法解释的现象
15
开拓篇： 新技术带来新模型
16
新技术带来新模型
料5.人-鼠细胞融合实验(荧光标记法) 人细胞
合实验，指出细胞膜 具有
。
那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离
组织新探究：1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融
Singer)和尼克森(G.
磷脂是组成细胞的主要脂质，
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
最新2015届高考生物一轮详细复习 生物膜的流动镶嵌模型和物质跨膜运输的方式(考点透析)课件 新人教版
A．该载体不一定能催化ATP水解，但一定能促进物质的转运
B．Na＋通过Na＋－K＋泵的跨膜运输方式是主动运输，K＋通过
Na＋－K＋泵的跨膜运输方式是协助扩散 C．葡萄糖进入红细胞的方式与Na＋和K＋通过Na＋－K＋泵的跨 膜运输的方式相同 D．Na＋－K＋泵对维持动物细胞的渗透压平衡起着非常重要的 作用
(3)从高浓度到低浓度的运输方式除自由扩散外不要漏掉 协助扩散，有些主动运输也可以从高浓度到低浓度运输。 (4)影响协助扩散运输速率的因素除载体蛋白数量外不要 漏掉浓度差。
(5)与主动运输有关的细胞器除供能的线粒体外不要漏掉 载体蛋白的合成场所——核糖体。
(6)运输速率与O2浓度无关的运输方式除自由扩散外不要
解析：① Na＋－K＋泵即Na＋－K＋ATP酶，能催化ATP
水解，故选项A错误；② 由图中信息可知，Na＋和K＋能通 过Na＋－K＋泵实现从低浓度到高浓度的跨膜运输，同时消
耗能量，因此两种离子的跨膜运输方式都属于主动运输，
红细胞以协助扩散方式吸收葡萄糖，选项B、C错误。 答案：D
常见失分探因：不能正确辨析物质的运输的方式 (1) 因不能准确理解题干中关于 Na ＋ － K ＋ 泵的功能，而错 选A项和B项。 (2)因混淆各种物质的运输方式，不能准确判断红细胞吸收
漏掉协助扩散。 (7)胞吞(吐)的大分子物质穿过细胞膜的层数为0，因为该 过程是通过膜的融合将物质转入或转出细胞的。 (8)RNA和蛋白质等大分子物质进出细胞核，是通过核孔， 而不是通过胞吞、胞吐。 2．影响跨膜运输的因素。 (1)物质浓度(在一定的浓度范围内)。
(2)氧气浓度。
(3)温度。
温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影响物
(2)细胞膜的功能特点——选择透过性。 ①结构基础：细胞膜上载体的种类和数量。 ②细胞膜组成中的蛋白质有部分起载体作用，由于其特异 性和数量的多少，决定了其运输物质的种类和数量。 (3)生物膜选择透过性与流动性的联系。 细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。只有细 胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出
生物必修一 生物膜的流动镶嵌模型(共55张PPT)
为什么会出现这种实验现象呢？
单层磷脂分子在空气——水界面上 是如何排布的呢？
标本用干冰等冰冻。后用
冷刀断开，升温后暴漏断裂面。
蛋白质在膜中的分布是不对称的 蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
对生物膜结构的探索历程
时间
科学家
19世纪末 欧文顿
20世纪初 两位荷兰科学家
1959年
罗伯特森
1970年
①磷脂内外两层所含的蛋白质种类和数量不同,呈现了膜的不对称性;
用500多种化学物质对植物细胞进行上万次的通透性的实验，发现脂质更容易通过细胞膜
1、19世纪末，欧文顿提出：膜由
组成；
4、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。
科学开展是一个长期的过程,涉及到许多科学家辛勤的工作.
对生物膜结构的探索历程
时间
19世 纪末
科学家
欧文顿
科学实验
假说
用500多种化学物质对植物细胞进行上万
次的通透性的实验，发现脂质更容易通过 膜是由脂
细胞膜
质组成的
两位荷兰 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 细胞膜中脂质
1925年 科学家 面积是细胞膜的2倍
为连续的两层
电镜下看到细胞膜有“蛋白质—脂质— 生物膜为三层静
3．结构特点 具有一定的流。动性
P68
二、流动镶嵌模型的根本内容
糖被的功能：
保护和润滑
细胞识别〔细胞间信息交流〕
制作概念图：
二、流动镶嵌模型的根本内容
制作概念图：
二、流动镶嵌模型的根本内容
脂质
根本支架 磷脂双分子层 具有流动性
生物膜 主要成分
蛋白质分子
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动镶嵌模型》教学课件(共32张PPT)
20世纪60年代以后，不少 科学家对于生物膜是对称
静态的观点提出质疑？
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
冰冻蚀刻技术+电镜
嵌
镶 贯穿
结论：蛋白质在细胞膜上呈不对称分布
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
细 胞 的 身 份 证 糖 链
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
尝试构建生物膜的分子结构模型?
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
结论：膜的主要成分是脂质和蛋白质.
后来研究发现脂质中磷脂最丰富.
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
磷酸
脂肪 酸链
胆碱 甘油基团
磷脂分子小资料
亲水性头部
疏水性尾部
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
探究活动：
1.磷脂分子在空气-水界面上会怎样排布呢？ 2.磷脂分子完全浸没水中又会怎样排布呢？
但是直到20世纪 50年代，电子显 微镜诞生，科学 家用它来观察细 胞膜。
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
静态的观点提出质疑？
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
冰冻蚀刻技术+电镜
嵌
镶 贯穿
结论：蛋白质在细胞膜上呈不对称分布
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细 胞 的 身 份 证 糖 链
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
尝试构建生物膜的分子结构模型?
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
结论：膜的主要成分是脂质和蛋白质.
后来研究发现脂质中磷脂最丰富.
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
磷酸
脂肪 酸链
胆碱 甘油基团
磷脂分子小资料
亲水性头部
疏水性尾部
19世纪末 20世纪初
1925年 1959年 1970年 1972年
探究活动：
1.磷脂分子在空气-水界面上会怎样排布呢？ 2.磷脂分子完全浸没水中又会怎样排布呢？
但是直到20世纪 50年代，电子显 微镜诞生，科学 家用它来观察细 胞膜。
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
人教版生物必修一4.2《生物膜的流动 镶嵌模 型》教 学课件 (共32 张PPT)
4.2生物膜的流动镶嵌模型(共46张PPT)[优秀课件资料]
部分镶在磷脂 双分子层表面
部分或全部嵌入 磷脂双分子层中
有的横跨整个磷 脂双分子层
大多数可以运动
生物膜具有结构特性:流动性
功能特性：选择透过性
知识闯关：第一关
人体内的白细胞能进行变形运动，穿出毛细 血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程 的完成依靠细胞膜的 （ ）
A 选择透过性 B 保护作用 C 流动性 D 扩散
第二节 生物膜的流动镶嵌模型
从生理功能入手的科学探究
19世纪末，欧文顿在研究各种植物细
胞的通透性实验
不溶于脂质 的物质
溶于脂质 的物质
细胞膜
从实验现象能推测出什么结论呢？
膜是由脂质组成 依据？
思考与讨论: •最初认识到生物膜是由脂质组成 的，是通过对实验现象的推理分析 还是通过膜成分的提取和鉴定？
对生物膜结构的探索历程:
欧文顿：从研究生物膜的功能入手
探 提出：生物膜是由脂质组成的
究
成
欧文顿的假说是否正确？细胞膜中除含
分
有脂质外还有没有其他成分？
化学分析：膜的主要成分是脂质和蛋白质
探 究
探究磷脂在生物膜中的分布
结 构
探究蛋白质在生物膜中的分布
对生物膜结构的探索历程:
欧文顿：从研究生物膜的功能入手
脚踏实地过好每一天，最简单的恰恰是最难的。拿梦想去拼，我怎么能输。只要学不死，就往死里学。我会努力站在万人中央成为别人的光。行为决定性格， 性格决定命运。不曾扬帆，何以至远方。人生充满苦痛，我们有幸来过。如果骄傲没有被现实的大海冷冷拍下，又怎么会明白要多努力才能走到远方。所有的 豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。十年后所有难过都是下酒菜。人生如逆旅，我亦是行人。驾驭命运的舵是奋斗，不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不 停止一日努力。失败时郁郁寡欢，这是懦夫的表现。所有偷过的懒都会变成打脸的巴掌。越努力，越幸运。每一个不起舞的早晨，都是对生命的辜负。死鱼随 波逐流，活鱼逆流而上。墙高万丈，挡的只是不来的人，要来，千军万马也是挡不住的既然选择远方，就注定风雨兼程。漫漫长路，荆棘丛生，待我用双手踏 平。不要忘记最初那颗不倒的心。胸有凌云志，无高不可攀。人的才华就如海绵的水，没有外力的挤压，它是绝对流不出来的。流出来后，海绵才能吸收新的 源泉。感恩生命，感谢她给予我们一个聪明的大脑。思考疑难的问题，生命的意义；赞颂真善美，批判假恶丑。记住精彩的瞬间，激动的时刻，温馨的情景， 甜蜜的镜头。感恩生命赋予我们特有的灵性。善待自己，幸福无比，善待别人，快乐无比，善待生命，健康无比。一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道 的开始。在你发怒的时候，要紧闭你的嘴，免得增加你的怒气。获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是 失败。没有一个朋友比得上健康，没有一个敌人比得上病魔，与其为病痛暗自流泪，不如运动健身为生命添彩。有什么别有病，没什么别没钱，缺什么也别缺 健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。什么都可以不好，心情不能不好；什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快乐不能不要；什么 都可以忘掉，健身不能忘掉。选对事业可以成就一生，选对朋友可以智能一生，选对环境可以快乐一生，选对伴侣可以幸福一生，选对生活方式可以健康一生。 含泪播种的人一定能含笑收获一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。忍耐力较诸脑力，尤胜一筹。影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态 在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野、事业和成就，甚至一生。每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。懒惰像生锈一样，比操劳更 消耗身体。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道挫折其实就是迈向成功所应缴的学 费。在这个尘世上，虽然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人与人之间多些信任，多些关爱，那么，就会增加许多阳光。一个能从别人的观念来看事情，能了解 别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷 得不能在某方面给他人帮助。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。今天做别人不 愿做的事，明天就能做别人做不到的事。到了一定年龄，便要学会寡言，每一句话都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底线。趁着年轻， 不怕多吃一些苦。这些逆境与磨练，才会让你真正学会谦恭。不然，你那自以为是的聪明和藐视一切的优越感，迟早会毁了你。无论现在的你处于什么状态， 是时候对自己说：不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。崇高的理想就像生长在高山上的鲜 花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁 石。人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味的。你可