公司食堂伙食调查问卷

公司食堂伙食调查问卷
公司食堂伙食调查问卷

醴陵恒昌混凝土有限公司食堂管理调查问卷

【导语】:各位员工您好,这是一份关于了解我公司食堂满意度的问卷,我们希望能通过这份问卷,能了解您目前对公司食堂的满意度,为我们在今后进一步改善食堂工作中起到帮助。此次调查为不记名调查,我们将对个人情况进行保密,希望您如实填写这份问卷,感谢您的参与!

一、中晚餐情况调查(单项选择,请在○中打√)

1您每天都在公司食堂就餐吗?中晚餐○中餐○晚餐○中餐经常,偶尔晚餐○改进的方面:

2、您觉得厨房菜肴样式如何?丰富○一般○单调○

改进的方面:

3、厨房菜肴是否符合您的口味?是○一般○否○

改进的方面:

4、厨房饭菜新鲜情况:新鲜○一般○不好○

改进的方面:

5、厨房工人服务态度:良好○一般○较差○

改进的方面:

6、厨工个人卫生情况:良好○一般○较差○

改进的方面:

7、厨房餐具、炊具的卫生情况:良好○一般○较差○

改进的方面:

8、大米质量: 良好○一般○较差○

9、肉类质量: 良好○一般○较差○

10、菜类质量:荤、素搭配良好○荤素搭配尚可接受○荤菜少,素菜多○其他○

改进的方面:

11、您对饭堂的总体印象怎样:满意○一般○不满意○

改进的方面:

二、早餐及员工宵夜情况调查(单项选择,请在○中打√)

1、你的早餐在哪里消费?公司食堂以外○公司食堂○偶尔在公司食堂○

2、你认为公司食堂早餐应在哪些方面改进?改进早餐质量○增加早餐品种○

其他○

改进的方面:

3、你认为公司的加班夜宵如何?质量满意,口味好○质量、口味一般○较差○

4、你认为公司食堂加班夜宵应在哪些方面改进?改进质量,增加品种○按时开

餐,新鲜可口○其他○

改进的方面:

三、整改方案:

1、您对公司饭堂较关注:(请在○中打√) 饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○卫生情况○服务态度○

2、您觉得公司饭堂在哪些方面需要改进的?(请在后面○中打√) 饭菜份量○饭菜质量(口味)○花色、品种○卫生情况○服务态度○

3、你认为公司食堂应该选择如下哪种方式更适合你?不再实行承包制○实行实名餐票制○无所谓,继续承包○每星期2-3餐高质量改善餐即可○其他方式○如选其他方式,你认为应该是

4、您对搞好公司饭堂及加强监管方面有哪些意见和建

议:

公司食堂满意度调查表

食堂满意度调查表 所属部门: 为了收集员工对新食堂反馈的各类问题,特开展食堂满意度调查,以推进公司食堂持续改进食堂环境卫生、用餐质量,从而向员工提供更温馨、更快捷、更优质的就餐服务。 根据公司实际情况现设计满意度调查题目17道,每题有4个选项,分别对应不同的分值,满分为100分,请打"选择并计算综合满意度得分,不满意选线1填表过程中,望各部门代表(食堂管委会委员)如实反映真实情况,避免情绪化,这样才能真正达到问卷调查的作用,方能提高伙食质量。望各委员给予配合谢谢! 1、你对食堂早餐的满意度是() □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分不满意请说明理由并给出建议:__________ 2、你对食堂午餐的满意度是() □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分不满意请说明理由并给出建议:__________ 3、你对食堂晚餐的满意度是() □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分不满意请说明理由并给出建议:__________ 4、你对食堂菜的份量满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: _____________________________________________________________ 5、你对食堂米饭的满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: _____________________________________________________________ &你对食堂汤的满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: _____________________________________________________________ 7、你对食堂餐具的卫生情况、消毒情况满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: _____________________________________________________________ 8、你对食堂工作人员的个人卫生满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: _____________________________________________________________ □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: _____________________________________________________________ 10、你对餐厅卫生满意度是()

公司员工餐厅调查问卷表

员工就餐满意度调查问卷表 各位家人们: 大家好!为了进一步了解员工对餐厅菜品质量、服务卫生等满意情况,企管部特展开员工们对餐厅满意度的抽样调查,以便不断提高服务水平,为大家提供更优质的服务。在此,我们将对存在问题进行访谈,请如实填写,提出宝贵意见。 一、基本情况 1、性别:□男□女 2、年龄:A.20岁以下 B.20—39岁 C.40岁—55岁 二、调查内容 1、你对餐厅哪个菜品食物口味满意或者不满意?(最好的5分,最差的1分)菜品名称: □1 2□□3 □4 □5 2、你到餐厅就餐的频率是: A.极少 B.每天1-2次 C.每周10-15次 D.几乎每天3次 3、你觉得餐厅就餐自己打餐还是厨师打餐较好: A.自己打餐 B.厨师打餐 4、在菜品种类方面,与本地区其他单位相比,对餐厅的表现: A.很满意□ B.满意□ C.一般 D.不满意 5、你对餐厅饭菜种类营养搭配是否可以接受: A.合理 B.可以接受 C.无法接受

6、你觉得餐厅的工作人员服务态度: A.态度好,真实、笑容甜美 B.态度较好,语言还好 C.态度一般,勉强可以接受 D.态度恶劣,表情冷淡 7、对于就餐,你最注重它的是:(可多选) 厨师服务□出品质量□环境卫生 食物花样 营养健康 8、你对餐厅总体服务工作是否满意? A.很满意 B.满意 C.一般 D.不满意 E很不满意 9、你觉得就餐完桌上卫生自行收拾干净有必要吗? A 有必要 B 没有必要 10、你对餐厅出品服务方面有其它意见和建议,欢迎你填写出来,以便我们及时改进工作,更好地为你服务! 填写说明:如无特别说明,填写时请在相应的选项上打“√”号即可,谢谢你的参与! 企管部 2020年4月16日

公司饭堂调查问卷

公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事: 您好!为使员工饭堂伙食和卫生得到有效改善,请您针对现在员工食堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容)提供一些宝贵意见,促使公司员工食堂进一步改进。 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何? A很好B较好C较差D很差 2、食堂给你的整体感觉如何? A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一 般、饭菜一般D、环境差、饭菜口味差 3、您觉得饭堂打的饭菜份量如何? A太多B还可以C不够D太少4、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜? A很新鲜B基本上可以 C偶尔不新鲜D经常不新鲜 5、你在食堂饭餐中是否发现异物? A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、 有,发现过一些小的异物D、每餐我都有看见,习惯了 6、饭堂工作人员个人卫生如何? A干净B比较干净C比较脏 D 很脏7、您觉得饭堂的米饭蒸得怎么样?(多选) A偏黄B偏硬C偏烂

D好吃E不好吃 8、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队,轮到自己时没有菜的情况吗? A经常有B偶尔有 C 没有 9、您对饭堂每餐供应的免费汤/免费凉茶味道满意吗? A、不错,挺好喝的 B、还行吧,偶尔时味道是可以的 C、一般般,吃饭噎到有得救就好 D、味道不行,哪里叫汤 10、你觉得食堂饭菜口味怎么样? A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高,没吃过这么难 吃的食堂 11、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何? A、挺好的,挺干净卫生的 B、一般般,餐盘消毒觉得做的还可以, C、饿了就吃饭,没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 12、您认为饭堂的菜类更新如何? A.经常更新 B.还算可以 C.好像没什么变化 D.很死板现状 13、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何? A、肉和菜搭配,不油不腻,口感不错 B、肉不错,青菜不好吃 C、青菜不错,肉比较难吃 D、有时都不错,有时都较差 E、较差 14、您认为食堂存在哪些优势?(可多选) A、饭餐价格便宜 B、就餐方便 C、饭菜可口 D、环境

员工食堂调查表

员工食堂满意度调查表 为使员工饭堂伙食和卫生得到有效改善,请您针对现在员工食堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容)提供一些宝贵意见,促使公司员工食堂进一步改进。 1、你觉得食堂工作人员的服务态度如何?() A很好B较好 C 较差D很差 2、食堂给您的整体感觉如何?() A环境舒适整洁、饭菜可口B环境一般、饭菜可口 C 环境一般、饭菜一般D环境差、饭菜口味差 3、你觉得食堂打的饭菜份量如何?() A太多B还可以 C 不够D太少 4、您是否经堂吃到不新鲜的饭菜?() A很新鲜B基本上可以 C 偶尔不新鲜D经常不新鲜 5、您在食堂饭餐中是否发现异物?() A很干净卫生、没发现过B没注意、吃饭时已经太饿了 C 有,发现过一些小的异物D每餐我都有看见,习惯了6、食堂工作人员个人卫生如何?() A干净B比较干净 C 比较脏D很脏 7、您觉得食堂的米饭蒸得怎么样?() A偏黄B偏硬 C 偏烂D好吃E不好吃 8、您对食堂每餐供应的免费汤味道满意吗?() A不错、挺好喝的B还行吧、偶尔时味道是可以的 C 一般般D味道不行 9、您觉得食堂饭菜口味怎么样?() A很好啊、比我进过的其他公司都好B还行、偶尔味道是可以的 C 一般般、和其他公司的食堂没什么区别D有待提高,没吃过这么难吃的食堂 10、您对食常餐具的卫生消毒情况感觉如何?() A挺好的,挺干净卫生的B一般般,餐盘消毒觉得做的还可以C 饿了就吃饭,没注意过D没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 11、您认为食堂的菜类更新如何?() A经常更新B还算可以 C 好像没什么变化D很死板 12、您觉得目前食堂的菜式怎么样?() A款式多变B变化不多 C 一成不变D不知道 13、你目前最关注下面哪些问题?()多选 A饭堂的环境B工作人员服务态度C 饭菜的价格D饭堂的餐具卫生E菜式搭配 14、您对目前食堂的满意度打几分?() A 100~90 B 90~80 C 80~70 D 70~60 E 60以下 二、您认为食堂存在哪里问题?应该怎样改进? 三、列出您最喜欢的四个菜?四、列出您最不喜欢的四个菜?

伙食调查问卷

伙食调查反馈表 为了提高员工伙食标准并将加强管理,提高员工的伙食满意度,现向公司全体员工发放调查问卷,请客观真实地反映您的意见和建议,我们将十分重视您的意见,并将调查的结果总结后作进一步地对饭堂进行整改,谢谢合作! 一、现状调查(单项选择,请在○中打√) 1、您觉得食堂菜肴样式如何?十分丰富○丰富○一般○太少○ 2、您对食堂饭菜味道的满意度?非常满意○满意○一般○不满意○ 3、食堂饭、菜肴的份量是否足够,满意?非常满意○满意○一般○不满意○ 4、食堂饭菜新鲜情况:非常新鲜○比较新鲜○一般○较差○ 5、食堂工人个人卫生及服务态度:非常满意○满意○一般○较差 ○ 6、食堂.饭厅的卫生情况:非常好○较好○一般○较差○ 7、你认为食堂的餐具的消毒、卫生情况如何?非常好○较好○一般○较差 ○ 8、大米质量: 非常好○较好○一般○较差○ 9、肉类质量: 非常好○较好○一般○较差 ○ 10、菜类质量: 非常好○较好○一般○较差○ 11、粮油品质是否达到要求:非常好○较好○一般○较差○ 12、你经常在公司食堂就餐吗?每次都是○基本在○偶尔在○从不○ 13、是否有重开设早餐的需要?需要○ 无所谓○ 不需要○ 14、您对饭堂的总体满意度评价:非常满意○ 满意○一般○ 不行○ 15、您对这份调查表的意见:非常满意○满意○ 一般○ 不满意○ 二、整改方案(可多选项,请在○中打√) 1、您对公司饭堂较关注: 饭菜份量○ 饭菜质量○ 花色、品种○卫生情况○服务态度○ 2、您觉得公司饭堂在哪些方面需要改进的? 饭菜份量○ 饭菜质量(口味)○ 花色、品种○ 卫生情况○ 服务态度○ 3、现在的伙食标准为(早餐2.5元,午、晚餐4.5元/餐),您是否愿意提高餐费标准。 必需要提高○可以提高○无所谓○ 不需要提高○ 其它意见: 人力资源部 2013-1-14

公司食堂伙食调查问卷

醴陵恒昌混凝土有限公司食堂管理调查问卷 【导语】:各位员工您好,这是一份关于了解我公司食堂满意度的问卷,我们希望能通过这份问卷,能了解您目前对公司食堂的满意度,为我们在今后进一步改善食堂工作中起到帮助。此次调查为不记名调查,我们将对个人情况进行保密,希望您如实填写这份问卷,感谢您的参与! 一、中晚餐情况调查(单项选择,请在○中打√) 1您每天都在公司食堂就餐吗?中晚餐○中餐○晚餐○中餐经常,偶尔晚餐○改进的方面: 2、您觉得厨房菜肴样式如何?丰富○一般○单调○ 改进的方面: 3、厨房菜肴是否符合您的口味?是○一般○否○ 改进的方面: 4、厨房饭菜新鲜情况:新鲜○一般○不好○ 改进的方面: 5、厨房工人服务态度:良好○一般○较差○ 改进的方面: 6、厨工个人卫生情况:良好○一般○较差○ 改进的方面: 7、厨房餐具、炊具的卫生情况:良好○一般○较差○ 改进的方面: 8、大米质量:良好○一般○较差○ 9、肉类质量:良好○一般○较差○ 10、菜类质量:荤、素搭配良好○荤素搭配尚可接受○荤菜少,素菜多○其他○ 改进的方面: 11、您对饭堂的总体印象怎样:满意○一般○不满意○ 改进的方面: 二、早餐及员工宵夜情况调查(单项选择,请在○中打√)

1、你的早餐在哪里消费?公司食堂以外○公司食堂○偶尔在公司食堂○ 2、你认为公司食堂早餐应在哪些方面改进?改进早餐质量○增加早餐品种○ 其他○ 改进的方面: 3、你认为公司的加班夜宵如何?质量满意,口味好○质量、口味一般○较差○ 4、你认为公司食堂加班夜宵应在哪些方面改进?改进质量,增加品种○按时开 餐,新鲜可口○其他○ 改进的方面: 三、整改方案: 1、您对公司饭堂较关注:(请在○中打√)饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○卫生情况○服务态度○ 2、您觉得公司饭堂在哪些方面需要改进的?(请在后面○中打√)饭菜份量○饭菜质量(口味)○花色、品种○卫生情况○服务态度○ 3、你认为公司食堂应该选择如下哪种方式更适合你?不再实行承包制○实行实名餐票制○无所谓,继续承包○每星期2-3餐高质量改善餐即可○其他方式○如选其他方式,你认为应该是 4、您对搞好公司饭堂及加强监管方面有哪些意见和建 议:

饭堂调查问卷

公司饭堂问卷调查 此次调查目的是为了进一步提高服务质量,搞好饭堂伙食。能得到您的支持配合,在此表示深深的感谢!您如有合理化的意见或建议,我们一定会即时采纳。请花上您几分钟的时间,在下面认为符合的答案后划“√”。有其他意见的可在题目后面备注。谢谢! (一)饭菜质量 1、厨房饭菜新鲜情况:4 ^- Y9 Z& X4 J' r4 V 新鲜□一般□不新鲜,有时有异味□$ M. a, n9 h/ [4 A 2、大米质量: 良好□一般□较差□ 3、肉类质量: ; P5 X$ d: R: w% v 良好□一般□较差□((z2 e2 b* K' k 4、菜类质量: # S+ G1 [3 y4 z" s 良好□一般□较差□% e/ j1 5、你对食堂饭菜质量持何态度 满意□较满意□一般□差□ (二)饭菜口味 1、厨房菜肴的味道如何? 好□一般□难以下咽□ 2、主食和早餐的味道如何?. J& T: ~) ^* S% {2 }" s5 Y8 _) U 良好□一般□较差□ 3、食堂饭菜是否适合你的口味? 适合□较适合□完全不适合□, y4 i7 I( o6 M7 g* l5 c7 L (三)饭菜份量 1、饭的份量是否够吃?. A: \6 h; |0 Z+ S7 r( d: Q 够□刚好□不够□+ ]' Q9 j# {+ J; q P 2、菜的份量是否足够?# ~" n# V0 O$ n* v 够□刚好□不够□$ f- H& b. Y) n7 P 3、早餐份量是否足够? 够□刚好□不够□- O! [2 X6 P9 j5 M+ D |: F; U' z 4、你对饭菜份量的满意度? 满意□较满意□不满意□ & @7 z6 ]# ?( m4 k4 ]

食堂满意度调查表(20200219002243)

员工食堂满意度调查表 为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量,让员工更加精神饱满地做好生产工 作,现此次调查为不记名调查,希望大家从公司及自身实际出发,积极配合、认真、详实地 填写。谢谢配合! 1、食堂给你的整体感觉如何? A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 2、你是否熟知食堂就餐的相关规定? A、熟知并认真执行 B、知道一点 C、不知道、但自己能管好自己 D、不知 道、去吃就行了,不管那么多 3、你在食堂饭餐中是否发现异物? A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有,发现过一些 小的异物D、每餐我都有看见,习惯了 4、你觉得食堂每餐的汤类味道如何? A、不错,挺好喝的 B、还行吧,偶尔时味道是可以的 C、一般般,吃饭噎到有 的救就好D、味道不行,哪里叫汤 5、你觉得食堂饭菜口味怎么样? A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、 和其他厂没什么区别D、有待提高,没吃过这么难吃的食堂 6、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何? A、挺好的,挺干净卫生的 B、餐盘消毒觉得做的不错,筷子就不行 C、饿了就吃 饭,没注意过D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 7、你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样? A、蔬荤搭配,不油不腻,口感不错 B、荤菜不错,青菜就不好吃 C、青菜种 类多点就好了D、无所谓,没注意过 8、你觉得食堂的就餐秩序如何? A、井然有序,人人自觉排队 B、大部分人都排队,个别人插队 C、大家都争先恐 后,没秩序而言D、自己管自己的,能吃到饭就行了,不管那么多 9、你对食堂的就餐环境怎样评价? A、宽敞明亮、整洁干净 B、秩序井然,但环境要改善 C、阴暗、闷热、环

职工食堂调查报告(精华版)

关于对私营企业职工食堂调查报告 该公司食堂设立在厂区职工工作场所及办公楼中间区域,既形成了一道美丽的风景线,提升了公司整体面貌,同时也给全厂职工提供了非常便利的就餐场所。食堂是公司职工一日三餐就餐的地方,是每位职工必到的场所。就目前公司人员在食堂就餐情况调查,有80%以上的职工一日三餐吃饭问题都在公司食堂解决,有20%的职工每天在食堂就餐一餐或二餐。食堂紧密的联系着职工的工作、生活和健康,为了更好的了解食堂情况,为公司更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关公司职工食堂的调查,比较全面地了解了公司食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 一、公司食堂基本情况 我们进行调查的时间为2012年4月5日至4月14日共计10天时间。调查采用了问卷、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是各部门的职工,各部门的职工所占比例基本持平,为20%左右调查问卷发放主要是在4月5日至4月9日期间,其中大部分问卷是我组组员在职工食堂发放,有一小部分问卷是在车间发放,总共发放60份问卷,有效问卷56份,我们小组在4月9日至4月14日还进行了30位职工的访问调查以及3天的实地观察调查。 通过对调查结果的认真分析,我们发现职工对食堂大体上还是满意的,但认为公司食堂还有在细节缺失,职工们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤,排队时间长等。 公司食堂的基本情况如下: 一、对职工食堂基本满意 在与其他公司食堂比较后,职工对公司食堂基本满意,从问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论,30%的职工对食堂持中间态度,不满意的为10%选择,满意为60%,从整体上看绝大部分职工都比较满意,这是对公司食堂的一种肯定。 二、对食堂各种问题都有提到 1、对食堂的饭菜不满意,占调查总人数的40%。不满意原因有:饭菜不好吃有10%,饭菜价格比较贵有8%,饭菜量给的少有9%,菜式更新慢有7%,其他原因的有6%。 2、认为职工食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤其次是早餐。 3、对食堂的工作人员管理工作人员服务态度的不满,40%的受访者对打饭工作人员的态度不满意,30%的受访者认为打饭速度太慢,另外25%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。

员工食堂问卷调查问卷

XX集团关于改进员工食堂服务质量的问卷调查为了完善公司食堂管理,持续提高服务质量,让员工吃得放心和舒心,特作此问卷。希望大家从自身实际出发,积极配合,认真详实地填写。谢谢! 1.食堂给您的整体感觉如何?()[单选题][必答题] O环境舒适整洁、饭菜可口 O环境舒适整洁、饭菜一般 O环境一般、饭菜可口 O环境一般、饭菜一般 2.您在食堂就餐中是否发现异物?()[单选题][必答题] O从未发现过 0(禺尔发现过 O较经常发现 O少在食堂用餐,不清楚 3.食堂工作人员的个人卫生如何?()[单选题][必答题] O很干净 O—般 O比较脏 Of艮脏 4.您对食堂工作人员的服务态度满意吗? ()[单选题][必答题] Of艮满意 O满意 O—般 O不满意 5.您到食堂用早餐频率是?()[单选题][必答题] 00-2 次/周 03-5 次/周 05次及以上/周 O没住宿,没用食堂早餐(请跳至第 7题

6.您会有此用餐频率的原因是?() [单选题][必答题] O没有吃早餐习惯 O基本满意食堂早餐,无意见 O食堂早餐有一定问题,只能基本满足需求 。食堂早餐问题多,不能满足需求 O不清楚食堂早餐怎样,习惯其他类型早餐 7.您觉得食堂的菜品、食材的新鲜程度如何?()[单选题][必答题]O很新鲜 O基本上可以 0(禺尔不新鲜 O基本不新鲜 8.您觉得食堂饭菜味道如何?()[单选题][必答题] O口味 富,味道鲜美 O味道单一,口味偏重 O味道单一,口味偏淡 O味道不行,不可口 9.您觉得食堂饭菜的搭配如何?() [单选题][必答题] 0荤素合理,营养搭配 O荤菜偏多,素菜偏少 O素菜偏多,荤菜偏少 O基本没有爱吃的 10.您觉得目前食堂饭菜更新状况如何? ()[单选题][必答题] O款式多变 。变化不多 。一成不变 O不清楚 11.您认为食堂饭菜油量使用如何? ()[单选题][必答题] O油量适中 O油量偏少

员工食堂用餐满意度调查表

温州市福安鞋业有限公司 公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事: 您好!非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望,希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷,针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容)提供一些宝贵意见,我们将会认真总结、分析并加以改进,努力把饭堂工作做得更好,感谢您的支持。 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何 A很好 B较好 C较差 D很差 2、食堂给你的整体感觉如何 A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 3、您觉得饭堂打的饭菜份量如何 A太多 B还可以 C不够 D太少 4、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜 A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜 5、你在食堂饭餐中是否发现异物 A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了

C、有,发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见,习惯了 6、饭堂工作人员个人卫生如何 A干净 B比较干净 C比较脏 D 很脏 7、您觉得饭堂的米饭蒸得怎么样(多选) A偏黄 B偏硬 C偏烂 D好吃 E不好吃 8、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队,轮到自己时没有菜的情况吗 A经常有 B偶尔有 C 没有 9、您对饭堂每餐供应的免费汤/免费凉茶味道满意吗 A、不错,挺好喝的 B、还行吧,偶尔时味道是可以的 C、一般般,吃饭噎到有得救就好 D、味道不行,哪里叫汤 10、你觉得食堂饭菜口味怎么样 A、很好啊、比我进过的其他厂的 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高,没吃过这么难吃的食堂 11、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何 A、挺好的,挺干净卫生的 B、一般般,餐盘消毒觉得做的还可以, C、饿了就吃饭,没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 12、您认为饭堂的菜类更新如何

员工食堂满意度调查分析报告.doc

员工食堂满意度调查分析 报告

为了提高员工满意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于XX年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。 调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。食堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。 二、饭菜质量 ⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。 调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。鉴于此,建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满足员工多变的口味要求,丰富员工的选择。 ⑵、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。 调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。 ⑶、饭菜分量:76%的员工表示对饭菜的分量表示满意,20%的员工则认为饭菜的分量为一般。其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。 调查结果表明,饭菜的分量基本上能满足员工的需要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。 ⑷、饭菜新鲜程度:88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜,其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜,甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。

公司食堂问卷调查表

公司食堂问卷调查表 1.请问您对公司食堂的卫生工作评价如何? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 2.请问对食堂人员的个人形象及个人卫生怎么样? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 3.请问食堂人员的服务态度怎么样? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 4.您到食堂的就餐情况? A.每餐都去( ) B. 只有偶尔几次不去( ) C. 基本有一半时间去 ( ) D.偶尔去( ) E. 从来不去( ) 5.您对食堂近段荤菜的质量评价如何? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 6.您认为食堂蒸的饭怎么样? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 7.您对食堂菜的油量评价如何?

A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 8.您对食堂菜的数量评价如何? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 9.您对食堂近段菜的咸淡评价如何? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 10.您对食堂近段的菜色搭配感觉如何? A. 差( ) B.一般( ) C.较好( ) D. 好( ) 11.您觉得食堂的服务速度怎么样? A. 迅速( ) B.一般( ) C.偏慢 ( ) D.太慢( ) 12.在食堂的食物中您是否吃到过杂质? A B C A. 经常吃到( ) B. 有,但次数很少( ) C. 从来没有较好( ) 13.您觉得食堂饭菜种类数量如何? A B C D A. 非常多( ) B.刚好( ) C.偏少( ) D.单一 ( ) 14.您认为食堂饭菜口味怎么样? A B一般 C好 A. 好( ) B.一般( ) C.不好( )

员工食堂用餐满意度调查问卷

员工食堂用餐满意度调 查问卷 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-

员工食堂满意度调查问卷 亲爱的同事: 您好!为了完善公司食堂管理,持续提高服务质量,让食堂更好地为大家服务,希望您能抽出几分钟时间填写一下问卷,并针对食堂菜式的质量、工作人员的服务态度、就餐的环境卫生、就餐的模式和标准等提供您的宝贵意见,我们将认真总结分析并加以改进,努力把食堂工作做得更好,感谢您的支持与配合! 1、食堂给你的整体感觉如何?() A、环境舒适整洁,饭菜可口 B、环境一般,饭菜可口 C、环境一般,饭菜一般 D、环境差,饭菜口味差 2、您觉得食堂打的饭菜份量如何? () A、太多 B、还可以 C、不够 D、太少 3、您是否经常吃到不新鲜的饭菜?() A、经常吃到 B、偶尔吃到 C、至今未曾吃到过 4、您觉得食堂的米饭蒸得怎么样?(多选)() A、偏黄 B、偏硬 C、偏烂 D、好吃 E、不好吃 5、目前您在食堂用餐碰到过排队很久,轮到自己时却没有菜的情况吗?() A、经常有 B、偶尔有 C、没有 6、您对食堂供应的汤满意吗?() A、不错,挺好喝的

B、还行,味道是可以的 C、一般般,吃饭噎到有得喝就好 D、味道不行,哪里叫汤 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样?() A、很好,比我原来吃过的都好 B、还行,味道还是不错的 C、一般般,和其他快餐没什么区别 D、有待提高,没吃过这么难吃的饭菜 8、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何?() A、挺好的,挺干净卫生的 B、一般般,餐盘消毒做得还可以 C、饿了就吃饭,没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 9、您在食堂用餐中是否发现过异物?() A、很干净卫生,没发现过 B、没注意观察过 C、发现过一些异物(比如:) 10、菜类咸淡情况如何?() A、偏淡 B、偏咸 C、正好 11、您认为食堂饭菜保温情况如何?() A、保温情况不错 B、有时不够热 C、经常碰上冷菜冷饭

食堂伙食管理问卷调查表

食堂伙食管理问卷调查表 为了进一步了解就餐人员对学校食堂的管理及伙食供应等情况。特发放此问卷调查表,请您予以配合,给出正确的答案。(在空格内打“√”)。 一、对食堂伙食工作的评价 一现状调查(单项选择,请在○中打√) 1、您觉得厨房菜肴样式如何? 丰富○一般○单调○ 2、厨房菜肴是否符合您的口味? 是○一般○否○ 3、厨房饭菜新鲜情况: 新鲜○一般○不好○ 4、厨房工人服务态度: 良好○一般○较差○ 5、厨工个人卫生情况: 良好○一般○较差○ 6、厨房.饭厅的卫生情况: 良好○一般○较差○ 7、大米质量: 良好○一般○较差○ 8、肉类质量: 良好○一般○较差○ 9、菜类质量: 良好○一般○较差○ 二整改方案 1、您对饭堂较关注:(选二项,请在○中打√) 饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○ 卫生情况○服务态度○

2、您觉得饭堂在哪些方面需要改进的?(选二项) 饭菜份量○饭菜质量(口味)○花色、品种○卫生情况○服务态度○ 心系职工生活开展问卷调查改善职工伙食 食堂工作的好与坏,关系到职工工作和生活质量的高与低,是管理所后勤工作的重要部分。为了营造更加和谐的就餐环境,进一步改善职工的生活条件,11月25日,管理所开展了问卷调查,以推进管理所食堂提高饭菜质量和水平,为职工服好务。 此次调查做到了全员参与,包括管理所院内的路政部门,共发放调查表40份,收回40份,主要从食堂的饭菜口味、工作人员的服务态度、食堂的卫生状况以及合理化建议四个方面进行了民主调查。调查的结果显示职工对食堂饭菜的满意率95%,对食堂工作人员服务态度的满意率99%,对食堂卫生状况的满意率96%。通过此次问卷也发现了食堂工作中存在的一些不足,如:炒青菜油放的太多,荤素搭配要合理,营养搭配要科学,菜式

关于食堂满意度调查问卷

公司食堂满意度调查表 为了更好地为大家服务,特此制作了该调查表,请您花上几分钟,在认为合适答案上面画“√”。谢谢您的合作!(可多选) 1、总体上你对食堂的满意度是() A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.很不满意 2、你经常在公司食堂就餐吗() A.每次都是B.基本在C.偶尔不在D.偶尔在E.从不 3、你认为食堂的就餐环境怎么样() A.很好B.还可以C.不怎么样D.很差 4、你认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何() A.很好B.较好C.较差D.很差 5、你认为食堂的餐具的卫生情况如何() A.很好B.较好C.较差D.很差 6、你对食堂饭菜口味的满意度() A.很满意B.满意C.一般D.不满意 7、你认为食堂的饭菜种类如何() A.十分丰富B.一般C.太少 8、你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样() A.很新鲜B.还可以C.不新鲜 9、你认为食堂工作人员的服务态度() A.好B.还可以C.不好 10、食物味道如何()

A.很好B.一般C.不好,须改进 11、您觉得在食堂就餐拥挤吗() A.早餐拥挤B.午餐拥挤C.晚餐拥挤D.不拥挤 12、卫生状况() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.很不满意 13、您目前最关注下面哪个问题() A.食堂的环境 B.工作人员服务态度 C.菜式营养搭配 14、您觉得目前食堂的菜偏于油腻或咸淡吗() A.偏 B.有点偏 C.没有 15、您对目前食堂的满意度打几分() -95 C D.80-85 E.60分以下 16、你认为餐厅做的好,需要继续保持的地方是_____________________________ _______________________________________________________________ _____。 17、你对餐厅最不满意的地方是_________________________________________, 你建议解决的办法是__________________________________________________。 18、除此之外,你还有什么意见或建议 ?

食堂满意度调查问卷

食堂问卷调查表 公司各单位、全体员工: 您好,为了进一步了解您对食堂伙食的期望,更好地为大家服务,特制作了该调查表,请您在百忙之中将您的用餐体会和宝贵意见填入此表,我们将就食堂的菜式质量、工作人员服务态度及就餐环境等内容进行调研及改进,感谢配合! 1、总体上你对食堂的满意度是?() A.很满意B.满意C.一般D.不满意 2、你经常在公司食堂就餐吗() A.每次都是B.基本在C.偶尔不在D.偶尔在 3、你认为食堂总体卫生状况() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 4、你在食堂内是否吃到过异物?() A. 吃到过,___ B.没吃到过 5、你认为食堂的饭菜种类如何?() A.十分丰富B.一般C.太少 你觉得应该如何改进 6、你对食堂饭菜口味的满意度?() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 你觉得应该如何改进 7、你觉得食堂的饭菜荤素搭配怎么样?()

A.非常好B.很好C.一般 D. 待改进 8、你对食堂每餐的汤满意度如何?() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 你认为应该如何改进_________ 9、你认为食堂每餐的主食怎么样? A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 你认为应该如何改进_________ 10、你觉得在食堂就餐拥挤吗?() A.早餐拥挤B.午餐拥挤C.晚餐拥挤D.不拥挤 11、食堂饭菜的份量() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 12、食堂人员的服务态度() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.较以前有改进13、你在食堂排队,轮到自己时已经没有饭菜了,这种情况是?()A.没有出现过B.偶尔一次C.经常遇到 14.你认为食堂的菜类更新如何? A.更新较频繁 B.适当有更新 C.偶尔有更新 D.感觉没变化 15、你目前最关注下面哪个问题?() A. 食堂的环境 B.工作人员服务态度 C.菜式营养搭配 D. 其他_____ 16、你认为现在食堂情况比较前期有无进步?()

公司食堂伙食调查问卷修订版

公司食堂伙食调查问卷集团标准化小组:[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

醴陵恒昌混凝土有限公司食堂管理调查问卷 【导语】:各位员工您好,这是一份关于了解我公司食堂满意度的问卷,我们希望能通过这份问卷,能了解您目前对公司食堂的满意度,为我们在今后进一步改善食堂工作中起到帮助。此次调查为不记名调查,我们将对个人情况进行保密,希望您如实填写这份问卷,感谢您的参与! 一、中晚餐情况调查(单项选择,请在○中打√) 1您每天都在公司食堂就餐吗?中晚餐○中餐○晚餐○中餐经常,偶尔晚餐○改进的方面: 2、您觉得厨房菜肴样式如何丰富○一般○单调○ 改进的方面: 3、厨房菜肴是否符合您的口味?是○一般○否○ 改进的方面: 4、厨房饭菜新鲜情况: 新鲜○一般○不好○ 改进的方面: 5、厨房工人服务态度: 良好○一般○较差○ 改进的方面: 6、厨工个人卫生情况: 良好○一般○较差○ 改进的方面: 7、厨房餐具、炊具的卫生情况: 良好○一般○较差○ 改进的方面: 8、大米质量: 良好○一般○较差○

9、肉类质量: 良好○一般○较差○ 10、菜类质量:荤、素搭配良好○荤素搭配尚可接受○荤菜少,素菜多○其他○改进的方面: 11、您对饭堂的总体印象怎样: 满意○一般○不满意○ 改进的方面: 二、早餐及员工宵夜情况调查(单项选择,请在○中打√) 三、 1、你的早餐在哪里消费?公司食堂以外○公司食堂○偶尔在公司食堂○ 2、你认为公司食堂早餐应在哪些方面改进?改进早餐质量○增加早餐品种○ 其他○ 改进的方面: 3、你认为公司的加班夜宵如何?质量满意,口味好○质量、口味一般○较差 ○ 4、你认为公司食堂加班夜宵应在哪些方面改进?改进质量,增加品种○按时 开餐,新鲜可口○其他○ 改进的方面: 三、整改方案: 1、您对公司饭堂较关注:(请在○中打√) 饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○卫生情况○服务态度○ 2、您觉得公司饭堂在哪些方面需要改进的( 请在后面○中打√) 饭菜份量○饭菜质量(口味)○花色、品种○卫生情况○服务态度○ 3、你认为公司食堂应该选择如下哪种方式更适合你?不再实行承包制○实行实名餐票制○无所谓,继续承包○每星期2-3餐高质量改善餐即可○其他方式○如选其他方式,你认为应该是 4、您对搞好公司饭堂及加强监管方面有哪些意见和建议:

员工食堂满意度调查表模板

员工食堂满意度调查表 亲爱的同事: 您好!非常感谢您对公司食堂管理的关注。为了了解您对食堂伙食的期望,希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷,针对食堂各方面(饭菜的质量和卫生、服务态度、就餐环境、就餐标准等内容)提供一些宝贵意见,我们将会认真总结、分析并加以改进,努力把食堂工作做得更好,感谢您的支持! Q1:您觉得食堂工作人员的服务态度如何? ○ A很好○ B较好○ C较差○ D很差 Q2:食堂给你的整体感觉如何? ○ A、环境舒适整洁、饭菜可口○ B、环境一般、饭菜可口 ○ C、环境一般、饭菜一般○ D、环境差、饭菜口味差 Q3:您觉得食堂打的饭菜份量如何? ○ A太多○ B还可以○ C不够○ D太少 Q4:您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜? ○ A很新鲜○ B基本上可以○ C偶尔不新鲜○ D经常不新鲜 Q5:你在食堂饭餐中是否发现异物? ○ A、很干净卫生、没发现过○ B、没注意、吃饭时已经太饿了 ○ C、有,发现过一些小的异物○ D、每餐我都有看见,习惯了 Q6:食堂工作人员个人卫生如何? ○ A干净○ B比较干净○ C比较脏○ D很脏 Q7:您在食堂用餐是否碰到过排队轮到自己时已经没有菜的情况吗? ○ A经常有○ B偶尔有○ C没有 Q8:您对食堂每餐供应的免费汤味道满意吗? ○ A、不错,挺好喝的○ B、还行吧,偶尔时味道是可以的 ○ C、一般般,只要有汤就好○ D、味道不行,哪里叫汤 Q9:你觉得食堂饭菜口味怎么样? ○ A、好!比我进过的其他厂都好○ B、还行、偶尔味道是可以的 ○ C、一般和其他厂没什么区别○ D、有待提高,没吃过这么难吃的食堂 Q10:你对食堂卫生情况感觉如何?

食堂伙食情况调查表汇总

项目部食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷10份,全部收回。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率54.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率50.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率50.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率67.4%。 经调查,项目部食堂需要改进的问题如下: 1、夏天到了,尽快安装纱窗、风扇。 2、厨师工作时需带帽子,穿工作服。 3、食堂就餐环境卫生情况需提高。 4、汤不够咸,有时候盐要稍味多放一些。 5、不要老是做一样的菜,同一种菜可以用不同的方法做。 6、改善菜单结构,每周至少吃一次鱼。 7、可以适量给职工发放点餐后水果。

一工区食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷10份,回收8份。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率78.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率70.5%。主食的花样满意率80.8%。汤类的质量/味道满意率80.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率80.4%。 经调查,一工区食堂需要改进的问题如下: 1、夏天到了,尽快安装纱窗、风扇。 2、厨师工作时需带帽子,穿工作服。 3、多做些凉菜 4、肉太油,建议少放点油 5、可以适量给职工发放点餐后水果

食堂伙食情况调查表汇总 二工区、梁场、拌合站食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷30份,回收25份。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率75.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率72.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率70.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率80.5%。 经调查,二工区、梁场、拌合站食堂需要改进的问题如下: 1.夏天用餐时温度高,应安装纱窗、风扇。 2.建议厨师工作时带带帽子,穿工作服。 3.希望早餐丰富一些 4.建议凉菜多一点。 5 希望汤的品种多样化 6、可以适量给职工发放点餐后水果

集团员工食堂意见调查问卷

集团员工食堂意见调查问卷 亲爱的各位同事: 为提高员工就餐质量,加强员工食堂的管理,提高广大员工对伙食的满意度,行政人力中心针对员工食堂现状开展不记名问卷调查活动,希望能准确、系统地收集全体员工对食堂用餐质量的评价和建议,从中归纳出食堂急需改善的地方和好的建议。 一、选择问卷 1.请问您对员工食堂的总体满意度如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意 2. 您经常在员工食堂用餐吗?() A:每次都在B:基本都在C:一半对一半D:偶尔在E:从不 3. 请问您对员工食堂的就餐环境工作评价如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意 4. 请问您对员工食堂餐具的卫生、消毒情况评价如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意 5. 请问您对员工食堂工作人员个人卫生习惯评价如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意 6. 请问您对员工食堂工作人员的服务态度评价如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意 7. 请问您对员工食堂菜肴味道评价如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意 8. 请问您对员工食堂菜肴种类评价如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意

9. 请问您对员工食堂菜肴新鲜程度评价如何?() A:非常新鲜B:新鲜C:一般D:不新鲜E:非常不新鲜 10. 请问您对员工食堂菜肴分量评价如何?() A:非常满意B:满意C:一般D:不满意E:非常不满意 11.您觉得在食堂就餐拥挤吗?() A:非常拥挤B:有时比较拥挤C:不拥挤 12.如果针对就餐拥挤的情况,制定分批就餐,你愿意接受提前或推迟就餐时间吗?()A:愿意B:不愿意C:其他 二、问答填空 根据上述菜谱,请回答以下问题,将您所选编号填入横线中: 1、请您列举您最喜爱的3种菜肴: A. B. C. 2、请您列举您最不喜欢的3种菜肴: A. B. C. 3、请您列举三种您不吃的菜肴: A. B. C. 4、请问在兼顾成本的情况下,请问您认为还应该增加哪些菜肴?

职工食堂调查问卷表

职工食堂调查问卷 为了完善公司食堂管理,提高食堂服务质量,现对职工食堂运行情况进行调查。现此次调查为不记名调查,希望大家从公司及自身实际出发,积极配合。认真、详实地填写后,于5月15日前交到后勤服务中心,以便我们对食堂工作进行改进。 一、选择题:请把你认为适当的选项代码填入括号内。 1、食堂给您的整体感觉如何?() A.环境舒适整洁,饭菜可口 B.环境一般,饭菜一般 C.环境差,饭菜不可口 2、你感觉食堂的就餐环境卫生情况如何?() A.整洁干净 B.良好 C.一般 D.较差 E.很差 3、你对食堂餐具的卫生情况感觉如何?() A.干净卫生 B.一般 C.不卫生 4、食堂工作人员的个人卫生如何?() A.很干净 B.一般 C.很不干净,急需改进D:没注意 5、你在食堂就餐中是否发现异物?() A.干净卫生,没发现过异物 B.没注意 C.发现过 6、你觉得食堂饭菜、汤类咸淡如何?() A.很好 B. 一般C:汤咸D:菜咸E:汤淡F:菜淡 G:汤有时咸,有时淡H:菜有时咸,有时淡 7、你觉得食堂饭菜、汤类味道如何?() A.味道鲜美,不错 B.:还行吧 C. 味道不行 8、饭菜及汤类的花样品种() A.多 B.一般 C.较少 D.很少E:早上品种少F:中午品种少 G:晚上品种少H:饭菜品种少I:汤类品种少J:饭菜汤类品种都少 9、您是否熟知食堂就餐时间() A.:熟知 B.不太清楚 C.不清楚 10、你觉得食堂就餐秩序如何?() A.井然有序,人人自觉排队 B.大部分人都排队,个别人插队 C.没有秩序 11、你认为饭菜的价格() A.适中、合理 B.基本合理,有时偏高 C.偏低 12、厨师的服务态度() A:很好B:较好C:一般 D.差E:很差,急需改进 13、食堂所采购原料(肉、菜、油、米、面)新鲜程度您满意吗?() A.很满意 B.基本满意,有时候不太新鲜 C.很不好,有变质现象 14、你是否遇到就餐时间内没有饭吃的情况() A:经常遇到B:偶尔遇到过C:从没遇到过 15、你认为食堂饭菜油量使用如何() A:油量适中B:油量偏少C:油量偏多D:太油腻 二、问答题 当前食堂管理中存在哪些问题?有何建议?(正面不够用可写到背面)

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